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第一篇:餐飲工作計劃書
20xx年在大家忙碌的身影中已載史冊,20xx年是酒店穩(wěn)步上升,跨越發(fā)展的一年,回顧20xx的工作,餐飲部在各級管理人員,全體員工的共同努力下,多方面學(xué)習(xí)提升,完善各種標(biāo)準(zhǔn)化管理,已基本形成一套比較成熟的管理體系,展望20xx年,殷董的“學(xué)順峰、超金爵”將始終是我們工作的目標(biāo)和方向,下面匯報我們餐飲部20xx年度工作計劃。
一、培訓(xùn)考核工作:
管理人員培訓(xùn):⑴業(yè)務(wù)技能⑵管理方法⑶處事技巧
員工培訓(xùn):
⑴擺臺技能培訓(xùn)
2月15日-4月15日。
4月20日以后考核。
⑵服務(wù)用語培訓(xùn)
5月20日-6月30日。
7月5日考核。
⑶應(yīng)急問題處理培訓(xùn)
7月10日-8月30日。
9月5日考核、
⑷溫故而知新
9月份-12月份。
每月15日、30日兩次集中培訓(xùn)。
部門提倡“能者上、平者讓、庸者下”的用人機(jī)制,滿1年員工要求考中級服務(wù)員,滿2年員工要求考服務(wù)師資格。
二、加強部門管理,提高執(zhí)行力
1、制定部門獎罰制度,做到獎罰分明,鼓勵員工創(chuàng)新服務(wù)。
2、制定管理人員考評辦法,提高管理人員自我管理能力和工作執(zhí)行力。
3、修訂部門二級管理制度,提高員工自律意識、節(jié)約意識、培養(yǎng)員工良好工作習(xí)慣,做好節(jié)能降耗工作。
三、組織員工娛樂活動,豐富員工業(yè)余生活,營造和諧工作環(huán)境,提高部門凝聚力,提升員工工作熱情,如普通話比賽,員工溝通分享會,員工聯(lián)歡會等。
四、做好對客服務(wù)
⑴嚴(yán)抓員工儀容儀表、連接服務(wù)、肢體語言、有聲服務(wù)。
⑵每餐關(guān)注菜單安排、客戶滿意度,嚴(yán)抓顧客投訴,要求每位管理人員每餐跟進(jìn)1-2桌重要客戶用餐,每周回訪至少5位老客戶,發(fā)展至少1位新客戶,建立和完善客戶檔案,資源共享。
⑶繼續(xù)做好個性化服務(wù)。
針對婚宴、生日宴、壽宴、婚慶紀(jì)念日等客戶用餐做好房間氛圍布置,酒店播音祝福,拍照留念,贈送小禮物等形式,做好“感動服務(wù)”,贏得更多回頭客。
五、同廚房緊密配合,每天及時反饋客戶用餐意見及信息,每周召開前廳后廚溝通會,協(xié)調(diào)解決問題,根據(jù)季節(jié)變化及時建議調(diào)整時令菜品及水果,調(diào)整婚宴、商務(wù)宴、套餐配菜菜單。
六、根據(jù)不同節(jié)日,推出不同形式的優(yōu)惠酬賓活動,并遵循“策劃好、宣傳好、執(zhí)行好”的方針,讓活動切切實實收到好的效果。
七、做好本部門工作的同時,密切配合其他部門工作,力爭20xx年度盛世開元取得經(jīng)濟(jì)效益和社會效益雙豐收。
第二篇:餐飲市場營銷策劃書范文
第一部分
(一)、前言 本次廣告投放活動時間為一年。目標(biāo)為通過這段時間對廣告產(chǎn)品的宣傳推廣其形象,并擴(kuò)大該產(chǎn)品的受眾范圍。
(二)、市場分析
一、產(chǎn)品分析
“益達(dá)”是1984年箭牌公司在美國推出的第一款無糖口香糖,是全球 無糖口香糖的第一品牌, 在美國,"益達(dá)"目前是銷量最大的口香糖產(chǎn)品。此外,它還 行銷加拿大、新西蘭、德國和澳大利亞等市場。 在中國,箭牌公司1996年開始在廣東試銷"益達(dá)"無糖口香糖, 翌年將其推向上海和浙江市場。 20xx年 "益達(dá)" 開始登陸北京。 根據(jù)AC尼爾森公司的最新統(tǒng)計,20xx年"益達(dá)"無糖口香糖在 中國無糖口香糖市場的占有率達(dá)70%以上。它有三個系列: 至尊――富含維V和維E 潔白――亮白牙齒 無糖――健康護(hù)齒。 競爭對手 雅客 好麗友 樂天 。核心理念――關(guān)愛牙齒,更關(guān)心你。
二、市場分析
它的發(fā)展分為三個階段:第一階段 (1996-20xx) 益達(dá)是什么?引入階段,市場開發(fā),概念宣傳,理性訴求 第二階段(20xx-20__) 誰的益達(dá)?是你的益達(dá)!成長階段,豐富產(chǎn)品,占領(lǐng)市場,感情建立 第三階段(20xx年至今) 什么時候用益達(dá)?餐后嚼兩粒益達(dá)!成熟階段,加深感情,培養(yǎng)習(xí)慣。所以從總體來看,益達(dá)目前在中國市場的比較有發(fā)展前景,能夠在眾多口香糖產(chǎn)品中占據(jù)一席之地,再加上最近幾年推出的酸甜苦辣一系列產(chǎn)品,吸引了大批年輕消費者。
三、消費者研究
因為一打最近推出的一系列由桂綸鎂和彭于晏主打的酸甜苦辣產(chǎn)品,受到眾多年輕人的追捧,再加上它清新的口味,絢麗的包裝,消費者主要集中在中高水平、中高教育水平、注重牙齒及 身體健康的人群,一般是15歲至34歲之間的人群。
(三)、廣告戰(zhàn)略
由于益達(dá)目前在中國市場已占有一席之地,所以本次活動重點在于通過幾次活動宣傳的方式推廣,在原有基礎(chǔ)之上擴(kuò)大其消費者范圍。選取情人節(jié)、五一、母親節(jié)、和端午節(jié)作為活動的主要時間,益達(dá)進(jìn)行廣告宣傳。在此次活動期間,我們會采取促銷、有獎競猜、抽獎等形式吸引受眾注意力,并提供優(yōu)惠方案激發(fā)其購買欲望;通過宣傳益達(dá)" (Extra)的優(yōu)點例如是市場上口味卓越的無 糖口香糖產(chǎn)品:它能刺激唾液分泌,中和口腔酸性,從而 能夠幫助預(yù)防齲齒(蛀牙),隨時隨地帶給您愉悅的護(hù)牙 體驗;全新益達(dá)"潔白"無糖口香糖,含有獨特潔 齒配方,每次咀嚼后能有效減少堆積在牙齒上的污垢,幫 助牙齒保持亮麗潔白,輕松簡便護(hù)齒潔齒,擁有清新動人 笑容,時刻煥發(fā)健康魅力;益達(dá)無糖口香糖不含蔗糖,咀嚼后可以增 加唾液流量,減少唾液酸度,有助預(yù)防齲齒等來加深益達(dá)在他們心目中的形象,從而起到改變他們以往的消費習(xí)慣,引導(dǎo)消費者購買廣告產(chǎn)品。另外還可以通過消費者回饋信息參與抽獎這一方式促使其形成購買廣告產(chǎn)品的消費習(xí)慣。
(四)、廣告對象
消費者主要集中在中高水平、中高教育水平、注重牙齒及
身體健康的人群,一般是15歲至34歲之間的人群。
(五)、廣告訴求地區(qū)
目標(biāo)地區(qū):北京、上海、廣州、成都、武漢
選定理由:上述五個城市覆蓋了中國大陸地區(qū)由北至南,由東至西的一線大城市,城市作為區(qū)域的中心,集中了大量不同的企業(yè)和機(jī)構(gòu),為區(qū)域提供各種產(chǎn)品和服務(wù),不同等級的城市,提供的服務(wù)種類和服務(wù)范圍都是不同的。小城市提供的服務(wù)種類少、級別低,服務(wù)范圍比較??;大城市提供的服務(wù)種類多、級別高,服務(wù)范圍相對較大。被選的幾座城市都是級別高且服務(wù)范圍廣的大城市,從而能較好的達(dá)到宣傳產(chǎn)品的目的和效果,不僅如此,北上廣這三座中國的特級城市,作為被選地區(qū),它的服務(wù)范圍甚至可以輻射至全國,這也就彌補了東北、西北一些人口密度較為稀疏的地區(qū)未被選作廣告地區(qū)而難以推廣的不足。
所需費用:100萬
(六)、廣告策略具體細(xì)節(jié)
第一步,做好市場調(diào)研,由于益達(dá)產(chǎn)品有不同口味、不同包裝方式以及不同形態(tài)和種類,基于此種情況,以發(fā)放問卷或者進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)票選投票的方式選出最受消費者喜愛的益達(dá)產(chǎn)品最為主打推廣和廣告的主要產(chǎn)品,利用有限的資金著重投入在最優(yōu)化的產(chǎn)品上,并確定目標(biāo)效果。
第二步,選擇三種最適合該產(chǎn)品且不同類型的媒體進(jìn)行廣告投放,并在選定媒體后,根據(jù)媒體形態(tài)設(shè)計媒體廣告,例如電視廣告需要制作廣告宣傳片;平面廣告需要制作宣傳畫或海報;廣播廣告需要錄制廣告錄音。
第三步,估計廣告預(yù)算,將前期調(diào)查和設(shè)計同廣告的具體投入所需費用做匯總,得出預(yù)算總費用報至廣告主。
第四步,根據(jù)廣告主做限定的金額進(jìn)行具體計劃實施,確定廣告投放的時限。(二四步驟可順序調(diào)換,也可為廣告主先規(guī)定金額,廣告商再根據(jù)既定的金額進(jìn)行廣告設(shè)計,具體情況具體分析。)
第五步,投放廣告。
第六步,根據(jù)廣告投放前期做取得的效果差異進(jìn)行策略調(diào)整,效果好的地區(qū)可加大投放密度,而效果較差的地區(qū)則相對減少。
第七步,完成廣告宣傳期,在做市場調(diào)查,查看反饋效果是否達(dá)到了之前既定的目標(biāo)效果。
(七)、廣告預(yù)算及分配
1、電視媒體
所選媒體:湖南衛(wèi)視
簡介:湖南衛(wèi)視節(jié)目公司直屬于湖南電視臺作為湖南衛(wèi)視廣告媒體運營商,向客戶提供湖南衛(wèi)視廣告植入式及硬廣告,湖南衛(wèi)視最近價格表、收視率、節(jié)目編排,高速公路廣告發(fā)布及各種演出活動。媒體廣告同時包括湖南經(jīng)視綜合頻道,湖南娛樂頻道,湖南都市頻道,湖南電視劇頻道,湖南瀟湘電影頻道,湖南電視劇頻道等媒體廣告服務(wù),致力為客戶提供整合營銷傳播的全面服務(wù)。湖南衛(wèi)視廣告價格比較合理,能給廣告主帶來不錯的效益,因此收到廣大廣告主的青睞。
2、平面媒體 所選媒體:南方周末
簡介:《南方周末》榮獲“20xx艾菲廣告實效獎”,是第一個獲得國際營銷大獎的中國報紙。20xx年,世界品牌實驗室(WBL)公布的《中國500最具價值品牌》中,南方周末以20億元的品牌價值位居周報第一名。20xx年,南方周末在由中國商務(wù)廣告協(xié)會和中國傳媒大學(xué)主辦的“20xx中國消費者理想品牌大調(diào)查”中,位列報紙類“理想品牌”第一位。
3、雜志
所選媒體:扣籃Slam
理由:體育雜志中擁有消費者較多的雜志
(八)、廣告效果預(yù)測
經(jīng)由廣告主認(rèn)可,按照廣告計劃實施,廣告預(yù)計可達(dá)到的目標(biāo)與前言部分所提及的推廣形象,擴(kuò)大受眾范圍相呼應(yīng)。
第二部分
益達(dá)之節(jié)日廣告市場推銷活動策劃
一、情人節(jié)
1、活動時間:2月1日至2月14日情人節(jié)
2、活動場所:網(wǎng)絡(luò)(本次活動主要針對網(wǎng)絡(luò)受眾群體)
3、活動內(nèi)容:
名稱:益達(dá)之”尋找愛情”,微電影劇本征集大賽――讓你打造下一個愛情“酸甜苦辣”。
要求:a:本次征稿只針對千字劇本大綱,參賽作品篇幅在一千字左右并另附上劇中人物小傳。劇本內(nèi)容以愛情為主,從愛情的酸甜苦辣等各個方面著手。b:參賽人員無要求,可以為任何人。
獎勵:設(shè)置三個獎勵
一等獎:一名。能得到2萬元的稿酬,寫出的劇本用作益達(dá)下一季微電影廣告劇本。
二等獎:三名。能得到1萬元的獎金,以及主辦方提供的兩箱益達(dá)。 三等獎:五名:能得到5千元的獎金,以及主辦方提供的三箱益達(dá)。 ④時間:從2月1日開始,截止日期為2月12日。
大賽在2月14日公布獲獎作品。
4、活動宣傳與操作
①活動合作伙伴:與各大門戶網(wǎng)站合作,如新浪、騰訊、優(yōu)酷、百度等這樣的大型門戶網(wǎng)站,以及與各大高校合作,在各大高校的校園網(wǎng),校園論壇上發(fā)布活動信息。
②操作:在各大門戶網(wǎng)站的首頁,如新浪網(wǎng)頁的版面上制作精美的發(fā)布,益達(dá)“尋找愛情”微電影劇本征集大賽――讓你打造下一個愛情“酸甜苦辣”。
在視頻網(wǎng)站,如優(yōu)酷上,播放益達(dá)愛情“酸甜苦辣”廣告時,在廣告末尾,標(biāo)注本次活動。
二、五一勞動節(jié)
1、活動時間:4月29日至5月1日
2、活動場所:各大大型商場(如家樂福,沃爾瑪,以及各大城市的本地大型商場如武漢的武商量販等)
3、活動內(nèi)容:
①口號:從五一開始,益達(dá)帶你暢游世界(歐洲7日游)
②具體活動:即4月29日至5月1日的五一期間,各大大型商場的益達(dá)專柜為回饋顧客,凡在此期間購買益達(dá)產(chǎn)品消費達(dá)到200元的顧客將有機(jī)會參與“益達(dá)帶你暢游世界”的抽獎活動,抽到一等獎的顧客,將得到免費歐洲7日游的機(jī)會。 ③獎項:一等獎:歐洲7日游
二等獎:益達(dá)產(chǎn)品1箱
三等獎:益達(dá)公司提供的精美杯子一份
三、母親節(jié)
1、主要活動時間:母親節(jié)(母親節(jié)為每年五月的第二個星期日,具體時間每年都不一樣)
2、活動產(chǎn)所:網(wǎng)絡(luò)(前期)
各大高校以及各大商場(母親節(jié)當(dāng)日活動場所)
3、活動內(nèi)容:
①活動:
⑴益達(dá)之“我的漂亮媽媽――我與媽媽一起吃益達(dá)”,攝影展活動
⑵母親節(jié)當(dāng)日,益達(dá)產(chǎn)品促銷活動。買二送一,且當(dāng)日所盈利的百分之五拿來捐助公益團(tuán)體,捐給孤寡老人。
②具體:
a、首先在網(wǎng)絡(luò)上以及益達(dá)的視頻、平面等廣告上標(biāo)注此項活動,搜集各種關(guān)于媽媽的優(yōu)秀攝影照片。參加者無年齡等要求,一切人員皆可參加,參賽獎可將有關(guān)攝影照片發(fā)入我們所提供的郵箱,標(biāo)注姓名,具體聯(lián)系方式。我們會選出十五幅優(yōu)秀作品,并給予獎勵。參賽時間從五月1日起至五月的第二星期五截止。 b、在母親節(jié)當(dāng)日,我們會將所選的十五幅優(yōu)秀攝影作品,以展示的方式放在各大商場的促銷門口,以及各大高校里,一方面是作為母親節(jié)影展,一方面在節(jié)日
第三篇:餐飲市場營銷策劃書范文
一、xx市場背景分析
1、xx市場基本概況
xx市位于xx省中南部,現(xiàn)轄32個鎮(zhèn)區(qū),戶籍人口156萬,常住人口640多萬,擁有各類學(xué)校650所,始終堅持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,是中國綜合經(jīng)濟(jì)實力30強城市之一,由于當(dāng)?shù)貎?yōu)惠招商政策及便利的交通條件,吸引了眾多的勞動密集型企業(yè),因此,相對來講當(dāng)?shù)赝鈦砣丝谔貏e多,其商業(yè)環(huán)境也因此顯得特別繁榮,據(jù)不完全統(tǒng)計適合x產(chǎn)品銷售的終端在100家左右。
2、各品牌市場銷售情況
目前xx市場銷售較好的是“a”“b”,其它各品牌的銷售遠(yuǎn)在其后,究其原因其它品牌均為二級代理商經(jīng)營,而“a”“b”兩大品牌一開始進(jìn)入xx市場,廠家就重金投入以此樹立終端樣板市場,加上經(jīng)銷商多年對市場的精耕細(xì)作,已經(jīng)和商家建立起較深厚的客情關(guān)系,因此,該經(jīng)銷商對終端市場絕對擁有把控權(quán)。
3、x品牌xx市場現(xiàn)狀
x在xx地區(qū)原實行總代理制,XX年才將xx地區(qū)的銷售獨立出來,進(jìn)入xx市場即尋求與a產(chǎn)品代理商的合作,希望以此來整合該代理商的終端網(wǎng)絡(luò)資源,但后期由于該代理商在經(jīng)營過程中出現(xiàn)一些問題,x業(yè)務(wù)也因此無法正常運作,因此,在實際上出現(xiàn)市場真空狀態(tài)已近半年。
二、x產(chǎn)品swot分析
1、優(yōu)勢
①x品牌自身優(yōu)勢
由于大量的外來人口涌入,他們當(dāng)中一部分人正處于30歲階段,他們經(jīng)歷過x產(chǎn)品輝煌年代,品牌記憶較深刻并有深厚的感情,再者,x品牌本身具有的親和力,對下一代的消費者影響也是其它品牌所無法具備的。
②x品牌整體發(fā)展趨勢
復(fù)讀機(jī)行業(yè)整體呈下滑趨勢,眾多雜牌廠家紛紛淡出市場,一線品牌發(fā)展也都處在低谷,但“x”去年是唯一實現(xiàn)正增長的廠家,無論是媒體廣告抑或是市場推廣力度都是其它廠家望塵莫及的,因此,x整體發(fā)展勢頭還是比較強勁的。
③產(chǎn)品線及價格的優(yōu)勢
x經(jīng)過近年的業(yè)務(wù)發(fā)展和對市場的調(diào)整,已經(jīng)形成了“學(xué)習(xí)機(jī)”、“游戲機(jī)”、“復(fù)讀機(jī)”、“vcd隨身聽”、“早教機(jī)”、“電池”、“有源音響”、“電子辭典”、“mp3”等十大系列電子教育產(chǎn)品。
④當(dāng)?shù)氐慕K端市場容量
據(jù)不完全統(tǒng)計,xx地區(qū)適合x銷售的大中型終端網(wǎng)點有近100家之多,龐大消費群體與和xx市場不相上下。
2、劣勢
①市場需重新進(jìn)入成本高
消費者對品牌的認(rèn)知總是先入為主,加上行業(yè)利潤不斷的下滑,對于一個成熟的產(chǎn)品經(jīng)銷商熱情必然遞減,此時重新進(jìn)入一個市場,必然會有來自方方面面的壓力,同時重點還要考慮投入產(chǎn)出。
②當(dāng)?shù)仄放菩麄飨鄬Σ蛔?/p>
早期xx地區(qū)是總代理經(jīng)營,僅僅停留在學(xué)習(xí)機(jī)的批發(fā)年代,根本談不上品牌宣傳,去年xx地區(qū)實行小區(qū)域經(jīng)銷制,至今亦是曇花一現(xiàn),品牌宣傳方面是非常不足的。
③部分利潤型產(chǎn)品款式少
x品牌學(xué)習(xí)機(jī)、復(fù)讀機(jī)、游戲機(jī)是傳統(tǒng)項目,但隨著市場的不斷成熟及各品牌競爭加劇,行業(yè)利潤越來d薄,而x利潤型產(chǎn)品如:“vcd隨身聽”、“電子辭典”、“mp3”則顯得款式較少,難以形成有力的產(chǎn)品競爭組合。
3、機(jī)會
終端市場異常活躍,每個鎮(zhèn)不少于2-3家大中型的商場,加上多半外來人口消費,由此可見當(dāng)?shù)氐氖袌鋈萘窟€是比較大的。
②前期市場出現(xiàn)真空狀態(tài)
x在雖然一直有銷售,但基本上是限于學(xué)習(xí)機(jī)的批發(fā)業(yè)務(wù),去年將xx市場獨立出來操作,由于各種原因x業(yè)務(wù)也是曇花一現(xiàn)。
③目前主力競爭對手不多
目前xx市場只有一兩個強勢品牌,其它品牌廠家或經(jīng)銷商實際上對市場的投入并不是很大,因此,對x來說是非常有優(yōu)勢的。
4、威脅
①市場遺留問題影響經(jīng)銷商信心
小家電行業(yè)經(jīng)銷商最擔(dān)心的一個是市場的不穩(wěn)定性,另一個則是規(guī)劃的產(chǎn)品有沒有市場競爭力,還有一個就是廠家的售后服務(wù)是否完善,由于市場前期原因我相信xx地區(qū)的經(jīng)銷商信心是不夠的。
②原代理可能設(shè)置市場進(jìn)入障礙
由于原代理商在合作過程當(dāng)中出現(xiàn)一些問題,短時間內(nèi)廠商雙方?jīng)]辦法處理好,此前各大商場跟該代理商已經(jīng)簽過合同,而且每個商場會有少量產(chǎn)品陳列,此時要想跟商場另簽合同難度會比較大。
③競爭對手相對穩(wěn)定的促銷隊伍
競爭對手擁有一批具有專業(yè)素質(zhì)的促銷隊伍,以及同各終端網(wǎng)點多年的合作關(guān)系,也是我們進(jìn)入市場的一大威脅。
三、xx市場操作方案
1、復(fù)讀機(jī)的市場特點
xx地區(qū)商業(yè)環(huán)境是比較成熟的,特別是當(dāng)?shù)氐慕K端市場異常繁榮,基本上每個鎮(zhèn)都有2-3家大中型的商超或電器專賣店,對于復(fù)讀機(jī)行業(yè)來說確有其市場特點:
①xx市場基本上以終端為主;
②終端市場被少數(shù)經(jīng)銷商控制;
③市場競爭激勵程度非常殘酷;
④復(fù)讀機(jī)整體市場呈下滑趨勢。
2、終端網(wǎng)絡(luò)情況
xx地區(qū)不同于內(nèi)地市場,基本上都是終端商場,對于任何一個經(jīng)銷商來說其資金壓力都是非常大的,從目前所掌握的情況來看,適合x銷售的終端網(wǎng)絡(luò)有近100家:
①國際型大型連鎖商場(02家)
②地方性大型連鎖商場(25家)
③大中型單店終端商場(15家)
④中小型商場超市書城(50家)
⑤地方性專業(yè)電器商場(15家)
3、總體市場推廣策略
面對xx地區(qū)復(fù)雜的復(fù)讀機(jī)市場現(xiàn)狀,加上經(jīng)營終端市場本身所要面對的資金、管理、技巧等諸多方面的問題,沒有一個可行的總體市場推廣策略,必然會遭遇到來自各方面的壓力。
總體策略:
①市場進(jìn)入前期做好調(diào)查工作,充分掌握網(wǎng)絡(luò)基本情況;
②保持低調(diào)進(jìn)入市場,盡量避免與競爭對手正面沖突;
③尋求原代理商的友好合作,避免其強烈的設(shè)置市場障礙;
④樹立終端樣板市場,以點帶面穩(wěn)步拓展市場;
⑤制定靈活的市場銷售政策,選擇多樣式的招商渠道;
⑥售點的開發(fā)以產(chǎn)出利潤為中心,同時兼顧市場的戰(zhàn)略布局;
4、樹立終端樣板市場約10家
80%的銷量來自20%的售點的說法是有其道理的,光做20%的售點也不可能有好的產(chǎn)出,合理的網(wǎng)絡(luò)布局異常重要,結(jié)合xx市場的特點,選擇一批有代表性的終端樹立樣板市場是有必要的,一方面對x品牌形象和公司實力是最有效的傳播,另一方面該商場也是經(jīng)銷商最能產(chǎn)出銷量的網(wǎng)點。
5、建立一批形象終端約25家
樣板市場的樹立有其硬件和軟件的標(biāo)準(zhǔn),對整個市場的銷售具有帶動作用,其它一些大中型的商場或超市,其終端形象的建立盡量向該標(biāo)準(zhǔn)靠攏,但至少要有合理的上柜組合及實際上形成終端主推,此類終端亦是重點招商和產(chǎn)出利潤的網(wǎng)點。
6、中小型商場的合作約50家
此類客戶一般是一些小型類的零售客戶,有相當(dāng)一部分是可以合作的,主要是根據(jù)客戶的實際經(jīng)營情況,調(diào)整銷售政策最終達(dá)成交易。
7、業(yè)務(wù)開拓時間推進(jìn)
①xx市場調(diào)查4月25日前基本完成
◎重點掌握終端網(wǎng)絡(luò)分布情況;
◎了解各商場各品牌銷售情況;
◎調(diào)查商場信用相關(guān)費用情況;
◎洽談客戶合作意向及其意見。
②樣板市場樹立5月25日前約10-15家
◎參照樣板市場的標(biāo)準(zhǔn)選擇具有代表性的如:“沃爾瑪”、“家樂福”、“大新”、“華潤”等銷售系統(tǒng)建立一批樣板市場;
◎樣板市場的宣傳效應(yīng)及銷量產(chǎn)出是比較大的,但同時也是經(jīng)銷商資金占用最大的一塊,因此,從市場的戰(zhàn)略意義出發(fā),建議此類終端廠家直營經(jīng)銷商配貨從而達(dá)成廠商雙贏。
③形象終端開拓6月25日前約25家
◎結(jié)合市場實際情況此類終端一部分由經(jīng)銷商直營約10家;
◎其它的則通過中間商或者直接交由零售店來經(jīng)營約15家。
④零售終端業(yè)務(wù)7月15日前約40家
此類客戶基本采用供貨的合作方式并由客戶自行經(jīng)營,在5月底開通15-20家,7月中旬基本完成網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。
四、管理團(tuán)隊(此略)
1、組織架構(gòu)2、工資考核3、激勵機(jī)制4、業(yè)務(wù)培訓(xùn)
5、報表管理6、促銷培訓(xùn)7、促銷策劃8、財務(wù)管理
五、資金需求
結(jié)合xx市場及電教行業(yè)銷售特點,保守估計需要投入資金在100萬以上(不含促銷廣告類等費用)。
六、銷量評估
vcd隨身聽、5000臺復(fù)讀機(jī)15000臺、學(xué)習(xí)機(jī)10000臺。
七、財務(wù)分析(此略)