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第一篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書

一、項目描述

（一）項目簡介：

“易互通”項目擬在內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)內(nèi)建立一家服務(wù)高效、程序便捷、成本低廉并具有一定專業(yè)水平的呼叫服務(wù)外包中心。

“易互通”呼叫服務(wù)外包中心以“簡、精、廉”作為項目的發(fā)展目標(biāo)?！昂啞笔侵赣布O(shè)備簡化，人員成分簡化，服務(wù)范圍簡化，項目規(guī)模簡化?！熬笔侵钢鳡I業(yè)務(wù)做得精，業(yè)務(wù)技能學(xué)的精，服務(wù)質(zhì)量追求精?！傲敝傅氖菃T工培訓(xùn)成本低廉，員工工資要求低廉，管理費用低廉。

作為一家小型的呼叫服務(wù)外包中心，我們擬在與學(xué)校各招生單位取得溝通合作后積極開拓學(xué)校各類招生電話咨詢業(yè)務(wù)（本科、研究、自考），服務(wù)校內(nèi)廣大招生單位做好招生業(yè)務(wù)的調(diào)查、推廣、咨詢工作。以更加低廉的成本，更加專業(yè)的服務(wù)精神，更加高效的服務(wù)質(zhì)量，更加成熟的服務(wù)內(nèi)容取得校內(nèi)各級招生單位的信任與支持，成功開展“易互通”呼叫服務(wù)外包中心這個項目。并在今后陸續(xù)承包校外各類企業(yè)、公司的咨詢、客戶回訪、商品推廣等適合小型呼叫中心的各種服務(wù)業(yè)務(wù)。

二、項目市場調(diào)研

（一）項目市場的形成

呼叫中心（callcenter）起源于幾十年前的民航業(yè)，其最初目的是為了能更方便地向乘客提供咨詢服務(wù)和有效地處理乘客投訴。世界上第一個具有一定規(guī)模的呼叫中心是泛美航空公司在1956年建成并投入使用的。其主要功能是可以讓客戶通過呼叫中心進行機票預(yù)定。隨后at&t推出了第一個用于電話營銷呼出型（outbound）呼叫中心，并在1967年正式開始運營800被叫付費業(yè)務(wù)。從此以后，利用電話進行客戶服務(wù)、市場營銷、技術(shù)支持和其他的特定商業(yè)活動的概念，逐漸在全球范圍內(nèi)被接受和采用，直至形成今天規(guī)模龐大的呼叫中心產(chǎn)業(yè)。

（二）項目市場的發(fā)展趨勢

呼叫中心作為一種能充分利用現(xiàn)代通信手段和計算機技術(shù)的全新現(xiàn)代化服務(wù)方式，已引起越來越多人的關(guān)注，已被廣大企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者和專家所認(rèn)識，不僅在郵電，而且在銀行、鐵道、航運、保險、旅游等各行各業(yè)獲得廣泛應(yīng)用。

我國的經(jīng)濟不斷發(fā)展，市場競爭層次不斷提升，對信息化水平的依賴程度越來越高，企業(yè)界使用呼叫中心的熱情將不斷增加。目前，我國的呼叫中心市場還剛剛起步，許多市場還是空白，這為提供呼叫中心業(yè)務(wù)的企業(yè)提供了良好的機遇，其中擁有5到50個座席人員的中小型呼叫中心的市場具有很大的潛力。在未來的幾年間，呼叫中心在我國會取得很大的發(fā)展。

隨著現(xiàn)代社會的迅猛發(fā)展，計算機以及通訊技術(shù)已經(jīng)成了社會各個行業(yè)的主要服務(wù)手段。社會公眾的服務(wù)觀念也隨之發(fā)生了很大的變化，服務(wù)質(zhì)量已成為大家日益關(guān)心的話題。客戶服務(wù)中心作為連接客戶和企業(yè)的橋梁，擁有數(shù)據(jù)集中、規(guī)?；⒏咝?、服務(wù)功能強、速度快、素質(zhì)高的現(xiàn)代化服務(wù)手段，將傳統(tǒng)的來訪接待室、柜臺、會客室、業(yè)務(wù)室等的客戶接待方式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐杂嬎銠C技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通訊技術(shù)為基礎(chǔ)的不受時間、地點、場合限制的高效率的自助服務(wù)與人工服務(wù)有機結(jié)合的服務(wù)方式，是未來客戶服務(wù)（呼叫中心）的發(fā)展方向。

（三）項目的市場需求分析

1、校內(nèi)市場需求分析

市場不是憑空出現(xiàn)的，市場需要開發(fā)，需要探索，需要先制造出“商品”再培育該商品的市場?！耙谆ネā焙艚蟹?wù)外包中心的商品就是我們的電訊服務(wù)。

隨著學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量不斷提高，招生數(shù)量逐漸擴大，學(xué)校改革進度不斷發(fā)展，學(xué)校內(nèi)各級行政單位對于電訊服務(wù)的需求越來越大。其中學(xué)校各級招生部門對該服務(wù)的需求尤為強烈，學(xué)校的招生單位工作人員數(shù)量有限，辦公室內(nèi)的普通有線電話接待能力有限，伴隨著辦學(xué)規(guī)模的不斷升級，報名考生需要詳細(xì)、優(yōu)質(zhì)的咨詢服務(wù)同招生單位有限的電訊接待能力的矛盾日益明顯，不健全的電詢接待能力、較差的電詢服務(wù)態(tài)度都會直接或間接影響到學(xué)校各級招生單位的招生質(zhì)量和數(shù)量。

被動呼叫服務(wù)（來電咨詢服務(wù)）并不是招生單位的主要工作內(nèi)容，并且這項工作的可替代性強、操作難度小卻占用了招生單位工作人員大量的工作時間和精力，使得工作人員無法節(jié)省出更多的人力物力解決其他難度大、專業(yè)程度高的主要工作。該項呼叫服務(wù)的外包已經(jīng)成為學(xué)校教育規(guī)模不斷發(fā)展、招生工作不斷進步的必然選擇。

內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)總共有25個學(xué)院，并在校內(nèi)設(shè)有研究生、自考生招生單位，在報考、招生旺季這種來電咨詢業(yè)務(wù)是十分龐大的;這就形成了一個巨大的、潛在的需求市場。另外，在招生淡季，我們呼叫中心也可提供主動呼叫服務(wù)，幫助校內(nèi)各級招生單位做好招生推廣和針對性的招生宣傳。

2、校外市場的需求分析2010年中國服務(wù)外包市場規(guī)模接近208億美元，從外包產(chǎn)業(yè)收入看，2006年，中國服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入達(dá)118億美元，占全球的比重為1、29%。隨著中國國內(nèi)需求以及離岸需求的增加，未來幾年將是服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入的高速增長階段，年均復(fù)合增長率高達(dá)22%，到2010年，中國服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入達(dá)262億美元，占全球比重將上升到2、17%左右。中國信息技術(shù)外包（ito）的發(fā)展將更為成熟，業(yè)務(wù)流程外包（bpo）將成為帶動中國服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)崛起的主要力量。

三、項目可行性分析

（一）業(yè)務(wù)對象

校內(nèi)業(yè)務(wù)對象：學(xué)校內(nèi)各級各類招生單位

校外業(yè)務(wù)對象：醫(yī)藥保健品領(lǐng)域、酒類及食品領(lǐng)域、化妝品、服裝等日用品領(lǐng)域、家電領(lǐng)域、建材、汽車、摩托車零配件領(lǐng)域、旅游和其它服務(wù)性領(lǐng)域等對小型呼叫服務(wù)外包中心有需求的各類企業(yè)。

（二）業(yè)務(wù)拓展渠道

1、校內(nèi)業(yè)務(wù)的拓展渠道

針對校內(nèi)的服務(wù)對象，我們采用優(yōu)惠試用的拓展辦法。在開展咨詢服務(wù)之前，做好以下幾方面的準(zhǔn)備：

（1）充分調(diào)研，完善資料庫中涵蓋內(nèi)容，以實際服務(wù)產(chǎn)品贏球校內(nèi)各級招生單位的信任與支持。

（2）擬定相應(yīng)的員工培訓(xùn)計劃，健全完善項目內(nèi)部管理團隊，做到責(zé)任有擔(dān)當(dāng)，獎懲有措施。憑借真實、細(xì)致的項目內(nèi)部管理辦法贏得服務(wù)對象的認(rèn)可。

（3）與校內(nèi)各級招生單位達(dá)成利益共識，充分溝通，詳細(xì)講明呼叫外包服務(wù)的利于弊，以專業(yè)的態(tài)度、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、積極的合作獲得服務(wù)對象理解。

（4）先期免費試用，誠信、誠心、誠先。

2、校外業(yè)務(wù)的拓展渠道

（1）在做好校內(nèi)服務(wù)的同時，將我們的業(yè)務(wù)成果、業(yè)務(wù)實力介紹、服務(wù)內(nèi)容介紹及服務(wù)價格優(yōu)勢做成高品質(zhì)的業(yè)務(wù)宣傳手冊，充實業(yè)務(wù)宣傳資料。有針對性的向部分服務(wù)對象推廣我們的服務(wù)產(chǎn)品。

（2）在各大專業(yè)網(wǎng)站，各大專業(yè)論壇刊登免費廣告，積極尋求長期合作伙伴。

（3）借助校內(nèi)優(yōu)勢資源。金杯、銀杯、不如“口碑”。在我們做好校內(nèi)各級招生單位的電詢工作后，在校內(nèi)尋找擁有一定社會資源指導(dǎo)教師為項目市場拓展顧問，然后開展相關(guān)社會呼叫服務(wù)的外包業(yè)務(wù)。

（三）服務(wù)產(chǎn)品宣傳方式

1、實體報單宣傳。在重慶各大報紙上刊登小型廣告。制作簡介大方的業(yè)務(wù)宣傳手冊，有針對性的向社會各中小企業(yè)進行推廣宣傳。

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳。制作jdpe格式（圖片）廣告，發(fā)布在各大專業(yè)網(wǎng)站。制作網(wǎng)站提供固定的接待頻道。

3、聯(lián)動機制。網(wǎng)絡(luò)電話宣傳報紙廣告形成一套完整的宣傳、接待的業(yè)務(wù)受理機制。

四、項目風(fēng)險

（一）業(yè)務(wù)市場的風(fēng)險評估

1、校內(nèi)市場的風(fēng)險評估及應(yīng)對策略：

項目順利在校內(nèi)開展業(yè)務(wù)的前提是校內(nèi)各級招生單位的認(rèn)可和信任。

如果沒有取得校內(nèi)各級招生單位的許可，我們在校內(nèi)市場的業(yè)務(wù)工作就要推遲，這樣就直接帶來了勞力成本上升，機會成本上升，增加項目破產(chǎn)的風(fēng)險。

校內(nèi)業(yè)務(wù)市場風(fēng)險的應(yīng)對策略：加大項目宣傳力度，在工作閑置階段開展人員培訓(xùn)工作降低勞力成本損耗，縮減校外市場的宣傳開支但要加大有針對性的校外企業(yè)合作工作的投入，優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)減薪裁員。

2、校外市場的風(fēng)險評估及應(yīng)對策略：

在校內(nèi)業(yè)務(wù)開展順利的前提下，校外市場還存在以下幾方面的風(fēng)險：

（1）錯誤的競爭對手分析：由于對市場競爭環(huán)境預(yù)估不足，對競爭對手估計過低，導(dǎo)致難以在校外市場開展業(yè)務(wù)。

（2）錯誤的預(yù)估市場需求：對市場需求調(diào)研不清，造成業(yè)務(wù)停滯，損耗成本上漲。

（3）業(yè)務(wù)收益過低。校外市場所承接的呼叫服務(wù)工作量大，難度高，耗時長，所得收益少，難以支撐項目運作。

校外市場風(fēng)險應(yīng)對策略：對于競爭對手強勢競爭，應(yīng)及時開拓“藍(lán)?！笔袌觯_拓新客戶，繼續(xù)優(yōu)化內(nèi)部業(yè)務(wù)流程降低成本;尋求合作，達(dá)成共識，宣傳校內(nèi)呼叫中心的勞力優(yōu)勢;繼續(xù)宣傳項目服務(wù)內(nèi)容的特殊性爭取企業(yè)的認(rèn)可。

對于過低的市場需求，應(yīng)擴大市場定義范圍，針對性宣傳項目優(yōu)越性和必要性，制定吸引力強的營銷策略，激活需求市場（在市場同行業(yè)間展開試用策略，增強同行業(yè)其他企業(yè)危機感），整合成果，介紹到位。

對于業(yè)務(wù)收益過低，應(yīng)拓寬盈利渠道，加強談判協(xié)商力度提高服務(wù)價格;項目發(fā)展初期也可以先將服務(wù)價格降低爭取到服務(wù)市場，然后隨著業(yè)務(wù)量增加、市場推廣成熟，再考慮調(diào)高服務(wù)價格。

（二）經(jīng)營管理過程中人員流失風(fēng)險評估

“呼叫中心”屬于簡單服務(wù)業(yè)，勞動過程枯燥，工作內(nèi)容單一，上崗培訓(xùn)簡單，勞動報酬低，工作量大，工作技術(shù)含量小，所以工作人員流失率高，熟練工離職率高。

一旦出現(xiàn)大批員工離職的現(xiàn)象，必然造成定期業(yè)務(wù)無法按時交付，出現(xiàn)短時間的崗位空缺，影響到正常工作;另一方面也將增加人員招聘、培訓(xùn)的成本。我們擬聘員工均為學(xué)校學(xué)生，學(xué)生學(xué)業(yè)壓力較重，工作分配時間不均，很有可能出現(xiàn)臨時離崗，正常工作時段請假等問題，風(fēng)險指數(shù)經(jīng)過加權(quán)評分后為65%，屬于高風(fēng)險指數(shù)。

風(fēng)險應(yīng)對辦法

1、借鑒校內(nèi)“勤工助學(xué)中心――書報亭”的人員招聘管理辦法，擴大招聘范圍，加大審核力度;

2、注意培養(yǎng)組織內(nèi)部文化，豐富激勵方式，合理的排班避免由于兼職工作影響到成員正常的學(xué)習(xí)和生活，家庭貧困的應(yīng)征者享有優(yōu)惠條件;

3、與學(xué)校方面溝通爭取實踐基地的資格;

4、注重實踐活動中客觀規(guī)律的總結(jié)，將書本理論與實踐操作相結(jié)合，開展項目內(nèi)部的研究課題從而增加工作的技術(shù)含量;

5、提高員工的福利水平，采用心理學(xué)中行為主義的“陽性強化法”對員工進行激勵。

6、簽訂完善的用工合同，規(guī)定公司與員工雙方彼此的權(quán)利（力）責(zé)任和義務(wù)。

（三）資金面臨斷裂的風(fēng)險評估

在經(jīng)營過程中，由于業(yè)務(wù)銜接不緊密，業(yè)務(wù)渠道不明確，服務(wù)傭金不到位，以外業(yè)務(wù)事故賠償?shù)葐栴}帶來的項目運行資金鏈斷裂的風(fēng)險在日常公司經(jīng)營中是非常常見的。例如：“溫州老板集體逃跑”事件，究其根本是由于中小企業(yè)短時間內(nèi)由于意外事件資金鏈斷裂，造成公司無法運營導(dǎo)致的。所以，在一家企業(yè)一家公司中日常的流動資金是必要的，是為了滿足員工工資、公司正常招待活動、正常的交易手續(xù)，日常的工作損耗而特別設(shè)立的一筆款項。

在公司實際運作中，由于流動資金枯竭、業(yè)務(wù)收入驟減而帶來的員工工資無法發(fā)放，員工大面積離職，公司正常工作缺少流動資金支持無法運營的問題是十分嚴(yán)重的，風(fēng)險指數(shù)為55%，屬于中等風(fēng)險。

應(yīng)對風(fēng)險策略：資金斷裂這項風(fēng)險之所以屬于中等風(fēng)險的原因是因為資金是可控生產(chǎn)要素，對于這方面的風(fēng)險是可預(yù)估可控制的。

1、充足的風(fēng)險預(yù)備金;在融資一節(jié)中我們將10萬創(chuàng)業(yè)資金的15%劃分為不動的風(fēng)險預(yù)備金的原因就在于此，這一部分資金不搞投資，不搞借貸，只用作資金斷裂的風(fēng)險應(yīng)對。

2、多樣化的融資渠道，資金鏈斷裂并不是公司最致命的問題，資金鏈斷裂往往發(fā)生在公司企業(yè)進行業(yè)務(wù)擴張、規(guī)模擴張的過程中，只要有新的資金支持幫助公司度過難關(guān)，恢復(fù)到正常的經(jīng)營運作，那么公司會進入到嶄新的發(fā)展階段。所以，在公司正常運營過程中，應(yīng)加強與合作伙伴的溝通增進彼此間信任，拓寬融資渠道，增加投資者信心。

3、做好前期資金使用預(yù)算。防患于未然，未雨綢繆，要在公司項目運營前充分考慮項目運行中會發(fā)生的問題，做好資金使用預(yù)算，做好公司生產(chǎn)運營計劃，避免在生產(chǎn)運營過程中出現(xiàn)資金鏈斷裂的問題。

五、預(yù)期項目成果

（一）短期項目成本及利潤預(yù)估

預(yù)估短期利潤情況如下：

校內(nèi)市場在第一季度試行免費試用服務(wù)的營銷策略，所以校內(nèi)市場在第一季度收益為0;校外市場上，我們會將以校內(nèi)業(yè)務(wù)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)成果展給社會企業(yè)，初步建立3―5家合作企業(yè)。

在第二季度時，校內(nèi)市場方面我們將推出付費服務(wù)項目，與有意合作的校內(nèi)各級招生單位達(dá)成收費方面的共識，以各級招生單位的業(yè)務(wù)咨詢量劃分“會員、銀會員、金會員”三個等級進行收費，并根據(jù)會員級別的不同分別提供不同內(nèi)容的服務(wù)。

校外市場方面，我們將按照每筆業(yè)務(wù)的產(chǎn)生的實際成本加上營業(yè)利潤算出每單筆業(yè)務(wù)的收費標(biāo)準(zhǔn);在業(yè)務(wù)流程發(fā)展成熟后也將按照校內(nèi)市場的收費原則制定會員制度進行會員費用收取。所以，第二階段項目收益穩(wěn)步上漲。

第三季度第四季度時，主要還是優(yōu)化工作組內(nèi)部的工作流程，降低培訓(xùn)和其他工作環(huán)節(jié)的成本，繼續(xù)鞏固原有客戶市場，增加服務(wù)內(nèi)容，提升工作效率。收益幅度平穩(wěn)增長。

短期內(nèi)（一年），項目的收益與成本支出爭取達(dá)成平衡狀態(tài)，爭取略有收益，暫估短期收益=項目純利潤（47.5萬―34.3萬）/項目投入（34.3萬）=38%。

（二）中長期收入預(yù)估

第二年中，我們主要把工作方向轉(zhuǎn)到了校外市場，校內(nèi)市場還需要一段時間來展現(xiàn)我們咨詢業(yè)務(wù)的成功并吸引更多學(xué)校機構(gòu)尋求我們的服務(wù)。校外市場我們要鞏固老客服發(fā)展新朋友，打開中小企業(yè)呼叫中心外包的市場，放開手腳，大膽去做，必要時要提升硬件設(shè)備，增加業(yè)務(wù)接待能力。

第三年時，我們將校內(nèi)市場的范圍擴大至重慶南岸區(qū)的其他高校，也同樣以免費試用的營銷方式吸引客戶，將運營成本壓縮以提供項目擴展所帶來的成本增加，所以在校內(nèi)市場這一部分我們的增速逐漸放緩。校外市場方面，我們以穩(wěn)健的發(fā)展策略進行發(fā)展，不搞簡單的規(guī)模擴張，要以智（質(zhì)）取勝，鞏固合作關(guān)系提升服務(wù)質(zhì)量。

第四年時，我們的工作重心放到了校外市場的擴展上，我們要按照項目的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃所制定的發(fā)展方向進行發(fā)展，聯(lián)絡(luò)并與社會興趣培訓(xùn)團體、專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)取得合作關(guān)系，推廣教育類咨詢服務(wù)，并充分調(diào)研市場需求，做好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

第五年時，初步試行將校內(nèi)校外的教育咨詢業(yè)務(wù)整合成一個市場，擴大業(yè)務(wù)接待能力，提升服務(wù)質(zhì)量，專業(yè)培訓(xùn)流程，繼續(xù)堅持立足學(xué)校的基本方針，開拓校內(nèi)的勞力供給市場，擴大經(jīng)營規(guī)模，尋求大型的咨詢機構(gòu)的指導(dǎo)和幫助，建立初步的模擬交互網(wǎng)絡(luò)，將重慶主城地區(qū)的各大教育咨詢類機構(gòu)進行整合，形成聯(lián)通互動信息共享的平臺。

第六年時，建立統(tǒng)一市場，將重慶各地區(qū)的高校及各類教育機構(gòu)納入我們的業(yè)務(wù)范圍，建立完整度高、時效性強的數(shù)據(jù)庫，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的教育信息咨詢服務(wù)，面向全國做大做強，打造中國西南地區(qū)最權(quán)威的教育類信息的咨詢機構(gòu)，并將呼叫外包服務(wù)擴展至二手房交易、房屋租賃、汽車租賃等相關(guān)信息的咨詢服務(wù)上來。規(guī)模效應(yīng)顯現(xiàn)。

六、結(jié)束語

我們在該項目的構(gòu)思、策劃過程中，真真切切領(lǐng)會到了學(xué)習(xí)專業(yè)知識的重要性，明白了創(chuàng)業(yè)過程中所必需要考慮和面對的問題。

當(dāng)然，這份項目策劃仍存在諸多不妥之處，缺乏專業(yè)策劃所應(yīng)有的專業(yè)精神，分析方法也多為基礎(chǔ)，還望評委老師不吝賜教，多多指出我們策劃的不足之處。

最后，謝謝各位評委老師耐心審閱，我謹(jǐn)代表“易互通”項目策劃小組的全體成員再次向您表以最誠摯的感謝！

第二篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書

引導(dǎo)語：茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。如今，開一家茶店絕對大受歡迎。

項目介紹

1.1本策劃的目的

為有意投資本項目者供給充分的信息。

為本計劃未來的經(jīng)營活動供給基本數(shù)據(jù)和指導(dǎo)準(zhǔn)則。

1.2公司介紹

本公司集高檔專業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會傳統(tǒng)茶氛圍，讓您在快節(jié)奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您供給貴賓級的服務(wù)。

1.3行業(yè)背景

隨著當(dāng)今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時這些也造成了了生活的節(jié)奏的加快，壓力逐漸加大、越來越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來安置我們手上的疲憊的心靈?？墒窃谠絹碓蕉嗟膯栴}逐漸增多的時候，也出現(xiàn)來越來越多的需求，也就供給了越來越多的機遇。

我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華禮貌，集成并發(fā)揚傳統(tǒng)文化的同時，為顧客供給一個能夠暢所欲言的場所，在那里，你能夠遇到志同道合的朋友；在那里，你能夠和更多人交流，排遣孤獨；在那里，你能夠獨自一人，聆聽音樂，沉浸在音樂的舒緩節(jié)奏里，放松神經(jīng)和身心；在那里，你能夠與家人一起，在音樂的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周圍消失，創(chuàng)立一個溫暖和諧的家庭氛圍；在那里，你也能夠同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在那里，你也能夠為你和顧客找到一個舒心歡樂的談判交易地點，在這樣沒有紛爭沒有喧囂僅有平和與寧靜，和諧與安詳?shù)沫h(huán)境里邁向成功；在那里，我們?yōu)槟愎┙o一系列的方便――音樂器材，象棋，圍棋……休閑方式，你能夠找到樂友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調(diào)不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應(yīng)運而生。

1.4市場營銷

市場是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來使需求和欲望得到滿足的潛在顧客所組成。我們的市場細(xì)分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開實施，以茶市場為導(dǎo)向，在繁華的城市中為顧客供給一個休閑地方。

1.5企業(yè)管理

公司發(fā)展初期，在結(jié)構(gòu)簡單、規(guī)模較小、工藝比較穩(wěn)定的初級階段，這樣既堅持了直線制集中統(tǒng)一運作的優(yōu)點。公司內(nèi)部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產(chǎn)品供應(yīng)流程為建立直銷渠道、開拓出口渠道、建立營銷網(wǎng)絡(luò)執(zhí)行計劃。

1.6結(jié)論

本公司茶樓以休閑促文化，將會有很大的發(fā)展前景。如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來豐厚的回報。

經(jīng)營管理方案

一、定位

茗雅堂茶樓作為道家文化的一個載體，經(jīng)過供給書畫室古箏

茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。

二、業(yè)務(wù)模式

1、產(chǎn)品組合

茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂；

茶類：主要選擇大紅袍、鐵觀音、信陽毛尖、祁門紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類別；

產(chǎn)品來源能夠經(jīng)過和廠家建立長期供貨機制，拿貨能夠在馬連道也能夠和當(dāng)?shù)貜S家建立戰(zhàn)略合作。

器類：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷

服務(wù)設(shè)備：例如桌布、夾子、杯托等全部經(jīng)過oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣

茶文化：新芳茶樓的服務(wù)員不僅僅是服務(wù)喝茶的客人，每個服務(wù)員必須有自我擅長的茶類，還要具備茶藝表演和茶文化內(nèi)涵。平常茶藝人員供給茶水和茶文化服務(wù)，后期能夠接待外部茶藝表演活動，增加收入結(jié)構(gòu)。

2、價格組合

茶樓產(chǎn)品價格相對其他茶樓的要定位高價，異常是禮品茶價格，茶樓能夠和固定供應(yīng)商合作經(jīng)營茶禮品。

品名區(qū)價格能夠根據(jù)現(xiàn)實客流情景決定。

3、促銷組合

茶館經(jīng)營需要借助行業(yè)協(xié)會和媒體力量，經(jīng)過定期舉辦茶文化沙龍活動等來提高茶館人氣和氛圍。

4、渠道組合

供應(yīng)渠道：中國十大名茶茶產(chǎn)區(qū)和長春市區(qū)店面渠道、廠地駐長春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠家成本優(yōu)勢資源

營銷渠道：茶館會員管理機制及公關(guān)活動企業(yè)家主題活動人脈資源

三、競爭策略

靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會所之中但具紅樓夢文化內(nèi)涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊，且在產(chǎn)品供應(yīng)上能夠拿到低價質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。

四、管理模式

1、現(xiàn)場管理

現(xiàn)場管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng)造一個適合于經(jīng)營的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂。

茶樓最大的浪費就是現(xiàn)場空置率的浪費，所以有效利用每個角落，經(jīng)過產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等形式來實現(xiàn)隨處皆營銷隨處皆茶文化的感覺。

2、員工管理

員工的時間管理和員工職業(yè)成長和績效管理是茶館管理中核心問題。經(jīng)過會員管理機制和每個服務(wù)員都有自我客戶管理檔案的形式來刺激員工利用好時間。為每個茶藝人員設(shè)計茶葉品類專家概念，讓每個茶藝員工都學(xué)有專長，職業(yè)能夠得到提升和成長。業(yè)績和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng)造效益。

3、服務(wù)管理

服務(wù)管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語言美、心靈美）體現(xiàn)到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結(jié)算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節(jié)。

4、客戶管理

建立客戶檔案，做好客戶聯(lián)絡(luò)和店外服務(wù)。

最重要客戶公司建檔；其次由部門經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。

茶館管理還包括：進貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。

五、發(fā)展戰(zhàn)略

1、塑造個性

茗雅堂茶文化個性名片解說

2、多元嫁接

昆曲、餐飲、音樂、書畫、古籍等多元文化嫁接

3、抓住長尾

互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線下茶文化體驗中心。

4、激活傳統(tǒng)

融合時尚和傳統(tǒng)茶文化結(jié)合，吸引新生力。

第三篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書

一、發(fā)展前景

自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。

二、店面簡介

本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

三、發(fā)展戰(zhàn)略

1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。

2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠(yuǎn)點的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。

4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

店長兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。

經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品

主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)

主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

五、市場分析

在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

優(yōu)勢與劣勢：

優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

機會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生――這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。

威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

第四篇：大學(xué)生商業(yè)計劃書

一、市場研究和分析

寵物在人們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚恢饾u提高，導(dǎo)致了整個寵物行業(yè)的快速增長。在中國的寵物市場，寵物產(chǎn)品和寵物服裝已經(jīng)成為社會的時尚潮流。隨著中國經(jīng)濟的快速增長，僅北京公安局就登記了100萬只狗。加上未注冊的數(shù)量，北京的寵物狗總數(shù)將不會少于300萬只，貓的總數(shù)將達(dá)到200萬只。同樣，歐洲透視調(diào)查顯示，中國的寵物數(shù)量正在快速增長，中國人越來越關(guān)心寵物。調(diào)查顯示，從20xx年到20xx年的十年間，中國的寵物數(shù)量增長了近600%。20xx年，中國寵物數(shù)量增加到近1億只，中國寵物行業(yè)銷售額突破500億元。

二、服務(wù)介紹

1、寵物美容

2、寵物醫(yī)療

3、商務(wù)寵物服裝:

4、寵物日用品

5、寵物攝影等

三、營銷策略

眾所周知，在市場經(jīng)濟條件下，市場是企業(yè)的基礎(chǔ)。沒有市場，就沒有企業(yè)的生存，沒有市場的發(fā)展，就沒有企業(yè)的發(fā)展。

近年來，寵物市場越來越熱。我們周圍的寵物食品、商店和寵物美容店在幾年內(nèi)增加了很多。超市中與寵物食品和寵物用品相關(guān)的產(chǎn)品已經(jīng)從原來的貨架擴展到一排貨架。社區(qū)周圍的小超市也增加了寵物食品和用品的貨架。各大網(wǎng)站也開設(shè)了寵物論壇，各種關(guān)于寵物的信息隨處可見。寵物已經(jīng)成為居民生活的一部分。

根據(jù)營銷策略，寵物企業(yè)要想在市場上發(fā)展，不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求，還要從產(chǎn)品質(zhì)量、銷售渠道、價格和促銷等方面努力尋找和恢復(fù)一個可控的系統(tǒng)來滿足這一要求。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素，提高和把握產(chǎn)品質(zhì)量是最重要的。保證產(chǎn)品質(zhì)量好的同事，要根據(jù)市場趨勢制定合理的價格，進行準(zhǔn)確的價格定位。

四、成本預(yù)算和盈利能力

1、成本預(yù)算

開寵物店，首先要交一萬左右，參加一個月左右的培訓(xùn)，拿到“寵物美容師”資格證。除了要跟上營養(yǎng)，還要有專門的美容項目，所以要投入1萬元的寵物美容設(shè)施:洗澡池、電剪刀(20xx元左右)、五個刀頭(1000元)、三四把美容剪刀(20xx元)、吹風(fēng)機、吹風(fēng)機、熱水器等。2萬元用于進貨，1萬元用于包括營養(yǎng)在內(nèi)的食品，5000元用于洗漱用品，5000元用于涉及寵物用品的地方的其他各類商品。店鋪裝修，貨架等。也拿一萬塊。

2、盈利能力

利潤率:根據(jù)法律規(guī)定，投資寵物店，半年內(nèi)不盈利。食品及用品毛利20%左右，美容護理60%左右。按照20xx元/月的租金，如果每月營業(yè)收入超過5000元，可以保證。兩年內(nèi)可以賺回本金。

五、位置選擇

據(jù)介紹，寵物店選址是開店運營中最不靈活的因素，需要考慮的因素很多，包括周邊人群的規(guī)模和特點、寵物數(shù)量、同行競爭、交通便利程度、附近商家的特點、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢及相關(guān)法律法規(guī)等。

六、風(fēng)險規(guī)避

寵物美容行業(yè)雖然前景看好，但也有風(fēng)險，招聘店員難是這個行業(yè)的大問題。與普通美容師不同，寵物美容師不僅有專業(yè)要求，而且工作非常繁瑣，經(jīng)常被寵物咬傷抓傷。大多數(shù)人認(rèn)為給寵物狗梳毛意味著修剪、梳理和清潔毛發(fā)。其實寵物美容師的工作并沒有看起來那么簡單。美化一只寵物狗一般需要一個多小時，遇到一只不聽話的狗需要更長時間。因為工作又臟又累，所以這個行業(yè)招聘店員比其他行業(yè)難很多。

七、安排

階段性商業(yè)模式

前期第一年到第三年，門店運營和網(wǎng)店同時進行

從中期的第四年到第六年，開始采用加盟的商業(yè)模式

在長期發(fā)展的第四年，收回加盟店，進行連鎖經(jīng)營

這是寵物店發(fā)展的初步規(guī)劃。在實際運營過程中，要跟隨市場發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，提高寵物店競爭力，擴大市場份額，實現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)。

八、摘要

目前，越來越多的人喜歡養(yǎng)寵物，對寵物的需求也在增加。有些人小時候養(yǎng)寵物，所以他們需要一家專門的商店來照顧他們。因此，人們對寵物店的需求會越來越大，前景可觀。

第五篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書范文

　　一、創(chuàng)業(yè)背景

1、時代的變遷賦予了我們當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也是不一樣的。衛(wèi)生巾的價格也處在漲幅趨勢。經(jīng)常聽到寢室室友喊到：大姨媽也傷不起啊，衛(wèi)生巾也在漲價?；蛘哂械臅r候忘記帶衛(wèi)生巾，沒有做好準(zhǔn)備。當(dāng)然我也是女孩子。

2、經(jīng)濟基礎(chǔ)決定上層建筑，當(dāng)今社會的經(jīng)濟提高，促進了我們生活質(zhì)量的提升，對生活的要求不同了。女性朋友對衛(wèi)生巾的質(zhì)量要求提高了，也給做山寨產(chǎn)品的廠家提供了機會。我們要抵制這種現(xiàn)象，不僅為了自己，更是為了大家的健康。

二、創(chuàng)業(yè)目的

1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠(yuǎn)比知識更重要，這就需要一個平臺來讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練、展現(xiàn)自我、增加能力。校園里更大社團和學(xué)生會對我們這些即將面臨畢業(yè)的學(xué)生已經(jīng)沒有什么進步的空間，所以我們需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。

2、讓女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性大量購買。不用怕來大姨媽傷不起，我們的價格是最低的，質(zhì)量，有求必應(yīng)，服務(wù)第一！

3、我本身是一名特別貧困生，勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情。一來可以減輕父母的負(fù)擔(dān)，二來也可以向他人證明自己的自立與成長。

4、為貧困生提供勤工儉學(xué)的崗位。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學(xué)的渠道，以真正做到自立自強！

三、市場預(yù)測

目前我國衛(wèi)生巾行業(yè)的現(xiàn)狀：我國1980年引進了第一條衛(wèi)生巾生產(chǎn)線，現(xiàn)已有300多家企業(yè)，1000多條生產(chǎn)線，產(chǎn)品的類型也實現(xiàn)了多元化。假如每個寢室有4位女生，一層樓有24個寢室，一層樓就有96人，一幢樓有6層，一幢宿舍樓就有576人。而一般情況下，每一位同學(xué)每個月的大約需要使用20片衛(wèi)生巾，30片護墊，一年有12個月。這個市場容量之大是可以想象的。目前的衛(wèi)生巾市場，有著諸如蘇菲、護舒寶、ABC之類的品牌，也有著嬌爽這樣的經(jīng)濟類品牌，種類繁多。據(jù)預(yù)測，中國的衛(wèi)生巾市場容量相當(dāng)大，市場上存在的品牌可達(dá)20-30個，所以我想要在這一市場上開辟出屬于自己的一片天地。

四、服務(wù)介紹

服務(wù)每一個人。對每位女同學(xué)喜歡用的衛(wèi)生巾牌子和例假日期做好登記，我們會提前幾天送去提醒（以親自上門或電話問候的形式），詢問是否需要衛(wèi)生巾，痛經(jīng)的同學(xué)是否需要紅糖或藥劑。送貨到門，不需要同學(xué)自己跑腿去超市買，我們的衛(wèi)生巾品牌很多，針對每個人需要，而且我們的價格也會比超市的便宜，以人性化的服務(wù)，做好溫馨提示。讓女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性大量購買。設(shè)置送貨上門，價格低，質(zhì)量，有求必應(yīng)，服務(wù)第一。

五、經(jīng)營項目

1、多種品牌、不同價位的衛(wèi)生巾

2、紅糖（利于緩解痛經(jīng)，例假期喝最易）

3、緩解痛經(jīng)的藥劑

4、護理品

六、營銷策略

1、人力上：負(fù)責(zé)宣傳、學(xué)校安排送貨人員、各寢室樓安排送貨人員、負(fù)責(zé)調(diào)查問卷、負(fù)責(zé)詢問和慰問、記錄每個同學(xué)例假日期。

2、宣傳上：開業(yè)期間可在資金允許的基礎(chǔ)上，發(fā)放大量的宣傳單、調(diào)查問卷，先吸引群眾眼球，在寢室內(nèi)部做宣傳，網(wǎng)站宣傳，電話短息宣傳。

3、經(jīng)營上：生產(chǎn)廠商直接進貨，價格低，薄利多銷，固定實體店。

4、策略上：網(wǎng)站宣傳，團購，淘寶店鋪，低價格薄利多銷，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，送貨上門，可做禮品包裝，例假期必需品（紅糖、藥劑、護理品）。

七、經(jīng)營原則

1、真實原則：從生產(chǎn)商直接進貨，保證正品，不弄虛作假。

2、互利原則：在真誠的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠。

3、優(yōu)質(zhì)服務(wù)原則：保證為求助者所提供的優(yōu)質(zhì)耐心的服務(wù)，提前做好溫馨提示，真正做到送貨上門。

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第六篇：大學(xué)生商業(yè)計劃書

第一章

創(chuàng)業(yè)機會選擇的原因

根據(jù)我上大學(xué)以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)，感覺到餐飲業(yè)是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?。都說“民以食為天”，這句話的確是沒有錯，所以我想在呈貢大學(xué)城開一家特色小吃店，這里學(xué)生人數(shù)多，而且消費能力也比較強，所以我們選擇這個小吃創(chuàng)業(yè)是因為：

1.位于大學(xué)城內(nèi)，學(xué)生的消費能力比較強，具有廣闊的消費市場。

2.我們的小吃店雖多，但沒有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒有一家是多樣化，多特色的小吃店。

3.餐飲業(yè)規(guī)模較小，經(jīng)營風(fēng)險小，資金易周轉(zhuǎn)，團隊易管理，效益回報快，不需要長期的投資，屬于易經(jīng)營的項目。

4.開小吃店對外部條件要求不高，對壞境的依賴性不強。經(jīng)營比較靈活，易轉(zhuǎn)變，對交通氣候的不敏感，便于生產(chǎn)，經(jīng)營。

5.適合團隊創(chuàng)業(yè)，大家可以一起分擔(dān)風(fēng)險。

6.迎合了當(dāng)代大學(xué)生的消費心理，容易打開市場。

開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機會。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風(fēng)險的艱難的事情，尤其對于我們學(xué)生來說，創(chuàng)業(yè)資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹(jǐn)慎，不能盲目的參與到市場競爭中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè)，因為它更側(cè)重于服務(wù)，運營模式更易操作，規(guī)模較小，經(jīng)營風(fēng)險小，資金回轉(zhuǎn)較快，也易退出市場。

項目分析

開辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來越好，由于呈貢距離市區(qū)較遠(yuǎn)，黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性，沒有一個綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成，是一個綜合性的小吃店。它彌補了這個空缺，是一個市場的縫隙。項目的發(fā)展具有以下幾點優(yōu)勢：

(一)面對廣闊市場，接近大量的消費者。大學(xué)城的學(xué)生都來自五湖四海，他們遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，在異地吃到家鄉(xiāng)的小吃，減少水土不服的影響

(二)制定了差異化營銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。

(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢。我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師，在一定程度上節(jié)約了成本。同時，我們的小吃物美價廉，在學(xué)生的可承擔(dān)范圍之內(nèi)。

綜上所述：開辦特色小吃店在我校有很好的消費市場和發(fā)展前景。

地址選擇在餐飲店經(jīng)營中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點和成本高低都直接影響著我們特色店的目標(biāo)市場、營銷戰(zhàn)略與商品構(gòu)成。結(jié)合大學(xué)城的實際情況，有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠(yuǎn)點地方，所以在地理位置選擇上應(yīng)離寢室區(qū)較近。

項目前景分析

由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦，可以搶占先機并在黃金校區(qū)開拓一片市場。我們這個團隊的成員都是學(xué)管理的，團隊合作意識較強，可以創(chuàng)造性的整合各種資源，如組織領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力?？梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并不斷的創(chuàng)新，拓展市場，促使特色店的更好更快的發(fā)展。

第二章

目標(biāo)市場

我們的目標(biāo)市場定位在在校大學(xué)生，在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體，主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生，滿足他們對不同風(fēng)味的需求的要求，大學(xué)生有追求新事物的激情，不滿足現(xiàn)狀，希望有創(chuàng)新，我們小吃店就為了符合這種需求而應(yīng)運而生得。

項目簡介

我們的項目是創(chuàng)建一個多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃，滿足大部人對異地風(fēng)味的需求，提供一個較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則，找準(zhǔn)服務(wù)對象，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員，并根據(jù)消費對象的消費習(xí)慣、品味、喜好等特點，有針對性的設(shè)計飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對大學(xué)生飲食不規(guī)律，休閑娛樂活動較多點特點，我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多，經(jīng)營南北方不同小吃，可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點又提供各種冷飲，如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價廉，口味全，營養(yǎng)豐富，為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全，服務(wù)周到，為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場奠定了良好的基礎(chǔ)。

服務(wù)簡介

我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境，保證優(yōu)良的服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時還又一系列的配套設(shè)備，可提供流行音樂，設(shè)置情侶專區(qū)，提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。

第三章

市場分析

餐飲業(yè)是競爭最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國各地，不同的地方有不同的小吃店，它們大多體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情，就目前現(xiàn)實市場而言，小吃店還是比較火爆的。從消費者的接受性來看，隨著人們生活水平的不斷提高，小吃的價格又相對便宜，大多數(shù)人還是愿意消費的。小吃屬于食物類，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的，有時人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯，也可以吃吃小吃，開開胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。

STRENGTH(優(yōu)勢)分析：從我們周圍環(huán)境出發(fā)，目前的小吃店都普遍存在一個現(xiàn)象就是種類單一，它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點，盡量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù)，給顧客帶來家一樣溫馨的感覺，盡可能的滿足顧客的多種需求。同時我們的特色小吃走群眾路線，價廉物美，能夠深受廣大學(xué)生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學(xué)生，所以比較容易把握學(xué)生們的消費心理，能夠及時跟上學(xué)生的消費時尚，推出競爭力較強的產(chǎn)品以及服務(wù)。

WEAKNESS(劣勢)分析：剛進入市場，小吃店的規(guī)模較小，人力物力資源有限，在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個服務(wù)員，在生意比較好的情況下很可能會產(chǎn)生下單不及時、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，很難形成自身的競爭力。另一方面，學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本，使項目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。

OPPORTUNITY(機會)分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品具有廣闊的消費市場，并具有一定的核心競爭力――多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng)業(yè)團隊成員都是學(xué)習(xí)管理的，具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當(dāng)前學(xué)生的消費心理，了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入餐飲行業(yè)的。

THREAT(威脅)分析：小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但在價格上就缺少一個競爭優(yōu)勢。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進行深入思考?？绲赜蛟牧系牟少弻O大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題，因為各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，是否大多數(shù)的顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可和滿意呢?同時還有經(jīng)營模式被復(fù)制的可能，這也是需要接受考驗的。

市場預(yù)測

小吃店在我們學(xué)校雖然存在，但沒有一家容納各種特色小吃，只是單一的經(jīng)營模式?，F(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會有一定的市場，具有一定的需求。

競爭分析

我們的競爭對手是學(xué)校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的進入市場，擁有一定的市場占有率。我們的項目是一個市場縫隙，目前在這個大學(xué)城內(nèi)還沒有興起。剛剛起步，市場開拓階段需承擔(dān)一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品，需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。

第四章

營銷策略

為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，我店特制定一系列銷售方式與營銷計劃。

1.作為一個剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以增加同學(xué)對我們小吃店的認(rèn)識，提高知名度是很有必要的。如貼海報，發(fā)宣傳單，以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費群體又是學(xué)生，所以應(yīng)加大在學(xué)生當(dāng)中的宣傳力度。

2.試營業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動，如打折、贈送小禮品，而且也可以提供一些東西免費品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù)，吸納大量的消費者，以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。

3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提供外賣與預(yù)訂服務(wù)。小吃店在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟批量銷售。

4.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。

5.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待我們小店的發(fā)展，可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié)，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。

6.考慮市場的切割，把小店的營銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來，從而吸引顧客

管理策略

店長

兩個服務(wù)員：20xxx2

一名學(xué)生收銀員：1800

一名學(xué)生服務(wù)員：星期六、星期天工作，200

兩名廚師：4000x2

主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。

主要的產(chǎn)品特色：豐富的各地小吃，物美價廉。

主要的服務(wù)特色：家一樣的溫馨，滿足顧客的需求。

主要的環(huán)境特色：具有休閑的環(huán)境，寧靜的氛圍，戀愛的天堂。

注：我們特色小吃店對廚師要求較高，聘請的廚師必須精通各地小吃，廚藝高超，工資也相對來說較高。

員工管理規(guī)章制度

1.準(zhǔn)時上下班，對所擔(dān)負(fù)的工作爭取時效，不拖延、不積壓。

2.盡忠職守，保證工作激情。

3.愛護本公司財物，不浪費，不化公為私。

4.遵守公司一切規(guī)章及工作守則。

5.保持公司信譽，不做任何有損公司信譽的行為。

6.注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。

7.待人接物要態(tài)度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。

財務(wù)分析

1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需40000元(場地租賃費用10000元/年，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1500元，基本設(shè)施及其他費用等3500元，第一月工資12000元，流動資金10000元)。

2.考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少，融資方式為四個創(chuàng)業(yè)成員自行出資，無需銀行貸款，降低了風(fēng)險與成本。

3.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率15%，由此可計算出投資回報，收期為四個半月左右。

4.原料采購我們可以根據(jù)前一天的銷售情況來看，做到庫存的貨盡量用完再進，以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。

風(fēng)險分析與管理

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險，具體有以下幾類風(fēng)險的存在：

外部風(fēng)險：

(1)校園內(nèi)特色小吃店較多，面臨的市場競爭與壓力較大。最大的市場風(fēng)險來源于市場上的競爭對手。如果收益較好很可能導(dǎo)致經(jīng)營模式被復(fù)制，從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據(jù)市場變化及時調(diào)整，不斷推出新款式，新品種、新服務(wù)、新特色。

(2)員工流動率過大，經(jīng)常有員工做不到一、兩個月就辭職，尤其是服務(wù)員的流動率。因為小本創(chuàng)業(yè)，規(guī)模較小，所以每個崗位都沒有備用人員。每個老員工離職就會有新的員工進來，新員工需要一定時間適應(yīng)，增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營業(yè)。

(3)一時疏忽導(dǎo)致安全隱患，原材料采購或在生產(chǎn)過程中不注重細(xì)節(jié)，出現(xiàn)食品安全問題發(fā)生事故。

內(nèi)部風(fēng)險

〔1〕內(nèi)部管理經(jīng)營不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它對管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規(guī)章管理制度，將科學(xué)管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競爭力。因此，建立現(xiàn)代管理制度和強化店內(nèi)部管理對小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。

(2)缺乏核心競爭力。餐飲業(yè)側(cè)重于服務(wù)，不僅要服務(wù)好顧客，更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度，提高員工的工作積極性從而促進小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競爭力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

(3)店內(nèi)的環(huán)境，衛(wèi)生問題，安全問題對于顧客忠誠度的影響是很大的，這要求我們著重對店內(nèi)環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生狀況的把握。為顧客營造一個安靜舒適的用餐環(huán)境，提高小店的市場競爭力。

(4)店內(nèi)的資金周轉(zhuǎn)不靈等現(xiàn)金流問題容易導(dǎo)致失敗。創(chuàng)業(yè)活動是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開展的具有創(chuàng)造性的工作，勢必面臨很大的不確定性。創(chuàng)業(yè)階段對資金整合的要求比較高，這也要求我們制定一份切實可行、全面完善的財務(wù)計劃。

第五章

公司文化

由于學(xué)生來五湖四海，我們公司主要是提供一個得家的文化，讓異地的學(xué)子通過品嘗家鄉(xiāng)的小吃，減輕對家的思念，減少在異地的陌生感，使他們有家的感覺?！白寪垠w現(xiàn)在服務(wù)，讓服務(wù)充滿愛;讓思念埋在美食中，讓美食體現(xiàn)家的溫馨?！边@是我們公司文化主旨。

團隊建設(shè)

我們公司的組織結(jié)構(gòu)是直線型，店長控制著店里的一切事物。這種結(jié)構(gòu)可以避免我們公司錯過機會，一切決策可以較快得出。團隊是注重集體績效、積極的、共同的、相互補充的具有積極的協(xié)同效應(yīng)的特殊群體。要達(dá)到群體績效是1+1>2的效果，成功的開展團隊建設(shè)，就必須建立成員間的信任，成員具有協(xié)作精神，良好的心態(tài)，注重細(xì)節(jié)，具有競爭和合作意識。關(guān)于團隊建設(shè)活動的開展，我們可以通過以下幾個途徑進行：

1、確立團隊的目標(biāo)，使個人目標(biāo)與企業(yè)目標(biāo)相一致。并設(shè)置符合團隊長期發(fā)展及團隊成員的利益和訴求的目標(biāo)。

2、實行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結(jié)構(gòu)。一個店長，兩個服務(wù)員，店長直接對員工進行管理，并根據(jù)員工的表現(xiàn)

3、制定相應(yīng)的激勵制度，不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面，在成員基本利益的基礎(chǔ)上，建立切合實際的獎懲制度，規(guī)范團隊的發(fā)展，刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度，促進團隊管理的規(guī)劃化、科學(xué)化。針對團隊具體規(guī)模，

4、建立信任，進行足夠的溝通，使員工之間相互了解，相互支持，建立一個和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。

團隊簡介

團隊名稱：夢之翼

團隊理念：永不言棄，沒有過不去的坎坷

團隊精神：溝通力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力

第六章

附錄一

1.為規(guī)范公司行為，保障公司股東的合法權(quán)益，根據(jù)《中華人民共和國公司法》和相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合我公司具體情況，制定本章程。

2.小吃店名稱：嘉味美

3.我們的小吃店，獨立核算、自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧。

4.小吃店的經(jīng)營范圍：特色小吃、休閑餐飲。

5.公司注冊資本：人民幣10000元