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第一篇：項(xiàng)目計(jì)劃書范本

第一章：前言

茶餐廳是一種起源于香港地區(qū)的快餐飲食文化，是西式餐飲的中國化。我們的茶餐廳將在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下，注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費(fèi)者營造一個(gè)溫馨、和諧和寬松的氣氛，在消費(fèi)者工作和學(xué)習(xí)之余，陶冶心情、享受生活、溝通信息，是情侶幽會(huì)、商務(wù)洽談、娛樂休閑、同學(xué)聚會(huì)等多項(xiàng)功能于一體的休閑場所。休閑茶餐廳更是文化傳播中心，我們將著力打造茶餐廳在構(gòu)造上的精神內(nèi)涵，結(jié)合合理的營運(yùn)管理，在保證營業(yè)利潤的前提下，突出茶餐廳的精神品牌，做到更為時(shí)尚化，更具品質(zhì)，更有品位。而這將是我們面對(duì)激烈的市場競爭作出我們自己品牌的關(guān)鍵所在。

舟山東路位于城市學(xué)院的南校區(qū)南門外，是城市學(xué)院學(xué)生日常消費(fèi)和休閑很集中的地點(diǎn)。據(jù)調(diào)查，在校大學(xué)生的消費(fèi)以衣、食、行等生活基本消費(fèi)為主，而用在吃飯上的消費(fèi)更是占了主要比例，約占月消費(fèi)的70%左右。所以餐飲業(yè)是比較有市場前景的創(chuàng)業(yè)選擇。

項(xiàng)目市場地設(shè)舟山東路，周邊各色小吃和餐飲業(yè)比較多，競爭會(huì)相當(dāng)激烈。但是經(jīng)過分析，我們認(rèn)為，就目前舟山東路的情況來說，餐飲類產(chǎn)業(yè)的市場依然沒有飽和，有很大的發(fā)展空間。

第二章：公司概況

一、 公司宗旨

本公司旨在通過我們的服務(wù)，充分彰顯休閑和娛樂的主題，為城市學(xué)院在校大學(xué)生提供一個(gè)集餐飲和休閑于一體的消費(fèi)場所。

在未來的經(jīng)營中，我們會(huì)努力將休閑茶餐廳打造成為城市學(xué)院學(xué)生在學(xué)習(xí)工作之余，休閑、娛樂、飲食、聚會(huì)等活動(dòng)的首選地點(diǎn)。

我們將始終堅(jiān)持不懈地做好“休閑”的特色，突出我們鮮明的個(gè)性化，在餐飲業(yè)做出我們自己的品牌。同時(shí)，我們堅(jiān)守誠信為本的信念，在研發(fā)、銷售和管理領(lǐng)域做到信譽(yù)第一，顧客至上。以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展。在餐飲業(yè)的競爭中，我們會(huì)密切關(guān)注市場動(dòng)向，積極開發(fā)個(gè)性化產(chǎn)品，以對(duì)消費(fèi)者體貼入微的服務(wù)，安全衛(wèi)生的食品制作，合理的價(jià)位和整潔溫馨的環(huán)境實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)。

在我們策劃的實(shí)施過程中，我們將綜合考慮消費(fèi)者、股東、公司員工和供貨廠商等個(gè)方面的利益，盡我們最大的努力，爭取做到各方利益的最大化。

二、 公司簡介

Enjoy part公司成立于20xx年11月，業(yè)務(wù)范圍涉及餐點(diǎn)和飲品以及為大家提供日常的休閑娛樂，打發(fā)課余時(shí)間的場所。本公司的法定名稱是Enjoy part，法定地址在舟山東路。本公司是一個(gè)合伙制公司，主要辦事機(jī)構(gòu)是位于舟山東路上的我們的實(shí)體店鋪。

三、 管理隊(duì)伍簡介

Enjoy part公司由四人合資組成。管理團(tuán)隊(duì)成員分別是張黎，張?zhí)N琳、王宇軒和張翰林。四人均為廣告和會(huì)展管理系在校大學(xué)生，對(duì)于本項(xiàng)目的目標(biāo)市場，即大學(xué)生群體的消費(fèi)取向和需求有切身的體會(huì)。同時(shí)，所學(xué)專業(yè)為本項(xiàng)目的宣傳推廣和內(nèi)部管理提供了較強(qiáng)的理論知識(shí)基礎(chǔ)。其中三人為學(xué)生會(huì)相關(guān)部門的骨干成員，具有較強(qiáng)的對(duì)外交際能力、對(duì)內(nèi)的管理能力、深厚的人脈基礎(chǔ)和實(shí)踐操作能力。

四、 具體人員分配

張黎 女，物資采購，菜式搭配。她有較豐富的市場經(jīng)驗(yàn)和食品制作的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

張?zhí)N琳 女，財(cái)務(wù)。她耐心仔細(xì)，并且具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)管理能力。

王宇軒 男，銷售。主要負(fù)責(zé)舟山東路實(shí)體店內(nèi)的銷售工作及相關(guān)服務(wù)。他具有良好的溝通與服務(wù)能力和認(rèn)真熱情的服務(wù)態(tài)度。

張翰林 男，宣傳策劃與推廣。他具有良好的人際關(guān)系和較強(qiáng)的宣策能力。

第三章：產(chǎn)品與服務(wù)

一、 產(chǎn)品定位

以休閑娛樂和餐飲為主的中低檔餐廳。

二、 產(chǎn)品服務(wù)特征

本店的特色餐飲和獨(dú)有的休閑娛樂功能是主要的服務(wù)內(nèi)容。

本店將在特色小吃和廣式茶餐廳模式的帶動(dòng)下，讓消費(fèi)者在工作和學(xué)習(xí)之余有一個(gè)輕松和休閑的地方小息和解決餐飲問題。休閑茶餐廳以餐點(diǎn)和茶飲為主要供應(yīng)的實(shí)體商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等，飲品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等，產(chǎn)品品種多樣，口味獨(dú)特。店中另提供書刊閱讀、飲茶閑談、桌游、無線上網(wǎng)等區(qū)域和功能，以滿足消費(fèi)者更多的需求，在一個(gè)舒適、安逸的氛圍下享受就餐、閱讀和游戲的樂趣。

1、 產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

和市場上同類的產(chǎn)品和服務(wù)相比，我公司的產(chǎn)品具有以下的優(yōu)勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)一：成本優(yōu)勢(shì)。我們的成本比競爭對(duì)手低，這是因?yàn)槲覀冇兄苯拥脑牧线M(jìn)貨渠道，避免了原料在多次轉(zhuǎn)手交易中的價(jià)格提升。我們對(duì)影響食品成本較大的重要原料制定了采購規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，即對(duì)應(yīng)采購的原料，無論從形狀，色澤，等級(jí)、包裝要求等諸方面都加以嚴(yán)格的規(guī)定。我們認(rèn)真做好存貨的周轉(zhuǎn)工作，嚴(yán)格控制原料在庫存方面的成本。

優(yōu)勢(shì)二：質(zhì)量優(yōu)勢(shì)。我們具有一個(gè)安全和穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道，首先從原材料的選擇上把好產(chǎn)品的第一關(guān)。我們具有專業(yè)的品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)的能力，同時(shí)制定了嚴(yán)格的廚師和服務(wù)人員的行為規(guī)范，保證了食品的安全、美觀及美味。我們有良好的服務(wù)意識(shí)，并且堅(jiān)持顧客為本的理念，保證了優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。

優(yōu)勢(shì)三：組織管理優(yōu)勢(shì)。本項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)成員均為會(huì)展管理專業(yè)在校大學(xué)生，具備一定的專業(yè)管理知識(shí)和能力。

優(yōu)勢(shì)四：意識(shí)優(yōu)勢(shì)。本商業(yè)團(tuán)隊(duì)成員的大學(xué)在校學(xué)生身份完全符合本項(xiàng)目的目標(biāo)市場――在校大學(xué)生，可以最直接的、最大限度的了解到目標(biāo)受眾的需求和目標(biāo)市場的動(dòng)態(tài)。

優(yōu)勢(shì)五：個(gè)性優(yōu)勢(shì)。本項(xiàng)目不同于普通的茶餐廳，也有別于一般的休閑性場所。休閑茶餐廳將餐飲和休閑結(jié)合起來，既能滿足消費(fèi)者一般的就餐要求，另一方面也為消費(fèi)者提供了一個(gè)溫馨舒適的休閑環(huán)境。這個(gè)是本項(xiàng)目的最重要的特點(diǎn)，是作出自己品牌的關(guān)鍵性要素。

2、 切入產(chǎn)品和服務(wù)

本項(xiàng)目在實(shí)施的初期，將以餐飲為主，休閑為輔的方式進(jìn)入市場。在市場成熟期后，將全面貫徹休閑茶餐廳的內(nèi)涵，轉(zhuǎn)為以休閑為主，餐飲為輔的經(jīng)營方式。

由于本項(xiàng)目在舟山東路還是屬于比較新穎的商業(yè)模式，在進(jìn)入市場的初期，會(huì)在一定程度上造成消費(fèi)者的陌生感和不認(rèn)同感，所以我們?cè)诔跗谶x擇一個(gè)對(duì)于消費(fèi)者比較熟悉的經(jīng)營方式，即主營餐飲類產(chǎn)品打開市場。

我們的這種銷售策略有利于消除消費(fèi)者心理上的距離感，一定程度上為進(jìn)入市場減少了阻力。但是，這種經(jīng)營策略在實(shí)施過程中，如果力度把握不當(dāng)，會(huì)對(duì)本項(xiàng)目的特點(diǎn)的突出造成消極的影響。另外，在經(jīng)營策略中的轉(zhuǎn)型期要注意轉(zhuǎn)變的適度，否則會(huì)背離已擁有的客戶群的消費(fèi)習(xí)慣，造成市場成熟期現(xiàn)有客戶的喪失。

3、 產(chǎn)品資源

(1)、提供產(chǎn)品與服務(wù)情況：

餐食供應(yīng)：以中西餐為主食，提供多種類、多口味、多形式的餐點(diǎn)，適應(yīng)大眾口味，接受度較高，是迎合消費(fèi)者需求的首要產(chǎn)品。另外，具備各色甜點(diǎn)小吃，風(fēng)味獨(dú)特，成為本點(diǎn)餐食多樣化的保證。

飲料供應(yīng)：咖啡，奶茶，果汁，沙冰和其他不含酒精飲料。

書刊閱覽：各類期刊，報(bào)紙雜志，動(dòng)漫類書籍和各類流行文學(xué)。

其他休閑娛樂方式：無線網(wǎng)絡(luò)連接點(diǎn)，桌游。

(2)、原料供應(yīng)情況：

原料采購：原料采購是餐飲經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)，也成為在實(shí)際經(jīng)營中餐飲企業(yè)食品原料成本控制的首要環(huán)節(jié)。采購的關(guān)鍵是建立、健全采購制度，明確采購標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定采購的要求，嚴(yán)格監(jiān)督。鑒于食品原料種類繁多，季節(jié)性強(qiáng)，品質(zhì)差異較大，所以采購方面我們嚴(yán)格依據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)：

1、保證采購質(zhì)量優(yōu)良

2、采購價(jià)格合理

3、依據(jù)人群，季節(jié)等條件控制采購數(shù)量

4、與供應(yīng)商形成長久良好的合作關(guān)系

對(duì)供應(yīng)商的要求：我們茶餐廳以餐點(diǎn)，茶飲為主要供應(yīng)商品。主要合作對(duì)象的是食材、飲品供應(yīng)商，在原料，價(jià)格，品質(zhì)，服務(wù)上對(duì)供應(yīng)商有著較高的要求。要求如下：

1、供應(yīng)商為國家頒布營業(yè)執(zhí)照的正規(guī)商家，擁有3年以上的經(jīng)營經(jīng)歷。

2、嚴(yán)格按《采購清單》內(nèi)容進(jìn)行原料供應(yīng)，供方保證原料來源及品質(zhì)。

3、根據(jù)需、供雙方的協(xié)議而制定采購單價(jià)。原料結(jié)算采取月結(jié)方式，單價(jià)一經(jīng)確認(rèn)，原則上不變的。只有在生產(chǎn)此種產(chǎn)品的制造成本上浮或下跌 5 %以上，影響到本合約所訂的采購業(yè)務(wù)而導(dǎo)致需方或供方希望修訂采購單價(jià)時(shí)，雙方需協(xié)商單價(jià)修訂及實(shí)施日期事項(xiàng)。

4、正常訂貨，需方按照所制定的“正常采購周期”以書面形式向供方訂貨，緊急訂貨時(shí)則按“緊急采購周期”執(zhí)行。

5.雙方嚴(yán)格按《供應(yīng)商合作協(xié)議》內(nèi)容進(jìn)行合作。

三、 未來發(fā)展

舟山東路周圍有多所大學(xué)，在該區(qū)域已經(jīng)開設(shè)了多家餐廳，但是都是以普通餐廳營業(yè)模式為主。我們公司根據(jù)市場現(xiàn)狀，分析了大學(xué)生對(duì)課余時(shí)間的安排和現(xiàn)有需求，針對(duì)消費(fèi)者對(duì)就餐環(huán)境的挑剔和課余休閑的特點(diǎn)，在該地開設(shè)了獨(dú)具特色的休閑式茶餐廳，將會(huì)吸引大量的消費(fèi)者。

我們針對(duì)市場環(huán)境，制定了合理有效的市場策略，努力順利的進(jìn)入市場，并以獨(dú)特的經(jīng)營方式快速的發(fā)展壯大起來，在項(xiàng)目的成長期內(nèi)做好宣傳推廣，在兩個(gè)月內(nèi)爭取到一個(gè)成熟的市場，擁有自己穩(wěn)固的消費(fèi)群體。

同時(shí)，我們將利用在舟山東路的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，努力做出自己的品牌，在一年內(nèi)走出舟山東路的經(jīng)營范圍，拓展出更為廣闊的市場。

第四章：市場分析

本項(xiàng)目地設(shè)于舟山東路。舟山東路周邊有多所大學(xué)，具備一個(gè)很龐大的消費(fèi)群體。但是，舟山東路上先已開設(shè)較多的餐飲類服務(wù)型場所，市場競爭會(huì)相當(dāng)激烈。經(jīng)過調(diào)查分析，我們認(rèn)為，舟山東路的餐飲業(yè)市場依然沒有飽和，依然具有很大的發(fā)展空間。

一、 目標(biāo)市場

我們所面對(duì)的市場主要是在校大學(xué)生。因?yàn)橹凵綎|路地點(diǎn)的特殊性，在校大學(xué)生是本項(xiàng)目實(shí)施地最集中、最龐大的消費(fèi)群體。

1、 市場需求

據(jù)我們的調(diào)查，舟山東路現(xiàn)有的餐飲服務(wù)業(yè)全部為普通的單純經(jīng)營餐飲類產(chǎn)品的傳統(tǒng)經(jīng)營模式。根據(jù)我們的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分大學(xué)生都比較期待一種以就餐為主，兼具休閑和飲料的全新的餐廳模式，而這恰恰是舟山東路現(xiàn)有的餐飲行業(yè)所不具備的。

我們針對(duì)市場需求，確定了休閑式茶餐廳的模式，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)意義餐廳經(jīng)營方式上的缺點(diǎn)和不足，迎合了消費(fèi)者的需求和市場發(fā)展的趨勢(shì)。

本項(xiàng)目以休閑為主題的新穎的經(jīng)營模式，既能提供給消費(fèi)者餐飲就餐的服務(wù)，又給消費(fèi)者創(chuàng)造了一個(gè)課余休閑和社交聚會(huì)的良好場所，具有其他同類產(chǎn)品和服務(wù)不具備的優(yōu)越性顯著的功能。休閑茶餐廳一方面滿足了消費(fèi)者需求，另一方面也迎合了當(dāng)代大學(xué)生對(duì)于新生事物的好奇和勇于嘗試的心理，所以肯定會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。

2、 市場趨勢(shì)

隨著生活水平的提高，大學(xué)生的日常生活更加的豐富多彩，大學(xué)生外出就餐休閑和參與社交性聚會(huì)的頻率越來越高。因此餐飲類行業(yè)的發(fā)展仍然面臨這相當(dāng)大的機(jī)遇。

在學(xué)校政策方面，隨著最近幾年來大學(xué)的持續(xù)性擴(kuò)招，我們所處的市場領(lǐng)域也相應(yīng)的呈逐漸擴(kuò)大的趨勢(shì)，這又為我們提供了一個(gè)潛在的消費(fèi)市場，是我們面臨的另一個(gè)機(jī)遇。

根據(jù)我們的調(diào)查，對(duì)于餐飲類服務(wù)性行業(yè)，大學(xué)生持有一種越來越挑剔的態(tài)度。而且，對(duì)于新開設(shè)的餐廳一般會(huì)抱有懷疑的態(tài)度和更高的要求，要得到大家的認(rèn)可需要一個(gè)過程。因此，本項(xiàng)目要想從眾多的競爭對(duì)手中脫穎而出，就必須要強(qiáng)調(diào)自己的特色，盡可能的提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從全方位，全角度來滿足廣大學(xué)生多樣化的需求。

二、 行業(yè)分析

1、 行業(yè)參與者

據(jù)調(diào)查，舟山東路上有較多的同行業(yè)競爭對(duì)手，主要經(jīng)營方式為傳統(tǒng)的餐飲模式，在經(jīng)營上一般不具備自己的特點(diǎn)。但是少數(shù)產(chǎn)品在經(jīng)營上表現(xiàn)出了獨(dú)特性，如新安江奶酸菜魚，主打自身實(shí)力較強(qiáng)的奶酸菜魚品牌，在市場競爭中做出了自己的優(yōu)勢(shì)。即使如此，他們還是以單純的經(jīng)營餐點(diǎn)為主，仍然不具有傳統(tǒng)餐飲業(yè)以外的新鮮要素。

在同行業(yè)的比較中，本項(xiàng)目具有獨(dú)特的個(gè)性和特點(diǎn)，有較明顯的優(yōu)勢(shì)，但是部分競爭對(duì)手的經(jīng)營方式和特點(diǎn)還是值得我們的學(xué)習(xí)和借鑒。

2、 行業(yè)購買形式

根據(jù)市場調(diào)查，本行業(yè)客戶的購買決定主要受以下因素的影響：

(1)、消費(fèi)目的。大多數(shù)學(xué)生去餐飲類場所的目的和社交活動(dòng)有關(guān)。因此，在茶餐廳的內(nèi)部布局和相關(guān)服務(wù)方面，應(yīng)該考慮到消費(fèi)者多樣化的選擇，既有足夠空間和相關(guān)服務(wù)能滿足集體聚會(huì)，也要能夠滿足個(gè)人或小數(shù)量的人對(duì)于休息消遣的需求。

(2)、餐廳模式。能夠被大家普遍接受的模式是，以就餐為主，兼具休閑和飲料的服務(wù)。因此，茶餐廳應(yīng)該主要提供就餐方面的服務(wù)，從茶餐廳最基本的功能做起，做好餐飲方面的工作，逐漸做出自己的品牌和影響力。

(3)、餐廳價(jià)位。大學(xué)生的消費(fèi)還是以中低檔消費(fèi)為主。因此茶餐廳的價(jià)格定位不宜太高，應(yīng)該走中低檔消費(fèi)路線。

(4)、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。產(chǎn)品的服務(wù)和質(zhì)量是產(chǎn)品贏得市場最基本的保證，因此在產(chǎn)餐廳的管理經(jīng)營上要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，以顧客為本，努力提升產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。

(5)、店內(nèi)環(huán)境氛圍。在店內(nèi)環(huán)境的選擇上，大學(xué)生主要傾向于溫馨舒適的氛圍，我們要迎合消費(fèi)者這一心理取向，努力為消費(fèi)者制造出溫馨舒適的休閑環(huán)境，在心理上贏得消費(fèi)者的認(rèn)同和青睞。

三、 競爭分析

1、 競爭形勢(shì)

舟山東路周邊的餐飲業(yè)存在著比較激烈的競爭。

在舟山東路現(xiàn)有的商業(yè)形式中，餐飲業(yè)占了很大一部分的比例，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的準(zhǔn)入門檻較低，技術(shù)含量不高，投資小，資金回收周期短，回報(bào)較高。同時(shí)，正是因?yàn)橹凵綎|路餐飲業(yè)的這個(gè)特點(diǎn)，也決定了其競爭中參與者的質(zhì)量上的較大的差別。部分競爭者由于投入度不足，實(shí)力還是比較弱的。因此，在此行業(yè)領(lǐng)域的競爭形勢(shì)雖然比較嚴(yán)峻，但是對(duì)于我們來說，真正有實(shí)力可以成為我們強(qiáng)勁的競爭對(duì)手的經(jīng)營者并不占多數(shù)，這就為我們提供了一個(gè)相對(duì)輕松的競爭環(huán)境，非常有利于我們進(jìn)入市場。

據(jù)我們的調(diào)查，此行業(yè)領(lǐng)域的競爭方式爭先出比較單一的特點(diǎn)，主要集中在食品開發(fā)的層面。經(jīng)營者自身擁有的餐點(diǎn)的數(shù)量、樣式和味道是市場競爭的主要方面和關(guān)鍵性因素。

2、 項(xiàng)目優(yōu)劣勢(shì)分析

與同行業(yè)的競爭者相比，我們提出的休閑式茶餐廳的獨(dú)特的經(jīng)營模式，是其他經(jīng)營者所不具備的個(gè)性化的特點(diǎn)。

這個(gè)優(yōu)勢(shì)會(huì)給我們帶來以下益處：

(1)、自身獨(dú)有的個(gè)性和特點(diǎn)可以將本項(xiàng)目與其他競爭者有效地區(qū)分開來，更多的吸引消費(fèi)者的注意。做出自己的特色，是最有效的競爭手段。

(2)、我們以休閑為主的經(jīng)營模式，可以有效的避開此行業(yè)領(lǐng)域競爭的最激烈部分，我們沒有必要加入到餐飲行業(yè)激烈的菜色競爭中，可以專心于自身特點(diǎn)的研發(fā)，避重就輕地進(jìn)入市場。

我們將堅(jiān)持走自己特色化的道路，以保持這個(gè)優(yōu)勢(shì)。

同時(shí)，我們有以下劣勢(shì)：

(1)、本項(xiàng)目的經(jīng)營團(tuán)隊(duì)為在校大學(xué)生，相對(duì)缺乏社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和商業(yè)經(jīng)營能力。因此，我們會(huì)廣泛的借鑒同類產(chǎn)品和服務(wù)的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，需求專業(yè)性人士的指導(dǎo)和幫助，以彌補(bǔ)我們?cè)谶@方面的不足。

(2)、對(duì)于餐飲類服務(wù)性行業(yè)，大家會(huì)有一種先入為主的念頭，對(duì)新開設(shè)的餐廳一般會(huì)抱有懷疑的態(tài)度和比較高的要求。而且，由于我們獨(dú)特的經(jīng)營模式對(duì)于廣大的消費(fèi)者來說，還是比較陌生的。因此，要得到大家的接受和認(rèn)可需要一個(gè)比較艱難的過程。針對(duì)這個(gè)劣勢(shì)，我們將在進(jìn)入市場的初期，加大宣傳力度，并采取優(yōu)惠的經(jīng)營方式，擴(kuò)大我們?cè)谙M(fèi)者中的影響。同時(shí)，保證我們產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，爭取消費(fèi)者的信任和接受。

通過上面的分析，我們得出的結(jié)論是，在我們的經(jīng)營過程中，我們既要保持自己的特色，又要迎合消費(fèi)者的需求，以得到消費(fèi)者對(duì)我們的認(rèn)可。同時(shí)，我們要豐富自己的管理經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，以促進(jìn)本項(xiàng)目的良好發(fā)展。

第五章：市場推廣

一、 營銷策略

1、 營銷機(jī)構(gòu)和營銷隊(duì)伍

營銷隊(duì)伍分為兩部分，除了自己本身進(jìn)行相關(guān)的營銷活動(dòng)外，還會(huì)聘請(qǐng)外部人員進(jìn)行市場推廣中的相關(guān)宣傳活動(dòng)。

2、 營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)

營銷渠道是店面的直接產(chǎn)品銷售，不承擔(dān)外賣服務(wù)。

(1)、初期的營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)

一方面通過店面宣傳等方式來影響消費(fèi)者，使得產(chǎn)生購買傾向。另一方面進(jìn)行降價(jià)促銷，鼓勵(lì)消費(fèi)者嘗試，盡力在消費(fèi)者心中樹立良好的形象，有利于口碑的傳播。

(2)、營銷網(wǎng)絡(luò)的鞏固

定期舉行優(yōu)惠活動(dòng)，來吸引新的顧客。一次性消費(fèi)達(dá)一定數(shù)額的消費(fèi)者可以獲得VIP貴賓卡，享受相關(guān)的優(yōu)惠。

適當(dāng)對(duì)城市學(xué)院和樹人大學(xué)的學(xué)生提供贊助，保持在學(xué)生中的知名度。

3、 如何樹立品牌

在前期和鞏固期的宣傳中突出茶餐廳的氛圍，突出讓客人在工作和學(xué)習(xí)辛苦之余能夠有個(gè)輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃，將茶餐廳和平常的小吃店區(qū)分，樹立自己的品牌。

對(duì)來到茶餐廳的消費(fèi)者進(jìn)行宣傳，讓消費(fèi)者有切身的感受，通過口碑傳播樹立品牌形象。

4、 廣告策略和促銷策略

(1)、廣告策略

開張前的廣告宣傳以發(fā)放宣傳單為主分為舟東、城市學(xué)院、樹人大學(xué)三部分，舟東主要是以店面為中心，向四周輻射，靠近店面的地方由本店人員進(jìn)行宣傳和講解，三個(gè)地點(diǎn)的目標(biāo)均是青年學(xué)生。

開張時(shí)間定在中午(舟東人流量最大的時(shí)間段)，同時(shí)在舟東、城市學(xué)院、樹人大學(xué)同時(shí)進(jìn)行宣傳(發(fā)宣傳單)。

開張后定期發(fā)放宣傳品，但與前期不同，在日收入趨于穩(wěn)定后，力度減輕，頻率降低。在此同時(shí)，適當(dāng)贊助學(xué)校的活動(dòng)，進(jìn)行冠名，提高知名度。

(2)、促銷策略

試營業(yè)期間(正式開店前4天)全場8.5折

店面正式開張時(shí)前100位顧者可免費(fèi)獲得VIP會(huì)員卡，在下次的光臨中享受優(yōu)惠。

一次性消費(fèi)達(dá)300元的消費(fèi)者可以獲得VIP貴賓卡(僅限一人，團(tuán)隊(duì)消費(fèi)累計(jì)300元可獲一張貴賓卡)，享受8.5折的優(yōu)惠。

每周六開展優(yōu)惠活動(dòng)，具體為團(tuán)隊(duì)人數(shù)超過10人可享受9折優(yōu)惠。

5、 市場滲透與開拓計(jì)劃

市場滲透主要依靠宣傳和促銷兩個(gè)方面，一方面通過宣傳把茶餐廳和舟東其他小吃店進(jìn)行區(qū)分，形成品牌形象，前100人可獲得VIP卡是為了有最初的消費(fèi)人群，為顧客提供消費(fèi)動(dòng)機(jī)，這些市場開拓初期的手段。通過促銷暫時(shí)對(duì)舟東同類競爭對(duì)手進(jìn)行打壓，用降價(jià)來搶奪市場，再通過VIP和定期優(yōu)惠來形成自己的消費(fèi)群，保證有一部分人群對(duì)品牌忠誠。在優(yōu)惠中加入人數(shù)限制(10人以上)也是為了更好的拓展市場。

二、 市場推廣計(jì)劃

本項(xiàng)目是在特色小吃和廣式茶餐廳的帶動(dòng)下，讓客人在工作和學(xué)習(xí)辛苦之余有個(gè)輕松和休閑的地方小息和品償特色小吃。為了宣傳這個(gè)理念，并且形成一定的消費(fèi)群體，本店將采取會(huì)員制度并且定期開展相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)，以便市場的推廣。

1、 宣傳品發(fā)放

開店之前主要是宣傳品的發(fā)放，以便第一批顧客的形成，在日收入趨于穩(wěn)定后，力度減輕，頻率降低。

2、 學(xué)校活動(dòng)

適當(dāng)?shù)膶?duì)學(xué)?；顒?dòng)進(jìn)行贊助，取得冠名權(quán)，提高在學(xué)生中的知名度。要有專門人員和學(xué)校(活動(dòng)較多)的學(xué)生部門進(jìn)行聯(lián)系，在活動(dòng)結(jié)束后提供相關(guān)優(yōu)惠，以便推廣本店。

3、 不定期的調(diào)查

在開業(yè)以后不定期進(jìn)行問卷調(diào)查，從價(jià)格、服務(wù)環(huán)境、產(chǎn)品等方面來對(duì)現(xiàn)在的狀況進(jìn)行評(píng)判，在店內(nèi)設(shè)置留言簿，顧客可以在留言簿上寫下對(duì)本店的意見和建議，從而有利于改進(jìn)相關(guān)項(xiàng)目。

第六章：經(jīng)營計(jì)劃

一、 開辦初期(進(jìn)入期)

3、 市場預(yù)測(cè)

茶餐廳屬于餐飲業(yè)經(jīng)營范疇，但又與文化娛樂業(yè)息息相關(guān)。茶餐廳不同于純酒店類餐飲業(yè)，而是注重文化信息的交融和休閑放松的氛圍，茶飲和餐食作為休閑的輔助功能，用以向消費(fèi)者提供一個(gè)營造和諧氣氛的手段和保證。舟山東路上，餐飲業(yè)以浙江大學(xué)城市學(xué)院和樹人大學(xué)等學(xué)校的學(xué)生為目標(biāo)群體，而學(xué)生注重課余休閑時(shí)間的放松，現(xiàn)在我們正是提供了一個(gè)吃與玩結(jié)合的場所，能給學(xué)生提供一個(gè)輕松舒適的環(huán)境。開辦初期，目標(biāo)群體主要會(huì)是認(rèn)識(shí)的同學(xué)和朋友，并因“新”而吸引一群消費(fèi)群體。

4、 經(jīng)營目標(biāo)

吸引到更多的消費(fèi)群體為主，將本店的品牌和聲好打響，讓更多的同學(xué)知道并了解我們餐廳。

5、 經(jīng)營重點(diǎn)與特點(diǎn)

為消費(fèi)者提供一個(gè)和諧氣氛的環(huán)境，將休閑和餐食相結(jié)合。

有多種休閑方式和多種餐飲形式可供選擇，設(shè)置開張的優(yōu)惠條件。

二、 成長期

1、 市場預(yù)測(cè)

會(huì)有一批固定的忠誠目標(biāo)群體，也有新的目標(biāo)群體不斷增加。情侶幽會(huì)、娛樂休閑、同學(xué)聚會(huì)等多項(xiàng)功能。

2、 經(jīng)營目標(biāo)

擁有更多的新目標(biāo)消費(fèi)者，不斷擴(kuò)張知名度。并穩(wěn)定一堆固定消費(fèi)者。

3、 經(jīng)營重點(diǎn)與特點(diǎn)

提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以抓住消費(fèi)者心理。

三、 成熟期

1、 市場預(yù)測(cè)

消費(fèi)群體趨于穩(wěn)定，消費(fèi)者對(duì)本店已經(jīng)有一個(gè)深刻的概念。

2、 經(jīng)營目標(biāo)

穩(wěn)定消費(fèi)目標(biāo)群體，將盈利達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)。

3、 經(jīng)營重點(diǎn)與特點(diǎn)

力求穩(wěn)定，在穩(wěn)的同時(shí)，試圖拓寬目標(biāo)市場，并增加本店規(guī)模特色。

第七章：財(cái)務(wù)分析

第八章：風(fēng)險(xiǎn)因素

一、 有形風(fēng)險(xiǎn)

1、原材料價(jià)格攀升。受成本推動(dòng)、供求失衡以及國際市場價(jià)格帶動(dòng)等因素影響，我國出現(xiàn)了物價(jià)上漲的情況。物價(jià)的不斷攀升，令餐飲業(yè)達(dá)到難以承受的程度。

2、勞動(dòng)成本上漲。近年來，服務(wù)員的待遇普遍提高，增加了我們的成本。此外，受國際原油市場的影響，石油天然氣價(jià)格不斷上升，也致使餐飲業(yè)的燃?xì)獬杀旧仙?/p>

3、房租上漲。由于地產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的告訴發(fā)展，房價(jià)的節(jié)節(jié)攀升，租房費(fèi)用也相應(yīng)有較大的上漲幅度。

對(duì)此，我們將加強(qiáng)市場調(diào)研和經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)管理，采取相應(yīng)措施或者與專業(yè)餐飲機(jī)構(gòu)合作，盡可能防止或減少這種有形風(fēng)險(xiǎn)的損失。

二、 無形風(fēng)險(xiǎn)

1、自身經(jīng)營管理能力的欠缺。在實(shí)際經(jīng)營管理中的實(shí)踐能力的欠缺在無形中給我們的生產(chǎn)經(jīng)營制造了較大的風(fēng)險(xiǎn)。

2、產(chǎn)品或服務(wù)品質(zhì)較低而導(dǎo)致消費(fèi)者的信任危機(jī)。初次進(jìn)入餐飲行業(yè)，我們?cè)趯I(yè)知識(shí)方面還是比較欠缺的，無法正確的指導(dǎo)我們的生產(chǎn)經(jīng)營。

3、內(nèi)部管理松弛而人心渙散和勞動(dòng)效率低。不恰當(dāng)?shù)墓芾矸绞娇赡軙?huì)對(duì)員工的積極性造成消極的影響，導(dǎo)致勞動(dòng)效率地低下，對(duì)我們的質(zhì)量造成較大的影響。

我們會(huì)對(duì)無形風(fēng)險(xiǎn)給予高度重視，經(jīng)常居安思危，保持清醒頭腦。探究專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，努力提高我們的實(shí)踐操作和管理能力，降低此類風(fēng)險(xiǎn)的影響。

四、 時(shí)間性風(fēng)險(xiǎn)

季節(jié)變化對(duì)餐飲消費(fèi)的影響、產(chǎn)品的市場壽命周期、消費(fèi)者消費(fèi)時(shí)間的變化、經(jīng)營活動(dòng)中競爭出現(xiàn)的時(shí)間差等都會(huì)對(duì)我們的經(jīng)營產(chǎn)生一定的影響。

對(duì)此，我們會(huì)樹立強(qiáng)烈時(shí)間觀念，經(jīng)常觀察分析時(shí)間運(yùn)動(dòng)中事物發(fā)展變化的趨勢(shì)可能給餐飲業(yè)經(jīng)營帶來的影響，準(zhǔn)確把握住時(shí)機(jī)，以保證我們生產(chǎn)經(jīng)營的正常運(yùn)行。

第二篇：項(xiàng)目計(jì)劃書范本

一、總綱

通過實(shí)施人力資源管理系統(tǒng)，提高人力資源部在日常人力資源操作性等事務(wù)的工作效率，為高層提供即時(shí)的高效的人力資源資數(shù)據(jù)查詢、分析，為高層提供決策依據(jù)。同時(shí)有利于人力資源內(nèi)部流程的規(guī)范與再造優(yōu)化，以便更好地為員工（我們的客戶）提供更好的服務(wù)。

二、項(xiàng)目實(shí)施的目標(biāo)（待商討，應(yīng)詳細(xì)化）

1、人事管理類：人事檔案履歷管理、企業(yè)構(gòu)架管理、入職/離職管理、合同管理、變動(dòng)管理、獎(jiǎng)懲管理及相應(yīng)的統(tǒng)計(jì)分析、報(bào)表，支持領(lǐng)導(dǎo)查詢。

2、考勤管理類：由于公司原有一個(gè)完善的考勤系統(tǒng)，現(xiàn)有系統(tǒng)只是導(dǎo)入原有考勤系統(tǒng)的數(shù)據(jù)。

3、招聘管理類：招聘需求分析、人員需求預(yù)測(cè)、招聘計(jì)劃、招聘效果分析、招聘成本分析。

4、培訓(xùn)與發(fā)展類：

培訓(xùn)需求調(diào)查、培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)記錄（員工、教師）、培訓(xùn)津貼計(jì)算、培訓(xùn)課程管理、培訓(xùn)成本分析，給個(gè)人提供職業(yè)生涯規(guī)劃、建設(shè)人才梯隊(duì)、給個(gè)人提供給予職位及發(fā)展需求的培訓(xùn)服務(wù)。

5、績效考核管理類：導(dǎo)入相應(yīng)的考核數(shù)據(jù)，為薪資提供數(shù)據(jù)。

6、薪資福利管理類：薪資政策設(shè)定、薪資公式設(shè)定、薪資報(bào)表、工資單、個(gè)人所得稅表、社保管理、住房公積金管理。

三、該項(xiàng)目組成員組成。

本項(xiàng)目由人力資源部主管***批準(zhǔn)，總經(jīng)理***審核實(shí)施。

本項(xiàng)目涉及部門：總經(jīng)辦、人力資源部、財(cái)務(wù)部、網(wǎng)絡(luò)部

項(xiàng)目主席：

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：***

項(xiàng)目成員：****、****……

四、軟硬件投資

1、軟件：采用市場上購買的HRMS軟件

2、硬件：采用組裝服務(wù)器

系統(tǒng)軟件是基于微軟SQL數(shù)據(jù)庫運(yùn)行，采用C/S(客戶端/服務(wù)器端)構(gòu)架，個(gè)人用戶裝載客戶端進(jìn)行操作。

3、成本：總投資約***元

五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

1、軟件風(fēng)險(xiǎn):由于我們采用的是盜版軟件，有不可遇見的問題，現(xiàn)已經(jīng)完成了初步的各個(gè)模塊的測(cè)試，但是沒有完成真實(shí)模擬的測(cè)試。

2、功能風(fēng)險(xiǎn)：由于此軟件沒有真實(shí)地進(jìn)行全面的測(cè)試，需要在模擬運(yùn)行一段時(shí)間后才能得知其實(shí)際運(yùn)行能力。

3、人員風(fēng)險(xiǎn)：不見得每個(gè)人都是喜歡用這個(gè)系統(tǒng)，上這系統(tǒng)一開始比如有很多的數(shù)據(jù)錄入工作加上一些不習(xí)慣或者其他因素，一定會(huì)有人員有抵觸情緒，這需要主管的大力推行和及時(shí)開導(dǎo)解決。

六、人力資源流程（略）

七、進(jìn)度計(jì)劃（略）

1、前期工作（一個(gè)月）

人事部、財(cái)務(wù)部及網(wǎng)絡(luò)部共同協(xié)商。對(duì)人力資源部、財(cái)務(wù)進(jìn)行需求調(diào)查；人力資源部內(nèi)部流程規(guī)劃，網(wǎng)絡(luò)部軟件分析；

2、實(shí)施準(zhǔn)備階段（1周）

資料準(zhǔn)備；項(xiàng)目實(shí)施會(huì)議，確定實(shí)施時(shí)間表，確定人員工作細(xì)則；確定項(xiàng)目監(jiān)督人員；HRMS培訓(xùn)；系統(tǒng)安裝調(diào)試，模擬測(cè)試。

3、模擬運(yùn)行及用戶化（2周）

資料上傳；用戶化，客戶端安裝，個(gè)人工作準(zhǔn)則確定。

4、切換運(yùn)行（一天）

實(shí)時(shí)工作上線切換，解決軟件當(dāng)中的問題；切換驗(yàn)收。

5、新系統(tǒng)運(yùn)行

持續(xù)的維護(hù)及應(yīng)用創(chuàng)新，及時(shí)新人的培訓(xùn)。

第三篇：項(xiàng)目計(jì)劃書范本

第一部分廣告目標(biāo)

通過切實(shí)、有效的廣告安排，合理安排廣告頻率和費(fèi)用，突出重點(diǎn)彰顯樓盤特點(diǎn)，提高本案的知名度與美譽(yù)度，支持本項(xiàng)目的銷售工作。1、樹立樓盤銷售形象，對(duì)市場客戶及潛在客戶傳播銷售信息；

2、保證樓盤銷售順利進(jìn)行；配合20__年全年度的項(xiàng)目開發(fā)，并實(shí)現(xiàn)預(yù)期的銷售目標(biāo)；

3、樹立開發(fā)商海杰德房產(chǎn)的企業(yè)形象及S項(xiàng)目的樓牌形象；強(qiáng)化本案“聆天籟之音，聞學(xué)院書香”的居住理念及推廣主題。

第二部分產(chǎn)品特點(diǎn)及目標(biāo)市場分析

一、項(xiàng)目SWOT分析：

1、優(yōu)勢(shì)

A、本案定位為中高檔景觀房產(chǎn)，緊鄰林學(xué)院，區(qū)塊升值潛力與發(fā)展?jié)摿^大；交通迅捷，獨(dú)具珍稀的景觀生態(tài)優(yōu)勢(shì)，天際線優(yōu)美。居者既能享受山水又能隨時(shí)步入都市，享受都市生活的便捷，這在一定程度上為本案的.推廣起到了促進(jìn)作用。

B、本案周邊區(qū)域?qū)⑹荓市未來的大型學(xué)區(qū)，文化氛圍濃厚，人文氣息可以說是本案較大的賣點(diǎn)之一，良好的景觀設(shè)置和深厚的文化內(nèi)涵是將來商品房住宅的兩大重要優(yōu)勢(shì)，本案正是擁有了這兩點(diǎn)。

2、不利方面

A、本案所處區(qū)在當(dāng)?shù)厝丝磥黼x市區(qū)稍遠(yuǎn)。

B、雖然重新規(guī)劃后的建筑單體及戶型已得到有效改善，但項(xiàng)目的總體規(guī)劃基本沒有改變，項(xiàng)目內(nèi)不同品位的建筑類型融合在一起，建筑形態(tài)仍顯得繁雜，在一定程度上會(huì)影響到本案形象推廣的統(tǒng)一性。

C、本案是L市房地產(chǎn)業(yè)招商引資引進(jìn)的第一具有外資背景的房產(chǎn)項(xiàng)目，雖然開發(fā)商擁有雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，但品牌的建立還需要一個(gè)逐漸被市場認(rèn)同的過程，同時(shí)發(fā)展商的知名度與信譽(yù)度都還有待加強(qiáng)。這一問題在推廣過程中，應(yīng)該引起充分重視，合理引導(dǎo)并加以解決。

3、市場機(jī)會(huì)點(diǎn)：

A、近年來，L市經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長將促使消費(fèi)形態(tài)發(fā)生變化，恩格爾系數(shù)有望在今后進(jìn)一步降低，人們的居住消費(fèi)觀念也日漸形成；L市的房地產(chǎn)市場經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)展，已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)較為成熟的階段，特別是20__年L市的房地產(chǎn)價(jià)格增勢(shì)強(qiáng)勁，全年度房產(chǎn)價(jià)格增幅近40，預(yù)示著L市的房地產(chǎn)市場進(jìn)入一個(gè)快速增長的階段；同時(shí)消費(fèi)群體在市場的引導(dǎo)下已經(jīng)成熟，這為本案創(chuàng)造了一個(gè)有利的推廣時(shí)機(jī)。

B、L市距杭州僅一小時(shí)車程，處于杭州市“一小時(shí)交通圈”內(nèi)，具有可挖掘的周邊市場，可進(jìn)一步擴(kuò)大本案推廣外延，廣泛傳播本案形象。

C、L市正在進(jìn)一步拓寬城市空間，經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城區(qū)面積的擴(kuò)大促進(jìn)L市正在往一個(gè)現(xiàn)代“大L市”的方向發(fā)展，這對(duì)本案是一個(gè)利好。

D、本案在L市屬于大規(guī)模景觀樓盤，具有不可多得的秀美景致與規(guī)模優(yōu)勢(shì)，成就了本案在L市獨(dú)一無二的卓越品質(zhì)，使本案具有了塑造品牌的優(yōu)秀基礎(chǔ)。

4、市場威脅點(diǎn)：

A、本案對(duì)面有“__20xx”等其他競爭樓盤，與本案處于同一區(qū)位；且“__20xx”建筑形態(tài)統(tǒng)一和諧，與本案眾多建筑形態(tài)融合的特點(diǎn)形成鮮明的對(duì)比，給本案構(gòu)成了一定的競爭壓力。

B、除此之外，本案周邊也有一些樓盤，這些樓盤雖然可以促使該區(qū)域形成一種統(tǒng)一的居住氛圍，但也容易分散一部分目標(biāo)消費(fèi)群，弱化本案的影響力度和推廣力度。

C、L市城市不大，人口有限，且多年來L市房地產(chǎn)市場的蓬勃發(fā)展已經(jīng)消化了部分消費(fèi)力，增大了本案的市場推廣及銷售風(fēng)險(xiǎn)。在推廣過程中，應(yīng)當(dāng)充分挖掘本案的潛在市場，小步快走，充分利用現(xiàn)在L市良好的市場機(jī)會(huì)，加快本案的開發(fā)進(jìn)程，盡可能規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)。

D、作為L市郊區(qū)的樓盤，本案所處區(qū)塊要形成一個(gè)成熟的住宅區(qū)塊還需要一定的時(shí)間，消費(fèi)者對(duì)該地塊也需要有一個(gè)認(rèn)同的過程。

二、廣告目標(biāo)市場

經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌稣{(diào)研與分析，本案目標(biāo)市場可包括：

第一目標(biāo)市場：L市本地（包括L市城區(qū)和L市郊縣城鎮(zhèn)）

第二目標(biāo)市場：L市周邊地區(qū)（如杭州市等具有潛在購買力的地區(qū)）。

三、目標(biāo)消費(fèi)群定

第三部分廣告推廣計(jì)劃

一、廣告訴求重點(diǎn)

在本案的不同銷售階段，要精心推廣本案主題的輪流展示，保持本案訴求點(diǎn)的常新常亮，通過形象的著力介紹，讓本案盡快為目標(biāo)客戶群所了解和接受。

1、項(xiàng)目的整體優(yōu)勢(shì)：本案為中高檔景觀樓盤，總占地面積176.8畝，在L市本地屬于一個(gè)規(guī)模較大的樓盤，在推廣方面具有一定的吸引力，可以著重突出。

2、地貌布局：?S項(xiàng)目遵循自然生態(tài)法則進(jìn)行布局，根據(jù)地塊南高北低的走勢(shì)，豎向排布，小區(qū)地貌獨(dú)具特色，天際輪廓線錯(cuò)落有致，這是本案的一大特點(diǎn)。

3、生態(tài)環(huán)境景觀：獨(dú)特的景觀生態(tài)環(huán)境是本案的一大亮點(diǎn)，在推廣時(shí)應(yīng)著重強(qiáng)調(diào)。因?yàn)橄蟊景高@樣既具有珍稀的自然景觀同時(shí)又適合居住的區(qū)塊，即使是在生態(tài)資源豐富的L市也是不可多得的，這也是極利于本案推廣的一大方面，因此，建議在推廣期內(nèi)在此方面大做文章。

4、配套：本案具有大型現(xiàn)代化購物商廈，大型景觀休閑廣場等完備的生活配套；與此同時(shí)，本案的智能化系統(tǒng)在L市本地也將是比較先進(jìn)。因此，項(xiàng)目成熟的配套亦可作為本案的訴求點(diǎn)之一突出。

5、人文氛圍：本案近臨中國最大的林學(xué)院之一――浙江林學(xué)院，同時(shí)這一區(qū)域?qū)⒅饾u發(fā)展成為L市的文教區(qū)，是L市最具現(xiàn)代文明底蘊(yùn)的城市板塊，人文氣息十分濃厚，為本項(xiàng)目營造了一種強(qiáng)烈的文化氛圍，在L市的眾多樓盤中尚數(shù)少見，這是本案最為珍貴的訴求點(diǎn)，應(yīng)著重突出。

6、居住理念：本案所營造的不僅是秀美的居住環(huán)境與濃厚的文化氛圍，更是一種天人合一的居住理念，人與自然和諧相融是都市人居品質(zhì)的極致彰顯，倡導(dǎo)一種健康的生活方式亦是本案的感性訴求點(diǎn)之一。

二、廣告表現(xiàn)

1、廣告主題

圍繞“聞學(xué)院書香，聆天籟之音”這一主題，在本案的不同營銷階段設(shè)置不同的推廣主題。包括上述幾大訴求點(diǎn)以及本案銷售進(jìn)展情況。

2、廣告主導(dǎo)概念

優(yōu)越的自然風(fēng)光條件與林學(xué)院人文氣息的完美結(jié)合。

3、廣告表現(xiàn)原則

A、訴求單純形象力突出

產(chǎn)品品牌與產(chǎn)品本身的形象應(yīng)以較顯著的表述，忌空洞、陳式化的描述，文字感性而具說服力。

B、風(fēng)格統(tǒng)一化

從傳播的媒介上整體考慮統(tǒng)一風(fēng)格，包括選用的圖片、圖形、字體、色彩、編排樣式。

C、系列化

在項(xiàng)目整個(gè)營銷過程中，根據(jù)項(xiàng)目的開發(fā)階段，按推廣的節(jié)奏，分為幾個(gè)推廣單元，形成單元系列，以加強(qiáng)每個(gè)階段的推廣與訴求重點(diǎn)，同時(shí)將本案各方面的優(yōu)勢(shì)點(diǎn)分章節(jié)進(jìn)行有側(cè)重地展示，讓人們能強(qiáng)烈、全面地認(rèn)識(shí)、認(rèn)同本案獨(dú)具的優(yōu)勢(shì)與品位。

D、廣告誘導(dǎo)重點(diǎn)

在樓盤的實(shí)質(zhì)功能介紹外，應(yīng)著重分階段提示“某項(xiàng)目”針對(duì)各個(gè)目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)自身價(jià)值的定位，界定自身的價(jià)值、生活階層、生活品味等一系列針對(duì)個(gè)性的訴求，以提供充分的心理暗示，貼近目標(biāo)消費(fèi)群的心理期待，誘導(dǎo)其采取最終的購買行為。

三、廣告媒體發(fā)布計(jì)劃

1、媒體分類：

A、報(bào)紙：報(bào)紙流通性大，時(shí)效性強(qiáng)，閱讀群體廣泛且具有相當(dāng)?shù)恼f服力；以軟廣告形式進(jìn)行的新聞炒作和以硬廣告形式出現(xiàn)的集約型（即系列）廣告，都可以在報(bào)紙媒體上發(fā)表，從而達(dá)到廣泛推廣目的。但因其保存時(shí)間短、質(zhì)量不高，對(duì)于本案形象的宣傳和推廣在一定程度上缺少穩(wěn)定性與統(tǒng)一性。同時(shí)現(xiàn)在L市的地方報(bào)紙已經(jīng)取消，全部統(tǒng)一成《杭州日?qǐng)?bào)》，雖然這樣一來提升了報(bào)紙的印刷質(zhì)量，但同時(shí)也大大增加了報(bào)紙廣告的投入成本，再加上本案執(zhí)行的是“少而精”的廣告策略，因此，報(bào)紙廣告在本案的市場推廣中不做最主要的傳播媒體來選擇，一般是在樓盤開發(fā)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)時(shí)間才采用報(bào)紙廣告。

B、廣播：廣播受眾面積廣泛，制作簡單，投入成本低，但廣播信息不易保留，傳播的信息量也不可能很大，且吸引力不如電視和報(bào)紙，在L市，建議視具體情況選擇廣播的推廣方式。

C、電視：電視觀賞性強(qiáng)，視聽沖擊力大，具有強(qiáng)大的影響力，傳播信息廣泛，是最易吸引受眾的推廣方式。不足之處在于費(fèi)用較高，目標(biāo)受眾的可選擇性較弱。

D、網(wǎng)絡(luò)：網(wǎng)絡(luò)覆蓋面廣，成本較低，制作精美?，F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)普及，建議可采用網(wǎng)絡(luò)的形式作為重要的輔助工具。

E、戶外廣告：戶外廣告?zhèn)鞑ッ鎻V，費(fèi)用較低，持久性強(qiáng)，且具有較大影響力，因此，本項(xiàng)目的市場推廣，戶外廣告將是最重要的傳播形式。

2．媒體組合與配合

當(dāng)?shù)氐姆康禺a(chǎn)廣告媒體還是比較發(fā)達(dá)的，電視、廣播、報(bào)紙、戶外和車體等廣告的表現(xiàn)形式都將成為本案可選擇的宣傳推廣媒體，成為“?S項(xiàng)目”全方面推廣的一個(gè)強(qiáng)大媒體組合。

在媒體配合方面，我們需要?jiǎng)屿o結(jié)合，相輔相成。充分利用燈箱、大型戶外廣告牌、道旗、車體和銷售部等固定式廣告宣傳媒體，有機(jī)結(jié)合電視、廣播、報(bào)紙等節(jié)奏式的廣告宣傳媒體，從而達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的效果，有力地提升項(xiàng)目的知名度和美譽(yù)度，提高目標(biāo)消費(fèi)群的關(guān)注率，實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)，為項(xiàng)目后繼開發(fā)奠定良好的品牌基礎(chǔ)。各階段媒體配合如下：

1、引導(dǎo)期：首期推向市場，廣告運(yùn)用為一些新聞報(bào)道、大型戶外媒體和售樓部的全面啟用為主，結(jié)合項(xiàng)目奠基為市場機(jī)會(huì)點(diǎn)。

2、公開期：樓盤正式推向市場，廣告媒體的安排轉(zhuǎn)向以報(bào)刊媒體為主，同時(shí)可配合一定的促銷活動(dòng)。

3、強(qiáng)銷期：樓盤銷售進(jìn)入強(qiáng)銷階段，各種媒體攻勢(shì)互相配合，全面展開，推廣重點(diǎn)圍繞銷售進(jìn)展情況展開。在客戶對(duì)本案了解的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化本案影響力，促使銷售迅速擴(kuò)大。

4、持續(xù)期：各類廣告媒體的投放減少，銷售上的廣告宣傳主要依靠前期剩余的戶外媒體和印刷媒體來維持。

四、廣告分期

本年度廣告排期以多梯隊(duì)、多層次開展推廣活動(dòng)，即依據(jù)市場銷售情況及銷售周期采取各階段不同的廣告活動(dòng)，既可以使受眾掌握的信息更為全面透徹，亦能節(jié)省一定廣告費(fèi)用。鑒于本案大型景觀住宅的定位，在本年度內(nèi)建議廣告分期由導(dǎo)入期至持續(xù)期。

如下表所示：

階段日期媒介運(yùn)用廣告主題其它活動(dòng)

導(dǎo)入期3月中旬O7月中旬①戶外大型廣告牌：設(shè)置于L市市區(qū)主干道上，此處交通流量大，大型戶外看板的設(shè)置是大區(qū)域明顯的引導(dǎo)廣告。建議尺寸在20米×10米。②現(xiàn)場看板：在工地搭設(shè)大型看板。營造現(xiàn)場氣勢(shì)及銷售氣氛。同時(shí)也是作為項(xiàng)目的標(biāo)志性建筑表征著項(xiàng)目的客觀存在。③墻體廣告：在工地現(xiàn)場設(shè)置墻體廣告，推廣樓盤和企業(yè)形象，吸引周圍群眾注意，依據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況進(jìn)行尺寸設(shè)置。④報(bào)紙廣告：在《杭州日?qǐng)?bào)》上發(fā)布廣告，廣告形式以軟新聞方式為主，使受眾對(duì)本案有一個(gè)基本的概括了解，開工奠基建議以整版平面報(bào)紙廣告的形式實(shí)施。⑤燈廂廣告：在環(huán)城北路的主干道兩旁，每50米設(shè)置一對(duì)路牌。共38對(duì)。⑥道旗制作：沿L市市主干道布置道旗，強(qiáng)化企業(yè)形象及樓盤形象的宣傳。⑦接待中心：售樓處及樣板房設(shè)計(jì)布置完成，營銷道具（包括看房車，售樓處橫幅、售樓處廣告牌、樓書的印制、內(nèi)部展板及掛旗）的準(zhǔn)備完畢。

預(yù)告開盤日期。本案的總體規(guī)劃優(yōu)勢(shì)。著力介紹本案形象，塑造本案品牌及企業(yè)品牌形象，使消費(fèi)者對(duì)本案有一個(gè)整體的把握與了解。重點(diǎn)是感性的概念性的訴求，強(qiáng)調(diào)的是樓盤整體的品牌形象和企業(yè)形象。

公開期（導(dǎo)入期后1周左右）7月底O10月中旬①報(bào)紙廣告：主要以《杭州日?qǐng)?bào)》為主。時(shí)間配合項(xiàng)目的開發(fā)進(jìn)程來實(shí)施。②夾報(bào)：每個(gè)月一次，以夾報(bào)形式進(jìn)行推廣，加深受眾印象。③電視媒體：L市電視臺(tái)專題報(bào)道，開盤電視新聞。各個(gè)主題以系統(tǒng)方式連續(xù)展開：

①開盤信息，樓盤形象宣傳

②本案的規(guī)模優(yōu)勢(shì)

③本案優(yōu)越的自然環(huán)境景觀及濃郁的學(xué)區(qū)文化氛圍

④本案配套優(yōu)勢(shì)公關(guān)活動(dòng)：在開盤當(dāng)日可舉辦開盤慶典儀式。向各大媒體發(fā)布開盤信息，配合公關(guān)活動(dòng)進(jìn)行樓盤強(qiáng)勢(shì)宣傳，在各大媒體上發(fā)布軟新聞，強(qiáng)化樓盤形象。

強(qiáng)銷期（公開期后一周左右）10月底O春節(jié)前后

①報(bào)紙廣告：整合公開期報(bào)紙媒介投放策略，《L市晚報(bào)》與杭州市《都市快報(bào)》配合進(jìn)行。每月二次投放報(bào)紙廣告。時(shí)間仍以每周三、四為主。

②廣播：在杭州及L市主要廣播媒體上投放廣告，時(shí)間段選擇在早晨及晚上八點(diǎn)左右，因?yàn)榇藭r(shí)段聽眾較多，傳播面可以加強(qiáng)。

③電視媒體：L市電視臺(tái)專題報(bào)道

④海報(bào)：定點(diǎn)定區(qū)域發(fā)送關(guān)于樓盤信息的海報(bào)，對(duì)訴求對(duì)象做密集轟炸，擴(kuò)大影響面。

①本案價(jià)格優(yōu)勢(shì)

②本案熱銷進(jìn)展情況

③與公開期相一致的規(guī)劃優(yōu)勢(shì)、環(huán)境景觀優(yōu)勢(shì)、配套優(yōu)勢(shì)等。

①可舉辦促銷活動(dòng)，加強(qiáng)本案影響力。

②房交會(huì)

持續(xù)期11月中旬O

①報(bào)紙廣告：在報(bào)紙媒體上每半月投放一次廣告。

②電視媒體：L市電視臺(tái)專題報(bào)道①本案銷售單位信息②本案價(jià)格優(yōu)勢(shì)③本案熱銷情況

第四部分廣告費(fèi)用的預(yù)算

整個(gè)項(xiàng)目開發(fā)和市場推廣的總費(fèi)用，根據(jù)我們本項(xiàng)目的廣告策略，應(yīng)該控制在總的銷售額的1。5左右比較合適。如果房地產(chǎn)市場發(fā)生較長時(shí)間持續(xù)的低迷狀態(tài)，則本案總的廣告預(yù)算將作相應(yīng)的追加調(diào)整。

以下是部分常規(guī)媒體的估算費(fèi)用，有部分的媒體費(fèi)用，因甲方與相關(guān)媒體的談判結(jié)果不同而有相應(yīng)的出入。

廣告類別媒介細(xì)分廣告次數(shù)廣告費(fèi)用總計(jì)

媒體廣告戶外廣告牌20米×10米×2塊15萬/年/塊30萬元

燈廂廣告38對(duì)4000元/對(duì)1520__元

道旗20__0元

《杭州日?qǐng)?bào)》（4次整版、4次半版）共8次16萬/整版90萬

《都市快報(bào)》（4次整版、4次半版）共8次16萬/整版90萬

夾報(bào)3次20__0元/次60000元

海報(bào)

廣播媒體待定

營銷配合銷售道具樓書、看房車約50萬元

現(xiàn)場看板制作

現(xiàn)場墻體噴繪

售樓部租金及裝潢開盤慶典、房交會(huì)

網(wǎng)站虛擬主機(jī)的租金及域名注冊(cè)和運(yùn)作的事宜20__0元/年

機(jī)動(dòng)費(fèi)用100萬元

由于目標(biāo)買家對(duì)于本案的廣告推廣有著直接的指導(dǎo)意義，因此，目標(biāo)消費(fèi)群的挖掘是在市場定位與項(xiàng)目定位相結(jié)合的基礎(chǔ)上來進(jìn)行的，并以此作為制定本年度廣告推廣策略的根本依據(jù)。

1、按購房動(dòng)機(jī)：A、居住者；B、投資者

2、按地理位置：

A、L市本地人及在L市工作的外地人

B、周邊地區(qū)（如杭州），想將本案作為第二居所的人士。