千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《創(chuàng)業(yè)項目計劃書(推薦5篇)》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《創(chuàng)業(yè)項目計劃書(推薦5篇)》。
第一篇:創(chuàng)業(yè)項目計劃書
創(chuàng)業(yè)計劃書的起草與創(chuàng)業(yè)本身一樣是一個復雜的系統(tǒng)工程,不但要對行業(yè)、市場進行充分的研究,而且還要有很好的文字功底。
一、餐館名稱:
XXXXX。
命名規(guī)則說明:低調,簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。
目前預定的形式是XXXX酒家或XXXXP
二、餐館風味:以湘東地區(qū)的農家風味為主
三、餐館預計面積:280 ~ 350 M2
四、目標城市:廣州
五、選址要求:
1.在周邊1里內起碼要有一個中型居民小區(qū),周圍最好一定量的流動人口,應該是白領來往或是租房目標區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點,則位置需要交通比較方便,來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個10M2左右進出鋪面,主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求:大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺4張,16M2包廂(4*4M規(guī)格)4 ~5個。
(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預算:
1.租金:兩按一租,以300 M2計算,每M2預計50元,此應一次支付4.5萬元;如果面積有出入,無論如何不能超過5萬
2.裝修設計費用:800元
3.裝修費用:A.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為X元;B.內部大廳裝修風格以突出農家風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為X元;C.廚房面積為40
M2,裝修強調排污、通風,費用為X元;D.廁所兩個,男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風,其他無特別需求,裝修X元。
自己買材料,總共預計8萬元
4.辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預計6萬元
5.購買用具費用:A.3臺5P的空調,包廂4臺小1P空調,共元(也可能使用中中央空調);B.十把吊扇或壁扇,共3000元,C.兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;D.廚房用具,共4.5萬元;E.
桌凳,共5000元; F.其他(請見清單),共計20xx元,G.自動洗衣機1臺,1000元
6.其他不可預計費用,20xx元
八、餐館裝修風格說明:
1.門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2.大廳說明:A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;B.墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。
(這里只我的想法,實際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備:
1.廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2.包廂:以5個包廂計算,5個服務員,
3.大廳:5個人,每四張臺1個
4.其他:其他臨時人員1人(主要用于服務休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1.物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300 M2共計600元/月
2.排污費用:600元/月
3.水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油20xx元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好)
4.人員費用:A.工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800*1 + 1400*2 + 14*1000
= ;B.住宿火食費用:住宿為20xx元/月,火食費用以200元/人/月,共計18*200 = 3600元/月
5.折舊費用:
6.原材料:A.原料,共元/周
7.其他不可預知費用:1000元/月
十一、菜品說明:
1.堅持兩個特色:A.綠色健康食品;B.湘東地區(qū)的地道農家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2.堅持推重出新:A.不斷推出新菜品,每月2個新菜品;B.跟季節(jié)變更,及更換菜品
3.消費水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關,但初步定為平均35~60元/人。
總體來講,以農家特色和綠色健康為賣點來,不一樣的菜品才能買得到比較高的價格,并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計:
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構成菜品的原料。
1.特色菜(ね凡)成本控制在50%
2.中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內
3.中檔常見成本控制在60%以內
4.低檔常見菜控制在30%以內,此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品
十三、最終費用核算:
十四、其他問題點:
計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業(yè)相關的各種證件,第二個月準備裝修,第三個月準備好與開張相關的事宜。
五優(yōu)勢與劣勢:
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。
另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。
同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。
簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。
此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。
而校區(qū)內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。
另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
據(jù)我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。
而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
六財務狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。
資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經營財務預算及分析
據(jù)預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。
由此可計算出投資回收期約為一個月。
七風險與規(guī)避
1外部風險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。
餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
2內部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經營機制強化企業(yè)內部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。
3市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
(3)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
4原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5應對措施
(1)汲取先進的生產技術與經驗,開發(fā)出自己的特色食品。
(2)嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
(3)項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。
(4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
(5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
6保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。
資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現(xiàn)金流入損失。
為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。
當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。
中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。
第二篇:市場營銷策劃書范文
一、策劃書名稱:
網(wǎng)店營銷策劃方案
二、活動背景:
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,網(wǎng)上購物已經成為一件很普遍的事情。淘寶便是如今在線電子商務平臺的一位領跑者,在消費群體的消費能力與淘寶銷售額的飛速增長的當下,很多人從電商的市場潛力中看到了商機,也被這塊公平的創(chuàng)業(yè)樂土所吸引,紛紛加入到電商這個行列中來。由此帶來的影響是,即便淘寶的消費市場足夠大,但是競爭的激烈程度也越來越大。因此,在如今的淘寶環(huán)境中,如果沒有促銷活動的帶動,即便是品牌大店,也會很難守得住中小型網(wǎng)店價格戰(zhàn)的沖擊,銷售數(shù)據(jù)就會很慘淡。即將到來的,無疑又為一場電商大戰(zhàn)拉開了帷幕,在這樣的情形下,淘寶店主們要開始繃緊神經,細致的做好排兵布陣了。
三、活動目的和意義:
在電商大促之時,利用各類營銷手段、吸引消費者的注意、提高網(wǎng)店的流量、增加店內的銷售額,最終使得本店的銷售業(yè)績與在消費者心中的印象在期間得到良好的提升。
四、活動內容:
1、店面的裝修與整體感覺:
對本店首頁和寶貝的內容頁進行美工、編排,盡量做到圖文并茂,時刻都要充滿大促銷的氣氛,調動消費者的購買欲望。裝修階段基本分為三個:
(1)節(jié)前:渲染的氣氛,提前吸引消費者對大促的期待心理,甚至可以對一些寶貝進行提前優(yōu)惠促銷,使顧客對本店持有關注。
(2)店面要體現(xiàn)出在盡力度進行促銷的景象,針對商品推出各式各樣的促銷方式,不管忙或不忙,為每一個顧客做好服務。
(3)節(jié)后:體現(xiàn)“過去,但是促銷余熱還未褪去”,讓遲來的買家、或者關注本店的買家,還能享受到帶給他們的促銷福利,只是相較當日,必然要有很大的收斂,但是凸顯了本店以買家為上帝的宗旨。
2、促銷方式:
(1)直接打折:原價300元,現(xiàn)價5折150元銷售,這種打折的方式是最簡單明了的,消費者也很容易理解。不管是店鋪哪一款寶貝,即便是遇上全店幾折起的整店銷售時,就算不能在規(guī)定的20款折扣價格顯示的寶貝里面,但是拍下后直接改價同樣是很多消費者較為容易接受的方式。
(2)買一送一:全場任意選擇一款寶貝,送另外一件寶貝,以價格的作為成交的最后金額。這種促銷的方式就看消費者的眼光了,如果精明的消費者選擇得當,就等于是享受了差不多5折的優(yōu)惠。
(3)兩件包郵:購買了一件寶貝后,發(fā)現(xiàn)再買一件就可以享受包郵的服務,必然會有再次購買的欲望。雖然這種折扣的力度不大,但是很多消費者還是愿意買單的。
(4)滿就送:滿100元送10元優(yōu)惠券,滿200元送20元優(yōu)惠券,滿600元送80元店鋪優(yōu)惠券,這種方式就稍微有點講究了。比如說這款寶貝剛好99元,不符合優(yōu)惠的條件,那就必須再選擇另外一款累計起來才能享受優(yōu)惠券的折扣了。
(5)搭配套餐:這種方式就有點綁架消費者的意思了。比如購買全場任意一件寶貝,搭配37元就可以加一件100元以下的寶貝,加47元就可以送一件150元以下的寶貝。類似這種方式就是以價格大的帶動價格低的寶貝,更能拉動網(wǎng)店的銷售量。據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,這個方式是消費者歡迎的。
3、客服:
期間消費者的流量一般都會比平時多出很多,在這個時候,就要求客服一定要把握好語句和回復速度,在語言里加上大促的歡快信息,對買家的購買欲望也是一種促進。
4、售后:
當顧客在買過店里的寶貝時出現(xiàn)了問題要退貨,要及時、有禮貌,和善的處理,不要給顧客留下毛病,對物品的問題做出適當?shù)恼{解,是退貨還是協(xié)商,不要讓顧客找到淘寶網(wǎng)來維權。
第三篇:HELLO甜品店策劃書
HELLO甜品吧策劃書
一、開店理念
1. 以休閑類甜品為主要經營內容的甜品吧
2. 以綜合性西餅屋為主要經營方向
3. 特許經營甜品店
4. 銷售目標是擴大市場占有率,追求利潤
5. 樹立堅定的信念
6. 重視每位員工
7. 注重企業(yè)形象
8. 注重產品質量和內涵
9. 關注時尚
二、對象分析與建議
消費者群體的年齡、性別、職業(yè)、學歷、收入、家庭結構之市場目標分析。 做一份可以詳細調查的市場調查表,對不同年齡層的對象進行市場調查。 --高教園區(qū),以學生為消費群體
三、可行性(市場風險測度)
1.市場調查目的
掌握更多的市場信息,以便做出更加準確投資方向的判斷,對甜品店的經營規(guī)模及經營管理模式都有較大的影響。
2.市場調查內容
(1) 整個產品在當前市場的規(guī)模。
(2) 競爭對手的銷售量與銷售額的比較分析。
(3) 競爭對手市場占有率的比較分析。
(4) 各競爭對手產品優(yōu)缺點的比較分析。
(5) 各競爭對手市場區(qū)域與產品定位的比較分析。
(6) 各競爭對手廣告費用與廣告表現(xiàn)的比較分析。
(7) 各競爭對手促銷活動的比較分析。
(8) 各競爭對手公關活動的比較分析。
(9) 競爭對手訂價策略的比較分析。
(10)競爭對手銷售渠道的比較分析。
(11)自身產品優(yōu)劣。
3.市場調查方法
(12)采用網(wǎng)上調查的方法,
(13)采用一般市場調查法。
4.市場調查步驟
(14)將市場調查表發(fā)布在網(wǎng)上,
(15)派出幾組人員在可能的選址地點周圍進行市場調查,
(16)調查結束后,對市場調查表進行歸納總結。
5.風險分析
根據(jù)市場調查的結果以及所有已經掌握的信息進行風險評估,并對市場上可能出現(xiàn)的狀況也盡量做出科學合理的分析。
四、關于店鋪的問題
1.店鋪選址—高教園區(qū)學校內,理工或者萬里
(1).影響店址的重要因素
1)交通環(huán)境的優(yōu)劣,
2)是否具有市場發(fā)展?jié)摿Γ?/p>
3)居住人口及流通人口的數(shù)量,
4)該地址人群的消費能力,
5)店鋪周圍的自然環(huán)境,
6)店鋪周圍的相關營業(yè)設施。
建議:在消費能力中、高檔地段,如辦公樓附近、高檔社區(qū)、大學城、學校附近。
(2).評估選地方案方法
2.店鋪設計
(1).基本要求
1)統(tǒng)一原則:需要注意幾個方面的統(tǒng)一:
a.風格:參考市場調查的結果,選擇一種獨特可以吸引大多數(shù)人口味的風格 b.造型:流線型的優(yōu)雅
c.色彩:一般以紅色系為主,但參考市場調查結果為上
d.材質:按經濟狀況做出最適合的選擇
e.擺設:要精致美觀
2)突出行業(yè)特點原則
3)因地制宜原則
4)顯眼原則
5)安全可靠原則
6)節(jié)儉原則
(2).櫥窗
1)清潔明亮
2) 窗簾的選擇
(3).甜品柜的陳列
(4).確立良好的經營環(huán)境,注重保持清潔。
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用甜品時,很少關注門面的豪華,她們更關心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要甜品質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意
三、店鋪設備
1.常用工具
2.設備
四.開店手續(xù)
1.衛(wèi)生許可證
2.食品從業(yè)人員健康檢查證明
3.排污申報登記手續(xù)
4.辦理營業(yè)執(zhí)照
5.稅務登記手續(xù)
6.有關特許經營
五、招募和培訓員工
1.甜品店員工應具備的基本條件
身體健康,專業(yè)技術精湛,面像善良正派,上進形象氣質好,口齒清楚,勤奮、敬業(yè)、善良,有優(yōu)秀的團隊協(xié)作精神,愿意分享。
2.員工培訓
進行新品推廣培訓和愛好者培訓.聘請專業(yè)教師一對一當面輔導,量身制訂培訓計劃,并,在門店現(xiàn)場實習
六、甜品店的運作
1.例如制作簡單的甜品
奶糕的制作:
做法:冷牛奶加兩勺糯米粉放入小鍋,小火加熱,邊加熱邊攪拌,注意:用筷子向一個方向攪拌。你會發(fā)現(xiàn)牛奶逐漸粘稠起來,慢慢變成奶糕,滾開后加糖食用,香甜可口。
牛奶凍的制作:
材料:瓊脂棒1/2根,水1杯,牛奶1杯,砂糖70克,香草精少量。
流程:將瓊脂浸入足量的水(分量外)中30分鐘至1小時,以恢復原狀。
(1)、將恢復原狀的瓊脂擠干水分,放入鍋中,加水煮至溶化;煮開后放入砂糖,攪拌至溶化。
(2)、加入牛奶攪勻,未煮開前熄火,趁熱加入香草精。
(3)、將2倒入用水潤濕過的平底模具中,放入冰箱冷凍約2小時。
一、產品和服務
1.珍珠奶精系列2.果醬椰果系列3.濃縮果汁系列4.咖啡器具銷售5.調味果粉系列
二、管理理念及服務
1.以人為本:
(1)尊重個人
(2)溝通
(3)激勵
(4)提高員工滿意度
(5)獎勵設計原則
2.可采用目標管理法,讓員工進行自我控制,適當放權。
3.服務核心是為消費者提供一個很好的休閑場所。
七、產品營銷
甜品店的目標
制定甜品店各種產品在一定期間內(通常為一年)必須實現(xiàn)的營業(yè)目標。 銷售目標量化可為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據(jù),也為評估工作績效目標提供依據(jù),還是擬定下一次銷售目標的基礎。
產品的推廣
1.為甜品店的產品制定一個合理的目標
2.甜品店的定價
重點和原則:制定價格政策。
確定銷售方式,要求以合理為主。
甜品店的促銷
(1)運作:廣告宣傳策略、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略、公關活動策略等四大項。
廣告宣傳策略:針對產品定位與目標消費群,決定方針表現(xiàn)的主題,利用報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。選擇一種或幾種媒體按一定比率投放廣告,根據(jù)視聽率與接觸率的多少加以調整使產品的特色與賣點深入人心。分銷渠道策略:根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進行,因為甜品店的規(guī)模比較小,所以只要充分利用甜品店的資源和力量就可以了。若制定遠期目標則可以采用邀請加盟代理商的形式。
促銷價格策略:促銷的對象,選擇相似的目標市場,減少各店之間的差異,實現(xiàn)在區(qū)域內的市場占有率迅速提升,以制定更高的目標。
公關活動策略:舉辦各種公關活動吸引更多的顧客,也可以吸引有意將來加盟者。
(2)細部計劃
廣告表現(xiàn)計劃:報紙與雜志廣告稿的設計(標題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。
媒體運用計劃:選擇大眾化還是專業(yè)化的報紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等;電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時段與次數(shù)。另外,也要考慮CRP(總視聽率)與CPM(廣告信息傳達到每千人平均之成本)
促銷活動計劃:商品購買陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會、折扣等方式。
公關活動計劃:公司內部刊物、員工聯(lián)誼會、愛心活動、同傳播媒體的聯(lián)系等。
(3)銷售管理計劃
假如把營銷策劃案看成是一種陸??章?lián)合作戰(zhàn)的話,銷售目標便是登陸的目的。市場調查計劃是負責提供情報,推廣計劃是海空軍掩護,而銷售管理計劃是陸軍行動了,在情報的有效支援與強大??哲姷难谧o下,仍須領先陸軍的攻城掠地,才能獲得決定性的勝利。因此,銷售管理計劃的重要性不言而喻。銷售管理計劃包括銷售主管和職員、銷售計劃、推銷員的挑選與訓練、激勵推銷員、推銷員的薪酬制度(工資與獎金)等。
八、財務損益預估
一、資金籌措
(1)預算開支
甜品店:8-10萬
(2)開業(yè)支出預算
(3)廣告表現(xiàn)與廣告預算
(4)籌措資金渠道
注:產品的預期銷售總額減去銷售成本、營銷費用(經銷費用加管理費用)、推廣費用后,即可獲得該產品的稅前利潤。
九、效果預估
方案的可行性與操作性分析。
必須注意的問題:
1.掌握擴張速度
2.一方面要對方案的可行性與操作性進行必要的事前分析,另一方面,對事后的執(zhí)行進行必要的監(jiān)督工作的鋪墊。
第四篇:創(chuàng)業(yè)項目計劃書
一、經營產業(yè)方向:特種野豬養(yǎng)殖業(yè)
二、產品介紹:
特種野豬是選用優(yōu)良雄性純種野豬與優(yōu)良瘦肉型家豬雜交而成的新品種,經過多次選育,馴化的野豬。它不同于家豬而形似野豬,所以取名為特種野豬。野豬本身因肉粗皮厚,口感差等原因,不適宜單純馴養(yǎng)推廣。特種野豬則集家豬和野豬之長,顯示出較好的雜交優(yōu)勢,既繼承了野豬瘦肉率高、適應性強、野味濃厚等優(yōu)點,又克服了野豬季節(jié)發(fā)情、產仔少和不易飼養(yǎng)等缺點,使之能正常繁殖飼養(yǎng)。特種野豬肉質鮮嫩、營養(yǎng)豐富、瘦肉率高、脂肪含量低,含有17種氨基酸,亞油酸(C18―2)含量比家豬高2―2。5倍。亞油酸是目前科學界認為的人體最重要必須脂肪酸,即人體本身不能合成,必須通過食品攝取。它對人體生長發(fā)育有極為重要的意義。是目前科學界認為人體最重要的必需脂肪酸,野豬肉作為綠色保健食品的開發(fā)、利用在國內是一個創(chuàng)新,具有極大的經濟效益和廣闊的開發(fā)前景。據(jù)中醫(yī)理論和《本草綱目》中對野豬肉的有關論述,野豬全身都是寶,野豬蹄可治風濕及類風濕性疾病,豬肝、心可治驚痛、心慌、勞神,豬舌、肚補中氣、健脾胃,更有治療胃出血、胃炎、胃下垂的特殊功效,同時具有滋潤肌膚,養(yǎng)顏美容的保健療效。它能降低血脂,有利于動脈硬化所致的冠心病和腦血管硬化疾病的防治。由于特種野豬具有味野鮮美、肉質好、皮薄、細嫩、瘦肉率高、保健、經濟七大優(yōu)勢,母豬產仔多。每年2胎,每胎8―12頭且成活率達95%以上;適應能力強,合群性好,抗病能力勝于家豬;耐粗飼性強,青菜、樹皮、草根、秸桿都可作為飼料,飼料成本低,青飼料占60%左右,只相當于飼養(yǎng)家豬飼料成本的40%―50%;飼養(yǎng)方法簡單,適合生飼,可為養(yǎng)殖節(jié)約大量的飼養(yǎng)勞動成本。19xx年"特種野豬"被國家科委列入國家級科技星火計劃項目;19xx年6月26日被評為首屆廣東青年"三高"農業(yè)博覽會銀獎,是豬家族中的一個新品種推廣,其發(fā)展前景非常廣闊。
三、市場調查:特種野豬養(yǎng)殖近幾年在全國范圍內有較大發(fā)展,尤其是這兩年在東北、山東、浙閩地區(qū)大型特種野豬基地發(fā)展迅速。西北地區(qū)乃至陜西地區(qū)大小型野豬基地在整個陜西卻寥寥無幾,商洛地區(qū)幾乎沒有,而豬肉在中國銷售位于居民肉類消費的第一位。全國一年內要消費1。8億頭生豬,而野豬肉在市場占有率是很少的,還不到5%,目前在廣州、深圳等大中城市野豬肉市場價格是25元――40元/斤都不等,根據(jù)陜西地區(qū)消費而定,最低也可在20元―30元/斤等,而且還供不應求,市場缺口巨大,所以有很好的發(fā)展前景。
四、資金投入分析:以飼養(yǎng)20頭(2公18母)為例需豬舍和野生養(yǎng)殖承包山1000平方米,投資60000元。購種豬需30000元,飼料一年約18000元。按最低產子與存活率1頭母豬每年產仔10頭,共180頭。每頭仔豬從出生到出欄需8個月,飼料成本約300元/頭。共計商洛市山陽縣野豬養(yǎng)殖基地54000元??偼顿Y約114000元。
利潤:商品豬按75公斤算,銷售價按20元/公斤,可收入270000元。飼養(yǎng)一組特種野豬年純利潤可達270000―114000=156000元。
五、養(yǎng)殖方式:圈養(yǎng)加野生養(yǎng)殖,在野豬三個月之前先以圈養(yǎng)為主,三個月之后就可以在環(huán)境需要的地方圍山野生養(yǎng)殖。
六、風險說明:疾病風險,特種野豬抗病能力雖比家豬強,但圈養(yǎng)后免疫力有所下降,所以它需要與家豬一樣進行疾病防御,比如口蹄疫,豬瘟等十三種疾病。防御這些疾病可根據(jù)家豬藥物進行防治。如果有意想不到的疾病,一年下來最多損失20頭種豬,也就是30000。
七、發(fā)展前景:隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,人民生活水平的日益提高和改善,對豬肉要求瘦肉率高、營養(yǎng)價值高、肉質鮮嫩,而特種野豬集野味、保健、經濟三大優(yōu)勢,野豬肉已成為人們追求的新的保健食品,為豬家族中的一個新品種向全國以及國際市場推廣,發(fā)展前景非常廣闊,特種野豬飼料來源廣泛,耐粗飼,。由此可見,投資小、年利率高,循環(huán)繁育一年每頭收益達到純利10000元以上,確是一項低風險、易養(yǎng)殖、見效快、高回報的黃金養(yǎng)殖產業(yè)。養(yǎng)殖野豬的效益顯然優(yōu)于家豬效益,因此養(yǎng)殖特種野豬是具有發(fā)展前途的特色產業(yè)。
第五篇:甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書范文
一、定位:一般甜點都是小孩子喜歡吃的,但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點,甜點要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的,要做到甜而不膩、入口不淡,并且還會搭配上自己調配的果汁,做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。
二、投資分析:我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情,最初的資金是有20萬,甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內,而且環(huán)境又要處于鬧市,租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。
三、裝璜于設計:既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精致,因為人的食欲一般與環(huán)境有關。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的,我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的,并附上詳細的介紹,(例如:甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嘗我們甜品,沒關系,可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償,并且向客人解釋原因。等后面生意做大了,在慢慢擴大店面,來歡迎更多的新老顧客。
四、經營品種:
主營:各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
五、經營特色:本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標準來進行制作,象很多女生喜歡吃甜點,可是又非常怕胖,便視甜點為洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫diy甜點不一樣,我們有自己的品牌,我們每一款甜點都是經過營養(yǎng)師的鑒定,只有具有國家營養(yǎng)標準的甜點,我們才會推銷上市。
六、經營方式:
(1)在剛開店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動,凡是購買任何一樣甜點都打8折,只有把廣告做好了,才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
(2)實行會員辦卡制,在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡,會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7.5折優(yōu)惠,買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣,而是先進行免費試吃活動,讓廣大顧客品嘗,并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題,等統(tǒng)計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
七、銷售服務:一家好的甜品店不僅僅是因為有好的甜點,也是因為有優(yōu)秀的員工素質,在我們卡卡沫甜品店的每一個員工都是必須經過嚴格培訓出來的,服務有三到:心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質,對待客人要盡善盡美,不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對于顧客提出的意見要及時的反饋給每一位員工,及時改正自己的不足,我們要做到給每一位顧客帶來快樂。因為吃甜點是種享受,享受當然是件高興的事情,怎么可以讓顧客不滿意呢?
八、誠信待客:
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況,一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做雙份賠償。