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第一篇：酒店培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得總結(jié)
這次能有機(jī)會(huì)到享有“百年學(xué)府”美譽(yù)的東南大學(xué)進(jìn)修，是很幸運(yùn)的，教師進(jìn)修學(xué)習(xí)個(gè)人總結(jié)。半年的時(shí)間過得很快，進(jìn)修結(jié)束了，細(xì)細(xì)品味和思量這半年的學(xué)習(xí)，深感無論是思想上還是業(yè)務(wù)水平上收獲很多，感觸也很多。
一、進(jìn)修的基本情況
盡管東南大學(xué)是一所以理工科為主的學(xué)校，客觀講文科優(yōu)勢不明顯。但是，作為名校，她的學(xué)術(shù)氛圍、她的育人理念是貫穿始終的，對(duì)我而言這是難得的去感受、去領(lǐng)悟的好機(jī)會(huì)。
東南大學(xué)沒有人類學(xué)、民族學(xué)專業(yè)，但有與之相近的社會(huì)學(xué)專業(yè)，有幸的是我主修的課程還是選修到了人類學(xué)，是人文學(xué)院社會(huì)學(xué)專業(yè)的專業(yè)選修課程。
何志寧副教授是這門課程的任課教師，也是我進(jìn)修期間的指導(dǎo)老師，他在德國獲得的社會(huì)學(xué)博士學(xué)位，出身學(xué)術(shù)世家。何老師對(duì)我的要求很嚴(yán)也很高，制定了6個(gè)進(jìn)修計(jì)劃，主要是完成一定的教學(xué)任務(wù)和助教工作。在學(xué)校時(shí)，沒有真正經(jīng)歷過所謂的“助教”階段，這次真正體會(huì)了什么是助教，也從中學(xué)習(xí)到了很多，也深深地被老師的敬業(yè)精神和治學(xué)的態(tài)度所打動(dòng)。盡管這門課是一門選修課，課時(shí)也只有32學(xué)時(shí)，但何老師備課非常地認(rèn)真，而且非常謙虛謹(jǐn)慎。比如就一個(gè)簡單的給學(xué)生開的參考書目，他居然絞盡腦汁地列舉了50多本，并讓我從人類學(xué)的專業(yè)角度重新加以整理和補(bǔ)充，在他的鼓勵(lì)下，我還寫了一些原著的內(nèi)容簡介和點(diǎn)評(píng)，書目最后成文有六千多字，老師的用心可見一斑。
按照進(jìn)修計(jì)劃，在何老師的授意和指導(dǎo)下，完成了三章節(jié)共4學(xué)時(shí)的教學(xué)。盡管是自己的專業(yè)，但是由于面對(duì)的是東南大學(xué)的學(xué)生，他們思維比較敏捷，而且一些學(xué)生博覽群書，上課很有壓力，所以我也做了精心的準(zhǔn)備。所幸的是，所講的章節(jié)涉及到田野調(diào)查，自己有一些經(jīng)驗(yàn)可談，學(xué)生們也很喜歡聽，課堂很活躍，教學(xué)效果也很好，得到了指導(dǎo)老師和學(xué)生們的好評(píng)。
在課上，有時(shí)會(huì)涉及一些比較細(xì)小的專業(yè)問題，何老師很信任我，常讓我給學(xué)生們做講解。說實(shí)話，這壓力比上課壓力還大，因?yàn)槊看味疾恢览蠋熒险n會(huì)講些什么內(nèi)容，會(huì)涉及什么理論什么人物，他的突然“襲擊”讓我感到壓力很大，但也正因?yàn)檫@種壓力，強(qiáng)迫我在課下認(rèn)真地去看書，去收集與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的各類信息，收獲是相當(dāng)大的?？赡?，何老師也是想通過這種方式試探一下我的專業(yè)水平吧，還好幸不辱命。
何老師很忙，早出晚歸，幾乎所有的時(shí)間都在辦公室里備課、做研究。但是，他還常抽空與我談社會(huì)學(xué)和人類學(xué)跨專業(yè)研究的一些學(xué)術(shù)問題，如三峽庫區(qū)移民問題、小城鎮(zhèn)建設(shè)、就近就業(yè)等現(xiàn)實(shí)社會(huì)問題，何老師對(duì)社會(huì)問題的敏感和真知灼見給了我很大的啟發(fā)，也為我指明了今后的研究方向。何老師，也常關(guān)心我的生活和進(jìn)修情況，感覺很溫暖。
此外，還選修旁聽了兩門研究生課程即《社會(huì)問題專題》（許蘇明教授）、《科學(xué)技術(shù)與現(xiàn)代化》（呂乃基教授），并聽了很多人文素質(zhì)講座，這都大大拓展了我的知識(shí)面，提高了自己的文化素養(yǎng)，也更深地體會(huì)到了百名名校的文化氛圍和歷史底蘊(yùn)。
在東南大學(xué)學(xué)習(xí)期間，利用他們十分豐富的圖書資料，不僅完成了人類學(xué)課程的教案撰寫，也完成了對(duì)自己所上其他課程的教案的修改，并完成了教改論文一篇，個(gè)人工作總結(jié)《教師進(jìn)修學(xué)習(xí)個(gè)人總結(jié)》。當(dāng)然，很遺憾的是，由于專業(yè)的問題，在科研方面沒有太大的突破。
二、收獲、反思與改進(jìn)
這次進(jìn)修主要是單科進(jìn)修，目的就是提高單科課程的教學(xué)質(zhì)量，并獲得教學(xué)理念、教學(xué)方法等整體的提高和改進(jìn)。在東南大學(xué)學(xué)習(xí)的半年，恰好給了自己一個(gè)很好的從學(xué)生的視角看教學(xué)的機(jī)會(huì)，也給了自己反思的空間。所以，在每次課上我都會(huì)仔細(xì)觀察老師和學(xué)生的課堂反應(yīng)，每次課都做了詳細(xì)的課堂教學(xué)總結(jié)和課前思考。此外，也反思了一些問題，希望能改進(jìn)。
第一、關(guān)于教師定位的問題。中國是一個(gè)尊師重道的國家，可作為教師應(yīng)該對(duì)自己有一個(gè)明確的定位。教師僅僅是一個(gè)職業(yè)，要想得到學(xué)生的尊重必須不斷提高自己，不僅是學(xué)術(shù)上還有道德品質(zhì)上，要以“學(xué)高為師、德高為范”為目標(biāo)。在教學(xué)與科研并重的高校，“學(xué)高”還應(yīng)體現(xiàn)在個(gè)人的學(xué)術(shù)科研水平上；而“德高”作為一種道德和價(jià)值判斷，不僅僅包括教師的職業(yè)道德和操守，還應(yīng)包括對(duì)學(xué)生人生觀樹立的影響，不僅要能“為人師表、教書育人”還應(yīng)“
以人為本”。東南大學(xué)的老師們，很尊重學(xué)生，很尊重自己的講臺(tái)。如何老師，他每次上課都十分認(rèn)真，而且認(rèn)真聽取學(xué)生的意見，并不因?yàn)閷W(xué)生偶爾的`無知和沖動(dòng)就批評(píng)他們，他給學(xué)生足夠的空間去思考，也讓學(xué)生感覺到他所謂的“德國作風(fēng)”。而且，對(duì)于那些特別愛看書的學(xué)生，何老師總會(huì)利用課上的時(shí)間不經(jīng)意地提問一下，讓那些學(xué)生感覺到自己被重視，自己讀的書很有用，這種隱秘的鼓勵(lì)辦法很有效的，也是尊重他們的一種方式。
第二、教學(xué)理念、育人理念的轉(zhuǎn)變。教學(xué)理念和育人理念是自成一體的，東南大學(xué)的育人理念就是培養(yǎng)精英，而我們?nèi)龒{學(xué)院應(yīng)該講還是以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主。學(xué)生的入口情況不同，培養(yǎng)目標(biāo)自然差異很大。所以，東南大學(xué)在教學(xué)時(shí)，以指導(dǎo)和研究為主，重視對(duì)學(xué)生的啟發(fā)；而我們則更重視基礎(chǔ)知識(shí)的傳授。這種育人的結(jié)果當(dāng)然是顯而易見的。應(yīng)該講，這二者都沒錯(cuò)，都是因材施教案例。但，我在想，盡管我們的學(xué)生在入口時(shí)的確與一流、二流的高校有差距，他們的學(xué)習(xí)習(xí)慣可能也比較差。但是，我們依然還可以引導(dǎo)，至少應(yīng)該努力去引導(dǎo)，讓他們養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，并學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的方法，這在大一、大二很重要；到了大三、大四，則應(yīng)該注重對(duì)學(xué)生的啟發(fā)，甚至讓他們參與或獨(dú)立做一些可行的研究，當(dāng)然這肯定只是一部分對(duì)專業(yè)很有興趣而且有一定基礎(chǔ)的學(xué)生。換句話說，我們的教學(xué)也應(yīng)分年級(jí)分層次，既關(guān)注到對(duì)普通學(xué)生的培養(yǎng)，也要培養(yǎng)一部分所謂的精英，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中自然分層，而且這并不是簡單的“分?jǐn)?shù)”分層，而是學(xué)術(shù)研究與應(yīng)用型人才的分層。當(dāng)然，這與鼓勵(lì)考研從本質(zhì)來講是不一樣的。
第三、學(xué)校應(yīng)提高教學(xué)管理與服務(wù)水平，給師生減輕負(fù)擔(dān)，讓師生真正成為學(xué)校的主體。相信，到東南大學(xué)進(jìn)修的老師，都有這種感受：他們教學(xué)管理與服務(wù)水平很高。就管理來講，他們基本是一步到位，利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，將教師的教學(xué)、科研統(tǒng)一起來，省去了教師們上繳各類表格的痛苦；而學(xué)生對(duì)選課、考試也可以通過網(wǎng)絡(luò)一步完成。而且，盡管他們也有一套比較完善教師管理守則，但是教師對(duì)教學(xué)有絕對(duì)的主導(dǎo)權(quán)。教學(xué)服務(wù)就更值一提，幾乎所有的部門對(duì)老師都很尊重，也會(huì)盡量省去諸多環(huán)節(jié)。比如教室管理，他們聘請(qǐng)了專業(yè)的物管，不僅對(duì)管理教室還對(duì)教室內(nèi)的多媒體設(shè)備進(jìn)行管理，在每學(xué)期開學(xué)前他們都會(huì)設(shè)備進(jìn)行檢修和維護(hù)，以保證教學(xué)。這些，我們學(xué)校做得就不夠好了，很多職能部門仍然抱有對(duì)教師管理為主的舊觀念，缺乏服務(wù)意識(shí)，讓教師總有不被重視的感覺，而學(xué)生更是也如此。
第四、舉辦高質(zhì)量的講座與打造學(xué)校名師應(yīng)互為一體。東南大學(xué)的人文素質(zhì)講座很有特色，而且深受學(xué)生喜歡，他們邀請(qǐng)了很多名師名人，我想這點(diǎn)我們可能很難做到。但是，我們有自己的特色，學(xué)校里也有很多專家學(xué)者，也有不同級(jí)別的名師，應(yīng)該鼓勵(lì)他們定期做一些高質(zhì)量高水平能反映學(xué)術(shù)前沿的專題講座，將他們打造成學(xué)校里的真正為師生共知的“名師”，這不僅有利于學(xué)術(shù)研究，更有利于學(xué)校形象的塑造，是多贏的。
第五、教學(xué)為重。在東南大學(xué)深深感到所謂的“以教學(xué)為中心”，在東南大學(xué)所有的其他活動(dòng)必須安排在非教學(xué)時(shí)間內(nèi)，即使是黨課也都在課余時(shí)間進(jìn)行。而在我們學(xué)校，很多時(shí)候讓教師感覺教學(xué)是無關(guān)重要的，不管是哪個(gè)部門，只要有事情都可以讓學(xué)生去參加，這給學(xué)生傳達(dá)很不好的信息。真心希望，能真正以教學(xué)為重，一切為教學(xué)讓路，而不是教學(xué)為其他事情讓路。
進(jìn)修雖然結(jié)束了，但是學(xué)習(xí)永無止盡，對(duì)專業(yè)和教學(xué)的學(xué)習(xí)、探索還將繼續(xù)。在此，十分感謝在各方面給予我莫大幫助的何志寧老師，感謝東南大學(xué)的各位老師們，謝謝！
第二篇：酒店新員工培訓(xùn)心得體會(huì)
這段時(shí)間的培訓(xùn)讓我映象深刻，我對(duì)自己各方面有了深刻的了解，在這樣的環(huán)境下面我是可以去堅(jiān)持做好的自己的事情的，我也在一點(diǎn)點(diǎn)的積累經(jīng)驗(yàn)，這段時(shí)間以來在工作當(dāng)中我也是在慢慢的提高自己各方面能力，作為一名酒店員工這些都是我應(yīng)該去保持好的心態(tài)，來到xx酒店這里也是讓我感覺很有榮譽(yù)，我一直都是希望能夠待在自己的喜歡的地方工作，有很多事情還是需要提高自己的興趣，現(xiàn)在我也會(huì)一直堅(jiān)持去做好現(xiàn)階段的工作，我一直都希望能夠得到大家的認(rèn)可，有些事情還是非常的珍貴的，對(duì)于這方方面的工作還是需要有一個(gè)客觀的態(tài)度，我來到xx酒店這里工作是我的幸運(yùn)我也是能夠堅(jiān)持去做好自己的本職工作的，在這個(gè)過程當(dāng)中我也一定會(huì)堅(jiān)持下去，提高工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在我也是能夠看到自己身上的不足，有些事情還是需要有一個(gè)客觀的心態(tài)去面對(duì)，通過這次得票培訓(xùn)我也有了一些心得。
在這段時(shí)間的工作當(dāng)中我也是做的比較認(rèn)真的，我一直都希望通過這樣的方式去積累工作經(jīng)驗(yàn)，有些事情還是需要端正好心態(tài)的，我也是在慢慢的提高自己這方面的能力，我也一定會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持下去做好的，作為一名酒店員工這些都是我應(yīng)該清楚的事情，在這方面我也會(huì)繼續(xù)努力的去完善好，從事這份工作讓我感覺還是非常有成就感的，以后我也一定會(huì)陸續(xù)去做好這些細(xì)節(jié)，通過培訓(xùn)我也是的了解了很多，我對(duì)自己這段時(shí)間以來的工作也是有了一個(gè)大概的了解，這些都是我應(yīng)該去充實(shí)自己的地方，我相信我是能夠認(rèn)真的去做好這些細(xì)節(jié)，作為一名酒店員工這些都是我應(yīng)該去養(yǎng)成的工作習(xí)慣。
在這方面我也是對(duì)自己的有著非常大信心，工作當(dāng)中我也在慢慢的積累經(jīng)驗(yàn)，這些都是我應(yīng)該去努力完成好的，我作為一名酒店新員工我還有非常多的工作需要去做好的，這也是我對(duì)自己的一些要求，在未來的一段時(shí)間當(dāng)中我一定會(huì)堅(jiān)持下去，這些都是應(yīng)該去做好的細(xì)節(jié)工作，做這份工作讓我感覺自己的進(jìn)步了不少，有些事情還是要對(duì)自己有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，在這樣的環(huán)境下面應(yīng)該要認(rèn)真的去思考，這對(duì)我而言還是應(yīng)該要端正好心態(tài)，培訓(xùn)當(dāng)中我也是有在認(rèn)真的做好這些細(xì)節(jié)，只有努力的提高自己的工作能力這些才不會(huì)是什么問題，我也一定會(huì)繼續(xù)努力去提高自己。
第三篇：酒店員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得體會(huì)
初出茅廬的我懷著滿腔熱情踏入社會(huì)，來到了xxx酒店參加工作。在xxx酒店工作的三個(gè)多月時(shí)間里，接觸了各色各樣的人，從普通的基層員工到管理層團(tuán)隊(duì)，不僅讓我體會(huì)當(dāng)基層的滋味，更重要的是讓我對(duì)管理有一定的了解。同時(shí)工作期間經(jīng)歷了人生的幾個(gè)轉(zhuǎn)變，有些轉(zhuǎn)變?cè)趧e人看來可能微不足道，可在我看來卻是一筆珍貴的財(cái)產(chǎn)，將對(duì)我以后的人生產(chǎn)生不同程度的影響。在此，本人誠摯地對(duì)我曾經(jīng)工作過的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事及現(xiàn)在工作部門的'領(lǐng)導(dǎo)和同事道聲謝謝，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和栽培，感謝各位同事對(duì)我支持和照顧。具體的工作心得總結(jié)如下，
一、從學(xué)校到社會(huì)從學(xué)生到員工，環(huán)境的變化及身份角色的轉(zhuǎn)變使我積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn)，提高了工作能力，為以后的工作奠定良好的基礎(chǔ)。
在我看來，學(xué)校與企業(yè)都是為人提供學(xué)習(xí)，展現(xiàn)自我的一個(gè)平臺(tái)，在平臺(tái)上究竟能學(xué)到多少知識(shí)，能鍛煉到哪個(gè)程度，關(guān)鍵在于個(gè)體學(xué)習(xí)主動(dòng)性強(qiáng)弱的差異。學(xué)校里老師管著，只要不出重大的差錯(cuò)一般都能順利畢業(yè)，而在企業(yè)里面，在市場經(jīng)濟(jì)的競爭的原則作用下，人們面臨著強(qiáng)大的工作壓力，短期內(nèi)不能勝任本職工作只能落得被炒魷魚的下場。所以，在高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)社會(huì)局面及追求高額利潤的驅(qū)使下，企業(yè)往往要求勞動(dòng)者有較強(qiáng)的適應(yīng)能力和學(xué)習(xí)能力。臨畢業(yè)前xxx酒店給了我一個(gè)工作的機(jī)會(huì)，雖然只是一個(gè)行政文員的崗位，但正是這個(gè)崗位，在我的經(jīng)驗(yàn)白紙上畫上重重的一筆，有力而又清晰，無論這張白紙最終會(huì)演變成怎樣的一幅畫，這一筆都承載著重大的意義。
行政文員的主要工作內(nèi)容是負(fù)責(zé)編寫日常工作會(huì)議記錄及起草工作總結(jié)、協(xié)助上級(jí)做好飯?zhí)眉八奚岬墓芾砉ぷ鳌⑼瓿缮霞?jí)下達(dá)的臨時(shí)任務(wù)、整理部門檔案等等，工作較為繁瑣，卻鍛煉了我的耐性、與人溝通交流的能力等等。文員的工作本來就較為被動(dòng)，臨時(shí)性的任務(wù)較多，有時(shí)候當(dāng)我正在干活的時(shí)候，同時(shí)又接到兩三個(gè)任務(wù)，剛開始有點(diǎn)手忙腳亂，應(yīng)付不來。后來我漸漸地意識(shí)到，當(dāng)遇到類似的情況時(shí)，首先應(yīng)該用筆把每件要做的事情記錄下來，因?yàn)椤昂糜浶圆蝗鐮€筆頭”，畢竟自己的記憶力也不怎樣，然后細(xì)心思量每件事情的重要程度，分輕重分主次地完成每一個(gè)任務(wù)。
公文寫作不是我擅長的，但卻是我的工作崗位必備的條件之一，這意味著我必須得學(xué)習(xí)才能勝任這份工作。通過上網(wǎng)查閱資料學(xué)習(xí)以及在李總的教導(dǎo)下，我開始掌握了公文寫作的一些要領(lǐng)，經(jīng)過多次的訓(xùn)練，總算學(xué)會(huì)了基本的公司公文寫作。從未接觸過接待工作的我，總覺得不太習(xí)慣，不懂講究倒水服務(wù)細(xì)節(jié)，但我清楚地知道這是接待客人最基本的禮貌，日常生活中也是必然會(huì)經(jīng)歷的，就倒水這么簡單的工作，雖然無技術(shù)含量可言，但它給我的啟示卻是無價(jià)的。
二、從我做起，集思廣益，不斷健全酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，完善酒店的管理，共同創(chuàng)造凱迪威酒店輝煌的未來。酒店現(xiàn)處于籌建的最后階段，待酒店投入運(yùn)作之日將是對(duì)籌備工作進(jìn)行檢收之時(shí)，為了順利保證酒店的順開業(yè)，我認(rèn)為每個(gè)xxx酒店的員工都應(yīng)該義不容辭地做好自己的本分，掌握本崗位的專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，提高個(gè)人的綜合素質(zhì)和能力。就拿我自己來說，在工作上仍然存在不足之處，工作的積極性有待加強(qiáng)，有關(guān)房務(wù)部的專業(yè)知識(shí)和技能了解不多，做事的方法過于單一，靈活性欠缺。在日后的工作中我會(huì)注意改正不足，善于總結(jié)教訓(xùn)，不斷提升自身的能力和素質(zhì)，爭取成為一個(gè)優(yōu)秀的xxx酒店員工。
第四篇：外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)
首先感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)給了我們一次外出參觀學(xué)習(xí)兄弟學(xué)校的各方面管理的寶貴經(jīng)驗(yàn)的機(jī)會(huì)。紹興大市聚職校和紹興職業(yè)教育中心的校容校貌以及他們領(lǐng)導(dǎo)所介紹成功管理經(jīng)驗(yàn)都給我留下了深刻的印象，現(xiàn)談?wù)勎业娜c(diǎn)體會(huì)。
一、大市聚職校是一所軍事化管理的學(xué)校。從師生的著裝到寢室里的棉被到處都展現(xiàn)出一種部隊(duì)的簡樸、整治的氣息，給我印象很深，要讓一群正值花季的少男少女們拋卻時(shí)尚的服裝，穿上單調(diào)的迷彩服，可以想象該校的老師和領(lǐng)導(dǎo)們費(fèi)了多少的心機(jī)。該校教育以德育為先，對(duì)學(xué)生的教育主要以正面引導(dǎo)方式，尊重學(xué)生的人格，通過跟家長多報(bào)喜，少報(bào)憂的學(xué)校與家庭的聯(lián)系保護(hù)學(xué)生的自尊心，讓他們品嘗到受贊許、表揚(yáng)的歡樂，從而激發(fā)他們的上進(jìn)心和積極性，同時(shí)也為老師們贏得了學(xué)生的信任，形成一個(gè)良性循環(huán)的教育過程，我很贊同這一做法，職校的學(xué)生同其他學(xué)校的學(xué)生一樣，雖然成績差，但他們同樣有著強(qiáng)烈的自尊心，教師僅以簡單粗暴的方式對(duì)待他們的不良表現(xiàn)，不然長效地轉(zhuǎn)變他們的思想，有時(shí)甚至?xí)?dǎo)致他們的對(duì)立情緒，只有教師的貼心和愛心才能從根本上感化學(xué)生，才能達(dá)到德育目的。
二、紹興職教中心的規(guī)模及他們?cè)谑〖寄鼙任渲腥〉玫膬?yōu)異成績吸引了我。我認(rèn)為，該校白天文化理論學(xué)習(xí)與晚上技能實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的方式很好地把理論與實(shí)踐結(jié)合起來，此外從該校的兩位領(lǐng)導(dǎo)的管理制度介紹中，我可以感受到全體老師愛崗敬業(yè)的一種很強(qiáng)的責(zé)任心，以及領(lǐng)導(dǎo)與普通老師之間相互理解、相互關(guān)心、共同合作的一種和諧融洽的關(guān)系。
三、對(duì)比各所學(xué)校，其實(shí)只要是當(dāng)老師，無論在哪所學(xué)校都沒有輕松的工作，因?yàn)槲覀兯鎸?duì)的是有不同思想的學(xué)生，教師的職責(zé)就是教書育人，無論哪所學(xué)校，都離不開敬業(yè)的教師，只有面對(duì)現(xiàn)實(shí)，少抱怨、多思考、多理解、才能當(dāng)好一名教師。
第五篇：酒店年度工作總結(jié)示例
忙忙碌碌中時(shí)間過的很快，轉(zhuǎn)眼已工作半年了，回顧這半年來的工作，我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的支持幫忙下，按照公司的工作要求，做好自己的本職工作，為了以后能在工作模式中有新的突破，工作方式有較大的改變，現(xiàn)將工作狀況總結(jié)如下：
一、規(guī)范各崗位服務(wù)用語，提高對(duì)客服務(wù)，做到以客為尊。
舒適整潔安靜的休息環(huán)境，良好的服務(wù)禮貌，備受尊貴的享受，想在客人前面，做到客人心里，這就是我對(duì)客房的要求。衛(wèi)生整潔是每位來名門的客人所關(guān)注的重點(diǎn)，所以我們要求服務(wù)人員務(wù)必做到一客一換?？蛢扇找粨Q，我們保證每位來名門的客人都能住上干凈舒適的客房，為了確保客房的質(zhì)量，讓他能成為一件合格的商品出售，我們會(huì)層層把關(guān)，破損的布草我們是絕不會(huì)為客人將就使用，為了提高客房質(zhì)量的合格率，每一天我們都會(huì)對(duì)客房進(jìn)行凈房抽查，做到門門都是干凈處處都是整潔，力爭將疏漏降到最低。
住的舒適吃的開心，我們餐廳雖然規(guī)模小，人手少，但我們的服務(wù)不打折扣，親切的服務(wù)用語，專業(yè)的服務(wù)技能，可口的飯菜質(zhì)量，我們總能讓每位來餐廳的客人都能高興而來滿意而歸。賓客出門在外，離開溫暖的家，我們的服務(wù)會(huì)讓客人真正感到在這就像在家一樣，那里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會(huì)多多注重服務(wù)細(xì)節(jié)，客人的一個(gè)眼神，一個(gè)動(dòng)作我們就要能明白客人的所需。
二、節(jié)約創(chuàng)收，杜絕浪費(fèi)。
客房的一次性用品消耗很多，本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想，我們號(hào)召全體員工從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。
加強(qiáng)員工的節(jié)約節(jié)能意識(shí)，主要有以下幾點(diǎn)：回收客用一次性的礦泉水飲料瓶，牙刷，梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品，收拾房間關(guān)掉不需要的一切開關(guān)，空調(diào)。定時(shí)開關(guān)樓梯口，衛(wèi)生間的照明燈，一切做到人走燈滅。
在保證衛(wèi)生安全的前提下，我們也能夠?qū)Σ蛷d食品進(jìn)行回收，二次利用我想著這一年的創(chuàng)收也是可觀的。
三、設(shè)備的維修，家具的保養(yǎng)
客房的家電使用率是很多，在設(shè)備的保養(yǎng)上，客房嚴(yán)格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定，家具地板家電需要隨時(shí)發(fā)現(xiàn)隨時(shí)維修，不能維修的要及時(shí)通知工程部。家具地板我們也會(huì)不定期的進(jìn)行保養(yǎng)上蠟，地毯可做到發(fā)現(xiàn)一處清理一處，這樣不僅僅能夠減少整體清洗次數(shù)，還能持續(xù)整體衛(wèi)生。
回想過去有很多的辛酸苦辣，在工作態(tài)度上也迷失過方向，走了一點(diǎn)彎路，但是那是過去的我了，在以后的工作中，努力改正小錯(cuò)誤，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，制造新的服務(wù)亮點(diǎn)，為我們樹立新的品牌形象。
新年新起點(diǎn)，我期望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個(gè)新的臺(tái)階，使管理更加合理，更加完善，我想在以后的工作中我會(huì)協(xié)助各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)做好客房餐飲的日常工作，合理安排服務(wù)員的休假，值班，換班工作，做好各項(xiàng)接待安排工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，有疑難及時(shí)上報(bào)，對(duì)所管區(qū)域衛(wèi)生嚴(yán)格把關(guān)，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，以身做則，監(jiān)督服務(wù)人員做好服務(wù)，我們力爭做到互助互愛，共同進(jìn)步，切實(shí)履行我的職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交代的其他工作。
第六篇：酒店員工個(gè)人培訓(xùn)心得體會(huì)
在自己剛剛進(jìn)入這一份工作之時(shí)，我就感覺到了十分地慌亂，于是在領(lǐng)導(dǎo)的安排下，我參加了這次的前臺(tái)員工培訓(xùn)，這才使我真正的理解這一份工作，更是知道接下來我需要不斷努力的方向。
這次的培訓(xùn)其實(shí)形式比較簡單，主要就是將身為前臺(tái)會(huì)涉及的工作內(nèi)容進(jìn)行了一個(gè)羅列，雖然我知道前臺(tái)的工作是比較瑣碎的，但是這般羅列之后才讓我更加明白這份工作在運(yùn)作起來還是有一定的難度的，畢竟每一件事物之間沒有太大的聯(lián)系，所以相互之間更是容易忘記，這就是需要一段較長的時(shí)期來慢慢適應(yīng)每一點(diǎn)的內(nèi)容。
當(dāng)然既然是培訓(xùn)就是一定對(duì)工作有極大幫助的，很開心的是培訓(xùn)老師將他在前臺(tái)崗位上的經(jīng)驗(yàn)也總結(jié)了一番，將自己開展的工作進(jìn)行了一個(gè)安排，這樣的安排下來，感覺一切的工作就更加有序了，更是可以連接起來，這樣就不會(huì)容易忘記一些應(yīng)該要完成的事情。突然我感覺到自己好像是收獲到了一件至寶一般，讓我可以在自己接下來的工作中做到更好。這一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)是對(duì)我來說相當(dāng)寶貴的，在我十分認(rèn)真地的去感受老師的課堂培訓(xùn)之后，更是清楚的明白了這樣安排的好處，并且讓我對(duì)這份工作有了更深的感受，這次的培訓(xùn)真是讓我大開眼界。
隨后最為重要的便是答疑環(huán)節(jié)，其實(shí)每一個(gè)人的工作以及每一個(gè)公司面對(duì)的工作都是有極大的差異的，而這次老師所講授的方式只是完全的適應(yīng)于他自己，在我們自己運(yùn)用起來也還是需要自己好好斟酌一番的。當(dāng)然老師憑借相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)，也是可以較好的回答每一位同學(xué)的問題，這就是在這份崗位上已經(jīng)達(dá)到了較高的境界吧。我很難想像自己有一天能變成這般模樣，而如今我更應(yīng)該明白的就是現(xiàn)在應(yīng)該要在自己的崗位上堅(jiān)持的做下去。
果然生活是需要不斷地進(jìn)行自我總結(jié)，也只有這樣才能完全的讓我們明白自己所處崗位還需要不斷進(jìn)步的東西，只有不斷的總結(jié)才能夠讓我走得更遠(yuǎn)。我想之后的生活更是需要我堅(jiān)持做好自己，在目前的崗位上持續(xù)的`努力，盡量將自己的工作都完成好，這樣才是可以讓自己在這份工作上有進(jìn)步。
這次培訓(xùn)我所收獲的東西，我都會(huì)與我的工作進(jìn)行完美的結(jié)合，找出真正適合于自己的工作方式，努力在這份工作上好好做下去，更是不斷地提升自我，讓我能夠在這份工作中感受到自己非常期待的東西。更是要不斷地激勵(lì)自己，使我可以在這般的激勵(lì)之下越發(fā)的成長。
第七篇：外出學(xué)習(xí)心得體會(huì)
20xx年8月10日―17日到省體校學(xué)習(xí)培訓(xùn)，在這短短的幾天時(shí)間里，在此期間觀摩了課堂教學(xué)并與授課教師交流互動(dòng)，聽了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的專題講座，每天學(xué)習(xí)結(jié)束后學(xué)員相互交流體會(huì)。這次學(xué)習(xí)，使我深受啟發(fā)，下面主要談?wù)勎以谑◇w校參觀學(xué)習(xí)后的幾點(diǎn)感受：
一、特色化的先進(jìn)教育理念
省體校從培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的高度出發(fā)，提出了以課堂教學(xué)為核心，以“目標(biāo)性”、“針對(duì)性”及“高能性”為目標(biāo)，以“變備教材、備教法為備學(xué)生”為特點(diǎn)的教育理念。備學(xué)法使學(xué)生動(dòng)起來，課堂活起來，教學(xué)效果好起來，師生負(fù)擔(dān)減下來。包括“預(yù)習(xí)、互動(dòng)、測評(píng)”三大模塊的"課堂教學(xué)271法則"，形成了省體校教學(xué)的最大特色。
271課堂要求學(xué)生課前準(zhǔn)備緊鑼密鼓，學(xué)案探究互動(dòng)熱火朝天，學(xué)生課后復(fù)習(xí)溫故知新。具體包括以下三個(gè)轉(zhuǎn)變――師長變學(xué)長，變教為啟，變教為幫；學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，變被動(dòng)接受為主動(dòng)探究；教室功能的轉(zhuǎn)變，變教室為學(xué)室，變講堂為學(xué)堂。這種課堂解放了學(xué)生的頭腦，解放了學(xué)生的雙手，解放了學(xué)生的眼睛，解放了學(xué)生的嘴巴，解放了學(xué)生的空間和時(shí)間。
二、高效化的小組合作學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)小組的建立既使學(xué)習(xí)主體細(xì)致化（每組6人，根據(jù)學(xué)習(xí)能力的差異分為A、B、C三個(gè)等級(jí)），既有利于老師對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)情況的更細(xì)致的了解掌握，也有利于老師針對(duì)不同層次的學(xué)生開展層次教學(xué)，同時(shí)學(xué)習(xí)小組還能充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性、自律性，學(xué)生自主管理的優(yōu)勢也能得到充分地展現(xiàn)。
三、集體化的導(dǎo)學(xué)案
導(dǎo)學(xué)案中所涉及的探究問題能真正體現(xiàn)課堂教學(xué)過程。知識(shí)點(diǎn)挖掘細(xì)致，我所聽到的語文學(xué)科兩節(jié)課都體現(xiàn)了教學(xué)中學(xué)習(xí)的層次性，學(xué)生的主體性，很有實(shí)效性。課間通過和幾位任課老師的交流，從這些老師的言語中可以透漏出教師的集體備課效率很高。所謂的效率高可以從學(xué)案的編寫中充分體現(xiàn)出來：學(xué)案上有編制者、有審核者、還有審批者和日期，編制和審核均是2個(gè)人，執(zhí)教人有的還不是學(xué)案的編制者，說明不是個(gè)人編制。
四、廣泛的師生閱讀
教師首先是勤奮的讀書人，在每個(gè)學(xué)期學(xué)校都要求每一名教師至少閱讀十本不同類別的書籍并寫出一定數(shù)量的讀書筆記；其次讓學(xué)生暢游書海，每名學(xué)生在每個(gè)學(xué)期要閱讀一定數(shù)量的書籍，并做好名言警句和美文語段的摘抄。每個(gè)年級(jí)每周都安排了閱讀課，從而使學(xué)生的閱讀成為了一種習(xí)慣；再次是每個(gè)年級(jí)在每個(gè)學(xué)期組織一定量的閱讀活動(dòng)，以此來促進(jìn)學(xué)生閱讀的積極性和高效性。閱讀不僅為學(xué)生的語文學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，而且能為學(xué)生的人生增添色彩。
五、無處不在的校園文化
整個(gè)校園均充滿了以學(xué)生為主的校園文化氛圍，從操場到教室，從走廊到廁所，從班級(jí)到小組，讓學(xué)生成為校園的主人，讓學(xué)生的名言、作品和榮譽(yù)成為激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)、轉(zhuǎn)變學(xué)生行為的準(zhǔn)則。如"今日事今日畢，我們決不拖延"，"正課與自習(xí)一分鐘也不讓自己閑下來，緊張而積極，你的收獲會(huì)讓你更加喜悅"，"腳踏實(shí)地山讓路，持之以恒?？梢?。這些名言會(huì)激勵(lì)學(xué)生嚴(yán)于律己，做事堅(jiān)持不懈，很實(shí)用。學(xué)校充分利用校園環(huán)境教育學(xué)生并激發(fā)學(xué)生的自信心和學(xué)習(xí)積極性，利用教室走廊墻壁，隨時(shí)給學(xué)生提供學(xué)習(xí)的知識(shí)，這些方面非常值得我們好好借鑒。
六、精細(xì)化的學(xué)校管理
俗話說的好，“思路決定出路，細(xì)節(jié)決定成敗”。省體校校園每項(xiàng)工作都做得非常細(xì)致，如在衛(wèi)生環(huán)境上幾乎看不到一片紙屑。學(xué)校管理采取無縫隙管理，而且教師隊(duì)伍年輕，這點(diǎn)與我們魚河峁中學(xué)非常相似。但xx二中對(duì)新教師上崗之前的培訓(xùn)是值得我們好好思考的，在那里一名新任教師要進(jìn)行20天左右的培訓(xùn)和嚴(yán)格考試才能進(jìn)教室上課。通過這些內(nèi)容充實(shí)、實(shí)用的培訓(xùn)，新上任教師的成長也就快了很多。學(xué)校完善的獎(jiǎng)懲制度也很值得學(xué)習(xí)，尤其是對(duì)一線教師和備課組的評(píng)價(jià)，能充分調(diào)動(dòng)一線教師和備課組長的積極性，因此才能搞好集體備課，拉動(dòng)各位教師的成長。盡管學(xué)
校要求教師坐班時(shí)間不長，但很多老師能堅(jiān)持坐班到10點(diǎn)，這可能就是完善的獎(jiǎng)懲制度所體現(xiàn)的結(jié)果吧。
第八篇：酒店培訓(xùn)心得體會(huì)
為了提升賓館的服務(wù)水平，xx年10月25日，賓館各部門派出22名基層管理人員赴青島海景花園酒店進(jìn)行為期2天的實(shí)地學(xué)習(xí)培訓(xùn)。此次考察，使我在原先對(duì)海景的了解基礎(chǔ)上又身臨其境的體驗(yàn)了他們的服務(wù)，讓我感受頗深，海景真正做到了以人為本?，F(xiàn)將學(xué)習(xí)培訓(xùn)情況簡單匯報(bào)如下：
我們進(jìn)入青島市區(qū)后，我與酒店培訓(xùn)部楊經(jīng)理進(jìn)行了聯(lián)系，告之大約15分鐘后達(dá)到賓館，當(dāng)我們進(jìn)入賓館，首先映入眼簾的是酒店的保安，他們站姿及指揮車輛的手勢非常的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)我們的車開到大堂前門廳處，五六位黑西裝人員手持房卡，穿戴整潔，面帶微笑，將房卡分發(fā)到每個(gè)人，并安排GRO將我們引領(lǐng)進(jìn)房。當(dāng)我們從下車那時(shí)一直到進(jìn)入房間，所經(jīng)過的每個(gè)區(qū)域都有員工甜美的微笑和親切的問候。
在接下來的2天學(xué)習(xí)培訓(xùn)及實(shí)地體驗(yàn)服務(wù)的過程中，有很多地方值得我們學(xué)習(xí)。
一、宴會(huì)服務(wù)
第二天早晨按照培訓(xùn)計(jì)劃，我們參加了企業(yè)文化理論培訓(xùn)，在會(huì)議中，我向服務(wù)人員要杯熱的茶水，服務(wù)人員問我是紅茶、綠茶、咖啡還是白開水，服務(wù)非常的細(xì)致。在休會(huì)期間，廳堂口擺放一張工作臺(tái)，上面標(biāo)寫會(huì)議服務(wù)站，提供鉛筆、圓珠筆、橡皮、訂書機(jī)、針線包、指甲剪、透明膠等辦公用品，當(dāng)我看到指甲剪時(shí)，隨口說了一句，我房間的不好使，隨即服務(wù)人員詢問我的房號(hào)，當(dāng)我5分鐘后回房間拿衣服時(shí)，客房服務(wù)人員已將一個(gè)新的指甲剪送到我房間，并向我致歉。海景將他們的五字服務(wù)方針查、問、聽、看、用理念真正落實(shí)到每位員工的行動(dòng)中。
二、早餐服務(wù)
新樓的早餐位大約140個(gè)左右，服務(wù)人員有12名，帶班管理人員4名，雖然工作人員較多，但是他們分工合理明確，責(zé)任到人，忙而不亂。早餐廳分吸煙區(qū)和無煙區(qū)，當(dāng)你進(jìn)入餐廳時(shí)，領(lǐng)位員首先詢問你需要的是至吸煙區(qū)還是無煙區(qū)，按照你的要求將你引領(lǐng)至餐位前，當(dāng)你自行選擇需要現(xiàn)制作的菜品時(shí)，服務(wù)人員就問你是幾號(hào)桌，你對(duì)菜品的需求等信息記錄在本子上，過會(huì)就會(huì)給你送來；在用餐過程中，海景的問茶服務(wù)是詢問你需要哪種軟飲，然后至工作臺(tái)幫你取送過來，而不是像我們這樣手持托盤，這樣可以避免在用餐高峰時(shí)的不小心碰撞，這一做法我們可以使用。我在用早餐過程中，發(fā)現(xiàn)紅茶杯里有一根很短的毛發(fā)，我就告知服務(wù)員，服務(wù)員首先向我致歉，換杯新的給我，然后他們的管理人員也過來進(jìn)行了道歉，并送上致歉禮品。
三、管理方面
海景采取的是表格量化走動(dòng)式管理。通過表格記錄每一個(gè)細(xì)節(jié)服務(wù)的情況和檢查結(jié)果，準(zhǔn)確反映每一個(gè)崗位、每位員工的實(shí)際業(yè)績，并加以量化打分，作為考評(píng)依據(jù)。
在對(duì)海景各相關(guān)區(qū)域參觀的過程中，特別是后場區(qū)域的管理，讓我感觸很深。衛(wèi)生方面，他們將每個(gè)區(qū)域都有衛(wèi)生責(zé)任牌，上面有區(qū)域名稱、區(qū)域范圍、區(qū)域責(zé)任人、區(qū)域檢查人、區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、檢查時(shí)間等等項(xiàng)目，一目了然，關(guān)鍵是大家都能按照所制定的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)去嚴(yán)格執(zhí)行。
四、客房服務(wù)
客房服務(wù)人員看到我們房間內(nèi)的整水果沒有用，就換成切片的水果，同時(shí)發(fā)現(xiàn)我吸煙，留言給我，讓我注意身體，并送上薄荷糖和銀耳湯，他們體貼入微的服務(wù)讓我很受感動(dòng)。
在海景，留給我印象最深的就是不管是前場區(qū)域還是后臺(tái)區(qū)域都是統(tǒng)一規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
在此次學(xué)習(xí)培訓(xùn)后，我們是無法復(fù)制他們的管理，但是我想只要經(jīng)過我們的努力，就可以向他們靠近，通過這次學(xué)習(xí)，我有所得，也有所悟，我感受到了自己平時(shí)工作上的不足。
非常感謝賓館給我這次外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，使我增長了見識(shí)，在今后的工作中不斷學(xué)習(xí)，用心工作為賓館的服務(wù)品質(zhì)提升貢獻(xiàn)綿薄之力。
