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第一篇：營(yíng)銷計(jì)劃策劃方案

年度主題：

掌控好品牌上市前的準(zhǔn)備工作、搭建銷售網(wǎng)絡(luò)渠道、組建銷售團(tuán)隊(duì)、完成當(dāng)年盈利150萬(wàn)的業(yè)績(jī)目標(biāo)。

工作重點(diǎn)：

1、根據(jù)銷售目標(biāo)，不斷完善組建銷售網(wǎng)絡(luò)渠道。

2、根據(jù)公司盈利的要求，完善產(chǎn)品定位核算成本工作。

3、根據(jù)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)要求，完善品牌建設(shè)、推廣、宣傳工作。

4、確保完成各項(xiàng)任務(wù)、組建團(tuán)隊(duì)、各級(jí)人員職責(zé)明確。

一.工作目標(biāo)

1.工作定位及工作重點(diǎn)

工作定位：

通過(guò)對(duì)高端大米市場(chǎng)的不斷分析、參透、領(lǐng)悟，制定出合理的品牌推廣方案并加以實(shí)施，組織完成產(chǎn)品上市前的所有準(zhǔn)備工作，建立各級(jí)銷售網(wǎng)絡(luò)渠道，完成銷售20萬(wàn)斤盈利150萬(wàn)的既定目標(biāo)，組建初期銷售運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。

年度工作重點(diǎn)：

1、根據(jù)公司銷售目標(biāo)的制定，完成至2016年3月份前20萬(wàn)斤、500萬(wàn)銷售額的制定目標(biāo)。

2、根據(jù)公司盈利額度的計(jì)劃，完成至2016年3月份前給公司帶來(lái)不低于150萬(wàn)的利潤(rùn)額度。

3、根據(jù)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)要求，完成對(duì)實(shí)體店、網(wǎng)絡(luò)、團(tuán)購(gòu)等方面的營(yíng)銷策略的制定和實(shí)施，并最終產(chǎn)生既定的銷量。

4、完善營(yíng)銷部團(tuán)隊(duì)的組建，完成營(yíng)銷部初期團(tuán)隊(duì)的組建，包括網(wǎng)絡(luò)、渠道、促銷三方面人員。

2、年度主題詞

制度落地、目標(biāo)完成、專業(yè)高效、監(jiān)督管控。

3、總目標(biāo)

圍繞完成公司盈利150萬(wàn)的制定目標(biāo)，完善市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品銷售、利潤(rùn)分解，團(tuán)隊(duì)搭建的各項(xiàng)工作。

4、部門(mén)職能：

4.1、制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略，銷售戰(zhàn)略，制定并組織實(shí)施完整的銷售計(jì)劃;

4.2、開(kāi)拓高端大米行業(yè)業(yè)務(wù)，與客戶、同行業(yè)間建立良好的合作關(guān)系;

4.3、制定全年銷售費(fèi)用預(yù)算，引導(dǎo)和控制市場(chǎng)銷售工作的方向和進(jìn)度;

4.4、分解銷售任務(wù)指標(biāo)，制定責(zé)任、費(fèi)用評(píng)價(jià)辦法，制定、調(diào)整銷售運(yùn)營(yíng)政策;

4.5、建立高端行業(yè)客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，了解不同規(guī)模用戶的現(xiàn)狀與可能需求;

4.6、組織部門(mén)開(kāi)發(fā)多種銷售手段，完成銷售計(jì)劃及回款任務(wù);

4.7、銷售團(tuán)隊(duì)建設(shè)，幫助建立、補(bǔ)充、發(fā)展、培養(yǎng)銷售隊(duì)伍

4.8、主持公司重大營(yíng)銷合同的談判與簽訂工作;

4.9、進(jìn)行客戶分析，挖掘用戶需求，開(kāi)發(fā)新的客戶和新的市場(chǎng)領(lǐng)域。

二.總目標(biāo)

掌握掌控好營(yíng)銷部大盤(pán)、完成年銷售(2016年3月前)盈利150萬(wàn)銷售目標(biāo)(確保完成20萬(wàn)斤銷量500萬(wàn)營(yíng)業(yè)額)。

1、青島市確定經(jīng)銷客戶，2016年3月前收單訂20萬(wàn)以上。;

2、網(wǎng)絡(luò)銷售11月份產(chǎn)品上市正式啟動(dòng)，2016年3月銷售10萬(wàn)元

3、團(tuán)購(gòu)、會(huì)員銷售2016年3月470萬(wàn)目標(biāo)。

4、共計(jì)總重20萬(wàn)斤：越光26000斤、東津37000斤、香米137000斤

種植：越光60畝、東津60畝、香米180畝。

畝產(chǎn)：越光500斤、東津700斤、香米900斤

三.經(jīng)營(yíng)措施—工作效能目標(biāo)保障措施

1、制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略，銷售戰(zhàn)略，制定并組織實(shí)施完整的銷售計(jì)劃;

(1)2016年由于產(chǎn)量有限，確定以山東省青島為終端銷售樣板建立地區(qū)。在產(chǎn)品上市前半個(gè)月完場(chǎng)銷商的簽訂、賣場(chǎng)的進(jìn)場(chǎng)的工作。

(2)2016年11月前完成網(wǎng)店的建設(shè)，在產(chǎn)品上市后馬上可以在公司網(wǎng)店產(chǎn)生銷售。

(3)2016年12月前完成對(duì)團(tuán)購(gòu)客戶的確定，確保企業(yè)自身客戶的需求數(shù)量。

2、開(kāi)拓高端大米行業(yè)業(yè)務(wù)，與客戶、同行業(yè)間建立良好的合作關(guān)系;

(1)拜訪經(jīng)營(yíng)高端大米和農(nóng)場(chǎng)品客戶，取得產(chǎn)品營(yíng)銷方面的共識(shí)。

(2)與大米加工企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商保持聯(lián)系后期可選擇OEM合作。

3、制定全年銷售費(fèi)用預(yù)算，引導(dǎo)和控制市場(chǎng)銷售工作的方向和進(jìn)度;

(1)確定實(shí)體店、網(wǎng)店等銷售網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用。

(2)確定加工、包裝、物流、人員等費(fèi)用，保證公司純利潤(rùn)在30%以上。

(3)明確細(xì)致核算出其他支出費(fèi)用，盡最大努力降低成本，控制不必要的花銷。

4、分解銷售任務(wù)指標(biāo)，制定責(zé)任、費(fèi)用評(píng)價(jià)辦法，制定、調(diào)整銷售運(yùn)營(yíng)政策;

(1)完成制定合理的產(chǎn)品定位和各級(jí)價(jià)格，年銷售(2016年3月前)500萬(wàn)銷售目標(biāo)、利潤(rùn)150萬(wàn)。簽訂好經(jīng)銷商的銷售合同，制定合理的年、季、月銷售返利。

(2)對(duì)各個(gè)銷售渠道進(jìn)行銷售目標(biāo)分解，并對(duì)產(chǎn)生的費(fèi)用進(jìn)行精確核算，盡量減少加工、物流、人工等費(fèi)用。

5、建立高端行業(yè)客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，了解不同規(guī)模用戶的現(xiàn)狀與可能需求;

(1)組建高消費(fèi)人群的會(huì)員體系。

(2)與高檔消費(fèi)場(chǎng)所互動(dòng)，吸引高消費(fèi)人群關(guān)注。

(3)組織建立對(duì)企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)的團(tuán)購(gòu)體系。

(4)做好節(jié)假日禮品促銷活動(dòng)。

6、組織部門(mén)開(kāi)發(fā)多種銷售手段，完成銷售計(jì)劃及回款任務(wù);

(1)試吃：在高端賣場(chǎng)組織促銷，對(duì)往來(lái)購(gòu)物人群進(jìn)行免費(fèi)品嘗活動(dòng)。有意購(gòu)買者留下聯(lián)系方式。中午在高檔寫(xiě)字樓進(jìn)行試吃活動(dòng)。

(2)贈(zèng)送：與高端賣場(chǎng)和會(huì)所搞聯(lián)營(yíng)活動(dòng)。如當(dāng)日購(gòu)買5000元商品贈(zèng)送大米一袋，年銷售5萬(wàn)元的會(huì)員贈(zèng)送大米一袋，重點(diǎn)發(fā)展成我們自己的會(huì)員，贈(zèng)送大米會(huì)員卡。

(3)網(wǎng)店可包郵、買禮盒送家庭裝等活動(dòng)。

(4)媒體廣告重點(diǎn)宣傳袁隆平院士監(jiān)制、育種、培育等。

(5)對(duì)經(jīng)銷客戶基本采用款到發(fā)貨原則，制定每月銷售目標(biāo)，完成回款任務(wù)。

7、銷售團(tuán)隊(duì)建設(shè)，幫助建立、補(bǔ)充、發(fā)展、培養(yǎng)銷售隊(duì)伍

完成青島區(qū)域經(jīng)理1名、長(zhǎng)期促銷員2名的招聘工作

8、主持公司重大營(yíng)銷合同的談判與簽訂工作;

(1)完成各級(jí)經(jīng)銷商的合同制定和簽訂關(guān)注。

(2)完成生產(chǎn)廠家的加工方面的合同簽訂。

(3)完成包裝廠家分小包裝工作方面的簽訂。

(4)完成大企業(yè)，禮品公司常年定制產(chǎn)品合同的簽訂

9、進(jìn)行客戶分析，挖掘用戶需求，開(kāi)發(fā)新的客戶和新的市場(chǎng)領(lǐng)域。

(1)制定不同渠道銷售的營(yíng)銷方案。

(2)針對(duì)不同用戶滿足合理需求。

(3)開(kāi)發(fā)青島以外以及全國(guó)市場(chǎng)，拓展各區(qū)域市場(chǎng)的全渠道營(yíng)銷體系。

四、重點(diǎn)工作進(jìn)度計(jì)劃

3.第三季度：

(1)確定大米成本、包裝、人工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、市場(chǎng)、促銷、宣傳等費(fèi)用后制定合理各級(jí)客戶銷售價(jià)格。

(2)確定不同等級(jí)包裝，包括材料、數(shù)量、素材、QS、條碼，企業(yè)各項(xiàng)資質(zhì)等。

(3)確定公司網(wǎng)站、網(wǎng)店、微信、微博的設(shè)立。

4.第四季度：

(1)青島海信、佳世客進(jìn)場(chǎng)。

(2)經(jīng)銷客戶合同的簽訂和實(shí)施。

(3)產(chǎn)品正式上市，各個(gè)渠道產(chǎn)生銷量，并完成初期的回款目標(biāo)。

(4)組織不同渠道的產(chǎn)品宣傳工作，確保產(chǎn)品的好深入人心。

五.風(fēng)險(xiǎn)及防范分析

1.工作績(jī)效風(fēng)險(xiǎn)

產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)品品質(zhì)、加工質(zhì)量、包材質(zhì)量

防范措施：

1、與生產(chǎn)部門(mén)溝通明確各個(gè)品種的產(chǎn)量;

2、與生產(chǎn)部門(mén)溝通明確各個(gè)品種的等級(jí)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);

3、與生產(chǎn)部門(mén)溝通明確各個(gè)品種的出米率、碎米率、光潔度等;

4、嚴(yán)格把控包裝公司每次發(fā)貨的包材質(zhì)量要求，做到實(shí)收品質(zhì)不得低于樣品品質(zhì)。

2.管理風(fēng)險(xiǎn)

商標(biāo)的注冊(cè)、QS認(rèn)證、條碼的申請(qǐng)、企業(yè)資質(zhì)的審核

防范措施：督促和配合公司相關(guān)人員在10月中旬前一定把以上所需資質(zhì)到相關(guān)政府部門(mén)認(rèn)證審核并準(zhǔn)備妥當(dāng)，確保產(chǎn)品順利上市。

六.發(fā)展規(guī)劃

1.近期目標(biāo)：

崗位目標(biāo)：營(yíng)銷部經(jīng)理

技能目標(biāo)：完成產(chǎn)品上市前各項(xiàng)工作，達(dá)到銷售20萬(wàn)斤銷售額400萬(wàn)元的銷售目標(biāo)。

2.中期目標(biāo)：

崗位目標(biāo)：銷售總監(jiān)

技能目標(biāo)：完成山東省內(nèi)知名品牌的建立，實(shí)現(xiàn)銷售額過(guò)3億元

3.遠(yuǎn)期目標(biāo)：

崗位目標(biāo)：米業(yè)集團(tuán)總監(jiān)

技能目標(biāo)：完成品牌全國(guó)知名品牌建立，銷售額過(guò)10億元。

七.部門(mén)組織架構(gòu)

1.組織機(jī)構(gòu)圖

2、部門(mén)崗位職能營(yíng)銷部經(jīng)理崗位職責(zé)：

1、完成制定企業(yè)產(chǎn)品VI的相關(guān)工作。

2、完成經(jīng)銷商的簽訂、銷售渠道的建立、整理、實(shí)行。

3、完成制定合理的產(chǎn)品定位和各級(jí)價(jià)格，年銷售(2016年3月前)500萬(wàn)銷售目標(biāo)。

4、完成組建銷售團(tuán)隊(duì)。

5、完成組織產(chǎn)品宣傳活動(dòng)和促銷活動(dòng)。

區(qū)域銷售經(jīng)理崗位職責(zé)(1人)

1、完成區(qū)域市場(chǎng)的經(jīng)銷商的建立

2、成促銷人員的日常管理

3、完成區(qū)域市場(chǎng)的促銷、宣傳工作

網(wǎng)絡(luò)銷售人員崗位職責(zé)：(1人，寇震已經(jīng)入職)

1、完成網(wǎng)站和網(wǎng)店的日常維護(hù)和銷售工作

2、完成微博、微信、貼吧等網(wǎng)絡(luò)宣傳工作

3、完成會(huì)員定期回訪和銷售工作

4、完成公司臨時(shí)安排的工作。

促銷人員崗位職責(zé)：(長(zhǎng)促2人)(短促4人)

1、完成賣場(chǎng)日常銷售工作

2、完成產(chǎn)品貨架陳列、訂單跟進(jìn)、庫(kù)存監(jiān)控工作

3、完成對(duì)競(jìng)品的監(jiān)察、信息的采集工作

4、完成產(chǎn)品的試吃、贈(zèng)送等宣傳等工作

第二篇：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本

本站提供創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的Word版樣本下載，請(qǐng)點(diǎn)擊以下以址下載。

http://www.xiexiebang.com/download/cy_www.xiexiebang.com.rar

內(nèi)容預(yù)覽：

本商業(yè)計(jì)劃書(shū)屬商業(yè)機(jī)密，所有權(quán)屬于[公司或項(xiàng)目名稱]。其所涉及的內(nèi)容和資料只限于已簽署投資意向的投資者使用。收到本計(jì)劃書(shū)后，收件人應(yīng)即刻確認(rèn)，并遵守以下的規(guī)定：1）若收件人不希望涉足本計(jì)劃書(shū)所述項(xiàng)目，請(qǐng)按上述地址盡快將本計(jì)劃書(shū)完整退回；2）在沒(méi)有取得[公司或項(xiàng)目名]的書(shū)面同意前，收件人不得將本計(jì)劃書(shū)全部和/或部分地予以復(fù)制、傳遞給他人、影印、泄露或散布給他人；3）應(yīng)該象對(duì)待貴公司的機(jī)密資料一樣的態(tài)度對(duì)待本計(jì)劃書(shū)所提供的所有機(jī)密資料。

第三篇：營(yíng)銷方案

站內(nèi)優(yōu)化推廣：

（一）寶貝上架時(shí)間

買家在淘寶貝的時(shí)候，淘寶的默認(rèn)排序方式是按下架時(shí)間來(lái)排的，越接近下架的寶貝越排在前面，容易被買家看到。

因此我們就努力讓自己的寶貝在人氣最旺的時(shí)候接近下架，那么要控制寶貝的下架時(shí)間，當(dāng)然只能從上架時(shí)間著手了，所以上寶貝的時(shí)候最好選擇人氣較旺的時(shí)候上寶貝！

（二）合理設(shè)置寶貝名稱寶貝名稱盡量多包含熱門(mén)搜索關(guān)鍵詞，當(dāng)然是要跟寶貝有關(guān)的，不然算是違規(guī)。多包含熱門(mén)搜索關(guān)鍵詞，能增加寶貝被搜索到的機(jī)率，自然也增加了被買走的機(jī)率。

（三）用好櫥窗推薦使用了櫥窗推薦的寶貝比沒(méi)有使用櫥窗推薦的寶貝更容易被買家搜索到，而且機(jī)率大好幾倍！

一定要推薦快下架的寶貝，最好是既漂亮，又便宜的寶貝。這樣買家才更有興趣到店里來(lái)逛逛。

（四）利用店鋪留言進(jìn)行宣傳在我們自己的店里是可以隨便留言的，在這里把我們的優(yōu)勢(shì)寫(xiě)出來(lái)，促銷信息寫(xiě)出來(lái)，

買家到我們店里之后就有可能看到這些信息，增加購(gòu)買的機(jī)率。另外還可以跑到別人的店里去留言哦，不管認(rèn)不認(rèn)識(shí)，進(jìn)去先看一下人家賣的產(chǎn)品，然后留言夸一下掌柜人好啦，東西漂亮啦，緊接著就是我們的廣告信息，

這家店有客人來(lái)的時(shí)候就可能看到我們的留言信息哦，就很有可能被吸引到店里來(lái)！

（五）利用好評(píng)價(jià)管理評(píng)價(jià)管理包括給買家的評(píng)價(jià)和買家給我們的評(píng)價(jià)。我們?cè)诮o買家評(píng)價(jià)的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)拇蛞幌滦V告哦，反正又不花錢(qián)又不費(fèi)事，能起到一定的宣傳效果，何樂(lè)而不為呢？同時(shí)買家給我們?cè)u(píng)價(jià)以后，我們可以充分利用解釋的地方做宣傳廣告，并不是只有中評(píng)差評(píng)的時(shí)候才需要解釋，好評(píng)的時(shí)候我們更應(yīng)該好好利用這個(gè)機(jī)會(huì)進(jìn)行宣傳，因?yàn)樵S多聰明的買家在買我們的東西之前都會(huì)看一下我們的評(píng)價(jià)，這里如果有廣告信息的話，效果就會(huì)很好！

（六）多搞促銷活動(dòng)買家們都希望在節(jié)日的時(shí)候買到特價(jià)商品，搞促銷，薄利多銷，信譽(yù)上去了，人氣旺了，以后的生意也好做了！不一定要等節(jié)日的時(shí)候才可以搞促銷哦，平時(shí)也多搞促銷活動(dòng)拉人氣，只有人氣旺了，生意才會(huì)越來(lái)越紅火。

（七）發(fā)紅包，抵價(jià)券，送小禮物發(fā)紅包，抵價(jià)券，送小禮物,很容易得到那些因?yàn)閮r(jià)格而徘徊猶豫的顧客。

（八）建立會(huì)員折扣制度想讓第一次上門(mén)的顧客變成老主顧嗎？呵呵，來(lái)個(gè)會(huì)員折扣吧，把買家設(shè)置為會(huì)員，以后來(lái)買東西給優(yōu)惠，這樣到他下次想買這個(gè)東東的時(shí)候，自然又會(huì)到我們的店里來(lái)啦！

（九）淘寶客推廣“淘寶客”是指幫助淘寶賣家推廣商品賺取傭金的人。只要獲取淘寶商品的推廣鏈接，讓買家通過(guò)您的推廣鏈接進(jìn)入淘寶店鋪購(gòu)買商品并確認(rèn)付款，就能賺取由賣家支付的傭金，無(wú)需投入成本，無(wú)需承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，最高傭金達(dá)商品成交額的50%。淘寶客推廣是一種按成交計(jì)費(fèi)的推廣模式，淘寶客只要從淘寶客推廣專區(qū)獲取商品代碼，任何買家（包括您自己）經(jīng)過(guò)您的推廣（鏈接，個(gè)人網(wǎng)站，博客或者社區(qū)發(fā)的帖子）進(jìn)入淘寶賣家店鋪完成購(gòu)買后，就可得到由賣家支付的傭金。

（十）淘寶直通車淘寶直通車是由阿里巴巴集團(tuán)下的雅虎中國(guó)和淘寶網(wǎng)進(jìn)行資源整合，推出的一種全新的搜索競(jìng)價(jià)模式。他的競(jìng)價(jià)結(jié)果不只可以在雅虎搜索引擎上顯示，還可以在淘寶網(wǎng)（以全新的圖片+文字的形式顯示）上充分展示。每件商品可以設(shè)置200個(gè)關(guān)鍵字，賣家可以針對(duì)每個(gè)競(jìng)價(jià)詞自由定價(jià)，并且可以看到在雅虎和淘寶網(wǎng)上的排名位置，并按實(shí)際被點(diǎn)擊次數(shù)付費(fèi)淘.(每個(gè)關(guān)鍵詞最低出價(jià)0.05元最高出價(jià)是100元，每次加價(jià)最低為0.01元)。

（十一）鉆石展位

（十二）掌柜說(shuō)

（十三）超級(jí)賣霸

（十四）淘金幣

（十五）淘寶試用中心

（十六）淘寶VIP

站外推廣：

（一）社區(qū)發(fā)帖回帖

發(fā)帖回帖是所有賣家提高店鋪瀏覽量的最常用手段，具體效果因“貼”而異，有的人一篇帖子能帶來(lái)數(shù)百甚至上千的瀏覽量，而有的人發(fā)了幾十個(gè)帖子，帶來(lái)的瀏覽量卻寥寥無(wú)幾，所以我們不能光看數(shù)量，最重要的是帖子的質(zhì)量哦！

多發(fā)些高質(zhì)量的貼子，并在論壇簽名檔里面留下九洲韻公司的網(wǎng)址，電話如：福建省九洲韻茶葉發(fā)展有限公司鐵觀音、紅茶、花茶400-688-0899（二）到其他論壇發(fā)軟廣告除了淘寶社區(qū)，其他論壇也應(yīng)該多去逛逛哦，順便發(fā)幾個(gè)小廣告，也能提高一下小店的知名度，為你的小店帶來(lái)一定的流量哦。不過(guò)發(fā)廣告可要注意了，

現(xiàn)在許多論壇都反感廣告，直接去發(fā)廣告的話，會(huì)被刪貼的哦，那我們的辛苦就白費(fèi)了。可以采用比較含蓄的辦法發(fā)廣告，寫(xiě)個(gè)帖子，內(nèi)容豐富一些，然后再其中透露出廣告信息，這樣就大大避免了被刪貼的可能啦。

（三）博客營(yíng)銷利用博客寫(xiě)寫(xiě)軟文，也是會(huì)給店鋪帶來(lái)流量和商機(jī)！

（四）微博營(yíng)銷利用微博把我們的促銷信息，以及我們的優(yōu)勢(shì)等等信息傳播出去。

（五）賺銀幣搶廣告位社區(qū)廣告位的效果還是很明顯的哦！每天論壇里的人不知多少萬(wàn)，能在這里做廣告，效果可不是一般的好！

（六）加入商盟商盟可比群大多了，里面人氣也比較旺，跟大家成為朋友，也就多了不少潛在顧客，而且當(dāng)盟友的顧客需要購(gòu)買的產(chǎn)品正好店里有的話，盟友會(huì)給你介紹過(guò)來(lái)的哦！而且加入商盟以后，買家會(huì)覺(jué)得我們的店鋪更有保障！

（七）登錄各大搜索引擎利用書(shū)生商友來(lái)推廣。

（八）群發(fā)信息利用旺旺，QQ，MSN等聊天工具給別人發(fā)廣告。這種廣告，比較惹人反感。所以要適度，要把握好，

不然一發(fā)廣告就被拉黑了，那可就得不償失了。特別是旺旺上要注意少發(fā)，其他的聊天工具可以多發(fā)。（九）利用旺旺個(gè)性簽名推廣將旺旺的個(gè)性簽名設(shè)成“上新貨了”或者“特價(jià)促銷”或者“包郵”等等一系列的促銷信息或者廣告信息，

這樣買家才能更容易的看到店鋪的最新?tīng)顟B(tài)，如果夠誘人的話，自然就到我們的店里來(lái)?。ㄊ┼]件推廣利用電子郵件，給每一個(gè)我們知道的地址發(fā)一封郵件，當(dāng)然開(kāi)頭要問(wèn)候一下對(duì)方的近況，或者寫(xiě)些關(guān)心的話，隨后附上我們淘寶旗艦店開(kāi)張的消息，寫(xiě)上我們經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，我們的店鋪地址等等。對(duì)方回不回信不要緊，只要他收到信看了，就達(dá)到我們的目的了！

（十一）利用關(guān)系網(wǎng)推廣在認(rèn)識(shí)的朋友中可以提到我們的公司的產(chǎn)品以及近期有什么優(yōu)惠活動(dòng)，把信息傳達(dá)出去，

有的朋友也正好有這方面的需要，或是朋友的朋友有需要，可以到我們淘寶旗艦店來(lái)逛逛，都是熟人，也會(huì)比較放心購(gòu)買！

（十二）個(gè)人空間管理個(gè)人空間也是我們店鋪的一部分。當(dāng)有人進(jìn)入到我們空間的時(shí)候，就好象走到了我們的店門(mén)口，進(jìn)不進(jìn)我們的店，那就看我們的大門(mén)口有沒(méi)有裝修好啦。我們自己的空間是可以隨便發(fā)廣告的，把我們的寶貝圖片做的漂漂亮亮的，再寫(xiě)一些比較讓人感興趣的描述，等有人到我們空間來(lái)看的時(shí)候，就好象是在店里看寶貝一

樣，這樣是不是等于把逛空間的朋友變成了逛店鋪的買家呢！當(dāng)然空間里不能全是讓人索然無(wú)味的廣告了，其他加一些內(nèi)容，讓我們的空間豐富多彩，叫人來(lái)了一回還想來(lái)第二回的樣子，那樣就更完美了。（十三）關(guān)注求購(gòu)信息

經(jīng)常到求購(gòu)區(qū)去看看，有沒(méi)有人求購(gòu)的寶貝是我們店里有的。運(yùn)氣好的話，能找到好多顧客哦，即使我們店里沒(méi)有買家求購(gòu)的東西，也能發(fā)現(xiàn)不少潛在顧客，把他們都加為好友吧，順便推銷一下跟他求購(gòu)的寶貝差不多的東西，很容易成交的哦！

（十四）參加群拍賣群拍賣見(jiàn)效快，幾分鐘就能看到拍賣結(jié)果。聚集人氣也非常迅速有效，可以認(rèn)識(shí)很多潛在買家，

雖然拍賣的東西只有一個(gè)，卻發(fā)現(xiàn)了好多潛在顧客，好好想想辦法把潛在的顧客變成準(zhǔn)顧客！輔助營(yíng)銷：

（一）訪問(wèn)老顧客想讓買家變成回頭客，經(jīng)常聯(lián)系拜訪是必須的，每到節(jié)日，或者買家生日之類的特殊日子，一定要記得給買過(guò)我們東西的買家們發(fā)個(gè)信息，祝福他們節(jié)日快樂(lè)哦。讓他們感受到我們的真心，我們的關(guān)懷和溫暖，這樣他們也會(huì)把我們記在心里，在到需要買東西的時(shí)候，就會(huì)自然的想起我們啦。如果不到我們店里買他心里都會(huì)過(guò)意不去的。長(zhǎng)此以往，建立穩(wěn)定的顧客群，生意也就做得穩(wěn)了。

（二）超級(jí)買家秀當(dāng)買家收到我們發(fā)去的寶貝以后，要及時(shí)的跟買家聯(lián)系，看他們對(duì)貨物滿意不滿意，如果不滿意，

則要弄清楚為什么不滿意，以及解決的辦法。及時(shí)的跟蹤和交流能挽救很多因誤會(huì)而產(chǎn)生的中評(píng)或者差評(píng)，保持我們良好的信譽(yù)度；如果買家對(duì)我們的寶貝很滿意，那我們就可以請(qǐng)買家們幫我們做宣傳，把買到的寶貝到社區(qū)的超級(jí)買家秀專區(qū)去秀出來(lái)，讓大家都知道我們的寶貝好！這就是所謂的口碑宣傳，我們自己打的廣告說(shuō)產(chǎn)品質(zhì)量多好多好人家未必信，但是由買家寫(xiě)出來(lái)的使用感受，那可是更令人信服的哦！其宣傳效果比我們自己做廣告強(qiáng)多了！這個(gè)

方法效果好，而且不用花錢(qián)，值得一試！

（三）建立詳細(xì)的客戶資料當(dāng)我們的買家越來(lái)越多的時(shí)候，是不是覺(jué)得很難記住這么多買家的信息呢？是不是有時(shí)候某個(gè)買過(guò)我們東西的買家給我們發(fā)信息來(lái)了，卻想不起他是誰(shuí)呢？注意了，出現(xiàn)這種狀況可是很危險(xiǎn)哦！買家會(huì)覺(jué)得你不重視他，下次再也不會(huì)到你的店里來(lái)買了！多么可悲的事情啊，堅(jiān)決不能讓這種事情發(fā)生！于是我們就要建立

完善的客戶資料，不僅要記下買的是什么東西，還要寫(xiě)下什么時(shí)候買的，買了以后感覺(jué)如何，滿意不滿意，有哪些地方下次需要注意的，等等這些信息，都要記錄下來(lái)，等下次這個(gè)買家再來(lái)的時(shí)候，我們就清楚的知道該怎樣為這個(gè)上帝服務(wù)～這樣一來(lái)，老客戶才能長(zhǎng)久的留住哦！

（四）尋找同行賣家的顧客這一計(jì)說(shuō)起來(lái)有點(diǎn)不太光彩，說(shuō)的難聽(tīng)點(diǎn)就是挖別人的墻角。不過(guò)商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，同行之間搶顧客也是在所難免的。同行的店里去看看，跟買過(guò)他東西的買家聯(lián)系，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，優(yōu)惠的價(jià)格，完善的服務(wù)去爭(zhēng)取顧客，將同行的顧客變成自己的顧客。為什么現(xiàn)在店家都會(huì)建議客戶匿名購(gòu)買，但是也有不少買家拍得急忘記匿名了，那就給我們創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。

淘寶營(yíng)銷工具：

１、微券新型優(yōu)惠券營(yíng)銷！在支付寶微客，微博等社區(qū)展示、出售、傳播優(yōu)惠卡券。全面提升品牌曝光率、引進(jìn)流量、帶動(dòng)銷售、提高轉(zhuǎn)化！注：為確保正常使用，集市賣家信用需≥2鉆以上并已訂購(gòu)店鋪優(yōu)惠券。該服務(wù)30天內(nèi)被瀏覽1.8萬(wàn)次，約1,328人正在使用15元/月40元/季75元/半年120元/年

２、淘團(tuán)購(gòu)_店鋪聚劃算團(tuán)購(gòu)功能+團(tuán)購(gòu)模板同時(shí)擁有，配合您的營(yíng)銷方案，幫您快速設(shè)計(jì)促銷活動(dòng)。1、功能：倒計(jì)時(shí)、限時(shí)折扣、同步參團(tuán)人數(shù)；2、模板：展示在首頁(yè)、寶貝頁(yè)、列表頁(yè)等?，F(xiàn)在購(gòu)買淘團(tuán)購(gòu)即免費(fèi)送198元軟件（到淘團(tuán)購(gòu)后臺(tái)領(lǐng)?。┰摲?wù)30天內(nèi)被瀏覽5.1萬(wàn)次，約1.4萬(wàn)人正在使用10元/月27元/季48元/半年84元/年

３、阿旺_一鍵營(yíng)銷已為淘寶賣家?guī)?lái)超過(guò)100萬(wàn)的流量！微博營(yíng)銷工具第1，賣家工具總排名前4，超過(guò)12萬(wàn)賣家的選擇！一鍵推廣，讓寶貝在微博、社區(qū)網(wǎng)絡(luò)里一傳十、十傳百，銷售滾滾來(lái)；效果追蹤，哪個(gè)活動(dòng)好，哪個(gè)渠道旺，一鍵告訴您！該服務(wù)30天內(nèi)被瀏覽4.6萬(wàn)次，約12.6萬(wàn)人正在使用體驗(yàn)版：免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)版：9元/月25元/季50元/半年100元/年

４、易拉客寶貝推薦專家最專業(yè)的寶貝關(guān)聯(lián)推薦營(yíng)銷工具包括：手動(dòng)寶貝推薦和自動(dòng)寶貝推薦，置靈活、風(fēng)格多變；

以及最智能的自動(dòng)調(diào)整上架工具，自動(dòng)櫥窗推薦、自動(dòng)評(píng)價(jià)、寶貝醫(yī)生，還有功能最齊全的批量修改工具。（商城賣家也可以使用）該服務(wù)30天內(nèi)被瀏覽4.0萬(wàn)次，約8.9萬(wàn)人正在使用免費(fèi)服務(wù)版本：免費(fèi)基礎(chǔ)服務(wù)版本：6元/月18

元季35元/半年66元/年VIP服務(wù)版本：8元/月24元/季45元/半年88元/年

５、冰點(diǎn)促銷限時(shí)冰點(diǎn)營(yíng)銷_賣家促銷打折工具一月免費(fèi)試用限時(shí)打折。無(wú)寶貝數(shù)量和促銷時(shí)長(zhǎng)限制。原價(jià)/促銷價(jià)同時(shí)顯示，讓買家真正感受到實(shí)惠。支持打折/減價(jià)等促銷。強(qiáng)大的營(yíng)銷功能確保您的各種營(yíng)銷策略的有效實(shí)施。讓賣家的促銷活動(dòng)獲得最大的收益。該服務(wù)30天內(nèi)被瀏覽4.6萬(wàn)次，約2.3萬(wàn)人正在使用高級(jí)版：10元/月25元/季45元

/半年69元/年

６、限時(shí)打折

1.詳情：系統(tǒng)幫助賣家設(shè)置限時(shí)限量的打折活動(dòng)，買家方便迅速尋找打折商品。

2.功能：超低折扣吸引流量，限時(shí)限量刺激購(gòu)買行動(dòng)力。該服務(wù)30天內(nèi)被瀏覽8.5萬(wàn)次，約40.3萬(wàn)人正在使用30元/季

７、滿就送簡(jiǎn)介：1.詳情：滿就送積分；滿就送禮物；滿就減現(xiàn)金；滿就免郵。2.功能:提升店鋪銷售業(yè)績(jī)，提高店鋪購(gòu)買轉(zhuǎn)化率，提升銷售筆數(shù)，增加商品曝光力度，節(jié)約人力成本。該服務(wù)30天內(nèi)被瀏覽3.1萬(wàn)次，約28.1萬(wàn)人正在使用24元/季

８、搭配套餐簡(jiǎn)介：1.詳情：將幾種商品組合設(shè)置成套餐來(lái)銷售，通過(guò)促銷套餐讓買家一次性購(gòu)買更多商品。2.

功能:提升銷售業(yè)績(jī)，提高購(gòu)買轉(zhuǎn)化率，提升銷售筆數(shù)，增加商品曝光率，節(jié)約人力成本。該服務(wù)30天內(nèi)被瀏覽3.4

萬(wàn)次，約29.5萬(wàn)人正在使用15元/季。

第四篇：創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)樣本

創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃xxxxxxx班xx學(xué)號(hào)：xxxxxxxxxx指導(dǎo)老師：xxx老師2012年11月22日星期四書(shū)

一、項(xiàng)目企業(yè)摘要

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)摘要，是全部計(jì)劃書(shū)的核心之所在。*投資安排*擬建企業(yè)基本情況*其它需要著重說(shuō)明的情況或數(shù)據(jù)（可以與下文重復(fù)，本概要將作為項(xiàng)目摘要由投資人瀏覽）

二、業(yè)務(wù)描述*企業(yè)的宗旨（200字左右）等待花開(kāi)的日子主題奶茶店是我們大學(xué)生準(zhǔn)備新興創(chuàng)建的一個(gè)主題奶茶品牌。年輕的我們都在守護(hù)同一個(gè)夢(mèng)想——等待花開(kāi)。這個(gè)主題奶茶店為每一個(gè)有夢(mèng)想，敢拼搏的人創(chuàng)造了一個(gè)相互了解，相互促進(jìn)的機(jī)會(huì)。我們的目標(biāo)是讓更多的人嘗到青春的味道，*主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)第一階段：迅速占領(lǐng)工程市場(chǎng)，將工程這一塊市場(chǎng)先占領(lǐng)，通過(guò)我們的運(yùn)作達(dá)到快速回本，迅速積累在擴(kuò)大生產(chǎn)的資金。第二階段：通過(guò)搞自己的特色活動(dòng)來(lái)吸引更多的客戶，然后把奶茶店做高一個(gè)檔次，我們不做低端奶茶，我們做中高端主題奶茶店，有自己的特色活動(dòng)。第三階段：走出我們工程學(xué)院的范圍，將主題奶茶店開(kāi)向江寧各大高校從而開(kāi)滿南京再到全國(guó)。第四階段，有自己的一條龍服務(wù)車間，生產(chǎn)自己的奶茶，工廠遍及全國(guó)，主題店再開(kāi)遍世界，讓世界嘗到中國(guó)的奶茶。*項(xiàng)目技術(shù)獨(dú)特性（請(qǐng)與同類技術(shù)比較說(shuō)明）介紹投入研究開(kāi)發(fā)的人員和資金計(jì)劃及所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)，主要包括：

1、研究資金投入

因?yàn)槲覀兌际谴髮W(xué)生，先期投資的話可能會(huì)比較少，除了店面和設(shè)備以及裝修和人員工資外，我們不會(huì)有太大的投入，因?yàn)橄绕诘脑捴饕腔鼗\資本，前期是一個(gè)資金回籠的過(guò)程，我們憑借這種回本快的項(xiàng)目先積累一部分資金以備下一個(gè)階段的擴(kuò)大再生產(chǎn)，從而不斷的實(shí)現(xiàn)我們定下的目標(biāo)。初期投資這一時(shí)期，資金主要用于設(shè)備購(gòu)買，產(chǎn)品原料采購(gòu)，店面租金，前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。a、封口機(jī)400元，冰柜450元，攪拌機(jī)250元，飲水機(jī)250元，封口膜、杯子、吸管、各種容器400元b、裝修：包括招牌、門(mén)墻等1000元c、營(yíng)業(yè)設(shè)備：包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備，共計(jì)1萬(wàn)元d、開(kāi)業(yè)費(fèi)用：包括注冊(cè)、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共15000元e、月運(yùn)營(yíng)管理成本：約3920元（1）房租費(fèi)：2500元（2）水電費(fèi)：120元（3）電話及

上網(wǎng)費(fèi)：300元（4）進(jìn)貨費(fèi)：包括交通設(shè)備使用費(fèi)，計(jì)1000元。

2、研發(fā)人員情況

配有專業(yè)的奶茶人員在店內(nèi)知道員工生產(chǎn)，定期引進(jìn)一些其他地方的受歡迎的奶茶品種，再加上專業(yè)人員從奶茶店銷售情況中得到啟示研發(fā)一些受歡迎的新品種。

3、研發(fā)設(shè)備前期的話主要靠生產(chǎn)人員按不同比例調(diào)制，后期后自己的奶茶工廠后引進(jìn)一些設(shè)備進(jìn)行研發(fā)。

4、研發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)先進(jìn)性及發(fā)展趨勢(shì)

三、產(chǎn)品與服務(wù)*創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。主要有下列內(nèi)容：

1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途；*介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)及對(duì)客戶的價(jià)值

2、產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程，*同樣的產(chǎn)品是否還沒(méi)有在市場(chǎng)上出現(xiàn)？為什么？

3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段

開(kāi)始階段，因?yàn)槲覀兪切碌钠放疲髮W(xué)生自己的品牌。

4、產(chǎn)品的市場(chǎng)前景和競(jìng)爭(zhēng)力如何

5、產(chǎn)品的技術(shù)改進(jìn)和更新?lián)Q代計(jì)劃及成本，*利潤(rùn)的來(lái)源及持續(xù)營(yíng)利的商業(yè)模式*生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。主要包括以下內(nèi)容：

1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃：生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購(gòu)、供應(yīng)商的有關(guān)情況，勞動(dòng)力和雇員的情況，生產(chǎn)資金的安排以及廠房、土地等。經(jīng)營(yíng)計(jì)劃：主營(yíng)各種特色奶茶，以及搭配一些甜點(diǎn)。通過(guò)做一些關(guān)于學(xué)生之間交流的特色活動(dòng)來(lái)宣傳產(chǎn)品，打響市場(chǎng)，從而推廣我們自己的奶茶品牌。店面：奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門(mén)喝你一杯奶茶，店面選擇的話我們覺(jué)得還是在學(xué)校合適，原因有以下幾點(diǎn)1．學(xué)校人流量較大，學(xué)生群體較多?？梢詾槲覀兲峁┐罅康目土髁浚@些都是我們潛在的客戶。2.學(xué)校大多是我們年輕的學(xué)生，對(duì)新的品牌耐長(zhǎng)容易接受，接受新生事物的能力較強(qiáng)。容易我們推廣我們的產(chǎn)品。3.我們主題奶茶店開(kāi)始時(shí)還要做一些特色活動(dòng)，學(xué)生群體參與活動(dòng)能力強(qiáng)，容易我們活動(dòng)的開(kāi)展以及奶茶店的宣傳。4.因?yàn)槲覀冎饕窃谀暇┕こ虒W(xué)院創(chuàng)業(yè)，四個(gè)人都在東區(qū)，所以我們把店面找在東區(qū)。綜合東區(qū)所有情況來(lái)看，人流量最大的便是超市旁邊，那里每天據(jù)統(tǒng)計(jì)可以有將近萬(wàn)人總那里走過(guò)，客流量絕對(duì)保障。5.超市旁邊我們了解原先校園卡充值點(diǎn)一直荒廢，我們想把那店面用來(lái)做自己的主題奶茶店。綜合以上考慮，我們將店面選址在東區(qū)教育超市旁。原料：奶茶粉直接向奶茶供貨商直接要貨，這樣能節(jié)約成本，生產(chǎn)用水全部用礦泉水，這樣運(yùn)送方便，做出來(lái)的奶茶口感也甚佳。甜點(diǎn)：點(diǎn)心的話初期先向一些蛋糕店定做，采取合作的方式，因?yàn)槲覀冎饕?xiàng)目還是奶茶，其他的都是一些輔助，所以不必占用我們太多的時(shí)間精力去做這些。高點(diǎn)點(diǎn)心的話還是后期轉(zhuǎn)型的一個(gè)選擇。勞動(dòng)力：勞動(dòng)力的話建議采用和學(xué)校合作的方式，因?yàn)槲覀儺吘故窃趯W(xué)校開(kāi)店，而且我們是學(xué)生，沒(méi)有太多經(jīng)歷去搞這些，座椅我們暫時(shí)想了一種和學(xué)校合作的方式，因?yàn)楦鶕?jù)我們了解，學(xué)校在校生有部分是屬于家庭貧困的，他們做著勤工儉學(xué)的工作，我可以為他們提供一些勤工儉學(xué)崗位，這樣既可以方便學(xué)校管理，又可以為這些同學(xué)提供一個(gè)就業(yè)崗位來(lái)完成

學(xué)業(yè)，在學(xué)校工作的話比較方便也不會(huì)耽誤他們學(xué)習(xí)，一舉兩得。既不耽誤學(xué)習(xí)也不耽誤賺錢(qián)來(lái)完成學(xué)業(yè)。這也體現(xiàn)了我們學(xué)校的為學(xué)生服務(wù)的宗旨。雇員：我們這里打算長(zhǎng)期雇用一個(gè)專業(yè)的這種奶茶店的培訓(xùn)師，一來(lái)可以對(duì)這些學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn)，二是可以長(zhǎng)期呆在奶茶店做一個(gè)幫手，長(zhǎng)期指導(dǎo)奶茶店的經(jīng)營(yíng)。為以后轉(zhuǎn)型打下基礎(chǔ)。

2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力

由于我們準(zhǔn)備和學(xué)校開(kāi)展為學(xué)校提供勤工儉學(xué)崗位的合作，鑒于我們店面不是很大，應(yīng)該每天會(huì)有5~6個(gè)人在那邊工作，奶茶泡制還是比較簡(jiǎn)單的，所以還是可以供得上需求的，基本不會(huì)造成顧客等待的現(xiàn)象，也不會(huì)造成勞動(dòng)力浪費(fèi)的現(xiàn)象。分工比較明確的還是。

3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進(jìn)能力

品質(zhì)控制：對(duì)于品質(zhì)來(lái)說(shuō)，，我們?cè)喜捎煤推渌滩璧晖瑯拥脑?，另外我們泡制的時(shí)候用水是泉水，品質(zhì)的話可能會(huì)好一點(diǎn)，另外我們會(huì)將奶茶的濃淡分為幾種程度，因?yàn)槊總€(gè)人口味要求也會(huì)不同，這樣的話可以更好地適應(yīng)每個(gè)人的口味。將各種濃淡程度量化方便更快速的泡制，節(jié)省生產(chǎn)速度，提高效率。改進(jìn)能力：在不斷摸索的過(guò)程中，我想我們會(huì)找到更受歡迎的奶茶種類該消費(fèi)者，我們店長(zhǎng)期有一位專業(yè)的奶茶人員指導(dǎo)，他會(huì)根據(jù)顧客的建議來(lái)改進(jìn)奶茶的配方，從而讓消費(fèi)者滿意，我們會(huì)在店里特意開(kāi)出一塊地方來(lái)讓顧客把自己的意見(jiàn)用便利貼貼出來(lái)，方便改進(jìn)。另外，我們還會(huì)定期從其他地方引進(jìn)一些新的奶茶口味，做到實(shí)時(shí)更新，讓口味更加多樣。

4、將要購(gòu)臵的生產(chǎn)設(shè)備由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì)讓我們因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。下面便是我們所要購(gòu)臵的生產(chǎn)設(shè)備以及注意事項(xiàng)：1.封口機(jī)（賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封?。辉偕晕⒂昧δ笠幌?，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下磨平不平，齒刀鋒不鋒利。2.封口膜（賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售）選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)開(kāi)一道大口子。3.杯子（賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售）一般是2000個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。4.吸管（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管

的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。5.攪拌機(jī)美的牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。6.飲水機(jī)為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。7.容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。8．小型冰箱或者是長(zhǎng)條形冷藏柜一個(gè)，因?yàn)槲覀冞€有甜點(diǎn)要賣，也有奶茶需要冷藏之類的，所以需要一個(gè)冷藏柜。

5、生產(chǎn)工藝流程前期的不需要多么復(fù)雜，主要是后期我們要有自己的奶茶生產(chǎn)廠。

6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)分析及生產(chǎn)過(guò)程

（1）珍珠奶茶原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘（可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟），時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15-20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò).取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后臵約30分鐘。泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺（2）麥香奶茶資料:西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。1.西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用2.將麥香奶茶冰凍待用。3.將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。（3）堅(jiān)果奶茶

做法：

1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。

2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。

3、堅(jiān)果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用.

（4）薄荷茶--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。--薄荷茶能夠幫助消化，最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。薄荷茶對(duì)鎮(zhèn)痛及殺菌也很有效。做法：將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶?？砂磦€(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。

第二步：在水燒開(kāi)前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一起煮泡。第三步：加熟后，茶葉若已綻開(kāi)，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。第四步：以濾網(wǎng)濾過(guò)，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?（5）香蕉奶茶做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份

二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。留意：沸騰過(guò)度容易使味道盡失?？梢老埠寐约有┥疤牵缓罅苌夏逃?、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。（6）暖姜奶茶做法：

1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。

2、倒入茶壺之后，注入預(yù)先溫?zé)岬牟璞?，并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。（7）玫瑰奶茶

玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫?zé)?，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛(ài)都難?。?）西米奶茶原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。

做法：1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。2.將牛奶在壺中煮熱后，進(jìn)入紅茶浸泡。3.將泡好的奶茶放入茶杯，然后進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)攪拌均勻即可。加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。

（9）桂花奶茶

原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。做法：1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開(kāi)。2.進(jìn)入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。這款奶茶香氣四溢，還沒(méi)飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。（10）姜汁奶茶原料:牛奶150毫升，生姜、白糖適量。做法：1.把姜切成碎末，倒入杯中。2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時(shí)間，待姜的味道散發(fā)出來(lái)，加適量白糖調(diào)勻即可。牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過(guò)之后，清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。（11）玫瑰奶茶2

原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。做法：1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開(kāi)。2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后，進(jìn)入適量蜂蜜。3.最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶能夠用奶粉代替，口味略有不同。

四、市場(chǎng)營(yíng)銷*介紹企業(yè)所針對(duì)的市場(chǎng)、營(yíng)銷戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與不足、主要對(duì)產(chǎn)品的銷售金額、增長(zhǎng)率和產(chǎn)品或服務(wù)所擁有的核心技術(shù)、擬投資的核心產(chǎn)品的總需求等，*目標(biāo)市場(chǎng)，應(yīng)解決以下問(wèn)題：

1、細(xì)分市場(chǎng)：細(xì)分市場(chǎng)便是不同種類的群體的消費(fèi)時(shí)的不同心態(tài)，我們定義為中高端主題奶茶店，不同于低檔次的，是有一定內(nèi)涵的，這很適合大學(xué)生。市場(chǎng)便是南工程的在校大大學(xué)生。

2、目標(biāo)顧客群：

在學(xué)校開(kāi)家奶茶店相對(duì)而言還是不錯(cuò)的，學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高，一杯奶茶的錢(qián)對(duì)他們來(lái)說(shuō)微乎其微，甚至是天天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢(qián)的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，雖都從那零花錢(qián)里出，但他們的零花錢(qián)卻似乎總是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì)差好多。但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯(cuò)的。前期是工程學(xué)院學(xué)生

3、未來(lái)一年之內(nèi)回本并且迅速積累資金。

4、我擁有的市場(chǎng)以及我的目標(biāo)：如今奶茶店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店，但是同時(shí)我們也可以看出市場(chǎng)的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來(lái)，所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據(jù)奶茶店的規(guī)模不同盈利的情況也不同，所以由于剛起步人手不足，所以估計(jì)每天能賣150杯左右.目標(biāo)的話是南工程大概市場(chǎng)份額的40%。*行業(yè)分析，應(yīng)該回答以下問(wèn)題：

1、該行業(yè)發(fā)展程度：奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3.5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證，并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)。

2、現(xiàn)在發(fā)展動(dòng)態(tài)：市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：如今的奶茶店已經(jīng)非常普遍，所以要想在這個(gè)市場(chǎng)生存下去就必須要打起自己的招牌，所以品牌效應(yīng)很重要，我們要做到別人沒(méi)有的，與眾不同，這樣才能夠吸引到顧客，除了質(zhì)量保證，服務(wù)態(tài)度也非常重要。我們?cè)诜?wù)態(tài)度上面也要讓顧客滿意，讓他們?cè)敢庀乱淮卧趤?lái)消費(fèi)，同時(shí)接受更多的人前來(lái)消費(fèi)。這兩點(diǎn)是吸引顧客最為重要的因素。

3、該行業(yè)的總銷售額目前在南工程很高。

4、經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的影響程度：由于是在校開(kāi)奶茶店，群體大多數(shù)為學(xué)生，他們收入來(lái)源主要是家庭供給，所以經(jīng)濟(jì)增速?gòu)埓蠖鄬?duì)他們沒(méi)有多少影響。

5、學(xué)校的影響：

學(xué)校有相關(guān)支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目，還是比較支持的，有一些優(yōu)惠政策。

6、現(xiàn)在時(shí)尚的生活方式促使奶茶市場(chǎng)迅速發(fā)展。

7、競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)以及本店的戰(zhàn)略：競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)便是互利互惠，達(dá)到財(cái)富的增長(zhǎng)。我們?cè)谝欢A段內(nèi)可以和其他的奶茶廠商合作，以便減少我們的成本，還可以擴(kuò)大我們的知名度，借助他們的知名度宣傳我們的產(chǎn)品。從而實(shí)現(xiàn)合作雙方的雙贏原則。得到自己人生的第一桶金。

8、進(jìn)入該行業(yè)的障礙，以及如何克服：障礙便是目前在南工程內(nèi)開(kāi)奶茶店需要得到后勤集團(tuán)的支持，但是這樣的話很難，成本是很大，由于我們不是大規(guī)模資金創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，所以開(kāi)始有點(diǎn)難。此外我們還需要到有關(guān)部門(mén)辦理相關(guān)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。另外，奶茶這個(gè)行業(yè)由于是餐飲部門(mén)，衛(wèi)生狀況比較難控制，但衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃，但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如可以在墻壁上用墻紙貼出來(lái)，整潔干凈。*競(jìng)爭(zhēng)分析，要回答如下問(wèn)題：

1、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是剛開(kāi)始在學(xué)校的已經(jīng)開(kāi)起來(lái)的奶茶店，以及超市的飲品。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)勢(shì)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)是開(kāi)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，群眾有消費(fèi)慣性心里，喜歡去他熟悉的奶茶店消費(fèi)，所以對(duì)于我們這些新開(kāi)張的店鋪，如何能將顧客吸引過(guò)來(lái)，這是很大的挑戰(zhàn)。我沒(méi)開(kāi)起來(lái)之前主要是食堂奶茶占了大概70%份額。超市后面大概20%超市飲品10%，他們主要是采取外送優(yōu)惠以及占用場(chǎng)地的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行宣傳以及推廣。

3、奶茶店可能出現(xiàn)的新發(fā)展這個(gè)奶茶店開(kāi)起來(lái)之后可能會(huì)形成一種新型的奶茶店發(fā)展思路。使得店迅速推廣。

4、你的核心技術(shù)以及優(yōu)勢(shì)：

我們大學(xué)生的頭腦，以及專業(yè)人員的指導(dǎo)。

5、本店策略：

采用特色活動(dòng)把消費(fèi)者吸引過(guò)來(lái)，定期舉辦一些小活動(dòng)，比如積分兌換禮品之類的。但主要還是以我們的特色活動(dòng)為準(zhǔn)。

6、在競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)展、市場(chǎng)和地理位臵的優(yōu)勢(shì)所在：如果可以贏得我們選中的那個(gè)店面，我們店將會(huì)是人流量最大的地區(qū)之一，生意也會(huì)好起來(lái)，地理位臵得天獨(dú)厚。是他們其他奶茶店不具備的。我們的市場(chǎng)定位為中高端奶茶，因?yàn)楝F(xiàn)在生活好了，經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，人們的小資情調(diào)也有了，所以話不是很貴的錢(qián)來(lái)享受生活成為現(xiàn)在大多數(shù)大學(xué)生所喜歡的事情。所以我們的消費(fèi)者群體會(huì)更既具有活力。

7、承受的壓力：

剛開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，肯定做好了虧本的打算，帶上我們還是要堅(jiān)持下去，只有堅(jiān)持下去，你才可能成功。

8、產(chǎn)品的價(jià)格、性能、質(zhì)量在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中所具備的優(yōu)勢(shì)：相同價(jià)格的我們量更足，不同價(jià)格的我們更加高端。而且我們是新品牌，年輕的大學(xué)生肯定會(huì)嘗試新的品牌。我們還有很多特色活動(dòng)。這便是我們的優(yōu)勢(shì)。另外我們?cè)谀滩璧曛羞€搭配銷售各種甜點(diǎn)小吃，比其他的奶茶店個(gè)具有特色。也更加的方便。*市場(chǎng)營(yíng)銷，你的市場(chǎng)影響策略應(yīng)該說(shuō)明以下問(wèn)題：1經(jīng)營(yíng)策略：(1)原料原材料嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，選取原汁原味的天然資源，保證了口味的正宗與地道；把握恰當(dāng)?shù)哪獭⒉?、水的比例，正是解決了選材與配比比例的問(wèn)題.(2)商品種類覆蓋范圍廣：珍珠奶茶口味多樣，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青蘋(píng)果奶茶、烏龍奶茶、抹茶奶茶、鴛鴦奶茶、檸檬奶茶等等眾多系列，迎合每個(gè)人的口味，廣受歡迎。此外，除奶茶外，還兼有果汁銷售．(3)市場(chǎng)定位(4)價(jià)格物美價(jià)廉、即買即走的奶茶飲品。在價(jià)格策略上，產(chǎn)品的價(jià)格低于或等于同行的價(jià)格，處于被動(dòng)狀態(tài)，定價(jià)緊跟同行業(yè)。(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以連鎖經(jīng)營(yíng)的方式出現(xiàn)。主要的渠道模式是：總公司——加盟店——消費(fèi)者。2貼近消費(fèi)者：緊貼目標(biāo)消費(fèi)群體。由于西苑奶茶店的目標(biāo)消費(fèi)者多數(shù)是高校學(xué)生，所以其門(mén)店多分布在各大高校附近，利用各高校間的緊密聯(lián)系，口耳相傳而不斷贏得更多的知名度。營(yíng)銷組合策略,產(chǎn)品策略：定位于時(shí)尚健康休閑飲品。價(jià)格策略：結(jié)合競(jìng)爭(zhēng)者的定價(jià)和自身產(chǎn)品的生產(chǎn)成本制定相應(yīng)的價(jià)格。分銷策略：店面銷售為主。促銷策略：根據(jù)具體的銷售情況和節(jié)日采取相應(yīng)的促銷活動(dòng)。3促銷策略：提高促銷力度，加強(qiáng)目標(biāo)顧客與企業(yè)的聯(lián)系。奶茶店應(yīng)該抓促銷策略：住奶茶市場(chǎng)空間較廣，有利可圖的不錯(cuò)良機(jī)，迅速擴(kuò)大服務(wù)范圍，增強(qiáng)市場(chǎng)占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市場(chǎng)，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是：

1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度。

2、不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳力度，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)奶茶店的顧客忠誠(chéng)度。

3、不斷創(chuàng)新，完善和增加奶茶品種，適應(yīng)廣大學(xué)生需求．

4、海納百川，在店內(nèi)增設(shè)意見(jiàn)簿，學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫(xiě)。

4、適時(shí)推出營(yíng)銷策略：適時(shí)推出促銷策略．（1）促銷資訊公開(kāi)化，網(wǎng)絡(luò)化。高校學(xué)生是奶茶店的目標(biāo)顧客，針對(duì)年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣，利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，建立針對(duì)各高校的信息溝通平臺(tái)，在此平臺(tái)上提供論壇區(qū)域讓學(xué)生針對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見(jiàn)和建議、及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)發(fā)放最新促銷資訊。（2）人員促銷。必要時(shí),可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單，這是最直接的宣傳手段．(3)提高重點(diǎn)消費(fèi)者的忠誠(chéng)度與重點(diǎn)培養(yǎng)消費(fèi)者的滿意度．建立加盟店，實(shí)行積分促銷。積分促銷一般設(shè)臵價(jià)值一般的獎(jiǎng)品，消費(fèi)者通過(guò)多次購(gòu)買或多次參加某項(xiàng)活動(dòng)來(lái)增加積分以獲得獎(jiǎng)品或累積到一定分?jǐn)?shù)可以得到一杯奶茶；（4）提供商業(yè)贊助。多參與學(xué)校的大型活動(dòng)的贊助，以開(kāi)發(fā)飲料市場(chǎng)的主要目標(biāo)市場(chǎng)，提高在目標(biāo)市場(chǎng)的知名度。比如贊助學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)、贊助一次公關(guān)演講比賽等；（5）折扣。定期給顧客一些優(yōu)惠，這樣消費(fèi)者的購(gòu)買欲望才能得到最大的激發(fā)。如：五

一、十一黃金周的時(shí)候給一些價(jià)格的折扣；（6）廣告促銷a．報(bào)紙、校園雜志。在各學(xué)校的周報(bào)和各學(xué)校雜志上投放廣告。優(yōu)點(diǎn)信息量大、便于攜帶、保存、閱讀率較高，它介紹的注重“大眾化”——使得讀者看了也學(xué)到了東西。b．宣傳單。在各學(xué)校、路邊印發(fā)宣傳單，提高品牌知名度．c．提供商業(yè)贊助時(shí)，在橫幅上注明店名．d．店面上增設(shè)宣小杯免費(fèi)品嘗奶茶，既可讓同學(xué)方便飲嘗，了解口味，又可讓學(xué)生留下良好印象，從而于人流中起宣傳作用，扮演間接促銷的角色，可謂一石二鳥(niǎo)．

5、市場(chǎng)滲透與開(kāi)拓計(jì)劃：

等在南工程站穩(wěn)腳跟以后開(kāi)遍江寧大學(xué)城。

五、管理團(tuán)隊(duì)*全面介紹公司管理團(tuán)隊(duì)情況，主要包括：

1、公司的管理機(jī)構(gòu)，主要股東、董事、關(guān)鍵的雇員、薪金、股票期權(quán)、勞工協(xié)議、獎(jiǎng)懲制度及各部門(mén)的構(gòu)成等情況都要明晰的形式展示出來(lái)

2、要展示你公司管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和獨(dú)特性及與眾不同的凝聚力和團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗精神*列出企業(yè)的關(guān)鍵人物（含創(chuàng)建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等）*企業(yè)共有多少全職員工5~6人*企業(yè)共有多少兼職員工10~20人初期，后期的話可能加大。*尚未有合適人選的關(guān)鍵職位。材料采購(gòu)員以及市場(chǎng)分析調(diào)查員。*管理團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)與不足之處。

由于我們是大學(xué)生，所以很多計(jì)劃不是很完美，但我們會(huì)盡可能的制作一份盡量完美的計(jì)劃書(shū)，但是計(jì)劃趕不上變化，我們還會(huì)根據(jù)現(xiàn)實(shí)中情況逐漸完善。管理方面我們是大學(xué)生，雖然專業(yè)也是財(cái)務(wù)管理，但是以前沒(méi)有過(guò)管理企業(yè)的經(jīng)歷，這方面我們肯定會(huì)存在一定問(wèn)題，也會(huì)逐漸在工作中積累經(jīng)驗(yàn)。*人才戰(zhàn)略與激勵(lì)制度。采取技術(shù)入股和獎(jiǎng)勵(lì)股份的原則，這樣會(huì)激勵(lì)員工和投資人員的奮斗熱情。讓企業(yè)更加團(tuán)結(jié)，向著當(dāng)初制定的方向一步步前進(jìn)。*外部支持：公司聘請(qǐng)的法律顧問(wèn)、投資顧問(wèn)、投發(fā)顧問(wèn)、會(huì)計(jì)師事務(wù)所等中介機(jī)構(gòu)名稱。

六、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)*財(cái)務(wù)分析包括以下三方面的內(nèi)容：

1、過(guò)去三年的歷史數(shù)據(jù)，今后三年的發(fā)展預(yù)測(cè)，主要提供過(guò)去三年現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、以及的財(cái)務(wù)總結(jié)報(bào)告書(shū)

2、投資計(jì)劃：（1）預(yù)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)投資數(shù)額-10萬(wàn)（2）風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)未來(lái)的籌資資本結(jié)構(gòu)如何安排（3）獲取風(fēng)險(xiǎn)投資的抵押、擔(dān)保條件（4）投資收益和再投資的安排（5）風(fēng)險(xiǎn)投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排（6）投資資金的收支安排及財(cái)務(wù)報(bào)告編制（7）投資者介入公司經(jīng)營(yíng)管理的程度

3、融資需求

創(chuàng)業(yè)所需要的資金額，團(tuán)隊(duì)出資情況，資金需求計(jì)劃，為實(shí)現(xiàn)公司發(fā)展計(jì)劃所需要的資金額，資金需求的時(shí)間性，資金用途（詳細(xì)說(shuō)明資金用途，并列表說(shuō)明）融資方案：公司所希望的投資人及所占股份的說(shuō)明，資金其他來(lái)源，如銀行貸段等。項(xiàng)目實(shí)施的計(jì)劃進(jìn)度及相應(yīng)的資金配臵、進(jìn)度表。*投資與收益*簡(jiǎn)述本期風(fēng)險(xiǎn)投資的數(shù)額、退出策略、預(yù)計(jì)回報(bào)數(shù)額和時(shí)間表？

七、資本結(jié)構(gòu)*目前資本結(jié)構(gòu)表

*本期資金到位后的資本結(jié)構(gòu)表*請(qǐng)說(shuō)明你們希望尋求什么樣的投資者？（包括投資者對(duì)行業(yè)的了解，資金上、管理上的支持程度等）

八、投資者退出方式*股票上市：依照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析，對(duì)公司上市的可能性做出分析，對(duì)上市的前提條件做出說(shuō)明*股權(quán)轉(zhuǎn)讓：投資商可以通過(guò)股權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式收回投資*股權(quán)回購(gòu)：依照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析，公司對(duì)實(shí)施股權(quán)回購(gòu)計(jì)劃應(yīng)向投資者說(shuō)明*利潤(rùn)分紅：投資商可以通過(guò)公司利潤(rùn)分紅達(dá)到收回投資的目的，按照本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的分析，公司對(duì)實(shí)施股權(quán)利潤(rùn)分紅計(jì)劃應(yīng)向投資者說(shuō)明

九、風(fēng)險(xiǎn)分析*企業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策由于我的奶茶店剛剛開(kāi)始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我會(huì)盡量地去充實(shí)。創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。

一、投資方式風(fēng)險(xiǎn)：加盟或是自創(chuàng)品牌。先說(shuō)加盟?，F(xiàn)在奶茶加盟牌子很多，有真有假，能說(shuō)得上有優(yōu)質(zhì)服務(wù)的還沒(méi)有幾個(gè)!選擇加盟一定要了解幾個(gè)重要要素：

1、公司是否正規(guī)并有相當(dāng)規(guī)模而且管理到位效益良好的直營(yíng)店(注意有些公司不惜成本的建立形象店圈錢(qián)。);

2、公司是否有足夠的專業(yè)人手負(fù)責(zé)店面裝修、技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)策劃等各項(xiàng)工作(小心說(shuō)是人員都出去幫加盟店做事的假話);

3、公司在設(shè)備原料的采購(gòu)配送上不能有太高的毛利(加盟最大的問(wèn)題就在這里，一般以20%以內(nèi)為比較合理)并且能保證質(zhì)量物流方便到位;

4、公司擁有先進(jìn)的科學(xué)的飲品調(diào)味技術(shù)并有不斷更進(jìn)的新品推出(特別是在茶類方面，這是中國(guó)幾千年的文化積淀，不要以為一個(gè)不懂茶的小師父就能調(diào)好奶茶)。還有其它的合同約束是否公平合理、公司管理規(guī)劃、文化與發(fā)展遠(yuǎn)景等，這些都要充分考慮再加盟為好。就以目前我所在的廣州市的加盟品牌，做得比較多的加盟店的就是大卡司和五十八度c及大口九。其中以大卡司走中高端消費(fèi)、五十八度c走中等消費(fèi)、大口九走低端消費(fèi)為主。但是由于加盟店的大量發(fā)展，都出現(xiàn)不同程度的管理上和原料方面的問(wèn)題。特別是去年的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，先是直接的影響了原料廠家的上游供應(yīng)，原料廠家為了競(jìng)爭(zhēng)，不得不改變生產(chǎn)程序與配方，這樣就給連鎖加盟公司帶來(lái)了原料需求上的不穩(wěn)定，至而影響到了各加盟店的原料配送供應(yīng)。再說(shuō)自創(chuàng)品牌。自創(chuàng)品牌就是不太想受人控制的現(xiàn)代年輕人創(chuàng)業(yè)的首選形式。自創(chuàng)一個(gè)品牌類似于開(kāi)一家公司，也是創(chuàng)業(yè)的最好辦法，別看是小小店面，它可是涉及到好多面的東東。選擇自創(chuàng)品牌要注意以下幾個(gè)重要要素：

1、自我評(píng)估是否適合當(dāng)老板(特別是年輕人，要好好評(píng)估好自己是否有管理及經(jīng)營(yíng)能力并且性格方面適合這樣做);

2、細(xì)心觀察并了解上一定檔次品牌飲品店的設(shè)計(jì)裝修及人員管理方法，要懂得吧臺(tái)操作臺(tái)的流水設(shè)計(jì)裝備，還要了解并考慮設(shè)備的配臵以及水電的功量和安裝;

3、有可變足夠的調(diào)味調(diào)配技術(shù)，對(duì)飲品的調(diào)味有專業(yè)的研究并有自我研發(fā)能力;

4、懂得分辯原料的優(yōu)劣，一般懂得調(diào)味都要懂得原料內(nèi)含成份，找到合適自己店面消費(fèi)產(chǎn)品調(diào)味的廠商原料(這個(gè)很重要，因?yàn)楝F(xiàn)在的廠商比加盟商還亂);

5、有消費(fèi)市場(chǎng)分析能力，并懂得廣告宣傳策劃;

6、有足夠的時(shí)間和失敗思想準(zhǔn)備。所以有很多人選擇多人合作方式解決這些問(wèn)題。但要考慮充分了，合作失敗的例子我見(jiàn)過(guò)很多，因?yàn)樵?/p>

這個(gè)主張張揚(yáng)個(gè)性的時(shí)代能合作得來(lái)的很少!注意：合作不象談戀愛(ài)，很象找對(duì)象結(jié)婚。

二、店面選擇風(fēng)險(xiǎn)：學(xué)校、商業(yè)街、住宅小區(qū)、廠區(qū)及城中村。店面的選擇是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵，好的店面已經(jīng)成功了一半，它關(guān)系到投資規(guī)模、店面檔次、產(chǎn)品定位、裝修方案、人員配備、開(kāi)業(yè)宣傳方案及發(fā)展空間。飲品業(yè)做的就是時(shí)尚行業(yè)、流行行業(yè)，其中消費(fèi)者主要以年輕人為主，而年輕人里當(dāng)以不懂得錢(qián)來(lái)之不易的學(xué)生的消費(fèi)最沒(méi)有理性。所以學(xué)校集中區(qū)或路口是飲品店的首選之地。當(dāng)然單做學(xué)生的生意最難受的就是放假，于是很多人選擇商業(yè)街。商業(yè)街一般不用再怎樣分析，主要是怎樣面對(duì)同行競(jìng)爭(zhēng)，需要的經(jīng)營(yíng)能力及資金實(shí)力要更強(qiáng)，投入也大。住宅小區(qū)就需要在調(diào)味技術(shù)方面有一定的實(shí)力，很為不是過(guò)路客，是常客，對(duì)味口也要求也高，在產(chǎn)品的穩(wěn)定性和味道上要下足功夫。廠區(qū)及城中村屬于普工區(qū)，消費(fèi)水平不高(特指珠三角一帶)，做到一般般的就能應(yīng)付了。作為外帶店，店面選擇在路口才是比較理想的，平均每分鐘年輕人人流要達(dá)到30人以上就達(dá)到合理。店面不要偏離街道上三級(jí)以上臺(tái)階，除非有特殊條件。

三、原料技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)很多這行業(yè)的朋友和我交流的時(shí)候，很少提到原料會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí)，原料就象“萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)”里的東風(fēng)，沒(méi)有合適或合理的原料，一個(gè)店根本無(wú)法滿足消費(fèi)需要，從而難以經(jīng)營(yíng)。就象我前面也提到過(guò)，現(xiàn)在的廠商比加盟公司還亂，這就要求你慧眼去分清了。我試過(guò)很多，原料的改變意味著整個(gè)店的改變。我現(xiàn)在的應(yīng)對(duì)方法是：復(fù)配。這樣復(fù)配下來(lái)成本不但會(huì)降低，也降低了產(chǎn)品成本(原料廠商會(huì)讓你用很多看起來(lái)需要用但增加很多成本的實(shí)際上可用可不用的原料)。當(dāng)某個(gè)廠商的產(chǎn)品出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)就不會(huì)對(duì)調(diào)味的單個(gè)產(chǎn)品產(chǎn)生很大的味道變異，并且能很快的用另一個(gè)廠的代替，這就要求經(jīng)營(yíng)者有一定的