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第一篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書

一、創(chuàng)業(yè)項目：

校園周邊咖啡店

二、項目資金：

1、據(jù)計算估量可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元（場地租用費用2000元，餐飲衛(wèi)生許可證的審領(lǐng)費用600元，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設(shè)施及其他費用等4000元）。

2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用。稅，水電燃料費等所有開支。 創(chuàng)業(yè)資金可以辦理銀行貸款。

三、實施計劃：

1.市場調(diào)查和分析階段 通過真實有效的市場調(diào)查，了解校園咖啡廳的可行性，確定校內(nèi)咖啡廳和其他校外咖啡廳的不同之處，了解學(xué)校的規(guī)定和政策，進而確定下一步的計劃。

2.硬件操作階段 包括選址和店面設(shè)計等，建立在前一階段的基礎(chǔ)之上。

3.準(zhǔn)備階段：

員工聘請： 包括服務(wù)人員，專業(yè)技師，管理者。邀請專業(yè)面試官，通過面試，試用，確保招聘到合適的員工。服務(wù)行業(yè)服務(wù)者的素質(zhì)十分重要，一定要引起重視。招聘在校大學(xué)生，一方面可以為學(xué)生提供實習(xí)的平臺，一方面有利于咖啡廳的發(fā)展。

員工培訓(xùn)： 可以聘請專業(yè)的培訓(xùn)師對員工進行培訓(xùn)，也可以采用自控培訓(xùn)法。或者通過比較，學(xué)習(xí)成功咖啡廳的培訓(xùn)經(jīng)驗。

薪酬制度和員工激勵： 確定合理的薪酬制度，有利于調(diào)動員工積極性，也有利于咖啡廳的長遠(yuǎn)發(fā)展。

原料采購制度： 可以采用報價采購法，保證采購到的原料質(zhì)量高，品質(zhì)好，價格合理。

成本控制制度： 實行采購成本控制，存儲成本控制，人事成本控制，加強費用支出管理控制，建立一整套完整的制度。在開業(yè)和運營階段貫徹執(zhí)行。

衛(wèi)生制度： 咖啡廳屬于高雅的飲食場所，衛(wèi)生十分重要，高校群體尤其挑剔，因此單獨列出來表示重視。建立完整嚴(yán)格的衛(wèi)生制度是一家高雅，成功咖啡廳的必要基礎(chǔ)。包括飲品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，公共場所衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生。嚴(yán)格的衛(wèi)生制度應(yīng)該在開業(yè)之前就制定出來，在營業(yè)階段應(yīng)該堅決有效的執(zhí)行。

4.開業(yè)階段 開業(yè)前期宣傳，開業(yè)慶典的策劃和實施，等等。良好的開端是成功的一半。

5.運營階段 此時咖啡廳進入穩(wěn)定的營業(yè)時期，重點在于顧客的維持和開發(fā)新的顧客。

6.營銷組合策略：

由于本咖啡廳的經(jīng)濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷簡略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產(chǎn)品宣傳，通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳。

第二篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書

目標(biāo)：致力成為本市最大的水果連鎖經(jīng)營店。提供本市民眾提供優(yōu)良、新鮮的日常需求各類水果。

選址與裝潢

1、商圈的劃定

商圈的劃定是一個非常復(fù)雜的工作，在決定經(jīng)營業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上，要分析商圈內(nèi)的消費群的購買能力，生活狀況，年齡階層，消費傾向等因素。最重要的是要了解一級商圈內(nèi)的家庭戶數(shù)，家庭戶數(shù)越多，購買頻次就越多。另外，周邊是否存在競爭對手，雙方的商圈是否重疊，也是很重要的因素。己方如何利用地理位置等因素吸引更多的消費者，是商圈選擇的重要環(huán)節(jié)。

結(jié)論：水果連鎖超市的商圈選擇(選址)原則：

①在家庭戶數(shù)不少于2000戶的居民區(qū)附近選址開店

②在學(xué)校的出入路口選址開店。

2、店鋪選址 選址要素：

①未來幾年的持續(xù)經(jīng)營能力 ②進出通暢的道路

③店鋪面積的合理確定

結(jié)論：水果連鎖超市選址原則：要具有前瞻性的眼光衡量區(qū)域經(jīng)營能力，并保證交通便利，店鋪面積實用率高等因素。

3、裝飾布局

關(guān)于裝飾布局，水果店可說的不多，干凈清爽、整齊有序八個字可以概括。所以，以下僅僅介紹水果店的裝飾布局要點。

(1).店面招牌廣告規(guī)劃:

店面廣告要想引起注意，必須以簡潔的形式、新穎的格調(diào)、和諧的色彩突出自己的形象，否則，就會被消費者忽視。

設(shè)計內(nèi)容包括：①燈箱②門面海報 (2).關(guān)于天花板的規(guī)劃

<1>在天花板上面懸掛一些塑料綠色的枝葉和假的水果，突出水果店的自然、綠色、健康概念。

<3>用“多吃水果有益健康”、“綠色健康每一天”等標(biāo)語吊旗，增加氣氛。

<2>水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。

(5)設(shè)計制作

水果名稱標(biāo)志牌、價格牌、各個區(qū)域標(biāo)志牌、燈箱、墻面色彩、天花(吊旗及綠色自然裝飾)等等都需要開店之前系統(tǒng)設(shè)計，以免之后手忙腳亂。

(三)管理

1.管理制度及勞動合同

進貨員及營業(yè)員直接受店長日常管理，所有員工的任免獎罰直接受本人管理。

勞動合同的簽訂期限最少為2年，大于5年者，給予基本工資x20%的待遇。

2.人事計劃

為滿足分店的設(shè)立，定期給營業(yè)員分發(fā)銷售管理的文刊，便于學(xué)習(xí)提升。工作表現(xiàn)良好，今后可直接授予分店店主職位。

3. 供應(yīng)

前期主要從各大型水果批發(fā)市場購進，中后期各分店設(shè)立后，將致力于與農(nóng)場合作，直接采購!保持水果的新鮮、優(yōu)良!

3、市場規(guī)劃

1、開一家便利店。以此宣傳品牌，擴大影響力。地點以居民社區(qū)為宜。面積100平米。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。

遠(yuǎn)期：

2、逐步開設(shè)連鎖店?？梢杂锰卦S方式加盟，不收加盟費，只受少量商標(biāo)使用費和管理費?？偟杲y(tǒng)一配送水果。店鋪只管訂貨和銷售。

3、專柜和店中店:利用別人的場地經(jīng)營?？梢宰誀I，也可以送貨由比人經(jīng)營(如大飯店，商場，影院，迪巴等場所，公園，旅游區(qū)等等) 4、建立自己的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。 以上過程逐步推廣大約需1到3年時間。

(四)市場營銷策略

1. 主要促銷方式 ：店面促銷：采用X元/個;Y元/幾個。

2.產(chǎn)品價格方案 ：采取1的促銷方式，總體單位價格略低于超市價格。

3. 定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)

采用1的促銷方式主要因為購物的人流往往喜歡買少量水果“便”吃的特點。特別是女孩子喜歡買水果，卻購買量不多的特性。

4. 影響價格變化的因素和對策

主要為進貨價的變動，因此，進貨員貨物與空閑時，必須進行各水果批發(fā)市場價格的記錄。同時，保持與各批發(fā)聯(lián)絡(luò)。店面前提供水龍頭，方便客戶洗水果;促進促銷的銷售。提供市區(qū)內(nèi)免費送貨上門服務(wù)

(五)風(fēng)險分析

1. 貨源風(fēng)險：各批發(fā)市場貨源不足，或提供的水果不夠新鮮。全市批發(fā)市場產(chǎn)生這樣的情況機率很小，但亦不是不可能發(fā)生。若進貨員工作不好，很有可能產(chǎn)生很多紕漏。

2. 市場不確定性風(fēng)險 ：如果做得不好，很有可能使流動人員對店面“不屑一顧”。另一方面，很有可能做好后，有競爭者跟進，搶奪市場份額。

3. 成本控制風(fēng)險 ：主要為進貨價的變動，很有可能出現(xiàn)批發(fā)商抬價的現(xiàn)象。亦有可能短期出現(xiàn)供不應(yīng)求現(xiàn)象，有些水果價會相對提高。

(六)預(yù)算分析

1. 店鋪的硬件與人員配置

①硬件：

電子噴霧器：利用電子噴霧器對某些高端，易氧化，易脫水的水果進行加濕，保持其新鮮程度，并增加店內(nèi)視覺沖擊力，提高銷售額。

地磅：用于大批量水果稱重使用

水果陳列排擋：針對不同的水果，進行不同的陳列方式，就需要不同的陳列排擋。一般果類水果以傾斜30度左右的排架陳列，而香蕉，芒果，瓜類以分層式的排擋陳列。

冷藏陳列柜：冷藏陳列柜的溫度通常應(yīng)控制在0-4攝氏度之間，用于不宜保存的，需二次包裝陳列或者避免損耗的水果陳列。

放心稱：店內(nèi)除了銷售用稱，還要擺放1個放心稱，供大家使用(還應(yīng)留有備用稱)。

冷庫設(shè)備：開辟單獨一間作為冷庫使用，安置制冷設(shè)備嚴(yán)格控制溫度，用于貯藏水果，延長銷售期。

稱重區(qū)、收款臺：負(fù)責(zé)為消費者提供結(jié)帳服務(wù)

②人員配置：

一個100平方米左右的水果超市人員配比如下：

營業(yè)員3人，補貨員2人，店長1人，主管1人，維修1人

2、 投資金額

從而始租鋪經(jīng)過辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關(guān)手續(xù)，期間還要裝璜，滌置必要設(shè)備，進貨等許多準(zhǔn)備工作。 本項目開業(yè)資金約20萬人民幣，預(yù)算如下：

資金來源為：自籌資金人民幣10萬元，貸款10萬元。

租借商鋪：面積約100平方(平米：100元/月)。

土建工程投資估算表

固定資產(chǎn)投資估算表

單位：萬元

工薪資度：營業(yè)員：1200元/月

補貨員：1300元/月 主管：

1500元/月 維修：800元/月 店長：2000元/月

獎金：每人每月全勤獎：200元

合計：1.21萬元。

國稅17%，個人所得稅35.5%

固定成本及變動成本預(yù)算

產(chǎn)品定價

進貨：約3萬元(少量多次)。 棄貨值(敗壞的水果)：200元/月

合計:3.17萬元

開業(yè)前資金約投入合計：13.5萬元。

預(yù)計年盈利額：

預(yù)計日銷售額：2400元

預(yù)計月盈利額：S=(2400x30x0.83-12100)x0.645-24300=6440.7元

預(yù)計年盈利額：77288.4

第三篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書

一、項目描述

（一）項目簡介：

“易互通”項目擬在內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)內(nèi)建立一家服務(wù)高效、程序便捷、成本低廉并具有一定專業(yè)水平的呼叫服務(wù)外包中心。

“易互通”呼叫服務(wù)外包中心以“簡、精、廉”作為項目的發(fā)展目標(biāo)。“簡”是指硬件設(shè)備簡化，人員成分簡化，服務(wù)范圍簡化，項目規(guī)模簡化?！熬笔侵钢鳡I業(yè)務(wù)做得精，業(yè)務(wù)技能學(xué)的精，服務(wù)質(zhì)量追求精?！傲敝傅氖菃T工培訓(xùn)成本低廉，員工工資要求低廉，管理費用低廉。

作為一家小型的呼叫服務(wù)外包中心，我們擬在與學(xué)校各招生單位取得溝通合作后積極開拓學(xué)校各類招生電話咨詢業(yè)務(wù)（本科、研究、自考），服務(wù)校內(nèi)廣大招生單位做好招生業(yè)務(wù)的調(diào)查、推廣、咨詢工作。以更加低廉的成本，更加專業(yè)的服務(wù)精神，更加高效的服務(wù)質(zhì)量，更加成熟的服務(wù)內(nèi)容取得校內(nèi)各級招生單位的信任與支持，成功開展“易互通”呼叫服務(wù)外包中心這個項目。并在今后陸續(xù)承包校外各類企業(yè)、公司的咨詢、客戶回訪、商品推廣等適合小型呼叫中心的各種服務(wù)業(yè)務(wù)。

二、項目市場調(diào)研

（一）項目市場的形成

呼叫中心（callcenter）起源于幾十年前的民航業(yè)，其最初目的是為了能更方便地向乘客提供咨詢服務(wù)和有效地處理乘客投訴。世界上第一個具有一定規(guī)模的呼叫中心是泛美航空公司在1956年建成并投入使用的。其主要功能是可以讓客戶通過呼叫中心進行機票預(yù)定。隨后at&t推出了第一個用于電話營銷呼出型（outbound）呼叫中心，并在1967年正式開始運營800被叫付費業(yè)務(wù)。從此以后，利用電話進行客戶服務(wù)、市場營銷、技術(shù)支持和其他的特定商業(yè)活動的概念，逐漸在全球范圍內(nèi)被接受和采用，直至形成今天規(guī)模龐大的呼叫中心產(chǎn)業(yè)。

（二）項目市場的發(fā)展趨勢

呼叫中心作為一種能充分利用現(xiàn)代通信手段和計算機技術(shù)的全新現(xiàn)代化服務(wù)方式，已引起越來越多人的關(guān)注，已被廣大企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者和專家所認(rèn)識，不僅在郵電，而且在銀行、鐵道、航運、保險、旅游等各行各業(yè)獲得廣泛應(yīng)用。

我國的經(jīng)濟不斷發(fā)展，市場競爭層次不斷提升，對信息化水平的依賴程度越來越高，企業(yè)界使用呼叫中心的熱情將不斷增加。目前，我國的呼叫中心市場還剛剛起步，許多市場還是空白，這為提供呼叫中心業(yè)務(wù)的企業(yè)提供了良好的機遇，其中擁有5到50個座席人員的中小型呼叫中心的市場具有很大的潛力。在未來的幾年間，呼叫中心在我國會取得很大的發(fā)展。

隨著現(xiàn)代社會的迅猛發(fā)展，計算機以及通訊技術(shù)已經(jīng)成了社會各個行業(yè)的主要服務(wù)手段。社會公眾的服務(wù)觀念也隨之發(fā)生了很大的變化，服務(wù)質(zhì)量已成為大家日益關(guān)心的話題。客戶服務(wù)中心作為連接客戶和企業(yè)的橋梁，擁有數(shù)據(jù)集中、規(guī)模化、高效率、服務(wù)功能強、速度快、素質(zhì)高的現(xiàn)代化服務(wù)手段，將傳統(tǒng)的來訪接待室、柜臺、會客室、業(yè)務(wù)室等的客戶接待方式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐杂嬎銠C技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、通訊技術(shù)為基礎(chǔ)的不受時間、地點、場合限制的高效率的自助服務(wù)與人工服務(wù)有機結(jié)合的服務(wù)方式，是未來客戶服務(wù)（呼叫中心）的發(fā)展方向。

（三）項目的市場需求分析

1、校內(nèi)市場需求分析

市場不是憑空出現(xiàn)的，市場需要開發(fā)，需要探索，需要先制造出“商品”再培育該商品的市場。“易互通”呼叫服務(wù)外包中心的商品就是我們的電訊服務(wù)。

隨著學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量不斷提高，招生數(shù)量逐漸擴大，學(xué)校改革進度不斷發(fā)展，學(xué)校內(nèi)各級行政單位對于電訊服務(wù)的需求越來越大。其中學(xué)校各級招生部門對該服務(wù)的需求尤為強烈，學(xué)校的招生單位工作人員數(shù)量有限，辦公室內(nèi)的普通有線電話接待能力有限，伴隨著辦學(xué)規(guī)模的不斷升級，報名考生需要詳細(xì)、優(yōu)質(zhì)的咨詢服務(wù)同招生單位有限的電訊接待能力的矛盾日益明顯，不健全的電詢接待能力、較差的電詢服務(wù)態(tài)度都會直接或間接影響到學(xué)校各級招生單位的招生質(zhì)量和數(shù)量。

被動呼叫服務(wù)（來電咨詢服務(wù)）并不是招生單位的主要工作內(nèi)容，并且這項工作的可替代性強、操作難度小卻占用了招生單位工作人員大量的工作時間和精力，使得工作人員無法節(jié)省出更多的人力物力解決其他難度大、專業(yè)程度高的主要工作。該項呼叫服務(wù)的外包已經(jīng)成為學(xué)校教育規(guī)模不斷發(fā)展、招生工作不斷進步的必然選擇。

內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)總共有25個學(xué)院，并在校內(nèi)設(shè)有研究生、自考生招生單位，在報考、招生旺季這種來電咨詢業(yè)務(wù)是十分龐大的;這就形成了一個巨大的、潛在的需求市場。另外，在招生淡季，我們呼叫中心也可提供主動呼叫服務(wù)，幫助校內(nèi)各級招生單位做好招生推廣和針對性的招生宣傳。

2、校外市場的需求分析2010年中國服務(wù)外包市場規(guī)模接近208億美元，從外包產(chǎn)業(yè)收入看，2006年，中國服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入達(dá)118億美元，占全球的比重為1、29%。隨著中國國內(nèi)需求以及離岸需求的增加，未來幾年將是服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入的高速增長階段，年均復(fù)合增長率高達(dá)22%，到2010年，中國服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)收入達(dá)262億美元，占全球比重將上升到2、17%左右。中國信息技術(shù)外包（ito）的發(fā)展將更為成熟，業(yè)務(wù)流程外包（bpo）將成為帶動中國服務(wù)外包產(chǎn)業(yè)崛起的主要力量。

三、項目可行性分析

（一）業(yè)務(wù)對象

校內(nèi)業(yè)務(wù)對象：學(xué)校內(nèi)各級各類招生單位

校外業(yè)務(wù)對象：醫(yī)藥保健品領(lǐng)域、酒類及食品領(lǐng)域、化妝品、服裝等日用品領(lǐng)域、家電領(lǐng)域、建材、汽車、摩托車零配件領(lǐng)域、旅游和其它服務(wù)性領(lǐng)域等對小型呼叫服務(wù)外包中心有需求的各類企業(yè)。

（二）業(yè)務(wù)拓展渠道

1、校內(nèi)業(yè)務(wù)的拓展渠道

針對校內(nèi)的服務(wù)對象，我們采用優(yōu)惠試用的拓展辦法。在開展咨詢服務(wù)之前，做好以下幾方面的準(zhǔn)備：

（1）充分調(diào)研，完善資料庫中涵蓋內(nèi)容，以實際服務(wù)產(chǎn)品贏球校內(nèi)各級招生單位的信任與支持。

（2）擬定相應(yīng)的員工培訓(xùn)計劃，健全完善項目內(nèi)部管理團隊，做到責(zé)任有擔(dān)當(dāng)，獎懲有措施。憑借真實、細(xì)致的項目內(nèi)部管理辦法贏得服務(wù)對象的認(rèn)可。

（3）與校內(nèi)各級招生單位達(dá)成利益共識，充分溝通，詳細(xì)講明呼叫外包服務(wù)的利于弊，以專業(yè)的態(tài)度、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、積極的合作獲得服務(wù)對象理解。

（4）先期免費試用，誠信、誠心、誠先。

2、校外業(yè)務(wù)的拓展渠道

（1）在做好校內(nèi)服務(wù)的同時，將我們的業(yè)務(wù)成果、業(yè)務(wù)實力介紹、服務(wù)內(nèi)容介紹及服務(wù)價格優(yōu)勢做成高品質(zhì)的業(yè)務(wù)宣傳手冊，充實業(yè)務(wù)宣傳資料。有針對性的向部分服務(wù)對象推廣我們的服務(wù)產(chǎn)品。

（2）在各大專業(yè)網(wǎng)站，各大專業(yè)論壇刊登免費廣告，積極尋求長期合作伙伴。

（3）借助校內(nèi)優(yōu)勢資源。金杯、銀杯、不如“口碑”。在我們做好校內(nèi)各級招生單位的電詢工作后，在校內(nèi)尋找擁有一定社會資源指導(dǎo)教師為項目市場拓展顧問，然后開展相關(guān)社會呼叫服務(wù)的外包業(yè)務(wù)。

（三）服務(wù)產(chǎn)品宣傳方式

1、實體報單宣傳。在重慶各大報紙上刊登小型廣告。制作簡介大方的業(yè)務(wù)宣傳手冊，有針對性的向社會各中小企業(yè)進行推廣宣傳。

2、網(wǎng)絡(luò)宣傳。制作jdpe格式（圖片）廣告，發(fā)布在各大專業(yè)網(wǎng)站。制作網(wǎng)站提供固定的接待頻道。

3、聯(lián)動機制。網(wǎng)絡(luò)電話宣傳報紙廣告形成一套完整的宣傳、接待的業(yè)務(wù)受理機制。

四、項目風(fēng)險

（一）業(yè)務(wù)市場的風(fēng)險評估

1、校內(nèi)市場的風(fēng)險評估及應(yīng)對策略：

項目順利在校內(nèi)開展業(yè)務(wù)的前提是校內(nèi)各級招生單位的認(rèn)可和信任。

如果沒有取得校內(nèi)各級招生單位的許可，我們在校內(nèi)市場的業(yè)務(wù)工作就要推遲，這樣就直接帶來了勞力成本上升，機會成本上升，增加項目破產(chǎn)的風(fēng)險。

校內(nèi)業(yè)務(wù)市場風(fēng)險的應(yīng)對策略：加大項目宣傳力度，在工作閑置階段開展人員培訓(xùn)工作降低勞力成本損耗，縮減校外市場的宣傳開支但要加大有針對性的校外企業(yè)合作工作的投入，優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)減薪裁員。

2、校外市場的風(fēng)險評估及應(yīng)對策略：

在校內(nèi)業(yè)務(wù)開展順利的前提下，校外市場還存在以下幾方面的風(fēng)險：

（1）錯誤的競爭對手分析：由于對市場競爭環(huán)境預(yù)估不足，對競爭對手估計過低，導(dǎo)致難以在校外市場開展業(yè)務(wù)。

（2）錯誤的預(yù)估市場需求：對市場需求調(diào)研不清，造成業(yè)務(wù)停滯，損耗成本上漲。

（3）業(yè)務(wù)收益過低。校外市場所承接的呼叫服務(wù)工作量大，難度高，耗時長，所得收益少，難以支撐項目運作。

校外市場風(fēng)險應(yīng)對策略：對于競爭對手強勢競爭，應(yīng)及時開拓“藍(lán)海”市場，開拓新客戶，繼續(xù)優(yōu)化內(nèi)部業(yè)務(wù)流程降低成本;尋求合作，達(dá)成共識，宣傳校內(nèi)呼叫中心的勞力優(yōu)勢;繼續(xù)宣傳項目服務(wù)內(nèi)容的特殊性爭取企業(yè)的認(rèn)可。

對于過低的市場需求，應(yīng)擴大市場定義范圍，針對性宣傳項目優(yōu)越性和必要性，制定吸引力強的營銷策略，激活需求市場（在市場同行業(yè)間展開試用策略，增強同行業(yè)其他企業(yè)危機感），整合成果，介紹到位。

對于業(yè)務(wù)收益過低，應(yīng)拓寬盈利渠道，加強談判協(xié)商力度提高服務(wù)價格;項目發(fā)展初期也可以先將服務(wù)價格降低爭取到服務(wù)市場，然后隨著業(yè)務(wù)量增加、市場推廣成熟，再考慮調(diào)高服務(wù)價格。

（二）經(jīng)營管理過程中人員流失風(fēng)險評估

“呼叫中心”屬于簡單服務(wù)業(yè)，勞動過程枯燥，工作內(nèi)容單一，上崗培訓(xùn)簡單，勞動報酬低，工作量大，工作技術(shù)含量小，所以工作人員流失率高，熟練工離職率高。

一旦出現(xiàn)大批員工離職的現(xiàn)象，必然造成定期業(yè)務(wù)無法按時交付，出現(xiàn)短時間的崗位空缺，影響到正常工作;另一方面也將增加人員招聘、培訓(xùn)的成本。我們擬聘員工均為學(xué)校學(xué)生，學(xué)生學(xué)業(yè)壓力較重，工作分配時間不均，很有可能出現(xiàn)臨時離崗，正常工作時段請假等問題，風(fēng)險指數(shù)經(jīng)過加權(quán)評分后為65%，屬于高風(fēng)險指數(shù)。

風(fēng)險應(yīng)對辦法

1、借鑒校內(nèi)“勤工助學(xué)中心――書報亭”的人員招聘管理辦法，擴大招聘范圍，加大審核力度;

2、注意培養(yǎng)組織內(nèi)部文化，豐富激勵方式，合理的排班避免由于兼職工作影響到成員正常的學(xué)習(xí)和生活，家庭貧困的應(yīng)征者享有優(yōu)惠條件;

3、與學(xué)校方面溝通爭取實踐基地的資格;

4、注重實踐活動中客觀規(guī)律的總結(jié)，將書本理論與實踐操作相結(jié)合，開展項目內(nèi)部的研究課題從而增加工作的技術(shù)含量;

5、提高員工的福利水平，采用心理學(xué)中行為主義的“陽性強化法”對員工進行激勵。

6、簽訂完善的用工合同，規(guī)定公司與員工雙方彼此的權(quán)利（力）責(zé)任和義務(wù)。

（三）資金面臨斷裂的風(fēng)險評估

在經(jīng)營過程中，由于業(yè)務(wù)銜接不緊密，業(yè)務(wù)渠道不明確，服務(wù)傭金不到位，以外業(yè)務(wù)事故賠償?shù)葐栴}帶來的項目運行資金鏈斷裂的風(fēng)險在日常公司經(jīng)營中是非常常見的。例如：“溫州老板集體逃跑”事件，究其根本是由于中小企業(yè)短時間內(nèi)由于意外事件資金鏈斷裂，造成公司無法運營導(dǎo)致的。所以，在一家企業(yè)一家公司中日常的流動資金是必要的，是為了滿足員工工資、公司正常招待活動、正常的交易手續(xù)，日常的工作損耗而特別設(shè)立的一筆款項。

在公司實際運作中，由于流動資金枯竭、業(yè)務(wù)收入驟減而帶來的員工工資無法發(fā)放，員工大面積離職，公司正常工作缺少流動資金支持無法運營的問題是十分嚴(yán)重的，風(fēng)險指數(shù)為55%，屬于中等風(fēng)險。

應(yīng)對風(fēng)險策略：資金斷裂這項風(fēng)險之所以屬于中等風(fēng)險的原因是因為資金是可控生產(chǎn)要素，對于這方面的風(fēng)險是可預(yù)估可控制的。

1、充足的風(fēng)險預(yù)備金;在融資一節(jié)中我們將10萬創(chuàng)業(yè)資金的15%劃分為不動的風(fēng)險預(yù)備金的原因就在于此，這一部分資金不搞投資，不搞借貸，只用作資金斷裂的風(fēng)險應(yīng)對。

2、多樣化的融資渠道，資金鏈斷裂并不是公司最致命的問題，資金鏈斷裂往往發(fā)生在公司企業(yè)進行業(yè)務(wù)擴張、規(guī)模擴張的過程中，只要有新的資金支持幫助公司度過難關(guān)，恢復(fù)到正常的經(jīng)營運作，那么公司會進入到嶄新的發(fā)展階段。所以，在公司正常運營過程中，應(yīng)加強與合作伙伴的溝通增進彼此間信任，拓寬融資渠道，增加投資者信心。

3、做好前期資金使用預(yù)算。防患于未然，未雨綢繆，要在公司項目運營前充分考慮項目運行中會發(fā)生的問題，做好資金使用預(yù)算，做好公司生產(chǎn)運營計劃，避免在生產(chǎn)運營過程中出現(xiàn)資金鏈斷裂的問題。

五、預(yù)期項目成果

（一）短期項目成本及利潤預(yù)估

預(yù)估短期利潤情況如下：

校內(nèi)市場在第一季度試行免費試用服務(wù)的營銷策略，所以校內(nèi)市場在第一季度收益為0;校外市場上，我們會將以校內(nèi)業(yè)務(wù)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)成果展給社會企業(yè)，初步建立3―5家合作企業(yè)。

在第二季度時，校內(nèi)市場方面我們將推出付費服務(wù)項目，與有意合作的校內(nèi)各級招生單位達(dá)成收費方面的共識，以各級招生單位的業(yè)務(wù)咨詢量劃分“會員、銀會員、金會員”三個等級進行收費，并根據(jù)會員級別的不同分別提供不同內(nèi)容的服務(wù)。

校外市場方面，我們將按照每筆業(yè)務(wù)的產(chǎn)生的實際成本加上營業(yè)利潤算出每單筆業(yè)務(wù)的收費標(biāo)準(zhǔn);在業(yè)務(wù)流程發(fā)展成熟后也將按照校內(nèi)市場的收費原則制定會員制度進行會員費用收取。所以，第二階段項目收益穩(wěn)步上漲。

第三季度第四季度時，主要還是優(yōu)化工作組內(nèi)部的工作流程，降低培訓(xùn)和其他工作環(huán)節(jié)的成本，繼續(xù)鞏固原有客戶市場，增加服務(wù)內(nèi)容，提升工作效率。收益幅度平穩(wěn)增長。

短期內(nèi)（一年），項目的收益與成本支出爭取達(dá)成平衡狀態(tài)，爭取略有收益，暫估短期收益=項目純利潤（47.5萬―34.3萬）/項目投入（34.3萬）=38%。

（二）中長期收入預(yù)估

第二年中，我們主要把工作方向轉(zhuǎn)到了校外市場，校內(nèi)市場還需要一段時間來展現(xiàn)我們咨詢業(yè)務(wù)的成功并吸引更多學(xué)校機構(gòu)尋求我們的服務(wù)。校外市場我們要鞏固老客服發(fā)展新朋友，打開中小企業(yè)呼叫中心外包的市場，放開手腳，大膽去做，必要時要提升硬件設(shè)備，增加業(yè)務(wù)接待能力。

第三年時，我們將校內(nèi)市場的范圍擴大至重慶南岸區(qū)的其他高校，也同樣以免費試用的營銷方式吸引客戶，將運營成本壓縮以提供項目擴展所帶來的成本增加，所以在校內(nèi)市場這一部分我們的增速逐漸放緩。校外市場方面，我們以穩(wěn)健的發(fā)展策略進行發(fā)展，不搞簡單的規(guī)模擴張，要以智（質(zhì)）取勝，鞏固合作關(guān)系提升服務(wù)質(zhì)量。

第四年時，我們的工作重心放到了校外市場的擴展上，我們要按照項目的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃所制定的發(fā)展方向進行發(fā)展，聯(lián)絡(luò)并與社會興趣培訓(xùn)團體、專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)取得合作關(guān)系，推廣教育類咨詢服務(wù)，并充分調(diào)研市場需求，做好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

第五年時，初步試行將校內(nèi)校外的教育咨詢業(yè)務(wù)整合成一個市場，擴大業(yè)務(wù)接待能力，提升服務(wù)質(zhì)量，專業(yè)培訓(xùn)流程，繼續(xù)堅持立足學(xué)校的基本方針，開拓校內(nèi)的勞力供給市場，擴大經(jīng)營規(guī)模，尋求大型的咨詢機構(gòu)的指導(dǎo)和幫助，建立初步的模擬交互網(wǎng)絡(luò)，將重慶主城地區(qū)的各大教育咨詢類機構(gòu)進行整合，形成聯(lián)通互動信息共享的平臺。

第六年時，建立統(tǒng)一市場，將重慶各地區(qū)的高校及各類教育機構(gòu)納入我們的業(yè)務(wù)范圍，建立完整度高、時效性強的數(shù)據(jù)庫，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的教育信息咨詢服務(wù)，面向全國做大做強，打造中國西南地區(qū)最權(quán)威的教育類信息的咨詢機構(gòu)，并將呼叫外包服務(wù)擴展至二手房交易、房屋租賃、汽車租賃等相關(guān)信息的咨詢服務(wù)上來。規(guī)模效應(yīng)顯現(xiàn)。

六、結(jié)束語

我們在該項目的構(gòu)思、策劃過程中，真真切切領(lǐng)會到了學(xué)習(xí)專業(yè)知識的重要性，明白了創(chuàng)業(yè)過程中所必需要考慮和面對的問題。

當(dāng)然，這份項目策劃仍存在諸多不妥之處，缺乏專業(yè)策劃所應(yīng)有的專業(yè)精神，分析方法也多為基礎(chǔ)，還望評委老師不吝賜教，多多指出我們策劃的不足之處。

最后，謝謝各位評委老師耐心審閱，我謹(jǐn)代表“易互通”項目策劃小組的全體成員再次向您表以最誠摯的感謝！

第四篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書

項目名稱：

營養(yǎng)餐廳

使命：

為學(xué)生提供實惠便捷的綠色餐飲服務(wù)，做一家流動餐廳，有需要的地方我們都會去。

創(chuàng)業(yè)項目由來：

目前學(xué)校里能買到食物的地方很少，種類少的地方，垃圾食品大量存在。學(xué)生上課和下課的時間是有規(guī)定的，所以學(xué)校里商店的購物高峰時間是統(tǒng)一的，尤其是對于匆忙的學(xué)生來說，購買食物的不便總是一個很大的問題。原來男生宿舍樓里唯一的超市也搬到了校外，但是在第二教學(xué)樓和主樓附近，什么都買不到。學(xué)校里只有兩個師生超市，一個教學(xué)食堂，一個吃飯對面的超市。總的來說，在學(xué)校買東西是很不方便的，尤其是在教學(xué)班或者自習(xí)的時候。有的時候，又渴又餓，就要把教學(xué)用光。冬天，一些學(xué)生不得不選擇挨餓，這對他們的健康和學(xué)習(xí)有很大影響。

我相信這種情況在各大高?；蚨嗷蛏俣即嬖凇ａ槍δ壳皩W(xué)校的情況，我們創(chuàng)業(yè)團隊想在我們學(xué)校開一家移動餐廳來解決這個問題。

首先，我們的移動餐廳主要使用二手車，改裝成飲料，冷藏，并有一定的空間存放。我們還需要買一些桌椅給顧客使用。我們的營業(yè)場所不固定，但主要集中在一些地方，如第二教堂、主樓和田家炳附近。初步計劃在田家炳東側(cè)設(shè)立一個場地，作為固定的度假場所。這樣可以執(zhí)行我們戶外飲品店的功能，方便又浪漫。選址也主要是看哪里有需求，我們就去哪里有需求。

我們的營業(yè)時間是不固定的，我們主要依靠客戶。但是我們的營業(yè)時間主要是課前課后，主要供應(yīng)健康食品和綠色飲料，此外，我們還供應(yīng)學(xué)生需求很大的食品。考慮到資金問題，我們主要是用二手車，桌椅，翻新二手貨，讓他們有更好的使用價值。對于資金整合，可以申請貸款。畢竟我們的項目不需要太多資金，如果家里有條件，我們也可以投資。

在初始階段，我們還需要培訓(xùn)我們的店員，比如如何制作飲料和加工食品，以提高我們產(chǎn)品的質(zhì)量。我們還需要在上崗前提供服務(wù)培訓(xùn)，以樹立我們團隊的良好形象。我們堅信好的客戶是建立在產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上的。我們的創(chuàng)業(yè)團隊首先在我們學(xué)校――北京林業(yè)大學(xué)進行實驗。如果收入可觀，我們會調(diào)查其他學(xué)校。如果前景好，我們會把我們的校園移動餐廳推廣到其他學(xué)校，成立連鎖餐廳。

此外，我們必須宣傳我們的項目，以吸引對我們項目感興趣的企業(yè)合作。我們相信，我們卓越的服務(wù)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品將會得到商家的關(guān)注、學(xué)校的支持和學(xué)生的喜歡。

（1）公司概況

北京林業(yè)大學(xué)校園移動餐飲有限公司定位為現(xiàn)代學(xué)生營養(yǎng)餐配送服務(wù)企業(yè)。目標(biāo)是成為北京學(xué)生營養(yǎng)餐定點生產(chǎn)單位，最終成為正規(guī)的全方位營養(yǎng)餐飲企業(yè)。

所需材料全部由中央廚房統(tǒng)一加工配送，食品添加劑淘汰，健康無污染食品綠色工程全面啟動。此外，加工車間根據(jù)市場需求生產(chǎn)的食品，應(yīng)色、香、味俱佳。我們可以與北京林業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京語言大學(xué)、中國礦業(yè)大學(xué)和中國地質(zhì)大學(xué)附屬小學(xué)的餐飲單位和公司建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司始終堅持嚴(yán)格高效的'科學(xué)管理，確保食品安全，贏得了社會各界的贊譽和認(rèn)可。

樹立品牌意識，打造自己的品牌，是公司發(fā)展之初全體股東的一致意見。為了打造自己的品牌，我們決定借鑒一些起步較早、發(fā)展較好、做好品牌創(chuàng)建的企業(yè)的先進經(jīng)驗，這樣一方面可以少走彎路，另一方面也更容易起步。相信有了一定的品牌效應(yīng)積累，會更有利于我們公司的發(fā)展，他可以成為我們宣傳的好口碑，好助手。

（2）產(chǎn)品的研究和分析

綠色營養(yǎng)的產(chǎn)品是我們餐廳的主要亮點。我們的主要產(chǎn)品是根據(jù)大學(xué)生的一般健康狀況和不同時期的需求在不同時期供應(yīng)的。以下是我們的一些特色供應(yīng)方式。

涼茶：

涼茶是我們主要的保健飲品，可分為單味涼茶、綜合涼茶和果味涼茶

涼茶近十年才開始在大城市流行，因為涼茶不含咖啡因，每一種花草都有獨特的療效。涼茶的功效可分為三種：

1、放松神經(jīng)――有助于平靜身心，緩解緊張情緒，舒緩煩躁。學(xué)習(xí)休息時間的最佳選擇。

2、振奮精神――能增強身心活力，并有助于消除疲勞。代替咖啡，不僅可以達(dá)到提神的效果，還可以避免咖啡因的危害。

3、增強新陳代謝――能促進體內(nèi)毒素的排泄，有助于美容健康。愛美健康的女生最愛。

我們將推出各種不同功能的主要涼茶，并根據(jù)不同客戶的需求合理搭配涼茶。并收集各種關(guān)于涼茶功效的知識，制作精美的小冊子供客戶閱讀。相信懂涼茶的同學(xué)會成為我們的?？?，不懂涼茶的同學(xué)也可以通過我們餐廳知道涼茶對涼茶的喜愛。

果汁：

水果的好處不用說，應(yīng)該是每個人每天都要吃的。對于不喜歡水果或者比較麻煩的同學(xué)來說，果汁是個不錯的選擇。

我們的果汁需要鮮榨，不加水。但是由于水果運輸不便，為了保證新鮮度，我們實行限量供應(yīng)，限時搶購。而且果汁不是主要產(chǎn)品，可以說是可以提升我們餐廳的興趣，增加學(xué)生對我們餐廳的興趣的產(chǎn)品。

水果餡餅：

這種水果撻，由紅梨、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、哈密瓜、芒果八種材料組成，撻基柔和，香草味的奶油一吃就化。果實清新爽口，外觀、色澤、口感極佳。

（3）產(chǎn)品/服務(wù)

產(chǎn)品/服務(wù)描述：我們的產(chǎn)品目前處于規(guī)劃和準(zhǔn)備階段?？紤]到市場上餐飲產(chǎn)品和保健品的價格因素，我們的產(chǎn)品將按同類產(chǎn)品的中低價位定價。占據(jù)一定的市場份額，形成規(guī)模經(jīng)濟，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品價格及其組合方面，我們根據(jù)消費者的不同消費水平和需求，加工提供各種具有食療和保健價值的營養(yǎng)餐。在價格設(shè)定上，我們嚴(yán)格按照原料利用率來計算，比如果蔬去多少根，是否去皮去葉，最后是廚房的加工程度，從而為消費者提供每頓組合6―100元的標(biāo)準(zhǔn)，顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的食物。

通過一系列公關(guān)活動，公司將處理好各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供一個寬松、有利的商業(yè)環(huán)境。

1、與員工和供應(yīng)商建立真誠團結(jié)和信任的合作關(guān)系。建立管理者與員工平等便捷的溝通方式，通過發(fā)布內(nèi)部刊物、為免費會員提供獎勵、開展團體娛樂健身活動等方式增加員工的凝聚力和工作積極性。為了獲得充足的原材料，制定正確合理的采購政策，積極為供應(yīng)商提供市場信息，進而開拓市場空間。

2、學(xué)校消費者與群眾的關(guān)系。為了保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的客戶群，獲得可靠的后勤保障，要積極參與維護社區(qū)環(huán)境，積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重客戶合法權(quán)益，提供優(yōu)質(zhì)餐飲和服務(wù)，正確處理客戶的要求和建議。

3、學(xué)校投資者之間的關(guān)系。及時了解和遵守學(xué)校的有關(guān)規(guī)定，加強與學(xué)校有關(guān)部門的聯(lián)系，積極協(xié)助解決一些社會問題。與投資者保持廣泛而密切的關(guān)系；為他們提供行業(yè)的真實信息。

公司的特色營銷將集中在以下幾個關(guān)鍵點：

1、主要文化特征：保健和人文關(guān)懷

2、主要產(chǎn)品特點：具有食療保健功能的食品

3、預(yù)計成立時間：2010年2月

4、預(yù)期注冊資本：xxx

5、前期費用主要有：餐桌椅及改裝（3萬）餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費（600）廚具購置費主要服務(wù)特色：會員制跟蹤服務(wù)、移動服務(wù)。

6、主要環(huán)境特點：綠色餐飲環(huán)境，傳統(tǒng)文化和優(yōu)質(zhì)服務(wù)送貨上門。

7、主要消費者：北京林業(yè)大學(xué)學(xué)生。

（4）管理和團隊

1、擬建企業(yè)的H & ampn（健康& amp營養(yǎng)）

2、企業(yè)基本情況：公司處于初步規(guī)劃階段，領(lǐng)導(dǎo)班子基本確定。餐飲業(yè)技術(shù)含量低，從業(yè)人員主要來自我校學(xué)生，工作學(xué)習(xí)或有個人愛好。

3、運營階段的成本主要包括：員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、基礎(chǔ)設(shè)施成本（5000）等。

4、根據(jù)計算，可以初步得出開店啟動資金需要33200元左右（餐車租賃費30000元，餐飲衛(wèi)生許可證等證件申請費600元，廚具購置費和基礎(chǔ)設(shè)施費2600元）。資助學(xué)校提供20%，校外投資者50%，自備30%。

5、日常運營財務(wù)預(yù)算和分析，根據(jù)預(yù)算分析和調(diào)查，可以初步確定市場容量，大致估算每天總營業(yè)額1500元左右，收益率30%，毛利500元?？梢杂嬎愠鐾顿Y回收期在三個月左右。

6、預(yù)計報名地點：北京林業(yè)大學(xué)

7、企業(yè)主要股東：列出股東姓名及其出資額。

8、企業(yè)內(nèi)部部門設(shè)置：

a：領(lǐng)導(dǎo)小組：財務(wù)、營銷、技術(shù)開發(fā)負(fù)責(zé)人。

b：服務(wù)組：該組由組內(nèi)人員帶領(lǐng)承擔(dān)相關(guān)任務(wù)。

9、董事會成員名單：xxx（職位安排可根據(jù)公司實際情況決定）

（5）校園移動餐廳市場及競爭分析

第一，校園營養(yǎng)餐廳有很好的市場前景。第一個原因是第一師范學(xué)校旁邊的妙林法師超市在上課高峰期擁擠，這使得許多學(xué)生買東西不方便。而且一教二校周邊沒有超市，學(xué)生購物比較困難。學(xué)生上課或者自己學(xué)習(xí)的時候，急著買些零食充饑，或者自習(xí)覺得餓了，就想買點吃的補充能量。我們可以把自己的移動餐車開到一、二級教育門口，品種齊全，價格低廉，會吸引很多同學(xué)購買。我們還會在一級教學(xué)的三樓和二級教學(xué)的四樓設(shè)立采購點，供上課或自學(xué)的學(xué)生使用，節(jié)省了他們上下樓梯的大量時間。我們推斷，很多同學(xué)選擇我們的移動餐廳，是為了省點錢，或者少走幾步，多省點時間。我們將加大宣傳力度，印制傳單或海報，并在宿舍樓和教學(xué)樓張貼和分發(fā)。如果可能的話，我們會聯(lián)系我們學(xué)校的電臺，幫助我們宣傳我們的移動餐廳，擴大我們的影響。之所以我們移動餐廳市場前景好。

第二，我們餐廳的主要特點是營養(yǎng)，對于學(xué)習(xí)和找工作壓力越來越大的大學(xué)生來說，營養(yǎng)非常重要。隨著飲用水的增加，營養(yǎng)和保健成為越來越受關(guān)注的問題。學(xué)校超市里的食物大部分是對身體不好的零食，學(xué)校食堂供應(yīng)時間短，離教學(xué)樓較遠(yuǎn)。我們餐廳解決了營養(yǎng)和方便的問題。

第三，我們學(xué)校家庭區(qū)域多。周末或公休日，我們會把餐廳搬到家庭區(qū)，讓他們買我們的產(chǎn)品。龐大的家庭面積一定會給我們的移動餐廳帶來很多收入。我們還會提供上門服務(wù)，讓他們足不出戶就能買到可靠的產(chǎn)品。我們的服務(wù)絕對一流，目的是給客戶留下好印象，獲得一些固定客戶。我們將采用積分制和會員制。積累一定積分或購買一定金額后，會得到相應(yīng)的禮品或折扣。會員也會有一定的優(yōu)惠。

在我們學(xué)校拓展市場后，我們將逐步在附近的大學(xué)和社區(qū)拓展市場，讓我們的移動餐廳成為一道風(fēng)景。在創(chuàng)業(yè)的過程中，我們肯定會遇到一些困難和競爭。面對這些比賽，我們隊首先要保持冷靜，團結(jié)起來想一些應(yīng)對策略。其次，我們將介紹我們的特殊產(chǎn)品和特殊服務(wù)。我們相信，憑借自己的特色，我們一定會站穩(wěn)腳跟，至少在特色產(chǎn)品和服務(wù)上不會落后。

（6）財務(wù)分析和融資需求：

好的創(chuàng)業(yè)團隊要有一定的資本儲備。我們團隊會把融資作為創(chuàng)業(yè)的第一步。我們主要從父母那里獲得創(chuàng)業(yè)所需的大部分資金。畢竟我們還是學(xué)生，還沒賺到錢。如果資金不夠，我們會向團中央?yún)R報，爭取得到他們提供的創(chuàng)業(yè)資金，擴大我們的資金。我們將贏得一個或多個贊助商。一方面，他們會給我們提供一些物質(zhì)和資金上的贊助；另一方面，我們會在學(xué)校宣傳和廣告。這樣，通過多渠道的努力，我們的資金就不成問題了。當(dāng)我們的創(chuàng)業(yè)團隊賺到他們的第一筆錢時，我們不能先平分這筆錢，而是先用這筆錢建立自己的團隊。畢竟我們的團隊還年輕，未來需要很多錢來維持正常運營。等我們的項目成熟了，我們會平分賺到的錢。說到融資需求，我們的項目需要大量的資金，我們的移動餐廳需要一輛或多輛二手車，還有提貨的錢，員工的工資需要大量的資金。各種設(shè)備和物品需要很多錢才能買到。我們會制定一份詳細(xì)的物資采購清單，這樣我們就可以知道自己在做什么，不能盲目投資。我們團隊的融資需求和財務(wù)分析是我們團隊建設(shè)的重要步驟，我們會百分百認(rèn)真去做。

（7）風(fēng)險與規(guī)避

外部風(fēng)險：

隨著中國加入世貿(mào)組織，國外大型餐飲公司進入中國，國際品牌快速頻繁進入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來巨大沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈。

學(xué)生適應(yīng)食堂吃飯，超市購物的習(xí)慣一時半會不會改變，接受我們的新餐廳還需要一段時間。

內(nèi)部管理風(fēng)險：

餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信任。國內(nèi)大部分自己經(jīng)營的餐廳，內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)低。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，完善運行機制，加強企業(yè)內(nèi)部管理，關(guān)系到企業(yè)的生存、成敗。

市場風(fēng)險：

市場是不斷變化的，所以我們必須考慮市場的風(fēng)險。存在以下風(fēng)險：

（1）冒著本項目開發(fā)階段的風(fēng)險，可能同時在市場上開設(shè)類似的餐廳。

（2）如果沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)成本和償還債務(wù)。

（3）項目生產(chǎn)運營階段的風(fēng)險。項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷量和其他性能。對于現(xiàn)階段的項目來說，最大的市場風(fēng)險來自于餐飲業(yè)在市場上的競爭風(fēng)險。如果項目投產(chǎn)后效益好，很可能會帶來一系列類似的商業(yè)項目，從而加劇項目的競爭壓力。

原材料資源風(fēng)險：

這家餐館的原料主要是果蔬、豆類和真菌，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品。特別是這家餐廳是一家保健餐廳，所以在原材料的選擇上需要專業(yè)知識和技術(shù)投入，有利于采購新鮮、自然、無污染的綠色食品。

對策：

1、學(xué)習(xí)先進的生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)驗，開發(fā)自己的特色食品。

2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立客服報告。

3、在項目開發(fā)階段進行嚴(yán)格的項目規(guī)劃，以降低項目風(fēng)險。

4、進入市場后，要了解食品市場周期，積極開發(fā)和更新食品。

5、與原材料供應(yīng)商建立并保持長期合作關(guān)系，確保原材料資源的供應(yīng)。

保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將對固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值進行保險，商業(yè)意外險將保證因事故關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失的賠償。為了防止因意外事故對會員和客戶利益造成損害而提起法律訴訟，我們還將購買一般責(zé)任保險。當(dāng)然，中心經(jīng)理會采取相關(guān)的防范措施，如提供適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)、給予必要的警告、與會員簽訂無責(zé)任條款的合同等。該中心的法律事務(wù)由經(jīng)驗豐富的律師事務(wù)所處理。

初始階段（1月―3月）

主要產(chǎn)品是針對城市三個群體不同健康狀況的膳食。營銷策略是通過積極有效的營銷策略，擠出食堂超市的校園市場份額；樹立良好的品牌形象，提升知名度和美譽度；收回初始投資，積極開展市場研發(fā)、產(chǎn)品研發(fā)和推廣，為企業(yè)的進一步發(fā)展節(jié)約資金。

中期（1年）

鞏固擴大現(xiàn)有市場份額，拓展銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；進一步完善餐飲管理體系，提高企業(yè)科學(xué)管理水平；開始準(zhǔn)備品牌擴張所需的企業(yè)識別系統(tǒng)、統(tǒng)一特色優(yōu)勢食品、統(tǒng)一管理模式的建設(shè)；在此基礎(chǔ)上，我們將從外部籌集資金，并開始招募個人或企業(yè)加入我們。屆時，公司將接受各種形式的合伙人加入，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債券、附股權(quán)債券等靈活形式。公司將不再局限于北京的發(fā)展，而是向北京乃至全國高校的餐飲行業(yè)發(fā)起挑戰(zhàn)。

長期（2年）

到那時，餐廳的經(jīng)營已經(jīng)進入了穩(wěn)定良好的狀態(tài)。隨著企業(yè)實力和影響力的增強，當(dāng)服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需求時，公司會通過特許經(jīng)營的方式擴大網(wǎng)點，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引入最科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)其管理好特許經(jīng)營體系的能力。實施審慎有效的特許經(jīng)營模式，以產(chǎn)品、服務(wù)、業(yè)務(wù)系統(tǒng)的經(jīng)營合同形式（包括商標(biāo)、商號等企業(yè)符號的使用、業(yè)務(wù)規(guī)范等）授予被特許人在某一領(lǐng)域的經(jīng)營權(quán)。同時，積極開展品牌推廣，加強規(guī)范運作，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，通過統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算提高連鎖經(jīng)營效率，實現(xiàn)餐飲快速穩(wěn)定的品牌擴張。

第五篇：大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書

隨著社會的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的不斷提高，大家對快遞服務(wù)的要求也越來越高，作為大學(xué)生的我們，在網(wǎng)購市場風(fēng)起云涌的年代，快遞服務(wù)在大學(xué)校園也迅速流行。在我們咸寧學(xué)院，快遞服務(wù)業(yè)卻處在兩難的境地，存在一定程度的市場空缺，需要我們建立校園快遞服務(wù)平臺進行填補。同時在社會主流都在追求快速生活時，總有不少年輕人顛覆了傳統(tǒng)意義上的“快遞”概念，“慢遞”作為一種全新的郵遞概念正逐漸被越來越多的人接受。所以，我們計劃打造一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主，以Romantic Mail（咸寧慢遞業(yè)務(wù)）為特色的速度“弟”工作室。

一、項目介紹及分析

（一）校園快遞業(yè)務(wù)

1、業(yè)務(wù)介紹

（1）在固定時間內(nèi)（如中午12：00-14：00和下午17：00-19：00）由各快遞公司業(yè)務(wù)員準(zhǔn)時將最新一批的快件送到我們工作室，我們安排專人簽收，再按東西區(qū)、樓棟整理分類完畢后在當(dāng)天中午或下午有我們安排人員將所有快件派送到收件人寢室

（2）學(xué)校師生將需發(fā)送的快件送到我們工作室（我們也可上門取件） ，我們會在當(dāng)天中午或下午由快遞公司派送員統(tǒng)一取件，既方便了快遞公司，也方便了師生，大大提高了工作效率。

2、市場分析

目前在我校承接校園快遞業(yè)務(wù)的主流公司有：申通、圓通、宅急送、中國郵政EMS、武漢特能。申通、圓通、宅急送主要以受理環(huán)節(jié)以發(fā)件人電話預(yù)約，業(yè)務(wù)員取件為主要方式；而中國郵政EMS的快遞受理主要是發(fā)件客戶自行到學(xué)校收發(fā)室辦理。收件客戶簽收環(huán)節(jié)，中國郵政EMS、申通、圓通、宅急送派送員通過電話聯(lián)系收件人約定好取件地址。

通過很長時間的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我?？爝f市場存在一些漏洞，具體如下：

（1）快件簽收的安全性，由于領(lǐng)取快件時不需要出具任何身份證明，不少同學(xué)反映，隨便一個同學(xué)都可以冒充收件人將快件領(lǐng)走，快遞公司至今仍未出臺相關(guān)的預(yù)防方法，可見快件安全性不強。

（2）派送員與收件人約定的地點一般都是露天的，時常會碰到打雷下雨、烈日炎炎等惡劣天氣，給他們工作帶來很大的不便。

（3）時間問題：有時候派送員暫時無法聯(lián)系到收件人或者收件人因有事不能取件，那么會給派送員帶來工作不便，并且派送員在等待收件人一個個取件的過程中也浪費很多時間和精力，效率不高。

所以學(xué)校快遞業(yè)務(wù)處在兩難的境地，有許多需要完善的地方。

3、可行性分析

（1）宏觀環(huán)境分析：當(dāng)前我?？爝f公司派送員的任務(wù)繁重瑣碎并且很多師生對于他們的服務(wù)很不放心，不滿意。因而建立溝通雙方的橋梁勢在必得（2）產(chǎn)品及服務(wù)分析：我們立足于咸寧學(xué)院，提供優(yōu)質(zhì)的快遞派送和取件服務(wù)，保證你的快遞以最快的速度送達(dá)到收件人寢室，同時作為各快遞的咸寧學(xué)院辦事處，處理師生的快遞取件業(yè)務(wù)，可上門取件

（3）行業(yè)競爭與狀況分析：據(jù)調(diào)查本行業(yè)暫無競爭對手，可以開拓市場

（4）消費市場及購買力行為分析：各快遞公司派送員為了工作的方便愿意和我們合作，并支付我們一定報酬；學(xué)校師生為了快件的安全和便利，同樣會支持我們，并支付一定報酬

（二）Romantic Mail（咸寧慢遞業(yè)務(wù)）

1、項目介紹：“慢遞”概念最早源于美國，一開始只負(fù)責(zé)投遞信件，形成市場后，商家的業(yè)務(wù)也逐漸向物品擴展。在國內(nèi)也是近期開始流行，受到青少年和廣大白領(lǐng)階層的熱捧。慢遞是一種普通郵局一樣的信件投遞業(yè)務(wù)，但不同的是慢遞時間由寄信人自己決定，可以是幾個月后、一年幾年后，也可以是十年后、甚至更長時間，慢遞是一種類似行為藝術(shù)的方式，提醒人們在快速發(fā)展的現(xiàn)代社會去關(guān)注自己的當(dāng)下。比如，給5年后的自己寫信，寄遞內(nèi)心的目標(biāo)與希望；給未來的孩子寫信，分享父母相識、相知的歷程；給3年后畢業(yè)的朋友寫信，重溫學(xué)生時代的美好回憶我們相信這項“把今天寄給未來”的慢遞服務(wù)必將在咸寧引領(lǐng)新的時尚潮流，我們計劃加盟北京熊貓慢遞郵局，在細(xì)分寄遞業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上掘金郵遞市場。

2、市場分析： 年輕人群是最朝氣蓬勃的一個群體，我們的感情正處于一個興奮期，對新鮮事物的好奇，也有對現(xiàn)狀的不滿，有盲目自滿與自我陶醉，也有對未來的憧憬這樣的一種狀態(tài)必定有著一定的心理壓力，我們需要一個可以排解心理壓力的位置，從某種程度上引導(dǎo)忙碌的都市人重新關(guān)注“時間”的意義。Romantic Mail 就能給出這樣一個機會。并不高的費用，外加新穎的方法，必定能吸引很多大學(xué)生和咸寧白領(lǐng)階層。并且慢遞市場在咸寧暫未開發(fā)，受武漢慢遞業(yè)務(wù)的影響，在咸寧有著很大的潛在價值。

3、可行性分析

（1）宏觀環(huán)境分析

隨著現(xiàn)在大學(xué)生的物質(zhì)生活質(zhì)量的提高，在精神生活質(zhì)量卻沒有與之相同的提高進度，Romantic Mail契合了都市人的心理需求，人們寄信的動機可能不盡相同，有人為了祝福，有人為了宣泄。很多在生活中不便直接表達(dá)的情緒，通過拉長收信時間，可以有效緩解寄信人的尷尬和焦慮感，幫助減壓。此外，如果將生命視為一趟旅程，那么每一天都值得享受。當(dāng)你選擇讓親友或自己等待一封未來將至的信，其實就是在有意識地放慢腳步，感受時間的傳遞與寄托，Romantic mail 就是這樣一項提高精神生活質(zhì)量為目的的一項業(yè)務(wù)，此外，送禮物已經(jīng)是很常見的事情了，如果媽媽的生日上學(xué)期間，又想給媽媽送一個禮物，Romantic mail 可以幫助你，按時的送出這份禮物。

（2）產(chǎn)品及服務(wù)分析

我們主要以定時信件、定時送禮物、定時發(fā)賀卡為主，另外銷售一些小禮品，賀卡等等，為達(dá)到能中遠(yuǎn)距離的遞送，我們將通過我們搭建的平臺很好的與快遞公司取得聯(lián)系，并與之合作。我們會定期舉行心理交流會，同時也舉辦類似于“把今天寄給未來”的公益活動（3）行業(yè)競爭與狀況分析精神產(chǎn)業(yè)無疑是低成本的，而且在精神產(chǎn)業(yè)這方面學(xué)校內(nèi)絕對是無人問津，在學(xué)生好奇心的驅(qū)使下 Romantic mail在學(xué)校內(nèi)定能掀起一波熱潮，Romantic mail的Romantic氣息能吸引大量情侶，讓我們?yōu)橹峁┓?wù)。

（4）消費市場及購買力行為分析

Romantic mail幫客戶保存信件的收費標(biāo)準(zhǔn)是這樣的，一年為25元，兩年為30元，每增加一年，費用增加5元。我們是在用今天的錢來做將來的事。我們并沒有想在郵費上賺到什么錢，這些費用對于大學(xué)生和白領(lǐng)階層能接受。

二、 經(jīng)營戰(zhàn)略

1、團隊精神：誠實 敬業(yè)，團結(jié)，奮斗

2、經(jīng)營理念：以最快的速度送快件

以最負(fù)責(zé)的態(tài)度郵遞慢件

以最誠信的心態(tài)構(gòu)建共贏

3、戰(zhàn)略目標(biāo)： 用一個月時間與各快遞公司協(xié)商，進行免費配送和收件，在零誤差的基礎(chǔ)上建立長久合作聯(lián)盟，實現(xiàn)雙贏，用一年的時間嘗試不同的經(jīng)營方法和經(jīng)營理念，結(jié)合本校特點，探索適合自己的發(fā)展道路。用兩年的時間鞏固自己的店面基礎(chǔ)，制定出一條適合本地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略并住自己的特色，用三年的時間做成本地足有一定規(guī)模和一定競爭實力的速度“弟”服務(wù)俱樂部，打造成咸寧學(xué)院首家心理交流平臺

4、競爭策略：本著人無我有，人有我優(yōu)的原則。誠信經(jīng)營，熱忱服務(wù) 5、營銷策略 a、通過宣傳單等平面媒體向全校師生宣傳我們的特色服務(wù) b、通過bbs等立體媒體介紹我們的優(yōu)質(zhì)服務(wù) c、開展優(yōu)惠活動

6、核心競爭力分析

a、我們團隊的成員都是網(wǎng)購發(fā)燒友，對快遞業(yè)務(wù)很了解

b、多次與各快遞公司派送員商討過，他們有意向與我們合作

三、初期運作

（1）工作室選址：西區(qū)宿舍樓下

（2）店面設(shè)計：裝修的沒有必要太追求豪華，簡約，簡單，大方，有自己的獨特風(fēng)格，以暖色調(diào)為主，以心愿墻為特色

（3）工作準(zhǔn)備：

a、與各快遞公司友好協(xié)商后簽訂合作合作

b、辦理合法的營業(yè)執(zhí)照和行業(yè)準(zhǔn)入證

c、準(zhǔn)備流動資金

d、團隊保持目標(biāo)一致

四、財務(wù)預(yù)算

（1）資本結(jié)構(gòu)：采用股份制合作方式

（2）銷售預(yù)算：開業(yè)兩個月后基本維持正常水平，六個月可收回成本

（3）前期投入：開一家一家以校園快遞業(yè)務(wù)為主，以Romantic Mail（校園慢遞業(yè)務(wù)）為特色的速度“弟”工作室前期投入包括前期房租、裝修、首批存貨等內(nèi)容。工作室店面大概在60平方米。店里裝修相對簡單，估計2 萬元左右即可，首批存貨加上其他一些用度，估算在5萬元左右。

五、SWOT分析

（1）S（優(yōu)勢） 我們很好的契合了學(xué)校快遞公司與師生之間的中間點，提供輕 松、安全、高效的快遞服務(wù)；同時，我們率先提出新的慢遞業(yè) 務(wù)，集新穎、時尚、感情與一體

（2）W（劣勢）

潛在的競爭對手很多，快遞服務(wù)業(yè)利潤薄，吸引大批量的慢遞客戶難度大

（3）O（機會）

學(xué)校的網(wǎng)購市場很大，快遞市場也隨之興起，故發(fā)展校園快遞服務(wù)業(yè)是必然趨勢；隨著武漢慢遞業(yè)試營成功，在咸寧打開年輕人喜歡的慢遞市場也是必需的

（4）T（成本）

除裝修的固定費用外，需要的成本不多

六、管理結(jié)構(gòu)

1、核心成員如下：

2、組織形態(tài)及主要責(zé)任：店長，店面法人代表。負(fù)責(zé)店面運行管理

副店長，負(fù)責(zé)校園快遞業(yè)務(wù)的執(zhí)行與發(fā)展

負(fù)責(zé)宣傳及公關(guān)工作

負(fù)責(zé)滿慢遞業(yè)務(wù)的執(zhí)行與拓展

張帥，負(fù)責(zé)財務(wù)管理

根據(jù)實際運營情況，由徐冀?jīng)Q定需要聘請若干名兼職人員