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第一篇：大學生市場營銷策劃書

一、前言

奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門面非常好找，方便推廣的創(chuàng)業(yè)項目，一般除了保留幾個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合大學生的在校創(chuàng)業(yè)，但對于一些想開奶茶店大學生創(chuàng)業(yè)者來說，一份優(yōu)秀的奶茶店營銷劃書十分重要，對以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。

奶茶，發(fā)展趨勢很好的，而且有非常大的潛力。很多的在校大學生是非常喜歡進奶荼店去休閑的，無論是男女朋友約，還是其它的生日小聚，他們許多人都會選擇去這個地方，因為環(huán)境較近，方便交流。如果我們再加以創(chuàng)新，將音樂元素和荼融入進來，將普通奶荼店變成音樂休閑吧想必會吸引更多的年青人。大學生喝荼的或許并不多，但我們可以在奶荼店加入這種元素，給他們更寬的選擇權(quán)利。在大學里，能彈好一手吉他的人也并不少見，但他們許多人都只是在自娛自樂，很好被外界所知，如果我們將他們引入奶荼店，讓他們在店里，進行彈唱或彈一些輕音樂的獨奏，那么，這個奶荼店定會增加些許氣氛，吸引更多的年青人。當然作為兼職，給他們的報酬不會太高，以咸少我們的成本，這樣也能給他們一個煅煉的機會。我們的最終目標是經(jīng)營校園連鎖休閑吧。

（一）本策劃有以下幾點建議：

1、經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的，用自己的特色吸引顧客。

2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。我接觸過許多顧客，他們常去的店在這方面做得比較好。

3、小店也要專業(yè)管理，做好服務(wù)，加強與顧客的交流。

4、及時了解消費者消費愛好和同行產(chǎn)品，及時調(diào)整您的產(chǎn)品和口味。

5、降低銷售成本，節(jié)約一些不必要的、浪費的傳統(tǒng)銷售模式所需的一些成本和銷售費用。

（二）本策劃預算成本為3萬人民幣（開店30000元+290元廣告費）

二、概要提示

將現(xiàn)有的水吧，融入荼和音樂等一些元素。現(xiàn)有的奶荼店，大都是只銷售奶荼，給人們沒有太多的新鮮感，進去的主要目的好像就是中為了喝杯奶荼，沒有什么太多的休閑味道，也不能很好地釋放壓力。如果我們加入茶與音樂，不僅能提升我們休閑音樂水吧的檔次，與其它奶荼店主產(chǎn)生差異，還能為顧客提供更好的選擇權(quán)與享受環(huán)境。吸引更多的顧客，產(chǎn)生更多的贏利空間。

三、目標市場分析

（一）企業(yè)及產(chǎn)品情況分析

弄清企業(yè)目前的地位、能力、目標、和制約因素，優(yōu)勢。為市場細分、選擇目標市場和市場定位提供依據(jù)。

大學生自主開的奶荼店，起步一般都很低，資金短缺，不太俱有與校外現(xiàn)有的奶店進行立即的競爭。但是我們有一定的營銷理論功底，我們可以用所學的營銷知認來指導我們進行創(chuàng)業(yè)，我們可以加入我們的創(chuàng)新，先從校內(nèi)的學生做起，因為我們自己就是學生，比外界更了解學生需要的是什么，將我們的優(yōu)勢充分發(fā)揮出來。我們可以用我們現(xiàn)有的資源為我們的顧客提供一個更好的消費環(huán)境以及更多選擇。（優(yōu)勢）用低成本的音樂和荼將我們自已同同行區(qū)分開來，形成我們的固有特色。我們的目的是先從我們熟悉的攀枝花學院做起，半年收回成本，再在其它學校去開連鎖店，最終向社會大眾去服務(wù)。

（二）市場細分

通過市場細分可以更精致地分析市場推銷機會，使自己處于有利的地位，發(fā)揮更好的推銷效果，增加企業(yè)的利潤。

市場細分的條件：

①可衡量性：劃分不同的消費群體，并對消費者的特點和需求予以衡量。

②足量性：根據(jù)細分市場的大小和利潤確定單獨營銷的程度。

③可接近性：對細分市場進行有效促銷和分銷的程度。

④獨特性：不同的細分市場對奶荼店采用不同的營銷策略組合所具有的不同反應(yīng)程度。

⑤穩(wěn)定性：細分出的市場所具有的需求和欲望的差別應(yīng)在一個較長時間內(nèi)得以保持。

因此該奶荼店的目標市場人群是年輕人和一些有空余時間享受生生活的人。

（三）市場細分的劃分

根據(jù)顧客對產(chǎn)品的需求量與職業(yè)的不同，可以把休閑吧的目標市場――年輕人和一些有空余時間享受生生活的人細分為：

年輕人――青年學生，特別是在校大學生，追求時尚，他們往往可以依托家里消費，也是有消費需求和消費能力的人群，特別是處于熱戀中的大學生，往往喜在一個好的浪漫的地方約會――我們的地方正符合要求。

這個市場十分巨大，要作為我們店的主打市場，加大對這個市場的廣告投入等。并迅速地占領(lǐng)校內(nèi)市場。他們主要注重的是環(huán)境的好壞，以及價格的高低、服務(wù)的態(tài)度。所以我們應(yīng)盡量將環(huán)境弄得比較浪漫，加強服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督，以及在最大贏利的前提下，控制價格。

有空余時間享受生生活的人――在校內(nèi)，一些有空余時間享受生生活的人主要是指在校的老師。他們有較多的空余時間，家庭責任與家庭壓力不是太大，有著相對穩(wěn)定的收入，有著很強的消費能力。也是一個休閑消費的主力軍。

這類的消費者也是有很強消費能力的團體，他們所注重的是環(huán)境的清悠與檔次，故我們應(yīng)在成本范圍內(nèi)，加強環(huán)境的布置與檔次提升。

（四）細分市場的評估

（1）細分市場的規(guī)模和預期增長程度。

（2）細分市場的結(jié)構(gòu)吸引力。

（3）與休閑吧的目標和資源的一致性

（五）目標市場范圍選擇策略

音樂休閑吧主要是在一個優(yōu)雅的環(huán)境里以銷售奶荼，銷售普通荼和良好服務(wù)的一個休閑場所。它的消費價格并不高，很適合現(xiàn)代年輕人的消費需求，也很適合有空余時間的人群消費方式。因此休閑水吧把奶荼、荼、音樂的主要目標市場人群分為青年人群和有空余時間享受生生活的人，特別是在校的大學生，是走在時代前列，喜歡享受的主體，有著很強的消費能力。

（六）目標市場策略

由于我們的休閑吧有著較強的校園優(yōu)勢和創(chuàng)新能力，對這奶荼、荼等，我們音樂休閑吧應(yīng)實行差異化的營銷策略。差異化營銷策略指是指面對已經(jīng)細分的市場，企業(yè)選擇兩個或者兩個以上的子市場作為市場目標，分別對每個子市場提供針對性的產(chǎn)品和服務(wù)以及相應(yīng)的銷售措施。企業(yè)根據(jù)子市場的特點，分別制定產(chǎn)品策略、價格策略、渠道策略以及促銷策略并予以實施。

采用差異化營銷策略，可以使顧客的不同需求得到更好的滿足，也使每個子市場的銷售潛力得到最大限度的挖掘，從而有利于擴大企業(yè)的市場占有率。同時也大大降低了經(jīng)營風險，產(chǎn)生更多的回頭客。滿足不同消費者的需求，遵循以滿足顧客需求為中心的方便、溝通的和節(jié)省成本的原則。這樣能給我們豎立好很好的企業(yè)行象。

針對不同的顧客群體，我們盡力滿足他們的需求。大學生喜歡物美價廉，且有好的服務(wù)，我們就提供好的服務(wù)，和合理的價格。

四、市場定位

實行無差異的營銷策略：我們針對我們的產(chǎn)品和服務(wù)特點。

市場定位策略

質(zhì)量/價格定位：結(jié)合對照質(zhì)量和價格來定位，可以把休閑吧定位為“物美價廉、服務(wù)周到”

（1）消費者的利益定位：根據(jù)產(chǎn)品為顧客提供的利益定位。顧客在我們的場所消費，不僅僅是單獨的消費，我們的優(yōu)良環(huán)境還能給他們帶來額外的音樂享受。所以我們的宣傳可以是“校內(nèi)休閑更實惠，環(huán)境更優(yōu)美，約會聊天更可在音樂中陶醉”。

（2）根據(jù)具體的特色定位：就是根據(jù)我們休閑吧的某些特點定位，如：我們不僅能提更好更實惠的奶荼、荼，我們還能提供更好的服務(wù)與環(huán)境。在廣告中我們可以宣傳“最人性化的服務(wù)與最能帶給你享受的地方”。

五、戶外廣告和網(wǎng)絡(luò)營銷

（一）戶外廣告和網(wǎng)絡(luò)營銷目標：

初級目標：在本方案的實施時間范圍內(nèi)，迅速擴大我們音樂休閑吧的知名度，利用小廣告單將我們的顧客引過來，再用在學生的班級群和一些其它的群，隔一定時間發(fā)布一次我的促銷廣告，培養(yǎng)我們固定消費群體。終極目標：利用廣告效應(yīng)和消費者的口碑效應(yīng)，打造出我們自己的品牌，最終走向校休閑吧的連鎖店方向。

（二）戶外廣告和網(wǎng)絡(luò)營銷策略：

（1）利用QQ群和QQ群郵箱推廣：QQ群和QQ群郵件在大學校園內(nèi)是比較有效的推廣方法，成本很低，可以說接近0。當代的許多大學生，在空余時間里很喜歡泡在網(wǎng)上，QQ在群里和其它同學與老師交流。群郵件也是他們注意其它班級或其它動向的.一個渠道。所以我們可以校友的身份加入他們的班級群和社團群，并能增加他們對我們音樂休閑吧的信任度；用這種推廣方式能很好地和他們溝通，知道他們想要的，以及知道我們休閑吧最新走向。

（2）利用小廣告推廣：在校內(nèi)散發(fā)一些小廣告，也是一種很好的推廣方式。這也是一種成本相對較低且行之有效的方式。能直接地讓我們的目標人群知道我們休閑吧的動向。也能吸引一些潛在的顧客的眼球。

（3）口碑推廣：通過很好的服務(wù)，和顧客成為真正的朋友，以及休閑吧內(nèi)的休閑環(huán)境，按照口碑推廣的慣用套路促使這些朋友幫我們進行口碑宣傳。

六、銷售渠道

1、我們的銷售隊伍的根本宗旨是為客戶創(chuàng)造價值，做好最優(yōu)秀的服務(wù)。要讓顧客感覺到不是專來喝荼的，而是來享受生活生活，來放松，來享受這里的環(huán)境和氣氛。

2、銷售人員的激勵：（大學生創(chuàng)業(yè)不可能只有一個人，所以在工作時會有一些分工，有一些制度。只有有良好的制度，休閑水吧才能最終走上連鎖企業(yè)這一步）

（1）銷售定額：規(guī)定銷售人員在每月中應(yīng)該銷售的數(shù)額并按銷售收入加以確定，然后把報酬與定額完成情況掛鉤；從而調(diào)動銷售人員的積極性。

（2）傭金制度：按銷售額和利潤額的大小給予銷售人員的一定提成。以激勵他們努力工作。

3、績效考核：

（1）規(guī)定銷售人員的最低銷售數(shù)額（以月銷售收入計算），如沒有按規(guī)定完成的員工，則從其基本工資里面扣用除一定比例的金額。

（2）根據(jù)員工完成的程度，實行多勞多得的獎金福利制度，并可在適當?shù)臅r機進行員工職位的升遷（如：升為店長）。

（3）根據(jù)員工工作態(tài)度和業(yè)績進行年終評比，對于不合格的員工，予以嚴肅處理（如：扣一部分年終獎等），以提休閑吧成員的積極性。

七、產(chǎn)品

產(chǎn)品是市場營銷的首要因素，企業(yè)在整個市場營銷活動過程中都離不開產(chǎn)品。我們的產(chǎn)品就是我們的各種奶荼以及好的環(huán)境，附加品――音樂的優(yōu)秀的服務(wù)。并且根據(jù)自身的俱體實力去滿足消費者增長需求。

八、定價策略

我們采用競爭導向定價法中的競爭參照定法，采用與我們校外競爭對手一致的價格，這樣才能讓我們生存下去，支撐我們向前走。

九、消費者

我們休閑水吧的目標市場定位為年輕人和一些有空余時間享受生生活的人。為他們提供良好的服務(wù)。

十、廣告

（一）廣告預算

由于我們是小本經(jīng)營，且營銷次數(shù)較分散，所以現(xiàn)在所的廣告費是290元（4000份傳單，每分0.05元，人工費3人x30元）

（二）廣告信息

廣告信息可以為一些關(guān)于我們店的簡單介紹以及我們的服務(wù)宗旨、活動、折扣和我們的特點：“校內(nèi)休閑更實惠，環(huán)境更優(yōu)美，約會聊天更可在音樂中陶醉”。

（三）廣告媒介渠道

QQ群和傳單，簡單易行低成本

十一、總結(jié)：

以上的營銷策略還需要與更加俱體的校園實際情況相結(jié)合，并希望楊教授斧正，我們相信經(jīng)過楊教授斧正后，我們休閑水吧的策劃的可行性又會進一步提高，也不會讓我們連續(xù)數(shù)天努力付諸東流，我們深信，在本策劃的指導下，我們成功的可能性會加大不少。