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第一篇：廣告策劃書格式范文

一、前言

特產(chǎn)是一個(gè)地方的特色產(chǎn)品，包括工藝品、土特產(chǎn)、特色小吃等等。比如特色小吃，全國各地都有，風(fēng)格迥異，就因?yàn)檫@些不一樣才使得許多小吃風(fēng)靡各地，諸如驢打滾、臭豆腐、涼皮等等不勝枚舉。而一個(gè)特產(chǎn)能被人所熟知，他的影響是十分巨大的。

我的家鄉(xiāng)在贛東北的上饒市廣豐縣，炒粉、排餅、千層糕、山羊肉并列為廣豐四大美食。作為這些特產(chǎn)，我覺得最有潛力的、最應(yīng)該推廣的一個(gè)家鄉(xiāng)特色美食當(dāng)屬――廣豐炒粉。

廣豐炒粉是流行在江西境內(nèi)及浙江西部這一帶的一種既可作點(diǎn)心又能當(dāng)主食的小吃。它軟硬適中，干濕自如，入口爽滑，香味獨(dú)特，被譽(yù)為“小吃之王”，“食中魁首”。不管是男女老幼、平頭百姓還是達(dá)官貴人，也不管是紅白喜事還是日常生活，人人愛吃，也時(shí)吃不厭。

二、產(chǎn)品及市場(chǎng)分析

（1）產(chǎn)品分析

炒粉，就是炒米粉，屬于江西的一個(gè)特產(chǎn)。江西是魚米之鄉(xiāng)，盛產(chǎn)大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉為江西民間的一種食物，是江西人除去正餐，日常最愛食用的快餐。

盡管江西處處有炒粉，但廣豐的炒粉卻與普通的江西炒粉大有區(qū)別。

首先是原料的外觀

和做工不同。據(jù)我所知的大多數(shù)地區(qū)的米粉都屬于細(xì)米粉，直徑和方便面差不多。而廣豐的米粉則略粗些，直徑是細(xì)米粉的兩倍。這個(gè)差異說上去沒感覺，但吃上口絕對(duì)不一樣，米粉太細(xì)就是去了米的原味，過粗則米感太重且易折沒有美感。廣豐炒粉則取了個(gè)中間值，不粗也不細(xì)，不走原味又不乏美感，彈性、口感俱是最佳。 其次，廣豐炒粉最讓人難以忘懷的還是它的獨(dú)特做法，下面簡單介紹下：

制作原料： 廣豐米粉，精肉，青菜，豬油，精鹽，味精，醬油，啤酒

做法： 1．廣豐米粉用清水沖洗，原料準(zhǔn)備齊全； 2．豬油加到八成熱，放入精肉，再放入青菜炒至五成熟，加少量精鹽； 3．放入廣豐米粉，加少許醬油調(diào)色； 4．看廣豐

米粉炒至五成熱時(shí)，加少許啤酒；5．炒至八成熱時(shí)，加少許味精； 6．把剩汁炒干，出鍋。

另外，在油鍋中翻炒的火候也很要緊。翻炒時(shí)間過長，不僅容易炒糊，而且粉條表皮破裂、干澀，既不好看，入口也不爽滑；翻炒時(shí)間過短，粉條生冷，香味未出，入口無味。要掌握正確的火候，全憑經(jīng)驗(yàn)，相信聰明的你在不斷實(shí)踐不斷感悟中，一定會(huì)炒出一盤令你自己滿意的“廣豐炒粉”來的。

（2）市場(chǎng)分析

炒粉作為一個(gè)既可作為主食也可作為小吃的美食，其市場(chǎng)的伸展性還是很好的，而且價(jià)格便宜，物美價(jià)廉，至少在廣豐附近是非常出名的，上饒市的各種階層的人都會(huì)抽空來廣豐品嘗美味的炒粉。但如果把市場(chǎng)放在全國，就不得不考慮更多的競爭問題，這里首先分析下粉類的小吃競爭對(duì)手：

1、桂林米粉。該米粉歷史悠久，已形成一定的知名度，但外面掛“桂林米粉”的招牌很多，但口味各有不同，沒有形成相對(duì)的統(tǒng)一。

2、重慶酸辣粉。雖然沒有固定的生產(chǎn)基地，卻憑借自己的酸、辣風(fēng)味，在全國各地都形成了一定的名氣，這是一大強(qiáng)力的競爭對(duì)手。

3、蘭州拉面。這個(gè)名氣就不用說了，這種傳自西北的美食已久負(fù)盛名，不過很多南方人還是不太習(xí)慣吃拉面，而北方人如果想換下口味的話，廣豐炒粉肯定是個(gè)很好的選擇。

至于其他諸如臭豆腐、涼皮之類的小吃競爭對(duì)手，則各有千秋，因?yàn)閺V豐炒粉不但可做小吃，也可以做主食。

（3）消費(fèi)者研究

炒粉物美價(jià)廉，男女老少皆宜。廣豐炒粉又分雞蛋粉、肉絲粉、豬肝粉、牛肉粉、羊肉粉等檔次，中低檔消費(fèi)皆可，消費(fèi)者基本面向所有階層大眾。

三、廣告目的

介紹并推廣廣豐炒粉，打造有特色的家鄉(xiāng)風(fēng)味美食品牌。

四、廣告區(qū)域

全國各地，以中小餐館、快餐店、小吃街、美食城為主。

五、廣告對(duì)象

廣大人民群眾。

六、策劃構(gòu)思

1、作為小吃類美食，相類似的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，競爭巨大，關(guān)鍵在于做到“求同存異”，雖有相同之處，但更特色的在于其不一樣的地方，正是這異處成為廣豐炒粉的獨(dú)特風(fēng)格，要突出其特點(diǎn)。

2、炒粉既可當(dāng)主食也可做小吃，這種產(chǎn)品的營銷策略需要更多的消費(fèi)者進(jìn)行相互反饋。因此廣告應(yīng)該盡可能做到是消費(fèi)者相互推薦廣豐炒粉。

3、小吃屬于低端消費(fèi)產(chǎn)品，廣告費(fèi)用和設(shè)計(jì)應(yīng)該有所控制，要用少的開銷做到大的效果，能發(fā)揮其令人食指大動(dòng)的效果。

七、廣告策略

1、針對(duì)不同階層的消費(fèi)者，采用不同的媒體作廣告訴求。比如網(wǎng)吧或快餐店的點(diǎn)餐送餐簧轄泄愀孀饕擔(dān)縭悠登岸蔚墓愀嬪獻(xiàn)饕檔鵲取

2、利用風(fēng)景旅游區(qū)的功效，適時(shí)推廣炒粉。如廣豐的銅鈸山風(fēng)景區(qū)，在餐館上可以采用早餐首次免費(fèi)品嘗廣豐炒粉的辦法，對(duì)游客進(jìn)行炒粉的推銷。

3、舉辦美食文化節(jié)時(shí)大展風(fēng)采。

4、電視臺(tái)關(guān)于“自己動(dòng)手，豐富美食”的炒粉生活實(shí)踐娛樂節(jié)目。

5、各地開設(shè)打造以早點(diǎn)快餐為主的特色正宗廣豐炒粉連鎖店。

八、廣告表現(xiàn)及媒體運(yùn)作

（一）點(diǎn)餐簧系墓愀婺諶

卡片大小的點(diǎn)餐簧希懷齙母惴岢捶圩齬愀媯嬪弦幸慌躺鬮毒閎墓惴岢捶弁計(jì)醋帕釗聳持復(fù)蠖Ｒ慌砸院焐愀孀紙饈汀凹訪朗 誰吃誰知道――廣豐炒粉”。

（二）廣播廣告

播音員以激動(dòng)地聲音播報(bào)：“吃方便面不好，吃餅干不飽，吃快餐膩了，吃大餐窮了，我們的子怎么辦？廣豐炒粉，讓你用最平民的消費(fèi)享受最頸爽的美味，忘不了的美食，忘不了的廣豐炒粉，地址xxxx，電話xxxxx”

（三）電視網(wǎng)絡(luò)廣告

短小的視頻立體廣告（溫情版）：

小時(shí)候隨父親進(jìn)城趕集，回家的途中總是扯著父親進(jìn)去（畫面：一個(gè)小孩目不轉(zhuǎn)睛地望著馬路對(duì)面的廣豐炒粉店，拉了拉大人的手，店里正在忙碌的老板一邊翻著鍋一邊招呼著給小孩憨厚的一笑......畫面淡去）

長大了，身在外地吃著各種小吃、盒飯，咽著咽著不知怎么想著母親的手藝（畫面轉(zhuǎn)出到母親的笑臉，從廚房里端出一盤熱氣騰騰的......畫面模糊淡去）

今天，除夕了，還有好多身在異鄉(xiāng)的游子正在趕回家，廣豐的同鄉(xiāng)一下火車站，歡呼雀躍，直奔家鄉(xiāng)的小飯店，或者回家（畫面轉(zhuǎn)到一個(gè)打工仔的臉上：老板給我來份......，另一個(gè)人也說：大媽，今兒剛回家，太想吃家鄉(xiāng)的......，再另一個(gè)學(xué)生回到家，母親問想吃什么，男生說：我要吃――廣豐炒粉！――――畫面切換：之前的各個(gè)場(chǎng)景重現(xiàn)，不同的地點(diǎn)出現(xiàn)了同樣的美食，餐桌上一份份色香味俱全的廣豐炒粉，大家吃得不亦樂乎，其樂融融，背景煙花漫天，普天同慶。）

結(jié)束（一盤視覺享受特好的熱騰騰的炒粉，字母加溫情配樂：忘不了――廣豐炒粉，家鄉(xiāng)的味道）

第二篇：廣告的策劃書

即將迎來碩果飄香的今秋9月，20xx高考剛剛結(jié)束。在選擇學(xué)校上，考生處于被動(dòng)地位，抓住時(shí)機(jī)搞好宣傳，可以提高學(xué)校知名度，打響收獲學(xué)子第一炮。本次廣告，主要放在全國主要考點(diǎn)的大門口，針對(duì)學(xué)生家長，開展講解形式的教育；以及在平面媒體、電視、網(wǎng)絡(luò)、廣播等處投放傳統(tǒng)形式廣告；以及到全國往屆吸收學(xué)生最多的地方開展免費(fèi)講座，發(fā)放宣傳單頁廣告，以便更直接的與考生及家長接觸。

一、市場(chǎng)分析

牡丹江師范學(xué)院地處一個(gè)風(fēng)光秀麗的旅游城市――牡丹江。它位于黑龍江省東南部與吉林省交界地區(qū)，空氣清新，被評(píng)為中國最適宜居住的城市第四名。城市中最著名的景點(diǎn)要屬鏡泊湖了。它是國家最大、世界第二大高山堰塞湖，著名旅游、避暑和療養(yǎng)勝地，國家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)，國際生態(tài)旅游度假避暑勝地，世界地質(zhì)公園，20xx年被評(píng)為5A級(jí)旅游景區(qū)。良好的環(huán)境為牡丹江師范學(xué)院正增色不少。學(xué)校正在步入軌道，正在為往大學(xué)方面轉(zhuǎn)變而努力。良好的學(xué)習(xí)氛圍，使學(xué)校在社會(huì)上好評(píng)如潮，近些年硬件方面的改進(jìn)，更使學(xué)院魅力倍增。

客觀說，學(xué)院是二批本科院校，在宣傳上，只要在稍微次等高中如第二高中等進(jìn)行就可以，效果會(huì)更加客觀。

二、廣告戰(zhàn)略和策略

在高考備考最后一個(gè)月，根據(jù)以往吸收考生最多的地方的次等高中安插大量老師、院內(nèi)學(xué)生，在高中門口擺桌設(shè)有專人負(fù)責(zé)解答學(xué)生或家長疑問，并有同學(xué)負(fù)責(zé)發(fā)放學(xué)院宣傳單頁。

在高考兩天，在篩選好的網(wǎng)點(diǎn)安排人力發(fā)放學(xué)校宣傳單頁，并負(fù)責(zé)給考生家長發(fā)水和扇子，做到貼心宣傳。

在高考估分兩天，到網(wǎng)點(diǎn)發(fā)放宣傳單頁，張貼宣傳單 另一路人馬負(fù)責(zé)平面及電視網(wǎng)絡(luò)宣傳，在平面媒體上，主要選擇高考估分選學(xué)校一類的專業(yè)性報(bào)紙雜志；對(duì)于電視廣告，要選擇教育電視臺(tái)和全國性收視效果好的.電視臺(tái)；對(duì)于網(wǎng)絡(luò)，要選擇各省的招生考試信息網(wǎng)；至于動(dòng)態(tài)廣告的制作，要不惜大成本，明星效應(yīng)也未嘗不可，畢竟吸引眼球，才是廣告成功之所在。

三、廣告?zhèn)鞑?duì)象

對(duì)象主要針對(duì)20xx高考生及考生家長，另外各省高中宣傳部老師或領(lǐng)導(dǎo)，也是宣傳重點(diǎn)，學(xué)生還是更相信與他們朝夕相處的老師，所以，只要先把高中宣傳部領(lǐng)導(dǎo)搞定，讓他為你們把宣傳單頁下發(fā)到高三班主任手中，再令他們發(fā)給學(xué)生，那效果，應(yīng)該遠(yuǎn)勝于學(xué)院自己發(fā)送宣傳單頁。

四、廣告地區(qū)

大范圍是全國各高中考點(diǎn)，實(shí)際上要根據(jù)以往吸收學(xué)生的多少安排重點(diǎn)地區(qū)，進(jìn)行有針對(duì)性的宣傳。

五、廣告預(yù)算及分配

首先，要做好準(zhǔn)備工作，即宣傳單頁和動(dòng)態(tài)廣告的制作。這方面是宣傳的重點(diǎn)，良好的構(gòu)思與明星效應(yīng)，會(huì)給宣傳加分。此處投入總資金的20%

其次，就是人力。雇傭?qū)W院內(nèi)部或外部的老師或宣傳專家，為學(xué)院背書，他們是宣傳的主力軍。再就是發(fā)送傳單的學(xué)生，從各地臨時(shí)雇傭即可。次處用去總資金的10%

再就是投放廣告的花費(fèi)：電視廣告、招生網(wǎng)站廣告、招生雜志報(bào)紙廣告等，此處用去總資金的50%

然后是人脈花費(fèi)，說現(xiàn)實(shí)一點(diǎn)，現(xiàn)在不疏通人脈，任何事情都難辦，所以在此花費(fèi)總投入資金的15%

最后是宣傳中的不確定花費(fèi)，暫定總資金的5%

六、相配套的措施和策略

此次宣傳，要以親民為宗旨，周到的為考生及家長服務(wù)。尤其是高考兩天，考生和家長都面對(duì)重重壓力，正值盛夏，天氣炎熱，所以在各考點(diǎn)發(fā)放宣傳單頁的同時(shí)要考慮到實(shí)際情況，為考生及家長準(zhǔn)備水，扇子等物品，與宣傳單頁一同發(fā)放。要讓宣傳對(duì)象感受到我們的真誠，真心實(shí)意的閱讀宣傳單頁。

七、廣告效果預(yù)測(cè)

廣告目標(biāo)

知名度 80% 實(shí)際：

理解度 70% 實(shí)際：

喜愛度 70% 實(shí)際：

選擇意愿度 70% 實(shí)際：

廣告訴求重點(diǎn) 塑造學(xué)校良好形象，吸引學(xué)生及家長注意

廣告訴求對(duì)象 應(yīng)屆高考生及家長

廣告地區(qū) 根據(jù)往屆吸收學(xué)生情況重點(diǎn)安排宣傳地區(qū)（全國考點(diǎn)、高中）

廣告內(nèi)容 學(xué)校師資力量、校園軟硬件、畢業(yè)生前景展望

廣告表現(xiàn)戰(zhàn)略 親切，不浮夸，真實(shí)為主

廣告媒體戰(zhàn)略 以各招生網(wǎng)站、雜志為主，教育頻道電視廣告次之 。