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第一篇：服務行業(yè)心得

我是巾幗家政的一名家政服務員，來自廣西，20xx年在江西一家工廠上班，我覺的工廠的工作已經不宜我的年紀了，20xx年開始我從事家政服務工作，三年多的家政服務工作經驗，使我開闊了眼界，增長了不少知識，從事家政的點滴體會與感受讓我悟出來許多道理。

三年多的家政工作，使我積累了一定的工作經驗，回首往事，我的最大感受就是我們的工作看起來普普通通，說起來簡簡單單，可實際上關系著雇主的和諧與快樂。要真正做好這份工作，一定要按雇主的意愿行事，主觀意識不能太強，要盡快熟悉了解雇主的生活習慣，飲食口味，愛好起居，作息時間，生活用品的擺放等。我們不但要擺正自己的位置，更要注意禮節(jié)，雇主的吩咐和交待的事要記清，不能不懂裝懂，做事有有條有理，不丟三落四，時刻注意安全問題。對老人和孩子做到無微不至的關懷和照顧。做家務時開動腦筋，眼里有活，發(fā)揮自己的智慧，不斷提高家政技能。時刻保持著良好的心態(tài)，只有愛崗敬業(yè)，把雇主的事當自己的事，才能真正的把家政工作做的讓你服務的對象滿意。

記得第一次進雇主家，心里緊張又擔心，雖然培訓時的成績還不錯，真正走入別人家庭，心里還是七上八下的。當時只有1個念頭，用自己的愛心，把雇主家當做自己的家?？蛻羰堑氐赖哪戏饺?，而我是1個廣西農村人，生活習慣有很大差異。雇主吃不慣我做的飯菜，每次做飯老人就搬張登子座在廚房門口給我指導。在用戶的指導下，我的廚藝大有提高，有時在飯桌上開玩笑說，“周姐可以與大廚媲美了。”現(xiàn)每年回家

過節(jié)，家里來親戚，我都能做1大桌子菜了招待，親戚朋友贊不絕口，我聽了心里美滋滋的。

由于我工作認真，三年多來，無一例雇主投訴，而且得到了雇主的一致好評，我有今天的成績，得感謝我的公司-----巾幗家政服務有限公司，給我這樣1個發(fā)展平臺，讓我和我的姐妹在這個平臺上發(fā)揮自己的特長，給更多的家庭帶來便捷和溫馨，也給自己的生活帶來和諧好幸福。

第二篇：專業(yè)行業(yè)認知心得體會

一、實習內容

20XX年8月15號，作為即將踏入大三的我們，開始了為期17天的專業(yè)實習。這是有史以來第一次實習，懷著忐忑和好奇，我們步入了大連國際金融會議。

我們10屆一共有46名同學，之前學院把我們分成了三組，我很榮幸的成為了第一組的組長。第一天，培訓我們的張真真經理帶我們參觀了酒店。第二天理所當然的是介紹中心的情況和企業(yè)文化。

我們在中心的階梯教室二經過一個星期的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然后就把我們分配到各個崗位，曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲! 所以第二周我們就開始了隨崗實習，先是餐飲部，然后是房務部，最后是康樂部的實習，通過隨崗實習收獲了很多。

二、實習體會

1、用心做事，及時反饋

培訓期間，讓我印象最深的還是去三個部門的隨崗實習。在餐飲部，充分感受到了在中心工作的辛苦，所謂三百六十行，行行出狀元。不是所有人都可以成為一名優(yōu)秀的服務員。每一個服務人員都應該把顧客放在第一位，用心做事。 在客房，和客房大姐一起打掃衛(wèi)生，這天的培訓讓我很難忘，客房大姐做事非常仔細，然而領班還是很負責的精益求精，讓每一個客房都做到一塵不染，這讓我很敬佩，也體會到做事的艱辛與父母的不易。

在康樂部，讓我感受到作為員工不但要對自己所屬的部門有詳細的了解，還要做到對部門的設施了如指掌。

我深深的認識到學習的重要性，所謂學海無涯苦作舟，在大學剩下的兩年中，一定要充實自己，學習更多的知識。

2、再檢查制度

對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。中心的用心做事和再檢查制度以及及時反饋都讓我受益匪淺。中心的人員都有很強的服務意識。

經過此次酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，要把客人當家人看待。中心有著很規(guī)范的制度，特別是再檢查制度，這個可以減少工作上很多的錯誤，這點值得我們學習，用心體會。

3、服務質量是酒店管理的核心

酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質量意識，管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質量真正當成企業(yè)的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度，既要具有物質上的適用性，如設施設備、菜看質量的優(yōu)質，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態(tài)等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高，服務質量就越好；反之，則服務質量就越差。要提高服務質量，就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高，質量觀念是前提。

4、企業(yè)文化是酒店經營的靈魂

中心無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。

三、實習建議

感覺此次實習理論的知識過多，雖然是認知實習，還是希望能夠多一些實操，作為從學校走出來的大學生，在學校我們已經學習了很多的理論知識，我們需要的是更多的實際操作。覺得有些環(huán)節(jié)是可以縮減的，完全可以更多地讓我們接觸一線部門。

四、實習總結

很快就結束了我們的實習歷程，回首有些留戀，張經理的教誨指導實習為我以后步入社會奠定基礎，它是我從學校向社會跨越的一個平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了實習任務。經歷此次實習，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。

通過此次實習，讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站！這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負責。 我知道工作是一項熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質精神和吃苦耐勞的品質。我覺得重要的是在這段實習期間里，我第一次真正的融入了社會，在實踐中了解社會掌握了一些與人交往的技能，并且在次期間，我注意觀察了前輩是怎樣與上級交往，怎樣處理之間的關系。利用這次難得的機會，也打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。

回想自己在這期間的工作情況，不盡如意。對此我思考過，學習經驗自然是一個因素，然而 更重要的是心態(tài)的轉變沒有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處，應該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導和教誨，我從中受益非淺。收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。

第三篇：餐飲培訓心得體會

一、熟悉餐廳環(huán)境

XX酒店有四個獨具特色的餐廳，一樓有XX餐廳（有阿勒泰、阿克蘇、塔城、克拉瑪依、庫車、烏魯木齊、且末、哈密、吐魯番、和田、伊寧、喀什、庫爾勒13個包廂及散臺）、XX餐廳（有伊犁州、博州、克州、昌吉州、巴州5個包廂及散臺）、良緣西餐廳。二樓設有大型XX宴會廳、XX多功能廳、XX包廂（XXVIP包廂1個、西域風情特色包廂1個、貴賓包廂6個）及各種類型的會議室4個（會議一可容納24人，會議二可容納30人，會議三可容納24人，會議五可容納16人）。地下一層還設有味緣食街、粥緣粥吧等特色餐飲

二、餐廳技能訓練

在餐飲部培訓的3個月里我主要掌握了中餐宴會擺臺、餐飲服務的六大技能（托盤、斟倒酒水、擺臺、餐巾折花、上菜、分菜）、西餐擺臺、送餐、機組用餐接待、宴會預定、宴會臺型設計等

三、熟悉菜品和酒水

了解中西飲食文化；熟悉各餐廳菜譜；海鮮的烹飪方法；酒水、茶水及香煙價格；標準單的制定；菜品推銷的技巧等。

四、了解管事部工作流程

洗碗機的使用；灶臺和煙道的清洗方法；各種清潔劑的用途；庫房管理流程等。

五、心得看法

1、熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。

2、積極參與各種職位培訓：培訓學習是進步與發(fā)展的源泉。

3、要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會過重，多做一些也不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作，主動地尋找工作。只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

5、要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。

6、要學會做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會更成功

7、責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質的出品與服務；即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。

8、平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。

9、團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

10、每天進步一點點：每天創(chuàng)新一點點，是在走向領先；每天多做一點點，是在走向豐收；每天進步一點點是在走向成功。

六、總結

餐飲部X個月的培訓很快就結束了，總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態(tài)，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道；更重要的是，在3個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后，感謝酒店能提供這樣的實習機會。

第四篇：餐飲培訓心得體會

由于這次培訓，我認識到作為餐廳服務員，在餐廳工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務能力。因此，我認為作為餐廳服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格，客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務員的言和行。

客人對餐廳的第一感覺很重要，這主要靠兩個方面來體現(xiàn)：餐廳特色及員工素質。作為餐廳每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個崗位都要專業(yè)，有星級服務標準，要求熱愛餐廳、關愛客人、以客人為中心，使客人對餐廳產生信任、滿意。

服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

“心有多大、市場就有多大”，把蛋糕觀念變成面團觀念，我們要主動征求來自各方面的意見和需求，通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情，借用顧客的言語為餐廳做免費的宣傳廣告，為我們開拓更廣闊的客戶市場。

在服務過程中，客人常常會向服務員提出一些如餐廳服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務指向、引導，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

經過了培訓，使我對餐廳的基本業(yè)務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，餐廳更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。培訓和平時的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。

結束了培訓的歷程，竟有些留戀，經理的教誨指導，領班們溫和的微笑，那些和我一起服務過的服務員，都讓我牽掛難忘。經歷此次的培訓，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機會，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。

第五篇：職業(yè)培訓學習心得_職業(yè)培訓個人學習體會

最近公司組織了一次職業(yè)心態(tài)培訓課。該課給了我很深的感觸。受益良多。希望公司以后多點這樣的活動，讓我們能更好地吸收多點知識耶。

說真的，李老師講課真幽默，容易讓人聽懂，尤其是在對心態(tài)的講解，更是讓我受益非淺。其實人最重要的是心態(tài)，一個人如果用積極的態(tài)度去做好每一件事，也許會有意想不到的收獲喔，因為一個人的態(tài)度決定了其人生道路上成長的高度。只有擺正心態(tài)，才能把事情做得更好。

首先我個人認為一個企業(yè)要做大做強就要留得住人才，因為人才才是企業(yè)發(fā)展的基本。只有人才留住才能使企業(yè)做活做強做大。至于心態(tài)重要的是要有職業(yè)道德，如果一個人連最起碼的道德底線都沒有，又何談以廠為家，以人為本和睦相處喔。其次是要有團隊精神，如果公司沒有團隊精神，就好比一盆散沙，風過沙流散，隨處飛揚。各顧各的利益。公司又談何發(fā)展呢?只有上下團結一心，才能使一個企業(yè)做大做強。最后要有規(guī)范化的管理，我認為管理不是被管，而是制定一個合理的標準的自我約束的制度，讓企業(yè)更人性化，才能使職員工更好的自主做出貢獻，讓企業(yè)更好的發(fā)展與壯大。

在學習的過程中，對我有深刻影響的還是最后的小游戲，在這個游戲中充分體現(xiàn)了人才的重要，和團隊合作的重要性與正確核心領導的必要性。以及心態(tài)的必選性。說真的，每個企業(yè)都有各自的矛盾，有些是不可避免的，也有些無法消除的，我個人認為應該求其精髓，去其糟糕。才能有利于公司的發(fā)展。只有先將次要的矛盾放一放，解決主要的矛盾，這樣有利于提高效率，更好的達成目標。

通過學習，使我了解了心態(tài)的重要性，增強自身的學習力，改變了不良習慣，帶來良好的用處。不過老師所說的價值觀與煩惱論我并不認同。人非圣人，誰人無欲。也許只有圣人才會無欲無煩吧?我只知道是個人都會有欲望，有了欲望就會有煩惱。有了煩惱就會有壓力。我們只有把壓力變?yōu)閯恿Σ拍苡兴删?。最后我要說的是快樂是自己的，沒有誰搶得去，煩惱是自尋的。只有放開心懷，把不快樂的事情忘掉。每天多微笑點，煩惱自然少一點羅。

第六篇：服務行業(yè)禮儀培訓心得體會

兩天的培訓時間不長，意味卻很深遠。無論從外在形象還是內在涵養(yǎng)都給我們帶來了巨大的變化，為了切實規(guī)范服務行為，我們必須按培訓中所講的服務禮儀要求，努力讓自己的規(guī)范服務成為習慣，做到標準化、正規(guī)化，塑造醫(yī)院的形象。

印象最深的還是微笑服務，微笑服務是一個人內心真誠的外露，禮儀和微笑服務是塑造美好形象的必要基礎，眼睛是心靈的窗口，微笑是美麗的化身，要重塑白衣天使的形象，患者入院時投以微笑，并親切地做自我介紹、環(huán)境介紹，消除患者因陌生而產生的不安情緒；及時詢問病情、耐心回答問題、細致講解注意事項，幫助患者盡早完成角色轉換；一句溫暖的話語，一種文雅、健康的姿態(tài)，一個自然、親切的表情，都可以促使患者把心里話講出來，便于醫(yī)護發(fā)現(xiàn)患者存在和潛在的心理問題，使患者在與醫(yī)者的溝通中得到安慰、理解、幫助和鼓勵，有效地排除患者的緊張、焦慮心情，為早日康復而積極地配合各項治療與護理。

良好的服務禮儀所表達的是尊重，無論是對患者、對家屬、還是對醫(yī)生，熱情大方、儀容整潔、語言親切、舉止優(yōu)雅，都能使人產生親切感、溫暖感、信任感。良好的服務禮儀能潛移默化地凈化人的心靈，并可以通過勸阻、教育等形式糾正患者的不良生活習慣，在給病人治理身體上的疾病的同時，也能給予他們心靈上的溫暖。