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第一篇:商業(yè)策劃書范文
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
本項(xiàng)目是一個(gè)贏利性網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和線下實(shí)體相結(jié)合的營(yíng)運(yùn)網(wǎng)站,主要功能為:
?向個(gè)人用戶提供便捷全面的城市餐飲娛樂查詢服務(wù)、高覆蓋面的餐飲娛樂打折服務(wù)、自由的餐飲娛樂信息溝通平臺(tái)及其他增值服務(wù);
?向企業(yè)用戶提供擁有大量特定餐飲目標(biāo)消費(fèi)群的推廣媒體、具有市場(chǎng)細(xì)分功能的信息傳播渠道、能夠與餐飲消費(fèi)群體互動(dòng)溝通的交流平臺(tái)及其他增值服務(wù);
?通過項(xiàng)目卡類業(yè)務(wù)的推廣,有效形成餐飲企業(yè)和個(gè)人用戶的連接,提供新興的餐飲推廣渠道;
?以線下實(shí)體與相關(guān)機(jī)構(gòu)和媒體合作開展面向餐飲企業(yè)和個(gè)人用戶的行業(yè)主題活動(dòng),實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)和消費(fèi)群的互動(dòng)交流,協(xié)助餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)推廣和拓展,為消費(fèi)群提供便捷的生活資訊服務(wù);
二、市場(chǎng)分析
1、目標(biāo)市場(chǎng)特征及需求
?餐飲服務(wù)企業(yè)
特征:中高檔餐飲服務(wù)企業(yè)已經(jīng)具有部分相對(duì)固定的客戶,但尚未形成具有忠誠(chéng)度的客戶群體,客戶的消費(fèi)選擇具有較大的隨機(jī)性;
需求:進(jìn)一步開展企業(yè)推廣,尋求更直接面對(duì)客戶的交流平臺(tái),獲得忠誠(chéng)的客戶群體。
?餐飲消費(fèi)群
特征:在外餐飲消費(fèi)占日常餐飲的一半以上,互聯(lián)網(wǎng)是主要的信息獲取渠道,餐飲消費(fèi)較為隨機(jī);
需求:工作應(yīng)酬、朋友聚會(huì)是主要的消費(fèi)模式,經(jīng)常面對(duì)多種形式、多種檔次的餐飲選擇無所適從,需求更方便的餐飲信息獲取方式。
2、目標(biāo)市場(chǎng)狀態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)
從相關(guān)成熟的服務(wù)商運(yùn)營(yíng)情況來看,生活資訊服務(wù)市場(chǎng)需求巨大,比較著名的深圳吃樂網(wǎng)企業(yè)用戶已達(dá)13000余家,個(gè)人注冊(cè)用戶數(shù)十萬,已經(jīng)形成了項(xiàng)目的良性運(yùn)作。
而目前成都在線生活資訊服務(wù)市場(chǎng)處于無序狀態(tài),各服務(wù)商均未建立完善的服務(wù)系統(tǒng),均未形成優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)占有,還具有較大的市場(chǎng)進(jìn)入空間。
三、國(guó)內(nèi)生活資訊服務(wù)商相關(guān)運(yùn)營(yíng)情況分析:
案例1
項(xiàng)目名稱:吃樂網(wǎng) 項(xiàng)目覆蓋地區(qū):深圳
項(xiàng)目啟動(dòng)時(shí)間:20xx年
項(xiàng)目性質(zhì):
深圳本地餐飲、娛樂、休閑等生活服務(wù)行業(yè)的電子商務(wù)平臺(tái)、信息平臺(tái)、客戶關(guān)系平臺(tái)。 項(xiàng)目運(yùn)作情況:
吃樂網(wǎng)注冊(cè)用戶30萬,頁面訪問量1000萬/天(PV值),Google頁面評(píng)級(jí)PR=6。企業(yè)信息10241家,加盟企業(yè)用戶1300余家,其中付費(fèi)用戶約10%。廣告合作伙伴包括PEPSI百事可樂、建設(shè)銀行、平安保險(xiǎn)、農(nóng)業(yè)銀行、雪花啤酒、深圳有線電視臺(tái)、康佳集團(tuán)、太平洋保險(xiǎn)、光大銀行等。
項(xiàng)目盈利模式:
以頁面廣告、聯(lián)盟商戶付費(fèi)推廣和行業(yè)合作為主要盈利點(diǎn);同時(shí),其對(duì)個(gè)人用戶推廣卡類增值服務(wù)是網(wǎng)站潛在的重要盈利點(diǎn),隨著網(wǎng)站個(gè)人用戶基數(shù)的增長(zhǎng)和網(wǎng)站增值服務(wù)的完善,付費(fèi)持卡消費(fèi)和卡類增值服務(wù),將逐步成為吃樂網(wǎng)的主要盈利點(diǎn)。 運(yùn)營(yíng)分析:
吃樂網(wǎng)用了5年時(shí)間基本完成基礎(chǔ)用戶積累、企業(yè)客戶積累、聯(lián)盟商戶網(wǎng)絡(luò)建設(shè)以及包括廣告、付費(fèi)推廣、卡類增值服務(wù)在內(nèi)的較為完整的產(chǎn)品鏈建設(shè),形成了相對(duì)成熟的盈利模式。20xx年完成盈利50萬,其基本盈利構(gòu)成為:頁面廣告收入50%,企業(yè)用戶服務(wù)資費(fèi)30%,個(gè)人用戶服務(wù)資費(fèi)10%,其他10%。
吃樂網(wǎng)已經(jīng)完成初步資本和品牌積累,進(jìn)入市場(chǎng)拓展階段,以城市加盟方式開展的擴(kuò)張正在啟動(dòng)中。
案例2
項(xiàng)目名稱:大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng) 項(xiàng)目覆蓋地區(qū):全國(guó) 項(xiàng)目啟動(dòng)時(shí)間:20xx年
至20xx年底,已形成22個(gè)城市獨(dú)立站
項(xiàng)目性質(zhì):
服務(wù)內(nèi)容涉及餐飲、購(gòu)物、休閑娛樂、生活服務(wù)等全城市消費(fèi)領(lǐng)域,是基于第三方點(diǎn)評(píng)模式的信息互動(dòng)和分享平臺(tái)。
項(xiàng)目運(yùn)作情況:
覆蓋全國(guó)300多個(gè)城市,40萬家商戶,800多萬網(wǎng)友,每月1.5億瀏覽量,累積消費(fèi)點(diǎn)評(píng)500多萬條,相關(guān)業(yè)務(wù)已拓展到上海、北京、廣州、南京、杭州5個(gè)城市。
項(xiàng)目盈利模式:
目前其最主要贏利來自于網(wǎng)絡(luò)廣告,為以餐飲等生活服務(wù)商戶提供本地化的精準(zhǔn)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷廣告,是其主要商業(yè)模式,同時(shí)還有內(nèi)容增值、圖書發(fā)行等業(yè)務(wù)。
運(yùn)營(yíng)分析:
大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)在全國(guó)同類型網(wǎng)站中,首先形成了以個(gè)人用戶點(diǎn)評(píng)為主要看點(diǎn)的網(wǎng)站模式,業(yè)務(wù)發(fā)展和市場(chǎng)拓展迅速。但大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)產(chǎn)品鏈較為單一,網(wǎng)絡(luò)廣告和網(wǎng)上推廣占了80%以上的運(yùn)營(yíng)收入,缺乏增值服務(wù)創(chuàng)新。以上情況決定了大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)自身盈利點(diǎn)少,缺乏業(yè)務(wù)縱向拓展能力,只能依托于不斷的開發(fā)新市場(chǎng),以保持項(xiàng)目的成長(zhǎng)速度。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,過寬的市場(chǎng)面不利于各分站和渠道的管理,而缺乏縱深的產(chǎn)品鏈,也限制了進(jìn)一步項(xiàng)目發(fā)展的空間。
案例3
項(xiàng)目名稱:成都吃喝玩樂網(wǎng) 項(xiàng)目覆蓋地區(qū):成都
目前其子板塊開始覆蓋省內(nèi)二級(jí)城市,拓展效果不明顯
項(xiàng)目啟動(dòng)時(shí)間:20xx年
項(xiàng)目性質(zhì):
目前成都認(rèn)知度最高的餐飲、購(gòu)物、娛樂信息交流平臺(tái),但其本質(zhì)上是一個(gè)較為自由的個(gè)人交流論壇和網(wǎng)絡(luò)社區(qū),沒有建立獨(dú)立的企業(yè)數(shù)據(jù)庫。信息發(fā)布、傳播、查詢均是以個(gè)人交換為主。
項(xiàng)目運(yùn)作情況:
目前注冊(cè)用戶260000人,訪問量30萬人次/天,個(gè)人用戶在線平均人數(shù)12000人。廣告合作伙伴主要為成都本地餐飲企業(yè)和賣場(chǎng)信息。
項(xiàng)目盈利模式:
成都吃喝玩樂網(wǎng)為廣告公司和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)公司合作開發(fā),因此其主要盈利點(diǎn)除通常的網(wǎng)站廣告投放外,還包括廣告制作、網(wǎng)站制作、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣等;目前,成都吃喝玩樂網(wǎng)已經(jīng)基本具備WAP功能接口,但尚未投入正式運(yùn)營(yíng)。 運(yùn)營(yíng)分析:
成都吃喝玩樂網(wǎng)在運(yùn)營(yíng)中市場(chǎng)拓展較為緩慢,其主要盈利手段為頁面廣告和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣,而對(duì)網(wǎng)站自身增值服務(wù)未提出相關(guān)需求。作為功能相對(duì)單一的網(wǎng)絡(luò)信息交換平臺(tái)和交流社區(qū),頁面廣告和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷推廣已經(jīng)能夠滿足網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)和盈利,但也同時(shí)決定了這一網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)功能和產(chǎn)品線的單一。隨著成都吃喝玩樂網(wǎng)的發(fā)展,增值服務(wù)的開發(fā)是必然的過程。
案例4
項(xiàng)目名稱:長(zhǎng)沙吃喝玩樂網(wǎng) 項(xiàng)目覆蓋地區(qū):長(zhǎng)沙
目前網(wǎng)站通過加盟方式,開始向長(zhǎng)沙周邊城市發(fā)展,拓展效果不明顯
項(xiàng)目啟動(dòng)時(shí)間:20xx年
項(xiàng)目性質(zhì):
長(zhǎng)沙吃喝玩樂網(wǎng)是基于長(zhǎng)沙本土的餐飲娛樂類生活資訊平臺(tái),其基本運(yùn)作模式類似于深圳吃樂網(wǎng),以本地餐飲娛樂企業(yè)查詢,卡類增值服務(wù)為主要運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目,疑似深圳吃樂網(wǎng)合作企業(yè)或加盟商。 項(xiàng)目運(yùn)作情況:
項(xiàng)目目前擁有372家加盟店,持卡會(huì)員22043 人,論壇注冊(cè)用戶17149人。主要服務(wù)客戶為長(zhǎng)沙本地餐飲娛樂企業(yè)和銀行、電信等具有地域服務(wù)特性的企業(yè)。
項(xiàng)目盈利模式:
以上數(shù)據(jù)可以視為長(zhǎng)沙吃喝玩樂網(wǎng)已經(jīng)基本完成客戶積累。該項(xiàng)目除頁面廣告外,卡類增值服務(wù)也已經(jīng)啟動(dòng),并成為其重要的兩大盈利點(diǎn)。
運(yùn)營(yíng)分析:
總體說來,長(zhǎng)沙吃喝玩樂網(wǎng)可以看作是深圳吃樂網(wǎng)運(yùn)營(yíng)模式在其他地區(qū)成功復(fù)制,同時(shí)也應(yīng)該是此類生活資訊類網(wǎng)站以網(wǎng)站聯(lián)盟或加盟站形式完成全國(guó)覆蓋的必然方式。
案例5
項(xiàng)目名稱:城YE網(wǎng) 項(xiàng)目覆蓋地區(qū):全國(guó) 項(xiàng)目啟動(dòng)時(shí)間:20xx年
項(xiàng)目性質(zhì):
城YE網(wǎng)網(wǎng)站內(nèi)容涉及餐飲美食、休閑娛樂、美容美體、養(yǎng)生保健、運(yùn)動(dòng)健身、郊游度假、會(huì)所俱樂部、高爾夫等,并輔以企業(yè)門戶、在線預(yù)訂、卡超市、優(yōu)惠券/商城、個(gè)人門戶、活動(dòng)、聚樂部等功能性板塊。覆蓋人群為20-35歲的年輕都市白領(lǐng)和35-55歲的社會(huì)成功人士。
項(xiàng)目運(yùn)作情況:
城YE網(wǎng)目前以北京、成都為主要根據(jù)地,準(zhǔn)備通過城市加盟的方式擴(kuò)展到上海、廣州、深圳等一線娛樂消費(fèi)業(yè)發(fā)達(dá)的城市,并輻射其他省會(huì)城市和地級(jí)市。論壇部分注冊(cè)人員約20xx人,各城市各類餐飲娛樂企業(yè)27885家(其中成都僅250余家),以上企業(yè)用戶為非加盟商
第二篇:商業(yè)策劃書范文
一、基本情況
新野縣苗圃林場(chǎng)位于新野縣白河橋東300米,土壤肥沃,氣候溫和,事宜桃樹的生長(zhǎng)。
二、產(chǎn)品原則和目標(biāo)
桃樹是果樹品種,以鮮食為主,提前采收者一般選擇極早熟、早熟和中熟品種,延遲采收者則應(yīng)選擇晚熟品種或易多次結(jié)果的品種,同時(shí),要選擇樹體緊湊矮化、花芽形成快、促花容易、座果率高、易豐產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)且自然休眠期短(低溫需求量低)、易為人工打破休眠的品種,另外,同一設(shè)施內(nèi),應(yīng)選擇同一品種(或品系),并按要求嚴(yán)格搭配好授粉品種。 實(shí)行立體種植,樹下套種花生、西瓜等經(jīng)濟(jì)作物農(nóng)業(yè)水果。
三、發(fā)展項(xiàng)目和資金
計(jì)劃種植優(yōu)質(zhì)桃樹20畝,每畝45-50棵,樹種每棵150元,約需26000元
桃樹前三年不結(jié)果,約需管護(hù)費(fèi)用500元/畝,計(jì)10000元。 運(yùn)輸車1臺(tái) ,30000元農(nóng)業(yè)水果種植創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文投資創(chuàng)業(yè)。
耕種用拖拉機(jī)及配件35000元。
深水井2口,灌溉機(jī)械,21000元。
修剪、噴藥、耕種設(shè)備,10000元。
流動(dòng)資金4000元。
共計(jì)136000元。
四、項(xiàng)目效益
提倡施用生物農(nóng)藥,盡量控制化學(xué)農(nóng)藥施用量,嚴(yán)禁施用六六六等國(guó)家禁用農(nóng)藥,以生產(chǎn)出高質(zhì)量的無公害果品。
由于林場(chǎng)所產(chǎn)產(chǎn)品是無公害果品,結(jié)合現(xiàn)在的人們注重生活質(zhì)量,鮮桃必將占領(lǐng)周邊市場(chǎng),銷路順暢。
單棵桃樹產(chǎn)果50公斤,按8元/公斤,畝產(chǎn)值20000元農(nóng)業(yè)水果種植創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文農(nóng)業(yè)水果種植創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。 20畝桃樹總產(chǎn)值400000元。
套種的花生、西瓜預(yù)計(jì)收入20000元。
除去土地、管護(hù)等費(fèi)用,掛果后計(jì)劃兩年內(nèi)收回投資農(nóng)業(yè)水果。
五、管理計(jì)劃
1、林場(chǎng)人員的組成
場(chǎng)長(zhǎng):一人,鈔克文,58歲,高中畢業(yè),20xx年開始從事種植行業(yè),并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益,為人謙和,管理能力強(qiáng),對(duì)所從事行業(yè)非常熟悉,有一定的人格魅力。
其它人員情況:技術(shù)管理2人,員工5人。
本廠主要規(guī)章制度:制定生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、銷售、安全等規(guī)章制度
廠長(zhǎng):負(fù)責(zé)管理全盤事務(wù)。
員工:所有員工服從組織安排,做好職責(zé)范圍內(nèi)及廠長(zhǎng)交辦的每件事情農(nóng)業(yè)水果種植創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文投資創(chuàng)業(yè)。
按勞計(jì)酬,實(shí)行績(jī)效與獎(jiǎng)金掛鉤,報(bào)銷本揚(yáng)場(chǎng)事務(wù)內(nèi)開銷,年終發(fā)放,年終付利。
2、果樹的栽培與種植技術(shù)
(1)栽植制度:多年一栽制,即栽植建園一次,可進(jìn)行多年設(shè)施栽培。壯苗建園(提倡2年生壯苗建園),便于更新。
(2)栽植:桃樹的栽植,除按常規(guī)的栽植要求進(jìn)行園地規(guī)劃設(shè)計(jì)、土壤改良、定點(diǎn)挖溝(穴)、施肥回填、澆水沉實(shí)外,要適當(dāng)淺栽,或者起壟(高40~50厘米,寬50~80厘米)栽植,把果樹植于壟上;經(jīng)育壯促花和整形后,再行定植。
(3)養(yǎng)根壯樹,提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏。
①增施有機(jī)肥;
②提高土溫,使地下、地上生長(zhǎng)發(fā)育協(xié)調(diào)一致;
③根據(jù)樹體、品種特性及定植密度,采用合理樹形;多進(jìn)行根外追肥,座果后,每隔10~15天1次。
(4)、人工輔助授粉或花期放蜂,提高座果率。
(5)合理肥水:應(yīng)較露天栽培增大有機(jī)肥的施用量,一般于9月上旬作為基肥施入,并應(yīng)適當(dāng)減少無機(jī)肥施用量,減少澆水次數(shù)和數(shù)量。
(6)及時(shí)防治病蟲害:創(chuàng)造不適宜病菌生存的環(huán)境是防止病
害發(fā)生的根本措施。幼果脫落后,要及時(shí)摘除殘花;改善通風(fēng)透光條件,及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣。對(duì)桃樹要注意防治細(xì)菌性穿孔病,發(fā)生時(shí)噴65%代森錳鋅500~800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液等;蟲害主要是蚜蟲,可用菊酯類殺蟲劑噴霧防治。要注意多種藥劑輪換施用和采用科學(xué)的用藥濃度及劑量,防止病蟲出現(xiàn)耐藥性農(nóng)業(yè)水果種植創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文農(nóng)業(yè)水果種植創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。提倡施用生物農(nóng)藥,盡量控制化學(xué)農(nóng)藥的施用量,嚴(yán)禁施用六六六等國(guó)家禁用農(nóng)藥,以生產(chǎn)出高質(zhì)量的無公害果品。
六、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)
由于周邊現(xiàn)有2個(gè)桃園,品種比較類似,已形成有一定銷售市場(chǎng)。由于我林場(chǎng)果樹采用新樹種,產(chǎn)品是無公害果品,技術(shù)力量雄厚,占據(jù)了很大優(yōu)勢(shì),銷售會(huì)很快打開,項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)不是很大。
第三篇:項(xiàng)目商業(yè)策劃書范文
一、蛋糕店概況1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單。”從中體會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告?zhèn)鲉?,以?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7.經(jīng)過多方調(diào)查,出于競(jìng)爭(zhēng)等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì)合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì)員卡制度??ㄉ嫌≈茣?huì)員的名字。會(huì)員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對(duì)于消費(fèi)者的稱呼。特別是假如消費(fèi)者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐,他們會(huì)覺得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識(shí)、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費(fèi)者對(duì)品牌好感。
10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺(tái)投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機(jī)器設(shè)備的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元.房租:選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計(jì)2000元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
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前言:
隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,生活習(xí)慣也由過去的溫飽型向營(yíng)養(yǎng)型方面轉(zhuǎn)變,在食物方面,人們已漸漸開始從人工種植的蔬菜轉(zhuǎn)向從天然食物中找尋更加健康有益的營(yíng)養(yǎng)源泉。于是本不登大雅之堂的山野菜受到了很大的重視.山野菜長(zhǎng)期生長(zhǎng)繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然環(huán)境中,有很強(qiáng)的生命力,且具有未受污染的優(yōu)越性。人們采摘的野菜,具有質(zhì)地新鮮、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。山野菜具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有大量人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)和維生素A、B1、B2、C、D、E等多種礦物質(zhì)和微量元素。山野菜具有普通栽培蔬菜無法比擬的特點(diǎn),正是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有醫(yī)療保健作用,風(fēng)味獨(dú)特、無污染等特點(diǎn)使得它備受人們的青睞,滿足了人們向大自然、食用純天然食品的需求。
到現(xiàn)在,全國(guó)乃至全世界正掀起一股野菜熱,許多品種已進(jìn)入盛大宴席的餐桌。據(jù)我們調(diào)查,每年春季是山野菜收獲季節(jié),人們幾乎全部出動(dòng)采集山野菜,采集山野菜的收入更為可觀,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的建立與發(fā)展,有識(shí)之士瞄準(zhǔn)了山野菜市場(chǎng),先后建立起很多山野菜加工廠,有數(shù)十余種山野菜,銷往全國(guó)各地 ,并取得了較為客觀的經(jīng)濟(jì)收益。
第一章:摘要
第二章:公司簡(jiǎn)介
商業(yè)計(jì)劃書
1.公司宗旨:只為優(yōu)質(zhì)生活,創(chuàng)造健康佳境
2.公司名稱:北京山蘑菇股份有限公司
3.公司經(jīng)營(yíng)策略:100%的保證產(chǎn)品質(zhì)量,讓消費(fèi)者完全放心.對(duì)產(chǎn)品的加工生產(chǎn)足夠的精細(xì).在外包裝方面采用針對(duì)不同年齡段的人群進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)來吸引他們的眼球。
4.公司資金籌備: 向親人朋友等籌措10萬元作為啟動(dòng)資金,尋求合作伙伴或者資助企業(yè),以建立廠房.
5.建廠地點(diǎn):選擇山野菜豐富,生長(zhǎng)條件天然無污染,且容易培養(yǎng)的地方,因?yàn)樯揭安水a(chǎn)品運(yùn)輸比運(yùn)輸原料簡(jiǎn)單,可節(jié)省運(yùn)輸費(fèi). 例如恩施山野菜資源豐富,這里的山野菜既沒有污染,又天然富硒,天然純凈、保健功能強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、風(fēng)味獨(dú)特,且許多野菜藥食兼用,可制成天然保健食品和旅游食品,以提高產(chǎn)品的附加值。山野菜在國(guó)際上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)加大出口力度。
第三章.公司目標(biāo)
1.公司目標(biāo):努力建設(shè)成為全國(guó)最好的山野菜公司之一.
2.分兩步走:(1)到20xx年,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入達(dá)到1000萬元以上,職工年人均收入保持10%以上增幅,建設(shè)一流銷售型企業(yè),一流銷售文化初見成效的目標(biāo);(2)到20xx年,實(shí)現(xiàn)年?duì)I業(yè)收入達(dá)到1億元,經(jīng)濟(jì)總量及人均增加值和職工收入水平均進(jìn)入山野菜銷售領(lǐng)域前列,建設(shè)一流技術(shù)型企業(yè)和一流企業(yè)文化,企業(yè)繼續(xù)保持較高成長(zhǎng)性的目標(biāo).
3.企業(yè)建設(shè)總體目標(biāo):逐步建成理念特色鮮明,制度規(guī)范健全,環(huán)境整潔優(yōu)美,隊(duì)伍團(tuán)結(jié)一心的山野菜銷售有限公司,在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中具有
商業(yè)計(jì)劃書
較大的知名度和影響力.
第四章.產(chǎn)品及市場(chǎng)定位
我們選用純天然的山野菜品種,進(jìn)行加工.在野生蘑菇加工成品的銷售中,有東北黑木耳野生蘑菇、元蘑、榛蘑、猴頭蘑、賀蘭山紫蘑菇,福建武夷山紅蘑菇等等市場(chǎng)所有能見到的山蘑菇品種純天然生長(zhǎng)的無毒無害的野產(chǎn)品。為此,我們?cè)诒本┰O(shè)立總經(jīng)銷公司,通過我們的人脈關(guān)系在福建、東北、內(nèi)蒙、寧夏等野生蘑菇生產(chǎn)地建立采集和加工廠房。在產(chǎn)品方面,一開始,我們主要經(jīng)營(yíng)純天然野生蘑菇,并且在野菜采集地有我們專門的生產(chǎn)工廠,預(yù)計(jì)每天可生產(chǎn)40噸的山蘑菇成品,并且我們?cè)谌A北、東北、西北等擁有十多個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn),特別是在山野菜比較缺乏的西北地帶我們會(huì)多增加銷售網(wǎng)點(diǎn)來滿足人們的需要。如果銷售情況良好,我們將會(huì)在山蘑菇類的生產(chǎn)加工的基礎(chǔ)上增加多種山野菜產(chǎn)品的加工和銷售服務(wù),增加收益。
第四章.競(jìng)爭(zhēng)分析
對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們銷售網(wǎng)點(diǎn)處的山野菜銷售公司是我們直接的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,但是我們的產(chǎn)品既野生蘑菇種類齊全,而且質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì),所以我們會(huì)有更多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
第五章.市場(chǎng)調(diào)查及分析
1.行業(yè)飽和程度
山野菜加工作為農(nóng)村野生資源增值利用的有效途徑,近年來逐漸興起。山野菜不僅口味獨(dú)特,而且有清熱、解毒等功效。隨著人們生活水平的提高、健康飲食和食療保健意識(shí)的增強(qiáng),山野菜的市場(chǎng)需求日益增加。針對(duì)我國(guó)北方常見的山野菜,采用先進(jìn)的食品加工技術(shù),經(jīng)過滅酶護(hù)綠、腌制、包裝、殺菌,可生產(chǎn)出品質(zhì)優(yōu)良的綠色天然食品。山野菜適宜在山區(qū)和農(nóng)村實(shí)施,不僅有利于增加農(nóng)民的收入,更有利于產(chǎn)品質(zhì)量保證。在生活水平日益提高的中國(guó),山野菜的需求在逐年的穩(wěn)步增長(zhǎng)。全國(guó)年需求野菜300萬噸以上,實(shí)際產(chǎn)量不過幾萬噸.每加工一噸山野菜,利潤(rùn)在0.7萬元以上,所以,山野菜的市場(chǎng)有著無窮的潛力。
2.行業(yè)發(fā)展前景
山野菜將是二十一世紀(jì)家庭餐桌上不可缺少的綠色食品,市場(chǎng)開發(fā)潛力巨大。
本公司的各種山蘑菇都是無化肥、無農(nóng)藥殘留污染的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的天然綠色食品,可以增加人類可食用蔬菜品種,改善人們的膳食結(jié)構(gòu)。它也是一種生長(zhǎng)快、繁殖力強(qiáng)、能再生的生物資源,將成為人類新食
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物原料的自然寶庫。
我們的山蘑菇不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且藥用用途也十分廣泛。我國(guó)700多種野生菜中,中草藥品種約占400種左右。我國(guó)歷來重視對(duì)藥用山野菜的研究利用,直到80年代才開始對(duì)食用山野菜進(jìn)行開發(fā)。我公司目前正在組織團(tuán)隊(duì)研究各種山蘑菇中的藥用價(jià)值,并且已經(jīng)取得了一定的進(jìn)展。相信在保證蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上還能進(jìn)一步提升其保健作用。
3.國(guó)家政策影響
我國(guó)政府正在考慮把野生菜資源列入國(guó)家產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目,建立起科學(xué)有效的宏觀調(diào)控體系,在有條件的地區(qū)建立自然保護(hù)區(qū),保護(hù)珍稀和瀕危的具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的野生菜品種。同時(shí)加大對(duì)野生菜的研究和開發(fā)利用,以提高資源的利用率,使之成為我國(guó)有特色的新產(chǎn)品,更快地走向世界。
4.行業(yè)技術(shù)及相關(guān)技術(shù)發(fā)展
我們的山蘑菇的可采用多種形式進(jìn)行加固和銷售,其中不僅可以銷售新鮮的山蘑菇,還可以進(jìn)行多種形式的開發(fā),如腌制、罐裝、袋裝和干制。這些形式將更加利于我們的產(chǎn)品銷售和運(yùn)輸。
在罐裝方面,我們將采用一下流程:
原料挑選→洗滌切段→脫鹽護(hù)色→脫水?dāng)嚢琛Q重裝袋→真空封口→滅菌冷卻→保溫檢驗(yàn)→裝箱入庫
1.脫鹽技術(shù)
山野菜加工傳統(tǒng)的脫鹽方法是采用水槽、水泥池或大缸自然浸泡脫
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鹽。這種脫鹽方法的缺點(diǎn)是:耗水量大,脫鹽時(shí)間長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)成分損耗多,山野菜色澤變黃變褐。采用快速脫鹽及護(hù)色技術(shù)縮短了工藝流程時(shí)間,降低丁營(yíng)養(yǎng)損耗,有效地保護(hù)了產(chǎn)品原有的色澤。采用的機(jī)械設(shè)備是xc-70型快速脫鹽機(jī),該機(jī)采用WO-1型離心泵,通過雙層槽形面沖水產(chǎn)生水渦流,使菜水不斷運(yùn)動(dòng),加快鹽分的滲透作用。此機(jī)在原來的基礎(chǔ)上又增加了溫控系統(tǒng),使之更加適應(yīng)生產(chǎn)工藝的要求。
2.著色技術(shù)
有些原料在采集、鹽漬和運(yùn)輸過程中易發(fā)黃變色,采用著色的補(bǔ)救措施,使用合成色素和天然色素進(jìn)行著色處理,既提高其商品價(jià)值又符合食品的標(biāo)準(zhǔn)要求。
3.包裝和殺菌
包裝采用真空包裝機(jī)進(jìn)行真空封口,封合溫度180-200℃,真空度為0.08-0.093kPa,封合時(shí)間為3-5s。殺菌采用巴式殺菌常壓法殺菌,殺菌公式為:10min升溫至85℃,在85℃溫度保溫殺菌45min。
第六章.營(yíng)銷策略
第七章.資金籌措
在融資方面,我們現(xiàn)在有兩個(gè)廠房分別在長(zhǎng)春和銀川有兩個(gè)400平米的廠房可抵押貸款30萬元,而且我們還可以向親人朋友等籌措10萬元作為啟動(dòng)資金,但為了使公司建成便正常穩(wěn)步的運(yùn)行,根據(jù)企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要,我們正在尋求20萬元作為宣傳和雇傭職工以及運(yùn)輸?shù)馁Y金以保證每一個(gè)環(huán)節(jié)順利進(jìn)行,這20萬元我們選擇了向風(fēng)險(xiǎn)投資商尋求,并預(yù)測(cè)在未來兩年內(nèi)的利潤(rùn)的70%作為給風(fēng)險(xiǎn)投資商的還貸,并且利息為3分,而且如果公司在未來的5年后正常運(yùn)作,我們將把公司30%的股份作為回報(bào)請(qǐng)投資者作為大股東。如果在未來公司虧損,我們會(huì)盡早將公司賣給一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,而不是固執(zhí)下去,從而盡早償還投資者的資金。
第五篇:商業(yè)策劃書范文
一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場(chǎng)機(jī)會(huì)巨大。
1、中國(guó)超市發(fā)展迅速。
超市,就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對(duì)經(jīng)營(yíng)過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國(guó)零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國(guó)的發(fā)展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國(guó)有連鎖超市1150余家,擁有門店21000個(gè),即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期,超市的增長(zhǎng)速度仍達(dá)68%。在短短6年時(shí)間里,國(guó)外用了幾十年時(shí)間發(fā)展起來的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國(guó)市場(chǎng)上。
超市的高速發(fā)展,除了中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用外,還源于其自身的優(yōu)勢(shì)——?jiǎng)?chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在:購(gòu)物的便利性、購(gòu)物的廉價(jià)性、購(gòu)物的舒適性、購(gòu)物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢(shì),超市對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢(shì),造成了百貨商店、小型雜貨店的勢(shì)微。
2、超市,理想的投資機(jī)會(huì)。
需要看到的是,中國(guó)目前的超市形態(tài)與國(guó)外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。
體現(xiàn)在:a、個(gè)體私營(yíng)雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購(gòu)物環(huán)境差,管理手段落后,采購(gòu)成本與零售價(jià)格高,分散經(jīng)營(yíng),等等。這在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家中早已被現(xiàn)代規(guī)?;某腥〈?。
b、國(guó)內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財(cái)務(wù)管理落后,賣場(chǎng)虛大,與銷售額不成比例,門店選點(diǎn)不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
如何抓住這一機(jī)會(huì)?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場(chǎng)消費(fèi)情況與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營(yíng)理論的管理人員,制定與國(guó)外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)設(shè)施與管理設(shè)備;實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng),做到統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國(guó)外超市經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn),主打國(guó)內(nèi)市場(chǎng),運(yùn)用管理理念、經(jīng)營(yíng)手段的優(yōu)勢(shì)取得競(jìng)爭(zhēng)的成功。
二、化邦公司經(jīng)營(yíng)超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長(zhǎng)為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—20xx年內(nèi),在全國(guó)20余個(gè)省區(qū)設(shè)店,成為一個(gè)全國(guó)性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,并設(shè)法在海外上市;長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場(chǎng),成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營(yíng)造一種輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí),我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略是,避開大城市,特別是回避與國(guó)際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競(jìng)爭(zhēng),集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng),成為此類市場(chǎng)中的領(lǐng)導(dǎo)者。
我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
a、一類店,面積約300—500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用,同時(shí)可作為區(qū)域市場(chǎng)的旗艦店或總店,承擔(dān)一定的管理、協(xié)調(diào)職能;
b、二類店,面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng)提供較為豐富的商品,滿足顧客多方面的生活需求;
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購(gòu)物場(chǎng)所,滿足居民對(duì)一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場(chǎng)空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用瘢蔀閰^(qū)域內(nèi)市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。
在小城鎮(zhèn),我們將以一、二類店為主,利用資金、管理等方面的優(yōu)勢(shì),拉開與當(dāng)?shù)亓闵⒔?jīng)營(yíng)業(yè)者的檔次,面向城鎮(zhèn)內(nèi)所有顧客提供商品和服務(wù),搶先確立在此類城鎮(zhèn)內(nèi)市場(chǎng)領(lǐng)先者的地位;
2、近期計(jì)劃內(nèi)主要目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)情況及經(jīng)營(yíng)構(gòu)想
(1)、廈門市
a、市場(chǎng)情況:
總?cè)丝?30余萬,其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴(kuò)展迅速,形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街,有較大市場(chǎng)空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。
b、 競(jìng)爭(zhēng)情況:
全市性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(即A類競(jìng)爭(zhēng)者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營(yíng)企業(yè),現(xiàn)有12 家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差別很大,大者1090平方米,小者約260平方米;后者是法國(guó)人開設(shè)的連鎖店,企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格,現(xiàn)有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)者(B類競(jìng)爭(zhēng)者)為小區(qū)內(nèi)超市,一般面積在50—100平方,經(jīng)營(yíng)管理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量較多。
C、經(jīng)營(yíng)構(gòu)想:
做好企業(yè)形象宣傳的同時(shí),大力發(fā)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場(chǎng)。
具體說,在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家,做為總店,同時(shí)做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺(tái);企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設(shè)三類店,牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客,成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場(chǎng)領(lǐng)先者。
(2) 漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長(zhǎng)泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。
薌城區(qū):
a、市場(chǎng)情況:
薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體,屬地級(jí)市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費(fèi)支出約480元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè),新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴(kuò)展,新建住宅第一層習(xí)慣于性的建成小店鋪,使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。
交通方面,大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達(dá)。
b、競(jìng)爭(zhēng)情況:
同類超市競(jìng)激烈。A類競(jìng)爭(zhēng)者中,薌客隆是最大的連鎖超市,共7家分店,分店面積在160—300平方米之間。目前正在準(zhǔn)備開設(shè)長(zhǎng)泰、南靖分店。 其次為吉馬購(gòu)物,有3家分店,面積差別委很大,小者380平米,大者逾1000平方米。 再次為信義超市(2家)、新裕超市(2家)。
B類競(jìng)爭(zhēng)者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
AB類對(duì)手的商品價(jià)位普遍低于廈門。
另有佳德士便利連鎖店,目前有70余家分店,計(jì)劃在10月份達(dá)到80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品為自有品牌。
此外,還有閩南小商品批發(fā)市場(chǎng),面向農(nóng)村市場(chǎng)。
c、經(jīng)營(yíng)理念:
漳州市區(qū)面積小,不存在大的居民小區(qū),個(gè)人購(gòu)買力相對(duì)較低,出行以自行車摩托車為主,同類超市間存在激烈競(jìng)爭(zhēng)。
針對(duì)這些特點(diǎn),我們擬以一類店介入市場(chǎng),店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū),以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對(duì)較低的價(jià)位吸引顧客,站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉(zhuǎn)而擴(kuò)展三類店,吸引居民區(qū)顧客,最終成為城市內(nèi)主要的市場(chǎng)領(lǐng)先者。
龍海市
a、市場(chǎng)情況:
龍海市為縣級(jí)市,市區(qū)人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計(jì)10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費(fèi)支出約300元/月。
商業(yè)方面,商業(yè)區(qū)相對(duì)集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國(guó)有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場(chǎng)等受制于舊體制,失去了活力,但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。
龍海市主要商業(yè)區(qū)正準(zhǔn)備全面拆遷改造。
b、競(jìng)爭(zhēng)情況:
有影響的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價(jià)信位高,管理松懈,企業(yè)形象類似于廈門市的B類店。
另一方面,該超市客流量卻很大,(20:00—21:00,進(jìn)入顧客數(shù)為294人)顯示該市場(chǎng)空間很大。
c、經(jīng)營(yíng)構(gòu)想:
以一類超市形式進(jìn)入市場(chǎng),在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對(duì)舒適的購(gòu)物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費(fèi)者,成為市場(chǎng)領(lǐng)先者。
這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。
(3)、泉州市
泉州市總?cè)丝诩s650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。
在市場(chǎng)情況與競(jìng)爭(zhēng)情況方面,泉州、石獅、晉江類似于漳州,而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營(yíng)構(gòu)想。
(4)其它地區(qū)
計(jì)劃在未來2—3年內(nèi),通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗(yàn),開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場(chǎng)。
3、初步計(jì)劃。
在這一分階段,我們的基本理念如下:
目標(biāo)顧客:廈門、泉州、漳州市區(qū)——門店周圍500米以內(nèi)(或5-10分鐘行程內(nèi))年齡在15-40歲的城市居民,其中尤以白領(lǐng)和單身族為主;
學(xué)校內(nèi)——在校大學(xué)生;
云霄、詔安等縣級(jí)市——城內(nèi)14—40歲居民。
貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清潔用品;
個(gè)人衛(wèi)生美容用品;
煙酒類;
襪子內(nèi)衣類;
低價(jià)日用品;
小五金;
報(bào)刊雜志、文具用品等,賣場(chǎng)約一半面積搞非食品、
經(jīng)營(yíng)特色:突出快速、方便,滿足例常性購(gòu)買或便利購(gòu)買的需求;以產(chǎn)品質(zhì)量高服務(wù)親切,擁有現(xiàn)代化的設(shè)備區(qū)別于一般傳統(tǒng)雜貨店;
毛 利:爭(zhēng)取18—25%的毛利;
管理原則:在良好的分工的基礎(chǔ)上,做到:
簡(jiǎn)單化,即作業(yè)程序簡(jiǎn)單化,減少不必要的報(bào)表與手續(xù);
制度化,即制度手冊(cè)作業(yè)程序明確,新手也能順利接手;
專業(yè)化,即專業(yè)分工,各司其職;
標(biāo)準(zhǔn)化,即采購(gòu)、訂貨、收付、陳列布局等均有標(biāo)準(zhǔn)程序。
根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對(duì)市場(chǎng)情況的分析,初步制定未來幾年的超市發(fā)展計(jì)劃:
第一年(20xx年7月1日—20xx年7月31日),超市總面積計(jì)劃達(dá)到6000平方米,初步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng),并培養(yǎng)大量管理人才。具體說:
一、廈門市區(qū):一類店1家,三類店8—10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn):二類店1—3家;
二、漳州市區(qū):一類店1家;
經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;
三、泉州市區(qū)、石獅、晉江:一類店2—3家;
經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;
第2—3年,可根據(jù)實(shí)際市場(chǎng)情況,或者進(jìn)一步拓展除福州以外的省內(nèi)其它市場(chǎng)?;蛘咦呖缡“l(fā)展的道路,選擇市場(chǎng)情況較好的省份,重復(fù)福建省的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。
第六篇:商業(yè)活動(dòng)策劃書精選范文
一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場(chǎng)機(jī)會(huì)巨大。
1、中國(guó)超市發(fā)展迅速。
超市,就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對(duì)經(jīng)營(yíng)過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國(guó)零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國(guó)的發(fā)展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國(guó)有連鎖超市1150余家,擁有門店21000個(gè),即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期,超市的增長(zhǎng)速度仍達(dá)68%。在短短6年時(shí)間里,國(guó)外用了幾十年時(shí)間發(fā)展起來的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國(guó)市場(chǎng)上。
超市的高速發(fā)展,除了中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用外,還源于其自身的優(yōu)勢(shì)――創(chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在:購(gòu)物的便利性、購(gòu)物的廉價(jià)性、購(gòu)物的舒適性、購(gòu)物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢(shì),超市對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢(shì),造成了百貨商店、小型雜貨店的勢(shì)微。
2、超市,理想的投資機(jī)會(huì)。
需要看到的是,中國(guó)目前的超市形態(tài)與國(guó)外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。
體現(xiàn)在:a、個(gè)體私營(yíng)雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購(gòu)物環(huán)境差,管理手段落后,采購(gòu)成本與零售價(jià)格高,分散經(jīng)營(yíng),等等。這在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家中早已被現(xiàn)代規(guī)?;某腥〈?。
b、國(guó)內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財(cái)務(wù)管理落后,賣場(chǎng)虛大,與銷售額不成比例,門店選點(diǎn)不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
如何抓住這一機(jī)會(huì)?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場(chǎng)消費(fèi)情況與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營(yíng)理論的管理人員,制定與國(guó)外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)設(shè)施與管理設(shè)備;實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng),做到統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國(guó)外超市經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn),主打國(guó)內(nèi)市場(chǎng),運(yùn)用管理理念、經(jīng)營(yíng)手段的優(yōu)勢(shì)取得競(jìng)爭(zhēng)的成功。
二、化邦公司經(jīng)營(yíng)超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2―4年內(nèi)成長(zhǎng)為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5―10年內(nèi),在全國(guó)20余個(gè)省區(qū)設(shè)店,成為一個(gè)全國(guó)性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,并設(shè)法在海外上市;長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場(chǎng),成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營(yíng)造一種輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí),我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略是,避開大城市,特別是回避與國(guó)際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競(jìng)爭(zhēng),集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng),成為此類市場(chǎng)中的領(lǐng)導(dǎo)者。
我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
a、一類店,面積約300―500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用,同時(shí)可作為區(qū)域市場(chǎng)的旗艦店或總店,承擔(dān)一定的管理、協(xié)調(diào)職能;
b、二類店,面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng)提供較為豐富的商品,滿足顧客多方面的生活需求;
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購(gòu)物場(chǎng)所,滿足居民對(duì)一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場(chǎng)空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用瘢蔀閰^(qū)域內(nèi)市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。
在小城鎮(zhèn),我們將以一、二類店為主,利用資金、管理等方面的優(yōu)勢(shì),拉開與當(dāng)?shù)亓闵⒔?jīng)營(yíng)業(yè)者的檔次,面向城鎮(zhèn)內(nèi)所有顧客提供商品和服務(wù),搶先確立在此類城鎮(zhèn)內(nèi)市場(chǎng)領(lǐng)先者的地位;
2、近期計(jì)劃內(nèi)主要目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)情況及經(jīng)營(yíng)構(gòu)想
(1)、廈門市
a、市場(chǎng)情況:
總?cè)丝?30余萬,其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴(kuò)展迅速,形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街,有較大市場(chǎng)空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。
b、競(jìng)爭(zhēng)情況:
全市性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(即A類競(jìng)爭(zhēng)者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營(yíng)企業(yè),現(xiàn)有12家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差別很大,大者1090平方米,小者約260平方米;后者是法國(guó)人開設(shè)的連鎖店,企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格,現(xiàn)有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100―200平方。
區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)者(B類競(jìng)爭(zhēng)者)為小區(qū)內(nèi)超市,一般面積在50―100平方,經(jīng)營(yíng)管理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量較多。
C、經(jīng)營(yíng)構(gòu)想:
做好企業(yè)形象宣傳的同時(shí),大力發(fā)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場(chǎng)。
具體說,在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家,做為總店,同時(shí)做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺(tái);企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設(shè)三類店,牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客,成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場(chǎng)領(lǐng)先者。
(2)漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300―400元,但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長(zhǎng)泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。
薌城區(qū):
a、市場(chǎng)情況:
薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體,屬地級(jí)市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10余萬外一人口。人均收入約600―700元/月,人均消費(fèi)支出約480元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè),新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴(kuò)展,新建住宅第一層習(xí)慣于性的建成小店鋪,使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。
交通方面,大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達(dá)。
b、競(jìng)爭(zhēng)情況:
同類超市競(jìng)激烈。A類競(jìng)爭(zhēng)者中,薌客隆是最大的連鎖超市,共7家分店,分店面積在160―300平方米之間。目前正在準(zhǔn)備開設(shè)長(zhǎng)泰、南靖分店。其次為吉馬購(gòu)物,有3家分店,面積差別委很大,小者380平米,大者逾1000平方米。再次為信義超市(2家)、新裕超市(2家)。
B類競(jìng)爭(zhēng)者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
AB類對(duì)手的商品價(jià)位普遍低于廈門。
另有佳德士便利連鎖店,目前有70余家分店,計(jì)劃在10月份達(dá)到80家。分店面積一般在10―20平方。部份商品為自有品牌。
此外,還有閩南小商品批發(fā)市場(chǎng),面向農(nóng)村市場(chǎng)。
c、經(jīng)營(yíng)理念:
漳州市區(qū)面積小,不存在大的居民小區(qū),個(gè)人購(gòu)買力相對(duì)較低,出行以自行車摩托車為主,同類超市間存在激烈競(jìng)爭(zhēng)。
針對(duì)這些特點(diǎn),我們擬以一類店介入市場(chǎng),店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū),以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對(duì)較低的價(jià)位吸引顧客,站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉(zhuǎn)而擴(kuò)展三類店,吸引居民區(qū)顧客,最終成為城市內(nèi)主要的市場(chǎng)領(lǐng)先者。
龍海市
a、市場(chǎng)情況:
龍海市為縣級(jí)市,市區(qū)人口約6―7萬,加外來人口3―4萬,計(jì)10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費(fèi)支出約300元/月。
商業(yè)方面,商業(yè)區(qū)相對(duì)集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國(guó)有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場(chǎng)等受制于舊體制,失去了活力,但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。
龍海市主要商業(yè)區(qū)正準(zhǔn)備全面拆遷改造。
b、競(jìng)爭(zhēng)情況:
有影響的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價(jià)信位高,管理松懈,企業(yè)形象類似于廈門市的B類店。
另一方面,該超市客流量卻很大,(20:00―21:00,進(jìn)入顧客數(shù)為294人)顯示該市場(chǎng)空間很大。
c、經(jīng)營(yíng)構(gòu)想:
以一類超市形式進(jìn)入市場(chǎng),在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對(duì)舒適的購(gòu)物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費(fèi)者,成為市場(chǎng)領(lǐng)先者。
這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。
(3)、泉州市
泉州市總?cè)丝诩s650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。
在市場(chǎng)情況與競(jìng)爭(zhēng)情況方面,泉州、石獅、晉江類似于漳州,而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營(yíng)構(gòu)想。
(4)其它地區(qū)
計(jì)劃在未來2―3年內(nèi),通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗(yàn),開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場(chǎng)。
3、初步計(jì)劃。
在這一分階段,我們的基本理念如下:
目標(biāo)顧客:廈門、泉州、漳州市區(qū)――門店周圍500米以內(nèi)(或5-10分鐘行程內(nèi))年齡在15-40歲的城市居民,其中尤以白領(lǐng)和單身族為主;
學(xué)校內(nèi)――在校大學(xué)生;
云霄、詔安等縣級(jí)市――城內(nèi)14―40歲居民。
貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清潔用品;
個(gè)人衛(wèi)生美容用品;
煙酒類;
襪子內(nèi)衣類;
低價(jià)日用品;
小五金;
報(bào)刊雜志、文具用品等,賣場(chǎng)約一半面積搞非食品。
經(jīng)營(yíng)特色:突出快速、方便,滿足例常性購(gòu)買或便利購(gòu)買的需求;以產(chǎn)品質(zhì)量高服務(wù)親切,擁有現(xiàn)代化的設(shè)備區(qū)別于一般傳統(tǒng)雜貨店;
毛利:爭(zhēng)取18―25%的毛利;
管理原則:在良好的分工的基礎(chǔ)上,做到:
簡(jiǎn)單化,即作業(yè)程序簡(jiǎn)單化,減少不必要的報(bào)表與手續(xù);
制度化,即制度手冊(cè)作業(yè)程序明確,新手也能順利接手;
專業(yè)化,即專業(yè)分工,各司其職;
標(biāo)準(zhǔn)化,即采購(gòu)、訂貨、收付、陳列布局等均有標(biāo)準(zhǔn)程序。
根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對(duì)市場(chǎng)情況的分析,初步制定未來幾年的超市發(fā)展計(jì)劃:
第一年(20xx年7月1日―20xx年7月31日),超市總面積計(jì)劃達(dá)到6000平方米,初步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng),并培養(yǎng)大量管理人才。具體說:
一、廈門市區(qū):一類店1家,三類店8―10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn):二類店1―3家;
二、漳州市區(qū):一類店1家;
經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3―5家;
三、泉州市區(qū)、石獅、晉江:一類店2―3家;
經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3―5家;
第2―3年,可根據(jù)實(shí)際市場(chǎng)情況,或者進(jìn)一步拓展除福州以外的省內(nèi)其它市場(chǎng)。或者走跨省發(fā)展的道路,選擇市場(chǎng)情況較好的省份,重復(fù)福建省的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。