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        酒店?duì)I銷活動策劃書

        發(fā)布時間:2023-08-22 23:13:42

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        第一篇:酒店?duì)I銷活動方案

        一、如家的營銷戰(zhàn)略特征

        (一)市場定位精準(zhǔn)

        豪華的星級酒店價格偏高,廉價的旅館又不夠舒適,因此滿足高端商務(wù)需求的五星級以下酒店大多處于虧損狀態(tài),而面對低端消費(fèi)人群的小旅店始終得不到消費(fèi)者的認(rèn)可。價格、舒適對顧客來說同樣重要,找到合適的平衡點(diǎn),就能提升酒店服務(wù)的性價比,更好地滿足客戶的需求,如家就是通過精準(zhǔn)的市場定位找到了這個點(diǎn)。如家把目標(biāo)顧客定位為中小企業(yè)客戶,并為其提供質(zhì)優(yōu)價廉的服務(wù)。房價介于159~299元,遠(yuǎn)低于星級酒店,同時為了保證高質(zhì)量、低價格的服務(wù),剔除了豪華酒店當(dāng)中的桑拿、KTV、酒吧等設(shè)施,裝修風(fēng)格簡單溫馨,不追求奢華。其所倡導(dǎo)的“五星服務(wù),四星大堂,三星品質(zhì),二星價格”深深吸引了大批的消費(fèi)者。目前如家已擁有150萬個會員,且忠誠度極高,會員對總利潤的貢獻(xiàn)達(dá)到了52%。這種對自身的定位方式類似西南航空公司運(yùn)用藍(lán)海戰(zhàn)略進(jìn)行的戰(zhàn)略布局,以較低的成本實(shí)現(xiàn)了高額的'回報。

        (二)門店擴(kuò)張速度驚人

        經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的門店數(shù)量決定了企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)的成熟程度,也直接關(guān)系著營業(yè)收入的增長速度。而酒店經(jīng)營具有投資大、回報慢、風(fēng)險高等特點(diǎn),想實(shí)現(xiàn)快速增長并不容易。實(shí)際上,創(chuàng)立于1997年的錦江之星是國內(nèi)第一家經(jīng)濟(jì)型酒店,但因其擴(kuò)張速度不夠迅速,行業(yè)的第一把交椅已被如家穩(wěn)坐。

        從最近5年的發(fā)展規(guī)???,如家的門店擴(kuò)張速度已超過錦江之星,后來者居上,這主要?dú)w功于多種經(jīng)營方式的綜合運(yùn)用。在如家的體系內(nèi)同時存在著直營店、特許經(jīng)營、管理合同和市場聯(lián)盟四種方式,由于直營店占有資金過大,不利于迅速擴(kuò)張,如家從一開始就引進(jìn)多種經(jīng)營模式,利用外部資金迅速增加門店數(shù),而錦江之星在達(dá)到80家門店的時候才開始考慮特許加盟。而更多的競爭對手雖力圖迅速擴(kuò)張,卻都面臨著資金匱乏的瓶頸制約。

        (三)以情感營銷取勝

        如家的情感營銷不僅體現(xiàn)在品牌命名,也滲透到每個服務(wù)細(xì)節(jié)?!叭缂摇本褪且岊櫩透惺艿健凹摇钡臏剀?、整潔與舒適,這種命名容易使消費(fèi)者產(chǎn)生積極的品牌聯(lián)想。同時,如家對細(xì)節(jié)的關(guān)注,也讓顧客時時感受到被重視與關(guān)懷。例如,如家推出的“書適如家”服務(wù),在客房擺放精心挑選的暢銷經(jīng)濟(jì)管理類書籍,顧客可以隨意翻看,如果喜歡還可以購買,如此貼心、周到的服務(wù)特別容易獲得顧客的認(rèn)可。再比如,衛(wèi)生間的毛巾、牙刷等潔具是兩種不同的顏色,這使得同時入住的兩位顧客能夠輕易區(qū)分,避免混用。

        獨(dú)特的營銷戰(zhàn)略使如家獲得了前所未有的成功,但同時也應(yīng)該看到現(xiàn)階段國內(nèi)的錦江之星、7天以及國外的速8等競爭對手也在加緊擴(kuò)張,如家面臨的困境和危機(jī)不容忽視。

        二、如家面臨的困境與危機(jī)

        (一)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失

        經(jīng)濟(jì)型酒店并沒有規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),都屬于非星級酒店,這就難免出現(xiàn)魚龍混雜的局面。大批的小旅店改頭換面自稱經(jīng)濟(jì)型酒店時,消費(fèi)者難以區(qū)分,長此以往會破壞經(jīng)濟(jì)型酒店物美價廉的形象,成為廉價品的代名詞。作為行業(yè)內(nèi)最大的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的如家,無疑將是最大的受害者。

        (二)可復(fù)制性極強(qiáng)

        如家的經(jīng)營模式可以歸結(jié)為以下幾點(diǎn):定位于中小企業(yè)客戶、低成本、多種經(jīng)營模式下的迅速擴(kuò)張以及電子商務(wù)的運(yùn)用,然而這些方式極易被模仿、復(fù)制。成立于20xx年的莫泰168、成立于20xx年的7天、漢庭也在短短幾年的時間里擴(kuò)張到了200多家門店,他們成功地復(fù)制了如家模式,并成為其強(qiáng)勁的競爭對手。

        (三)新品牌的干擾

        20xx年12月如家為了擴(kuò)展利潤空間,推出了新品牌“和頤”,雖然一開張就獲得了“金枕頭”殊榮,但新品牌對如家的沖擊仍不可忽視。如家旗下的和頤面對中高端人士,采用四星級標(biāo)準(zhǔn),定價在600~900元之間,這恰恰沖擊了如家慣有的形象,撼動了如家賴以生存的根基。如起初只在樓宇電梯口安放液晶屏,90%以上的人都會觀看,而當(dāng)學(xué)校、醫(yī)院、商場都掛滿了液晶顯示器之后,就沒有人再看了,由于沒有認(rèn)清取得成功的原因所在,新品牌極有可能毀掉消費(fèi)者最初對如家的美好品牌聯(lián)想。

        三、如家營銷戰(zhàn)略的相關(guān)建議

        (一)市場細(xì)分精細(xì)化

        如家的精準(zhǔn)定位使它取得了第一場戰(zhàn)役的勝利,但隨之而來的跟隨者競相模仿,使它所針對的細(xì)分市場被大量競爭者瓜分。為了避免同質(zhì)化競爭,如家必須進(jìn)行創(chuàng)新,將市場細(xì)分的工作做精、做細(xì),繼續(xù)挖掘新的細(xì)分市場才可能在下一輪戰(zhàn)爭中保持競爭優(yōu)勢。中青旅“山水酒店”、江蘇“書香門第”連鎖主題酒店、廣州“我的部落”原生態(tài)藝術(shù)主題酒店都已在這方面進(jìn)行了探索,如家必須格外重視市場細(xì)分的精細(xì)化運(yùn)作。

        (二)網(wǎng)絡(luò)營銷深入化

        網(wǎng)絡(luò)營銷對如家的成長起到不可替代的作用,它的網(wǎng)上預(yù)定系統(tǒng)使客戶能夠在異地快捷地實(shí)現(xiàn)房間預(yù)訂,但僅停留在這個階段并不足夠,行業(yè)內(nèi)的其他競爭者已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)營銷方面走在了如家的前面。比如速8,它除了擁有如家的預(yù)定系統(tǒng)之外,還設(shè)專門的顧客BLOG,顧客可以自由討論在速8的感受,而速8可以更直接地了解顧客的意見,迅速而有針對性地進(jìn)行改善。在這一點(diǎn)上,如家需要虛心學(xué)習(xí),并在此基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。

        (三)擴(kuò)張方式并購化

        如家早在20xx年10月就以3.4億收購了七斗星,大規(guī)模的并購可以使如家獲得更強(qiáng)大的擴(kuò)張能力,“以并購換時間”能夠使如家繼續(xù)保持行業(yè)的領(lǐng)先地位。如家運(yùn)用風(fēng)險投資的能力是其他競爭者不可奢望的,20xx年IDG向如家投資200萬美元,到20xx年如家上市,IDG變現(xiàn)3560.78萬美元,翻了17.8倍,風(fēng)險投資者都非常樂于向如家伸出橄欖枝,這也是建議如家充分運(yùn)用并購方式實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張的原因所在。目前,漢庭、7天都遭遇了投資方變臉,對于這些競爭對手來說,想要進(jìn)行大規(guī)模的并購并不現(xiàn)實(shí),如家可以利用這種資金上的優(yōu)勢進(jìn)一步鞏固競爭優(yōu)勢。

        第二篇:酒店?duì)I銷策劃方案

        根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實(shí)施。

        第一章目標(biāo)任務(wù)

        一、客房目標(biāo)任務(wù):xx萬元/年。

        二、餐飲目標(biāo)任務(wù):xx萬元/年。

        三、起止時間:自xx年xx月----xx年xx月。

        第二章形勢分析

        一、市場形勢

        1、2004年全市酒店客房10000余間,預(yù)計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。

        2、競爭形勢會相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。

        3、今年與本店競爭團(tuán)隊(duì)市場的酒店有:鴻運(yùn)大酒店、海外大酒店、??谫e館、海景灣大酒店、長N酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

        4、與本店競爭散客市場的有:泰華、海景灣大酒店、長N酒店、海外、??谫e館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

        5、預(yù)測:新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。

        二、競爭優(yōu)、劣勢

        1、三星級酒店地理位置好。

        2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

        3、餐飲、會務(wù)設(shè)施全。

        4、四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

        第三章市場定位

        作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢,瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:

        (1)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。

        (2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。

        (3)中檔的的商務(wù)散客。

        (4)各型會議。

        一、客源市場分為:

        (1)團(tuán)隊(duì)-------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

        (2)散客-------首先海口及周邊地區(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。

        (3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

        二、銷售季節(jié)劃分

        1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月)

        2、平季:7、8月份

        3、淡季:6、9月份

        三、旅行社分類

        1、按團(tuán)量大小分成A、B、C三類

        a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達(dá)國旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。

        b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

        c類:其它。

        按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價格

        (1)穩(wěn)定A類客戶,逐步提高A類價格。

        (2)大力發(fā)展B類、C類客戶,擴(kuò)大B、C類比例。

        2、境外團(tuán)旅行社:

        (1)香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。

        地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅

        (2)馬來西亞東南亞市場

        地接社:天馬國際

        (3)新加坡:山海國旅

        (4)韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅

        地接社:京潤國旅

        3、確定重點(diǎn)合作的旅行社:

        省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。

        第四章不同季節(jié)營銷策略

        在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格,月日團(tuán)隊(duì)、散客比例,每天營業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。

        1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份

        2005年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2005年11月(30天)、12月(31天):

        A、每天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例:6:4

        B、房價:團(tuán)隊(duì)價:110元/間,散平均價:180元/間

        C、月平均開房率:90%即161間/日

        D、每日收入:團(tuán)隊(duì):9666元,散客:10948元

        E、五個月總(153天)收入:315.3942萬元,月平均:63.0788萬元

        F、各月工作重點(diǎn):

        2005年1月份:

        1、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。

        2、加強(qiáng)會務(wù)促銷。

        3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

        4、加強(qiáng)婚宴促銷。

        2005年3月份:

        1、加強(qiáng)會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

        2、加強(qiáng)婚宴促銷。

        3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

        2005年4月份:

        1、加強(qiáng)會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

        2、加強(qiáng)婚宴促銷。

        3、加強(qiáng)對五一節(jié)市場調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。

        4、制定“母親節(jié)”活動方案并促銷;母親節(jié)------以“獻(xiàn)給母親的愛”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。

        (五月第二個星期天)

        2004年11月、12月份:

        1、加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查。

        2、加強(qiáng)會務(wù)促銷。

        3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

        4、加強(qiáng)婚宴促銷。

        其中黃金周月份:10、2、5,三個月

        各黃金周及月收入:

        2004年10月(31天):

        A、“十一”黃金周:全部七天

        1)2、3、4、5日,團(tuán)隊(duì):散客=6:4,房價:團(tuán):160元/間,散:280元/間

        開房率:95%即170間/日

        每日收入:團(tuán):16320元,散:19040元

        2)1、6日,團(tuán):散=7:3,房價:團(tuán):120元/間,散:220元/間

        開房率:90%即161間/日

        每日收入:團(tuán):13524元,散:10626元

        3)7日,團(tuán)隊(duì):散客=7:3

        房價:團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間

        開房率:80%即143間/日

        每日收入:團(tuán):10010元,散:6864元

        4)黃金周收入:20.67萬元

        B、當(dāng)月余下24日收入:49.4736萬元,

        預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4

        房價:團(tuán)隊(duì)價:100元/間,散平均價:170元/間

        開房率:90%即161間/日

        每日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

        C、本月總收入:70.1436萬元

        第三篇:酒店?duì)I銷的策劃方案

        為了能讓小朋友們過上一個快樂的兒童節(jié),餐飲部決定在6月1日當(dāng)晚舉行“六一”兒童節(jié),享受親情歡樂無限”自助晚餐活動,其體活動如下:

        推廣日期:推廣內(nèi)容:“六一”兒童節(jié),享受親情歡樂無限

        地點(diǎn):一樓西餐廳

        預(yù)訂電話:

        供應(yīng)時間:18:00至21:00

        執(zhí)行價格:成人價:98元/位/兒童價:68元/位

        活動內(nèi)容:精選美國、意大利、日本、法國、韓國等美食(包括:各式熱菜、涼菜、開胃菜、壽司、刺身、廚師現(xiàn)場展示檔、包點(diǎn)、甜點(diǎn)、軟飲、啤酒、各種水果),應(yīng)有盡有,讓您大飽口褔!

        推廣政策:

        1、慶祝六一國際兒童節(jié)!自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位;前30位兒童贈送神秘禮物一份!

        2、當(dāng)晚來餐廳享用自助晚餐滿8人以上可贈送價值748元高級房券一張

        3、6月1日14:00前預(yù)訂可享9.5折優(yōu)惠。

        4、以上優(yōu)惠活動最終解釋權(quán)歸拾樂酒店所有。

        餐廳裝飾:

        餐廳用氣球及彩帶布置營造兒童節(jié)氛圍。

        宣傳內(nèi)容:

        1、短信內(nèi)容:

        慶祝六一國際兒童節(jié)!拾樂酒店自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位;提前預(yù)訂可享九五折,前30位兒童送神秘禮物一份!

        預(yù)訂電話

        地址:

        2、橫幅內(nèi)容:

        慶祝六一國際兒童節(jié)!x酒店自助晚餐成人98元/位,兒童68元/位,提前預(yù)訂可享九五折。預(yù)訂電話:x

        配合部門:

        1、美工負(fù)責(zé)設(shè)計好橫幅。

        2、銷售部負(fù)責(zé)群發(fā)短信。

        3、財務(wù)負(fù)做好收銀相關(guān)工作。

        4、工程部負(fù)責(zé)掛宣傳橫幅。

        5、PA部做好現(xiàn)場清潔衛(wèi)生相關(guān)工作。

        6、安管部做好車輛指揮及安全保衛(wèi)工作。

        廣告宣傳:

        1、發(fā)送手機(jī)短信。

        2、酒店廣告水牌。

        3、酒店全員銷售。

        第四篇:酒店的營銷策劃方案

        每一個節(jié)日的到來,餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃,這里我就把20xx年中秋節(jié)、國慶節(jié)酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下!以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動!

        促銷活動方案一――中秋同歡喜,好禮送不停

        一、活動目的

        中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動消費(fèi)的最好機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

        二、活動主題:“中秋同歡喜,好禮送不?!?/p>

        三、活動對象:針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。

        四、活動時間:9月12日――9月21日

        五、活動形式:打折;贈送;抽獎

        六、活動具體內(nèi)容

        1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

        2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

        3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。

        七、活動廣告宣傳

        1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

        2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。

        3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

        八、其它相關(guān)策略

        人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應(yīng)急措施,同時要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評估做準(zhǔn)備

        促銷活動方案二――周年慶典――美食節(jié)

        活動時間:xx年9月6日――xx年9月10日

        目的:不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的'剩余價值(利潤)。

        要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

        活動形式:

        1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等

        2、打折消費(fèi):

        3、贈送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

        4、免費(fèi)贈送飯菜:凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

        促銷活動方案三――中秋佳節(jié)――對酒*當(dāng)歌*賞月念人生之多少良辰美景莫過于此

        地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前

        場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進(jìn)口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

        活動創(chuàng)意:

        1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。

        2、演藝活動策劃:

        (1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題

        (2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1-2名。

        (3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費(fèi)券)。

        (4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

        (5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。

        廣告宣傳策略

        一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達(dá)到大眾的時候減少廣告費(fèi)用

        第五篇:酒店的營銷策劃方案

        一、時間:

        二、地點(diǎn):大酒店

        三、活動目標(biāo)及活動宗旨:

        1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費(fèi)檔次的各種顧慮。

        2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,親情消費(fèi);

        3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;

        4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。

        四、公眾對象:

        端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

        五、定位:

        “融融端午情團(tuán)圓家萬興”在酒店消費(fèi)水平日益提高的狀況下,首先在攻勢上獨(dú)樹一幟,活動標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

        六、促銷活動組合

        1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略,艾F(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。

        2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。

        1)、美食城的特價菜10元,燕京純啤買一送一。

        2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

        3)、以端午節(jié)文化為熱萃瞥齠囁釷屎霞彝ゾ芻岬木朗禱荻宋繽旁把紓ざㄍ旁把縊ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

        4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項(xiàng)目。

        3、ktv

        a)開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。

        b)消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。

        c)餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。

        4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費(fèi)卷20元。

        七、營銷活動效果

        1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的'營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。

        1、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部A斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。

        2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認(rèn)識。

        4、通過此次營銷計劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房萬元/天,餐飲/天,ktv/天,休閑中心萬元/天??傆嬋f元/天。

        八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及策劃:

        1、50條橫幅。

        2、覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條。

        3、租用一臺專用宣傳車。

        4、出租車車張貼。

        5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。

        6、消費(fèi)卷制作400張。

        附:詞

        1、新娛樂新消費(fèi)端午節(jié)全場贈送驚喜多多

        2、新口味美食城翱畈思10元,啤酒買一送一

        3、“融融端午情團(tuán)圓家萬興”

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/chs/1666358.html

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