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第一篇:服務(wù)行業(yè)心得
我從事服務(wù)行業(yè)主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執(zhí)著與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷,公仆式領(lǐng)導(dǎo)是我崇尚的作風(fēng)。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們?nèi)跒橐惑w,讓企業(yè)所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實的。下面我就談一談我在服務(wù)行業(yè)管理方面心得。
服務(wù)意識:賓客是我們的服務(wù)對象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母??腿擞肋h(yuǎn)是對的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們要做的是一種先知先覺的服務(wù),不用客人去說,他的一個眼神,一個動作就是我們的服務(wù)目標(biāo),只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是管理的基礎(chǔ),只有把基礎(chǔ)作好,我們才能越走越遠(yuǎn)。
管理體系:完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責(zé)要在員工的心理扎根,建立健全各部門、各崗位的規(guī)章制度、崗位職責(zé)是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓(xùn)的重點,細(xì)微的管理不僅是體現(xiàn)在管理人員身上,同時管理制度也是如此,細(xì)化管理制度,讓員工清楚知道,工作時那些是對的,那些是錯的,有獎有罰體現(xiàn)了制度的合理性,認(rèn)真細(xì)致的執(zhí)行體現(xiàn)了制度的真實化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點。
培訓(xùn):培訓(xùn)就是要建立一支有組織、有紀(jì)律、講文明、講禮貌、有專業(yè)知識、高質(zhì)量服務(wù)素質(zhì)的隊伍,培訓(xùn)工作尤為重要,是一項常抓常新的工作,培訓(xùn)主要從企業(yè)概況、員工手冊著手,然后就是同工的儀容儀表,禮節(jié)、禮貌、崗位職責(zé)、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、消費指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務(wù)項目、安全防火、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、推銷的技巧等。
制度與職責(zé):常講沒有規(guī)矩不成方圓,國有國法,店有店規(guī),設(shè)想沒有一支紀(jì)律嚴(yán)明的服務(wù)隊伍,怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行員工手冊,做到獎罰分明,我們的隊伍必須要有鐵的紀(jì)律,提倡軍人的風(fēng)格,做到有令必行,紀(jì)律嚴(yán)明,沒有特例,一視同仁。制定出詳細(xì)的員工手冊,并嚴(yán)格檢查執(zhí)行,養(yǎng)成良好的習(xí)慣,真正為企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象,從而帶來良好的聲譽(yù),最終贏得可觀的效益。
衛(wèi)生:環(huán)境衛(wèi)生對于服務(wù)行業(yè)極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個具有良好的衛(wèi)生環(huán)境,會給客人以踏實、安心、愉悅的享受,衛(wèi)生要達(dá)標(biāo),每一個細(xì)微的環(huán)節(jié)都不容忽視,員工要有健康證,平時要做到四勤,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。環(huán)境設(shè)施要制定出詳細(xì)周密的衛(wèi)生清掃計劃,包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛(wèi)生工作,針對不合格的衛(wèi)生一定要馬上整改,做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按規(guī)定執(zhí)行嚴(yán)格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損,盡量減低損耗。
團(tuán)隊意識:團(tuán)隊意識對于一個企業(yè)來講是至關(guān)重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團(tuán),這就是團(tuán)結(jié)的力量,一個企業(yè)沒有凝聚力,沒有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團(tuán)結(jié)是我們隊伍的核心,要致力于建設(shè)一支強(qiáng)有力、團(tuán)結(jié)一致的服務(wù)隊伍,以上層領(lǐng)導(dǎo)為核心,實現(xiàn)的企業(yè)目標(biāo)。
節(jié)能降耗:節(jié)能是我們一直的傳統(tǒng)美德,一個企業(yè)更要注意節(jié)能,包括水、電、氣及低制易耗品等,讓員工無時無刻都關(guān)注著被浪費的能源,同時可以推出獎勵機(jī)制,獎罰分明,樹立員工的節(jié)能意識。杜絕常流水現(xiàn)象,做到人走燈滅,合理安排燈火管制時間,低制易耗品更應(yīng)勤查勤看,杜絕浪費及挪做私用現(xiàn)象,盡量減低一切可變和固定成本的支出,合理安排人員,避免浪費。企業(yè)少支出一點就等于我們多賺些。
推銷:推銷工作表上看市場銷人員的工作,與服務(wù)人員關(guān)系不大,實則不然,任何一個員工既是服務(wù)員又是銷售員,畢竟他們才是與客人接觸的每一個點,只有把他們的積極性調(diào)動起來,企業(yè)的服務(wù)項目才會更廣泛的被客人所知,若想推銷工作有成效,首先就應(yīng)該有一套科學(xué)合理的推銷獎勵方案,確實讓員工感覺到受益,推銷工作要注意技巧,語言不可讓客人反感,要因人而異,不可強(qiáng)行推銷,首先要熟悉清楚產(chǎn)品的相關(guān)事宜,這樣才能對答如流,從而達(dá)到推銷的目的。服務(wù)工作能順利進(jìn)行各部工作的協(xié)調(diào)不容忽視。一個企業(yè)的生存需要很多外在部門的大力支持與合作,我們決不能忽視他們的存在。
安全防火:安全操作經(jīng)營是企業(yè)不可忽視的前提,企業(yè)內(nèi)部要設(shè)置科學(xué)合理的安全防火裝置,萬不可偷工減料,應(yīng)付了事,滅火器、噴淋裝置、消防栓要制定檢查計劃,定期演習(xí),確保正常使用,切不可視為裝飾品。教育員工提高安全防火意識,從自身做起,制定嚴(yán)格的檢查制度,違者必究,決不姑息。預(yù)防勝于救災(zāi),培訓(xùn)員工如何應(yīng)付火警,如何使用滅火器具,如何防止火警發(fā)生,安全防火工作永遠(yuǎn)都不可松懈。
防盜:防盜工作更是管理中的重點,普通的盜竊案分為內(nèi)盜和外盜,我們的員工來自五湖四海,很有可能在他們之中有人因為某些情況偷客人或同事的財物,管理人員平時要加強(qiáng)思想教育,發(fā)現(xiàn)此類事件堅決追察到底,決不姑息。社會上一些閑散人員,來店消費時用盡各種方法偷盜客人財物,比如餐廳包房,多功能廳,客房偷盜客人財物,管理人員要灌輸員工防盜意識,不要給盜竊者可乘之機(jī)。
服務(wù)口號
儀容、儀表是精神風(fēng)貌的標(biāo)志
微笑、問候是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開始
第二篇:銷售培訓(xùn)的心得體會
上周我們公司組織了實戰(zhàn)營銷技能與技巧提升培訓(xùn),主講老師譚曉斌老師給我們進(jìn)行了為期一天的培訓(xùn),雖然只是短短的一天時間,但是對于我們對銷售技能和技巧了解更進(jìn)一步。十分有幸參加公司組織的銷售培訓(xùn)活動,參加這次銷售培訓(xùn)的心得是,要做好銷售工作,銷售員必須要認(rèn)真、堅持、用心、自信,并要不斷學(xué)習(xí)。
首先培訓(xùn)目標(biāo)是熟練掌握銷售流程各環(huán)節(jié)規(guī)范行為標(biāo)準(zhǔn),能靈活運(yùn)用,提高成交率;透過銷售技巧和服務(wù)細(xì)節(jié)的把握與實踐,提升品牌形象與銷售服務(wù)水平,提高顧客滿意度。之后譚老師開始講了銷售理念和信念,計劃和信息分析,人脈等于錢脈,還講到了如何維護(hù)客情,如何幫忙經(jīng)銷商銷售到終端客戶才是真正的銷售出自己的產(chǎn)品,而不是庫存的轉(zhuǎn)移。其中營銷是信息的傳遞與情緒的轉(zhuǎn)移,見客戶之前把自己的狀態(tài)調(diào)整好,一個好的業(yè)務(wù)員務(wù)必要修煉自己,有用心的心態(tài),有自己的理想和目標(biāo),讓客戶愿意跟我們做業(yè)務(wù)。
再次,詳細(xì)講解了傳統(tǒng)式銷售與顧問式銷售的區(qū)別,并且要從傳統(tǒng)式銷售向顧問式銷售轉(zhuǎn)變。提出正確的問題,大多數(shù)銷售人員沒有問正確類型的問題,即使他們在打推銷電話之前就事先準(zhǔn)備好了問題,但大多數(shù)人沒有事先準(zhǔn)備。提問技巧很糟糕的影響是巨大的。這會導(dǎo)致拖延和反對,帶給不正確解決方案的糟糕演示,沒有區(qū)別于競爭對手,以及錯失銷售機(jī)會等形式的阻力。
還有專業(yè)知識的學(xué)習(xí),就像譚老師講到的“客戶花錢買的不是價格而是價值”,我們有時遇到專業(yè)點的知識,無法應(yīng)答。這樣顧客在心理上就感覺到了DD“不專業(yè)”銷售員,真正讓自己成為一名專業(yè)的銷售員,提高我們定單的概率,就要多學(xué)習(xí)專業(yè)知識,要做到平時不懂的問題要多問多記,勤學(xué)好問。還有儀表形象我們就應(yīng)注意的細(xì)節(jié)問題,從著裝到坐姿,眼神等方面進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。
此外用心傾聽很重要,專業(yè)人士常因一向?qū)ψ约杭捌洚a(chǎn)品喋喋不休,而錯過了重要的線索和信息。更為重要的是閉上你的嘴,讓客戶說話。你就應(yīng)引導(dǎo)談話,然后傾聽和正確的消化吸收,我們了解到很多客戶真正需要什么,以使你能正確定位你的產(chǎn)品。
以上就是我參加完這次的培訓(xùn),以后的工作中我們要努力的從這些方面去提升自己的技能和技巧,時時刻刻的學(xué)習(xí),積累一次次成功的銷售經(jīng)驗,只有這樣我們自身才能和江鎢合金公司一齊成長,并且在激烈的合金市場上占有一席之地。
第三篇:服務(wù)行業(yè)禮儀培訓(xùn)心得體會
近期,xxxx組織部分員工進(jìn)行了禮儀培訓(xùn),我有幸參加了這次培訓(xùn)。雖然這次培訓(xùn)時間有限,但經(jīng)過培訓(xùn)學(xué)習(xí),使我懂得了禮貌禮儀的重要性,也學(xué)到了禮貌禮儀方面的一些基本知識,培訓(xùn)使我有了很大的收獲。
人與人之間的交往是需要講究禮儀的。講究禮儀,就是對別人的尊重。人們常說:“尊重上級是一種天職,尊重同事是一種本分,尊重下級是一種美德,尊重客戶是一種常識,尊重所有人是一種教養(yǎng)?!边@幾句話告訴我們,無論對誰都應(yīng)當(dāng)抱以尊重態(tài)度,尊重別人是一個人最起碼的禮儀要求。
在社會生活中,禮儀能夠十分有效地減少人與人之間的摩擦,最大限度的避免人際沖突,使人際交往成為一件十分愉快的事情。在滿足人們社會交往需求的同時,也滿足了人們被尊重的需求。
在商務(wù)活動中,禮儀顯得尤其重要。一個不懂得禮儀或不講究禮儀的人,在商務(wù)活動中是很難有成就的。因為沒有誰樂意去和一個不懂禮儀的人打交道,更何況是談交易。相反,一個懂禮儀而又很講究禮儀的人,在商務(wù)活動中是很容易成事的。首先,他憑借得體的禮儀就博得了客戶的好感,贏得了客戶的信任,取得了與客戶深入交談的先決條件。生意場上這樣的例子太多太多。
隨著社會禮貌化程度的提高,各個企業(yè)對于人才禮儀修養(yǎng)的要求也日益提高。職業(yè)禮儀已經(jīng)表現(xiàn)成為一種職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)本事、職業(yè)技能,甚至是關(guān)乎到職業(yè)生涯規(guī)劃中職業(yè)發(fā)展的一部分。對于企業(yè)來說,禮貌禮儀是企業(yè)形象、企業(yè)文化、員工修養(yǎng)的綜合體現(xiàn),企業(yè)僅有抓好了禮儀培養(yǎng)和教育才能使企業(yè)在形象和文化表達(dá)上提升到一個滿意的地位,也僅有這樣企業(yè)才會有一個更好的發(fā)展前景。企業(yè)的每一位員工都應(yīng)當(dāng)從自我做起,從身邊小事做起,學(xué)會尊重,講究禮儀!
經(jīng)過學(xué)習(xí),讓我懂了很多,也讓我了解了很多以前沒有了解的東西,發(fā)現(xiàn)了自我的不足。而這些東西正是我此刻工作和生活中需要的東西,讓我明白了怎樣做才能做到互相地尊重。經(jīng)過這次培訓(xùn),我要學(xué)以至用,努力做一個懂禮儀,會辦事的優(yōu)秀員工。