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第一篇：社會工作項目策劃書

社會工作項目策劃書

社區(qū)工作項目計劃書 一、服務(wù)立項

(一)項目名稱:“夕陽依舊美，愛生活，愛自己，建我和諧小區(qū)”社會工作服務(wù)項目

(二)服務(wù)對象:核心服務(wù)對象:周家花園社區(qū)居家老人

擴展服務(wù)對象:小區(qū)小孩(小孩可以和老人一起參加活動，活躍氛圍，增加快樂)(三)服務(wù)時間: 2013年 6月1日——2013 年7月1日(共1個月)二、項目背景(一)問題與需求評估

1、現(xiàn)代都市的社區(qū)越來越大，高樓越來越多，人們的生活越來越好，但鄰里之間卻是越來越陌生了，舉辦活動，通過老人小孩，增進社區(qū)內(nèi)居民之間的互動，拉近鄰里之間的關(guān)系，建設(shè)和諧快樂小區(qū)。

1 2、現(xiàn)在一些老人閑暇娛樂活動過于單調(diào)，生活缺少樂趣，對生活不夠積極，通過舉辦趣味運動會等活動，增加老人閑暇活動，豐富老人生活，讓老人重拾生活信心，積極樂觀面對老年生活。

3、社區(qū)老人因社區(qū)內(nèi)設(shè)施等原因，缺乏身體鍛煉，通過舉辦此類活動增強體質(zhì)，緩解壓力，有利于身心健康。

4、小區(qū)內(nèi)由于缺乏組織者等原因，小區(qū)內(nèi)居民少有機會參與社區(qū)活動，居民之間互動不足，領(lǐng)里關(guān)系生疏。

4、融入社工專業(yè)理念，提倡以人為本，和諧共處 (二)介入理念與理論 1、馬斯洛需求層次理論: 馬斯洛需求層次理論把需求分成生理需求、安全需求、歸屬與愛的需求、尊重需求和自我實現(xiàn)需求五類，依次由較低層次到較高層次排列。一般來說，某一層次的需求相對滿足了，就會向高一層次的發(fā)展，追求更高一層的需要。人到了老年，雖然人在生理身體上出現(xiàn)老化，但是我們不能讓他們的心理也隨之老化?？傆幸恍├先擞兄@樣一種思想，人老了，就不中用了，這會讓他們感到失落和自卑。

2 為了讓老人心理衛(wèi)生健康，重拾生活的信心，一直到自我實現(xiàn)需求。為了更好地滿足老人們各層次的需求，我們應(yīng)該為其提供相應(yīng)的幫助和服務(wù)，讓其得到更好的發(fā)展。

2、行為主義理論

行為主義理論幫助我們深入分析家庭和小區(qū)環(huán)境以及社會這個大的背景對老人們行為的一種影響，分析導(dǎo)致老人對生活失去信心的外在和心理原因，營造一種快樂陽光的小區(qū)氛圍，幫他們重建一種積極樂觀向上的態(tài)度。

3、人類行為與社會環(huán)境

人進入老年后，身體素質(zhì)會下降，需要必要的鍛煉。此外老人大多退休在家，閑暇時間多，但人際交往范圍縮小需要情感寄托，而且他們需要面對生死觀，會出現(xiàn)消極的心里，從而導(dǎo)致心理疾病。我們社工介入，舉辦活動，可以培養(yǎng)他們的興趣，鍛煉他們的身體，更新他們面對生活的觀念。

三、項目目標(biāo) (一)總目標(biāo)

協(xié)助社區(qū)居委會構(gòu)建小區(qū)文化，給老人提供多樣化生活，豐富他們精神生活，幫助他們處理生活困難以及生理和心理的問題。增進老人自我效能感和面對生活的自信心，拉近小區(qū)領(lǐng)里關(guān)系，打造陽光，和諧小區(qū)。

(二)分目標(biāo) 1、了解老人的基本情況，關(guān)注老人不同層次的需求;2、老人的增能，提升他們對老年生活的信心和自助的能力;3、心理情緒疏導(dǎo)，開展相應(yīng)的心理輔導(dǎo);4、通過老人之間的互動，拉近小區(qū)領(lǐng)里關(guān)系，構(gòu)建小區(qū)和諧的人際關(guān)系和人文環(huán)境;5、資源整合，整合利用社會物資、義工等資源，讓社會更多人關(guān)注老人養(yǎng)老，整合社會力量發(fā)展老年人社會工作。

四、服務(wù)內(nèi)容 (一)成立服務(wù)研討小組

1、通過與居委會多方討論，成立服務(wù)研討小組; 2、研討小組的成員由居委會領(lǐng)導(dǎo)，河大本科社工及研究生組成，確保研討的質(zhì)量;3、通過研討小組這個平臺，定期召開服務(wù)研討會，商討服 4 務(wù)方案，協(xié)調(diào)服務(wù)時間，為服務(wù)對象提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

(二)介入方法:通過舉辦一系列活動，鼓勵社區(qū)老人參與實現(xiàn)項目目標(biāo) 1、“小區(qū)是我家，我愛我家，我愛我行動”活動，加強老人對小區(qū)的一種歸屬感

1)在我閑暇時我能為小區(qū)做什么，我能為他做什么,我能為小區(qū)打掃至少保持衛(wèi)生，我可以陪小區(qū)的她聊天，傾聽她的苦悶，互相鼓勵，排除煩惱。2)增進他們之間的合作，提升他們的自信心;3)開展文化活動，如唱歌、打太極等，豐富老人的文化生活，增強老人的歸屬感;4)開展義工關(guān)愛和互助行動，讓老人感受到社會的關(guān)愛，讓他們知道他們并不孤單。5)組織老人一起討論生活中所遇到的問題，針對所遇到的問題，協(xié)助老人共同解決。

2、我的社交圈，擴大社交圈，不再孤獨 5 1)講講我的老朋友;2)認識新朋友;3)談?wù)勛约号懦魫?，與朋友分享減少煩惱的方法

3、充權(quán)增能，互相鼓勵，提升老年人自信 1)舉辦趣味運動會 2)設(shè)置簡單游戲，鼓勵老人參與

3)讓老人接觸新的事物，學(xué)習(xí)進的技能，教他們上網(wǎng)，用手機發(fā)信息，教他們打太極，跳舞，養(yǎng)生技巧等。

4、“夕陽也精彩”計劃 1)個人才藝展示

2)圍坐在一起，講講你開心的事 3)說出身邊他的優(yōu)點 篇2:婦女社會工作策劃書 井岡山大學(xué)社會工作專業(yè) 社會工作服務(wù)項目 6 策 劃 書

項目名稱: 女性性工作者小組策劃書 申報人: 第二小組 申 報日期: 2014年5月25日 篇3:社會工作項目設(shè)計計劃書模板 項 目 名 項 目 負 指 導(dǎo) 教 填 表 日社會工作服務(wù)項目 策 劃 書

稱 大一新生社會認同團體輔導(dǎo) 7 責(zé) 人 齊皓天 師 期

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)文法學(xué)院 2012年2月21日 四、指導(dǎo)教師意見 五、評審組初審意見 六、評審組終審意見 8

第二篇：志愿項目策劃書模板

一、活動主題

牽手夕陽紅，溫暖老人心。

二、活動背景

敬老愛老是中華民族的傳統(tǒng)美德。20xx年全國人大常委會審議通過的老年人權(quán)益保障法修訂草案中，確定將每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)，充分體現(xiàn)了全社會對老年人的關(guān)心關(guān)愛。身為愛心志愿者，關(guān)愛老年朋友，更是義不容辭的責(zé)任。20xx年我群開展了首屆走進鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院活動，通過廣大愛心網(wǎng)友的辛勤工作和無私奉獻，取得了較好效果，得到了社會各界的廣泛認可。尤其是得到了縣老齡委的充分肯定，并積極推選我群為全縣愛老敬老先進集體上報晉中市參與評選。為進一步鞏固建立我群愛老敬老公益活動“品牌”，切實加大對老年人的關(guān)愛力度，根據(jù)20xx年7月22日會議決定，結(jié)合縣老齡委全國第四個“敬老月”活動部署，今年走進鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院活動將堅持在鞏固中創(chuàng)新、在質(zhì)量上提升、在覆蓋面上拓展的思路開展。

三、活動的目的意義

1、弘揚中華民族敬老愛老的傳統(tǒng)美德，慰問敬老院孤寡老人，給他們送去一份關(guān)愛和溫暖，喚起社會的老齡意識和尊老愛老意識。

2、使孤寡老人們感受到社會的關(guān)懷。

3、觸及我們的靈魂，提升我們的思想，學(xué)會感恩，孝敬父母。

四、活動地點

暫定全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院、紅軍院、老干部活動中心。

五、活動時間安排

1、活動從8月1日正式啟動。

2、8月25日所有工作準(zhǔn)備就緒，尤其是文藝節(jié)目必須按時完成合練。

3、8月底或9月初正式開始實施，利用周末時間分地點進行。具體安排根據(jù)實際情況確定。

4、10月份參加全縣“敬老月”系列活動，具體根據(jù)縣活動總體安排確定。

六、活動內(nèi)容及職責(zé)分工

1、舉行慰問演出。成立文藝組，負責(zé)慰問演出節(jié)目的策劃、排練工作?？倕f(xié)調(diào)負責(zé)人040，總策劃人030、020，舞蹈類節(jié)目負責(zé)人049，語言類節(jié)目負責(zé)人067，器樂類節(jié)目負責(zé)人030，歌唱類節(jié)目負責(zé)人

2、舉辦老年人健康知識宣講及健康查體。成立健康宣講組，負責(zé)聯(lián)系老齡委收集整理相關(guān)宣講內(nèi)容，對主講人員進行專業(yè)性培訓(xùn)；為老年人提供健康查體服務(wù)?？傌撠?zé)人063、028。

3、開展“心貼心”服務(wù)活動。成立后勤服務(wù)組，負責(zé)理發(fā)、打掃衛(wèi)生等后勤服務(wù)系列活動，負責(zé)活動所需后勤保障，總負責(zé)人：003、016、064。

以上各組由總負責(zé)人在群內(nèi)抽調(diào)成員，全體網(wǎng)友應(yīng)服從安排，主動參與。為保障活動順利進行，同時成立以下工作組：

4、成立外聯(lián)宣傳組，負責(zé)節(jié)目排練場地協(xié)調(diào)、服裝道具借調(diào)、敬老院及老齡委協(xié)調(diào)溝通、活動照相攝像等工作，爭取聯(lián)合其他團體參與此次活動。總負責(zé)人：004、007。

5、成立組織發(fā)動組，負責(zé)在群內(nèi)進行宣傳發(fā)動，積極發(fā)動廣大網(wǎng)友參與活動?？傌撠?zé)人：002、068。

七、相關(guān)要求

1、文藝節(jié)目排演是此次活動的關(guān)鍵，全體網(wǎng)友定要積極參與，服從安排。文藝組要統(tǒng)籌安排，抓緊組織?？偛邉澣撕蛥f(xié)調(diào)負責(zé)人要迅速召集相關(guān)人員召開專題會議，務(wù)必于8月8日前完成節(jié)目策劃及人員組織工作。各單項節(jié)目負責(zé)人要認真負責(zé)，積極策劃所負責(zé)的單項節(jié)目，將節(jié)目內(nèi)容、所需演員、服裝道具等上報于總協(xié)調(diào)負責(zé)人。所有節(jié)目8月10日前務(wù)必開始排練，確保高質(zhì)量按期完成。

2、此項活動在去年走遍全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院的基礎(chǔ)上，又增加了紅軍院等地點，并將參加全縣敬老月活動，意義重大，影響力較大。希望所有網(wǎng)友高度重視，根據(jù)自身實際，主動報名參加相應(yīng)小組，盡己所能，發(fā)揮特長，積極參與。

3、各分管負責(zé)人一定要認真履行職責(zé)，切實加強組織發(fā)動，確保所分管任務(wù)按時按其完成。對于因職責(zé)履行不到位而延誤整個活動進程的將在群內(nèi)進行通報批評。

4、積極響應(yīng)“厲行節(jié)約，反對浪費”的號召，活動過程堅持“能省的。就省，能不花的就不花”原則，今年活動不再進行集中聚餐，就餐一律從簡；活動所需的服裝道具能借的一律借調(diào)。同時要增強組織紀(jì)律觀念，積極主動報名，按時參加排練，給工作人員減少工作負擔(dān)，浪費大家的時間也是一種浪費。要通過我們的實際行動，積極倡導(dǎo)勤儉節(jié)約新風(fēng)氣。

本策劃書未盡事宜，由群團隊成員另行商量確定。同時，我們熱忱歡迎社會各界人士能對我們的活動給予大力支持和幫助。

第三篇：社會工作項目策劃書

一、目標(biāo)市場地理環(huán)境

1、市場地理特點：地處西江與其支流――蓬江的會合處，主要包括新會區(qū)、蓬江區(qū)與江海區(qū)，其中以新會大新路、仁壽路步行街，江門長安路、五邑城步行街人流量最高。

2、市場氣候風(fēng)土特點：屬南亞熱帶海洋性氣候，陽光充足，雨量充沛，主食一般以米飯為主，但近年來由于南北中外經(jīng)濟文化融合，外出用餐以面食及其他為主食的比例逐漸增高。

二、行業(yè)環(huán)境分析

目標(biāo)市場主要經(jīng)濟指標(biāo)，產(chǎn)業(yè)環(huán)境，社會環(huán)境：

1.經(jīng)濟水平：以市級為單位，xxx年全年GDP生產(chǎn)總值江門市在廣東省排名第6，1至5名分別為廣州、深圳、佛山、東莞、中山，在全國排名第68，1至5名分別為上海、北京、廣州、深圳、蘇州。

2.投資情況：江門市優(yōu)越的投資環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的政府服務(wù)，引得境外投資者紛至沓來。改革開放以來，全市累計實際利用外資超過100億美元。

3.旅游數(shù)據(jù)：江門是一個對外交往較多的城市，它和包括美國河濱市在內(nèi)等多個國家的城市建立了友好城市關(guān)系，每年接待一大批來自美國、加拿大、日本、韓國、日本、印尼、澳大利亞、西班牙等世界各地的游客。

4.飲食消費：飲食消費比重高達40%以上，即日常生活消費100元，飲食占40元。

5.生活方式、飲食偏好習(xí)慣：江門人什么都愛吃，甜酸苦咸辣，樣樣好！江門人很會吃，對于外來菜色接受度相當(dāng)高。

6.商業(yè)繁盛情況：江門商業(yè)發(fā)達，無論對外貿(mào)易，零售服務(wù)業(yè)近幾年都取得較大的發(fā)展，且未來發(fā)展空間巨大，飲食業(yè)每年都有較大的增長。

7.當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)經(jīng)營狀況：江門人愛吃，什么飲食文化都能得到融合，什么地方的飲食文化也能找到。而江門的食市也興旺，到達了三步一餐廳，五步一飯管的地步。

8.飲食業(yè)結(jié)構(gòu)：經(jīng)營類別以中式快餐、酒樓、飯館為主，洋式快餐、西餐廳等為輔；經(jīng)營方式以店面銷售為主，外賣為輔；主食結(jié)構(gòu)以米飯為主，面食為輔。

三、經(jīng)營項目的選擇

1.經(jīng)營類別：中式快餐。由于資金限制以及餐飲業(yè)準(zhǔn)入度等原因排除酒樓、洋式快餐、西餐廳。（這個大家應(yīng)該沒什么分歧）

2.種類：以經(jīng)營銷售粉面為主，米飯快餐為輔。面食作為主食在北方很常見，但我們南方廣東地區(qū)作為主食不多見，但據(jù)調(diào)查了解一般這樣外地傳進來得面食都比較受歡迎，而且都做得都很有特色。如云南過橋米線，重慶酸辣粉，而且也有幾家本地的面食餐廳做得非常出色。米飯快餐店不是這一年兩年才出現(xiàn)的，都不知道多少年了，市場已經(jīng)很飽和了，哪個地方基本都存在這種快餐店，我們現(xiàn)在也進入這個行業(yè)有什么實際優(yōu)勢，就憑我們的沖勁跟自己免費勞動力嗎？有什么自己優(yōu)勢，菜色嗎還是成本。我們不是大廚，沒這種技術(shù)，不一定能請到合心意廚師，而且我們都不懂廚藝，到時很可能被廚師牽著鼻子走。至于成本，我們剛進入這行不比老行家，他們有穩(wěn)定低廉的食材供應(yīng)商，而且他們也有一套節(jié)約自身成本的經(jīng)營管理方式。況且快餐做的人多了，市場不僅相對小了，利潤空間也減小了很多，要想進入并占領(lǐng)一定市場，必須以質(zhì)量、服務(wù)、價格來吸引客人，但不好控制成本，可能導(dǎo)致虧本。就算讓你進入了也不能有好的發(fā)展空間，可能得轉(zhuǎn)型，快餐不像大酒樓有自己招牌菜，來來去去也就那幾鐘，沒什么新意。如果做米飯快餐店很難做大，可能選的點好生意會不錯，但好的地點不是到處都有，也不是經(jīng)常能找到?？赡苣阍谏钲谡业絺€好地方賺到了錢你想開間分店，但沒這么好的地點了，或者在珠海哪個區(qū)或者江門哪個區(qū)域才再有這么好的地點，但糟糕的是區(qū)域太廣太分散了，不好控制。而面食呢，以砂鍋土豆粉、燴面為例，在深圳、在珠海、在江門都遠遠沒有飽和，有的地方市場還是一片空白，與其跟別人瓜分一塊所剩無幾的蛋糕不如自己創(chuàng)造一塊蛋糕讓別人來搶。由于我們先開始的，初期做的好，以后市場份額也占得多。（這只是個人看法，需統(tǒng)一意見再確認）

3.經(jīng)營方式：以店面銷售為主，外賣送餐為輔，涵蓋午晚兩飯市以及早餐、宵夜。由于店面銷售較容易控制，包括成本控制，人員管理調(diào)配，突發(fā)事件的處理。而送餐要實現(xiàn)高的銷售量比較難，叫外賣的顧客不一定到店面消費過，對餐廳的衛(wèi)生、味道、質(zhì)量等都不了解，要在賣客人心中建立良好衛(wèi)生的形象不是一時半會可以做到的。

四、開店

挑選步行街或人流量相對較大的路段小區(qū)開設(shè)門店，江門地區(qū)以大新路步行街為首選，在新會田心路有一家門面轉(zhuǎn)讓，面積約為100平方，靠近大新路步行街，附近有居民樓，平時人流量十分高，而且在其附近有3、4家有一定規(guī)模的快餐店，都是以米飯快餐為主且兼營外賣。這個位置潛在一定競爭，但利大于弊。弊在于有餐飲同行存在一定競爭，分流部分客人，其經(jīng)營時間比較長，有良好口碑與相熟顧客，還有穩(wěn)定低廉的食材供應(yīng)商及相適應(yīng)得管理機制；利在于店面周圍已形成范圍比較廣的餐飲商圈，有一定知名度，能吸引過往行人，相鄰的餐廳都以米飯快餐為主營，一定程度上能凸顯我們面食為主營的優(yōu)勢，而且面食競爭較之米飯主食顯得較小，更能突出我們的與眾不同，我們要做到人沒我有，人有我精，當(dāng)然不是別人有什么我們都照搬什么，別人走過的路是生路，我們再走的話可能變成死路一條。

五、店面樣式規(guī)模

店面面積在100平方為宜，太大租金過高是一個負擔(dān)，太小體現(xiàn)不出效果，不夠大氣規(guī)模，店面小空間不足會顯得狹窄，給顧客感覺到壓抑，就餐時感覺不自在舒適，我們賣的不單是美味的食物，還有舒適的環(huán)境，良好周到人性化的服務(wù)。100平方的店面，廚房空間占兩成約為20平方，包括食材的擺放區(qū)、冰箱設(shè)備爐具的擺放區(qū)、洗碗?yún)^(qū)以及工作區(qū)過道等。就餐區(qū)占8成空間，包括收銀臺，飲料區(qū)域冰箱等。

店面門頭門面風(fēng)格樣式，直接影響門店的整體形象，所以這環(huán)節(jié)一定要處理好，不能馬虎。門面的裝修款式要以經(jīng)營項目為中心，不能太簡陋、單調(diào)，也不能像大酒店那樣豪華，太豪華不但費用高，而且與整個店的形象也顯得格格不入。門面要以立式玻璃為主，離地50公分開始直至封頂，正門采用玻璃門。這樣店內(nèi)采光度得以提高，長期來說可以減少電費，節(jié)約經(jīng)營成本。同時也讓在店面就餐的顧客可以觀看到街景，提高格調(diào)。門面效果以下圖為例：

店面名稱可以叫美味蕾香鍋，再做個燈箱或者廣告牌，在其上面以及玻璃上面貼上我們店的特色菜以及一些基本說明

六、店內(nèi)格局，經(jīng)營品種及方式

收銀臺設(shè)在正門口旁邊，但不能太靠近門口，以免影響客人進出，在收銀臺旁邊設(shè)立飲品區(qū)域，擺放冰柜。收銀臺、飲品銷售區(qū)要根據(jù)門店整體格局進行調(diào)整確定。至于廚房一般設(shè)在最里面，當(dāng)然也需根據(jù)門店形狀格局，消防水電設(shè)備再確定。店內(nèi)裝修也要以整潔、明亮，要以給客人干凈舒適環(huán)境為裝修目的。先看看下面一組圖片的對比：

兩間店面給人的感覺是完全不同的，圖1給人感覺是很一般，里面消費吃一個快餐大概是6元左右，圖2的裝修看上去是上了一個檔次，在里面消費6快錢吃一個快餐的話也會讓人感到物有所值甚至物超所值。事實上，以同樣面積，開始時同樣是毛坯房計算，圖1比圖2并不省錢多少，地面同樣鋪瓷磚，60*60的瓷磚用于店面鋪設(shè)的話有15到20元一塊的，效果已經(jīng)相當(dāng)不錯，具體費用下面會有較之詳細的列表。桌椅的話圖1的比圖2的要貴，墻面天花的話圖1的裝修比圖2的要省錢，價格相差不會很大，但效果差別我們可以看得出來，而且墻面油漆或者貼墻紙的話，我們可以嘗試自己做，省錢去泥水裝修工人的費用，現(xiàn)在裝修材料不是太貴，我們可以挑選適合的不一定要貴的，貴的不一定是最好最適合的，現(xiàn)在裝修貴的是貴在裝修工人工資以及整體設(shè)計上。

至于經(jīng)營方式，我們初期還是以店面銷售為主，以自身特色吸引附近居民以及路過的顧客為主。而外賣生意也要兼顧，不過要劃定范圍，為店面輻射200米內(nèi)的商鋪，居民區(qū)。主要在這附近我們自己可以親自去送，不用再去請人，而且新開張品質(zhì)、味道別人都不了解，單憑一張宣傳單張就想讓別人相信你選擇你相對來說有一定難度，外賣范圍廣一點的話我們就得請人去送，而且不是請一個兩個就可行，最少得請5個或以上外送員工才行，但算外送員工工資加油費補助，一個月下來就得一萬塊錢，初期支出有點過大，所以在下認為不適宜將外賣份額定得太高、范圍太廣。以下是本地一些快餐外賣數(shù)據(jù)，本地外賣快餐店有洳E族、好味道桂林米粉、達記快餐、金田快餐、味源美食、金煌美食、花語快餐、新愛美食、靚面軒、鮮味閣、菇香雞燒味外賣、景云面館、御之品燒味連鎖、樹記快餐、財記快餐、港式外賣、金太陽快餐等等，而且這些只是在江門市新會區(qū)這邊的一些快餐店，只是新會區(qū)里頭的一部分快餐店，并不全面。我在上班公司這一片收集的快餐店資料就有17家之多，正式統(tǒng)計起來可能是原有數(shù)目上的幾倍或者更多，其中又以財記快餐、達記快餐生意最好，我公司同事包括我一般都是叫財記外賣的，這兩家快餐經(jīng)營時間比較長，口味不錯，已擁有很大一部分熟客，而靚面軒以其特色面食為主推，也快速占領(lǐng)一部分市場。

經(jīng)營時間段，為了提高知名度、占領(lǐng)市場、提高銷售額，我們主營午晚兩飯市、兼營早餐、宵夜。比例約為3：3：2：2，即午晚兩飯市占6成，早餐、宵夜各占2成。由于剛起步，可能兩飯市經(jīng)營狀況不會太理想，需要時間推廣宣傳以吸引顧客，所以初期主要經(jīng)營收入可能來源于早餐與宵夜的銷售。但我們必須兩手抓，都要過硬，既要抓好早餐宵夜的銷售管理，也要抓好飯市的銷售管理，不能因初期哪方面銷售不理想就放松那一方面。在經(jīng)過實際銷售統(tǒng)計，我們再進行各方面的調(diào)整，包括投入的時間、資金、人力、物力。

經(jīng)營銷售品種：以經(jīng)營銷售粉面為主，米飯快餐為輔。粉面包括砂鍋土豆粉、砂鍋米線、燴面、刀削面、熱干面、炸醬面、涼皮、腸粉，其中以砂鍋土豆粉、砂鍋米線、燴面為主推產(chǎn)品；米飯快餐包括：蜜汁花叉飯、叉雞飯、燒鵝飯、揚州炒飯、火腿蛋炒飯、叉燒韭黃滑蛋飯、冬菇燜雞飯、面鼓五花肉飯，視實際情況選簡單易進的做；除了主食還推出其他食品，包括粥、炒粉、炒面、胡辣湯、油條、茶葉蛋、熱狗香腸、特色飲料，粥包括：魚片瘦肉粥、皮蛋咸蛋瘦肉粥、粟米瘦肉粥、雞粥、咸豬骨粥、陳皮魚柱白果粥、豬肝瘦肉粥，以廣東咸粥口味為主推；飲料系列包括：普通豆?jié){、即磨豆?jié){（廣東名為豆沙）、立頓奶茶、立頓紅茶、立頓綠茶、雀巢咖啡、雀巢奶茶、雀巢橙汁、普通可樂、雪碧、芬達、啤酒等，其中以即磨豆?jié){、立頓與雀巢系列奶茶咖啡為特色賣點，即磨豆?jié){（豆沙）問嬌龍就知道。

七、產(chǎn)品時間段配搭

早餐賣粥、炒粉面、胡辣湯、油條、腸粉、豆?jié){、即磨豆?jié){、茶葉蛋，其中主推粥、腸粉、即磨豆?jié){及其他；

午晚兩飯市賣砂鍋土豆粉、砂鍋兩摻、砂鍋米線、燴面、刀削面、熱干面、炸醬面、涼皮、各類米飯快餐、各種粥、炒粉面、以及各種飲料，其中主推砂鍋系列粉面，這邊米飯以煲仔飯、竹筒飯為特色，所以我們也推出自己的特色，以砂鍋為賣點的一系列香鍋粉面，快人一步，打造自己的特色就是打造自己的品牌，發(fā)掘并占領(lǐng)潛在的市場。

宵夜賣粥、炒粉面、腸粉、砂鍋粉面、啤酒飲料等等，以后適當(dāng)增加燒烤類食品，本人初期不建議宵夜做燒烤類食品，因為人力物力有限，且繁瑣需要時間去學(xué)習(xí)，其他種類菜色已經(jīng)夠多，太多的話不容易被消化，多則亂。

無亂什么時段銷售什么食品都好，都要區(qū)分主次，選取某一種或幾種為特色推薦給顧客，要想發(fā)展新顧客，留住舊客人就必須得有自己的特色，有自己的賣點。媽的，游戲都沒玩幾天了，主推產(chǎn)品先以上面說的為準(zhǔn)，到時我們再做詳細點的市場調(diào)查，還有經(jīng)過實際銷售情況反饋再進行商量調(diào)整。

人員配置及形象：廚房工即廚師需要3人，店面服務(wù)員需要3人，收銀需要1人，洗碗工需要1人，我們現(xiàn)有人員4人，即還需請4人。由于語言關(guān)系，所以暫定我跟嬌龍負責(zé)店面服務(wù)，陳鵬跟煜喜負責(zé)廚房工作，我們4人協(xié)調(diào)好工作崗位，視現(xiàn)場情況可臨時調(diào)配其他崗位幫忙。但還需請4人，其中請一般廚師1名，但我們也要學(xué)習(xí)掌握一定的廚藝以便不時只需，不能讓廚師牽著我們的鼻子走，請洗碗阿姨1名，店面服務(wù)員1名，收銀員1名，店面服務(wù)員跟收銀員需為女性，不然陽盛陰衰太嚴重，店面形象也不太好。至于人員的招聘我會在門店裝修期間物色，并且招聘假期工或臨時工為首選，工資支出相對會有降低。至于形象問題一定要注意的，既然裝修要上點檔次，員工形象就不能馬虎，穿著整潔是必須的，尤其是店面服務(wù)員、收銀員的形象更要注意。我們不必像西餐廳那樣統(tǒng)一服裝，但我們可以定制購買統(tǒng)一的圍裙，圍裙上面標(biāo)有我們門店的名字。店面服務(wù)員在上班時間必須穿著圍裙，以樹立咱們良好的形象，而廚房工在廚房工作期間可以不穿著，但出來店面幫忙時一定要提前穿上。這是服裝方面，當(dāng)然是不允許穿拖鞋了，任何時候正常情況下都不允許，當(dāng)然冬天誰傻到穿拖鞋呢。

開業(yè)時間：幾日起開始策劃方案，爭取在這個月將開店方案確定下來，包括初步費用、參與人員、店面選址（城市）等。然后在12月初抽時間出來面談，實地考察各個地方市場的實際情況，最終確定店面開設(shè)的城市區(qū)域，了解當(dāng)?shù)氐氖巢奈飪r、裝修價格、店鋪租金、辦證手續(xù)等，還要制定好相應(yīng)的經(jīng)營方式，學(xué)習(xí)掌握好相應(yīng)各項食品的制作。在12月中旬，即12月15號之前處理好各自手頭上的事務(wù)，辦理健康證，準(zhǔn)備好開業(yè)資金，以備全心全意投入創(chuàng)業(yè)開店。xx月xx號確定門店的選址并簽訂租憑合同，之后進行裝修及相應(yīng)餐具設(shè)備的購置，辦理相應(yīng)的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生執(zhí)照。初定裝修這些花一個月時間，于20xx年x月xx號開張，要做好開張前的充分準(zhǔn)備，不能按時開張的不要盲目開張以免損害形象寧愿晚1個星期也不早1天。盡量爭取在1月15號或更早開張，因為需要時間打響名氣，要通過一段時間的經(jīng)營來發(fā)現(xiàn)問題并完善經(jīng)營銷售管理，以更好的狀態(tài)迎接春節(jié)餐飲旺季。

因為從現(xiàn)在算起到20xx年x月xx號開張日也只有2個多月時間，時間不算短，但實際投入準(zhǔn)備開張可能要到12月底，時間就顯得相當(dāng)緊湊，所以要是想開店就盡快放下手頭上的東西，全身心投入才行，最起碼也要確定好方案，先讓其中2人現(xiàn)在就開始著手準(zhǔn)備。唉，第一頁套用別人的什么地理環(huán)境分析，真不知所云，還是以自己口吻寫更適合，寫得太規(guī)范還覺得別扭，越寫越長。

八、營業(yè)時間

早餐：7點至10點

午餐：11點至14點

晚餐：16點半至20點

宵夜：21點至23點

具體每個時段的營業(yè)時間以當(dāng)時實際銷售情況調(diào)整，但正常情況下按以上時間執(zhí)行。由于營業(yè)時間較長，所以員工分兩班制，當(dāng)然我們4人要兩班制想都別想，以后生意好了再算，早班時間為7點至14點，晚班時間為16點至23點，媽的，這種策劃方案應(yīng)該我們約個時間見面詳談，又花了我一個通宵時間來寫。人員分兩班制，每星期早晚班調(diào)班一次，員工每月有兩天休息，具體待遇暫定為包吃不包住，試用一個星期就足夠定奪是否錄取，工資在下面投資費用那里再寫。

銷售經(jīng)營管理：

我們要想在競爭激烈的餐飲市場突圍而出，除了硬件果關(guān)，有自己的特色產(chǎn)品外，還要有軟件的配合，我們賣的不單是產(chǎn)品，我們賣的是服務(wù)，還有餐飲文化，當(dāng)然后者餐飲文化要等到我們規(guī)模發(fā)展壯大了才有資本才有資格談?wù)摗τ谶M門顧客要熱情招待，不能冷落任何一位客人，不管其消費多少，顧客進門要說歡迎光臨，要以微笑待客，善于觀察客人人數(shù)以便為其指引合適餐桌，推薦合適的菜單，當(dāng)顧客離開時要說歡迎下次光臨。

要善于觀察每位客人進餐情況，如顧客在進餐期間有其他需要或者詢問廁所的要第一時間為其提供服務(wù)。說到廁所差點忘記了，廁所連廚房區(qū)域可能占到店面25%的面積，而且?guī)欢ㄒ蓛?，不能有異味，廁所要勤洗刷，沒人洗我自己洗。顧客進餐完畢離開后，要馬上收拾餐桌，以上都有點廢話，但仍然是要說的。有的顧客在進餐完畢后沒有馬上離開，而是留下來詳談休息的，我們不能表現(xiàn)出不耐煩，主動為其提供引用水并收拾干凈桌面，讓其有干凈整潔的環(huán)境，這樣做既不是大體，有時還起到讓顧客早點離開的效果，我們是開餐廳的，盈利賺錢才是我們的最終目的。

至于廚房工更要做好，客人所點菜色要及時按順序做，不能讓先來的客人久等，后來的客人先吃，這點一定要注意做好，因為客人對這點是十分反感的，我們平時去吃飯也遇到過這種情況了。還有洗碗工，當(dāng)然是要洗得快洗得干凈還有少犯錯，不要一天打爛的碗碟比工資還多。之前也說了，哪個環(huán)節(jié)人手不足，我們4個就要主動到其他崗位上幫忙，而其他員工崗位則要保持不變，不能亂了套。而外賣電話一律由收銀員接聽，收銀員要記錄清楚客人所點菜色以及送餐詳細地點。

這是店面員工的經(jīng)營管理，除了要做好上面所說的，我們四個還要控制好經(jīng)營成本，在電費水費方面能省則省，但店面燈光這些該花的必須花，具體操作也不用多說了，要說的是食材采購環(huán)節(jié)，要貨比三家，尋找穩(wěn)定低廉的供貨商，要經(jīng)常留意食材價格的變化，時菜要挑選該時期最便宜的。時菜知道不，就是一個米飯快餐，你點了個叉雞飯，當(dāng)然叉雞飯除了雞肉跟飯之外還要有菜的，那菜就叫時菜，這個時期可能青菜便宜，所以就選青菜，但過段時間到黃瓜大批上市，黃瓜較之更便宜，那是我們時菜就要改用黃瓜了，這個不說也知道了，說說也沒壞，總之能省的則省，不論多少，一分錢也是錢，慢慢積累，長時間就能省下不少成本了，對于以后干其他事業(yè)或者什么的，養(yǎng)成這種習(xí)慣就是大財富了。在開店初期，我們可以推出優(yōu)惠套餐，如吃砂鍋土豆粉加1元可得即磨豆?jié){一杯等等配搭，總之這些當(dāng)時商定菜單時再定。

總的來說，沒有不賺錢的行業(yè)，只有不會賺錢的人，我們要想突圍而出就必須有自己的特色、凸顯自己的優(yōu)勢，既然選擇了就必須認真做好。

第四篇：志愿項目策劃書模板

一、主辦單位：

西鐵職院龍首校區(qū)團委

二、承辦單位：

xx

三、策劃協(xié)辦單位：

xx

四、活動地點：

明宮社區(qū)

五、活動時間：

x年x月x日

六、活動目的：

①力所能及的幫助社會需要幫助的人群，傳遞愛的使者。

②為了進一步弘揚雷鋒精神，理解雷鋒精神的實質(zhì)。

③向社會主義奉獻自己的一片愛心，提高我們的實踐能力

七、活動準(zhǔn)備：

①主要負責(zé)人前往社區(qū)勘察地形及情況。

②主要負責(zé)人在活動前開展通知該社區(qū)負責(zé)人，并協(xié)商好活動的具體時間及細節(jié)。

③以阻止團委為主要負責(zé)人，確定活動時間及參加人員。

④將參與活動人員分為四個小組。

八、活動主要內(nèi)容：

1、在規(guī)定時間在操場集合，要求所有參與活動人員準(zhǔn)時到場并點名，去時帶上勞動工具(身穿制服)

2、從學(xué)校去社區(qū)途中，注意交通安全，不無緣無故離隊，到了小區(qū)注意整隊總名。

3、劃分工作區(qū)域和人員安排，安排勞動時要做到合理安排，公平分配

4、所有志愿者應(yīng)認真完成各自的任務(wù)，做到認真負責(zé)

5、活動結(jié)束后，到小區(qū)門口集合點名，之后返回學(xué)校

6、返校后再次點名

7、對于不服從管理人員應(yīng)勸其退會

8、對本次活動做好總結(jié)，寫好心得體會，對于將特別優(yōu)秀的向文學(xué)社推薦。

九、活動注意事項：

1、堅決服從安排，聽從負責(zé)人的安排

2、參加本次活動的同學(xué)應(yīng)準(zhǔn)時到場，除身體不適等原因需要請假，其他不得請假

3、志愿者認真對待每次活動，不得應(yīng)付，不得無故缺席

4、所有參加此次活動的人員，在來往途中應(yīng)注意交通安全，遵守交通規(guī)則，在小區(qū)工作時應(yīng)避免有安全隱患的物品，保護好自身安全，無比做到平平安安出去，平平安安返校。

第五篇：社會工作項目策劃書

一、摘要

隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們對精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來越高、 但是現(xiàn)在都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統(tǒng)行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費者追求著更高更好的精神與物質(zhì)的享受，然而分析當(dāng)今社會，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時尚，縱觀當(dāng)今社會，人們對吃越來越講究，一日三餐也越發(fā)品類繁多，尤其早餐，更講究起一個簡約而不簡單、這在眾多的現(xiàn)代白領(lǐng)身上尤為體現(xiàn)、 藉此，我們需要開一家集傳統(tǒng)與革新以一體的現(xiàn)代化開放的時尚蛋糕店、讓顧客在繁忙或閑暇消費時候，拋卻激烈的社會競爭背后的“煩躁”、也讓他們對餐飲有更多的理解與選擇、 而對于蛋糕這個傳統(tǒng)行業(yè)，本身就面臨著巨大的行業(yè)性競爭、我們需要在競爭中脫引而出，需要一個品牌的慢慢建設(shè)，和一系列具有口碑的產(chǎn)品、

我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點、甜品、奶酪制品，時鮮蔬果飲和茶、我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時尚的理念、在產(chǎn)品上實現(xiàn)現(xiàn)代消費者“求異”的心態(tài)。

此外，我們還將建立一個電子商務(wù)的平臺，通過努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實現(xiàn)雙線贏利，以達最終效益。

我們將力爭圍繞一個理念創(chuàng)造出更多的社會價值，以滿足不同消費者的需要、在消費者滿意的同時，贏得更多的口碑，以期達到自身品牌的建設(shè)并推廣，實現(xiàn)盈利。

二、公司描述

本公司是一個涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設(shè)，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場的份額、

公司涉足的是一個傳統(tǒng)行業(yè)，但公司是一個站在傳統(tǒng)行業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司、公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭，但公司不會以一個新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹、而是以一個求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個市場的部分份額，以求不斷壯大、

公司主營：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點心、奶酪制品，以及新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品、和各式的茶品、公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實現(xiàn)雙贏、

另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺，打造一個屬于自己的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，并實施以專門的門對門配送，實現(xiàn)品牌的對接，采取雙線銷售的模式，將生產(chǎn)銷售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價值，并滿足顧客的不同需求、

三、公司的宗旨

一、 公司將秉承綠色、健康、時尚的理念、盡最大的責(zé)任賦予自己使命感， 讓顧客得到充分的尊重與享受的同時，使自己得到被認同、

二、 我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本，立足于市場，放眼于將來，服務(wù)于顧客、

三、 經(jīng)營宗旨：綠色、健康、時尚、責(zé)任賦予使命，微笑帶以尊重、

四、公司的目標(biāo)

一、 公司的產(chǎn)品將得到市場的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點、飲品等、

二、 一個新產(chǎn)品推出后，自然會吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色、

三、 公司在顧客的立場上，會盡最大努力對顧客負責(zé)，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹立起較好的形象，以達到品牌的建設(shè)、

四、 最重要的，公司要實現(xiàn)盈利、理想中，一個三年計劃，第一年立足市場，第二年市場拓展，第三年實現(xiàn)真正盈利、

五、經(jīng)營項目及內(nèi)容

作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素，所以本公司經(jīng)營的是特色產(chǎn)品、店內(nèi)服務(wù)、店員服務(wù)、

一、 經(jīng)營主產(chǎn)品：

各式中西蛋糕、糕點，甜品，奶酪制品

前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進，最終推出自己的產(chǎn)品、 我們還會雇傭?qū)I(yè)的烘焙師專門設(shè)計改進、推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項目、還會在各個節(jié)假日或者不同季節(jié)，推出專門的主打產(chǎn)品、

各類新鮮現(xiàn)榨的健康果蔬飲品

蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購最新鮮飽滿的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達到盡可能不流失任何原汁與營養(yǎng)價值的目標(biāo)，給予顧客最新鮮最富有營養(yǎng)的時鮮果蔬飲料、套餐類，特別針對現(xiàn)今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵、不同的時間段配以不同的營養(yǎng)套餐、將每份產(chǎn)品都做到價值可取、

二、 優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境

傳統(tǒng)蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價值、然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境、顧客光臨本公司門店，是為了享受休閑時光，追求一種輕松寫意的溫馨感、所以店內(nèi)的裝潢要主打親近自然的明亮色調(diào)，給人一種更放松的感覺、如配合堂吃，時尚又人性化的桌椅擺設(shè)，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感、再加上些許精致的'小擺設(shè)，在小細節(jié)就給顧客留下深刻的印象、

三、 輕松親戚的店員服務(wù)

無論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以優(yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的、店員應(yīng)該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營業(yè)過程中，主動與顧客進行交流，讓顧客有種親近的感覺，使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感、這是培養(yǎng)一定基數(shù)固定顧客的好方法、

我們將統(tǒng)一店員的著裝，培訓(xùn)店員有統(tǒng)一的迎賓口號，禮貌謙虛，微笑服務(wù)、

四、經(jīng)營原則

一、 誠實守信原則、對消費者以禮相待，不欺不瞞，友善好客、另外必須做到商品質(zhì)量過關(guān)、

二、 微笑服務(wù)原則、顧客是上帝，將會是一種真實的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重、

三、 雙贏互惠原則、在誠實的基礎(chǔ)上，做到主顧雙方平等互惠，既達到我們創(chuàng)業(yè)的目的、也讓消費者滿意、

五、市場分析

我們計劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭，相信這個行業(yè)發(fā)展趨勢將向著環(huán)境健康導(dǎo)向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展、

隨著現(xiàn)代人生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，在日常生活中，對各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎，對于廣闊的市場前景是毋庸置疑的， 雖然市場機會在眼前，但是它存在的市場競爭也是極大的，這是一個極具挑戰(zhàn)力的市場、

蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是、 但是諸如某些進駐內(nèi)地十?dāng)?shù)年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個長年累月積累下來的、且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營項目、 再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品、 我們的競爭對手還包括著現(xiàn)在屬于高消費的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規(guī)格的服務(wù)立足市場，并且在不斷的壯大著自己的消費群體、 綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類型去吸引固有的消費者，缺少多元化合并的

優(yōu)勢，且很多都沒有一個綠色、健康的理念、我們將自己的理念注入這個多元化發(fā)展的市場，積極開拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致、我們可以利用市場的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動和籠絡(luò)顧客、打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請品牌專利，實行品牌加盟，達到一個連鎖的形態(tài)、我們有了自己的品牌價值，招攬更多的加盟商，市場占有率就越大、

六、目標(biāo)市場

糕點及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費者的喜愛、而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色、尤其受到年青人的青睞、其本身的營養(yǎng)價值也頗高，所以一部分人將其當(dāng)做正餐來食用，可見其在市場的前景、

我們可以先將目標(biāo)市場定位于白領(lǐng)一族，他們早出晚歸，很多時候顧不上自己的早餐、我們可以吸引他們?yōu)橹饕櫩停峁﹥?yōu)質(zhì)健康的糕點小吃及果蔬飲品、所以，早點是我們必須加強的賣點，以吸收并鞏固一類顧客。