千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關的《火鍋店廣告策劃案(優(yōu)秀范文五篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《火鍋店廣告策劃案(優(yōu)秀范文五篇)》。

第一篇：火鍋店策劃

火鍋店策劃

一、選址

云南省昆明市南屏步行街

本火鍋店選址在在一個便于經(jīng)營和發(fā)展的區(qū)域，位于昆明市中心，該地點交通便利，靠近經(jīng)濟區(qū)與商業(yè)區(qū)，游客較多，附近有住房，人流量大，而且在當?shù)睾艹雒蟹€(wěn)定的客源量。

二、市場定位

中端風味型火鍋店

具有濃郁的地方風味、有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映?；疱伷贩N比較定性，湯鹵比較固定，服務有一定特色，布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵，讓顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調(diào)，吃與樂結(jié)合、展示某種有特殊意義的活動，氣氛輕松和睦。

三、價格定位

采用品派壟斷法

首先以獨特的鍋品、獨特的配方、用較高的價格經(jīng)營火鍋，但品種的風味特色要保持不變。開業(yè)初期，以高質(zhì)量火鍋高水平服務、合理的價格迎接顧客，可以很快贏得顧客，樹立形象打開局面實現(xiàn)正常經(jīng)營。

四、消費群體：高級白領、普通工薪階層、公務人員，學生、游客等。

五、經(jīng)營方式

采用獨立經(jīng)營方式

不受其它餐飲企業(yè)的制約，獨立選擇自己的經(jīng)營品種，資金來源以獨資、貸款為主。能根據(jù)市場的發(fā)展變化作出對經(jīng)營品種、策略的調(diào)整與適應，以滿足消費者的需要；這樣既能保持自身的火鍋特色，又能按照市場要求調(diào)整和創(chuàng)新鍋品；員工關系比較密切，管理比較直接，利于調(diào)動積極性。

六、營銷方案

（一）特殊消費方式：

顧客可以告訴我們將要支出的消費金額，店方可替客人決定菜品并配上豐盛的

1菜品，讓顧客滿意。

（二）特價：

1.每日推出一道特價菜，日不重樣。

2.打折，這是一個迅速提高消費的法寶，用適當打折刺激消費。

3.凡是旅行團訂餐、會議訂餐、年飯訂餐、班級聚餐等均可優(yōu)惠。

（三）微笑服務：所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客忠誠度。

（四）贏得口碑宣傳：建立并維持與顧客良好關系。具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，火鍋店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而火鍋店利潤又有了提高。

（五）對內(nèi)營銷：在員工內(nèi)部加強溫情管理，發(fā)展員工的顧客意識。

七、店面設計和員工管理

廚師5名廚師助理5名服務人員20名

每層配備15套餐桌（共30套）

每層10名服務人員（共20名）本店是以質(zhì)量和服務為賣點，要保證每一位顧客得到最滿意的服務。

八、財務預算

年房屋租金：鋪面：400平方米×800元=32萬元；月租金2.67萬元；

年員工租房：1000元×12個月=1.2萬元；月租金0.1萬元

月員工基本工資：2000×5=1萬元800元×25人=2萬元；年基本工資（1＋2）

×12=36萬元（以聘請員工30人計廚師5人每人2000元/

月廚師助理和服務人員25人每人800/月）

月水電費：0.1萬元；年水電費1.2萬元

裝修費30萬元，年裝修費10萬元

月稅費0.03萬元；年稅費0.36萬元

餐飲的相關儲存、加工、制作設備（如冰柜、爐具、灶具等）；餐桌及餐椅；

餐具；辦理相關證照的費用（營業(yè)執(zhí)照；衛(wèi)生許可證等）。如果是全新開張，投入應不低于10萬元。

預計月營業(yè)收入（按30張餐桌計算，每桌消費按400元計算，上座率以80%計算）

30桌×400元×2餐×30天×80%=57.6萬元

原材料等按營業(yè)收入70%計算

則：月毛利=57.6×30%=17.28萬元。

5%的廣告費：57.6×5%=2.88萬元

2%物流費：57.6×2%=1.152萬元

3%間接費：57.6×3%=1.728萬元

九、需向銀行貸款數(shù)

鋪面32萬元＋員工房租1.2萬元＋基本工資3萬元＋設備餐具桌椅10萬元＋

裝修30萬元=76.2萬元

則需貸款76.2萬元

十、盈利狀況

月貸款利息約：66.2×6%÷12=0.331萬元

月經(jīng)營成本（原材料除外）=鋪面32萬元/12月＋員工房租0.1萬元＋基本工資

3萬元＋水電費0.1萬元＋設備餐具桌椅10萬元/5年＋裝修費30萬元/36月＋稅金0.03萬元＋廣告費2.88萬元＋物流費1.152萬元＋間接費1.728萬元+貸款利息0.328萬元

=2.667＋0.1＋3＋0.1＋0.167+0.833+2.88+1.152+1.728+0.331

=13.008萬元

每月盈利=月毛利17.28-13.008=4.272萬元

投入76.2萬元÷月盈利4.272=17.84個月。

即：1年零6個月可收回投資開始盈利。

第二篇：主題活動

1、主題：xx高照，真情回報，百分之百。

2、要點：凡在聚緣xx就餐負責結(jié)帳的消費者，均獲一枚特制的“五角星”，當其積累到七枚(xx)時，可憑“xx”到火鍋店抽獎，抽獎的概率是百分之百，只是獎品有一定的區(qū)別，但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年。如果效果不錯，可作為一種制度把它模式化，并寫進其加盟營運手冊之中。

3、效果：該主題活動除進一步強化了聚緣xx品牌形象外，還在于讓消費者時時牽掛著火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中“你有我，我有你”，從而體現(xiàn)“緣份天空，星星相映，有光共沾”的一種境界，培育起消費者對火鍋店的忠誠度。

第三篇：火鍋店促銷活動方案3.8

火鍋店促銷活動方案3.8

在很多的商店里，為了吸引顧客，都會舉行各種的活動，下面是小編整理的火鍋店促銷活動方案，歡迎閱讀。

火鍋店促銷活動方案

一、活動主題：佳華火鍋節(jié)，風火吃起來

二、活動目的：通過舉辦“火鍋節(jié)”渲染火鍋美食氣氛，搶先導入吃火鍋的概念，促進期間佳華各店的火鍋美食、火鍋用具及相關電器商品的銷售，并將火鍋節(jié)上升成一種火鍋文化，提升佳華的營銷層次和策劃思維，力爭將火鍋節(jié)打造得紅火、熱烈、品味、獨特，最終折射出佳華品牌的專業(yè)和內(nèi)涵。

三、活動時間：11月8日――14日(7天)

四、活動地點：佳華商場五分店

五、活動內(nèi)容：

1、特色火鍋一條街

(1)、11月8日―14日(7天)，佳華各分店同時進行“佳華火鍋節(jié)”活動。各店在一樓新鮮區(qū)設立“火鍋一條街”，火鍋一條街按火鍋不同類別劃分專區(qū)，各專區(qū)分別陳列銷售火鍋配菜、火鍋配料、火鍋底料、搭配商品、火鍋用具和火鍋家電用品。美工部在火鍋一條街內(nèi)重點特色裝飾和布置，營造濃濃的火鍋文化氣氛。如：宣傳各式火鍋的風味特點和種類、各式火鍋的做法、火鍋的起源和發(fā)展、火鍋配料的組配和選擇、吃火鍋的注意事項等等。

(2)、火鍋一條街內(nèi)各個陳列區(qū)域的劃分標準由各店自行劃分，如：設A、B、C、D區(qū)，A區(qū)可設冰臺一個，主要陳列新鮮區(qū)的火鍋料理食品及冰鮮冷藏食品，如：牛肉片、仙掌、尤魚、肉丸、涮羊肉、羊肉、狗肉、肥牛、肥腸、牛扒、豬扒、金針茹、切片蔬菜等。

B區(qū)設立一個大型火鍋展示柜：展售海霸王等公司提供的火鍋料。

C區(qū)設火鍋料理專區(qū)，集中陳列展示食品部的火鍋底料和配料，可按不同的供應商區(qū)分展示，如三五底料、潭魚頭底料、小天鵝底料、廣樂火鍋底料、君豪底料等。同時展出辣椒醬、芥辣、香麻油、八角、丁香、鹵香、花椒、沙姜、胡椒、粉絲、粉塊、茹類、腐竹、玉竹、紅棗等配料及搭配食品。

D區(qū)主要陳列展售日用部的火鍋、漏水勺、湯勺、筷子、火鍋瓢、碗碟及家電區(qū)相關火鍋用具。

(3)、火鍋一條街的具體區(qū)域陳列劃分由各店新鮮部根據(jù)本店實際而定。

2、美味火鍋試吃坊

(1)、11月8日―14日(7天)，各店在火鍋一條街內(nèi)推出“火鍋節(jié)――美味試吃坊”。

(2)、每店試吃坊內(nèi)由新鮮部配備電磁爐、火鍋用具、火鍋配菜、底料、配料等，并準備促銷車3~4部、試吃桌臺若干張、一次性牙簽若干、一次性飯盒若干、擴音器1部、促銷圍裾若干，現(xiàn)場師傅、促銷員若干，師傅及促銷人員統(tǒng)一著裝，配戴火鍋節(jié)標志和火鍋節(jié)形象帽(可由美工部制作)。

(3)、試吃坊內(nèi)由專業(yè)熟食師傅每日進行“現(xiàn)場搭做火鍋、現(xiàn)場調(diào)配底料、現(xiàn)場讓顧客品嘗試吃、現(xiàn)場推介各式特色火鍋、現(xiàn)場叫賣特惠配料價格”。

(4)、試吃坊可搭做麻辣火鍋、家?；疱仭⒐啡饣疱?、羊肉火鍋等特色火鍋。麻辣火鍋可用“三五”火鍋底料，家?；疱伩蛇x“紅棗、黨參、玉竹、魚頭、家雞”等配料，狗肉和羊肉火鍋可選“八角、丁香、鹵香、草果、辣椒干、香葉”等配料，具體由新鮮部師傅靈活組配。

(5)、做好的火鍋可供顧客免費品嘗試吃，由新鮮師傅和專業(yè)促銷人員現(xiàn)場推介特色風味及配制流程、方法，并介紹各種配料、底料的明細及特賣價格，以刺激顧客購買。

(6)、美工部布置試吃坊氣氛，對各式火鍋的配做流程、配料明細、底料介紹、火鍋吃法、名稱由來進行分門別類海報書宣傳，可推出“火鍋風味天天品，經(jīng)典火鍋知多少、特色火鍋話你知、火鍋吃法面面觀”等等，并制作“火鍋節(jié)”DM專刊，專門推介本次佳華火鍋節(jié)，介紹各式火鍋做法、吃法，各式底料選購及相關商品的特價宣傳?，F(xiàn)場配合吊旗、現(xiàn)場噴繪、制作模型等宣傳物集中營造一幅風風火火的火鍋文化節(jié)。

3、火鍋美食超低月

(1)、11月8日―14日(7天)，采配中心每天推出“火鍋節(jié)――今日特惠價”，要求自采部分每天每店確保推出8個驚爆價火鍋食品，每天須包括：海鮮(冰鮮)2個、蔬菜2個、肉類2個、肉(魚)丸1個、其它配料1個。要求所推驚爆價商品為絕對震撼的“低毛利、0毛利或負毛利商品”，(其中低毛利4個，0毛利2個，負毛利2個)，在火鍋節(jié)DM?？现饕且陨咸貎r信息。

(2)、以上特價要求每3天一批，7天共分2批(最后一批為4天)，每天每店預虧300元。由采配中心陳潭照、沈凱按以上計劃分批提供明細報批后，交總部物價部調(diào)價，及時傳各分店和策劃部，并由采配中心跟蹤分店及時補貨足量備貨。

(3)、所有特價單品每天均限量銷售，先到先售，售完即止，每人一次性最多購2斤。

(4)、采配中心聯(lián)絡火鍋底料供應商，要求其火鍋期間給予特價支持，并列出明細供調(diào)價和宣傳。

(5)、各店美工部每日在場外及火鍋一條街設立“火鍋節(jié)――今日驚爆”專欄，將每日的火鍋食品驚爆價書寫成大幅醒目的POP海報，以刺激購買和帶動人氣。

(6)、活動預虧：300元/天/店*7天*5店=1.05萬元。

“火鍋節(jié)――每日驚爆商品”明細表(單位：元)

特注：上表須由采配中心陳潭照在活動期間組織沈凱等相關火鍋類商品的各分管業(yè)務員，及時提交每批次的特價明細，并由陳潭照統(tǒng)一組織錄入統(tǒng)計，交由總辦批準后發(fā)物價部調(diào)從，分店執(zhí)行，策劃部備案。

4、風火搭鍋送料理

(1)、11月8日―14日(7天)，佳華各分店推出“火鍋節(jié)――火鍋商品有買有送”活動。即“買火鍋配菜送底料和調(diào)味品、買生鮮送調(diào)味品、買火鍋用具送火鍋底料等買贈活動。(此期間5店“早早送”暫停，但不中斷概念。)

(2)、具體買贈計劃如下：(以下贈品價值均為進價)

①11月8日――14日(7天)，凡購買新鮮商品滿20元即送價值1元的香料一

包，香料由新鮮部選定或提前按以上費用要求打包組配;(每店每天限送50份，先買先送，送完即止)

②凡購買火鍋用具(如火鍋爐、電磁爐、鍋、勺)合計滿30元，即送價值1.5元的.調(diào)味品一份。(每店每天限送20份，先買先送，送完即止)

③凡購買狗肉(或羊肉)商品滿2斤以上(含2斤)，即送價值2元的火鍋底料一份。(每店每天限送20份，先買先送，送完即止)

④凡單張小票購物滿60元(無論開單區(qū)和超市區(qū))，即送價值3.5元的組合底料一包。所贈每包組合底料可由“青菜、白蘿卜、豆腐、腐竹”等組配而成，由各店新鮮部按此費用靈活提前組配并打包;(每店每天限送30份，先買先送，送完即止)

⑤凡單張小票購物滿80元，即送價值4元的組合底料一包。所贈每包組合底料可由“青菜、白蘿卜、豆腐、腐竹”等組配而成，由各店新鮮部按此費用提前靈活組配并打包;(每店每天限送20份，先買先送，送完即止)

⑥凡單張小票購物滿100元，即送價值5元的組合底料一包。所贈每包組合底料可由“青菜、白蘿卜、豆腐、腐竹”等組配而成，由各店新鮮部按此費用提前靈活組配并打包;(每店每天限送10份，先買先送，送完即止)

(3)、以上各項贈送品顧客只可參加一項贈送活動，即不得同時選擇二項贈送活動，即單張小票無論購物金額多少，最多只能獲得一份贈品(一票一送)。

(4)、所贈商品須按以上計劃贈送費用，選擇各式品牌的現(xiàn)包裝底料或調(diào)味品(如三五、潭魚頭底料)，也可由新鮮部根據(jù)以上計劃費用自行“組合搭配”，并于每日活動前按數(shù)量打包裝袋，交由美工部調(diào)出場外。美工部按新鮮部提供的單品品名及數(shù)量填寫行政調(diào)撥單調(diào)出場外贈送。

(5)、費用預估：

[(50*1+20*1.5+20*2+30*3.5+20*4+10*5)*7*5]==1.2425萬元。

六、活動宣傳：

1、DM特刊

(1)本期DM特刊主題：佳華火鍋節(jié)，風火吃起來――2004佳華商場首屆火鍋節(jié)

(2)活動時間：11月8日―11月14日(7天)。

(3)、本期DM共分16K4P108g銅版，全部刊登火鍋類關聯(lián)商品信息，印量為2.5萬份，5000份/店。

(4)費用及版面分配要求：8K4P108g銅版紙：

25000份*0.2元/份=0.5萬元。

此費用全由供應商贊助，具體費用根據(jù)各品牌供應商所刊登版面位置及圖片大小而定，由公司月底統(tǒng)一扣款，采配中心列出供應商刊登圖片大小、位置及扣款數(shù)額的明細表交由策劃部和財務部。

由采配中心聯(lián)絡火鍋底料及火鍋食品(如三五、潭魚頭、海霸王等)的品牌供應商，我司在DM中為供應商提供版面進行其產(chǎn)品推介宣傳，由供應商贊助相應的費用。(所需供應商形象或產(chǎn)品圖牌均由供應商提供策劃部，由策劃部設計排版后交由行政部印刷。)

(5)、DM內(nèi)容板塊：

―――①佳華商場火鍋節(jié)活動專欄：主要介紹本次火鍋節(jié)的主要活動讓利信息。

―――②火鍋底料薈萃：主要設計排布各類品牌的“火鍋底料”，介紹其特價信息及商品種類、品牌形象。(如三五、小天鵝、潭魚頭等，根據(jù)各品牌贊助費用劃定版面大小，采配中心沈凱聯(lián)絡供應商，并負責提供相應圖片和特價信息。)

―――③火鍋料理世界：主要設計排布各類品牌的“火鍋料理”，介紹其特價信息、商品種類、品牌形象(如海霸王等)，根據(jù)各品牌贊助費用劃定版面大小，采配中心陳潭照指派業(yè)務員聯(lián)絡供應商，并負責提供相應圖片和特價信形息。)

―――④特色火鍋話你知：介紹“麻辣火鍋、家?；疱?、狗肉火鍋、羊肉火鍋”等主要經(jīng)典風味火鍋的起源、發(fā)展、配做流程、配料選擇、風味特點等。(由策劃部陶永軍上網(wǎng)查詢收集整合相關資料或問詢采配中心陳潭照，交整合后的文案交余中明設計排版并校對)

―――⑤火鍋常識知多少：介紹火鍋名的由來，火鍋文化的發(fā)展、火鍋的吃法、火鍋忌用提醒。(由策劃部陶永軍上網(wǎng)查詢收集整合相關資料或問詢采配中心陳潭照，交整合后的文案交余中明設計排版并校對)

―――⑥火鍋商品特賣場：將活動期間將推出的火鍋配菜類特價信息加以設計發(fā)面，特賣單品包括海鮮類(生蠔、鯇魚、生魚、水魚等)、肉類(羊、狗、豬肉牛肉、肥牛、仙掌、牛心頂、羊肉卷、土魷魚等)、肉丸類(魚丸、牛肉丸等)、蔬菜類(金針菇、香菇、平菇、大白菜、香麥菜、唐生菜、西洋菜、菠菜、白蘿卜)、豆制品(水豆腐、油豆腐、水粉、河粉)、配料類(紅棗、黨參、腐竹、玉竹、八角、丁香、花椒、沙姜、桂林米粉、粉絲、粉條等)。以上特價商品由采配中心陳潭照選擇提供海報明細交策劃部設計排版。

―――⑦DM單緊緊圍繞“火鍋文化”與商品促銷兩大主題來塑造“火鍋節(jié)”概念。

2、《佳華信息》

針對“佳華火鍋節(jié)”，11月版中第一版新聞述評及活動分項推介，底版第四版整版廣告，作為此次活動的推介和烘托，重點宣傳活動信息和供應商品牌推廣專欄。

3、場內(nèi)外氣氛布置類：

(1)、店招海報：策劃部創(chuàng)意設計，店外主題性店招，確保各店門前促銷宣傳醒目、清晰和沖擊。店內(nèi)POP宣傳，新鮮區(qū)懸掛醒目品牌形象宣傳畫。

(2)、店前橫幅:簡潔直觀地宣傳“佳華商場火鍋節(jié)火爆開幕啦

七、費用預估：

1、火鍋超低特價：1.05萬元(300元/天/店*7天*5店)

2、火鍋有買有贈：1.2425萬元。[(50*1+20*1.5+20*2+30*3.5+20*4+10*5)*7*5]3、DM特刊：0.5萬元(全由供應商分擔，不記入預算)

合計：2.2925萬元(5店,7天,0.0655萬元/店/天)

第四篇：洞子口火鍋店周年慶活動方案

洞子口火鍋店周年慶活動方案

活動時間：

2013年11月23日-30日

洞子口火鍋店一周年慶典暨感恩新老顧客優(yōu)惠

（一）店慶期間：a、海報規(guī)格：A4b、海報數(shù)量：1000份

c、海報促銷時間：2010年11月17日——11月29日d、海報要求：除突出洞子口火鍋店周年慶外，要有明顯的標識（如換購商品標識、驚爆價商品標識等），并且本次海報上面要有“折價角”。e、商品要求：

（注：所有海報商品要在海報開檔前10天準備完畢）

（二）歡樂中大獎（11月28日--11月30日）

為慶祝洞子口火鍋店開業(yè)一周年，活動期間，凡來洞子口火鍋店的顧客，每桌均到吧臺抽獎一次。a.小桌限240元；具備抽獎資格b.大桌限480元；具備抽獎資格c.大包限600元；具備抽獎資格

（三）獎項設置（100%中獎）：

一等獎：一名品牌電視一臺價值2000元；二等獎：五名品牌電磁爐一個價值300-500元；三等獎：十名品牌鍋或碗一套價值100元；四等獎：二十名品牌毛巾一條價值20元；感謝獎：飲料一瓶

2、優(yōu)惠多多：

雪花勇闖啤酒買四贈一

3、滿意多多：

凡11月26日—11月30日在本店消費滿一百送二十（代金券）代金卷：300張

第五篇：火鍋店促銷活動方案

隨著氣溫的逐漸攀升，餐飲淡季悄然而至，面對經(jīng)營難關階段，特別是前期餐飲行業(yè)中出現(xiàn)的“地溝油”事件，其不良影響很大，總公司營運中特向各加盟店提出以下營運建議：

著手以創(chuàng)新思路進行延伸、加強宣傳刺激消費，加強顧客關系維護，提高上座率及人氣；強化內(nèi)部六常規(guī)范化管理，確保品質(zhì)，以達到平穩(wěn)過渡淡季，力求略贏利不虧損。

一、強化六常規(guī)范化管理：

（1）加強服務質(zhì)量：強調(diào)對客服務的熱情度、規(guī)范細節(jié)，提升本店員工精神面及素質(zhì)教育，增加顧客滿意度。

（2）規(guī)范及穩(wěn)定湯品、菜品質(zhì)量：建議就消費趨勢還沒實行一次性料包的加盟店馬上進行改良，可在現(xiàn)場加工。（具體操作方法與公司聯(lián)系）。杜絕生意欠佳積壓菜品、保障每日出堂菜品、湯料的新鮮可口。

（3）保持店堂各部清潔衛(wèi)生，給就餐客人創(chuàng)造溫馨的、活潑的、舒適的、安全的就餐環(huán)境。提升店面軟、硬環(huán)境，保障夏季經(jīng)營的清、涼、爽、鮮特點。

二、加強宣傳營銷：

通過一系列連續(xù)的企劃活動，吸引客流，增加人氣，直接提升銷售業(yè)績；為了提高自己的品牌形象，必須重視企業(yè)聲譽建設，并為這個項目制訂完美的計劃，努力實施。建議如下：

1、加強客戶維護，對客戶的走訪與電話、短信聯(lián)絡做到淡季不淡。

2、組建營銷隊伍：定銷售額和激勵機制，多渠道開展行銷策略。單店經(jīng)理也應是出色的營銷員，是營銷隊伍的領導者，全體員工都應是單店的行銷員，提高員工的銷售工作熱情，開展全員營銷。

3、活動名目：

A：贈酒水飲品：啤酒買二送一，多喝多送/訂座包席獲贈啤酒2瓶等。針對本地客戶飲食習慣推出清涼飲品。如：銀耳湯、酸梅湯、冰鎮(zhèn)西瓜或西米露。注意事項：保證啤酒或飲料冰凍效果及足量。時間可由5月下旬開始初定為8底止，期間據(jù)實際運作情況而調(diào)整。

B：贈送紀念禮品：

帶回家的甜點心：顧客用餐后，餐館送給顧客帶回家的甜點心，包裝很精美、漂亮。對餐館也是很好的宣傳。對于參預公務宴會多而顧不了家庭、孩子的男士，帶回家的漂亮甜點心還有特殊的作用。

給小孩的玩具：對帶小孩子來就餐的顧客準備好給小孩子的小玩具?？系禄蛷d吸引小孩的常用方法就是不斷推出有KFC標記的小玩具，孩子們?yōu)榱双@得小玩具吵著要大人帶他們到KFC餐廳。

送清涼暢享卡（以代金券的形式發(fā)給客人，滿100元以贈4瓶**城啤酒或鮮扎黃瓜汁、西瓜汁為佳，滿50元，贈送2瓶；以此類推?？煞e存下次享用，未達相應金額標準按售價收?。?。

C：與連鎖商店聯(lián)接促銷

在本餐廳就餐滿一定數(shù)額，獎勵某商店的購物券；或在連鎖商店購物滿一定數(shù)額，獎勵某餐館的就餐券。在超市、商場（需聯(lián)洛）一次性購物消費滿50元者即可獲得巴江水店10元餐券一張（餐券限定在本店總消費滿100元可使用2張，以此類推）。注：不能和各店主體活動同享.可延期使用。

D：低價、折扣

推出或增加涼鹵菜系列（大眾化、爽口型的），量足價廉，可豐富產(chǎn)品并適當提高消費額?？蛇x擇定價中層的以“新品免費嘗”每桌贈送2份（一葷一素）促銷方式。

午餐折扣午餐人流量少，可加大午餐折扣力度可7-8.5折來吸引消費者。

特定身份折扣：可與某企業(yè)商家簽約，凡持該商家的“**卡”來本店消費可享受**折扣。

E：消費積分

積分卡

為吸引顧客繼續(xù)來店消費，給第一次來的顧客發(fā)一本“護照”，這個小本子上記下第一次來店消費的日期，以后希望顧客帶著“護照”來用餐，可以憑此給予積分，當積分累積到**分該持卡人在本店可享受**優(yōu)惠政策或贈禮。

三、宣傳途徑：

主要采取方式：電話、布副、短信、水牌寫真、DM單、電梯內(nèi)的廣告、交通電臺等。

四、策劃重點

1．突出優(yōu)惠活動，以滿足食客愛占便宜的心理，吸引人氣。

2．宣傳新的裝修，以滿足食客喜新厭舊的心理。

3．強調(diào)服務升級、以區(qū)別競爭來同對手競爭，不能和對手比規(guī)模、裝修、就比服務。

4．說明價位，以滿足食客求實惠的長期消費心理。

5、倡議吃健康火鍋、綠色火鍋，突出食品安全衛(wèi)生，可以“不上火、不壞肚巴江水就這么酷”為宣傳主題。

6、中大型店應擇適度宣傳和促銷活動或延續(xù)活動周期，以加深和鞏固品牌知名度。中大型店在此期間的營運落差非常明顯，更需想法確保客流量。