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風味小吃店策劃小吃店開店方案

一 主題:風味小吃店

二 時間: 2011年10月22日

三策劃人；佘陽鳳，胡潔

李思夢，劉靜

四 策劃形式:班會主要以同學的發(fā)言組成，多多發(fā)言就對于胡

*的演講的感言同時說說自己對于清華大學的理解和看法，同時開

展一些大家的互動就對于我們現(xiàn)在的情況和認識。

*人住在一個吃字，然而食不厭精，精致才能出美味；膾不厭細，細膩方可制經典，早在唐代，小吃就兼收博采各地民族之精華，悉心

挖掘、繼承歷代宮廷小吃之秘方名點。經品種繁多、風味各異、古*

古香而著稱，尤以宮廷佳品獨樹一幟，影響深遠。

首先我們將會租一個小房屋會叉在大學的旁邊的聚集點，因為學

生在吃小吃方面會比成年人更加的感興趣，尤其是大學的女學生。然

后我們將會把我的租屋進行一番專修，在省錢的同時也會往復古和溫

馨的方向發(fā)展，這樣會讓顧客在吃到美味的同時也會感到我們小店的

別具一心。因為顧客的滿意與開心就是我們的歡樂。然后便是我們的

主題便是我們的小吃，因為要迎合學生的消費，我們一開始肯定會建

議學生一些比較味美價廉的食品，然后當他們吃的開心滿意時，再給

他們介紹一些其他的，這是從學生的消費觀的不同而迎合。最后是服

務，服務的好壞會直接影響到一個店面的生意的好壞，所以我們會在

店門口自己設計一個創(chuàng)新醒目的"愛吃味[，其中愛用桃心表示。然

后所進來的顧客我們將給與最熱誠的祝福的同時，會在他們吃東西的

時候給予他們物美價廉的小禮品在點開始前面的指定人數(shù)。

所謂人是鐵飯是鋼，一餐不吃餓得慌。那么西小吃便是我們飯后

調節(jié)心情的必要品。我相信我們的努力將會得到相應的回報，未來是

美好的，只要我們不拋棄，不放棄!

五．策劃目的; 我認為當我們萬事俱備只欠東風的時候，通

過地理和我們的努力，我們一定會將這個店面經營好，然后完成我們

的目標，實現(xiàn)我們自我的價值。

制冷1032班 佘陽鳳

二零一一年十月二十二號

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