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第一篇：創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)格式模板

1、咖啡行業(yè)現(xiàn)狀分析

在中國(guó)，人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一起。咖啡、西餐的真正興起，應(yīng)該是從20世紀(jì)90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮?，F(xiàn)在隨著改革開(kāi)放經(jīng)濟(jì)蓬勃的發(fā)展，有著大批的外商和白領(lǐng)長(zhǎng)期處在高節(jié)奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種.種因素，造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析

年齡：18—25

特點(diǎn)：在中國(guó)，大部分大學(xué)生經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要來(lái)自于父母，他們擁有較高的知識(shí)文化水平，有區(qū)別于其他群體獨(dú)有的價(jià)值觀。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨(dú)立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

價(jià)格定位：精準(zhǔn)企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測(cè)試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區(qū)間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費(fèi)者需求的數(shù)據(jù)支持。

調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達(dá)到39.0%;其次是認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費(fèi)者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者比率很少。從調(diào)查數(shù)據(jù)中我們可以得出，消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項(xiàng)消費(fèi)者需求的調(diào)研數(shù)據(jù)是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據(jù)。

18-25歲消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格

在18-25歲的消費(fèi)者中，有44.0%的比率認(rèn)為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費(fèi)者比率為26.8%;認(rèn)為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費(fèi)者比率為18.5%;其它價(jià)格區(qū)間的消費(fèi)者選擇較少。收入越高的消費(fèi)者對(duì)咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對(duì)也越高。

價(jià)格定位符合消費(fèi)者需求才是硬道理

不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據(jù)消費(fèi)者對(duì)該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費(fèi)者認(rèn)為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據(jù)消費(fèi)者對(duì)每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據(jù)每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費(fèi)者需求才是硬道理。

3、部門(mén)設(shè)置與職責(zé)

3.1店長(zhǎng)：

1.負(fù)責(zé)咖啡廳成敗責(zé)任的經(jīng)營(yíng)者。

2.對(duì)外為咖啡廳的代表人。

3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執(zhí)行者。

4.甄選、訓(xùn)練、激勵(lì)咖啡廳人員的。

5.維持咖啡廳營(yíng)運(yùn)正常運(yùn)作的管理者。

6.了解顧客與競(jìng)爭(zhēng)者動(dòng)向的信息收集者。

7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

8.推動(dòng)組織學(xué)習(xí)與知識(shí)管理的教練。

9.解決咖啡廳危機(jī)與人員沖突的問(wèn)題處理者。

10.尋求市場(chǎng)機(jī)會(huì)與創(chuàng)新的企業(yè)家。

3.2行政人事部負(fù)責(zé)人：

部門(mén)：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。

部門(mén)工作目標(biāo)：負(fù)責(zé)文檔宣傳、內(nèi)勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級(jí)各項(xiàng)方針政策順利實(shí)施，使店內(nèi)各項(xiàng)重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結(jié)起草店內(nèi)重要文件報(bào)告，協(xié)調(diào)好各項(xiàng)公關(guān)接待事宜，搞好內(nèi)勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調(diào)的作用，維護(hù)店內(nèi)上下的規(guī)范和高效運(yùn)作。為本店招募、選拔、培養(yǎng)高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jī)效考核政策及其它激勵(lì)政策挖掘員工潛力，激勵(lì)其創(chuàng)造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力和建立學(xué)習(xí)型組織等方面的重要用。

活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職，每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費(fèi)畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計(jì)算。

部門(mén)權(quán)限：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查有關(guān)部門(mén)對(duì)上級(jí)各項(xiàng)方針政策的的貫徹執(zhí)行情況，參與組織和協(xié)調(diào)全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，統(tǒng)籌店內(nèi)重大活動(dòng)及會(huì)議安排，起草重要報(bào)告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內(nèi)外宣傳，統(tǒng)一公司辦公用品管理，并負(fù)責(zé)對(duì)消防、保衛(wèi)、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規(guī)劃、政策和制度;向店長(zhǎng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jī)效考核方案及其它激勵(lì)政策，監(jiān)督、指導(dǎo)集團(tuán)各部門(mén)、事業(yè)部執(zhí)行相關(guān)人力資源管理制度。

H7咖啡店設(shè)有：

店長(zhǎng)1名;

行政人事部：正、副部長(zhǎng)各1名，檔案管理員1名;

財(cái)會(huì)部：部長(zhǎng)1名，會(huì)計(jì)1名，收銀員1名;

市場(chǎng)部：部長(zhǎng)1名，成員3名;

采購(gòu)部：設(shè)部長(zhǎng)1名，采購(gòu)人員若干，記錄員2名;

酒水服務(wù)部：部長(zhǎng)1名，服務(wù)員4名，調(diào)酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;

獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))。

員工守則與店規(guī)

人事記錄：?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應(yīng)盡快呈報(bào)行政人事部。

員工證：?jiǎn)T工在當(dāng)值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應(yīng)立即報(bào)告，打理補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)，離職時(shí)須將員工證交還。

工作責(zé)任：?jiǎn)T工必須忠誠(chéng)，工作勤奮，對(duì)上級(jí)服從，對(duì)同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負(fù)起分內(nèi)工作責(zé)任。

服務(wù)態(tài)度：對(duì)顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應(yīng)對(duì)，不可與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。如發(fā)生事故，應(yīng)立即通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理。

儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應(yīng)經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(zhǎng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內(nèi)。

操守行為：?jiǎn)T工嚴(yán)禁在店堂內(nèi)粗言穢語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴(yán)禁在點(diǎn)內(nèi)聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設(shè)備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴(yán)重者將送交警方。

拾遺：如有拾遺，無(wú)論大小貴賤，員工均應(yīng)馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對(duì)不能意存貪念或據(jù)為己有，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將以紀(jì)律處分。

攜物出店：?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí)，除預(yù)先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準(zhǔn)外，不得攜帶任何店財(cái)物離店，若有犯罪著作盜竊行為處理。

防火和火警：?jiǎn)T工必須嚴(yán)格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應(yīng)保持鎮(zhèn)定，傳呼同事協(xié)助及通知上級(jí)報(bào)警，關(guān)閉現(xiàn)場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén)，并迅速協(xié)助客人撤離火警現(xiàn)場(chǎng)。

3.3市場(chǎng)宣傳部負(fù)責(zé)人：

我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標(biāo)消費(fèi)群將集中在月消費(fèi)水平超過(guò)500元的大學(xué)生。

(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢(shì)：據(jù)在高校的市場(chǎng)抽樣調(diào)查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語(yǔ)“味道好極了”著重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費(fèi)群中占有一席之地。

分析：首先，根據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”?！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對(duì)眼花繚亂的大千世界，面對(duì)生活節(jié)奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費(fèi)者提供了這樣的場(chǎng)所。

(2)活動(dòng)具體實(shí)施

1.活動(dòng)時(shí)間：20__-06-1——20__-06-30

2.活動(dòng)主題：同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ)：亞當(dāng)與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。

3.活動(dòng)內(nèi)容：在所有校園內(nèi)的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà)，注明主題和廣告語(yǔ)

4.活動(dòng)方式：1)消費(fèi)滿__元錢(qián)，可送一張積分卡，積滿_分送一杯__口味的咖啡;2)選擇__口味的咖啡送精美禮品一份

5.活動(dòng)目的：入客數(shù)增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴(kuò)大咖啡屋的知名度，樹(shù)立完整的形象。

6.其他宣傳形式的配合

A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝５拇髮W(xué)生，吸引顧客認(rèn)識(shí)和接受

B、網(wǎng)絡(luò)廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現(xiàn)咖啡屋的飲用場(chǎng)景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊(cè)，加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè)部，獲得優(yōu)惠券)

C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。

D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測(cè)試)

(3)各階段費(fèi)用預(yù)算

1.POP費(fèi)用：100張__元=____元

2.優(yōu)惠券印刷費(fèi)：____元

3.送顧客咖啡成本：成本(_元)_入客數(shù)_送比數(shù)(3%)=____元

4.其他活動(dòng)費(fèi)

3.4采購(gòu)部負(fù)責(zé)人：

采購(gòu)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財(cái)務(wù)總監(jiān)的下屬部門(mén)。負(fù)責(zé)咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)、驗(yàn)收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購(gòu)部對(duì)原料物品質(zhì)量和價(jià)格的把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。

采購(gòu)部人員設(shè)置及職稱(chēng)

人員設(shè)置：采購(gòu)業(yè)務(wù)主管1名，采購(gòu)員若干名，記錄員2名

主要職能：

部長(zhǎng)：采購(gòu)業(yè)務(wù)主管，作為采購(gòu)部的直接領(lǐng)導(dǎo)人，必須很好的掌握市場(chǎng)信息，開(kāi)拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購(gòu)費(fèi)用。會(huì)同庫(kù)管部、會(huì)計(jì)部確定合理物資采購(gòu)量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購(gòu)。并且要詳細(xì)對(duì)待購(gòu)物品的待購(gòu)數(shù)量進(jìn)行預(yù)測(cè)記錄,作出價(jià)格預(yù)算，并將所需款項(xiàng)向咖啡冷食屋財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi)。此外，采購(gòu)業(yè)務(wù)主管有責(zé)任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強(qiáng)本部與其他各部門(mén)的溝通工作。

采購(gòu)員：采購(gòu)員主要負(fù)責(zé)外出采購(gòu)，包括進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案，與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過(guò)程中的安全，以及采購(gòu)過(guò)程中的退、換貨工作。

記錄員：2名記錄員要分別負(fù)責(zé)記錄采購(gòu)部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購(gòu)經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。

采購(gòu)工作流程：采購(gòu)業(yè)務(wù)主管根據(jù)當(dāng)月的庫(kù)存擬定采購(gòu)清單上報(bào)，在接到批示的采購(gòu)清單后，由采購(gòu)業(yè)務(wù)主管負(fù)責(zé)對(duì)待購(gòu)物品的數(shù)量和價(jià)格作出預(yù)算，并將預(yù)算款單遞交財(cái)政部申請(qǐng)購(gòu)物經(jīng)費(fèi)，并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末核查,采購(gòu)經(jīng)費(fèi)將交給采購(gòu)員外出采購(gòu)貨物，貨物采購(gòu)?fù)瓿珊?，由本部門(mén)對(duì)貨物進(jìn)行驗(yàn)收盤(pán)點(diǎn)并詳細(xì)記錄。

采購(gòu)部的管轄范圍

(1)采購(gòu)部所屬員工。

(2)采購(gòu)部所屬辦公場(chǎng)所區(qū)及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。

(3)采購(gòu)部辦公用具、車(chē)輛、設(shè)備設(shè)施。

3.5財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人：

財(cái)務(wù)狀況分析

1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn))，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等

2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開(kāi)支等。

3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析：據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元，收益率70%，毛利潤(rùn)1400元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。

現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)表

收入：6月7月8月

咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040

咖啡銷(xiāo)售量(杯)150017051860

銷(xiāo)售收入(元)600006820074400

資本金(元)180002046022320

總結(jié)(元)780008866096720

A：(元)263380

支出：6月7月8月

稅(元)100010001000

員工工資(元)800800800

電話費(fèi)(元)300280260

差旅費(fèi)(元)300260220

其他費(fèi)用(元)200200200

合計(jì)(元)260025402480

B：(元)7620

總現(xiàn)金流量C=A+B(元)271000

三個(gè)月累計(jì)現(xiàn)金流量D(元)271000

一般問(wèn)題所采取的行動(dòng)：

顧客稀少銷(xiāo)售額降低，作出相應(yīng)價(jià)格調(diào)整，深入市場(chǎng)，加大宣傳力度。若出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者且用不正當(dāng)手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對(duì)挑戰(zhàn)，尊重經(jīng)商道德，凈化市場(chǎng)。

3.6酒水服務(wù)部負(fù)責(zé)人：

酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標(biāo)是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節(jié)流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

人員設(shè)置及主要職責(zé)

人員設(shè)置:設(shè)部長(zhǎng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。

主要職責(zé)分工:

部長(zhǎng):

1、全面主持本部工作,配合店長(zhǎng)安排，協(xié)調(diào)各部門(mén)工作，確保當(dāng)日任務(wù)順利完成。

2、確?？Х?，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應(yīng)，審核采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確定采購(gòu)內(nèi)容，檢查購(gòu)進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對(duì)酒水食品的采購(gòu)要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

3、對(duì)服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。對(duì)剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓(xùn)，開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內(nèi)員工進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，對(duì)糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，鼓勵(lì)他們有新花樣，新創(chuàng)意。

服務(wù)員:

1、迎接客人,引客入座,招待客人。

2、供應(yīng)酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結(jié)帳。

3、清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作，按規(guī)定開(kāi)啟單據(jù),保留好以做核查。

4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿足。當(dāng)遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著冷靜，并及時(shí)報(bào)告上級(jí)負(fù)責(zé)人。

糕點(diǎn)飲品師傅:

負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)及制作，不斷創(chuàng)新研制新品種。

本部要求：

1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對(duì)話，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的，方便和留學(xué)生等外國(guó)顧客交流。

2、服務(wù)員要統(tǒng)一服裝，要有良好的精神面貌，體現(xiàn)出當(dāng)代青年的活力和朝氣。

3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè)，富有創(chuàng)造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

本部宗旨：

有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè)于創(chuàng)新。開(kāi)源節(jié)流，財(cái)源廣進(jìn)。

第二篇：企業(yè)策劃書(shū)模板范文

20xx年的秋天，廣州馳馬奧成立了，經(jīng)過(guò)一年的艱苦奮斗，企業(yè)完成了從無(wú)到有，從小到大的過(guò)程，20xx年的秋天，我們同聚一堂，回首這一年的風(fēng)風(fēng)雨雨，我們總結(jié)失敗，不斷刷新，在即將到來(lái)的寒冬，我們相濡以沫，團(tuán)結(jié)奮戰(zhàn)，用我們馳馬奧人的精神和智慧，戰(zhàn)勝寒冷，挑戰(zhàn)危機(jī)，共同迎接春滿花開(kāi)。

時(shí)間：20xx年10月11日晚上19：00--21：00

地點(diǎn)：可容納300人的會(huì)場(chǎng)（有舞臺(tái)，燈光，音響支持）

形式：歌舞，小品，相聲，mv，戲劇等各種形式

晚會(huì)目的：讓每個(gè)員工感覺(jué)在過(guò)我們自己的生日，讓所有人以各種方式參與進(jìn)來(lái)，通過(guò)這場(chǎng)晚會(huì)的策劃，籌備，舉辦等全過(guò)程，加強(qiáng)廣州公司的凝聚力，轉(zhuǎn)變客人觀念到主人

晚會(huì)效果：在歡樂(lè)喜慶的基調(diào)里，尋找感恩、反省的淚水；不僅僅是高興，更多的是驕傲和自豪；留戀這場(chǎng)晚會(huì)，憧憬20xx年的晚會(huì)

宣傳階段：9月20日--10月1日

由管理部及各個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)人，開(kāi)展晚會(huì)動(dòng)員會(huì)，并做好工作的安排，積極參與晚會(huì)的各項(xiàng)籌備活動(dòng)（包括主持人的競(jìng)選，以及后臺(tái)劇務(wù)的挑選），公告欄要不斷更新

籌備活動(dòng)的進(jìn)程，讓每個(gè)人都公平、公開(kāi)、公正的參與到晚會(huì)的每個(gè)環(huán)節(jié)中。

節(jié)目準(zhǔn)備階段：9月20日--9月30日

每個(gè)部門(mén)準(zhǔn)備3個(gè)以上節(jié)目，9月30日晚上，各部門(mén)負(fù)責(zé)人驗(yàn)收節(jié)目質(zhì)量，由經(jīng)理安排人抽查。并在此期間，晚會(huì)籌備組要租好會(huì)場(chǎng)，以及各項(xiàng)晚會(huì)用品預(yù)算

節(jié)目篩選階段：10月1日--10月4日

根據(jù)晚會(huì)的主題需要，以及節(jié)目的質(zhì)量和形式，選出20個(gè)節(jié)目，篩選節(jié)目過(guò)程中不涉及任何照顧政策（節(jié)目質(zhì)量高的就上，不存在每個(gè)部門(mén)都有節(jié)目能上）

晚會(huì)倒計(jì)時(shí)：10月5日--10月9日

根據(jù)節(jié)目形式和出場(chǎng)順序，完成節(jié)目主持人的竄詞。完成至少3次配主持人的全場(chǎng)彩排。10月8日要完成節(jié)目單，以及每個(gè)節(jié)目所需要的道具和話筒個(gè)數(shù)、音碟和錄音，并將所有節(jié)目的音碟和錄音按出場(chǎng)秩序刻成盤(pán)。

策劃思路：針對(duì)當(dāng)下市場(chǎng)行情等各方面原因，員工普遍自信心不強(qiáng)，為了讓大家在困難時(shí)期重整旗鼓，增強(qiáng)凝聚力，我們將采取人人參與的模式舉辦這場(chǎng)晚會(huì)。

產(chǎn)品：自信心、凝聚力 、持久的戰(zhàn)斗力

價(jià)格：晚會(huì)讓每個(gè)人都覺(jué)得自豪，驕傲

促銷(xiāo)：10.11晚會(huì)

渠道：10.11晚會(huì)的全部過(guò)程。

第三篇：創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)格式模板

隨著居民收入水平的提高，對(duì)果品的消費(fèi)需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是的熱點(diǎn)。

項(xiàng)目簡(jiǎn)介

社區(qū)水果店的建立：在社區(qū)的居民達(dá)到3000個(gè)家庭(每個(gè)家庭3人計(jì)算)的小區(qū)建立水果店。

市場(chǎng)分析

中國(guó)的水果市場(chǎng)巨大，與國(guó)外人均年消費(fèi)水果85公斤相比，國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)才剛到其一半。通過(guò)對(duì)大多家庭的調(diào)查，80%的3口之家每月消費(fèi)水果的金額在80元以上。10%的家庭消費(fèi)水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費(fèi)水果在50元以下。

我國(guó)目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標(biāo)準(zhǔn)要求(70kg)還有不小的差距，與發(fā)達(dá)國(guó)家人年均消費(fèi)水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(zhǎng)因素，按照健康標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，全國(guó)果品消費(fèi)量將達(dá)到11550萬(wàn)t。

選擇理由

行業(yè)的需要：中國(guó)缺少水果的銷(xiāo)售大戶;

創(chuàng)業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就可以經(jīng)營(yíng);

全新的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)下

新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選

多樣的服務(wù)項(xiàng)目：提供自動(dòng)榨汁服務(wù)。提供組合包裝箱，及在店內(nèi)介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導(dǎo)健康消費(fèi)

水果的購(gòu)買(mǎi)狀況和消費(fèi)者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有多余的時(shí)間用來(lái)購(gòu)買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因?yàn)槭琴?gòu)買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì)購(gòu)買(mǎi)很多的水果

龐大的市場(chǎng)：國(guó)家計(jì)劃在2020年使人均消費(fèi)水果達(dá)到48公斤，2030年53公斤。也就是說(shuō)要2030年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費(fèi)增長(zhǎng)。市場(chǎng)巨大。是現(xiàn)在市場(chǎng)的40%

特色服務(wù)

1。水果行業(yè)是發(fā)展的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間非常大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是的熱點(diǎn)。

也是最多的投資者首選的創(chuàng)業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規(guī)模，但都是地區(qū)性企業(yè)，規(guī)模不是很大，但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以達(dá)到100萬(wàn)，并以開(kāi)始贏利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗(yàn)的南方水果連鎖店的基礎(chǔ)上，再增加些服務(wù)項(xiàng)目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國(guó)內(nèi)的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

水果連鎖店的存在首先方便了消費(fèi)者消費(fèi)水果。因?yàn)樗甑倪x址一般在社區(qū)(輻射范圍：居住戶在3000戶)。在這以前，人們購(gòu)買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為：超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、其它(游商和街頭水果攤)。而德國(guó)的新鮮水果2001年的銷(xiāo)售途徑和情況如下:25,5%是通過(guò)消費(fèi)市場(chǎng),37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō)，連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。

分析購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)，超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不是隨便在社區(qū)門(mén)口就有的，不太方便居民購(gòu)買(mǎi)。并且去以上地方的居民，主要的購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對(duì)沒(méi)有汽車(chē)的消費(fèi)者而言，在去了超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)其它商品后，只能在購(gòu)買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區(qū)開(kāi)設(shè)水果連鎖店，可以讓消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)更方便，增加水果的消費(fèi)量。

2。給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費(fèi)地點(diǎn)

更多的顧客選擇去超市購(gòu)買(mǎi)水果，除了是在購(gòu)買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購(gòu)買(mǎi)外，剩下的原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都可以讓消費(fèi)者很放心。并且開(kāi)放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選余地。對(duì)于我們的水果連鎖店，采用統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一店面布置、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級(jí)、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

3。獨(dú)特的引導(dǎo)消費(fèi)

現(xiàn)在的顧客購(gòu)買(mǎi)水果，完全是憑借自己的口味和喜好來(lái)選擇水果消費(fèi)，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過(guò)對(duì)眾多的消費(fèi)者的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應(yīng)該吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費(fèi)水果。沒(méi)有什么水果消費(fèi)常識(shí)也就會(huì)鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯(cuò)事情的誤會(huì)。作為一個(gè)水果零售商、我們的責(zé)任就是要教會(huì)大家如何合理的消費(fèi)、食用水果。在這方面，我會(huì)在每家店面張貼每種水果特性的海報(bào)及適合食用的人群，和好壞等級(jí)的鑒別方法，引導(dǎo)大家健康的消費(fèi)。

4。提供多種多樣的服務(wù)來(lái)針對(duì)不同的消費(fèi)群

水果消費(fèi)者一般會(huì)分為自己食用和送禮2種。針對(duì)送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì)專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)些可折疊或組合的不同容量(3g、5g)等包裝組合，有償提供給消費(fèi)者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購(gòu)買(mǎi)水果。購(gòu)買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費(fèi)，就可以得到店內(nèi)的包裝盒(可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種)，并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費(fèi)者明白消費(fèi)，免去了在游商或其他商家處購(gòu)買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量。

5。深入挖掘水果的特性及消費(fèi)者的其他需要

隨著人們的收入增加，更多的消費(fèi)者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對(duì)消費(fèi)者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì)有免費(fèi)使用的榨汁機(jī)供顧客使用。顧客在購(gòu)買(mǎi)完水果后，可以自助的免費(fèi)使用水源清洗水果并免費(fèi)使用榨汁機(jī)，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費(fèi)用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好)的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛(wèi)生方面，顧客每使用完一次榨汁機(jī)，工作人員都會(huì)對(duì)機(jī)器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛(wèi)生。

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

1消費(fèi)者觀念的轉(zhuǎn)變：消費(fèi)者能否接收這種新鮮的水果購(gòu)買(mǎi)方式，由于其它購(gòu)買(mǎi)水果的傳統(tǒng)場(chǎng)所在消費(fèi)者心中已經(jīng)形成了習(xí)慣，所以要在短時(shí)間內(nèi)改變消費(fèi)者的購(gòu)物觀念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。

2大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費(fèi)在百姓的日常消費(fèi)中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢(shì)在于采購(gòu)量較大，采購(gòu)成本較低，客流量較大，購(gòu)物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

我們的優(yōu)勢(shì)：我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)和物流優(yōu)勢(shì)，在采購(gòu)成本上一定會(huì)比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區(qū)，在招聘一些下崗工人，爭(zhēng)取點(diǎn)政策支持。并且我們的購(gòu)物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì)提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。

還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談，把其水果項(xiàng)目承包下來(lái)，在其超市中開(kāi)個(gè)店中店，付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤(rùn)分成。對(duì)方節(jié)省了采購(gòu)費(fèi)用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，利潤(rùn)卻同樣可以保證，我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。

3農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現(xiàn)。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì)有點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。但其購(gòu)物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

我們的優(yōu)勢(shì)：一般人們?nèi)マr(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購(gòu)買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì)在購(gòu)買(mǎi)很多水果，因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)東西太多和太重都會(huì)對(duì)其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區(qū)附近，這樣方便了居民購(gòu)買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)。

4游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強(qiáng)，能把水果車(chē)推到社區(qū)樓下，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì)更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現(xiàn)象。

第四篇：企業(yè)策劃書(shū)模板范文

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的工作生活變得日益繁忙，被世界譽(yù)為現(xiàn)代化廚房革命的標(biāo)志產(chǎn)品微波爐以環(huán)保、健康、省時(shí)、省力、方便、衛(wèi)生、安全的特點(diǎn)以及多種烹調(diào)方式迅速走入尋常百姓的家庭。人們?nèi)找骟w會(huì)到了微波爐烹飪帶來(lái)的高效和便利，微波爐在大城市的家庭保有率不斷的提升。

目前微波爐在重慶的普及率還是很低的，重慶市城鎮(zhèn)居民的百戶擁有量尚不足20臺(tái)，在主要的家電產(chǎn)品中，微波爐的百戶擁有量是最低的。重慶市的微波爐市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入快速的增長(zhǎng)期，微波爐的生產(chǎn)和銷(xiāo)售每年均保持在相當(dāng)高的增長(zhǎng)水平。在這樣的形勢(shì)下，重慶市的`微波爐企業(yè)應(yīng)該一方面抓緊時(shí)間進(jìn)行生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)張，另一方面積極拼爭(zhēng)國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)，以期在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于更為有利的市場(chǎng)位置。

但是由于現(xiàn)今產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高，差異化縮小，顧客購(gòu)買(mǎi)趨向個(gè)性化發(fā)展，大多數(shù)企業(yè)運(yùn)用價(jià)格戰(zhàn)的手段已經(jīng)不能吸引顧客，所以企業(yè)從考慮微波爐外觀、售后服務(wù)、促銷(xiāo)活動(dòng)等出發(fā)來(lái)吸引顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。

重慶格蘭仕微波率近期所推出“以舊換新”“微波爐沒(méi)事培訓(xùn)班”等促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)招攬顧客，為了了解這次促銷(xiāo)活動(dòng)的可行性，我們做了這次市場(chǎng)調(diào)研來(lái)得出結(jié)果。

1、格蘭仕52、10％51、17％

2、美的39、43％36、31％

3、松下3、18％5、61％

4、lg2、41％3、16％

5、三洋1、48％2、09％

6、海爾1、31％1、50％

7、三星0、04％0、04％

8、西門(mén)子0、02％0、07％

9、惠而浦0、01％0、01％

10、澳柯瑪0、01％0、01％

（備注：中怡康時(shí)代（cmm）的零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，205月國(guó)內(nèi)微波爐市場(chǎng)零售量為41、80萬(wàn)臺(tái)，零售總額為2、49億元。）

本次市場(chǎng)調(diào)查在特定的微波率賣(mài)場(chǎng)中對(duì)目標(biāo)顧客進(jìn)行調(diào)查訪問(wèn)和觀察法等以達(dá)到以下目標(biāo)：

1、了解顧客在購(gòu)買(mǎi)微波爐時(shí)是否看重品牌，以及是哪些品牌。

2、了解顧客看重微波爐的那些功能，外觀、價(jià)格、售后服務(wù)等。

3、了解顧客在購(gòu)買(mǎi)微波爐時(shí)，促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)購(gòu)買(mǎi)行為的影響。

4、了解顧客對(duì)格蘭仕微波爐現(xiàn)行促銷(xiāo)活動(dòng)的評(píng)價(jià)。

5、了解顧客對(duì)“以舊換新”“微波爐美食培訓(xùn)班”活動(dòng)的認(rèn)可程度，并作顧客背景特征分析。

5、顧客對(duì)格蘭仕微波爐“以舊換新”和“美食培訓(xùn)班”等促銷(xiāo)活動(dòng)的認(rèn)可程度

原因：1、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查人員有限，只能在特定的地點(diǎn)進(jìn)行訪問(wèn)，數(shù)據(jù)代表性可能不夠。

調(diào)查決定采用配額抽樣方法來(lái)進(jìn)行樣本的設(shè)計(jì)，調(diào)查對(duì)象及抽樣如下：

促銷(xiāo)活動(dòng)對(duì)其有影響的50%沒(méi)影響的30%無(wú)所謂的20%

要求：被調(diào)查者或被調(diào)查者家屬?zèng)]有從事這一行業(yè)的。

被調(diào)查者沒(méi)有在調(diào)查公司工作的。

調(diào)查人員不要有意或無(wú)意的提示被調(diào)查者。

調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問(wèn)卷確認(rèn)后的第二天開(kāi)始執(zhí)行。

第五篇：企業(yè)策劃書(shū)模板范文

夢(mèng)之韻，代表了我們團(tuán)隊(duì)每一個(gè)人的夢(mèng)想，美好而真誠(chéng)，共同組成了一段優(yōu)美的旋律，有了我們自己獨(dú)特的音韻，是目標(biāo)的人所特有的韻味，所以我們的口號(hào)是“夢(mèng)想聚團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)鑄夢(mèng)想” 團(tuán)隊(duì)的精神是協(xié)同合作和凝聚力量，團(tuán)隊(duì)成員在才能上是互補(bǔ)的。共同完成目標(biāo)任務(wù)的保證就在于發(fā)揮每個(gè)人的特長(zhǎng),并注重流程,使之產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。成員的向心力、凝聚力是從松散的個(gè)人集合走向團(tuán)隊(duì)最重要的標(biāo)志，向心力、凝聚力來(lái)自于團(tuán)隊(duì)成員自覺(jué)的內(nèi)心動(dòng)力,來(lái)自于共識(shí)的價(jià)值觀。

一、摘要

飲料作為一種飲用資源，隨著人們生活水平的不斷提高，與人們的生活越來(lái)越緊密的聯(lián)系在一起，飲料在人群中的消費(fèi)比率將大大增加。隨著市場(chǎng)的不斷細(xì)分，飲料除了其傳統(tǒng)的解渴功能外，又衍生出了各種營(yíng)養(yǎng)飲品，使人們能夠更方便、更快捷、更健康的飲用。茶飲料也比較明顯，消費(fèi)者選擇茶飲料，與可樂(lè)相比，可能又多了一個(gè)訴求：“健康”。也就是說(shuō)，可樂(lè)沒(méi)賣(mài)起來(lái)的“健康”恰恰是消費(fèi)者選擇茶飲料的重要理由之一。 為了了解市民對(duì)各種飲料的認(rèn)知途徑、消費(fèi)習(xí)慣及各種飲料在市場(chǎng)上的知名度、美譽(yù)程度、市場(chǎng)占有率，我們進(jìn)行了本次調(diào)查，為各大飲料生產(chǎn)企業(yè)提供有用的市場(chǎng)信息，為消費(fèi)者進(jìn)行科學(xué)、理智、健康的消費(fèi)提供幫助。

二、 娃哈哈的企業(yè)簡(jiǎn)介

2.1基本情況

杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司成立于1987年。現(xiàn)已發(fā)展成為中國(guó)規(guī)模最大、效益最好的飲料企業(yè)。目前在全國(guó)29省市建有58個(gè)基地近150家分公司，擁有總資產(chǎn)300億元，員工近30000人。23年來(lái)，公司以一流的技術(shù)、一流的設(shè)備，一流的服務(wù)，打造出一流的品質(zhì)，先后投資100多億元從美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、日本、意大利等國(guó)引進(jìn)360余條世界一流的自動(dòng)化生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)含乳飲料、飲用水、碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、保健食品、罐頭食品、休閑食品等8大類(lèi)100多個(gè)品種的產(chǎn)品。25年來(lái)，娃哈哈始終堅(jiān)持以創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展的不竭動(dòng)力，不斷提升企業(yè)技術(shù)實(shí)力，在瞬息萬(wàn)變的競(jìng)爭(zhēng)中牢牢把握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)，娃哈哈開(kāi)發(fā)出的產(chǎn)品不僅引導(dǎo)了消費(fèi)潮流，豐富了人民的生活，也推動(dòng)了中國(guó)飲料工業(yè)健康快速發(fā)展。

2.2企業(yè)文化

娃哈哈公司創(chuàng)始人宗慶后總經(jīng)理從創(chuàng)業(yè)之初就十分重視精神面貌在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中的重要作用，18年來(lái)始終不懈地著意培育具有自身特色的企業(yè)文化。在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的豐沃土壤中，娃哈哈“家”文化經(jīng)歷了起源、發(fā)展和逐漸完善的歷史進(jìn)程，最終形成了比較完整的“家”文化系統(tǒng)。其“家”文化內(nèi)容主要如下：

1、娃哈哈宗旨：娃哈哈 健康你我他 歡樂(lè)千萬(wàn)家

2、娃哈哈精神：勵(lì)精圖治 艱苦奮斗 勇于開(kāi)拓 自強(qiáng)不息

3、娃哈哈經(jīng)營(yíng)哲學(xué)：凝聚小家 發(fā)展大家 報(bào)效國(guó)家

4、娃哈哈座佑銘：先將誠(chéng)信施于人 才能取信于人

5、娃哈哈工作要求：認(rèn)真 嚴(yán)格 主動(dòng) 高效

6、娃哈哈行為準(zhǔn)則：忠誠(chéng) 創(chuàng)新 負(fù)責(zé) 親情

7、娃哈哈工作作風(fēng)：拉得出 打得響 過(guò)得硬

8、娃哈哈人才觀：唯德唯才 有用即才 人皆為才

9、娃哈哈團(tuán)隊(duì)意識(shí)：道相同 心相通 力相聚 情相融

10、娃哈哈核心價(jià)值觀：敬業(yè)愛(ài)崗 能上能下 崇尚科學(xué) 精益求精

3.市場(chǎng)分析

3.1企業(yè)的目標(biāo)和任務(wù)

未來(lái)3至5年，娃哈哈將繼續(xù)立足主業(yè)，在飲料行業(yè)繼續(xù)做強(qiáng)做大，并將逐步向海外市場(chǎng)進(jìn)軍，尋找更多、更廣的商機(jī)。目前，娃哈哈正向著3-5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1000億元、力爭(zhēng)早日進(jìn)入世界500強(qiáng)企業(yè)的目標(biāo)闊步前進(jìn)，使中國(guó)的娃哈哈成為世界的娃哈哈。

基本目標(biāo)和任務(wù) ：

1營(yíng)銷(xiāo)量和營(yíng)銷(xiāo)額：同比上年增長(zhǎng)20%

2市場(chǎng)占有率：是市場(chǎng)占有率穩(wěn)步上漲

3產(chǎn)品的知名度：知名度是表示一個(gè)組織被公眾知道,了解的程度,社會(huì)影響的廣度和深度,即是評(píng)價(jià)名氣大小的客觀尺度。努力提高產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)來(lái)樹(shù)立品牌在消費(fèi)者心目中的地位，利用公益活動(dòng)的開(kāi)展以及廣告的普及度等。從而提高產(chǎn)品的知名度。 4顧客滿意度：顧客滿意是指顧客對(duì)其明示的、通常隱含的或必須履行的需求或期望已被滿足的程度的感受。

顧客滿意度是一個(gè)變動(dòng)的目標(biāo)，能夠使一個(gè)顧客滿意的東西，未必會(huì)使另外一個(gè)顧客滿意，能使得顧客在一種情況下滿意的東西，在另一種情況下未必能使其滿意。只有對(duì)不同的顧客群體的

滿意度因素非常了解，才有可能實(shí)現(xiàn)100%的顧客滿意。通過(guò)不同的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品來(lái)滿足不同顧客的個(gè)性需求，提高顧客的滿意程度，與顧客形成一種良好的持久的關(guān)系，達(dá)到顧客忠誠(chéng)，從而形成關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)。

3.2市場(chǎng)現(xiàn)狀和策略

功能飲料正處于市場(chǎng)起步階段從1984年健力寶推出“魔水”到泰國(guó)“紅?！痹谥袊?guó)大陸市場(chǎng)現(xiàn)身，再到目前樂(lè)百氏的“脈動(dòng)”，娃哈哈的“激活”以及匯源的“他+她”水等等。功能飲料的時(shí)代正一路向我們走來(lái)，并逐步為消費(fèi)者所認(rèn)同。目前市場(chǎng)上的功能飲料主要由運(yùn)動(dòng)飲料（68%）、營(yíng)養(yǎng)素（維生素）飲料（23%）及其他功能性飲料（9%）三部分組成。運(yùn)動(dòng)飲料的主要成分為糖、鹽和多肽類(lèi)物質(zhì)；營(yíng)養(yǎng)素飲料主要包括以葡萄糖為主的飲料，含有維生素、牛磺酸、礦物質(zhì)與其他人體必需成分。由于越來(lái)越多的都市人從事繁重的腦力勞動(dòng)，對(duì)健康重視程度的增強(qiáng)讓人們?cè)诠ぷ髦啵x擇各種運(yùn)動(dòng)，同時(shí)人們還渴望時(shí)時(shí)擁有充沛的精力，因此運(yùn)動(dòng)飲料和維生素飲料在國(guó)內(nèi)外都受到普遍歡迎。

功能飲料正處于一個(gè)加速發(fā)展期，上市品種不斷增加，品類(lèi)進(jìn)一步豐富，消費(fèi)者認(rèn)可度穩(wěn)步提升，銷(xiāo)售量增長(zhǎng)迅速，行業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。20xx年我國(guó)產(chǎn)量為110萬(wàn)噸，20xx年達(dá)到130萬(wàn)噸，人均消費(fèi)0.8公斤，20xx年產(chǎn)量為160萬(wàn)噸。據(jù)預(yù)測(cè)我國(guó)功能飲料市場(chǎng)會(huì)以20%的年均速度增長(zhǎng)，到20xx年達(dá)230萬(wàn)噸。

但是，近年來(lái)各類(lèi)果汁和蔬菜汁飲料類(lèi)產(chǎn)品備受推崇，對(duì)碳酸飲料形成了一定的替代，消費(fèi)者喝果汁和蔬菜汁飲料是為了身體吸收更多的維生素等，這也應(yīng)該是果汁飲料企業(yè)品牌和產(chǎn)品最適合消費(fèi)需求的產(chǎn)品利益訴求方向。果汁和蔬菜汁飲料類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)量將會(huì)繼續(xù)保持較高增長(zhǎng)，市場(chǎng)占有額將會(huì)逐步上升。軟飲料的突起對(duì)于功能性飲料的市場(chǎng)造成了一定的沖擊和威脅。

3.3主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其優(yōu)劣

1.紅牛：娃哈哈在全國(guó)31個(gè)省市選擇了6000多家能控制一方的經(jīng)銷(xiāo)商，組成了幾乎覆蓋中國(guó)每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的聯(lián)合銷(xiāo)售體系，形成了強(qiáng)大的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。紅牛以渠道控制力強(qiáng)著稱(chēng)，紅牛公司在渠道網(wǎng)絡(luò)建設(shè)過(guò)程中，結(jié)合市場(chǎng)的重要性和紅牛非直營(yíng)的銷(xiāo)售特點(diǎn)，制定的一套完善的經(jīng)銷(xiāo)商制度。紅牛的經(jīng)銷(xiāo)體系分為三個(gè)層級(jí)，包括經(jīng)銷(xiāo)商、分銷(xiāo)商或直供二批、簽約二批。這樣的經(jīng)銷(xiāo)商管理構(gòu)架，不僅明確了紅牛公司和經(jīng)銷(xiāo)商在各自細(xì)分市場(chǎng)的分工，保證了市場(chǎng)策略的更準(zhǔn)確落地和區(qū)域市場(chǎng)管理工作的高效開(kāi)展，更實(shí)現(xiàn)了紅牛公司銷(xiāo)售目標(biāo)的逐級(jí)保證。這便是紅牛在飲料市場(chǎng)上屹立不敗的關(guān)鍵因素。紅牛的本土化戰(zhàn)略也為其贏得了許多的忠實(shí)客戶。相比紅牛，啟力在原料配方上新增了左旋肉堿。左旋肉堿又稱(chēng)L-肉堿或音譯卡尼丁，是一種促使脂肪轉(zhuǎn)化為能量的類(lèi)氨基酸。據(jù)專(zhuān)家介紹，左旋肉堿是應(yīng)該配合運(yùn)動(dòng)使用的減肥營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。

2.脈動(dòng)：脈動(dòng)的優(yōu)勢(shì)在于包裝新穎，定位明確，口味獨(dú)特。淡淡的水果口味，清爽解渴，首創(chuàng)的廣口瓶設(shè)計(jì)。劣勢(shì)在于功能局限，定位偏高，鋪貨隱患。

3．佳得樂(lè)：是全球領(lǐng)先的運(yùn)動(dòng)型飲料，擁有35的運(yùn)動(dòng)科學(xué)研究經(jīng)驗(yàn)，在技術(shù)方面占有優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)耐力，解口渴更解體渴。劣勢(shì)在于進(jìn)入中國(guó)的時(shí)間較短，市場(chǎng)還未成熟，消費(fèi)群體集中在注重健康活力和時(shí)尚的人群。

3.4營(yíng)銷(xiāo)外部環(huán)境分析

1.經(jīng)濟(jì)

第六篇：企業(yè)策劃書(shū)模板范文

公司項(xiàng)目策劃書(shū)范文

策劃書(shū)即對(duì)某個(gè)未來(lái)的活動(dòng)或者事件進(jìn)行策劃，并展現(xiàn)給讀者的文本；策劃書(shū)是目標(biāo)規(guī)劃的文字書(shū)，是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的指路燈，

公司項(xiàng)目策劃書(shū)范文。一份好的策劃書(shū)往往能夠決定您的目標(biāo)能否有效快速達(dá)到。下面是我們大學(xué)網(wǎng)為您推薦的策劃書(shū)供您參考：

五類(lèi)線到用戶桌面

4-2-2、該方案優(yōu)點(diǎn)：整個(gè)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的主干網(wǎng)采用10/100M以太網(wǎng)，網(wǎng)絡(luò)綜合布線采用光纖到樓宇，雙絞線入戶的方案。為了便于網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的維護(hù)和管理，需要設(shè)主交換中心機(jī)房一處。也可以根據(jù)網(wǎng)絡(luò)的規(guī)模設(shè)立分中心機(jī)房。主交換中心機(jī)房是整個(gè)網(wǎng)絡(luò)信息交換的中心，網(wǎng)絡(luò)中的路由器、中心交換機(jī)等設(shè)備均配置于此。中心交換機(jī)需具備網(wǎng)絡(luò)管理能力。同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)中的用戶通過(guò)中心機(jī)房的`路由器以寬帶固定IP方式接入城域網(wǎng)，連接到Internet。

4-2-3、方案技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析：鑒于以上方案初步慨算如下：

1、期對(duì)賓館三棟樓宇的寬帶網(wǎng)線實(shí)施綜合布線，每個(gè)房間接入點(diǎn)雙絞線布線綜合造價(jià)330元，按110間房間規(guī)模網(wǎng)線布線工料費(fèi)需36300元。

2、寬帶組網(wǎng)需購(gòu)置10/100M5臺(tái)以太網(wǎng)交換機(jī)約需費(fèi)用18000元。

3、若賓館110個(gè)寬帶端口一次性開(kāi)通，我們同意按每年寬帶包年網(wǎng)絡(luò)使用費(fèi)36000元優(yōu)惠收齲

4、賓館110個(gè)房間實(shí)施寬帶接入服務(wù)，每間房間增加10元每天的寬帶使用費(fèi)，按45%的開(kāi)房率計(jì)算，一年賓館可以收取寬帶服務(wù)使用費(fèi)達(dá)178200元;三年均可收回投資。

4-3、寬帶接入營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)化方案2

賓館可以采用電信電腦寬帶套餐方式入網(wǎng)，以3888元每臺(tái)價(jià)格向電信購(gòu)置方正品牌“文祥”系列電腦，交納427680元，一次性購(gòu)置電腦，并包含1年的寬帶網(wǎng)絡(luò)使用費(fèi)，消費(fèi)期滿后，再按36000元支付包年寬帶使用費(fèi)。

從以上營(yíng)銷(xiāo)方案來(lái)看，賓館綜合通信網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)解決方案有效的提升了酒店服務(wù)檔次酒店，可以對(duì)客人進(jìn)行統(tǒng)一的認(rèn)證管理，客人可以充分享受語(yǔ)音通信與寬帶網(wǎng)絡(luò)帶來(lái)的方便和快捷。為賓館增殖業(yè)務(wù)開(kāi)拓了無(wú)限市常

電信有限公司縣分公司

市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)部

項(xiàng)目策劃書(shū)格式

第一章：摘要

第二章：項(xiàng)目介紹

一、宗旨(任務(wù))

二、公司簡(jiǎn)介

三、公司戰(zhàn)略

1.產(chǎn)品及服務(wù)A：

2.產(chǎn)品及服務(wù)B，等等：

3.客戶合同的開(kāi)發(fā)、培訓(xùn)及咨詢(xún)等業(yè)務(wù)：

四、技術(shù)

1、專(zhuān)利技術(shù)：

2、相關(guān)技術(shù)的使用情況(技術(shù)間的關(guān)系)：

五、價(jià)值評(píng)估

六、項(xiàng)目管理

1.管理隊(duì)伍狀況

2.外部支持：

七、組織、協(xié)作、對(duì)外關(guān)系：

八、知識(shí)產(chǎn)權(quán)策略

九、場(chǎng)地與設(shè)施

十、風(fēng)險(xiǎn)

第三章：市場(chǎng)分析

一、市場(chǎng)介紹

二、目標(biāo)市場(chǎng)

三、顧客的購(gòu)買(mǎi)準(zhǔn)則

四、銷(xiāo)售策略

五、市場(chǎng)滲透和銷(xiāo)售量

第四章：競(jìng)爭(zhēng)性分析

一、競(jìng)爭(zhēng)者

二、競(jìng)爭(zhēng)策略或消除壁壘

1.競(jìng)爭(zhēng)者[A，B等]

第五章;產(chǎn)品與服務(wù)

一、產(chǎn)品品種規(guī)劃

二、研究與開(kāi)發(fā)

三、未來(lái)產(chǎn)品和服務(wù)規(guī)劃

四、生產(chǎn)與儲(chǔ)運(yùn)

五、包裝

六、實(shí)施階段

七、服務(wù)與支持

第六章市場(chǎng)與銷(xiāo)售

一、市場(chǎng)計(jì)劃

二、銷(xiāo)售策略

1、實(shí)時(shí)銷(xiāo)售方法

2、產(chǎn)品定位

三、銷(xiāo)售渠道與伙伴

四、銷(xiāo)售周期：

五、定價(jià)策略

1、產(chǎn)品、服務(wù)：

2、產(chǎn)品/服務(wù)B

六、市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)

1、貿(mào)易展銷(xiāo)會(huì)

2、廣告宣傳

3、新聞發(fā)布會(huì)

4、年度會(huì)議/學(xué)術(shù)討論會(huì)

5、互聯(lián)網(wǎng)促銷(xiāo)

6、其它促銷(xiāo)因素

7、貿(mào)易刊物、文章報(bào)導(dǎo)

8、直接郵寄

七、社會(huì)認(rèn)證

第七章財(cái)務(wù)計(jì)劃

一、財(cái)務(wù)匯總

二、財(cái)務(wù)年度報(bào)表

三、資金需求

四、預(yù)計(jì)收入報(bào)表

五、資產(chǎn)負(fù)債預(yù)計(jì)表

六、現(xiàn)金流量表

第八章附錄

一、[你項(xiàng)目]的背景與機(jī)構(gòu)設(shè)置：

二、市場(chǎng)背景：

三、管理層人員簡(jiǎn)歷

四、行業(yè)關(guān)系

五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的文件資料：

六、公司現(xiàn)狀

七、顧客名單

八、新聞剪報(bào)與發(fā)行物

九、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

第九章圖表補(bǔ)充說(shuō)明

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