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第一篇：項目商業(yè)策劃書范文
一、蛋糕店概況1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經營目標
由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂的一般消費者，約占50%；四周學校的學生、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充足，消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據(jù)調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經營計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價蛋糕店創(chuàng)業(yè)計劃書范文。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?！睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經營策略，唯有以的材料制作出品質的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7.經過多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會員卡制度?？ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為_先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產：大約需9.5萬元
設備投資：1.房租5000元。2.門面裝修約2000元（包括店面裝修和燈箱）3.貨架和賣臺投進約1500元4.員工（2名）同一服裝需500元5.機器設備的投資：8萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷售額（均勻）：21000元。占有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后，每月銷售額可達21000元。
每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿易街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場四周），約5000元。
貨品本錢：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
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一、從“5W2H”來分析
1.1、what(商業(yè)模式)
商業(yè)模式分析項目的定位和提供的服務以及目標客戶。
項目定位:
A:發(fā)展自己的跨境電商品牌，設想如“港貨通”這樣的品牌，之前都是灰色地帶，現(xiàn)在利用上海和寧波及重慶可以辦理進口電商的業(yè)務，在華北和西南地區(qū)建立這樣電商品牌的分撥中心，輻射長三角和西南地區(qū)，影響全國。類似于“港貨通”的品牌在華北地區(qū)和內陸地區(qū)也應有些相對優(yōu)勢。
B:建立跨境電商的服務平臺，目前如前海的政府相關部門構建了大的服務平臺，我們作為服務內容的提供商，進入這個平臺。
提供的服務:
A:收羅香港地區(qū)的食品、藥品等生活快速消費品，進行跨境電商進口和
配送服務。B:這樣的跨境電商服務平臺，提供倉儲、報關、報檢、退稅、繳稅和安
排配送及運輸?shù)确铡?/p>
目標客戶:
A:抓住時機，將“港貨通”推向長三角地區(qū)和內陸地區(qū)的電商用戶。B:服務珠三角地區(qū)的跨境電商，重點當然是深圳地區(qū)的。
1.2、why(背景、發(fā)展前景)
背景:寧波、重慶和前海的動態(tài)寧波:
天貓國際與寧波保稅區(qū)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，寧波保稅區(qū)跨境貿易電商試點綜合服務平臺-“保稅通”將成為天貓國際海外商品進入中國的中轉站之一。利用寧波保稅區(qū)跨境進口貿易電子商務服務試點的功能政策優(yōu)勢，以及豐富的保稅倉儲資源，為電商企業(yè)提供一站式的跨境電商服務，幫助企業(yè)節(jié)省成本，同時為海外優(yōu)質商品迅速進入中國市場提供便捷通道。
貨物在保稅區(qū)出入境都有嚴格的監(jiān)管，商品來源和品質更有保障。發(fā)貨前都加貼有溯源防偽二維碼，消費者在收到貨物后掃描二維碼，即可了解到該商品的進口日期、進口口岸、國別、進口商等信息。而且，貨物在保稅區(qū)倉庫存量充裕，對于客戶的退換貨服務響應更為及時。
保稅區(qū)實行區(qū)內報稅存儲，先出區(qū)后報關，能減少企業(yè)資金壓力，未出區(qū)的貨物還可以直接退回海外，免征關稅。這些，正好彌補了類似天貓國際等企業(yè)所面臨的成本高、物流慢等難題。
對于保稅區(qū)來說，天貓國際可以為中小跨境電商企業(yè)提供“商品品牌規(guī)劃、網絡營銷渠道規(guī)劃、店鋪開設、設計裝修、營銷推廣、客服運營和O2O”等電商營銷服務。強強聯(lián)合之后，能取長補短，達到共贏
借助保稅區(qū)，海外商品以批量運輸方式進境，形成進境備案清單，在保稅區(qū)內保稅存儲，消費者在天貓國際下單后，商品從保稅區(qū)快遞寄出，送達消費者手中，境外電商企業(yè)再向海關申報并繳納行郵稅。由于批量海運方式大幅降低物流成本，這將使海外直購商品便宜20%左右;保稅區(qū)直接發(fā)貨，也將減少消費者網購等待時間。以一罐奶粉為例，海外直郵運費需要約50元人民幣，批量海運每罐成本大約只需10元人民幣;以往海外直郵要半個月才能送到，現(xiàn)在只需2至3天。目前保稅通與天貓國際合作的產品主要有尿不濕、保溫杯、巧克力等，今后，更多的海外母嬰、食品、家居電器等類目商品將進入消費者家中在這過程中，店家只需向海關申報并交納行郵稅，而大部分價值500元以下的日常用品是免征行郵稅的，超過500元，一般按10%征收，大大低于關稅和增值稅。
重慶:
重慶成全國跨境貿易電子商務全業(yè)務試點城市?？缇畴娚?種模式都可開展。20__年8月，國家發(fā)改委、海關總署正式批準重慶、上海、杭州、鄭州和寧波5個城市成為跨境貿易電子商務服務試點城市。在試點過程中，以上五大試點城市分別可開展哪些類型業(yè)務，各有不同，都需得到國家相關部門的批準。海關總署正式發(fā)文批復該方案，同意重慶試點方案中包括的跨境電子商務的4種業(yè)務模式，重慶市由此成為全國具有全業(yè)務的試點城市。
跨境電子商務業(yè)務模式共有四種，分別是“一般進口”、“保稅進口”、“一般出口”和“保稅出口”。在開展傳統(tǒng)的跨境貿易電子商務時，存在難以快速、規(guī)范結匯及退稅等問題。為破解瓶頸，重慶市將建立試點平臺系統(tǒng)，與海關系統(tǒng)、外管和國稅的聯(lián)網核查系統(tǒng)相連接，將從根本解決跨境電子商務、結匯和退稅的難題，從而打通跨境電子商務國際物流通道。屆時，企業(yè)通過電商平臺開展進出口業(yè)務，將更為規(guī)范、便捷。
以“一般出口”為例，跨境電商企業(yè)會預先在試點平臺系統(tǒng)中備案，如果有海外消費者通過該電商平臺采購重慶產品，相關的企業(yè)信息、商品價格、交易金額等數(shù)據(jù)將自動記錄在該平臺的系統(tǒng)當中，這些數(shù)據(jù)還將與海關系統(tǒng)、外管和國稅的聯(lián)網核查系統(tǒng)相連接，以方便相關部門進行查詢、處理。
深圳前海:
目前從事跨境電子商務的網站，因每單生意數(shù)量比較少，無法通過集裝箱報關出口，只能從郵遞渠道送達，造成資金結算只能通過地_莊的局面。深圳海關將整合國內的跨境電子商務網站，統(tǒng)一拼單出口，有望改變目前的局面。據(jù)海關統(tǒng)計，20__年中國的網上出口交易額約1400億人民幣，生成包裹數(shù)量約為5億個。
海關調研發(fā)現(xiàn)，國內的跨境電子商務，大多處于半地下狀態(tài)。海關工作人員稱:“目前，跨境電子商務在國內還沒有正常渠道，很多都是以郵包的形式進行交易。這樣一方面增加了成本，另外一方面也出現(xiàn)了外匯結算的問題。國家外匯管理部門不認可快遞單進行外匯結算，一些電子商務網站只能通過地_莊結算，給經營帶來很大風險?！庇捎谏钲诰邆淞己蒙a和物流基礎，以及毗鄰香港的優(yōu)勢，近60%的從事跨境電子商務的出口商集聚深圳，位居全國首位。作為“特區(qū)中的特區(qū)”，前海灣保稅港區(qū)站在前海合作區(qū)先行先試的政策制高點，啟動跨境貿易電子商務項目。目前，蛇口海關、招商保稅聯(lián)手香港的嘉宏、賽誠等國際物流公司，經過前期調研和論證，已明確以出口業(yè)務作為跨境貿易電子商務的突破口，推動前?？缇畴娮由虅债a業(yè)發(fā)展。招商保稅與香港嘉宏已計劃成立新的合資公司，專業(yè)從事前海灣保稅港區(qū)的跨境貿易電子商務。
海關工作人員說:“如果這個試點能夠成功，開展跨境電子商務的網站有望做大做強。試點成功后，這些網站有望從臺下轉到臺上，有可能會出一兩個巨無霸級網站?！鄙钲诳缇畴娚痰幕厩闆r及跨境電商進出口的物流模式，如:特殊區(qū)域的出口模式，電商包裹的進出口模式，香港的轉運模式等。另外，深圳正在搭建的跨境電商公共信息服務平臺，該平臺將與海關、國檢、外管等系統(tǒng)對接，一方面為跨境電商提供產品信息、物流信息的報備平臺，另一方面對跨境電商企業(yè)的交易、物流的明細起到監(jiān)管的作用。
前海方面表示，會同蛇口海關、市國稅局、深圳外管局等，按照“先易后難、先出口后進口”原則，依托前海灣保稅港區(qū)在現(xiàn)有監(jiān)管模式的大框架下，對現(xiàn)狀基礎好、突破難度小的跨境電商出口業(yè)務先行試點，待時機成熟后再突破進口。
發(fā)展前景:
跨境電商業(yè)務，國家在去年底剛剛放開并大力推進。深圳目前在前海先行出口，預計年底推行進口。之前這方面的業(yè)務都是在灰色地帶進行。抓住這一時機切入進入，就A和B兩個市場定位，應可以創(chuàng)出品牌。市場的盈利前景是存在的。國內電商業(yè)務基本成型且競爭激烈，跨境電商正是搶先一步發(fā)展的時機。
1.3、where(考慮的選點)
我們身處深圳，應在前海注冊跨境電商品牌和服務跨境電商的服務平臺公司。并尋求和上海自貿區(qū)和重慶及寧波保稅區(qū)內的類似跨境電商公司合作，在那里建立我們進境電商品牌的分撥和配送中心，(但客服和網站服務的基地可以座落在深圳，上?；蛑貞c或寧波的分撥中心接受我們的指令進行操作)。
1.4、when(進行時間路線圖)
我認為這件事應該是事不宜遲的。在半年之內推行到落地。如果決心下，從五月開始到十月份就應落地并推出服務。
1.5、who(如何組建團隊)
具體隊伍的人數(shù)和構成在沒有具體目標指向和更多約束條件的厘清，還不能確認。
財務和人力資源及行政服務是通用服務，可以外包和從整體上考慮提供(財務數(shù)據(jù)分析是總體管理的重要方面)。
A:跨境電商的品牌需要這樣的中層骨干，網站建設、客戶服務、流程和質量控制。
B:跨境電商服務平臺需要這樣的中層骨干，倉儲操作、客戶服務、和流程服務(包括報關、報檢、退繳稅和具體外勤服務等)
1.6、how(如何推進)
首先是進行融資，組成三人左右的董事會。并初步組建項目執(zhí)行團隊，三到四個人的核心小組
然后是完成在前海注冊跨境電商品牌和服務平臺公司的事。A:和上?；驅幉ㄕ労煤献骰锇椋圬浀氖樟_和確定。
進境電商品牌在天貓國際海淘上注冊和建設網頁及做廣告，并和京東網站及一號網站接觸在他們上面設立店鋪網頁和做廣告。安排貨柜運輸?shù)缴虾；驅幉ǖ暮献骰锇樘?，開始運營提供服務。
B:開始和已租有倉庫的公司合作，利用別人的資質和成熟東西成為天貓國際的出口電商的合作伙伴。
熟悉地形和游戲規(guī)則，并逐步建立自己的隊伍。
形成自己有規(guī)模的服務平臺。租用別人倉庫里的一塊地盤，根據(jù)業(yè)務的發(fā)展逐步擴大。
1.7、howmuch(成本考慮)
成本的構成:人力成本、行政和出差費用、公關費用、網站建設費用、倉庫租賃和硬件投入。
總的說來，實際上是輕資產重服務的公司。一次性投入的硬件資產，在以后的運營期限內計提還本。
但重服務的公司要墊付許多錢，如貨物的錢，運輸安排費用等，來保證運作的順利。增加運作成本。
成本的預估:在沒有特定指向的情況下，另外加上跨境電商的服務也是一個較新的題目，還要再深入了解。
二、項目SWOT分析
2.1、strength(優(yōu)勢分析)
A:有海關的關系，有在前海工作的朋友。
B:在深圳有便利的融資平臺，有熟悉第三方物流和電商運作的成員。C:有初步的和天貓國際海淘的合作關系，也有上海自貿區(qū)先行一步的朋友做參考和進一步合作。
D:毗鄰港澳和國外市場，易于收羅信息，開創(chuàng)跨境電商品牌。
2.2、weakness(劣勢分析)
A:沒有組建好團隊，新的事務，官方也在摸索中，沒有對每一個環(huán)節(jié)都做過的經驗。
B:融資方面，是否有充足的資金來發(fā)揮先發(fā)優(yōu)勢做大，而不是慢慢地添油來做。
2.3、opportunity(機會分析)
A:如“港貨通”這樣的進口跨境電商品牌，相對華北和內陸地區(qū)，必有市場，如何在這個事物從灰色地帶轉上臺面可以做的時候，發(fā)展做大。B:服務跨境電商的服務平臺，游戲規(guī)則在制定中，做好，可以將來被大的服務商收購，從而有穩(wěn)定的業(yè)務和位置。
2.4、threat(威脅分析)
A:大家都在蓄勢待發(fā)，看誰有先發(fā)優(yōu)勢和做大，豎起進入壁壘。B:前海的倉庫出租率高，已經有很多電商和物流服務商進入了，我們能進去和站穩(wěn)腳跟嗎?要有自己的客戶，和他們開展合作。
第三篇：商業(yè)策劃書范文
一)公司簡介
公司名稱：
主要產品：奶茶
業(yè)務范圍：銷售奶茶，果汁，飲料等
經營地點：
(二)戰(zhàn)略目標
戰(zhàn)略目標：
公司戰(zhàn)略目標：建立自己的校園奶茶品牌，收回初期投資，積累無形資產，。盡管在許昌學院奶茶店很多，
但是我們會提高我們奶茶店的知名度，使校園市場占有率最大化。
核心競爭力分析：
我們推出的奶茶飲品除了結合了香飄飄，優(yōu)樂美，相約等奶茶的各種優(yōu)點，不僅注重于產品的質量，口感，包裝，我們的產品更加注重對身體的調養(yǎng)，真正做到健康，好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢，也是我們戰(zhàn)勝其他品牌，戰(zhàn)勝周圍其他店面，成為“奶茶之王”的一個重要法寶。我們的包裝有我們自己設計，包裝獨特，這也是我們的特色之一。
(三)消費者分析
消費者特征與習慣
1.消費者特征 在校學生是主力軍，且調查顯示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關系，因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效，其中的椰果是粗纖維食品，既可以填飽肚子，又絕對不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。
2.消費者需求 既然是奶茶店，就一定要在保證店面的清潔與舒適，光這還遠遠不夠，還要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面布置很重要，讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望。當然這只是表面的包裝，奶茶的質量跟包裝才是顧客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都會經過安檢局的嚴格檢驗，絕不會出現(xiàn)摻假，缺斤少兩的現(xiàn)象。 可以開展一些有特色的促銷活動：比如，買兩杯可贈送一對勺子;買三杯以上獲贈可愛的飾品;小店要有自己的特色，比如有卡通形象。
(四)經營理念
以創(chuàng)新靈活的經營模式來吸引廣大消費群體
以無可挑剔的優(yōu)質服務來滿足廣大消費群體
以安全舒適的環(huán)境來方便廣大消費群體
以創(chuàng)新獨特的企業(yè)文化來回報廣大消費群體
奶茶店的企業(yè)文化：
全心全意的服務于廣大的學生消費群體，讓他們在安全舒適的環(huán)境中體驗輕松與美味。讓奶茶的涼爽驅走你夏日的酷暑!讓奶茶的溫暖驅走冬日的嚴寒!
(五)經營戰(zhàn)略
營銷策略：
(1) 促銷計劃和廣告策略 ①宣銷并進，在終端店促進是課踩用優(yōu)惠銷售和贈送禮品等方式，在保證銷量的同時，帶動品牌的成長。②對于不適合逛街的冬夏季，我們可以推出購買5杯以上就送貨上門，很適合宅寢室的學生。③為提高奶茶的知名度，進行廣告宣傳，邀請消費者免費試嘗等策略。
(2)價格策略 我們的奶茶定價為1.5元一杯~3元不等。根據(jù)不同的口味及配料。 根據(jù)我們的批發(fā)配料等計算。我們的成本是在0.5一杯。所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學生一族具有大的吸引力。 營銷隊伍和管理
提高前后臺的有效協(xié)同的響應能力，科學規(guī)范的管理流程，提高店員的素質和職業(yè)習慣。
公司戰(zhàn)略目標：建立自己的校園奶茶品牌，收回初期投資，積累無形資產，。盡管在許昌學院奶茶店很多，但是我們會提高我們奶茶店的知名度，使校園市場占有率最大化。
奶茶店的獨創(chuàng)性：
經過對廣大消費群體的調研，對奶茶市場的獨立分析，采取和廣大消費群體間相互協(xié)作的方式，已浪漫的氣氛，溫馨的環(huán)境，選擇的多樣，營造具有思維和經營上的創(chuàng)新之處 。
產品分析：
產品投資小，利潤大，可以新增新品種奶茶，可以兼 售咖啡果汁等飲料，生產工藝簡單，利于投資和創(chuàng)業(yè)，我們是以奶茶制作工藝的精湛，制作種類的多樣為基礎提供給顧客最美味的奶茶產品和最滿意的服務。
(六)行業(yè)競爭狀況分析：
(1)附近主要的競爭品牌有七杯茶,麥克風。
(2)對于新開奶茶店會對學生產生些新鮮感。
(3)經調查，雖然學校也有幾家奶茶店，但都只是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶，因此要擴大市
場，我們也將變革創(chuàng)新，做市場的領軍人，多元化產品結構，學習先進經營管理經驗，可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶，從此提升競爭力。
(七)營銷渠道
通過租用學校餐廳經營奶茶店
人員及組織結構
老板一名 收銀員一名 調配師兩名 采購員一名
(八) 市場風險
在該奶茶店店的創(chuàng)立階段及經營過程中，該店可能會存在下列的市場風險：
①消費者對該店產品認知程度低，達不到該店營銷目標所要求的知名度。
②學校附近步行街奶茶店數(shù)量較多，市場競爭激烈，使市場增長率下降。
③據(jù)調查大多數(shù)學生喜歡去步行街上的星飲及七杯茶購買，因此新的奶茶店不能吸引預期數(shù)量的顧客，低于營銷目標要求。
對策
①針對達不到營銷目標所存在的風險，該店將主要把廣告等促銷活動做到位，在學校大力宣傳達到理想的宣傳效果，縮短消費者對該店及其產品的認知周期。
②發(fā)展特色服務，形成奶茶店的核心競爭力。采取各種營銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領市場，在學生市場中形成良好的口碑效應。
③ 在奶茶的設計和店面管理上，著重突出創(chuàng)新的作用，把設計創(chuàng)新作為公司的生命之源，力量之源。 ④建立和完善市場信息反饋體系，定期在學校進行市場調查，及時把握市場變動的趨勢，把握好消費者傾向。
第四篇：商業(yè)策劃書范文
一、基本情況：
1、企業(yè)名：生活超市
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個體工商戶
主要經營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處
4、經營地點：廣西南寧市大沙田廣場
面積：占地大概150平方米。
選擇該地點的理由：因為中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：張×源，男，十九歲，大專。
相關工作經歷：曾經在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。
二、立項概述：
我是一名大學生，專業(yè)是計算機專業(yè)，從小對經營方面感興趣?，F(xiàn)在將要大學畢業(yè)了，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據(jù)本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場調查
商圈范圍：徒步商圈(二百米～五百米半徑范圍內);
潛在的消費群體：居民區(qū);
消費能力：消費能力高;
競爭情況：附近只有一間不算很大的超市;
市場潛力：人們生活水平提高，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費觀念增強，消費結構合理;
商圈范圍：居民住宅
潛在的消費群體：消費能力中等
消費能力：附近有一間中學
競爭情況：鄰近有幾個村子(五百米～一千米半徑范圍內)
市場潛力：消費觀念增強，消費水平提高，有較多的商店，但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查：
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型;④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現(xiàn)出第一種類型，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調查：
在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度?？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過，各條公交路線的?？奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調查：
在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。
第五篇：商業(yè)策劃書范文
一、 預算及建設計劃
1. 資金投入：50-80萬
投入地點：北京
出口地點：俄羅斯 歐洲
公司部門建設:營業(yè)部、產品部、企劃部、財務部。 初期投入費用：租金15萬-20萬(辦公廳約150-200平米) 2. 3. 4. 5.
裝修：2萬-5萬
辦公使用物品3萬-6萬(含展廳展柜) 公司注冊費用：5萬
周轉資金：15萬-20萬
二、外貿平臺的建設
外貿平臺的建設涉及以下領域：
1、 行政機關的注冊、登記。包括工商、稅務、海關、外匯局、商檢局完成相關手續(xù)的辦理;整個流程辦理結束大概2個月時間。
2、外貿部門的組建。外貿部門作為一個團隊，由于分工不同，一般由業(yè)務員，財會(負責核銷、退稅)、單證員，質檢員組成。人員的數(shù)量依據(jù)業(yè)務量而定;在公司創(chuàng)業(yè)初期，由于業(yè)務量不大，可以一人多職，如業(yè)務員可以負責單證的處理。
3、 貨運代理，快遞公司的選擇、確定。
從實際操作看，目前大多數(shù)外貿公司的相關業(yè)務都是委托中介公司來完成的，如貨物的進出口報關，商品法定檢驗及辦理貨物運輸保險，可以省時省事。但選擇合適的中介公司對外貿公司非常重要;好的中介公司可以促進外貿業(yè)務的發(fā)展。選擇中介公司基本要求應該是業(yè)務熟練，專業(yè)知識強，服務效率高，收費合理。
由于外貿公司的日常郵件多，費用較大，選擇合適的國際快遞公司可以有效節(jié)約費用。通過對全球主要快遞公司的考察，UPS收費相對便宜(可以打折到73%)，時間上也比較快，一般在2-3個工作日可以到達全球各地。唯一的缺點是貨物的重量 由UPS在事后帳單中告之。
4、 公司形象的建立，如網站，產品規(guī)格、樣品陳列
公司形象是開拓外貿業(yè)務時公司的“名片”，外商往往是通過企業(yè)形象來逐漸了解其未來合作伙伴的。一個有實力，讓外商感覺可信賴的公司，不僅可以加快合作的進程，而且也有利于將來業(yè)務量的不斷拓展。
如何建設公司外貿形象，可以由委托專業(yè)的網絡公司、廣告公司按照客戶的旨意進行設計、策劃，當然公司外貿形象的建設，也是逐步發(fā)展，不斷完善的，不可能一步到位。
5、 參加外貿行業(yè)協(xié)會，成為會員。
上海市外貿行業(yè)協(xié)會現(xiàn)有會員在5000家企業(yè)左右(包括浦東新區(qū)外貿協(xié)會)，外貿協(xié)會的主要功
能為企業(yè)提供市場最新動態(tài)，邀請相關主管部門，如海關、稅務、商檢、外匯局主管領導為企業(yè)進行培訓、講座，內容涉及國家最新外貿政策變化以及進出口操作實際注意事項等。由于外貿協(xié)會和政府的關系密切，在企業(yè)遭受困難，由協(xié)會出面，有利于困難順利解決;另外，隨著國際貿易爭端紛起，反傾銷案件的增多，在外貿協(xié)會的組織下的積極應訴，據(jù)統(tǒng)計獲勝的案件很多。
三、公司部門作用
1、 營業(yè)部：主要負責外交及接單接待、銷售、業(yè)績等。
2、 產品部：主要負責產品管理及下單生產、尋找供應商交接溝
通、臨時調配主要配合營運部運作。
3、 財務部：主要負責款項來往管控及催款、勞務報酬核算公司
財務管理。
四、運營模式及核算
投資股份比例為100%，其中股東占3位，每人股份分配為30%，其中10%為外商業(yè)績獎勵股，不授權股份，只做核算使用。
股份倍增折算：
股份倍增10倍。10X100%=1000%，每人占300%，其中100%為外商業(yè)獎勵股。 其獎勵方式如下：
累積倍增方式：
你接單8萬 開發(fā)A、B、C、D外商。其他A、B、C、D每人接單8萬， 8X5=40萬，你的利潤：40萬X0.9%=3萬6千―[ABCDX0.3=2400]X4=9600 3萬6千―9600=26400是你真正的利潤。加0.2%分紅=你的股份收入
公司利潤占比 3%基本收入+5%人員提成+2%分紅預算=毛利
凈利=毛利―提成―公司費用
如：借外力合作無達到預期工作，請見公司職員運營明細方案。
五、公司銷售產品
出口產品：鋼材 、五金、
六、出口流程
報價、訂貨、付款方式、備貨、包裝、通關手續(xù)、裝船、運輸保險、提單、結匯。
一、報價
在國際貿易中一般是由產品的詢價、報價作為貿易的開始。其中，對于出口產品的報價主要包括：產品的質量等級、產品的規(guī)格型號、產品是否有特殊包裝要求、所購產品量的多少、交貨期的要求、產品的運輸方式、產品的材質等內容。
比較常用的報價有： FOB"船上交貨"、CNF"成本加運費"、CIF"成本、保險費加運費"等形式。
二、訂貨(簽約)
貿易雙方就報價達成意向后，買方企業(yè)正式訂貨并就一些相關事項與賣方企業(yè)進行協(xié)商，雙方協(xié)商認可后，需要簽訂《購貨合同》。在簽訂《購貨合同》過程中，主要對商品名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、價格、包裝、產地、裝運期、付款條件、結算方式、索賠、仲裁等內容進行商談，并將商談后達成的協(xié)議寫入《購貨合同》。這標志著出口業(yè)務的正式開始。通常情況下，簽訂購貨合同一式兩份由雙方蓋本公司公章生效，雙方各保存一份。
三、付款方式
比較常用的國際付款方式有三種，即信用證付款方式、TT付款方式和直接付款方式。
1、信用證付款方式
信用證分為光票信用證和跟單信用證兩類。跟單信用證是指附有指定單據(jù)的信用證，不附任何單據(jù)的信用證稱光票信用證。簡單地說，信用證是保證出口商收回貨款的保證文件。請注意，出口貨物的裝運期限應在信用證的有效期限內進行，信用證交單期限必須不遲于信用證的有效日期內提交。
國際貿易中以信用證為付款方式的居多，信用證的開證日期應當明確、清楚、完整。中國的幾家國有商業(yè)銀行，如中國銀行、中國建設銀行、中國農業(yè)銀行、中國工商銀行等，都能夠對外開立信用證(這幾家主要銀行的開證手續(xù)費都是開證金額的1.5‰)。
2、TT付款方式
TT付款方式是以外匯現(xiàn)金方式結算，由您的客戶將款項匯至貴公司指定的外匯銀行賬號內，可以要求貨到后一定期限內匯款。
3、直接付款方式
是指買賣雙方直接交貨付款。
第六篇：商業(yè)策劃書范文
一、項目名稱：綠色特色餐飲(巴味食府)
二、創(chuàng)業(yè)目標發(fā)展以“巴味”為注冊商標的綠色特色餐飲品牌，利用合理有效的管理和投資，建立一個具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當?shù)氐臍v史知識，風俗文化是它的優(yōu)點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀：
1、品牌餐廳：陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞，由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳：由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、民俗、文化酒樓：由于其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。隨著經濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經蓬勃發(fā)展，但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領那部分市場，是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內，我國餐飲業(yè)經營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色特色文化餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
四、市場調研：必須在決定投資前進行詳細的市場調查，具體了解目標消費群、競爭對手(包括財務狀況、經營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況，以及與餐飲行業(yè)相關的法律手續(xù)、租賃合同、供應商關系等。具體項目由餐飲咨詢公司負責。選址條件：所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個條件，必須是交通便利、視野寬闊、50米內有停車位置的標準門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(是二樓或一樓)場租費用不得超過40元/平方米，選址時由餐飲咨詢顧問負責。
五、餐飲特色：以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系，宣揚巴渝綠色飲食文化，菜品盛器獨特;并成立以餐飲咨詢公司負責為主的菜品研發(fā)室，每周出二個創(chuàng)新菜，每季度換一次菜譜，做到產品人無我有，人有我優(yōu)，質量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求，以奇特鮮原料為典故，由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風格一致，綠色環(huán)保、滋補養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強身、生態(tài))菜糸，最后運用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個項目來為餐廳助品增收。
六、目標市場的定位。中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群：個體私營業(yè)主+白領+其他。
七、市場策略。產品規(guī)范化、標準化、管理科學化、經營連鎖化。并導入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負責執(zhí)行。
八、餐廳設計1、整個餐廳設計體現(xiàn)巴渝文化風格，色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。2、雖然是文化綠色餐廳，但客用設備，尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設備力求高檔。3、餐椅、落臺、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做，并有餐廳標志。4、包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐)，并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墻壁留有專用傳菜孔，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備)5、大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費又提高亮度)。6、廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。7、廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。8、整個餐廳含有：銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。9、包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如：王府、李府、趙府等)，用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。10、門匾采用木制招牌(燙金字)。11、門旁或前廳設有“_x序或賦”。12、嘉賓留座牌全部用木刻。13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌)，大廳掛有本店特色菜的出處典故。14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。15、菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有“行酒令”。
九、投資費用預算(按20__平方米)1、裝修：130萬2、廚房設備：30萬3、照明設備、空調(不采用中央空調)、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺：80萬4、餐廳用具：30萬5、前期廣告費、開業(yè)慶典：15萬6、流動資金：50萬總共資金準備：350萬(含不可預見費)另加房租50萬共計400萬
十、人員配置1、廚房：50人2、樓面(含后勤)：70人總經理：負責整個酒樓的經營大堂經理：協(xié)助總經理，負責樓面的管理工作銷售經理：協(xié)助總經理，負責酒樓的銷售工作主任：負責樓面的片區(qū)管理工作部長：協(xié)助主任做好各再分片的細化工作營養(yǎng)點菜員：專門為客人點菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員：負責酒樓的銷售導引回訪工作服務員：執(zhí)行為客人的服務工作迎賓：迎接客人的到來、引領客人入座傳菜員：負責將客人所點菜品分送到各所點桌席泊車員：負責引領客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員：負責庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負責每天客人用餐的結算工作吧員：負責酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員：負責整個餐廳的清潔工作采購員：負責整個酒樓物品的采買工作美工：負責整個酒樓的宣傳工作維修工：負責整個酒樓設備的正常運轉(含廚房設備)辦公室主任：負責整個酒樓文件的打印、分發(fā)、會議記錄和辦公室日常工作稽核：負責監(jiān)督和檢查收銀、吧臺、庫房的帳目核查工作質檢監(jiān)察員：負責全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質量監(jiān)察等工作財務部：負責酒樓所有帳目的處理工作
十一、盈虧預測1、如果按每人均40元，每日500人次，月營業(yè)額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年2、如果按每人均40元，每日700人次。月營業(yè)額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年3、如果按每月營業(yè)額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半4、如果按每人均40元，每日1000人次，月營業(yè)額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50%計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點為了縮短投資收回時間，應在裝修上力求節(jié)約，降低費用，企業(yè)實行十常管理法(費用比其它餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠，否則又無法做到期望銷售額。
十二、裝修1、實行公開招標2、選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍3、公司派專人監(jiān)督裝修，并隨時與裝修方探討設計方案4、裝修時間不得超過3個月(年底前必須開業(yè))
十三、員工招募1、提前兩個月開始招聘工作2、提前一個月開始員工崗前培訓3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)
十四、廣告策劃1、提前1個半月策劃完畢開業(yè)廣告2、提前1個月開始出現(xiàn)廣告3、裝修開始之時即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案十五、供貨商入場1、提前兩個月開始接洽供貨單位2、提前1個月定下供貨商名單
十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經營手續(xù)(工商、稅務、城管、派出所等)，開業(yè)前必須完善。
