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第一篇:奶茶店?duì)I銷策劃草案
注:起初自己選擇加盟鮮果時(shí)間,所以這還是當(dāng)初的草案。本策劃需要對(duì)當(dāng)?shù)氐默F(xiàn)狀進(jìn)行分析后才能加以改正使用,一個(gè)店里應(yīng)當(dāng)具備營(yíng)銷策劃等有關(guān)內(nèi)容文件,所以希望本草案對(duì)各位有用。不對(duì)的地方還請(qǐng)指正,本草案只是個(gè)人的看法。
----豆芽
奶茶店?duì)I銷策劃草案一
一
市場(chǎng)分析
現(xiàn)在的奶茶市場(chǎng)都注重宣傳“享受時(shí)光,體現(xiàn)情趣,新鮮休閑”的觀念,并沒(méi)有強(qiáng)調(diào)“營(yíng)養(yǎng)、健康、自然、清新、養(yǎng)生”,結(jié)合現(xiàn)在的行情來(lái)看,奶茶可以從這方面下手,保持自己時(shí)尚的包裝,同時(shí)宣傳“健康飲品,自然清新”的觀念。
(一)飲品行業(yè)基本特點(diǎn)、影響因素、發(fā)展趨勢(shì)
近兩年奶茶在我國(guó)大江南北遍地開(kāi)花,不論城市大小,消費(fèi)水平高低,也不論男女老少,奶茶成為日常街頭的一個(gè)時(shí)常顯現(xiàn)的亮點(diǎn),走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到手里拿著一杯奶茶正細(xì)心品享的男女青年的身影。
口感新鮮、味美,奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成,純正的奶茶味道非常吸引人,靠大工業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的奶茶是完全不可能與之媲美的。
隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高,原材料價(jià)格一漲再漲,加上一些商家為保證利潤(rùn),不段降低原料品質(zhì),導(dǎo)致目前奶茶市場(chǎng)一片混亂。奶茶已經(jīng)成為了近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞,通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解,真正的原因還是在于奶茶口味的問(wèn)題。口味不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費(fèi)者選擇廣。隨著人們生活水平的進(jìn)一步提高,以及人們對(duì)奶茶的認(rèn)識(shí)增強(qiáng),將會(huì)給奶茶行業(yè)帶來(lái)良好的發(fā)展空間。我國(guó)奶茶行業(yè)運(yùn)行目前發(fā)展形勢(shì)良好,該行業(yè)企業(yè)正逐步向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展。隨著我國(guó)奶茶行業(yè)運(yùn)行下游需求市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,我國(guó)奶茶行業(yè)運(yùn)行迎來(lái)一個(gè)新 機(jī)遇。
然而市場(chǎng)環(huán)境、國(guó)家政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、科技投入包括資金投入與人力資源投入、企業(yè)制度與企業(yè)規(guī)模等等都會(huì)對(duì)奶茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生巨大的影響。
(二)競(jìng)爭(zhēng)狀況,分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況調(diào)查是對(duì)本企業(yè)經(jīng)營(yíng)存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的各類企業(yè)以及現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)程度、范圍和方式等情況的掌握。優(yōu)勝劣汰是競(jìng)爭(zhēng)的必然結(jié)果,對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),隨時(shí)了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,是自己立于不敗之地的有效方法。
根據(jù)對(duì)其他品牌的調(diào)查我們得知,品牌奶茶加盟店是消費(fèi)者信得過(guò)的品牌,在市場(chǎng)上形成了固定的消費(fèi)群。因而奶茶講究健康,非常注重奶茶的品質(zhì)、口感,在選料和制作工藝上嚴(yán)格要求自己,確保產(chǎn)品“原汁原味”,并在口味上不斷推陳出新,滿足顧客的消費(fèi)新鮮感??墒谴蠖鄶?shù)奶茶店都只注重效益,卻忽略了消費(fèi)者的心理需求。因而我們?cè)诒WC奶茶新鮮的同時(shí)更加注重與消費(fèi)者心靈溝通,滿足她們需求,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)“營(yíng)養(yǎng)、健康、自然、清新、養(yǎng)生”,等給顧客帶來(lái)的欣慰感和滿足感。奶茶融入了牛奶的營(yíng)養(yǎng)、茶的清香和功能飲料的美妙感覺(jué),在滿足生理需求的同時(shí)更能滿足消費(fèi)者的心理需求:小資情調(diào)、浪漫情懷,更能彰顯奶茶在飲料行業(yè)中與眾不同的獨(dú)特個(gè)性。她的出現(xiàn)將進(jìn)一步細(xì)分市場(chǎng),帶來(lái)新的消費(fèi)理念,營(yíng)造新的消費(fèi)時(shí)尚。
(三)消費(fèi)者特點(diǎn)分析
其一,隨著生活節(jié)奏的加快,方便,簡(jiǎn)單,快捷的食品受到越來(lái)越多消費(fèi)者的追捧。奶茶遍布各地,消費(fèi)者在任何地方都能夠買得到。同時(shí)奶茶較其他食品(泡面等)更為方便,即買即飲,不管是在辦公室里,還是在去辦公室的路上,消費(fèi)者都可以隨時(shí)食用,節(jié)省消費(fèi)者的時(shí)間。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力,一些消費(fèi)者沒(méi)有時(shí)間選擇或購(gòu)買自己的早餐或是午餐,奶茶送貨上門,為消費(fèi)者帶去了諸多方便。
其二,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對(duì)生活得質(zhì)量越來(lái)越高,美味、營(yíng)養(yǎng)、天然、養(yǎng)生、健康,成為消費(fèi)者對(duì)奶茶的新要求。
其三,在消費(fèi)方式上,大多數(shù)消費(fèi)者以少量、零星、隨機(jī)購(gòu)買為主,習(xí)慣于即買即飲的消費(fèi)者占大部分,經(jīng)常購(gòu)買和批量購(gòu)買的比例較小。此外,休閑消費(fèi)成為消費(fèi)者購(gòu)買奶茶的一個(gè)新特點(diǎn)。
其四,在購(gòu)買頻率上,重度消費(fèi)者的比例較小,僅有一小部分消費(fèi)者每天飲用一次或更多;而輕度消費(fèi)者的比例較大,很多的消費(fèi)者每周飲用1 次或更少。也就是說(shuō)目前奶茶的固定消費(fèi)人群較少,市場(chǎng)還有待于進(jìn)一步培養(yǎng)。
二
奶茶店介紹
鮮果時(shí)間倡導(dǎo)“家”文化,力量凝聚的基礎(chǔ)來(lái)自團(tuán)結(jié),團(tuán)結(jié)的基礎(chǔ)來(lái)自彼此的信任,信任的基礎(chǔ)來(lái)自無(wú)私的奉獻(xiàn)!拋開(kāi)血緣、姓氏、性別、職級(jí)關(guān)系,彼此敬愛(ài),彼此尊重,彼此寬容。多點(diǎn)擔(dān)當(dāng),少點(diǎn)問(wèn)責(zé),因?yàn)槲覀兪且患胰恕?/p>
(一)奶茶店簡(jiǎn)介
鮮果時(shí)間從誕生之初便以新鮮、健康、時(shí)尚作為自己的品牌精髓,并將享樂(lè)主義貫徹到鮮果時(shí)間的每一個(gè)產(chǎn)品和文化理念中,與消費(fèi)者一起引領(lǐng)享樂(lè)主義生活潮流是鮮果時(shí)間不變的宗旨。
在我們的城市里,我們忙碌緊張,承擔(dān)各種壓力,生活單調(diào)乏味,追求名利,物化自我,隨波逐流,身心失衡。
我們需要放緩腳步,認(rèn)真思考;我們需要一種改變,對(duì)自己、對(duì)生活、對(duì)環(huán)境的改變;主動(dòng)改變;我們應(yīng)該熱愛(ài)生活,活力充沛;我們堅(jiān)持健康,我們保持健康的心態(tài),我們主動(dòng)健康的學(xué)習(xí),我們選擇健康的食物,我們尊重自我,終身學(xué)習(xí),我們關(guān)愛(ài)家人,幫助他人,我們節(jié)約能源,愛(ài)護(hù)環(huán)境我們享受現(xiàn)代技術(shù)也對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé);我們堅(jiān)信只有付出才會(huì)獲取快樂(lè)!
1、產(chǎn)品特色
采用獨(dú)特的調(diào)配方法,避免調(diào)配人員的技術(shù)差異,保證同一種奶茶口感的一致性。
采用果糖定量機(jī)添加果糖,可精確到毫克,滿足了顧客對(duì)糖分的不同需求,口味隨心而定。用果糖替代蔗糖,低熱值,美味的同時(shí)保證健康。
新鮮加倍!自由加倍!50%的天然水果,35%的純果汁,100%的礦泉水。
品質(zhì)的安全保證,技術(shù)的精益求精,口味的不斷創(chuàng)新。不斷推出新型產(chǎn)品的同時(shí)還推出五谷養(yǎng)生。
(二)產(chǎn)品介紹
新鮮超大杯,健康無(wú)添加
1、鮮果特色產(chǎn)品
(1)布丁奶茶時(shí)間—香甜幼滑的布丁加入順滑的奶茶,讓喜歡的你無(wú)限滿足。(2)健康米漿時(shí)間—以天然優(yōu)質(zhì)的五谷雜糧為原料,融入奶茶的制作中,讓味蕾又有全方位的享受。
(3)奶昔時(shí)間
—細(xì)膩?lái)樆哪涛羯l(fā)出迷人的香氣,送給注重極致口感的你。
(4)鮮果暖茶時(shí)間—它帶給你的不僅是溫暖,更是關(guān)愛(ài)。
(5)可可咖啡時(shí)間—香濃的咖啡搭配精心的調(diào)制,還有什么能比得上它的誘惑呢?
(6)芝士雪酪時(shí)間—口感順滑,香濃味道綿綿不斷,是時(shí)尚最前沿的你獨(dú)一無(wú)二的選擇。
(7)檸檬C時(shí)間—多種美味一同享受,就是喜歡不一樣的你。
(8)百樂(lè)冰時(shí)間—新鮮的配料,攪拌成綿綿細(xì)致的冰沙,每天一杯健康100分。
2、增加附加產(chǎn)品
本店主要經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí)還推出其他一系列產(chǎn)品,如自制小吃等滿足顧客的其他需求。
三 市場(chǎng)定位
(一)首先市場(chǎng)細(xì)分,經(jīng)過(guò)市場(chǎng)細(xì)分后選擇所服務(wù)的市場(chǎng)目標(biāo),描述目標(biāo)顧客的特點(diǎn)
1、市場(chǎng)目標(biāo): 通過(guò)本次策劃活動(dòng)的目的是為了讓更多的青年人認(rèn)可鮮果時(shí)間奶茶,提高他們的滿意度和品牌的美譽(yù)度,促使其重復(fù)性購(gòu)買。提高該店的銷售額和該區(qū)的市場(chǎng)占有率。
2、目標(biāo)顧客:以青年人、學(xué)生為主,上班族為輔。
(1)青年人、學(xué)生消費(fèi)者基本特征:正在追求浪漫、個(gè)性、敢于追求夢(mèng)想的一代,沒(méi)有經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),依靠父母提供的生活費(fèi)學(xué)習(xí)、生活等。消費(fèi)者個(gè)人收入特征:學(xué)生的生活費(fèi)用大部分集中在 1000 元以下 消費(fèi)者職業(yè)狀態(tài):大部分時(shí)間在校。生活方式描述:喜歡標(biāo)新立異,新鮮事物的第一個(gè)使用者,是購(gòu)買新產(chǎn)品的嘗試者,有非常強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望,非理性,而且敢于超前消費(fèi)(2)上班族基本特征:對(duì)于剛進(jìn)入社會(huì),有工作,年輕有活力,剛剛開(kāi)始獨(dú)立生活,敢于嘗試新的東西。職場(chǎng)的壓力,工作的艱辛,尋求緩解壓力,放松心情的地方。消費(fèi)者個(gè)人收入特征:剛剛開(kāi)始依靠自己的收入生活,收入一般在1000-3000元,多半是月光族。消費(fèi)者職業(yè)狀態(tài):白天工作,晚上回家。生活方式描述:喜歡標(biāo)新立異,敢于嘗試新鮮的事物,但是由于剛剛參加工作,壓力比較大。有強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望,消費(fèi)非理性,沒(méi)有消費(fèi)規(guī)劃。
3、顧客需求分析
經(jīng)調(diào)查,消費(fèi)者對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品;二是服務(wù);三是追求放松。對(duì)于某些消費(fèi)者來(lái)說(shuō),他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費(fèi)者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
(二)對(duì)奶茶店等飲品市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)分析與swot分析
1、目標(biāo)市場(chǎng)分析
進(jìn)入二十一世紀(jì),復(fù)合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性 消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的青年人在這一領(lǐng)域 扮演著越來(lái)越重要的角色,其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的一支分流,經(jīng)營(yíng)青年人專一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。作為青年人消群體,他們對(duì)口味的追求越來(lái)越高,對(duì)于事物的新鮮越加敏感,對(duì)于品質(zhì)的要求越來(lái),部分青年人對(duì)于奶茶養(yǎng)生方面越來(lái)越重視,而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠,難以達(dá)到消費(fèi)者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析,其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。(1)S(Strength)優(yōu)勢(shì)
屬于自有品牌,采用加盟,品牌品種不受限制,選擇多多,有一定的特色。地理?xiàng)l件好,位于學(xué)校、商業(yè)區(qū)附近,環(huán)境優(yōu)越。
客源相對(duì)較大,潛在消費(fèi)群體基數(shù)大。
青年人群體具有很好的口頭傳播效應(yīng)。
價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
產(chǎn)品多樣,提供電話訂購(gòu)等的服務(wù)。
(2)W(Weakne)劣勢(shì) 購(gòu)買環(huán)境。
市場(chǎng)供應(yīng)成本較高,利潤(rùn)率低。
資歷小,初創(chuàng)業(yè)階段,品牌不夠響亮,資金有限。進(jìn)入市場(chǎng)較晚,沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
市場(chǎng)占有率低。
(3)O(Opportunity)機(jī)會(huì)
潛在的、固定的顧客群不斷增大,消費(fèi)者人數(shù)不斷增加。
目標(biāo)消費(fèi)群可引導(dǎo)性強(qiáng)。
消費(fèi)者中愛(ài)喝奶茶的人越來(lái)越多,市場(chǎng)前景廣闊。
商業(yè)區(qū)、學(xué)校、單位、小區(qū)附近餐飲食品類店鋪有限。人們觀念的改變,外來(lái)文化的沖擊。(4)T(Threat)威脅
目前近已經(jīng)有幾家奶茶店,競(jìng)爭(zhēng)力大。
早期奶茶店在消費(fèi)群中已形成較高知名度,對(duì)新進(jìn)入的奶茶店有排斥心理。目前奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)群還不成熟,消費(fèi)習(xí)慣需要引導(dǎo)。商圈類同行業(yè)易過(guò)度重疊。
促銷手段靈活多樣。
其他潛在進(jìn)入的奶茶店
四
店面設(shè)計(jì)
因?yàn)樯虡I(yè)區(qū)地方有限,所以選址范圍不大,因此盡量在人流多的地方,還要盡量靠近顯眼的地方,因?yàn)榻y(tǒng)計(jì)顯示女生奶茶消費(fèi)人群中占絕大多的比例。第二面臨是裝修問(wèn)題,雖然加盟商提供裝修方案,但后期的內(nèi)部裝修風(fēng)格還需要精心布置。好的裝修能帶動(dòng)一家店的人氣,所以為了以后更好的發(fā)展,裝修顯得尤為重要。
五 價(jià)格定制
除了廠商規(guī)定產(chǎn)品的價(jià)格外,我們?cè)诟郊赢a(chǎn)品上作出合理的價(jià)格定制,要符合成本的需求,也要符合消費(fèi)者的需求,要合理的根據(jù)市場(chǎng)變化來(lái)變動(dòng)價(jià)格。
(一)產(chǎn)品的定價(jià)策略分析
1、成本導(dǎo)向定價(jià)策略:
2、需求導(dǎo)向的定價(jià)策略:
3、競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)策略 :
(二)根據(jù)定價(jià)策略進(jìn)行定價(jià)
1、低價(jià)位:
2、中價(jià)位:
3、高價(jià)位: 六 推廣渠道建設(shè)
(一)競(jìng)爭(zhēng)者渠道狀況分析
由于奶茶這種產(chǎn)品具有直接生產(chǎn)直接銷售的特性,所以普遍采用的都是店面銷售的模式。奶茶店的經(jīng)營(yíng)者在營(yíng)銷渠道的環(huán)節(jié)里扮演零售商的角色,大多數(shù)奶茶店都是小規(guī)模的經(jīng)營(yíng),所以他們?cè)谇涝O(shè)計(jì)和策略上選擇的是單一的直接渠道策略,僅僅依靠一家店面來(lái)進(jìn)行銷售。
(二)渠道模式設(shè)計(jì)
在推廣渠道模式的設(shè)計(jì)上,我們準(zhǔn)備分兩部分來(lái)設(shè)計(jì)
1、開(kāi)業(yè)初期
由于本店處在開(kāi)業(yè)初期這個(gè)階段,經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小,資金人力有限。推廣渠道為單一直接的渠道。我們就一家店面,直接面向消費(fèi)者,主要是面向青年群體為主,以周邊上班族為輔。當(dāng)資金積累到一定程度后,我們會(huì)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模,在學(xué)校、小區(qū)、汽車站、商場(chǎng)周邊等地設(shè)分店的形式。
2、發(fā)展中后期
當(dāng)我店具有較高的品牌知名度,經(jīng)營(yíng)規(guī)模和資金有很大積累后,我們將拓展新的商業(yè)機(jī)會(huì)。
七、廣告策劃
(一)廣告目標(biāo)
我們的廣告目標(biāo)是強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)我們這個(gè)奶茶店的認(rèn)知,引起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望?!案惺苊牢稁?lái)的快樂(lè)”這是我們鮮果時(shí)間茶店主要宗旨。體現(xiàn)出我們的美味可口的特點(diǎn)。所以我們的廣告目標(biāo)就是讓消費(fèi)者對(duì)“鮮果時(shí)間”留下“休閑、時(shí)尚、快樂(lè)、美味、健康、養(yǎng)生”的印象。
(二)廣告對(duì)象
我們的目標(biāo)消費(fèi)者主要是以校內(nèi)學(xué)生、青年人為主。所以我們的一系列廣告主要是針對(duì)這兩類消費(fèi)群體。
(三)廣告策略
在發(fā)放廣告的同時(shí),除介紹鮮果時(shí)間的品牌理念外,應(yīng)當(dāng)直接擊中消費(fèi)者的痛處。如:在喧嘩的鬧市中沒(méi)有安靜的地方、在疲憊的購(gòu)物中沒(méi)有休息的地方、在工作的競(jìng)爭(zhēng)中沒(méi)有快樂(lè)的地方、在生活的壓力中沒(méi)有放松的地方、在約會(huì)的場(chǎng)合中沒(méi)有氣氛的地方、在聚會(huì)的開(kāi)心中沒(méi)有交談的地方。
我們的渠道通路主要以網(wǎng)絡(luò)為主,在建設(shè)的群社區(qū)中,分有多元化的版塊。除了能分享果友之間的帖子外,還有投訴版塊、產(chǎn)品咨詢版塊、照片上傳版塊、食品養(yǎng)生版塊等。充分的在硬件和軟件中做到以消費(fèi)者為中心的理念。
八、活動(dòng)策劃
可以通過(guò)校園社團(tuán)活動(dòng)、假期主題活動(dòng)、店慶活動(dòng)、會(huì)員生日活動(dòng)等。
第二篇:奶茶店?duì)I銷策劃
《營(yíng)銷策劃書模板》正文開(kāi)始
一、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書的執(zhí)行概要和目的、企業(yè)的概況。
營(yíng)銷目的是什么:
為了實(shí)現(xiàn)公司產(chǎn)品在**市場(chǎng)的銷售目標(biāo)?
為了向**市場(chǎng)推出新產(chǎn)品?
為了提高**品牌知名度和市場(chǎng)份額?
為了適應(yīng)環(huán)境新變化,重新制定營(yíng)銷方案?
為了解決企業(yè)營(yíng)銷面臨的某個(gè)具體困難?
二、目前營(yíng)銷狀況
(1)市場(chǎng)狀況:目前產(chǎn)品市場(chǎng)/規(guī)模/廣告宣傳/市場(chǎng)價(jià)格/利潤(rùn)空間等。
(2)產(chǎn)品狀況:目前市場(chǎng)上的品種/特點(diǎn)/價(jià)格/包裝等。
(3)競(jìng)爭(zhēng)狀況:目前市場(chǎng)上的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與基本情況。
(4)分銷狀況:銷售渠道等。
(5)宏觀環(huán)境狀況:消費(fèi)群體與需求狀況。
三、SWOT分析
優(yōu)勢(shì):銷售、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、管理、政策等方面的優(yōu)勢(shì)。
劣勢(shì):銷售、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、管理、政策(如行業(yè)管制等政策限制)等方面的劣勢(shì)。
機(jī)會(huì):市場(chǎng)機(jī)會(huì)與把握情況。
威脅:市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上的最大威脅與風(fēng)險(xiǎn)因素。
綜上所述:如何揚(yáng)長(zhǎng)避短,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),規(guī)避劣勢(shì)與風(fēng)險(xiǎn)。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃達(dá)到的目標(biāo)
財(cái)務(wù)目標(biāo):
公司未來(lái)3年或5年的銷售收入預(yù)測(cè)
(融資成功情況下):(單位:萬(wàn)元)
銷售額(增長(zhǎng)率)
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷干貨匯總
搜索營(yíng)銷社會(huì)化營(yíng)銷移動(dòng)營(yíng)銷數(shù)據(jù)分析
毛利/ 利潤(rùn)(增長(zhǎng)率)
市場(chǎng)占有率(增長(zhǎng)率)
營(yíng)銷目標(biāo):銷售成本毛利率達(dá)到多少。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃采取的營(yíng)銷戰(zhàn)略
市場(chǎng)定位:市場(chǎng)細(xì)分、市場(chǎng)選擇、市場(chǎng)定位
產(chǎn)品策略:
定價(jià)策略:產(chǎn)品銷售成本的構(gòu)成及銷售價(jià)格制訂的依據(jù)等。分銷策略:分銷渠道(包括代理渠道等)。
廣告策略:宣傳廣告形式。
促銷策略:促銷方式。
銷售隊(duì)伍:組建與激勵(lì)機(jī)制等情況。
服務(wù):售后客戶服務(wù)。
R&D:產(chǎn)品完善與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)舉措。
市場(chǎng)調(diào)研:主要市場(chǎng)調(diào)研手段與舉措。
六、行動(dòng)方案
營(yíng)銷活動(dòng)(時(shí)間)安排。
七、預(yù)計(jì)的損益表及其他重要財(cái)務(wù)規(guī)劃表: 調(diào)研、策劃費(fèi)
廣告費(fèi)
人員促銷費(fèi)
公關(guān)活動(dòng)費(fèi)
營(yíng)業(yè)推廣費(fèi)
……
費(fèi)用支出要盡量詳列!
八、風(fēng)險(xiǎn)控制:風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與控制方法 各種危機(jī)處理預(yù)案
謠言、安全、政策突然變化、嚴(yán)重質(zhì)量事故…… 顧客投訴
貨物供應(yīng)不足或不準(zhǔn)時(shí)
發(fā)現(xiàn)假貨
有關(guān)方面發(fā)難
怎樣應(yīng)對(duì)?
第三篇:學(xué)校奶茶店活動(dòng)促銷方案精選7
活動(dòng)名稱:
xxxxxx奶茶店開(kāi)業(yè)活動(dòng)
活動(dòng)時(shí)間:
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)
活動(dòng)地點(diǎn):
八一路和廣八路交匯處
活動(dòng)對(duì)象:
主打15-25歲年輕人市場(chǎng)學(xué)生會(huì)是主打客群
活動(dòng)目的:
吸引人流量,增加客單量,提高營(yíng)業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。
活動(dòng)概述:
開(kāi)業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮?,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象,將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng),使其深入到經(jīng)營(yíng)方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。
活動(dòng)內(nèi)容:
門店開(kāi)業(yè)促銷
一、借裝修為開(kāi)業(yè)造勢(shì)
造成顧客的期待與好奇感,為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪,一個(gè)臨時(shí)性的廣告,內(nèi)容是即將開(kāi)業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳。或者拉一個(gè)條幅,上面寫著:xxxxxx奶茶店開(kāi)業(yè)還有多少天,造成來(lái)往顧客期待與好奇感,為即將開(kāi)業(yè)造勢(shì)。
二、借周末為開(kāi)業(yè)造勢(shì)
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開(kāi)業(yè)的最佳時(shí)間,一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天,也是人流量最多的時(shí)候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開(kāi)業(yè)造勢(shì)
以優(yōu)惠的促銷方案引客進(jìn)店,xxxxxx奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內(nèi)容就包含:開(kāi)業(yè)酬賓措施,進(jìn)店有禮,點(diǎn)贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術(shù):新店開(kāi)業(yè)有好禮相送,請(qǐng)來(lái)店里品嘗。
四、借促銷為開(kāi)業(yè)造勢(shì)(可選擇)
1、開(kāi)業(yè)當(dāng)天全場(chǎng)奶茶八折優(yōu)惠,開(kāi)業(yè)三天特惠時(shí)間段買一送一(9:00-10:00、12:00-13:00、17:00-18:00)
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁(yè)并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機(jī)號(hào))
3、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張,往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個(gè)贊,集齊十個(gè)贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。
4、開(kāi)業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購(gòu)買奶茶客戶可免費(fèi)刮刮樂(lè)一次,刮刮樂(lè)內(nèi)容有:抵用消費(fèi)0.5元,抵用消費(fèi)1元。(最高抵用消費(fèi)1元,一次僅限使用一個(gè))
五、借氣氛為開(kāi)業(yè)造勢(shì)
1、店內(nèi)張掛POP、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。
2、開(kāi)業(yè)當(dāng)天播放動(dòng)感音樂(lè),主持人宣傳開(kāi)業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動(dòng),并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩;
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開(kāi)業(yè)花籃。
活動(dòng)預(yù)期效果:
在開(kāi)業(yè)當(dāng)天,給消費(fèi)者一個(gè)開(kāi)業(yè)好禮及擴(kuò)大影響力,營(yíng)業(yè)額能夠直接突破20xx元。以后憑借著開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)帶來(lái)的品牌影響力,業(yè)績(jī)能穩(wěn)定在一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)額。
活動(dòng)當(dāng)天所需物料:氣球拱門、開(kāi)業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點(diǎn)贊積分卡、披幅