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第一篇：關(guān)于調(diào)查報告

一．調(diào)查人：XXX

調(diào)查方式：實地調(diào)查

調(diào)查時間：20xx年4月5日

調(diào)查地點：XX肯德基

調(diào)查目的：為了更好的掌握肯德基的運營流程，更好理解運營，學(xué)好運營，理解肯德基快餐店顧客從進門開始到顧客離開快餐店的這段時間快餐店的運營、服務(wù)流程，更好理解運營，學(xué)好運營。

二．公司簡介

肯德基是美國跨國連鎖餐廳，同時也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè)，由哈蘭德?桑德斯上校于1939年在肯塔基州路易斯維爾創(chuàng)建。其主要出售炸雞等快餐食品，經(jīng)營理念是不斷推出新的產(chǎn)品，或?qū)?/p>

以往銷售產(chǎn)品重新包裝，針對人們嘗鮮的心態(tài)，從而獲得利潤。

肯德基現(xiàn)隸屬于百勝餐飲集團，并與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，固定銷售百事公司提供的碳酸飲料（部分國家例外，如韓國、日本銷售可口可樂）。截至20xx年底共有約17,000 家門店。

三．相關(guān)新聞

不戴手套制作漢堡事件（北京） 豆?jié){門（廣東） 漲價事件

蘇丹紅事件（英國、中國部分地區(qū)） 漢堡細(xì)菌超標(biāo)（湖北） ……

盡管肯德基存在一些負(fù)面新聞，但肯德基母公司百勝餐飲集團在去年11月開始通過廣告與社交媒體向人們宣傳，他們的食品是安全的。而在中國，各地的人群依舊選擇相信肯德基，以至于肯德基快餐店的生意依然紅火。

四．XX肯德基基本情況

營業(yè)時段： 24小時營業(yè)制。

店面規(guī)格；共有2層樓，1樓為點餐、裝餐、食物制成區(qū)和就參區(qū)，2樓為顧客就餐區(qū)、兒童游玩區(qū)、員工專用室、男女洗手間。 最大顧客容量：150名（同時進行消費）

1、員工總數(shù)：10人。 員工職位構(gòu)成：1、點餐人員 （4名、均為女性）

2、配餐人員（4名、3女1男，其中2名為肯德基經(jīng)理）

3、清潔人員（2名、年齡均為35到45之間）

設(shè)備：一樓備有食物機若干、飲料機若干、點餐機5臺，2樓配備了2個消火栓，空調(diào)。

四．調(diào)查時間：9：30~~14:30

五．結(jié)論

從上圖可知，從9:30~14:30整個5個小時里共進入了704人人，

所以顧客到達規(guī)律：704/300=2.4 ，所以平均2.4分鐘有一人進入肯德基；在這5個小時內(nèi)共有667人從肯德基出去，但這667人中有大多數(shù)是以家庭或團體出去的，以父親或母親攜帶小孩者居多，所以根據(jù)觀察與計算，肯德基平均就餐時間大約為20多分鐘

據(jù)觀察與計算在高峰期時段，排隊時間大約在5~10分鐘，點餐時間1~2分鐘，等餐時間大約2.5分鐘

第二篇：關(guān)于調(diào)查報告

十四、五歲的初中學(xué)生，一向使世界各國、特別是東方各國的家長們感到頭痛。在二十世紀(jì)八十年代，在改革浪潮風(fēng)起云涌的中國，這個間題就表現(xiàn)得更為突出。

筆者是一個重點中學(xué)的初中生，和周圍同學(xué)一樣，在校時有說不完的話，與同齡人和睦相處；一回到家，就沉默寡言，甚至與父母爭吵。這種狀況，拿一位同學(xué)的話來說，就是：“他們看不慣我，我還看不慣他們呢！”

在學(xué)生占全部病員四分之三的一所醫(yī)院里，我訪問了曙光中學(xué)的初二學(xué)生李洪濤。他對我說：“難吶飛平常日子‘學(xué)學(xué)學(xué)！’考試的時候，‘分分分！’考試沒考好，我病了，又大吵大嚷‘裝裝裝’！我真得了肝炎也算走運，可以休整一個寒假啦！”

李洪濤確實走運。八中初二學(xué)生楊運生，得在寒假里干一切活來“彌補”沒考好的“過失”。其實他也不是沒考好，就是沒有進人前五名。盡管他也是久病之軀，卻還沒達到進醫(yī)院的程度。因此，靠干活來“彌補過失”，也就不可避免了。據(jù)調(diào)查，像他這種情況并不少見。

三十五中的高蕓是父母的寵兒。功課不錯，可是她也有對父母的不滿：“我要騎車去旅行，他們卻說不行。這不行那也不行！什么事都攔著我。游泳怕淹死；騎車怕撞；一個人上街又怕讓壞人拐走。我都十四歲啦！”

是啊，都十四歲啦！美國許多學(xué)生十歲就能夠打打零工，送送報紙，并且頗以能自己掙錢為榮。我們呢？采訪結(jié)果告訴我，像高蕓那樣的情況固然不多見，但是反對勤工儉學(xué)的家長則大有人在。其理由大多是“沒窮到那份兒上――把學(xué)業(yè)都得荒廢了！”唉，是迂腐，還是可笑？

最令初中生們不滿的恐怕是家長們頭腦中的倫理道德觀念。十四、五歲正是人格的形成期，他們需要得到大人們的尊重，需要家庭里有民主空氣。可實際上，中國大地，有多少家長沒有“權(quán)威”呢？“他們不想了解我們，只要我們百依百順?！边@是實驗中學(xué)哪篤同學(xué)說的話。我想，這也是當(dāng)代少年的心聲吧。

采訪中，還偶然遇到了一位十五歲的工讀學(xué)生徐義。他說：“爸爸媽媽不尊重、不理解我，經(jīng)常打罵。在嚴(yán)酷的現(xiàn)實面前，我不得不從朋友那里尋找溫暖，可是……”他使用“嚴(yán)酷”這個詞，也許有點兒過火，但也未必全無根據(jù)。一個中學(xué)生每天要睜著眼在家待六個小時，天天膽戰(zhàn)心驚，怎么能說不嚴(yán)酷呢？

采訪結(jié)束后，筆者分析了一下，將初中學(xué)生心底的話歸納成如下幾點：

1，最需要一個平等和睦的家，一群自己滿意的同伴，一個最親密的朋友；

2，最討厭考試沒得到好分?jǐn)?shù)而家長訓(xùn)斥沒完沒了，最討厭家長過多干涉自己；

3，最希望自強、自立，其中經(jīng)濟自立和騎車旅行的要求最強烈；

4，最渴求多得到些課外知識，最愿意發(fā)展自己的興趣，而不愿追求高分，不希望排名次。不少同學(xué)指出，實現(xiàn)這些愿望的根本途徑在于改革考試制度，改變家長“分?jǐn)?shù)第一”的觀念；

5，希望多參加集體活動，多為集體做事而不受家長干涉。據(jù)心理學(xué)家調(diào)查，十三至十五歲會萌發(fā)出對集體的空前的愛。

最后，筆者以一個初中二年級學(xué)生的身份，向家長和為初中生頭痛的人們推薦一本書：《初中學(xué)生心理》。