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第一篇：9007飯店春節(jié)促銷活動方案
為傳承發(fā)揚中華傳統(tǒng)節(jié)日優(yōu)秀文化，貫徹落實中央、省文明辦《關于在春節(jié)、元宵節(jié)期間深入開展“我們的節(jié)日”主題活動的通知》要求，營造歡樂喜慶、祥和文明的節(jié)日氛圍，我局工會春節(jié)前組織開展“溫馨的節(jié)日”主題文化活動，具體活動實施方案如下：
一、活動主題
以黨的屆六中全會精神為指導，以社會主義核心價值體系建設為根本，貼近實際、貼近生活、貼近職工，因地制宜、就近就便，深入挖掘春節(jié)的文化內涵，創(chuàng)新形式和載體，廣泛開展群眾性文化活動，精心組織送溫暖獻愛心活動，著力深化主題志愿服務活動，展示我局精神文明建設和文明單位創(chuàng)建成果，提高廣大職工的幸福感和滿意度。
二、活動內容
1、大力宣傳。通過陜煤通訊、宣傳櫥窗、網站等形式，多側面、多角度地宣傳介紹春節(jié)、元宵節(jié)相關知識。
2、組織開展“網絡、手機短信大拜年”活動。組織廣大職工通過網絡、手機短信給親朋好友拜年。通過春節(jié)、元宵節(jié)原創(chuàng)祝福短信等系列活動，努力營造歡樂喜慶、文明祥和、溫馨和諧的網絡節(jié)日氛圍。
3、開展向道德模范、身邊好人拜年活動。利用春節(jié)、元宵節(jié)有利時機，開展向道德模范、身邊好人拜年走訪、慰問交流、座談聯(lián)歡等活動，大力宣傳他們的先進事跡和崇高品德。
4、開展慰問困難職工活動。春節(jié)前局領導帶領工會、政治部、離退休管理中心相關人員慰問困難職工、困難黨員，給他們送去節(jié)日的祝福和慰問品，幫助解決生活中實際困難，讓他們過一個舒心、溫暖的春節(jié)。
5、召開春節(jié)團拜會。春節(jié)前組織召開春節(jié)團拜會，局機關廣大職工、離退休老同志，歡聚一堂，觀看精彩的文藝演出，暢談我局發(fā)展帶來的實惠，局黨政向全局廣大職工離退休老同志拜年，讓全體干部職工感受到節(jié)日的溫馨和大家庭的溫暖。
6、組織開展春節(jié)、元宵節(jié)焰火晚會。除夕和元宵節(jié)晚上，組織人員觀看焰火晚會，營造濃郁的節(jié)日氛圍。
7、收看中央電視臺春節(jié)聯(lián)歡晚會。組織廣大職工與家人收看豬年春節(jié)聯(lián)歡晚會。
第二篇：餐廳促銷活動方案
一、活動主題：
國慶紅禮樂翻天
二、活動時間：
20xx年10月1日――10月7日
三、活動目的：
提升客單價，促進銷售目標達成。
四、主題活動內容
消費者在9月23日――10月11日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。
備注：1、單張小票不累計。2、前場聯(lián)營、團購、煙草不參加此活動
贈品要求：挑選十五種（或十五種以上）商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在8個商品以上。
五、dm快訊
16k16p介紹活動、活動日期及商品活動。
六、氣氛布置
廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼；
社區(qū)氣氛：社區(qū)條幅、社區(qū)海報；
店內氣氛布置：入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內海報、廣播稿。
七、活動執(zhí)行與分工
企劃部：負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。
采購部：負責商品的組織、到位。
財務部：負責資金的到位。
門店店長：活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。
門店店辦：負責活動方案的具體執(zhí)行與工作協(xié)調，負責對整個活動進行統(tǒng)計、分析、總結。
門店客服部：負責活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動?；顒訌V播、咨詢、解釋。
門店美工：負責店內廣告及pop的宣傳，活動氣氛布置。
廣告氣球：門店前店內懸掛印有店標和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛，吸引孩子進入。
第三篇：飯店的促銷活動方案
一、活動目的
1、加強品牌活力、年輕、時尚的形象;
2、加強對產品校園的宣傳和推廣;
3、提高××飲料在校園內的銷量，并開發(fā)新顧客。
二、活動時間、地點
活動預熱期：20xx年12月20號―29號(共計10天)
正式活動期：20xx年12月30日―20xx年1月1日(共計3天)
地點：各個高校校園內
三、活動對象
(1)所有在校學生
他們都是具備活力與進取心的好青年，有健康意識，追求成就感和自我認同，他們注重生活質量，懂得追求時尚，但不盲目跟隨潮流。
(2)在校的教職工及家屬
他們的經濟水平較高，會享受生活。
四、活動主題：
五、活動的內容及安排
(一)元旦傳遞卡
活動預熱期間，宏達公司在校園內發(fā)放1000張元旦祝福卡片，將此祝?？ㄆ炆厦?，送上您的祝福，傳給他人。卡片上有3個祝福語簽名，并在12月30日前送到校園內各個超市，凡是卡片上有簽名的`顧客，活動期間將免費獲得一瓶飲料。
執(zhí)行時間：12月30號活動當天，逾期不給予。
(二)產品試喝
確定部分產品以供試喝。使消費者對產品加強認知和產生好感，形成購買欲望。并可通過試喝了解消費者對產品的喜好。在試喝過程中可以調查消費者最喜愛的產品并做記錄。
執(zhí)行時間：活動全過程
(三)抽獎
參與條件：只要購買××飲料，無論什么口味，無論多少瓶，均可參與抽獎。 抽獎規(guī)則：
1、每人只能抽一次。
2、以轉盤為抽獎工具，轉盤以宏達公司××飲料經典廣告為背景。將轉盤分為6個部分，分別寫著：紅茶、綠茶、蜜茶、購物券、健康、甘醇。
3、中獎者在領取獎品時要進行登記，寫上姓名、電話、中獎物品;
4、購物券可以到校園超市內換購
獎品設置：1、轉到
2、轉到
3、轉到
4、轉到
5、轉到
執(zhí)行時間：活動全過程
(四)憑收集的瓶蓋換取獎品
只要收集6個瓶蓋，均可再來一瓶，且獲得一次抽獎機會，進行一次抽獎，同時要記錄。 執(zhí)行時間：活動全過程
(五)走動促銷
模仿游擊戰(zhàn)術，安排促銷人員到不同的指定地點進行走動促銷，增加除攤點以外的銷售額及產品的影響力。學生上下課有喝飲料的需求，在運動場運動的學生也需要喝飲料，所以要定時安排促銷人員到學生宿舍樓下，籃球場及足球場等地進行飲料促銷。
執(zhí)行時間：12月30日――12月31日學生上下課期間，并隔半小時到運動場促銷一次。
(六)公益捐款活動
活動與公益相結合，刺激消費者消費行為，并通過公益捐款提高公司品牌形象和產品的美譽度。促銷活動每銷售一瓶飲料將拿出一角錢捐贈給學院基金會以幫助貧困生。 執(zhí)行時間：活動全程
六、現(xiàn)場布置
(一)人員安排
請10個工作人員在售點(3天的安排一樣)
1、1人負責元旦傳遞卡
2、2人負責抽獎及換瓶蓋環(huán)節(jié)。
3、2人負責兌換獎品以及記錄信息。
4、1人負責免費品嘗。
5、2人負責走動銷售。
6、2人負責公益活動
(二)現(xiàn)場安排
1、在售點放三張桌子，以及一些宣傳畫冊。
2、在售點寫上主題橫幅一條以及介紹產品的X架。
3、免費品嘗的桌子一張。
七、宣傳計劃
1、20―29日：在學校內的幾幢宿舍分別找一個負責人，讓他們到各個宿舍發(fā)傳單，每幢大概500份。
2、日―3日：1、工作人員統(tǒng)一穿著
3、在售點發(fā)傳單。
4、在售點掛橫幅及其他宣傳物。
5、要求工作人員喊整齊統(tǒng)一的宣傳口號。
八、費用預算
1、各高校場地租賃費，平均按每個高校500元計算，共有8個高校參與活動，共計4000元。
2、促銷人員按每個高校10名計，共80名，按每人每天80計算，促銷活動三天，共計6400元。
3、促銷禮品及獎品共計10000份，按平均每份4元，共計40000元。
4、元旦傳遞卡片，共計1000張，每張1元，共計1000元。
5、傳單費用1000元
總計：56000元
九、活動效果預測
我們有理由相信，通過此次的促銷活動，××飲料在學生中的地位會有一個更大的提升。此次的校園銷售活動定能取得佳績。
相信通過我們細致的安排，此次活動一定可以在校園內掀起
飲料促銷活動方案
初夏，飲料類產品的銷售旺季已經來到，河南飲料市場上群雄逐鹿：康師傅、娃哈哈、樂百氏、可口可樂等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實行新的促銷策略。如何在對手有市場動作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為統(tǒng)一公司的頭等大事。夏季也是面類產品銷售的淡季，如何讓淡季不淡，而不因為淡季而讓夏季變成銷售的“盲區(qū)”，組織一場以部分熱銷產品帶動全線產品的暢銷成為了必要之舉。
媒體造勢
為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要?！洞蠛訄蟆肥呛幽系谝淮髨螅瑸槿驁罂l(fā)行量百強企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關注度均為同類報紙中的翹楚。于是這次活動的主題口號就命名為“大河統(tǒng)一美麗生活”。重在借助大河報的知名度擴大品牌在當?shù)厥袌錾系闹群陀绊懥ΑＴ诨顒忧皟芍芪覀兙烷_始在《大河報》投放整版《大河統(tǒng)一美麗生活》硬廣，并進行公交報站器廣告，通過媒體先進行市場預熱，為后邊銷售打好基礎。
活動安排
1、活動時間為5月31日-6月30日。在品牌促銷讓利方面，六月是飲料銷售的旺季，因此飲料促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側重點選擇不同套系產品進行促銷讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產品為一套系的促銷，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產品為一套系的促銷等。這樣安排活動，使每周都有新內容，給消費者進行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動內容充實豐滿。
2、周一到周五“買就送”，以買送搭贈(面類產品和飲料的捆綁)的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。
3、公益活動
本次促銷有附帶一個公益活動??您的愛心我的學業(yè)，統(tǒng)一產品義賣表真情活動。本次活動適逢中高考時舉行，義賣表真情活動在獻愛心的同時，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
4、開展寫生大賽
開展兒童媽媽寫生大賽，在增進親子關系的同時，擴大統(tǒng)一品牌在孩子群體中的影響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統(tǒng)一在孩子小的時候就深深扎根其心中。
5、活動期間還邀請臺胞河南辦事處主任等一行來到活動現(xiàn)場做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場采訪，統(tǒng)一河南分公司老總親自演講，為活動造勢!
活動執(zhí)行
此次活動牽涉到企劃、銷售、財務、推廣、儲運等多個部門
1、事前責任明確
由于此次“大河統(tǒng)一美麗生活”活動涉及眾多部門，事先對各個部門進行了動員協(xié)調會，進行了詳盡的分工，分工明確，責任到人。企劃部負責整個活動的執(zhí)行和跟蹤，對外宣傳、硬廣設計、軟文撰寫、pop制作;推廣部負責促銷、導購人員的培訓、管理，商場堆頭布置、現(xiàn)場海報、pop管理，活動現(xiàn)場管理等;儲運部負責檢查庫存，確保及時補貨;銷售部負責維持好現(xiàn)場秩序。財務負責帳款的回收。
2、做好各項活動準備
飲料促銷活動方案
一、 活動背景分析：
本店選擇在春節(jié)前的圣誕節(jié)期間開業(yè)，圣誕節(jié)是西方傳入中國的節(jié)日，所以被廣大年輕的朋友所接受。因此，此次活動應以年輕人的為對象開展促銷。
二、活動主題：圣誕“尋寶”活動。
三、活動形式：
以抽獎和簽名方式，讓顧客參與到開業(yè)活動中來，以此烘托活動現(xiàn)場氣氛，增加人氣，同時請一個專職攝影師，對活動現(xiàn)在進行拍攝，保存影像資料，以備后用。
四、活動內容：
1、現(xiàn)場抽獎活動。
a：抽獎方式：
在用餐大廳設置一棵大的圣誕樹，上面掛對獎卡號，來用餐的客人每人均可抽取一張，同時在收銀臺設置抽獎箱，里面存放相對應的抽獎號碼。
每天中午和晚用餐高峰期，分別從抽獎箱抽出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。
b：獎品設置：
一等獎：價值138元的代金灰徽擰
二等獎：價值88元的代金灰徽擰
三等獎： 價值68元的代金灰徽擰
c：亮點：
請獲獎佳賓代表上臺發(fā)個圣誕祝福!!
2、會員卡發(fā)放活動。
a：發(fā)放方式：
當天來消費的顧客，滿50元即可獲得本店贈送的會員卡一張，并獲得在簽名墻上簽名權。
b：會員卡發(fā)放管理：
會員卡的管理、發(fā)放和登記工作均由收銀員負責。
c：亮點:
設置會員簽名墻，在活動結束后，將會員簽名墻做成永久性墻壁，永久保存。
五、活動宣傳：
1、氛圍營造：特色飲品加盟店外設置開業(yè)促銷廣告，可以做成噴繪形式。
店內按圣誕層氛圍營造。
2、廣告單發(fā)放：印制開業(yè)廣告宣傳單，在開業(yè)前五天在周邊客源集散地發(fā)放。
六、活動管理：
本活動由店經理全面負責實話，各項工作由主管、領班、收銀員分擔實施.
第四篇：餐廳促銷活動方案
春節(jié)過后，餐飲業(yè)的銷售額慢慢下滑，應該做好厚積薄發(fā)，將大展身手來迎接五一。如何來把握好五一這個商機呢?那必須做好周詳?shù)木频昊虿蛷d五一促銷活動方案，吸引顧客，促進消費。五一，這也是餐飲業(yè)里最好的促銷時間之一。
酒店五一勞動節(jié)餐廳促銷，都是必須結合自己的產品特點，最大限度的展示自己的優(yōu)勢，宣傳自己的品牌，吸引更多的消費者，而做出適合自己的促銷活動。對于餐廳促銷活動要注意以下四點：
在消費者心目中理想的餐廳是什么，最簡單的便是滿足三方面：一是餐廳的環(huán)境氛圍;二是餐廳的服務態(tài)度;三是餐廳的菜肴口味;四是餐廳的消費階位。這四方面是酒店餐廳五一促銷活動方案最重要的部分?？上褚韵略敿毞治?。
1、假期餐廳的氣氛。
而氣氛又是從哪些方面體現(xiàn)出來的?在餐廳消費，食品只是消費都要求的其中一環(huán)，更多的是人們要求的是餐廳的整體服務。因此，在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。而怎樣布置也有講究，如果是主題餐廳的話，那便要依餐廳的主題來布置，一般情況下可以參照以下：
燈光，餐廳燈光的強弱與光色的照射，對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費欲望，又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
色調，不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯(lián)想意境，產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當，醒目宜人，對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節(jié)、預防沖突都將具有重要意義。
布局，餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計，必將受到顧客的青睞。
餐臺，在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費者的食欲。
音響，餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等。都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。
有人喜歡高山流水，有人喜歡情意綿綿，布置出優(yōu)雅的酒店餐廳環(huán)境，是做好五一促銷活動的第一步。
2、五一勞動節(jié)餐廳的服務。
促銷活動中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個餐廳的態(tài)度，每一個人都喜歡被尊重，被關注，優(yōu)質的服務能夠征服消費者的心，讓消費都牢牢記住你。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務培訓，促銷特色培訓，態(tài)度意識的培訓等等，這樣可以讓促銷活動更好的發(fā)揮它的效果。
3、五一勞動節(jié)餐廳的菜肴菜譜創(chuàng)新。
消費都都喜歡新鮮事物，對于新菜都有一種要品嘗的欲望，利用幾款新菜來吸引消費者，滿足消費都的新鮮感。
4、五一勞動節(jié)餐廳的消費階位。
消費者都大部分是喜歡實惠的消費，而餐廳里食品的促銷方法有很多，可以菜式搭配不同推出不同的超值套餐供消費選擇，但價格的定價方面也有講究。如下：
菜式，勞很多商家會推出相應的套餐，推出相應的菜式，以供消費者選擇。
制作，讓消費者參與到整個制作過程中，更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。
觀賞，在消費者面前進行食品的制作，吸引消費者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
價格，通過價格來吸引消費者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。
贈品，提供一些節(jié)日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品，消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。
五一促銷活動策劃方案參考一：
團圓五一促銷活動即將開始
為了更好的酬謝各位賓客對我店的厚愛“5-1”周期間特推出促銷活動!另外，我店餐飲部自五月起推出“偷得浮生半日閑，團圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴，歡迎您咨詢品嘗!
五一促銷活動策劃方案參考二：
xx餐廳五一期間優(yōu)惠促銷
活動時間：即日起至12月23日
xx餐廳在五一期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優(yōu)惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。
五一促銷活動策劃方案參考三：
活動主題：入住遠望樓賓館，歡度美好假期
活
動日期：20xx年4月30日-5月3日
北京xxx賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動
客房優(yōu)惠：
普通標準間 促銷價：￥298元/間夜(凈價)
商務標準間 促銷價：￥380元/間夜(贈送雙人早餐)
商務大床房 促銷價：￥460元/間夜(贈送雙人早餐)
在餐飲方面：
1、推出不同價位的經濟“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主
三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)
六人用：￥488元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)
八人用：￥588元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)
2、零點客人將享受8.8折優(yōu)惠(不含酒水)，同時贈送“遠望酸奶”。
詳情可致電：(010)xxxxxxxx (010)xxxxxxxx
豐富多彩的促銷活動將為下榻北京xxx賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜!
xx飯店五一黃金周促銷活動
春天已經來臨，帶上您的家人來體驗老北京的皇城風范!
XX市xx飯店將為您和您的家人提供完美、精致的服務!
入住商務客房，享用豐盛的自助早餐，免費使用酒店的室內游泳池和健身設備齊全的健身中心。
1、五一假期特惠價格
房價每晚人民幣478元
我們將為您提供精選商務間，完美的服務，免費使用店內的健身中心。
本項優(yōu)惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日
以上報價均需另加收15%服務費
2、五一假期特惠包價預訂 點擊進入在線預訂…
房價每晚由人民幣588元起
a人民幣 588元每天包含單人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網
b人民幣 688元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、免費寬帶上網
c人民幣 738元每天包含單人咖啡廳自助早餐、單人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網
d人民幣 988元每天包含雙人咖啡廳自助早餐、雙人豐盛的咖啡廳自助晚餐、免費寬帶上網
本項優(yōu)惠有效期由20xx年4月28日至20xx年5月7日 以上報價均需另加收15%服務費
五一促銷活動策劃方案參考四：
xx飯店官府菜餐廳國慶免15%服務費
活動時間：4月29日至5月10日
位于xx飯店官府菜餐廳，推出精品套餐4款，并有禮品贈送。9月29日至10月10日期間用餐可免15%服務費。
第五篇：母親節(jié)餐廳促銷活動方案
一、活動目的
1、母親節(jié)促銷活動方案，提高品牌知名度；
2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額；
3、通過活動，增進酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳，
餐廳母親節(jié)活動策劃案[專題]。
二、活動時間
201x年5月x日-x日（5月第2個周末）
三、目標群體
母親節(jié)活動目標群體為xx歲-xx歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業(yè)擔任中高層職務的成功人士。由于公務或商務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養(yǎng)育之恩”的情結，能引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動主題
1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒！
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。
五、活動內容
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月x日當天到店消費的女士送xx1支。（客房由總臺在客人登記時發(fā)放、xx美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候）
2、微博抽獎：到店消費曬照，[email?protected]/* */，就有機會獲得價值xx元的免費自助餐券。
3、生日祝福：凡5月xx日當天生日的女士，可憑身份證領取精美禮品一份。（酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝）
4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動期間原價xx元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：xx元。xx美食城推出母親節(jié)專享·港式下午茶套餐。
六、活動宣傳
1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛永恒！5月x日xx酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動，當天生日女士更有精美禮品贈送?。?月x日發(fā)送）（市場企劃落實）
2、店內POP：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。（5月x日前完成）（市場企劃落實）
3、網絡推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月x日就開始預熱，x日起開展為期7天的線上抽獎活動，[email?protected]/* */，每日送出一張自助餐免費券。（市場企劃落實）
4、主流媒體：5月x日、5月x日，活動前、后軟文報道。
第六篇：飯店促銷優(yōu)惠活動方案
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業(yè)餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當?shù)恼信啤?/p>
二、市場/企業(yè)分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：
(1)、擁有自己的特色;
(2)、全面的(質量)管理;
(3)、足夠的市場運營資金;
(4)、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量(行家點評稍差)，加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質的服務，離不開企業(yè)內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度;提升“東方”形象，增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務意識服務意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新
四、具體方案策劃
(一)SP方案
1、“微笑服務微笑服務”
在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點菜點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。
(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
(二)內部營銷方案營銷方案
內部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現(xiàn)對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”!)
要求：
(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經歷、感想、寄語等。
(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。
(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。
3、成本成本節(jié)約比賽
通過系列活動，對內部員工再教育，提供其的積極性。
(三)產品營銷方案
1、在推薦特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號口號(東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康)，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。
4、通過促銷，提升營業(yè)額。
第七篇：餐飲促銷活動方案
一、促銷主題：
品味端午傳統(tǒng)佳節(jié)，體驗多彩品質生活
二、促銷背景：
一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)端午節(jié)即將來臨，人們在此時會用"吃粽子，賽龍舟"等方式來懷念愛國詩人屈原
三、促銷目的：
利用端午節(jié)來營造節(jié)日氣氛，吸引顧客到來;促進銷量，減少庫存;提升品牌形象;使廠家、消費者、超市達到共贏;打擊競爭對手。
四、促銷產品：
粽子和與包粽子相關的產品(如糯米、腌制的咸肉、紅棗、紅豆、花生等);熟食;酒水飲料;夏天家庭常用的生活用品(如驅蚊劑、涼席、風扇等);一些家電(如空調、冰箱等)。
五、促銷對象：
全體消費者
六、促銷時間：
月22到6月24三天
七、促銷內容：
1、憑小票免費領艾草
活動時間：6月22到6月23號早上8點到11點
活動地點：蘇果超市門口
活動內容：23號早上在蘇果超市門口，消費者可以憑小票(不限價格)免費領取艾草，每張小票限領兩根艾草
2、射粽比賽
活動內容：6月22號到6月24下午4點到7點，在蘇果超市門前，顧客凡一次性購物滿100元可憑小票參加射粽比賽
活動方式：憑小票每人可獲得5枚飛鏢，在活動指定地點(商場大門口有場地門店)，參加射粽子活動，射中的是標識為"豆沙"即獲得該種粽子一個;射中的為 "肉粽",即獲得該種粽子一個;
3、現(xiàn)場促銷
活動方式：免費品嘗、購物滿多少送多少、特價商品、打折、優(yōu)惠?、捆绑鲜鄣?。
(1)像粽子一些熟食類的產品可以采用免費品嘗的方式促銷
(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特價、優(yōu)惠環(huán)絞
(3)像酒水飲料類的可以采用捆綁銷售
(4)像家電一些大型的商品可以采用滿多少送多少、特價、打折等方式。
八、相關宣傳：
1、在促銷前，發(fā)放促銷單
2、在超市外張貼門店海報
3、在超市中，采用pop,廣播宣傳
4、各種人員相關宣傳
第八篇：餐飲促銷活動方案
一、（25日――30日）試營業(yè)期內重點工作安排
1、確保所有工作人員已經到位，熟悉自己的工作崗位。
2、對所有服務生特別是前臺咨詢人員進行對開業(yè)活動的強化培訓，要求必須要明白活動的所有內容。
3、確保25日之前所有宣傳單的印制都已經完畢，并開始進入派發(fā)階段。（建議開業(yè)三天內需最少派發(fā)傳單5000―6000份）
4、確保開業(yè)期內廚房的材料供應充足，對供求量特別大的材料需做好標注，聯(lián)系好買家，隨時能供貨。
5、檢查店內衛(wèi)生情況，并對在試業(yè)期內的進店消費的顧客采取咨詢建議，爭取得到每一位在試業(yè)期內消費的顧客好評。
6、31日晚，需檢查所有開業(yè)所需的物資，人員等是否都已經安排妥當，第二日開業(yè)所需的花籃是否已經訂購，花鼓隊是否已經聯(lián)系完畢等等。
二、（3月1日――3日）正式營業(yè)期前三日，促銷策略執(zhí)行計劃
1、開業(yè)首日：
（1）確認所有邀請參與開業(yè)慶典的人員到場，包括邀請在內的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們，務必在開業(yè)前能聚集更多的人氣。
（2）當日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人。
（3）吉時一到，先由花鼓隊表演賀喜，然后將事先準備好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經理或者代表人馬上敲響大鑼，宣布：火鍋店，現(xiàn)在正式開業(yè)。鑼聲一響，禮炮應馬上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時花鼓隊繼續(xù)開始演奏賀喜。
（4）之后專業(yè)的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業(yè)的第一批客人，大堂經理（或指定負責人）須時刻在現(xiàn)場以解決各類突發(fā)事件。
（5）開業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨。
（6）指定人員專門負責“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭，并做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。我們的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。
（7）認真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現(xiàn)場做到控制好成本，并做好禮品需贈送記錄。
（8）晚上打烊后，總經理需召集各環(huán)節(jié)負責人進行今日情況總結，指出今日營業(yè)情況的問題所在，并鼓勵大家明日做得更好，安排妥當明日工作。
2、開業(yè)第二日（2日）
（1）開門之時即可馬上進入營業(yè)狀態(tài)，按照預測，在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來，那么在前三日必須要做好充足的準備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。
（2）本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務以及可口的飯菜。
（3）其它的按照正常營業(yè)流程進行，還需要大堂經理（或指定負責人）在現(xiàn)場做好隨時解決突發(fā)事故的準備。
3、開業(yè)第三日（3日）
開業(yè)第三日，繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，應該在派發(fā)的同時告訴過路的潛在顧客：今日是幸運抽獎最后一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客，進行參與活動。
本日需將第二日的禮品贈送出去，并一定做好贈送簽字和良好的消費后回饋。
今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭，總經理需出來與幸運家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。
在今日內，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。
晚上打烊后，進行三日總結，分析成敗之處，加強改進。
三、（4日―7日）正式營業(yè)前四日，促銷策略執(zhí)行計劃
1、開業(yè)第四日
（1）從本日開始，所有宣傳單全部換成第二種促銷方案，并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。（此刻有一點需要注意：印制宣傳單的時候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力）
（2）從今日開始，“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動已經結束。
2、開業(yè)第五、六、七日
（1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。
（2）第六日，傳單派發(fā)可以視實際情況減少了，但還需時不時有人在門口進行傳單派發(fā)。
四、促銷方案
（1）利用天氣轉暖的機會，可以進行扎啤大派送，凡是進來吃火鍋就送扎啤，而且不限量。（目前這個效果更好）
（2）晚上搞大排檔。
（3）代金券。
（4）吃多少返還多少。
（5）可以發(fā)DM單頁，憑單頁可以送飲料或現(xiàn)金優(yōu)惠等形式進行。
（6）在團購網站（成本允許）做廣告，以提高知名度。這個途徑能達到很好的效果――口碑宣傳。
（7）與漢庭酒店合作，在他們的客房擺放宣傳單，憑單消費打折。
