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        企業(yè)實踐項目策劃書范文

        發(fā)布時間:2024-04-14 00:46:09

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        千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《企業(yè)實踐項目策劃書范文》,但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《企業(yè)實踐項目策劃書范文》。

        第一篇:創(chuàng)業(yè)項目計劃書

        一、市場分析

        火爆xx的美食一絕――奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在xx已形成多條美食街和無數(shù)個小吃攤點。在xx迅速發(fā)展,大大沖擊了漢味傳統(tǒng)小吃熱干面,在有取代之勢。南北東西對這一風(fēng)味小吃,由接受到歡迎,勢將形成氣候,更有蔓延全國之勢。

        大受歡迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制過程中加入了近30種草藥、調(diào)料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調(diào)至最佳狀態(tài),使其味道鮮美,營養(yǎng)豐富。讓人吃了還想吃,真是回味深長,留戀往返,專家評說,其豐富的.微量元素、鈣及高營養(yǎng)萬分,是美容美體的保健佳品。保證早餐營養(yǎng),提高生活質(zhì)量,也正是當(dāng)代人們的追求。在本地傳統(tǒng)小吃中增加這一獨具風(fēng)味的品種,定會格外受寵。國人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發(fā)展的重要原因之一。

        另一個重要原因是投資少,技術(shù)好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農(nóng)民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術(shù)的關(guān)鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個紗布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。

        二、投資概算

        1、技術(shù)投資xx元。

        2、設(shè)備投資:

        A:桌椅10套即20個椅子,10個小桌,計xx元。

        B:豪華火鍋5個計xx元。

        C:炊具xx元。。

        D:餐具xx元;廣告牌xx元。合計為xx元。

        3、租房子:20平方米門面房,月租金xx元(縣城為500元)按季度付租金需xx元。

        4、周轉(zhuǎn)金:xx元。

        以上投資概算總共為xx元。

        三、成本利潤分析

        1、牛骨肉:以每天銷售80斤計,(含買回家的,在店里吃的和超市銷的),其綜合成本(含水煤電房租)xx元左右,其收入xx元,利潤為xx元。

        2、牛肉火鍋:以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元―40元,其最低收入為xx元,成本為x元,利潤為xx元。

        3、牛肉粉面:按每天賣xx碗(葷素各辦)每碗2。5元和1元計,收入為xx元,成本為xx元,利潤為xx元。

        4、員工的工資:按4人。

        5、各種稅費25元/日。

        以上三項的利潤為xx元,減去100元支出,日凈利潤為xx元。年利在xx萬元以上。

        四、營銷建議

        1、三個項目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時,可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。

        2、保證質(zhì)量、藥料、調(diào)料不能少,肉要好。

        3、給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長久不衰。(成本是按足料計算的)。

        4、優(yōu)質(zhì)服務(wù),對待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。

        5、延長服務(wù)時間,城市里可以24小時營業(yè)。

        6、對于老客戶、大客戶可以贈送小紀(jì)念品。

        第二篇:企業(yè)策劃書范文

        引言

        隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展,我國城鄉(xiāng)居民的消費支出中,玩具類支出盡管難以與食品、服裝等消費品的數(shù)額相提并論,然而卻始終保持著一個不斷增長的良好勢頭。據(jù)有關(guān)專家預(yù)測,到20世紀(jì)末國內(nèi)玩具的銷售額將達100億元,而我國玩具市場也將會因為玩具要領(lǐng)的延伸、功能的拓展及消費群體的日益壯大,逐漸從溫而不熱的季節(jié)性、節(jié)日性的特定銷售態(tài)勢中走出。如今,孩子對于玩具的需求再不是好看、好玩,他們迫切需要的是既能開發(fā)智力、又能動手動腳的新視覺、新感受,所以玩具行業(yè)是很有發(fā)展?jié)摿Φ摹?jù)衛(wèi)生部的統(tǒng)計數(shù)據(jù),20xx年,我國16歲以下兒童和青少年有3.8億左右,他們的消費已占到家庭總支出的30%左右,即使按照一個孩子平均一年的玩具花費200元計算,即是一個多1000―1200億的市場。目前,我國玩具的消費量正以每年30%―40%的速度增長,未來市場揩更加廣闊――最流行、最I(lǐng)N的時尚新奇街頭玩具攻占千億市場,財富之門盛大開啟。

        一、網(wǎng)站功能

        本網(wǎng)站是一個銷售網(wǎng)站,主要經(jīng)營系列玩具。

        網(wǎng)站主要功能有:

        1、會員管理系統(tǒng)(會員注冊信息管理、會員查看產(chǎn)品價格、內(nèi)外銷報價方式等等)

        2、強大的產(chǎn)品搜索功能

        3、完善的在線定購功能,讓客人訪問我們的網(wǎng)站就像逛超市一樣,可隨心選購自己的產(chǎn)品放入自己的購物車

        4、強大而有完善的網(wǎng)站后臺管理系統(tǒng),更方便管理注冊會員、留言的回復(fù)、會員定單的管理等等,實現(xiàn)業(yè)務(wù)一體化、系統(tǒng)化

        5、提供自主定制與代銷產(chǎn)品是本網(wǎng)站的兩大亮點

        二、版面設(shè)計

        版面主體顏色:

        色彩是一切視覺藝術(shù)的基礎(chǔ)是人類辯別物質(zhì)的基礎(chǔ)依據(jù)在Internet中給客戶帶來最大的視覺沖擊力的元素就是網(wǎng)站的色彩設(shè)計,我們以FLASH動畫和3D技術(shù)制作一個發(fā)動機為動感展示內(nèi)容穩(wěn)重大方而又具吸引力的扉頁

        首頁設(shè)計以粉紅色為基本色調(diào)運用黃色和藍色進行融合搭配突出網(wǎng)站穩(wěn)重清爽的格調(diào),既穩(wěn)重大方又清爽明朗

        基本欄目有:

        1、企業(yè)介紹(企業(yè)簡介、企業(yè)榮譽、領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)采、組織機構(gòu)、公益事業(yè))

        2、產(chǎn)品展示

        3、銷售網(wǎng)絡(luò)(FLASH展示公司和代理商的具體交通路線和詳細資料)

        4、售后服務(wù)

        5、在線論壇

        6、會員注冊(會員主要分兩種一種是網(wǎng)站管理員一種是普通會員)

        產(chǎn)品展示模塊設(shè)計

        1、產(chǎn)品展示模塊以××公司最新上市的FLASH全方位互動展示技術(shù)進行制作,用戶進入產(chǎn)品展示頁面可以看到產(chǎn)品勻速的將各個角度進行展示,當(dāng)用戶需要詳細察看某角度時可將鼠標(biāo)放在產(chǎn)品圖片上圖片即停止轉(zhuǎn)動,如需進一步察看可以將產(chǎn)品展示圖片進行放大當(dāng)用戶需要查看某個部件時還可以點擊產(chǎn)品部件進行放大

        2、訂購系統(tǒng)模塊設(shè)計

        我們可通過一次示范性的網(wǎng)上訂購來簡要描述其實現(xiàn)功能及操作流程:在產(chǎn)品展示框下設(shè)有我要訂購按鈕如果沒有進行會員登陸點擊按鈕,將會彈出登陸對話框如果已經(jīng)進行會員登陸點擊按鈕將彈出電子定單用,戶需填寫訂單然后提交既可完成訂購定單中設(shè)有必填欄目例如會員用,戶名和密碼訂購人收貨地點配貨方式等,取消訂購則點擊電子訂單上的取消訂購按鈕,用戶提交定單后所有數(shù)據(jù)全部載入數(shù)據(jù)庫管理人員根據(jù)用戶所填信,息進行分析確認然后上報有關(guān)部門安排相關(guān)事宜。

        3、在線教習(xí)在線里面教授一些簡單的玩具制作那樣那個可以要喜歡自己動手的的人那樣那個就可以吸引人氣

        三、可行性分析

        1、代銷和自銷玩具的劣勢:

        第一、網(wǎng)站發(fā)布初期,人氣不夠,代銷產(chǎn)品這一塊不會有多少盈利。而自己產(chǎn)品的銷售也遇到很大困難,在加上網(wǎng)上玩具店也很多,要在眾多玩具商中脫穎而出對本網(wǎng)站來說也是一大挑戰(zhàn)

        第二、資金不足、設(shè)備有限也會限制對網(wǎng)站的宣傳。

        第三、對于銷售玩具來說,貨源方面是處于劣勢。玩具店只有能夠進到最低廉優(yōu)質(zhì)的貨源,才能有更大的盈利空間。

        2、代銷和自銷的優(yōu)勢:

        第一、規(guī)模巨大的黃金產(chǎn)業(yè)

        據(jù)有關(guān)統(tǒng)計,我國16歲以下的少年兒童達3。8億,中國城市兒童人均年玩具消費45元,農(nóng)村兒童人均年玩具消費不足15元,14歲以下的兒童和青少年的人均年玩具消費僅20―30元人民幣(2.4―3.6美元)

        第二、正在高速增長的黃金產(chǎn)業(yè)

        我國玩具市場正在伴隨玩具要領(lǐng)的延伸、功能的拓展及消費群體的日益擴大,逐漸從慍而不熱的季節(jié)性、節(jié)日性的特定銷售態(tài)勢中走出。進入20xx年以后將玩具作為教必須品的早教機構(gòu)發(fā)展,這些都預(yù)示著玩具高速發(fā)展期的到來。近年來,中國玩年消費額正以每年40%的速度增長

        第三、永不枯竭的黃金產(chǎn)業(yè)

        專家預(yù)測,中國已進入一個新的人口生育高峰期,20xx年前,人口增長將保持每年1600―20xx萬人的水平,這將出現(xiàn)一個更為龐大的兒童用品消費群體。

        第四、具有巨大延伸空間的黃金產(chǎn)業(yè)

        玩具的消費人群已經(jīng)突破了年齡限制而延伸到年輕人、中年人與老年人等成年人――成人玩具的市場規(guī)模甚至已經(jīng)超過了兒童少年;玩具零售終端往往將玩具與相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品相伴銷售。這些都為玩具的終端經(jīng)營提供了巨大的延伸余地。

        3、網(wǎng)站設(shè)計目標(biāo):

        在各個階段,我們都制定了明確的目標(biāo)。初期主要以代銷和銷售自己的產(chǎn)品為主,在賺取利潤后加大投資;在中期網(wǎng)站趨于完善,更多的廠商加入代銷產(chǎn)品的項目,我們將一年盈利目標(biāo)定在35萬人民幣。

        4、本網(wǎng)站的特色:

        據(jù)調(diào)查,現(xiàn)在網(wǎng)上玩具網(wǎng)站多以銷售產(chǎn)品為主,一些做的比較好的網(wǎng)站還提供了批發(fā)商品項目、招商代理等,為了要突破這些局限,使網(wǎng)站能持久經(jīng)營下去,還能有很好的盈利,我們特別推出自己的特色:第一,我們特別增加了代銷產(chǎn)品的欄目,既可以增加網(wǎng)站人氣,也能賺得利潤;第二,為了滿足消費者個性化需求,還增加了自主定制欄目。

        5、盈利模式

        初期:我們網(wǎng)站主要為提高訪問量完善網(wǎng)站的功能(利用網(wǎng)站特色提高訪問量),銷售自己的產(chǎn)品獲得利潤

        中期:通過網(wǎng)站銷售產(chǎn)品;

        A.通過網(wǎng)站銷售別人的產(chǎn)品;

        B.通過網(wǎng)站銷售自己的產(chǎn)品;

        后期網(wǎng)站的盈利方式二:在線廣告,彩鈴彩信下載、短信發(fā)送、電子雜志訂閱等電信增值形式;特殊會員收費,收取居盟商費用

        6、現(xiàn)行系統(tǒng)

        現(xiàn)在比較大些的玩具網(wǎng)站有酷炫風(fēng)、世紀(jì)興、中國玩具網(wǎng)等,這些網(wǎng)站從他們自身以及產(chǎn)品、市場分析、營銷策略經(jīng)行了比較分析,除了這些方面本網(wǎng)站還提供其它功能彰顯我們的特色以滿足消費者需求。將人體工程學(xué)與設(shè)計美術(shù)學(xué)結(jié)合起來,不僅能讓孩子強身健體,而且促進智力發(fā)育,迎合當(dāng)今市場需求,當(dāng)然倍受尊崇。

        四、網(wǎng)站規(guī)劃

        人員規(guī)劃主要包括以下幾個方面:

        1)項目內(nèi)容;

        2)執(zhí)行時間;

        3)負責(zé)人;

        4)檢查人;

        5)檢查日期;

        6)預(yù)算;

        規(guī)劃制定者;(劃制定者可以是一個人,也可以是一個部門)

        規(guī)劃制定時間;

        制定人員規(guī)劃的原則如下:

        1、充分考慮內(nèi)部、外部環(huán)境的變化

        2、確保企業(yè)的人力資源保障

        3、使企業(yè)和員工都得到長期的利益

        五、網(wǎng)站后期實施與維護

        1、服務(wù)器及相關(guān)軟硬件的維護,對可能出現(xiàn)的問題進行評估,制定響應(yīng)時間;

        2、數(shù)據(jù)庫維護,有效地利用數(shù)據(jù)是網(wǎng)站維護的重要內(nèi)容,因此數(shù)據(jù)庫的維護要受到重視;

        3、內(nèi)容的更新、調(diào)整等;

        4、制定相關(guān)網(wǎng)站維護的規(guī)定,將網(wǎng)站維護制度化、規(guī)范化;

        5、做好網(wǎng)站安全管理,防范黑客入侵網(wǎng)站,檢查網(wǎng)站各個功能,鏈接是否有錯。

        第三篇:企業(yè)策劃書范文

        一、引言

        可口可樂是全球銷量排名第一的碳酸飲料,也是全球最著名的飲料之一,擁有全球48%的極高市場占有率,具有很高的品牌知名度,可口可樂的味道有些霸氣,符合年輕一代的口味??蓸菲放浦雀?,無形中也是一種年輕時尚的象征??煽诳蓸吩诟咝R颜加泻艽蟮氖袌龇蓊~,但仍有一小部分人群未曾接觸過可口可樂,說明可樂在本地區(qū)仍有一定的發(fā)展空間。大學(xué)生群體喜歡刺激,崇尚時尚,追求個性與品位,有較強的品牌意識,可口可樂是一種碳酸飲料,正符合這類消費群體的消費理念。

        此次活動對象是貴州民族學(xué)院在校學(xué)生,年齡集中在2歲-25歲之間。可口可樂的宣傳力度大,涉及范圍廣,各種傳播媒體都以涉及到,以電視廣告和網(wǎng)絡(luò)廣告為主,大大提升了企業(yè)的品牌知名度和影響力。隨著科技的發(fā)展,廣播廣告近年來的影響力度逐年降低,因此有必要在學(xué)校中進行公共關(guān)系策劃,以進一步提升可口可樂在學(xué)生中的品牌形象。

        二、目的及意義

        此次活動的目的是使可口可樂在貴州民族學(xué)院樹立良好的形象,將企業(yè)的有關(guān)信息及時、準(zhǔn)確、有效的傳遞給貴州民族學(xué)院,為企業(yè)樹立良好形象創(chuàng)造良好的輿論氣氛。提高企業(yè)的知名度、美譽度。

        三、活動安排策劃

        1、時間:11月2日11月25日地點:貴州民族學(xué)院小操場2、主題:可樂人生3、活動內(nèi)容及宣傳方式

        1〉廣告宣傳:

        在貴陽市場上的廣告宣傳,應(yīng)該具有明確的廣告戰(zhàn)略,一個重要的戰(zhàn)略目標(biāo)就是建立、保持產(chǎn)品和企業(yè)的品牌。高校市場上的廣告訴求點應(yīng)該具有針對性,而這主要依賴高校學(xué)生群體的消費習(xí)慣和購買行為。

        同時也因該注意到高校廣告媒介的靈活性和特殊性。在貴陽市場上除了具有學(xué)生閱讀率比較高的傳統(tǒng)媒體(如環(huán)球時報、時代周刊、大學(xué)周刊),還有特殊的媒介工具,如校園海報、宣傳單、網(wǎng)絡(luò)交友平臺等。

        2〉公共關(guān)系:(1)助學(xué)活動

        (一)、活動目的:主要是建立信任、提高品牌的美譽度(二)、活動范圍:貴州民族學(xué)院全校師生(三)、活動時間: 11-25至 11-3

        (四)、參加要求:本次活動主要是以獎學(xué)金的形式來激勵學(xué)生奮發(fā)向上,所以擬定年級學(xué)習(xí)成績前五名的學(xué)生可以得到可口可樂公司提供的5元的獎學(xué)金,以資鼓勵。

        (五)活動負責(zé)人:凌瓊姜恩忠

        (2)企業(yè)家講座

        (一)、活動目的:宣傳企業(yè)文化和企業(yè)理念,可以增強融洽度、認同感和親和力

        (二)、活動地點:15棟教學(xué)樓中心教室(三)、活動時間:xx-5-26日下午兩點

        (四)、邀請嘉賓:喻野平(貴州民族學(xué)院商學(xué)院教授)(五)、講座主題:公關(guān)-成功的法寶

        (3)企業(yè)贊助學(xué)生社團活動

        (一)、活動目的:提高企業(yè)美譽度和認同感(二)、活動范圍:全校有登記的正規(guī)學(xué)生社團組織(三)、活動時間:xx-11-2商務(wù)(四)、活動地點:貴州民族學(xué)院小操場

        (五)、參與企業(yè):貴陽市東方科技公司、貴州省開發(fā)公司、貴州迅捷流動公司、貴陽人類教育中心。(六)、贊助金額:各公司將給予每個社團2的活動資金資助。

        (4)組織企業(yè)實地參觀和動手實踐。

        (一)、活動目的:通過實地的參觀實踐使學(xué)生得到感性的認識,開闊視野,增加學(xué)生與企業(yè)的親切感,縮小學(xué)生與企業(yè)要求的差距,進一步認知公關(guān)的重要性(二)、活動對象:學(xué)校挑選出的學(xué)生3名

        (三)、活動地址:貴陽東方科技公司(四)、活動時間: 11-27下午

        四、經(jīng)費預(yù)算

        本次活動總經(jīng)費:21元其中活動一:5活動二:4活動三:1活動四:xx

        五、效果評估和展望

        本次活動面向全校,還邀請友鄰及媒體參加,覆蓋面廣,活動以學(xué)生校園作為宣傳重點,系列活動連續(xù)出擊,一定能使各方受益。

        對于校方:通過各種形式的活動在廣大學(xué)生中傳播了公關(guān)概念、理念,使學(xué)生更能體現(xiàn)經(jīng)濟內(nèi)涵,涉外內(nèi)涵;豐富了校園文化,為校園注入新風(fēng)。如能成立研究會、建立實習(xí)基地,將極大的推動我校公共關(guān)系的研究、加快我校學(xué)生社會化進程。對于贊助方:推廣了品牌;發(fā)揚了關(guān)心教育傳統(tǒng),提升了美譽度、知名度,獲得了人心。活動總計21元經(jīng)費深入影響了很多師生,成本低。將更能密切管理學(xué)部和管理課程較多的學(xué)部師生與可口可樂的關(guān)系,為在師生中、社會上廣泛推廣可口可樂品牌形成良好的輿論氛圍。對于學(xué)生:增長了見識、陶冶了情操,加深了對公共關(guān)系作用的理解,獲得了精神上的享受,部分學(xué)分鍛煉了才干,物質(zhì)獎勵,可謂雙豐收。對提高就業(yè)競爭力亦會有積極意義。

        第四篇:創(chuàng)業(yè)項目計劃書

        一、西餐廳經(jīng)營理念和宗旨

        明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。

        二、西餐廳市場定位

        1.選址方面:明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi),與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

        2.格調(diào)方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。

        3.校園市場環(huán)境方面:校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經(jīng)營單純,以小投資為主,服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生,應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),首先,要吸引學(xué)生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達到以下營銷效果

        潛在客戶

        現(xiàn)實客戶

        滿意客戶

        美譽度100

        所運用的營銷方法也是多種多樣的。

        4.SWTO分析

        學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生,調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下:

        同時在校院里經(jīng)營西餐廳的SWTO分析圖如下:

        S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8%

        W:大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒?,對于西餐廳來說不那么的習(xí)慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%

        O:現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境,而適合明月西餐廳設(shè)計是

        幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境,這可表明了,明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。

        T:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>

        三.西餐廳管理理念

        1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.

        2互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

        3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

        4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

        四.西餐廳食品介紹

        以西式扒類為主,結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:

        1.推出皇牌主食套餐,經(jīng)濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。

        2.西餐結(jié)合快餐

        例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。

        3.美顏甜品

        例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

        4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。

        例如:現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

        五、西餐廳市場營銷策略

        1.品牌策略:

        “明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標(biāo)市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。

        2.價格策略:

        (1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

        (2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次,得到選購“滿足”。

        3.促銷策略

        (1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別,在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格,樹立起鮮明的企業(yè)形象。

        (2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為:“著意求新”,促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面:

        A.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應(yīng)俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發(fā)展的潮流,因此,要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。

        B.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主,所以,西餐廳也要以變應(yīng)變,在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業(yè)市場空間。

        C.求奇:要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā),同時,求奇,還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補短,用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳,也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。

        D.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳?;赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號,各吹各的調(diào)”,固守一塊陣地,老死不相往來,結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規(guī)模,拓市場,強強聯(lián)合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。

        (3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產(chǎn)出方式,印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放,采用密集戰(zhàn)略,同時利用學(xué)校廣播站,宣傳欄免費宣傳,利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象

        六、西餐廳實施方案

        1.按照直營店的實施情況來執(zhí)行:

        我們初期的實施方案主要也是按照直營店的實施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴格的市場調(diào)研和細密的市場分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來操作,開業(yè)前規(guī)劃,經(jīng)營地考察從潛在消費分析,門店規(guī)劃,營業(yè)點圈邊消費水平,市場競爭狀況做科學(xué)評估,預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位,其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費,創(chuàng)業(yè)初期計劃所需資金為10萬人民幣。

        2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

        以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到本店經(jīng)營理念的推廣。

        3.人員與制度

        (1)店長負責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時接受學(xué)校的監(jiān)督,做好西餐與學(xué)校的交流工作. 工作內(nèi)容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.

        (2)行政人事主要職責(zé):人員到職與離職的相關(guān)辦理,各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理,員工請假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統(tǒng)計作業(yè)。

        (3)對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。

        (4)服務(wù)員以禮待客,遵守制度,積極進取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責(zé)和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好,才能更好的服務(wù)于顧客,如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。

        (5)薪酬制度:記時工資制

        不同類型的工作人員時間上的.薪酬不同;采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間,準(zhǔn)確地計算出職工的工資.

        (6)獎勵制度:根據(jù)員工考核總分進行獎勵(半年實行一次獎勵)

        (一)銷售計劃

        (a) 開業(yè)前進行一系列宣傳工作,發(fā)放問卷調(diào)查表,根據(jù)消費者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

        (b) 推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。

        (c) 每月累計消費118元者,贈送價值18元的禮券,218元贈送28元禮卷,以此類推

        (二)財務(wù)計劃

        1. 實行嚴格的財務(wù)管理

        實現(xiàn)損益控制的手段是通過"周報表"和"月報表"上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項目,食品原料的價格,記時工作人員的工資,電費,煤氣費,水費等。

        2. 每日的收入應(yīng)進行及時清點,所有點菜的及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。

        3. 店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;

        4. 如果經(jīng)過每月的結(jié)算后,收入比計劃高,將適度調(diào)整工資,以調(diào)動大家的工作熱情,如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財產(chǎn),將從責(zé)任人的工資或獎金中扣除。

        5.每日流動資金為5千元(主要用于突發(fā)性事件以及臨時進貨) 對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣本店的盈虧在帳面上一目了然,避免經(jīng)營管理工作的盲目性。

        6. 財務(wù)部管理目標(biāo):

        追求利潤最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益 A處:

        (1)顧客的消費結(jié)算

        (2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應(yīng)的營業(yè)報表 B.出納處:

        (1)收集,整理,點核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù),并將其送存銀行

        (2)支付店內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費用

        (3)辦理同銀行的結(jié)算事項,處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支

        (4)準(zhǔn)備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況

        七、投資收益

        1、分期投資

        本著穩(wěn)妥原則,結(jié)合本店發(fā)展的規(guī)律,資金的投入要循序漸進。 投資步驟如下:

        (1) 開業(yè)前投資:門面租金、裝修費、空調(diào)、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約5-6萬元,流動資金2-3萬元。

        (2) 開業(yè)后投資:根據(jù)經(jīng)營情況,增加設(shè)備、擴大門面等投資,具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營效益確定。

        第五篇:企業(yè)實踐工作計劃范文

        x月份已經(jīng)過去,在這一個月的時間中我通過努力的工作,也有了一點收獲,我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對這一個月的工作進行簡要的總結(jié)。

        我是今年x月一號來到x專賣店工作的,在進入貴店之前我有過女裝的銷售經(jīng)驗,僅憑對銷售工作的熱情,而缺乏男裝行業(yè)銷售經(jīng)驗和行業(yè)知識。為了迅速融入到x男裝這個銷售團隊中來,到店之后,一切從零開始,一邊學(xué)x男裝品牌的知識,一邊摸索市場,遇到銷售和服裝方面的難點和問題,我經(jīng)常請教店長和其他有經(jīng)驗的同事,一起尋求解決問題的方案,在對一些比較難纏的客人研究針對性策略,取得了良好的效果。

        現(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對客人所提到的各種問題,準(zhǔn)確的把握客人的需要,良好的與客人溝通,因此對市場的認識也有一個比較透明的掌握。在不斷的學(xué)x男裝品牌知識和積累經(jīng)驗的同時,自己的能力,銷售水平都比以前有了一個較大幅度的提高。同時也存在不少的缺點:對于男裝市場銷售了解的還不夠深入,對x男裝的技術(shù)問題掌握的過度薄弱(如:質(zhì)地,如何清洗熨燙等),不能十分清晰的向客戶解釋,對于一些大的問題不能快速拿出一個很好的解決方法。在與客人的溝通過程中,過分的依賴和相信客人。

        在下月工作計劃中下面的幾項工作作為主要的工作重點:

        1、在店長的帶領(lǐng)下,團結(jié)店友,和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團隊:銷售人才是最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是我們店的根本。在以后的工作中建立一個x,具有殺傷力的團隊是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標(biāo)。

        2、嚴格遵守銷售制度:完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識。這是我們在下個月完成十七萬營業(yè)額的前提。我堅決服從店內(nèi)的各項規(guī)章制度。

        3、養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣:養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,把我的銷售能力提高到一個新的檔次。

        4、銷售目標(biāo):我的銷售目標(biāo)最基本的是做到天天有售貨的單子。根據(jù)店內(nèi)下達的銷售任務(wù),堅決完成店內(nèi)下達的十七萬的營業(yè)額任務(wù),打好年底的硬仗,和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周,每日;以每周,每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個導(dǎo)購員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。

        我認為我們x男裝專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì),店長的指導(dǎo)方針,團隊的建設(shè)是分不開的.。建立一支良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

        網(wǎng)址:http://puma08.com/yyws/chs/2113751.html

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