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第一篇:方便面校園創(chuàng)意促銷方案
一、背景資料
康師傅自1992年在天津投產以來,在全體員工的共同拼搏下,康師傅”這個品牌也隨著第一碗紅燒牛肉面的香味以及“香噴噴,好吃看得見”的承諾飄進了千家萬戶?!翱祹煾怠崩锏摹翱怠弊郑∽浴敖】怠敝?、之意,意為為消費者提供健康營養(yǎng)的食品;師傅——也指有一定水平的專業(yè)技術人員,師傅給人以親切、責任感、專業(yè)成就的印象,反映了“康師傅”的責任心。
“康師傅”無論是面、餅干或是飲料在攀枝花學院校園里邊都占有一定份額,深受同學們喜愛,但目前市場競爭激烈,資深品牌廣告勢頭強勁,促銷活動鋪天蓋地,爭奪市場花樣層出不窮,新推出的飲料或是方便面品牌也窮追不舍,可謂前有攔阻,后有追兵。所以,加強品牌效應,進一步深化品牌在同學們心目中的形象就變得任重而道遠,這是長期的也是保持乃至增長攀枝花校園市場份額的重要途徑!
圣誕節(jié)作為一個中西方文化交融的節(jié)日,在中國深受青年朋友的喜愛,在這樣的一個節(jié)日氛圍里組織這樣依次“麻辣”挑戰(zhàn)活動無疑具備了很好的時節(jié)優(yōu)勢。
二、市場分析
1、攀枝花學院目前在校學生一萬余人,年齡都在20歲左右,正是“康師傅”品牌消費的主體,校園消費潛力巨大。
2、學生追求時尚,喜歡新鮮元素,“康師傅”品牌以其充滿活力,打造潮流的特點對學生具有深刻的吸引力。
3、“康師傅”品牌產品豐富,無論是方便面、餅干或是飲料都是與學生生活密不可分的,學生在每個生活點都可能會消費到,餓了可以吃方便面,渴了喝綠茶,夜宵的時候吃餅干,可是,方便面、綠茶和餅干有如此多的種類,到底選擇哪一種呢?這個時候,品牌將起到決定性的作用,只有“康師傅”的品牌在學生的腦海中根深蒂固,學生才會毫不猶豫地在第一時間選擇“康師傅”。
4、學生心理追求方便實惠,“康師傅”都做到了——質量可靠,口感絕佳,食用方便,價格適中,很符合學生擇物標準。綜上所述,“康師傅”在攀枝花校園市場潛力巨大,值得挖掘,并且有必要堅持長期以各種方式進行廣告宣傳,樹立品牌形象。
三、活動主題
“麻辣”挑戰(zhàn),勇者無畏——康師傅麻辣方便面系列
活動以“挑戰(zhàn)”為主題組織各類的競技和娛樂項目,吸引大量的同學參與。
四、活動主要組織
主辦:攀之苑[負責整體規(guī)劃,活動經驗豐富]
承辦:口語先鋒協(xié)會[了解西方文化,負責場地等布置]
全程冠名:康師傅“麻辣”系列方便面
五、活動流程
第一階段 11月25日——11月30日 策劃組建活動組織團隊
第二階段 12月1日 啟動全面的網絡宣傳
第三階段 12月16日——12月23日 啟動全面立體宣傳
第四階段 12月23日 “挑戰(zhàn)”麻辣活動開始
六、宣傳方案
1、網絡宣傳(營造氛圍)
攀之苑首頁240-120大幅廣告
論壇內部主題帖子置頂引導話題
2、橫幅(5—8條,打造聲勢)
(1)“麻辣”挑戰(zhàn),勇者無畏——康師傅麻辣方便面系列
(2)“麻辣”,挑戰(zhàn)你的“胃口”
(3)就是這個味,“麻辣”由你挑戰(zhàn)
(4)“麻辣”挑戰(zhàn),勇者無畏——12月23日要你“好”看
(5)麻麻的,辣辣的,有營養(yǎng),味道好
3、海報(10張)
(1)活動結合“麻辣”系列
(設計略)
4、[創(chuàng)意]圖片故事廣告(拍攝照片,真人參與,講訴關于方便面的故事)
(1)曾經有一碗香噴噴的方便面放在我的眼前,我沒有在意。
(一個人的背影,一碗方便面冒著熱氣,忽略方便面的品牌)
(2)直到失去的時候才知道那是一碗康師傅的“麻辣”方便面。
(特寫鏡頭,康師傅“麻辣”方便面)
(3)如果上天在給我一次機會的話。
(特寫一個人抱頭仰天,痛苦的樣子)
(4)我一定會說,老板來十碗師傅的“麻辣”方便面。
(在超市前,一人摸出100元,對老板說,老板來十碗師傅的“麻辣”方便面)
5、校園廣播站
在活動開始之前三天開始播放活動內容
6、校園電視臺的采訪
七、活動項目
1、時間12月22、23日(周末)
2、地點:籃球場
3、項目
(1)快速吃方便面比賽:5人每組,比賽誰在最短的時間內把方便面吃完,最快獎勵者禮品,其他人免費享用泡的方便面。(活動在中午進行,大家因為有免費的方便面可以吃,參加人數多,另外也讓大家品嘗了味道,口碑上宣傳了康師傅。)
(2)限時投籃比賽(可分多種形式)
(3)康師傅相關知識競猜活動[分網絡和現(xiàn)實進行]
(4)康師傅5人足球比賽[自由組隊,進行對抗,比賽者身著康師傅文化衫,勝隊獲贈文化衫和方便面一箱]
(5)康師傅3人籃球比賽[同足球比賽]
(6)圣誕卡片免費送[印有康師傅標志的卡片,免費提供給參與同學填寫,活動主辦方負責把卡片送到所填寫的地址,參與度高]
(7)當天購買康師傅方便面的按不同數量贈送圣誕禮物[促銷宣傳兩不誤]
4、獎品(康師傅贈品以及方便面)
5、設置康師傅麻辣系列展臺。
(1)簡單陳列各類方便面
(2)藝術造型[吸引觀眾]
八、預期效果
1.進一步在攀枝花學院校園里提升“康師傅”的品牌形象以及品牌親和力。
2.繼續(xù)打造“康師傅”方便面品牌,使“康師傅”方便面品牌在校園里遍布活力元素。
3.使“康師傅”方便面在攀枝花校園里占領更大的市場份額。
4.同過與本次活動的有機結合,將康師傅“麻辣”系列深深地銘刻在同學們的腦海中。
九、預算
1、宣傳費用
(1)橫幅6條-50元=300元
(2)海報20-10=200元
(3)圖片故事廣告50元
(4)網站廣告費用300元(一個月)
(5)廣播站宣傳費100元左右(三天)
(6)學校橫幅收費標準20元/條/天,一周時間7-6-20=840元(這個很貴,可以和學校商議,應該能便宜一些)
2、活動獎品(康師傅公司相關禮品,包括選手和工作人員)
3、活動相應材料100元(一些紙張、打印、膠布等等)
4、冠名費用1000元
合計:2950元
十、前景暢想
在國人的眼里,“康師傅”已經成為健康,美味,時尚的代名詞語,而這些新新元素都是經過“康師傅”人數十年的精心打造而揉入的,“誠信、務實、創(chuàng)新”的企業(yè)理念已經深入每一位員工的心中。從種下希望的種子開始,“康師傅”集團即秉持"誠信、務實、創(chuàng)新"的企業(yè)理念,穩(wěn)健經營,踏實筑夢的精神,用心凝聚士氣,努力實踐"培育一流人才,創(chuàng)造一流產品,成就一流企業(yè),回饋社會,永續(xù)經營"的企業(yè)使命,以誠信團結、勇于開拓的精神,推動集團持續(xù)不斷成長創(chuàng)新、永續(xù)經營!
民以食為天,學生也不例外,因此,攀枝花學院校園市場也成為“康師傅”的重要市場之一,我們相信:只要以“誠信、務實、創(chuàng)新”的企業(yè)理念繼續(xù)奮斗,“康師傅”在攀枝花校園必定能夠繼往開來,占領更大的市場份額。我們可以預期,“康師傅”的健康美味的傳統(tǒng)文化將像1992年第一碗“康師傅”牛肉面的香味一樣,香飄整個攀枝花學院!
第二篇:校園超市策劃書
一 前言
當今社會,失業(yè)率居高不下,就業(yè)問題愈發(fā)突出。為了更好地適應未來的發(fā)展,我們當代大學生更應該未雨綢繆規(guī)劃自己的未來。而時下在校大學生自主創(chuàng)業(yè)不僅已成為大學生自我發(fā)展,積累經驗的一種趨勢,更成為展現(xiàn)大學生自力更生,自強不息精神的標志。眾所周知,自主創(chuàng)業(yè)不僅可以鍛煉自我,磨練意志,而且還能通過自己的努力為父母減輕些負擔。因此,我們應順著這種趨勢不斷探求摸索,在總結他人優(yōu)秀經驗的基礎上以更好更多的實戰(zhàn)經驗去迎接未來的挑戰(zhàn)。因此,我們打算創(chuàng)辦一家校園自助超市,既服務他人又方便自己,與時代同行豐富我們的大學生活。同時,這也是我們政府所倡導的。
二 創(chuàng)業(yè)背景
隨著我國經濟的快速發(fā)展以及大學的日益普及,在校大學生數量日益增加。大學校園是潛力較大的消費市場,因為這里有一群會消費的大學生群體。顯然,大學校園消費已成為推動經濟增長的重要推動力。
然而,當前各大高校內超市及賣場的商品價格卻普遍高于正常市場價格數倍,這讓大部分并不富足的大學生們很是苦惱。同時,大部分校內超市及賣場的營業(yè)時間都有限制,這給我們的生活帶來了很大的不便,給我們的生活平添了不少煩惱。
三 創(chuàng)業(yè)目的
1 大學不僅是我們接受知識,提升自我的地方,更是我們與社會接觸的平臺,進入大學的目的就是為了以后能更好地融入社會,而自主創(chuàng)業(yè)就是我們?yōu)閷崿F(xiàn)此目地而能進行的有益嘗試。
2 上大學需要大量的花費,這對于大部分家長來說都有一定的壓力,而風華正茂的我們也都想通過自己的努力來減輕些家人的負擔來證明自己。這對我們來說也是一個絕好的機會。
3 目前各大高校內的超市和賣場的商品價格,特別是我們學校的,都讓我們感到失望。為了讓同學們能花更少的錢享受到更好的服務,同時也能讓同學們全天隨時購物,我們決定來創(chuàng)辦這樣一家店。
四 經營項目及內容
1 經營內容
以經營學生所需的各種商品為主,從小飾品到食品文具,凡是學生所需的吃的用的一應俱全而且所有商品均以成本價出售,另外代賣如德克士、華萊士等快餐食品。
2 主要項目
(1) 該校園自助超市超市全天不間斷營業(yè)。
(2) 該校園自助超市的售貨方式有別于傳統(tǒng)的超市:白天及晚上正常上課時間側重于出售中型商品(需要人工指導的)而且設有人工和無人自動窗口,夜間(其他店鋪休業(yè)期間)全部為無人自動售貨。
(3) 顧客支付方式:人工窗口可以以現(xiàn)金和校園卡及銀行卡支付,無人自動窗口僅以校園卡支付。
(4) 創(chuàng)新方式:本店免費為每位顧客發(fā)放會員卡,享受各種超值優(yōu)惠。
(5) 售后服務:本店為每位顧客做好消費記錄以方便售后服務。
(6) 更多服務:本店免費為所需顧客發(fā)放循環(huán)購物袋(用后需還,有會員卡記錄),本店長期在店內設有應急物品(雨具等)使用處等等
五 經營原則
1 誠信原則:堅持誠信第一,絕不欺騙顧客,絕對保證商品質量,絕對與市場價格同步,甚至低于市價。
2 互利共贏原則:在真誠的基礎上,定期將部分利潤以多種方式返還給顧客,讓他們感受到切實的實惠,做到主顧互利共贏。
3 自省及包容原則:定期向顧客征集意見并及時吸收利用,對于建議提供者給予一定的獎勵。
六 服務群體
所有在校大學生及校內人員
七 市場分析
當前在各大高校內,特別是我們學校內,還沒有類似的中型店鋪,因此在市場競爭上我們有較大的優(yōu)勢。但當前各大高校內超市林立,店鋪滿地,這無疑給我們這種經營及銷售方式增加了一些挑戰(zhàn)。但我們學生往往對于新事物有強烈的好奇心及探索情結,這又是我們的優(yōu)勢。
八 經營策略
1 人力上:吸納有一定管理經驗及負責任的人員加入并采取高效的管理模式。
2 宣傳上:開業(yè)期間在資金允許的基礎上,
(1)在學校申請公開場所舉行各種商品展銷會
(2)通過學校宣傳媒介如校網站、宣傳欄、社團聯(lián)合會及社團等等
(3)通過即時通訊工具如QQ、人人網、微博等等
3 經營上:根據銷售業(yè)績及盈虧狀況來調整
4 策略上:
(1)開業(yè)期間開展各種商品秒殺活動,甚至免費部分商品
(2)以后定期開展各種類型的優(yōu)惠活動
5 店鋪布置上:店鋪設計及內部布置上要盡可能的符合學生的審美需求,要講求新穎、個性并且凸顯青春氣息。
6 設備上:收款機,無人自動售貨終端,電腦及各種設備(設備可以是二手的)
九 經費來源及分配
1 來源:采取入股制,尋找零售業(yè)務贊助商來投資贊助,以后再適時調整
2 分配
(1)采用績效與基本保障工資復合分配標準:每月月底將收益按照相應比例結合銷售業(yè)績發(fā)放薪酬以提高員工積極性。
(2)同時采用年終業(yè)績綜合評估法來評估員工的全年表現(xiàn),再根據評估結果相應追加薪酬
十 預想風險問題分析及解決方案
在銷售及服務過程中,可能會出現(xiàn)涉及商品質量或售后服務缺失問題。為此,我們將堅持誠信原則給予顧客以最滿意的處理方案。
第三篇:4.網絡營銷戰(zhàn)略
為避免學生產生對網絡超市的虛空的傳統(tǒng)想法,因此本超市應當在南郵內選擇一個店面,讓學生看到感覺放心。既然是以網絡銷售為主,那么,店面的選址就顯得不那么重要,在南郵東大門附近找一個50平米的倉庫即可。因為東門來來往往的學生老師較多,因此招牌一定要明顯,將本超市的名聲打響。另外,既然是通過網絡銷售,那么網站的建立也尤為重要。本網絡超市采用的是以本校大學生為主要對象的一種銷售網絡,所以物流可采用兩種方式,一是各科自己來店內取,這種方式可以進一步對客戶給予一定的優(yōu)惠,這樣既可以讓顧客更加滿意,又可以減少物流人員的工作量。另一種方式就是采取送貨上門,貨到付款的形式,在顧客規(guī)定的時間內送到。
第四篇:校園超市策劃書
一、項目描述
1、選址方面:師院三餐樓下,遠離了各個超市的競爭,面對師院學生,食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類型:零售。
3、校園市場環(huán)境:校園經濟市場有很廣的發(fā)展空間,消費者相對于外部市場競爭小,個體經營單純,投資小資金流動快,服務廣大教師和在校生,更多地吸引學生眼球,營銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團隊
1、人員制度
1)店長,負責綜合協(xié)調支配各個員工工作,督促員工工作,接受配合學校衛(wèi)生等檢查。
2)服務員,要有靈活的頭腦,牢記超市內各個商品的價格、位置,服從店長的指揮,并配合店長的工作。
3)保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,隨時接受檢查,做到處處一塵不染,沒有灰塵,地面沒有污跡水漬泥漬,給客人留下好的印象,并幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期,超過保質期的及時處理,即將到保質期的及時提醒服務員。
4)進貨員,老實誠實,要求會開車,了解店內商品的流量,配合服務員做到店內商品充足,無斷貨、缺貨現(xiàn)象,對保質期短的食品,如水果、面包等,做到每日進貨,確保食品的新鮮。
2、管理團隊
1)尊重服務業(yè)人員的人格
2)互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,共同改進
3)營造和諧的團隊,既要讓員工感受到團隊合作的精神,也要有嚴明的紀律約束員工行為。
4)公平對待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。
三、競爭與合作
知己知彼百戰(zhàn)百勝,作為超市的經營者,要了解學生日常所需,結合我校的實際情況,為學生提供最大化的方便,深入比較與分析學校內各個超市,借以占據經營上的有利地位,決不能忽視學生群體的情報,一定要掌握第一手資料,雖然學生群體的消費能力普遍不是太高,但是人數上占有一定優(yōu)勢,產生的利益也是很大的,而且要不斷推出新產品吸引消費群體,及時促銷贏得消費者好感,提高服務質量,讓學生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證學生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
四、營銷手段
1、品牌策略
“校園百貨超市”點名好記,點出了服務的群體,面對的是校園的老師和同學們;也點出了商品的屬性,是屬于百貨類的;招牌的字體美觀大方簡潔,容易吸人眼球。
2、價格粗略 同學們普遍反映學校超市內的商品價格較高,大部分同學選擇去山下的超市選購商品,雖然麻煩,但是可以省下大筆錢,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,價格不宜過高,否則會失去一部分消費者,當然也不能過低,否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微高即可。
根據消費心理,把同類商品有意識的放在一起,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每日推出一款促銷產品,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產生好的反響,等同于做了一些免費廣告。
對于一些在保質期內,即將超期的產品,及時促銷,促銷不成及時處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質量保證。 五、項目實施計劃
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過是顧客滿意,最終達到本超市的經營理念的推廣。 開店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問卷,根據消費者需求,完善產品種。 推出會員卡,吸引顧客,多買多送。 六、融資計劃
實行嚴格的財務管理嚴格核對經營產品價格,進貨價,收貨價,人員工資,經營項目費,水電費,員工福利等,每日收入嚴格清點,每日核對入賬。
店內的所有物品及固定資產,不得隨意破壞或帶走。
每月結算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。 對于賬目,要做到事無巨細一律入賬,這樣店內盈虧一目了然。
五、風險分析
1、內部管理風險
超市是一個服務類行業(yè),嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構成,公司內部人員結構簡單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
2、原料資金風險
雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,這樣就產生了資金流動不好,滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失,所以要認清市場對各個商品的需求量,這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購到新鮮,無污染的綠色食品。
第五篇:促銷活動方案
一、20xx年春節(jié)活動背景:
20xx年即將過去,在新的一年里,你是否已經準備好了新的目標向前沖刺,回顧20xx年,我們已成立有x年的歷史了,在這段時間我們成功的開出了5家分店,并通過特價讓利促銷、抽獎、贈品贈送活動、及其他促銷活動和公益性的活動,不斷的建立忠實顧客和開發(fā)新顧客、提高公司的銷售業(yè)績、樹立品牌形象。屆時!新的一年里,我們將會以大型的促銷活動來回報顧客,使顧客朋友走進人本就有新的感覺,新的實惠、新的收獲!
二、20xx年春節(jié)活動主題:
1)春節(jié)賀歲禮送新春
2)元宵節(jié)情緣元宵節(jié)
3)情人節(jié)感受溫馨浪漫
三、20xx年春節(jié)活動時間:20xx年x月x日―20xx年x月x日
四、20xx年春節(jié)活動布置策劃:
內外以暖色料為主(大紅、橙色、黃色)
1、場外布置:
1)10家門店共制作10條大型巨副放于入口處(主題宣傳和活動宣傳)。
2)外包柱按門店的實際情況統(tǒng)一進行包裝。
3)門口處上方各掛大型燈籠(1250px),要求美觀。
4)10家門店各制作豎副8條,內容為七彩(各門店進行費用聯(lián)系)、
5)各門店門口處統(tǒng)一放置紅地毯一條(6m*2m)。
6)地貼春節(jié)專用地帖張貼在出入口,內容可以為拜年圖案或春節(jié)活動主題(由營銷科統(tǒng)一制作)、
2、場內布置:
1)門店pop標識用春節(jié)專用標識,海報及廣告牌,貨價帖字。
2)門店統(tǒng)一懸掛春節(jié)吊旗,燈籠及帖字樣,氣球、彩幅,以及堆裝統(tǒng)一貼滿春節(jié)廣告布。
3)促銷場地內統(tǒng)一播放春節(jié)碟片,特價信息,活動內容等。
4)一條街制作噴繪一張(材料為KT板)(由營銷科統(tǒng)一制作)。
5)制作吉祥門,按商場的春節(jié)陳列方向進行設計。
通道:
1)掛春節(jié)專用吊旗(由營銷部統(tǒng)一設計制作)、
2)根據促銷場地實際的空間大小,進行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。
年貨陳列專區(qū):
1)區(qū)上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾,把整個專區(qū)的輪廓框出來。
2)貨陳列進行食品專區(qū)的陳列,并在上方懸掛“年貨街”字樣的POP,統(tǒng)一使用KT板進行制作到位。
3)專區(qū)的陳列主要以地堆的形式為主,地堆必需以POP標注,建議全部用槍紙標價。若專區(qū)在主通道或入口處,在專區(qū)的正前方用彩燈制作一個拱門,彩燈以閃爍為主要表現(xiàn)形式。
樓道口:
1)可用KT板制春節(jié)喜慶拱門或用汽球綁扎成拱形門。
2)樓道墻壁上可噴繪海報張貼(活動內容及喜慶圖案),或用張貼春節(jié)喜慶剪花,布置時盡量偏高,以免顧客摘取。
3)有電梯的營銷店進行電梯口氣氛的
布置,可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國結、彩燈等物資進行裝扮、
3、員工布置及服務用語
1)統(tǒng)一制作春節(jié)員工帽子,每位員工必須佩帶。
2)春節(jié)期間員工服務用語:你好!新年快樂!歡迎光臨!
3)收銀臺的收銀員穿戴塘裝、
五、20xx年春節(jié)活動陳列及商品的促銷活動
1)特價商品促銷
具體的特價商品類型:以冬季商品年貨、佳節(jié)禮品為主。主要包括營養(yǎng)保健品、啤酒、葡萄酒、補酒、南北貨、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調食品禮盒等。其中增加生鮮處熟食、水果、海鮮干貨等,以上商品均可重點陳列,并可做為一條街來陳列。
2)贈品促銷
聯(lián)系30種以上商品進行買贈活動,具體有買贈的商品有:保健品、補酒、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調食品禮盒、廚房用品等。
贈品由廠商提供贊助。(由門店及營銷科共同執(zhí)行)
1)廠商大型文藝促銷活動
2)廠商做大型
第六篇:個好的商超經營方案
開
盛
購
物
中
心
方
開盛購物中心籌備處
經營 案
一、消費市場情況的調查
二、商業(yè)狀況分析
三、購物中心定位
四、經營品種
五、經營策略
六、經營管理體制
七、組織架構
八、經營的有關規(guī)定、要求
九、經營指標及經濟效益
一、關于中衛(wèi)消費市場情況的調查
本調查報告從下述幾個問題全面考察,了解中衛(wèi)市場的消費情況,旨在更好的把握市場的脈搏,為開盛購物中心提供詳實、準確的依據,以供經營、管理與決策。
調查主要采用了實地考察、現(xiàn)場調查、直接訪問和親身經歷相結合的科學方法。
中衛(wèi)市的概況:位于寧夏回族自治區(qū)西南部,地處黃河前套之首;南依黃土高原之香山,北接騰格里沙漠,中部為黃河沖積平原,寧夏回族自治區(qū)西南部,總面積4671平方公里,人口33萬,有10個民族,漢族居多。中衛(wèi)素有“塞上江南”之美譽。得黃河灌溉之利,沿河兩岸土地肥沃,是西北地區(qū)有名的商品糧、畜產品、水產品和瓜果生產基地。境內現(xiàn)已探明的礦產資源達25種之多,其中石膏和煤炭儲量分別達7億噸和5億噸,品質和儲量位具全國前列,中文又有古絲綢之路,現(xiàn)歐亞大陸橋的必經之地。并且于2004年順利撤縣建市,又使得中衛(wèi)得到了再次發(fā)展的巨大商機。
近年來,中衛(wèi)的旅游業(yè)和商業(yè)發(fā)展迅速,上規(guī)模的大型商場金世紀、人民、文昌等迅速崛起,月龍、怡興等大酒店的相繼落成,有效的提高了城市的服務功能,也相應刺激了市場中高檔消費的需要。目前中衛(wèi)提出了“西部大開發(fā),中衛(wèi)要爭先,旅游走在前”的口號,正在投入更大的人力、物力、財力來發(fā)展中衛(wèi)的旅游業(yè)。
中衛(wèi)的交通發(fā)達,包(頭)蘭(州)、寶(雞)中(衛(wèi))、甘(塘)武(威)鐵路和規(guī)劃中的中(衛(wèi))太(原)鐵路交匯于此,形成了鐵路、公路、河運“三位一體”,四通八達的交通網絡。為中衛(wèi)和周邊地區(qū)的經濟發(fā)展起到有力的推動作用。
二、中衛(wèi)的商業(yè)狀況分析
中衛(wèi)的零售商業(yè)發(fā)展很快,現(xiàn)在形成了兩個商圈:一是以鼓樓為中心的大型商場所形成的商圈;二是以小業(yè)主為中心的中衛(wèi)商城。在中衛(wèi)商界大多是以租賃經營的形式為主,租價根據樓層、地段、門面的不同形成租價不等情況,各大商場經營的風格、形式、管理、促銷沒有有效的形成。
通過對中衛(wèi)各商場實際調查得知:
1、中衛(wèi)已運營商場的面積在4500--20000㎡之間,所提供的商品以百貨、服裝、鞋類為主。
2、基本的硬件設施裝備不足,幾乎沒有監(jiān)控及POS商業(yè)管理系統(tǒng),收銀方式還采取人工式收銀。
3、宣傳促銷極不到位,各大商場在宣傳中無統(tǒng)一運做策劃,賣場營造銷售氛圍嚴重不足。因其經營方式大多為商戶自營形式,因此店內無統(tǒng)一的POP、DM單,廠家促銷的手段力度不夠,且不夠規(guī)范。
4、商場管理落后,員工缺乏儀容儀表、場內紀律、接待服務上的培訓,現(xiàn)場管理松散且極不到位。
5、場內商品單
一、大量的名優(yōu)品牌無法進場,再加上管理落后,中高級管理人員嚴重缺乏商業(yè)管理理論和實際運做經驗,導致中衛(wèi)商場還處在初級階段。
6、中衛(wèi)商城的管理更加混亂,一層主要為飲食、洗頭房、服裝等;二層、三層主要是酒吧、歌廳。目前該市場人流量大,吸收了大量中衛(wèi)人在此進行商業(yè)活動。
綜觀中衛(wèi)商業(yè)市場,具有以下特點:
1、大型商場與小商戶之間的競爭
鼓樓商圈中的大型商場已經崛起,發(fā)展勢頭迅猛;中衛(wèi)商城繼續(xù)以娛樂業(yè)和飲食業(yè)為龍頭頑強競爭,努力維持原有的市場。
2、潛在的消費市場
作為以旅游業(yè)為龍頭的城市,中衛(wèi)在吸引旅游者的步伐上加快進行,但是卻與實際的消費情況極不協(xié)調,尚未形成時尚潮流,因此也具有極大的消費市場,起表現(xiàn)為:
①中衛(wèi)市政府正式提出將中衛(wèi)建成一個以旅游業(yè)為龍頭的中型旅游城市,大力建設旅游附屬設施,對城市的規(guī)劃也提出了相應的要求,但是作為一個以旅游業(yè)為主的城市,其商業(yè)規(guī)模遠遠沒有達到相應的規(guī)模,無法吸引游客進行商業(yè)活動,嚴重阻礙了城市的商業(yè)和經濟發(fā)展。
②城鄉(xiāng)居民收入成增長趨勢,生活水平正在提高,目前國家對城市實行了企業(yè)下崗職工基本生活保障制度、失業(yè)保險制度和城鎮(zhèn)居民最低生活保障制度,并提高了相應標準,由于中衛(wèi)撤縣建市因此有許多保障基線有待提高,不久將會形成中衛(wèi)人均收入提高的局面,也正是由于這種情況將使中衛(wèi)的消費水平有較大提升的余地。
③各大型商場管理能力不足,招商不力,很多著名品牌未被大量引進與介紹,尤其是實力雄厚的品牌商入駐中衛(wèi)地區(qū)為數不多,再加上在某些商品類市場的調研不足,存在著價位斷檔的諸多現(xiàn)象,從而無法給中衛(wèi)消費者提供一個琳瑯滿目的購物環(huán)境,供休閑與消費。
④由于中衛(wèi)商界大都采用的是以租賃為主的管理方式,故商場無法在商品的質量、檔次、宣傳、促銷、服務上有效的約束供應商,而供應商有極大一部分實際就是個體經營戶,他們急功近利、惟利是圖,在人員服務、商場管理、貨品促銷上存在著較大的隱患,從而對商場在整體經營管理上帶來了相當多的負面影響,導致商場在運做過程中沒有信譽、沒有統(tǒng)一形象,難以實行整體統(tǒng)一的科學管理。
⑤由于中衛(wèi)商業(yè)起步晚,目前還沒有形象意識,也就是說各大商場沒有自己統(tǒng)一的CIS系統(tǒng),沒有樹立自己品牌的意識,因此在宣傳與消費導向上極為落后,在促銷、宣傳上難以形成自己的特色,從而導致商場沒有自己的特色、風格,直接降低了企業(yè)的美譽度和形象,間接使顧客的回頭率,也導致了目前消費者還是屬于自發(fā)性消費的階段。因此,中衛(wèi)需要的是一個商業(yè)標志性的購物中心。
三、購物中心定位
1、經營管理模式定位 引廠進店、聯(lián)營為主 招商入店、提高品質 招租為輔、兼顧自營
2、整體賣場形象定位 統(tǒng)一經營區(qū)域規(guī)劃 統(tǒng)一特色經營服務 統(tǒng)一收銀進入財務體系 統(tǒng)一實行物業(yè)管理
統(tǒng)一對外廣告宣傳、形象一致
3、經營特色定位
①主要經營新、特、優(yōu)的商品,重點突出個性時尚、現(xiàn)代與商場現(xiàn)代化風格一致。 ②突出商品價值、品牌、檔次,主要鎖定收入較高的目標顧客群,使其實現(xiàn)身份象征。 ③品牌商品特色組合,實現(xiàn)連帶銷售。
④依據購物中心的設計思想、建筑風格及經營規(guī)模,購物中心定格在主題營銷為消費者提供舒適和諧、有品味的基點上,致力于通過挖掘展示商品自身的文化藝術魅力,貨品搭配的整體氛圍,從而科學的引導消費者審美取向,最終確立具有自身風范的開盛購物中心的品牌效應。
四、經營品種:共十九大類
黃金珠寶、化妝品、旅游紀念品、眼鏡、皮具、男裝、女裝、文體用品、兒童系列、家用電器、超市、婚紗攝影、美容院、書店、音像制品、家俱家私、通訊、床上用品及家飾用品。
五、經營策略
1、經營方式:
(一)經銷、代銷與聯(lián)營租賃(面積比例為2:8,自營面積為4476.82 ,招商面積為17907.29) 這種安排的考慮:
(1)可適當減少前期投入。 (2)可引進世界或國內品牌。
(3)可加大經濟收入的保障系數,降低經營風險。 (4)便于形成我們自己的經營特色及內部管理。
(二)商品檔次及結構
(1)購物中心經營的商品以中、高檔商品為主,頂級品牌為輔,兩者商品的比例為8:1 其中自營面積部分:中檔商品自營營業(yè)貨區(qū)面積的80%,高檔商品面積占自營店營業(yè)面積的20%。 招商面積中:中檔商品占招商面積的80%,高檔占招商面積的20% (2)商品結構:
穿的商品占招商面積的40% 用的商品占招商面積的30% 吃的商品占招商面積的20% 其他的是行品占招商面積的10% (3)商品自營經銷、代銷比例為5:5
(三)組織貨源的基本要求: (1)保持商品的檔次。
(2)商品要符合店內主題營銷的銷售意識。 (3)商品的貨價要具有統(tǒng)一性。 (4)買全國的商品、賣全國的商品。 (5)對小類商品而言,要多品種、小數量。
(6)多進一手貨(生產廠及國外品牌在國內的總代理,少進二手貨,批發(fā)商及分銷代理商)(7)生產廠(商)各種有關的必備證書不齊的不進。
六、經營管理體制
購物中心實行集團領導下,購物中心執(zhí)行經理負責制。
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七、購物中心的組織架構圖
購物中心籌備期以籌備處形式,實行總負責人領導下的常務負責人負責制,過渡到開業(yè)的正式組織形式。
八、經營指標及經濟效益
開盛購物中心的總面積為22384.1㎡,以月銷售額=毛利÷毛利率(25%)計算
1、按月租金30元/㎡計算(中衛(wèi)市場最低價):
月毛利總額 671523 67萬2 月銷售總額 2686092 268萬 年銷售總額 3216萬 3千2百萬 日銷售額 88110 8.8萬
2、按月租金60元/㎡計算(中衛(wèi)市場中下價):
月毛利總額 1343046 134萬3 月銷售總額 5372184 537萬 年銷售總額 6444萬 6千4百萬 日銷售額 176548 17.7萬
3、按月租金90元/㎡計算(中衛(wèi)市場中上價):
月毛利總額 2014569 201萬4 月銷售總額 8058276 805萬 年銷售總額 9660萬 9千6百萬 日銷售額 264822 26.5萬
4、按月租金120元/㎡計算(中衛(wèi)市場最高價)
月毛利總額 2686092 268萬6 月銷售總額 10744368 1千零7拾萬 年銷售總額 12840萬 1.2億 日銷售額 351781 35.2萬
5、按照月租金72.212元/㎡計算:(該數字為籌備處計算的營業(yè)租金) 月毛利總額 1616400.6 161萬6 月銷售總額 6465602.4 646萬5 年銷售總額 7752萬 7千7百萬 日銷售額 212384 21.2萬
(此數據為預先估計,只供參考之用)
九、經營有關規(guī)定、要求
(一)人事工作:確定各招聘人員用人標準,建立初選面試、試用一整套選人程序,保證用人質量,同時依據工作進度,安排好人員到崗時間培訓工作。
(二)招商工作:
總體要求:引進名牌商品,提高并保證購物中心經營檔次,保證收益。 (1)開業(yè)前貨品準備。
A、品種按全部營業(yè)面積計算一平方米中應保證4—5個品牌并有30%--40%的余量,以此推算購物中心經營面積的品種應在7萬—9萬。
B、貨品總額應控制在2000萬元,約2.5—3個月銷售量,其中經營占進貨總額的10%。
C、廠家數:可建立買斷、聯(lián)營、租賃、代銷廠家數2000個,以上安排將根據商品品類特點,下達到部門與經營指標同期安排。
高檔廠家:200家 中檔廠家:1800家, (2)商品檔次的把握
高檔品:10% 貨量:200萬 中檔:90% 貨量:1800萬
品種: 高檔品 5千—1萬 中檔 6萬—8萬 (3)貨品組貨與到貨的有關要求 A、貨品組貨時間: 招商人員到崗后,著手組織貨源,至開業(yè)前一個月,工作應基本結束。 B、到貨要求:
時間和數量:“倒計時工作”70天即可開始到貨。70天到貨應占預計到貨總額的20%,45天到貨量是預計的50%,30天到貨90%,把握到貨順序,代銷先到、經銷緩到或分批到、重點商品先到、一般商品后到。
C、資金要求:
依據籌備期不同階段的費用需求,使資金準時到位,以使招商計劃的實施及商品到位,并作好財務核算工作、系統(tǒng)的建立工作、準備工作。
商業(yè)管理信息系統(tǒng)的建立:
購物中心電腦化管理是對內部管理的重要手段,為此應推出以下計算機管理:
1、業(yè)務系統(tǒng):收銀系統(tǒng)、工商企業(yè)情報系統(tǒng)、財務管理系統(tǒng)。
2、人事檔案、工資管理系統(tǒng)
3、其它系統(tǒng):包括各種管理部門接口建立相應的系統(tǒng)為企業(yè)經營管理服務。 其它:行政、工程、企劃、信息調研,按照各自的工作倒計時計劃開展工作。
中衛(wèi)開盛購物中心籌備處二00四年三月