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第一篇：校園超市策劃書(shū)

一、項(xiàng)目描述

1、選址方面：師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量。

2、行業(yè)類(lèi)型：零售。

3、校園市場(chǎng)環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營(yíng)銷(xiāo)途徑多樣化。

二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)

1、人員制度

1）店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。

2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置，服從店長(zhǎng)的指揮，并配合店長(zhǎng)的工作。

3）保潔員，清理超市和門(mén)口的衛(wèi)生，隨時(shí)接受檢查，做到處處一塵不染，沒(méi)有灰塵，地面沒(méi)有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。

4）進(jìn)貨員，老實(shí)誠(chéng)實(shí)，要求會(huì)開(kāi)車(chē)，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無(wú)斷貨、缺貨現(xiàn)象，對(duì)保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。

2、管理團(tuán)隊(duì)

1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格

2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級(jí)提出意見(jiàn)，共同改進(jìn)

3）營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。

4）公平對(duì)待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。

三、競(jìng)爭(zhēng)與合作

知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的.有利地位，決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷(xiāo)贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買(mǎi)的開(kāi)心放心。

隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

四、營(yíng)銷(xiāo)手段

1、品牌策略

“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類(lèi)的；招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔，容易吸人眼球。

2、價(jià)格粗略 同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購(gòu)商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢(qián)，所以我們的超市要走的路線(xiàn)是薄利多銷(xiāo)的原則，價(jià)格不宜過(guò)高，否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過(guò)低，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤(rùn)較低。價(jià)格比山下的微高即可。

根據(jù)消費(fèi)心理，把同類(lèi)商品有意識(shí)的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

3、促銷(xiāo)策略

每日推出一款促銷(xiāo)產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。

對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷(xiāo)，促銷(xiāo)不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。 五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)是顧客滿(mǎn)意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。 開(kāi)店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。 推出會(huì)員卡，吸引顧客，多買(mǎi)多送。 六、融資計(jì)劃

實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi)，水電費(fèi)，員工福利等，每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對(duì)入賬。

店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。

每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。 對(duì)于賬目，要做到事無(wú)巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

五、風(fēng)險(xiǎn)分析

1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

超市是一個(gè)服務(wù)類(lèi)行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài)，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷(xiāo)的問(wèn)題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷(xiāo)問(wèn)題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專(zhuān)業(yè)的眼光，這樣才能采購(gòu)到新鮮，無(wú)污染的綠色食品。

第二篇：超市的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

背景：

江口縣城區(qū)人口為4萬(wàn)人左右，分為新老兩個(gè)城區(qū)。老城區(qū)人口眾多擁有多條主干道和步行街以及多條商業(yè)路。新城區(qū)屬于政府新開(kāi)發(fā)地區(qū)，新建的縣政府和當(dāng)?shù)氐逆?zhèn)政府以及江口縣最大的娛樂(lè)城均在新開(kāi)發(fā)地區(qū)內(nèi)。地區(qū)內(nèi)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商建立了兩個(gè)住宅小區(qū)和當(dāng)?shù)鼐用窠⒌氖畮讞澦饺俗≌?。兩個(gè)小區(qū)擁有樓房(房屋結(jié)構(gòu)為商品房)為十三棟，每棟住戶(hù)約356人，居民住宅約為三百人左右。離開(kāi)發(fā)區(qū)不遠(yuǎn)有個(gè)村子，村子為三百戶(hù)左右。一戶(hù)人口均為四人，總住宅人口為一千二百人左右。根據(jù)從政府和房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商那得知開(kāi)發(fā)區(qū)的將會(huì)打造一個(gè)建材城場(chǎng)。

好又來(lái)超市位于江口縣新開(kāi)發(fā)地區(qū)，新縣政府對(duì)面(于20xx年五月前搬遷)。周邊有鎮(zhèn)政府和十三棟住宅(住宅人口約四千六百人左右，所有住戶(hù)未搬遷。)以及江口縣最大的娛樂(lè)。而且離超市一公里左右有一村落約三百戶(hù)人家和擁有大大小小散戶(hù)住宅區(qū)為二十幾處。

一：環(huán)境分析

1：目標(biāo)居住群

十三棟住宅居民，一個(gè)村落(約三百戶(hù)人)，縣人民政府，鎮(zhèn)政府，江口縣最大娛樂(lè)城，散落住宅(二十幾處)

2：現(xiàn)在目標(biāo)群

離超市十分鐘左中的散戶(hù)，趕集村落人口，其它流動(dòng)人口，建筑民工。

二：競(jìng)爭(zhēng)者

1：具有規(guī)模商店為一家(相比較而言)

有一定的競(jìng)爭(zhēng)性

2：其它五家均為零售戶(hù)

無(wú)競(jìng)爭(zhēng)性，但能產(chǎn)生客戶(hù)截流

兩者不在商圈以?xún)?nèi)

三：交通：

1：有公交停車(chē)站

2：處于十子路口，擁有主要干道兩條

四：?jiǎn)栴}

1：超市地段處于江口縣新開(kāi)發(fā)地段。根據(jù)居住群來(lái)解釋?zhuān)驴h政府還未搬遷，十三棟住宅現(xiàn)四處售完，還有兩處正在進(jìn)行，其余正處于建設(shè)狀態(tài)。所有的住戶(hù)還未搬遷。

2：由于超市地段處于新開(kāi)發(fā)地區(qū)，附近無(wú)菜市場(chǎng)和其它公民使用場(chǎng)所，顯示超市現(xiàn)在情況處于單一狀況。難以達(dá)到利用其它資源進(jìn)入吸引客戶(hù)。

五：民工策略：

現(xiàn)在的目標(biāo)群和問(wèn)題一顯示，民工是現(xiàn)在的主要目標(biāo)群體之和判斷民工現(xiàn)在的人數(shù)之多。從而產(chǎn)生了巨大的消費(fèi)群體。

1：產(chǎn)品策略(根據(jù)民工生活習(xí)慣而定)

2：價(jià)格策略(采用低價(jià)實(shí)惠)

五：未來(lái)趨勢(shì)

1：從環(huán)境分析看競(jìng)爭(zhēng)者，不構(gòu)成太大的威脅(均不在商圈以?xún)?nèi))

2：未來(lái)居住人群眾多

3：目標(biāo)住宅區(qū)為江口較高檔住宅(以此看來(lái)有較高的消費(fèi)能力)

4：根據(jù)附近居民得知，商圈中將會(huì)有一個(gè)建材城形成

5：縣政府的搬遷，將有望打造江口一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)區(qū)(但是由于當(dāng)?shù)赜汹s集的風(fēng)俗，這個(gè)經(jīng)濟(jì)區(qū)不適于趕集，從而少掉一個(gè)優(yōu)勢(shì))

六：威脅(假設(shè))

根據(jù)以住宅群和目標(biāo)客戶(hù)以及未來(lái)趨勢(shì)分析。在未來(lái)很可能有一家大超市坐落于這個(gè)地段。

住宅分三階段進(jìn)行：

第一階段：現(xiàn)已完成八棟，售完四棟。其余四棟正在進(jìn)行。

第二階段：三棟正在進(jìn)行建筑

第三階段：兩棟正剛好打完地基(含假設(shè)開(kāi)超市據(jù)點(diǎn))

住戶(hù)分三個(gè)階段搬遷：

第一階段：搬遷住戶(hù)，四百人左右。(第一階段住宅)時(shí)間為半年

第二階段：搬遷住戶(hù)，八百人左右。(第二階段住宅)時(shí)間為一年半

第三階段：搬遷住戶(hù)，一千人左右。(第三階段住宅)時(shí)間為兩年

假設(shè)：如果，此超市規(guī)模如以上假設(shè)，估計(jì)時(shí)間將是在一年半以后。因?yàn)樵诘谝浑A段搬入，超市一切開(kāi)支不能自何，會(huì)處于虧本狀態(tài)。所以，推定時(shí)間定在一年半以后。(但是在時(shí)間上面，會(huì)給好又來(lái)超市足夠發(fā)展空間和市場(chǎng)地位的建立)

從此進(jìn)行分析和判斷：從三方面設(shè)想，但是實(shí)施時(shí)間為一年以后的。因?yàn)槟墙⒊虚T(mén)面，必須一年以后才能完成。

第一方面：超市為五間門(mén)面，面積為250平方米。初步預(yù)估資金(x萬(wàn))。但是供應(yīng)商鋪底預(yù)估資金為7萬(wàn)。此規(guī)模超市最佳開(kāi)業(yè)時(shí)間定位于第二階段。

第二方面：超市為六間門(mén)面，面積300平方米。初步預(yù)估資金(x萬(wàn))。但是供應(yīng)商鋪底預(yù)估資金為9萬(wàn)。此規(guī)模超市最佳開(kāi)業(yè)時(shí)間定位于第二階段。

第三方面：超市為七至八間門(mén)面，面積350—400平方米。初步預(yù)估資金為(x萬(wàn))但是供應(yīng)商鋪底為10—12之間。此規(guī)模超市定位最佳時(shí)間為第三階段。(需要考慮，本地住戶(hù)是否能讓此規(guī)模超市盈利)。

假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手威脅層次細(xì)分：第一方面為最具競(jìng)爭(zhēng)者，第二階段為最大威脅競(jìng)爭(zhēng)者，第三者處于觀望狀態(tài)(根據(jù)情隨時(shí)調(diào)整策略)。

營(yíng)銷(xiāo)方式：

1：短期策略

2：中期策略

3：長(zhǎng)期策略

三者，都必須從資金，超市能力，資源，住戶(hù)每個(gè)階段搬遷人數(shù)，住宅建筑的進(jìn)度。來(lái)進(jìn)行考慮

一：短期(時(shí)間期限為半年)

現(xiàn)在的目標(biāo)群：

根據(jù)資料顯示，周邊的村落，離超市十分鐘路程散戶(hù)(但是會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)者截流一部分)

策略：

從現(xiàn)在情況來(lái)看，現(xiàn)今的目標(biāo)群為超市的主要客戶(hù)，最重要的盈利點(diǎn)。

從假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者為出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行策略

1：產(chǎn)品定價(jià)

2：提升知名度

3：增加美譽(yù)度

4：核心競(jìng)爭(zhēng)力(集中資源)

5：隨環(huán)境變化而調(diào)整策略

產(chǎn)品定價(jià)

1：根據(jù)整個(gè)江口縣三個(gè)大超市對(duì)比進(jìn)行定價(jià)

2：根據(jù)產(chǎn)品空間定價(jià)

3：心理定價(jià)(如透明產(chǎn)品定位為低，非透明產(chǎn)品定價(jià)高)

提升知名度

1：宣傳(制定大型廣告條副)

2：產(chǎn)品，價(jià)格(利用口碑營(yíng)銷(xiāo))

3：服務(wù)態(tài)度

4：是否可以增加特色化產(chǎn)品(利用產(chǎn)品差異化口碑傳播)

增加美譽(yù)度

1：服務(wù)態(tài)度

2：產(chǎn)品優(yōu)越，價(jià)格優(yōu)惠

3：超市購(gòu)物環(huán)境

核心競(jìng)爭(zhēng)力

1：分散資金

把現(xiàn)有資金，分散進(jìn)貨。如：最暢銷(xiāo)的產(chǎn)品為先進(jìn)，少屯貨，多進(jìn)一些產(chǎn)品使產(chǎn)品更加多元化。

2：集中，多產(chǎn)品品類(lèi)

3：供應(yīng)鏈(是否具優(yōu)勢(shì))

二：中期(時(shí)間為半年以后至一年)

中期營(yíng)銷(xiāo)策略，從住戶(hù)搬遷人數(shù)，周邊環(huán)境發(fā)展?fàn)顩r，短期策略的反響來(lái)進(jìn)行考慮。

1：資源整合

2：資金優(yōu)勢(shì)

3：客戶(hù)資源(制定相應(yīng)策略)

資源整合

根據(jù)搬遷住戶(hù)人數(shù)制定

1：找煤氣經(jīng)銷(xiāo)商，看是否可以進(jìn)行代賣(mài)(突出便捷優(yōu)勢(shì))

2：找礦泉水經(jīng)

銷(xiāo)商，看是否可以進(jìn)行代賣(mài)(進(jìn)一步打造便捷優(yōu)勢(shì))

3：看是否顧一個(gè)人進(jìn)行專(zhuān)門(mén)跑腿(專(zhuān)門(mén)為客戶(hù)跑腿辦理一些雜事，如：電費(fèi)，水費(fèi)，電話(huà)費(fèi))根據(jù)本店客戶(hù)或非客戶(hù)進(jìn)行相應(yīng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

資金優(yōu)勢(shì)：擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模(注意，環(huán)境是否會(huì)制約擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模)

客戶(hù)資源：

1：辦理相應(yīng)的會(huì)員卡制度

2：開(kāi)展每月，每周，每日的活動(dòng)

三：長(zhǎng)期(一年以后至兩年)

長(zhǎng)期營(yíng)銷(xiāo)策略，通過(guò)短期策略到中期(看假設(shè)條件是否進(jìn)入)策略的變化度，整個(gè)地區(qū)住戶(hù)人數(shù)，人流量，周邊的環(huán)境來(lái)進(jìn)考慮。

1：產(chǎn)品再次定價(jià)

2：根據(jù)假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入制定策略

3：招商(比如引入菜販和其它貨品供應(yīng)商)注：必須根據(jù)超市規(guī)模而定

產(chǎn)品再次定價(jià)

1：超市規(guī)模

2：供應(yīng)商

3：超市經(jīng)營(yíng)狀況

根據(jù)假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入制定策略

1：從中期策略，來(lái)進(jìn)行改進(jìn)。考慮自身是否有擴(kuò)張的能力

2：超市所處地段的環(huán)境，限制超市擴(kuò)張的因素

3：如果假設(shè)競(jìng)爭(zhēng)者出現(xiàn)，根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)者的經(jīng)營(yíng)的品類(lèi)進(jìn)行策略

招商策略

兩個(gè)因素將限制招商策略實(shí)施

1：是在假設(shè)超市能有擴(kuò)張能力

2：地段環(huán)境無(wú)制約超市擴(kuò)張

策略：如兩因素不存在

1：招買(mǎi)鹵菜(此策略，必須根據(jù)當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣來(lái)采取)

2：增加門(mén)面，用于打造生菜區(qū)(根根當(dāng)?shù)貐^(qū)是否有菜市場(chǎng)的出現(xiàn)而定)根據(jù)門(mén)面面積而進(jìn)行劃分，來(lái)進(jìn)行招商。因?yàn)樵O(shè)定一些條件(此策略看超市資金是否充足和超市本身想法而定)。如：把超市附近的小菜攤招進(jìn)超市(原因是想把那些散戶(hù)進(jìn)行吸引)。第一，實(shí)行前一個(gè)或幾個(gè)月不收費(fèi)(原因是想讓他們看到在在超市要比原來(lái)那地方掙錢(qián))第二，一但掙錢(qián)，超市應(yīng)適應(yīng)收取一定的費(fèi)用。

3：其它產(chǎn)品招商(同上)