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第一篇:服務(wù)員心得體會
服務(wù)員被視為最辛苦的職業(yè)之一,同為服務(wù)業(yè),餐廳服務(wù)員比起其他服務(wù)業(yè)的職員來說,承擔(dān)著更大的風(fēng)險,因為上菜的過程中會有許多意外情況發(fā)生,也會有遇到許多突發(fā)情況。這些都可以從下面這篇餐廳服務(wù)員社會實(shí)踐心得體會中看出。
為了使我更好的了解社會,鍛煉自己,感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗一下工作的樂趣,這學(xué)期的假期我根據(jù)時間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作,雖然僅有一個月的時間,但我覺得受益匪淺,短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛,同時讓我感到工作的無比快樂,一種在學(xué)校自由天地里無法體會到的“愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時,就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理,所以我對剛開始的工作格外小心,在這個“人生地不熟”的火鍋城里,我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中,服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中,僅此而已。但實(shí)際上我想錯了。每天早上九點(diǎn)上班,九點(diǎn)半準(zhǔn)時點(diǎn)名,然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生,包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間,每次都會有人喝醉,衛(wèi)生間吐的哪里都是,由于是剛開張,并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人,好幾次都想吐,在家都沒有做過這樣的活,就開始打退堂鼓。做完這些之后,就要開始站位,等著客人的到來,然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了,下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名,再重復(fù)上午的工作,直到十點(diǎn)回家。工作很簡單,就是累了些。想想啊,把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓,一趟一趟的跑,最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房,這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了,渾身上下酸的厲害,不過有一個好處就是易于睡眠。
經(jīng)過幾天的重復(fù)性工作,雖然很累,但是為了給他們留下一個好印象,我努力的做好我的本職工作,還時不時幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解,就以為和他們“混”的很熟,心中的束縛好像就沒有了,我開始有點(diǎn)飄了,開始學(xué)會了偷懶,開始學(xué)會了……這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評,得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時候,我感覺累了就坐在椅子上想歇一會,沒有想到恰好被經(jīng)理看到,他吧我叫到一旁,語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年輕的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生,你就必須把服務(wù)生的工作做好?!睆哪翘炱穑颐靼鬃鋈俗鍪乱J(rèn)真勤快踏實(shí),對事對物要對得起良心,對得起自己。確實(shí),聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張,客人非常多,我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作,有的時候還擔(dān)任服務(wù)員的工作,這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別,服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著,人家吃著我看著”,而且還得隨叫隨到,隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝,我不能由著性子亂來,不管客人說話怎么樣,說話有多難聽,我們都必須微笑對待,哪怕是受到天大的委屈,也不能把它發(fā)泄出來。因為我們就是干這一行的,要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味。
來到某餐廳已經(jīng)兩周了,之前一直對餐飲得理解是:它是集誘人的美食,端莊得體的禮儀,華美大方的裝潢藝術(shù),淡雅秀麗的妝容,能言善辯的口才為一體的長盛行業(yè),日益欣欣向榮。帶著一份對餐飲的好奇和喜愛,期待揭開它神秘的面紗,所以我來到了這里,它是一個大家庭,讓我們感到很溫馨和快樂,不論從開荒還是到現(xiàn)在的試營業(yè)期間。
我們的服務(wù)理念是:”親情一個家,貼心為您”。
在這段時間里,作為一名宴會服務(wù)員,我想做好餐飲,美味的佳肴是前提,大廚們都做得很用心,客人都比較滿意,那我們服務(wù)員就得做好服務(wù)工作,讓服務(wù)物超所值,把產(chǎn)品融入到企業(yè)文化內(nèi)涵中去,讓它帶著文才來到客人面前,走進(jìn)客人心里,更是非常重要的,所以我想到了服務(wù)附加值。
細(xì)節(jié)決定成敗,細(xì)節(jié)留住客人,記得卞總說過,要做好細(xì)節(jié)服務(wù),比如說:客人感冒了要及時告訴廚房,可以為客人熬上一碗姜湯,雖然是一碗姜湯,但是客人會很感激你,會覺得你為他著想,正所謂:“禮”輕情意重,可謂說得就是這個了,也響應(yīng)了企業(yè)品牌的號召,打造綠色健康品牌,親情一個家,貼心為您。
服務(wù),服務(wù),還是服務(wù),這是我們呂領(lǐng)班倒茶的一個小小的典范,比如給客人倒茶時他會一邊倒茶水,一遍說領(lǐng)導(dǎo)您的茶水,祝你喝出一個好的心情。我覺得很好。還有在客人點(diǎn)菊花茶的時候,可以為客人解說一下,菊花清熱降火,冰糖溫胃止咳,還能養(yǎng)生等等,這都是一中無形的品牌服務(wù)附加值,雖然一般,無形卻很有型??腿藭芟硎艿娜ズ兔恳槐杷驗樗浪鹊檬墙】岛拖硎?。
服務(wù)附加值,為服務(wù)錦上添花。諸如,過生日的長壽面,如果干巴巴端上一碗面條,會很普通,如果我們端上去后輕輕挑出來一根,搭在碗邊上,并說上一句:長壽面,長出來。祝你福如東海,壽比南山??腿藭杏X到很有新意(心意),很開心,這碗面也就變得特別了。
還有好多典故,在餐桌中的適當(dāng)講解運(yùn)用,都是很有意思的。小禮品的贈送,也可加入自己的語言來美化:例如領(lǐng)導(dǎo),這是本店精心為你準(zhǔn)備的小禮品,紫砂壺,紫氣東來…再或者贈送的果盤,假如都是小番茄的話,我們就可以說:先生,女士,您的大珠小珠落玉盤來了等。
記得有句諺語說過:你怎樣對待別人,別人就會怎樣對待你,客人也是一樣。當(dāng)我們給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)時,客人也會深深的體會到。他們很多時候也的“增人玫瑰,手有余香”,像山東倒酒的文化,很有講究;地方特色;星際酒店好的服務(wù)方法等的。
服務(wù)附加值,我認(rèn)為:做好餐飲,作為人員服務(wù),我們不僅要知道菜品色彩的搭配,讓客人迫不及待的想吃,細(xì)細(xì)品嘗;要學(xué)會得體的語言,禮儀,讓客人感到親切;要了解營養(yǎng)學(xué)的知識,滿足客人需求。
服務(wù)附加值,服務(wù)員的葵花寶典,企業(yè)創(chuàng)造更多價值的小配方。
第二篇:銀行提升服務(wù)質(zhì)量的心得體會
金融業(yè)的競爭,是一種信譽(yù)的競爭,服務(wù)的競爭。誰的信譽(yù)好,誰的服務(wù)好,誰能更適應(yīng)顧客的需要,誰就能占領(lǐng)更多的市場。銀行服務(wù)體現(xiàn)的是銀行管理水平的高低,孕育著銀行本身的文化內(nèi)涵和員工的精神風(fēng)貌,展此刻公眾面前的是一種品牌。那么如何實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)呢?筆者認(rèn)為:銀行作為服務(wù)行業(yè),服務(wù)是立行之本,只有不斷增強(qiáng)服務(wù)意識,轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念,強(qiáng)化服務(wù)措施,從服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)手段、服務(wù)資料、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)環(huán)境等方面入手,狠抓優(yōu)質(zhì)禮貌服務(wù),構(gòu)成“大服務(wù)”的格局,才能提高優(yōu)質(zhì)禮貌服務(wù)的整體水平。一、充分理解和認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵,是開展優(yōu)質(zhì)禮貌服務(wù)的動力
服務(wù)是一種管理。優(yōu)質(zhì)禮貌服務(wù)水平的提高務(wù)必依靠于嚴(yán)格、規(guī)范、科學(xué)的管理,嚴(yán)格規(guī)范的管理又能促進(jìn)優(yōu)質(zhì)禮貌服務(wù)水平提高。優(yōu)質(zhì)禮貌服務(wù)的好壞體現(xiàn)著一家銀行管理水平的高低。因此,銀行在實(shí)施優(yōu)質(zhì)禮貌服務(wù)戰(zhàn)略過程中應(yīng)嚴(yán)格依靠管理制度。包括崗位規(guī)范、統(tǒng)一著裝、儀表舉止、禮貌用語、電話用語等,這些都務(wù)必構(gòu)成制度,成為員工的行為準(zhǔn)則,嚴(yán)格執(zhí)行。
服務(wù)是一種文化。銀行構(gòu)建服務(wù)文化體系包括:員工要有愛崗敬業(yè)的服務(wù)精神,要有以服務(wù)為本的道德觀、價值觀,要有無私奉獻(xiàn)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的互幫互助和艱苦奮斗的務(wù)實(shí)精神,以及因此而產(chǎn)生的“一條船”思想和身為銀行員工的自豪感等等,這種有行業(yè)特色的企業(yè)精神,能夠使銀行員工樹立風(fēng)險意識和效益意識,從而充分發(fā)揮這種服務(wù)文化的激勵作用。
服務(wù)是一種精神。銀行禮貌優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的核心資料是引導(dǎo)職工樹立一種正確的價值觀念、職業(yè)道德、敬業(yè)精神,以行興我榮,行榮我榮為服務(wù)理念,以信譽(yù)第一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、廉潔守法為職業(yè)道德規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。確立和完善員工的服務(wù)意識和服務(wù)行為,樹立客戶第一、主動服務(wù)、整體服務(wù)的`觀念。禮貌優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動是一項長期的系統(tǒng)性工程,從領(lǐng)導(dǎo)到員工,從一線到二線,從經(jīng)營業(yè)務(wù)到內(nèi)部管理,從行里到行外,都要相互配合協(xié)調(diào),使企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo)轉(zhuǎn)化為人的自覺行動。
服務(wù)是銀行經(jīng)營的載體,是銀行經(jīng)營不可缺少的有機(jī)組成部分。銀行經(jīng)營務(wù)必通過銀行服務(wù)才能實(shí)現(xiàn),銀行服務(wù)本質(zhì)上就是銀行經(jīng)營。在金融業(yè)競爭日趨激烈的這天,一家銀行的服務(wù)范圍、服務(wù)資料、服務(wù)效率和服務(wù)態(tài)度直接影響其所能吸引的客戶數(shù)量和工作效率,因此,提高銀行的服務(wù)水平,關(guān)系到銀行經(jīng)營的規(guī)模質(zhì)量和效率,關(guān)系到銀行的競爭潛力,決定了銀行的經(jīng)營效益和長遠(yuǎn)發(fā)展。
第三篇:服務(wù)學(xué)習(xí)心得體會
學(xué)習(xí)了直屬支行規(guī)范化文明服務(wù)的做法之后,我個人有以下學(xué)習(xí)心得:
一、體會:
1、服務(wù)是品牌,是形象,是一個單位核心的競爭力,禮貌是服務(wù)的第一要素,柜臺是向客戶提供服務(wù)的第一平臺,我們每一位柜員要通過柜面服務(wù),體現(xiàn)農(nóng)行的文化品位,體現(xiàn)農(nóng)行的人文關(guān)懷。需要我們做到:
①禮貌待人;
②和言閱色,具有親和力;
③保持營業(yè)大廳和柜面環(huán)境溫馨舒適。
2、規(guī)范化服務(wù)是否到位,體現(xiàn)在個人服務(wù)技巧上,我們對客戶的服務(wù)不僅僅局限于微笑服務(wù),文化用語等表層上,而更應(yīng)深入到客戶家庭背景、年齡結(jié)構(gòu)、個人興趣、心理狀況等較深層面,從更深層面上了解和滿足客戶,竟而真正留存住客戶。
3、維護(hù)客戶所有正當(dāng)權(quán)益,加大對已有客戶后續(xù)服務(wù)的認(rèn)同感。
4、我們每一個員工務(wù)必都要真正樹立“以客戶為中心”的服務(wù)理念。培養(yǎng)2個理念:
①換位思考的理念;
②培養(yǎng)感恩的理念。我們要感謝客戶給我們帶來的利潤,效益和業(yè)務(wù)發(fā)展機(jī)會,感謝農(nóng)行提供了服務(wù)的平臺,只有良好的心態(tài),才能真正從內(nèi)心深處做好規(guī)范化文明服務(wù)。
二、下步打算:
1、正視差距改不足。
①精神面貌的不足;
②服務(wù)意識的不足;
③環(huán)境衛(wèi)生的不足;
②服務(wù)用語的不足。
2、努立實(shí)現(xiàn)“精品服務(wù)”?!熬?,就是做到具備一種挑戰(zhàn)自我、超越自我的積極心態(tài),使服務(wù)真正體現(xiàn)個性化、人性化、差別化的服務(wù)特色。就是做到創(chuàng)造農(nóng)行的品牌、服務(wù)的品牌,使我們個人的服務(wù)步入農(nóng)行品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化服務(wù)的新階段?!胺?wù)”,就是要通過自己的言行舉止,體現(xiàn)我們農(nóng)行的企業(yè)文化精神,體現(xiàn)出我們農(nóng)行人的服務(wù)理念,體現(xiàn)出一個有所作為的員工的人生理想和追求。
3、全行上下同心。規(guī)范化文明服務(wù)是個完整的體系,她體現(xiàn)在一個行服務(wù)的全過程、全方位、全時空,需要一個行上上下下的共同打造,需要一線二線的緊密配合,讓客戶感到和諧、友愛、溫馨,因為我們的每位員工都懂得,自己的行為代表著全行的形象。
記得曾有一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家說過:“不管你的工作是怎樣的卑微,你都當(dāng)付之以藝術(shù)家的精神,當(dāng)有十二分熱忱,這樣你就會從平庸卑微的境況中解脫出來,不再有勞碌辛苦的感覺,你就能使你的工作成為樂趣,只有這樣你才能真心實(shí)意地善待每一位客戶?!便y行的工作是簡單而平凡的,然而就在這日復(fù)一日,年復(fù)一年的迎來送往中我們應(yīng)學(xué)會以務(wù)實(shí)求真的態(tài)度對待工作,學(xué)會以自然豁達(dá)寬容的心境對待平凡的工作崗位,領(lǐng)略到服務(wù)的魅力,體會什么叫“以客戶為中心”的真正內(nèi)涵。我相信通過學(xué)習(xí)了直屬支行規(guī)范化文明服務(wù)的做法之后,在今后工作中,我將以更加飽滿的熱情,更加精湛的服務(wù)技能,更加完善的服務(wù)質(zhì)量為客戶提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù),把微笑溶入服務(wù),把微笑留給客戶,奮勇爭先,開創(chuàng)勝利路支行美好的明天。
第四篇:幼兒教師培訓(xùn)心得體會
這次我參加了吉林省幼師培訓(xùn)基地的幼兒教師培訓(xùn)班,在這十天的培訓(xùn)中,我們聆聽了吉林省幼師培訓(xùn)基地的精彩課程,也觀摩了許多幼兒園骨干教師的課,并進(jìn)行交流與研討。幼師培訓(xùn)基地的教師以鮮活的實(shí)例和豐富的知識內(nèi)涵及精湛的理論闡述,讓我們理論的應(yīng)用水平與教學(xué)的創(chuàng)新能力得到提升。
社會在發(fā)展,科技在進(jìn)步,也就要求教育的.不斷更新,走可持續(xù)性發(fā)展之路。這次幼兒教師培訓(xùn),我們更進(jìn)一步了解和掌握了幼兒教育的發(fā)展方向和目標(biāo),使我的教育教學(xué)觀念進(jìn)一步得到更新,真是受益匪淺。下面是我通過培訓(xùn)獲得的幾個方面的體會:
一、學(xué)習(xí)科學(xué)的教育理論。
吉林省幼師培訓(xùn)基地培訓(xùn)教師在理論方面的闡述簡要精辟,為我們的教學(xué)實(shí)踐起了提綱挈領(lǐng)的作用,為我們的教育科學(xué)理論注入了源頭活水,他們又結(jié)合幼兒教學(xué)實(shí)際工作讓我們了解如何在實(shí)踐中進(jìn)行教學(xué)工作。幼兒教育工作應(yīng)該遵循幼兒身心發(fā)展的規(guī)律,符合幼兒的年齡特點(diǎn),注重個體差異,因人施教,引導(dǎo)幼兒個性健康發(fā)展。幼兒教育要面向全體幼兒,熱愛幼兒,堅持積極鼓勵,啟發(fā)誘導(dǎo)。合理地綜合組織各方面的教育內(nèi)容,并滲透于幼兒一日生活的各項活動中,充分發(fā)揮各種教育手段的交互作用。創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境,為幼兒提供活動和表現(xiàn)能力的機(jī)會與條件。以游戲為基本活動,寓教育于各項活動中。
二、學(xué)習(xí)技能技巧,提高個人能力。
這次的培訓(xùn)還給我們安排了幼師培訓(xùn)基地部分骨干教師的示范課,我們獲得了很大幫助。
我們參觀了親子課、蒙氏課、奧爾夫音樂課、感統(tǒng)課、藝術(shù)課的實(shí)際示范課程,的確受益匪淺。通過這次培訓(xùn)我知道了在設(shè)計活動的時候,往往我們考慮到的只是“我該如何教”,而忽視了“幼兒如何去學(xué)”的問題。其實(shí)作為幼兒教師,引導(dǎo)作用是要充分發(fā)揮的,但引導(dǎo)的目的主要是為了幼兒,通過這種引導(dǎo),讓幼兒學(xué)會自己去學(xué)習(xí),去探索。 有人說過:開展好一次活動,不僅是知識信息的傳播過程,更是一個心靈交匯的心理場。如果教師在活動中的表現(xiàn)只是平平淡淡,沒有激情,那么幼兒的情緒也不會特別高漲。因此我覺得在活動中激發(fā)幼兒的情感,教師自己的情感體現(xiàn)是非常重要的,這直接影響到了活動的成功與否。
十天的幼兒教師培訓(xùn)結(jié)束了,但留給我的卻是深深的回憶,是一筆寶貴的財富。牛頓曾經(jīng)說過:“我之所以成功是因為我站在了巨人的肩膀上。”這些成功的經(jīng)驗為我今后的教育教學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ),縮短了探索真理的路途。
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第五篇:服務(wù)學(xué)習(xí)心得體會
先賢說“天下難事,必作于易;天下大事,必作于細(xì)”所謂的細(xì)節(jié),就是事情的細(xì)微之處?!疤┥讲痪芗?xì)壤,故能成其高;江海不擇細(xì)流,故能成其深”可見,細(xì)節(jié)對事情成敗的關(guān)鍵。對于我們收費(fèi)員來說,為過往司乘人員提供文明服務(wù)就是工作中的重中之重。文明服務(wù)不應(yīng)該僅流于表面的動作、手勢,更應(yīng)該從每一個細(xì)節(jié)之處得以體現(xiàn)。在平時的工作過程,我注意到了兩個小細(xì)節(jié),做好這兩個細(xì)節(jié)可以使我們的文明服務(wù)更容易得到司機(jī)們的認(rèn)可。
一、等待紙票確認(rèn)時,向司機(jī)做好解釋
紙票因為需要收費(fèi)人員人工輸入入口站代碼,比讀卡機(jī)直接讀取IC通行卡要慢,而且須由監(jiān)控中心確認(rèn)以后才會顯示交費(fèi)金額,因此需要有一個等待時間。司機(jī)往往不清楚緣由,就會覺得是我們收費(fèi)人員的工作不熟練、操作失誤造成的。這時,我們應(yīng)該向司機(jī)耐心的解釋清楚原因,讓司機(jī)耐心等待幾秒鐘。這樣更容易避免司機(jī)產(chǎn)生不良情緒,并得到他們的理解和認(rèn)可。
二、車牌號不清楚時,提前留意,為準(zhǔn)確輸入正確的車牌號節(jié)省時間
每天過往的車輛中有不少車牌都不是很清晰,或是太臟已經(jīng)看不清數(shù)字、字母,或是時間太久數(shù)字、字母上的漆已經(jīng)磨掉。這時,車牌抓拍器往往抓拍不到清晰的車牌或者抓拍成錯誤的車牌,這時需要收費(fèi)人員手動修改車牌。在車輛進(jìn)入車道時,收費(fèi)人員提前觀察車輛,看清楚車牌號,可以省略向司機(jī)詢問車牌號的過程,直接手動輸入正確的車牌,縮短司機(jī)等待的時間,提高車輛的通行速度。
使高速公路更高速,是我們每一名收費(fèi)員的義務(wù)和對過往司乘人員的負(fù)責(zé)。從文明用語到微笑服務(wù),從唱收唱付到快速收費(fèi)發(fā)卡,每一個細(xì)節(jié)都需要我們收費(fèi)人員認(rèn)真對待。只有更加快捷、準(zhǔn)確的為司乘人員服務(wù),讓司乘人員感受到我們收費(fèi)人員工作的魅力,才是真正做到了文明服務(wù)。