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第一篇：優(yōu)秀營銷方案

顧客是最好的老師，餐飲營銷者要不斷地主動收集顧客的意見或建議，因為一般情況下，顧客是不會主動訴說的，顧客往往只有在十分滿意或十分氣憤的情況下，才會表揚或投訴餐飲。所以，營銷管理者要設法通過多種渠道，調(diào)查和預測顧客的需求，獲取顧客的反饋。

目前還有相當一部分餐飲的營銷管理停留在簡單的推銷或低級的削價手段上。餐飲若缺乏正確的營銷觀念作為經(jīng)營指導，就很難在競爭激烈的市場中取得勝利。餐飲所面對的餐飲市場，細分為若干個小部分，餐飲只對其中的一個或幾個小市場發(fā)動攻擊，用有限的資源，圖謀長期形成自己的勢力范圍?，F(xiàn)代餐飲市場競爭，包打天下的餐飲企業(yè)已經(jīng)失去立足的根本，要想生存下去，必須有目的的屏蔽市場，劃分勢力范圍，建立自己的根據(jù)地。小企業(yè)是這樣，大企業(yè)同樣是這樣。因為選錯目標市場導致餐飲企業(yè)一敗涂地的例子，不勝枚舉。

分享推薦的營銷

隨著社交媒體、SNS社區(qū)、020的出現(xiàn)，以“粉絲”、“會員”、“達人”分享和朋友之間的推薦的營銷模式逐漸形成，因為餐廳受地址的限制，餐廳的地域性就形成了，所以餐廳適合微信、微博等社會化的營銷模式。

主動推送信息

餐廳在自己的公眾賬號上推送餐廳動態(tài)、美食、服務信息或打折優(yōu)惠信息，就像餐廳的海報，通過微信與用戶溝通交流最新訊息，方便快捷、成本低。因為餐廳是高接觸度和體驗度相當高的行業(yè)，如果能花時間跟粉絲聊聊天，拉近餐廳與用戶的距離，當然更好。

微信漂流瓶營銷

娛樂餐飲是未來餐廳發(fā)展的一個趨勢。利用“漂流瓶”本身可以發(fā)送不同的文字內(nèi)容，甚至是語音、小游戲等，讓顧客還沒有進入餐廳就開始體驗餐廳帶來的快樂，并能通過網(wǎng)絡或微信方式聯(lián)系對接上目標客戶，將關鍵字拼成宣傳語，實現(xiàn)餐廳對消費者的消費引導。

LBS+信息推送

餐廳首先要申請微信認證賬號提高賬號的權威性和可信度，然后在個性簽名中輸入餐廳信息、打折優(yōu)惠或能夠吸引用戶點擊進入餐廳微信主頁的簡短話語等，(如:菜系特色菜優(yōu)惠壞)在用戶查看“附近的人”時第一時間引起他們的注意。反之的投放實現(xiàn)精準投放。

美食微信分享

分享與鏈接是互聯(lián)網(wǎng)傳媒的重要通路，更是人之本性使然。應用開發(fā)者可通過微信開放接口接入第三方應用，可以將餐廳的logo放入微信附件欄中，讓微信用戶方便地調(diào)用第三方應用進行內(nèi)容選擇與分享。利用微信與朋友分享吃到的美食，分享餐廳優(yōu)惠等等。

餐廳朋友圈互動

餐廳可以通過運營人員的微信平臺，將餐廳的精彩信息介紹、優(yōu)惠活動或餐飲品牌推廣軟文分享到朋友圈中，推廣內(nèi)容支持網(wǎng)頁鏈接方式打開。餐廳通過及時更新和分享用戶希望了解的信息，或是能夠取得用戶好感的相關內(nèi)容，既可以贏得品牌口碑，吸引新用戶關注餐廳和產(chǎn)品，又可以增強忠實用戶的粘性，減少用戶流失數(shù)。微信用戶在沒有關注該餐飲品牌或餐廳公眾賬號的時候，仍然能夠通過朋友圈看到該餐廳最新信息的鏈接，從而為餐廳贏得新用戶提供有效的通路。

餐廳掃一掃加會員

微信掃一掃是鏈接餐廳官方微信和用戶的便捷通路。用戶只需用手機微信中的“掃一掃”功能掃描餐廳獨有的二維碼，就能獲得一張存儲于微信中的電子會員卡，可享受餐廳提供的會員折扣、餐品信息、活動介紹和服務。

餐廳微信代言人

微信信息以訂閱模式出現(xiàn)，意味著用戶希望在這里獲得比自己更專業(yè)、更全面的視角、觀點，原始事實要經(jīng)過整合再輸出。餐廳可以根據(jù)自身特點，推出專家級個人賬號，該賬號發(fā)送與餐廳相關信息(美食信息、服務特色、餐飲亮點等內(nèi)容)，不直接推送品牌信息，做成隱性廣告模式，不會讓用戶產(chǎn)生反感，卻能更好宣傳品牌，增強用戶粘度。

餐廳微信―微博―SNS社區(qū)互動

企業(yè)營銷手段越來越多元化，微博、微信、SNS社區(qū)、傳統(tǒng)媒體等都是企業(yè)營銷的主戰(zhàn)場。營銷手段和渠道的整合是未來營銷大趨勢。餐廳(特別是連鎖性質(zhì)的餐飲)用好微博、微信、SNS社區(qū)三種營銷渠道，相互結合、互動，移動端和PC端產(chǎn)生良性結合，不僅可以提升用戶體驗，還可以增加自身品牌的知名度和美譽度。

餐廳微信營銷矩陣模式

微信營銷矩陣模式其實就是其一，“以客戶為中心”;其二，是立體營銷。餐廳根據(jù)自己的特色、價位、地點、品牌等諸多因素，在微信公眾賬號輸入“餐飲信息”后會出現(xiàn)餐廳圈子、微刊等相應產(chǎn)品的微信賬號，用戶可以根據(jù)自己的需要選取。

餐廳微信O2O模式

線上線下整合營銷，微信的成功在于能夠非常細心地把握住現(xiàn)代消費人群的心理。他們是生活在現(xiàn)實世界的互聯(lián)網(wǎng)使用者，“現(xiàn)實世界”和“虛擬世界”這兩個元素將他們一網(wǎng)打盡。餐廳通過微信平臺與顧客在線上交流，同時這些意見在線下的實體店消費中將得到體現(xiàn)。

總結

顧客滿意是餐飲賴以生存的基礎，營銷管理者要統(tǒng)計顧客滿意情況，測算顧客滿意率，同時要將本餐飲的顧客滿意率與競爭對手相比較。只有保持較高的顧客滿意率，餐飲才能獲得滿意的收益，才能保持長期發(fā)展的后勁。微信的出現(xiàn)是更好地實現(xiàn)精準營銷，實現(xiàn)餐廳對顧客的一對對服務。實現(xiàn)微信020讓更多的分析從消費者變成回頭客，從回頭客變成常來客，從常來客變成忠誠的粉絲，忠誠的粉絲通過自己的實際體驗，向朋友推薦，實現(xiàn)口碑營銷。

第二篇：優(yōu)秀營銷方案

一、公司簡介

本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護大自然。

本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主(包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品)，建立于20xx年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評，此刻，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷全國。

二、公司目標

1.財務目標今年(200x年)，力爭銷售收入到達1億元，利潤比上年番一番(到達3000萬元)。

2.市場營銷目標市場覆蓋面擴展到國際，力圖打造國際品牌。

三、市場營銷策略

1、目標市場中高收入家庭。

2.產(chǎn)品定位質(zhì)量和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。

3.價格價格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。

4.銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。

5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1，建立自己的培訓中心，對銷售人員實行培訓上崗，采用全國賬戶管理系統(tǒng)。

6.服務建立一流的服務水平，服務過程標準化，網(wǎng)絡化。

7.廣告前期開展一個大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡化的廣告宣傳活動。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧必須的醫(yī)療與環(huán)保知識。

8.促銷在網(wǎng)上進行產(chǎn)品促銷，節(jié)假日進行價格優(yōu)惠，用考核銷售人員銷售業(yè)績的方法，促使銷售人員大力推銷。

9.研究開發(fā)開發(fā)綠色資源，著重開發(fā)無公害、養(yǎng)護型產(chǎn)品。

10.營銷研究調(diào)查消費者對此類產(chǎn)品的選取過程和產(chǎn)品的改善方案。

四、網(wǎng)絡營銷戰(zhàn)略

經(jīng)過精心策劃，公司首次注冊了二個國際域名，建立了中國“與綠色同行”網(wǎng)網(wǎng)站，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務和服務資料，詳細介紹各種產(chǎn)品。緊之后逐步在搜狐、雅虎等搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴大在全國的影響，再結合網(wǎng)絡通信，增加全國各地綜合網(wǎng)站的友情連接。

五、網(wǎng)絡營銷的顧客服務

透過實施交互式營銷策略，帶給滿意的顧客服務。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。

六、管理：

(一)網(wǎng)絡營銷戰(zhàn)略的實施:

制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略，接下來就需要有可行的推進保證其實施，我們可按下列步驟操作執(zhí)行：

1.確定負責部門、人員、職能及營銷預算:

網(wǎng)絡營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負責，在營銷副總經(jīng)理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組，成員由網(wǎng)絡營銷人員和網(wǎng)絡技術人員組成，即使是工作初期思考精簡，也應保證有專人負責，工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織，任務繁重，兼職很難保證工作的完成。

2.專職網(wǎng)絡營銷人員職責應包括：

(1)綜合公司各部門意見，制定網(wǎng)站構建計劃，并領導實施網(wǎng)站建設。

(2)網(wǎng)站日常維護、監(jiān)督及管理。

(3)網(wǎng)站推廣計劃的制定與實施。

(4)網(wǎng)上反饋信息管理。

(5)獨立開展網(wǎng)上營銷活動。

(6)對公司其他部門實施網(wǎng)上營銷支持。

(7)網(wǎng)上信息資源收集及管理，對公司網(wǎng)絡資源應用帶給指導。

3.在網(wǎng)絡營銷費用方面我們將確?？赡艿墓?jié)約，但我們?nèi)孕鑼赡艿耐度胗兴烙?，我們的營銷預算主要來自于：

(1)人員工資

(2)硬件費用：如計算機添置

(3)軟件費用：如空間租用、網(wǎng)頁制作、web程序開發(fā)、數(shù)據(jù)庫開發(fā)

(4)其他：如上網(wǎng)費、網(wǎng)絡廣告費等

(二)綜合各部門意見，構建網(wǎng)站交互平臺

公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡營銷的水平，同時網(wǎng)站也并非僅為營銷功能，還包括企業(yè)形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業(yè)交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站平臺。

構建網(wǎng)站應注意網(wǎng)站應有如下功能：

(1)信息豐富：信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通病;

(2)美觀與實用適度統(tǒng)一：以實用為主，兼顧視覺效果;

(3)功能強大：只有具備相應的功能，才能滿足公司各部門要求。

(4)網(wǎng)站人性化：以客戶角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心

(5)交互功能：力求增加訪問者參與機會，實此刻線交互。

(三)制定網(wǎng)站推廣方案并實施

具備了一個好的網(wǎng)站平臺，之后應實行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過程同時也是品牌及產(chǎn)品推廣的過程。

1.制定網(wǎng)站推廣計劃應思考的因素有：

(1)本公司產(chǎn)品的潛在用戶范圍;

(2)分清楚本公司產(chǎn)品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點，他們的上網(wǎng)習慣如何;

(3)我們就應主要向誰做推廣;

(4)我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;

(5)是否需借助傳統(tǒng)媒體，如何借助;

(6)我們競爭對手的推廣手段如何;

(7)如何持續(xù)較低的宣傳成本。

2.我們能夠借助的手段：

(1)搜索引擎登錄;

(2)網(wǎng)站間交換連接;

(3)建立郵件列表，運用郵件推廣;

(4)透過網(wǎng)上論壇、bbs進行宣傳;

(5)透過新聞組進行宣傳;

(6)在公司名片等對外資料中標明網(wǎng)址;

(7)在公司所有對外廣告中添加網(wǎng)址宣傳;

(8)借助傳統(tǒng)媒體進行適當宣傳。

七、網(wǎng)絡營銷效果評估及改善

網(wǎng)站推廣之后我們的工作完成了一個階段，我們將獲得較多的網(wǎng)上反饋，借此我們應進行網(wǎng)絡營銷效果的初步評估，以使工作邁上一個新的臺階。

1.評估資料包括：

(1)公司網(wǎng)站建設是否成功，有哪些不足;

(2)網(wǎng)站推廣是否有效;

(3)網(wǎng)上客戶參與度如何?分析原因;

(4)潛在客戶及現(xiàn)有客戶對我網(wǎng)上營銷的理解程度如何;

(5)公司對網(wǎng)上反饋信息的處理是否用心有效;

(6)公司各部門對網(wǎng)絡營銷的配合是否高效。

2.評估指標主要有：

網(wǎng)站訪問人數(shù)、訪問者來源地、訪問頻率、逗留時間、反饋信件數(shù)、反饋資料、所提意見等等。

網(wǎng)絡營銷的有效運用，將可對公司其他部門的運行產(chǎn)生用心影響，同時也影響到公司的整體運營管理。作為網(wǎng)絡信息條件經(jīng)營方式的探索，它將極大推動公司走向新經(jīng)濟的步伐。它將發(fā)揮如下作用：

促進公司內(nèi)部信息化建設，加快企業(yè)電子商務準備，完善公司管理信息系統(tǒng)，提高公司管理的質(zhì)量與效率，提高員工素質(zhì)，培養(yǎng)電子商務人才。

這些變化將影響公司現(xiàn)有的生產(chǎn)組織形式、銷售方式、開發(fā)方式、管理方式等等，推動公司進行經(jīng)營方式的戰(zhàn)略性轉型。

第三篇：優(yōu)秀營銷方案

一、概述

會員制又稱企業(yè)會員制度、會員俱樂部、會員制銷售。它以“客戶對企業(yè)的貢獻”為治理基礎。從企業(yè)的角度考慮，“客戶對企業(yè)的貢獻”體現(xiàn)為客戶的價值?！皶T制銷售”的實際意義就是創(chuàng)造會員價值，或者是換一句話來說，就是實現(xiàn)“會員價值的最大化”。

一般情況下，只有客戶能夠產(chǎn)生重復消費的行業(yè)才會存在會員制度。

二、會員制的要害因素

會員制的要害因素包括以下方面：

1、客戶的價值：包括客戶的消費(消費金額、消費數(shù)量、消費次數(shù))，客戶的引薦(引薦次數(shù)、引薦的質(zhì)量、被引薦者的客戶價值)，客戶的參與(客戶參與企業(yè)宣傳等活動);

2、客戶價值的時間特性：用以表述客戶消費、引薦、參與的時間表示，一般來說，客戶的價值隨時間而逐漸減少。

3、提高重復性銷售的方法：一般以會員積分獎勵會員重復消費，會員消費次數(shù)越多，積分越高，相應的優(yōu)惠越多。

通常的情況下，會員的價值用客戶的“會員等級”來表示(非會員、星級會員、金卡會員、貴賓會員等)，客戶的會員等級表示客戶對企業(yè)的貢獻大小?！皶T等級”通過“會員積分”計量客戶對企業(yè)的貢獻，當會員積分積累到符合企業(yè)會員制度定義的積分指標時，修改為相應的會員等級。

會員制度形成一個以時間為X軸，以客戶的價值為Y軸的二維客戶價值治理體系。其中Y軸為物理存在體系，X軸為虛擬治理體系。

三、常見會員制度的積分項

會員制度的積分項說明一個企業(yè)認定會員的那些行為對企業(yè)是有價值的。通常包括：會員購買、會員推薦別人購買、會員體驗交流、會員對企業(yè)的認同等。

購買是必選項，一般情況下，只有購買才能具備會員資格。

積分制度用數(shù)字(會員積分)量化會員的價值，方便企業(yè)以貨幣形式表述會員價值，使會員購買、會員推薦別人購買等價值項有機統(tǒng)一。

會員價值量化方法：

1、會員購買量化：通常采用比例量化，每購買X數(shù)量(金額)的產(chǎn)品積Y積分，購買越多，積分越多。比例量化在實踐存在若干變形，常用的是積分比例隨當前已有變化，一般已有積分越多，積分比例越高。

2、會員推薦量化：常見的量化方法有兩種：固定積分，比例積分。固定積分以推薦次數(shù)作為積分參數(shù)，比例積分以推薦所達成的銷售作為積分參數(shù)。也有采用固定積分+比例積分的量化方法。

3、其他的積分：一般統(tǒng)稱為參與積分，參與的量化一般以參與次數(shù)、參與性質(zhì)作為積分參數(shù)。

四、會員制度的分類

根據(jù)會員價值量化的方法不同，企業(yè)的會員制分三種類型：

1、固定積分型：是一種原始意義的會員制類型，固定積分型一般不考慮會員的引薦和會員的參與，以一個固定的積分比例累積客戶消費積分，當積分達到規(guī)定大小時，更改會員等級。會員等級一般僅僅表示客戶的歷史價值(無時間特性)。

2、可變積分型：和固定積分型不同，可變積分型對不同的會員等級采用不同的級分系數(shù)，體現(xiàn)對會員價值的再認可。一般情況下，會員等級越高，積分系數(shù)越大。會員等級也只能表示客戶的歷史價值(無時間特性)，企業(yè)會根據(jù)會員等級組織各種答謝、贈予活動。一般不考慮會員引薦和會員參與。這是目前比較流行的會員制度。

3、積分可變型：和可變積分型不同，在積分可變型的會員制度下，會員積分可用來進行代幣消費，客戶可以靈活的決定自己的會員積分的用途。這種制度的一個主要特點是：會員積分變?yōu)闀T等級的充分條件，而不再是必要條件。一般情況下，積分可變型的會員制度具有客戶參與積分治理功能。當前，一些成立相對較晚具有活力的企業(yè)，由于同時采用會務營銷、專賣店、廣告投放等多種營銷方式，多采用這種會員制度。

五、金鵬會員制解決方案

1、特點：

以會員積分量化會員價值，使會員購買、會員推薦購買、會員參與等價值項統(tǒng)一量化為會員積分，直觀方便。

價值量化規(guī)則靈活，同時支持固定積分、比例積分，分階段固定積分、分階段比例積分等量化方法。

支持會員推薦的價值量化，量化規(guī)則靈活。

支持會員參與的價值量化，量化規(guī)則靈活。

會員晉升制度靈活，同時支持歸零、不歸零晉升制度

會員制度修改方便。

第四篇：優(yōu)秀營銷方案

1.餐廳推出四款謝師宴：錦繡前程宴XX元，平步青云宴1688元，鵬程萬里宴1388元，金榜題名宴988元;

2.以上標準宴席僅供十人內(nèi)享用;

3.同時，餐廳于午市(11：00-14：00)新推出商務套餐：

68元/套(凡消費本類套餐，可在a,b,c,d四類菜品中各選一款，免費贈送：米飯、水果);

108元/套(凡消費本類套餐者，可在a,b類菜品中各選二款，在c,d類菜品中各選一款，免費贈送：米飯、水果);

168元/套(凡消費本類套餐者，可在a類菜品中任選三款，在b,c類菜品中各選二款，在d類菜品中任選一款，免費贈送：米飯，水果);

4.餐廳對以上活動均保留最終解釋權。

第五篇：營銷活動策劃方案

一、活動思路

很快就進入歲末商家黃金季節(jié)，圣誕節(jié)(元旦節(jié))，為人們盡情購物與狂歡留有足夠多的時間，策劃好圣誕節(jié)和元旦節(jié)促銷活動自然成為提高下半年銷售的重頭戲。本次策劃以“狂購風暴，圣誕、元旦先下手為強”為主題，著重周末，顧及其它，以12月為營銷月，打一場漂亮的'促銷戰(zhàn)。

二、促銷主題

狂購風暴，圣誕、元旦先下手為強

三、促銷時間

12月20日―12月25日

四、活動方法

1、狂購風暴，圣誕、元旦先下手為強

只需要100元，100部手機任你選，先下手為強;幾十款手機，款款讓利100元，超值100。

100件知名保暖內(nèi)衣，100臺知名品牌電熱水器1元起拍，最高100元限價，等你來賺。這個冬天不會冷。

晚8：00前在xx購物的顧客均可領取一個乒乓球寫上自己的名字及聯(lián)系方式，投入店前抽獎箱(長寬高均為1米，透明有機玻璃制作)。xx年12月31日上午9點，統(tǒng)一抽獎。

來者都是客，大家都有禮。顧客憑購物小票即可領取開年金鼠紅包一個，內(nèi)裝市內(nèi)各知名餐飲、娛樂、服裝、賓館等商家的折扣券、代金券、贈品券及本商場現(xiàn)金1元。吃喝玩樂，食行住行盡在其中，這個鼠年真快樂

幸運100(1月3日―6日)

dm促銷

本次活動著重突出“狂購兩節(jié)”概念，但同期推出兩期dm快訊。

第二期：1月1日―1月6日

幾百款商品超炫低價，驚爆出擊

2、(或其他新晉小鮮肉)，xx年的最后一場激情(圣誕狂歡夜)

上午10：30―11：30(或其他新晉小鮮肉)，簽名合影(或其他新晉小鮮肉)，xx年的最后一場激情

五、廣告宣傳

(略)

六、費用預算

(略)