千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《關(guān)于消費的調(diào)查報告》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《關(guān)于消費的調(diào)查報告》。
第一篇：市場消費調(diào)查報告精選
為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)查時間是20__年__月至__月，調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查，本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是__戶。各項調(diào)查工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)查報告如下：
一、調(diào)查對象的基本情況。
二、專門調(diào)查部分。
(一)酒類產(chǎn)品的消費情況。
1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元消費化。
(1)購買因素比較鮮明，調(diào)查資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(2)顧客忠誠度調(diào)查表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%。可以看出，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。
(3)動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
(二)飲食類產(chǎn)品的消費情況。
本次調(diào)查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行，調(diào)查表明，消費有以下幾個重要特點：
1、消費者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下：
2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類市場。
4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調(diào)查顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節(jié)的調(diào)查中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。
第二篇：消費觀調(diào)查報告
本次活動主要走訪問卷調(diào)查的形式，到八大高校有關(guān)當(dāng)代大學(xué)生金錢觀等方面的知識，讓廣大當(dāng)代大學(xué)生了解有關(guān)金錢等方面的知識，幫助他們樹立正確的金錢觀、人生觀、價值觀。降低當(dāng)代大學(xué)生因為金錢問題的犯罪率，加快構(gòu)建和諧校園的步伐。這次活動以座談會的形式為切入點，是很有必要的。希望通過此次問卷調(diào)查，讓大學(xué)生更加懂得如何正確對待金錢及對自己未來的發(fā)展做一個正確的定位，讓大學(xué)生活變得更加有意義。
項目實施計劃
1、調(diào)查步驟：
第一階段：初步調(diào)查：初步了解大學(xué)生消費情況;
第二階段：計劃階段：制定調(diào)查策劃書，審定、修改確認(rèn);
第三階段：問卷階段：設(shè)計調(diào)查問卷，初步測試。然后整理確認(rèn)，并印制1000份;
第四階段：實施階段：向調(diào)查對象發(fā)放調(diào)查問卷并及時回收，確保問卷的回收率;
第五階段：研究分析：通過數(shù)據(jù)輸入處理，研究、分析數(shù)據(jù);
第六階段：報告階段：撰寫調(diào)查報告。
2、日程安排：
(1)10月25日將我會成員分成四個小組分別到桂林八大高校進行問卷調(diào)查，各個小組做好圖片采集。
(2)11月10日對全部問卷進行分析整理，并分工合作將此次調(diào)查做成實踐報告。
(3)11月25日全體成員將此次調(diào)查活動的圖片收集并整理成圖片集，在我校青春廣場向全體在校生進行成果展評。
我校大學(xué)生的整體素質(zhì)有了很大的提高，他們的消費觀念也得到了有效的改善，并且樹立了正確的金錢觀與人生觀、價值觀，校園出現(xiàn)了一派欣欣向榮的景象。
第三篇：消費情況調(diào)查報告
一、調(diào)查方案
(一)調(diào)查目的：
通過調(diào)查了解現(xiàn)代大學(xué)生的消費狀況、結(jié)構(gòu)及消費理念，為大學(xué)生合理消費制定標(biāo)準(zhǔn)，做一個理性的消費者，合理的理財，更好的生活。這項調(diào)查不僅有利于掌握我院學(xué)生的消費概況，對塑造和培養(yǎng)我們良好的世界觀體系在當(dāng)前國情下更具有實際意義。
(二)調(diào)查對象：各學(xué)校的在校大學(xué)生。
(三)調(diào)查單位：隨機抽取所需的大一、大二、大三樣本學(xué)生。
(四)調(diào)查程序：
1.設(shè)計調(diào)查問卷、明確調(diào)查方向和調(diào)查內(nèi)容。
2.分發(fā)調(diào)查問卷。隨機各學(xué)校大一、大二、大三在校男、女學(xué)生各50人作為調(diào)查單位。
3.根據(jù)回收的有效數(shù)據(jù)進行分析，具體內(nèi)容如下：
第一，根據(jù)樣本的生活費數(shù)目、用于生活費的不同消費比例、用于娛樂方面的消費比例等數(shù)字特征，推斷大學(xué)生總體分布的相應(yīng)參數(shù)。
第二，根據(jù)性別進行男、女學(xué)生兩個總體生活費均值之差的比較及區(qū)間估計。
第三，根據(jù)大一、大二、大三學(xué)生分類進行三個總體生活費均值之差的比較及區(qū)間估計。
第四，根據(jù)年級的不同將大一、大二、大三的男、女生各自的生活費均值之差進行比較及區(qū)間估計。
第五，收集好完成的調(diào)查問卷，整理調(diào)查問卷和整合問卷內(nèi)容，制出能清晰地反應(yīng)消費心理和行為習(xí)慣特點的表格和統(tǒng)計圖，并總結(jié)出調(diào)查結(jié)果，寫出最終調(diào)查報告。
4.調(diào)查工作的組織實施計劃：
1、本次調(diào)查的數(shù)據(jù)處理工作，在組長統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進行，由本小組成員分類統(tǒng)計，最后統(tǒng)一匯總。
2、調(diào)查小組共6人，根據(jù)個人專長分工，制定分工明細(xì)表。成員分工:
黃秀清負(fù)責(zé)調(diào)查方案策劃。羅順妹負(fù)責(zé)問卷的發(fā)送與回收。李曉霞負(fù)責(zé)問卷的統(tǒng)計與整理。林聘娣負(fù)責(zé)核對數(shù)據(jù)與表格和圖表的制作。林霞負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)的分析。顏巧紅負(fù)責(zé)PPT的制作。
(五)調(diào)查時間：xxxx年xx月xx日至xxxx年xx月xx日。
二、問卷設(shè)計
首先，請原諒占用了您一些私人時間。大學(xué)生是一個龐大的消費群體，對消費市場有著不容小視的影響。大學(xué)生的消費理念勢必會影響
消費市場的發(fā)展趨向。因此，我們希望就大學(xué)生的消費情況進行調(diào)查。希望您能認(rèn)真填寫問卷，謝謝您的合作!
1.您的性別點擊選擇
2.您現(xiàn)在所就讀的年級
大一大二大三
3.家庭住址
農(nóng)村城鎮(zhèn)城市
4.您每個月的生活消費是多少
500元以下
5.您每月有盈余嗎
沒有有，但不多有很多500---800元800---1000元1000元以上
6.您的生活費主要來源
父母給予勤工儉學(xué)獎助學(xué)金
校外兼職部分家庭給予部分勤工儉學(xué)
7.除了基本的伙食費和必需品消費外,哪些方面的消費占總生活費的比例比較多
交通,通訊(上網(wǎng),電話)購物(服裝,飾品)
學(xué)習(xí)用品(課外書報,學(xué)習(xí)輔導(dǎo)書籍等)
娛樂交際零食及飲料其他
8.您平均每月用于娛樂方面的費用(如逛街、出游、聚會、唱K等)無100元以下100---200元200元以上
9.認(rèn)為您家的經(jīng)濟狀況是
非常富有富有中等一般
10.買東西,您比較注重哪一方面
品牌質(zhì)量外形美觀價格其他
11.在您身邊的同學(xué),會通過哪些途徑去增加收入(多選)
做兼職炒股,基金開網(wǎng)店做產(chǎn)品代理
投資賺稿費其他
12.您對自己生活費的使用方法是
有錢就花,沒有計劃
按照一定時期的計劃花錢沒有計劃,但對每一次的收入與支出都有詳細(xì)的記錄
有計劃,但沒有做好記錄有計劃也有記錄
13.您如何看待當(dāng)前大學(xué)生出現(xiàn)的超前消費現(xiàn)象
無所謂堅決反對看其他家庭情況而論可以,但要引導(dǎo)其理性消費
14.您對現(xiàn)在的消費狀況是否滿意很滿意沒有考慮過，無所謂不滿意
15.您覺得目前大學(xué)生消費中存在哪些浪費現(xiàn)象?您對這些現(xiàn)象有何看法?
非常感謝您的支持與配合，祝您學(xué)習(xí)進步，生活愉快!
三、問卷發(fā)放：問卷發(fā)放300份，回收252份。
四、數(shù)據(jù)整理
第二部分?jǐn)?shù)據(jù)分析
一、對月生活費的分析
由整理后輸入計算機的數(shù)據(jù)，我們繪制出各年級大學(xué)生每個月生活費的圖表，結(jié)果如下圖所示。
二、對生活費使用方法的分析
由整理后輸入計算機的數(shù)據(jù)，我們繪制出各年級大學(xué)生對自己生活費的使用方法的圖表.
由以上圖表我們可以看出：絕大部分的學(xué)生對自己的生活費的使用是有計劃，但沒有做好記錄。
三、對每月用于娛樂方面的費用的分析
由整理后輸入計算機的數(shù)據(jù)，我們繪制出各年級大學(xué)生平均每月用于娛樂方面的費用的圖表
由以上圖表我們可以看出：平均每月用于娛樂方面的費用處在100―200元之間的是大三最多。
四、對看待超前消費觀的分析
由整理后輸入計算機的數(shù)據(jù)，我們繪制出大學(xué)生看待超前消費觀的圖表，如下圖所示。
由以上圖表我們可以看出：有51%的學(xué)生認(rèn)為超前消費觀是可以的，但要引導(dǎo)理性消費。
五、總結(jié)
通過以上的統(tǒng)計分析，我們基本得出以下結(jié)論：
(一)對于月生活費均值的分析結(jié)果
1.通過對各個高職高專大學(xué)生生活費大概估計，發(fā)現(xiàn)在校學(xué)生每個月的生活費平均水平在500元―800元之間。
2.對于各個分類總體而言，我們以不同年級，不同性別為分類標(biāo)準(zhǔn)對總體又進行了劃分，估計出全體大學(xué)生中各個年級以及男女生每個月生活費的對比。
(二)對于生活費來源的分析結(jié)果
1.描述統(tǒng)計的結(jié)果顯示，生活費的主要來源集中于父母供給，其他來源依次是：勤工儉學(xué)、校外兼職及其他。
2.對于不同年級而言，高年級生活費來自父母的比例比低年級的稍低，而勤工儉學(xué)的比例比低年級的稍高，獎助學(xué)金比例相差不大。
3.以上結(jié)果還是表明獎助學(xué)金政策的實施面不夠廣，在校大學(xué)生生活費還是傳統(tǒng)式的`，以依靠父母讀書生活為主。
(三)對于生活費使用方法的分析結(jié)果
1.各年級大學(xué)生對自己生活費的使用方法基本上都能按照一定的計劃花錢。
2.大一、大二男生很大一部分認(rèn)為有錢就花，沒有計劃;大三男生以及各年級女生少部分認(rèn)為有錢就花，沒有計劃。
3.各年級大學(xué)生有一部分沒有計劃，對收入與支出都有記錄。
4.各年級男生有一大部分有計劃，但沒有記錄;各年級女生很大一部分有計劃，但沒有記錄。
5.各年級大學(xué)生很少能做到有計劃，有記錄。
(四)對于每個月用語娛樂方面費用的分析結(jié)果
1.各年級大學(xué)生平均每月用于娛樂方面的費用超過200元以上的只有少數(shù)一部分人
2.各年級大學(xué)生平均每月用于娛樂方面的費用100-200元之間占有很大一部分人，大二、大三相對較多
3.各年級大學(xué)生平均每月用于娛樂方面的費用100元以下的占有一大部分人，大一、大二較顯著
4.各年級大學(xué)生很少人沒有將生活費用于娛樂方面
(五)大學(xué)生看待超前消費的分析結(jié)果
1.絕大部分的大學(xué)生認(rèn)為可以接受超前消費，但要引導(dǎo)理性消費。
2.部分的大學(xué)生認(rèn)為超前消費要看家庭實際情況而論。
3.小部分的大學(xué)生對于超前消費持堅決反對的態(tài)度。
4.大家對超前消費有一定的認(rèn)識，但是缺乏自律。
(五)對大學(xué)生消費的建議
1.加強對大學(xué)生消費心理和行為的調(diào)查研究。
2.培養(yǎng)和加強大學(xué)生的財商所謂財商，指的是一個人在財務(wù)方面的智力，即對錢財?shù)睦硇哉J(rèn)識與運用。
3.大學(xué)生良好消費風(fēng)氣應(yīng)該成為良好校風(fēng)的重要組成部分良好校風(fēng)是師德師風(fēng)和學(xué)生學(xué)習(xí)、生活作風(fēng)的有機組合。其中學(xué)生的消費心理和行為是體現(xiàn)學(xué)生生活作風(fēng)的重要部分。
第四篇：消費情況調(diào)查報告
改革開放以來，中國人的物質(zhì)和文化生活水平大為改善，伴隨而來的是日益提高的消費水平。當(dāng)今的大學(xué)生作為社會特殊的消費群體，他們的生活消費呈現(xiàn)出獨有的特征，總的來說比較科學(xué)合理。但是也有部分大學(xué)生的高消費情況令人擔(dān)憂。高消費的背后是大學(xué)生們?yōu)榱俗陨淼氖孢m體驗而大手大腳，更是因為面子工程想要在同學(xué)面前顯示出優(yōu)越感作祟。大學(xué)生普遍的過度消費問題已經(jīng)亟待社會的關(guān)注與思考。
大學(xué)生的過度消費主要分以下三種:
第一種是“超前性消費”
即為了提前享受或追趕潮流，不惜用舉債的方式來提高生活檔次。大學(xué)生們剛剛成年進入社會,銀行為了盡早拉住這些潛在消費者,往往用各種優(yōu)惠政策來吸引大學(xué)生辦信用卡，打開皮夾有4，5張信用卡的同學(xué)絕對不在少數(shù)。新聞中也時不時會提到大學(xué)生卡奴，還不出信用卡債時只能拆東墻補西墻，外出打零工來還錢，影響了自己正常的學(xué)習(xí)生活不說，最后若不能完全還款還會影響將來進入社會以后的'信用程度，除了滿足一時的快感，百害而無一利。
第二種是“炫耀性消費”
目的是通過消費炫耀“我有錢”以滿足虛榮心。現(xiàn)在的大學(xué)生們都是從五湖四海招收而來的，每個人的家庭背景都不盡相同，有的父母可能只是辛苦勞作的農(nóng)民，有的是工薪階層，還有的卻是大老板。在這樣的環(huán)境下,部分有錢的同學(xué)便會經(jīng)常買一些并不需要的奢侈品以顯示自己的生活水平。在許多大學(xué)生都使用的社交網(wǎng)絡(luò)人人網(wǎng)上，時常有同學(xué)會發(fā)一些奢侈品代購的信息，起初我看到時覺得他們并不會有生意，因為那些香奈兒，LV的包包動輒上萬的價格并不是普通大學(xué)生能承受的?？墒强吹剿麄兘邮盏降拇罅康膩碓L詢問以及訂單，我才發(fā)現(xiàn)自己低估了很多同學(xué)的消費水平。
第三種是“病態(tài)性消費”
通過消費活動來滿足自己內(nèi)心一些不成熟的心態(tài)。盡管大學(xué)時代是曾經(jīng)家長口口聲聲說的悠閑輕松的一段時光,但是在重點院校中是絕對不可能這么悠閑的，學(xué)霸多以至于在學(xué)習(xí)方面一刻都不能掉以輕心。由此，有的同學(xué)便會想方設(shè)法尋求放松的壓力，其中暴飲暴食、買各種新衣服就是其中的一種，，以此滿足自己內(nèi)心的壓抑，空虛以及不滿，漸漸的就養(yǎng)成了這樣一個過度消費的壞習(xí)慣。還有一種“病態(tài)性消費”源于身邊的同學(xué)買了新產(chǎn)品，為了不落于人后，無論多少錢都舍得去花，就像上文中那個要買“蘋果三件套”的女生，其實可能她并不知道喬布斯的發(fā)展史，也可能并不知道蘋果到底好在哪里，可是大家都有所以她也就要，否則會有被同學(xué)看不起的可能。這樣的一種覺得別人的東西總是比自己的好的病態(tài)畸形的內(nèi)心活動，對于即將踏足社會的大學(xué)生是絕對不可取的。
綜上所述，大學(xué)生消費行為及心理構(gòu)成是很復(fù)雜的，鑒于他們的自我意識以及消費觀的不成熟，輔導(dǎo)員們應(yīng)該多加引導(dǎo)同學(xué)，加強大學(xué)生消費文化引導(dǎo)，幫助大學(xué)生樹立正確的消費觀，培養(yǎng)理智的消費行為，形成合理的消費結(jié)構(gòu)，使消費為大學(xué)生的素質(zhì)提高和發(fā)展服務(wù)，這是高校不可推卸的責(zé)任。
第五篇：消費調(diào)查報告
一、 概況
隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人們鑒賞水平的提高,餐飲業(yè)對其就餐環(huán)境的要求也越來越高,這也使得室內(nèi)空間與餐飲業(yè)有了不解之緣,為了更好的學(xué)習(xí)餐廳空間,抓住整體走勢,我對餐廳進行了深入的調(diào)查。
二、 調(diào)研目的及內(nèi)容
(一)調(diào)研目的
1、 了解餐廳環(huán)境。
2、 掌握餐廳的空間,以求對就餐環(huán)境的營造有一個初步的了解。
(二)調(diào)研內(nèi)容
1、赴實地進行考察,選擇學(xué)校潤興餐廳,深入餐廳,開展實地調(diào)查活動。
2、依靠所學(xué)專業(yè)知識,進行信息的收集、提煉、分析,為所學(xué)專業(yè)提供數(shù)據(jù)與資料支持。
3、查看與此相關(guān)書籍,搜索資料,將所看、所聽、所想與實踐相結(jié)合。
(三)調(diào)研起止時間：
20xx.8.24―20xx.8.27
(四)調(diào)查采用方法
實地考察法,資料查詢法
三、調(diào)研的基本情況
(一)餐廳的概況及分析
餐廳就是指在一定的場所，公開地對一般大眾提供食品、飲料等的設(shè)施或公共餐飲屋。餐飲空間一般分為三大區(qū)域：餐飲功能區(qū)、制作功能區(qū)。
潤興餐廳是離教學(xué)區(qū)最近的餐廳，方便學(xué)生下課買餐，其具有便利性，下課高峰期人流較多，西面售餐區(qū)距離就餐區(qū)(走道)3.5M，北面售餐區(qū)聚了就餐區(qū)4M，東面售餐區(qū)距離就餐區(qū)3M，就算高峰時間也足夠?qū)W生通過。
1、餐飲功能區(qū)：
(1)門面和出入功能區(qū)：在西南、東南、北面三個方向都有入口，東南面的入口是一樓直上的架空樓梯。
(2)候餐功能區(qū)：主要是迎接學(xué)生到來和供學(xué)生等候、休息、候餐的區(qū)域。
(3)用餐功能區(qū)：用餐功能區(qū)是餐飲空間的主要重點功能區(qū)。用餐區(qū)設(shè)八人座有兩排共13個，四人座有十二排八列共93個，第五列和第六列之間有一個130CM的走道，餐桌間距從50CM到110CM不等，所以有的地方通過很不方便。
(4)配套功能區(qū)：餐區(qū)北面設(shè)有兩個餐具回收處，在靠近東南入口處有一個陽臺，是存放清潔用品的，陽臺外面設(shè)有4個垃圾桶用來存放垃圾。
(5)服務(wù)功能區(qū)：服務(wù)功能區(qū)也是餐飲空間的主要功能區(qū)。主要是為學(xué)生提供用餐服務(wù)和經(jīng)營管理的功能。
2、制作功能區(qū)：
制作功能區(qū)是餐飲空間的主要重點功能區(qū)，又是整個餐廳食物出品制作的心臟。餐廳設(shè)售餐飲窗口15個，分布在餐廳的東、北、西、南面是窗戶，因為面積較小，所以采光足夠。
(二)餐廳發(fā)現(xiàn)問題及解決問題
1、桌、椅安排
(1)餐桌、餐椅大小形式：兩人桌、四人桌、多人桌
(2)發(fā)現(xiàn)問題：餐廳內(nèi)部的座位安排不合理，用餐區(qū)具5 體考量數(shù)據(jù)內(nèi)設(shè)四人座有十二排八列共93個，八人座有兩排共13個，第五列和第六列之間有一個130CM的走道，餐 桌間距從50CM到110CM不等。
(3)解決問題：餐廳桌、椅安排不僅涉及整體布置效果，還涉及了餐座的利用率。四人餐桌，同時供四位客人使用時，其利用率是百分之百，然而當(dāng)只有兩位客人使用時，其利用率就下降了一半。如果餐廳的餐桌大多是這種情況，初一看是滿座，其實餐座使用率卻不高。因此，各種大小不同的餐桌的配置就值得研究。據(jù)調(diào)查分析：
①一般進入餐廳就餐的學(xué)生中，成雙成對者占大多數(shù)人群，獨自一人就餐和三人以上就餐占少部分人群，所以應(yīng)減少四人桌的數(shù)量，增添二人桌的數(shù)量。
②建議采用標(biāo)準(zhǔn)尺寸的方形桌，這樣在桌椅需要變動時可拼接增至六人桌或八人桌。
③八人桌的數(shù)量過多減少其數(shù)量，因為餐廳面積較小問題，人流量較大，所以在這同學(xué)集體聚餐的可能性低。采用形式四人桌拼接形式，可提高餐桌的利用率，隨機調(diào)整。 ④座椅之間間距應(yīng)控制在一米距離方便用餐通行。
2、餐廳服務(wù)、配套功能區(qū)
(1)餐區(qū)原功能：北面設(shè)有兩個餐具回收處，在靠近東南入口處有一個陽臺，是存放清潔用品的，陽臺外面設(shè)有4個垃圾桶用來存放垃圾。
(2)發(fā)現(xiàn)問題：餐廳的功能區(qū)的擺放不合理，導(dǎo)致利用率不高。潤興餐廳的布局對稱，在東西方形均有設(shè)門，但餐具回收卻設(shè)在餐廳售窗口附近，按照用餐的行為習(xí)慣，用餐結(jié)束后就離開餐廳走向出口。紫外線消毒餐具車在餐廳位置和數(shù)量都需改變。
(3)解決問題：餐廳布局對稱，要講究功能區(qū)用品的擺放的對稱，因餐廳的東、西設(shè)兩門，所以在門口附近處擺放餐具回收車，為顧客提供便捷性。紫外線消毒餐具車應(yīng)位于餐廳的售餐窗口附近，擺放餐車3―4個。
(三)餐廳材料的使用及餐飲空間的陳設(shè)家具的選擇
餐廳中的軟裝飾，如桌布、餐巾及窗簾等，應(yīng)盡量選用較薄的化纖類材料，因厚實的棉紡類織物，極易吸附食物氣味且不易散去，不利于餐廳環(huán)境衛(wèi)生;花卉能起到調(diào)節(jié)心理、美化環(huán)境的作用，但切忌花花綠綠，使人煩燥而影響食欲。小面積餐廳利用低矮和水平方向的家具使空間顯得寬敞、舒展;大面積、凈空較高的空間則用高靠背和色彩活躍的家具來減弱空曠感。
(四)綠化
綠化是室內(nèi)設(shè)計中經(jīng)常采用的裝飾手段，幾乎所有的餐飲空間都有綠化的妝扮。它以其多姿的形態(tài)、眾多的品種和清新的綠色得到了人們的青睬。綠化在餐飲空間中的運用非常廣泛。有用于點綴"空白"的盆栽，有用于限定空間的綠化帶，還有用于"串聯(lián)"上下空間的高大喬木……
(五)餐廳燈光的運用照
餐廳的光源來自自然采光和人工照明兩個方面。自然采光主要是指日光與天空漫射光，人工照明包括各種電源燈照明。
(1)自然采光
自然采光是將自然光引進室內(nèi)的采光方式，自然光線具有亮度、光譜等特性，并且與自然景色相連。
(2)人工照明
人工照明是通過各種具照亮室內(nèi)空間，有強光、弱光、冷色光、曖色光、可調(diào)節(jié)照度和光色的照明等。
照明方式包括：一般照明、分區(qū)一般照明、局部照明、混合照明四大類。餐廳照明主要采用一般照明、混合照明以及局部照明三種方式。一般照明是對餐廳室內(nèi)整體進行照明，不考慮局部照明，使就餐環(huán)境和餐桌面的照度大致均勻的照明方式。這是風(fēng)格簡潔，顧客群相對大眾化的餐廳經(jīng)常采用的照明方式。餐廳的照明也要充足，突出其明亮、簡潔的空間特征。餐廳的照明就要比較適中，照度過高，一切清晰可見，眾目睽睽之下，讓人感到缺乏私密感過低又不能滿足人們的就餐需要，最好的辦法就是按照功能區(qū)域。
(六)色彩搭配對于餐廳的重要性
色彩是沉默無言的，然而卻能透過人的眼睛在人的心里沉淀為一種心境，色彩帶給人的情感作用是不容忽視的。色彩的良好搭配能帶給人美妙的色彩環(huán)境及富有詩意的氣氛，而失敗的色彩搭配將會使整個環(huán)境變得不適。藍(lán)色帶給人安寧、清雅之感，疲勞了一天人們希望在此得到休息;活潑的橙色激起人們的食欲的同時，也使長時間停留在此環(huán)境中的顧客坐立不安，縮短了用餐周期。綠色的墻面，使顧客感到安寧、舒適，而紅色的桌面，則使顧客快吃快走。所以，色彩搭配與運用也會提高餐廳的利用率。
第六篇：消費情況調(diào)查報告
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們的消費水平也在不斷的提高，大學(xué)生的消費結(jié)構(gòu)和消費習(xí)慣也發(fā)生了巨大的變化。大學(xué)生作為一個特殊的消費群體正受到越來越多的關(guān)注，他們的消費結(jié)構(gòu)和習(xí)慣，對未來主要社會消費群體的消費情況有著直接的影響和反射作用，因此關(guān)注當(dāng)前大學(xué)生的消費情況是很必要的。對次我們協(xié)會做了以下調(diào)查。
關(guān)于每月的平均生活費
根據(jù)調(diào)查，大學(xué)生的月生活費消費，城鎮(zhèn)學(xué)生消費水平明顯高于農(nóng)村學(xué)生。每月的平均生活費在500元以下的僅占4.5%，1301元以上的占5.5%，大部分學(xué)生每月的平均生活費在500元到1300元，其中501元―800元的有53.7%，801元―1300元的有36.3%.可見大學(xué)生平均月消費還是比較合理的。
生活費的主要來源
對于生活費的主要來源， 有88%的大學(xué)生選擇了父母，5%的學(xué)生靠獲得的獎學(xué)金來填補生活開支;，15%的同學(xué)通過兼職打工補貼日常開銷，另有2%的同學(xué)還有其他的經(jīng)濟來源。由此可看出，同學(xué)們主要的經(jīng)濟來源是父母，然而隨著年級的上升這一比例略有下降，且來源趨向于多元化。
每月的主要消費項目
21世紀(jì)是物質(zhì)生活與精神生活日益豐富的時代，當(dāng)代的大學(xué)生們已不再滿足于宿舍、教室、圖書館三點一線的單調(diào)生活。從調(diào)查問卷可知，在每月的消費項目中，95%的學(xué)生伙食占每月消費額的50%;學(xué)生服裝消費在10%--20%左右;書籍、各類培訓(xùn)費用大二、大三的在每月消費額中占有一定的比例，大概5%-20%，大一的占用每月消費額相對較少;娛樂、交際在每月消費額中占有相對較高的比例，15%的同學(xué)有30%的花費在這方面，75%的學(xué)生這方面的比例為10%，10%的學(xué)生在10%;對于購物花費在普遍在10%-30%，通訊費用占用5%左右。由此可見，大學(xué)生的消費已呈現(xiàn)明顯的多元化趨勢。如果經(jīng)濟條件允許，娛樂、交際消費將成為學(xué)生每月消費的很大一部分，反映出大學(xué)生具有走出校園、融入社會、擁有高質(zhì)量生活的渴望。
采取消費的形式
隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展，對于消費的主要形式，15%的學(xué)生熱衷于網(wǎng)絡(luò)消費，64.5%的學(xué)生還是愿意選擇大型超市或其他的百貨商場,14.5%的學(xué)生會選擇專賣店或品牌店，其他的6%則大多數(shù)選擇小商鋪。世界經(jīng)濟的不斷發(fā)展，學(xué)生的消費形式也日漸增多。
理財?shù)那闆r
在被調(diào)查者中，85%的學(xué)生表明從來沒有記賬的習(xí)慣，13%的學(xué)生則有隔三差五的記賬習(xí)慣，只有2%的學(xué)生會堅持每天記賬。對于每月的生活費，大部分學(xué)生還比較理智。70.3%的學(xué)生是一邊花一邊打算，12.3%的學(xué)生是想花就花，12.4%的學(xué)生能省就省，5%的學(xué)生則會全部計劃好再花。從調(diào)查的情況來看，面對相對寬裕的經(jīng)濟條件，學(xué)生花錢也相對隨意。
消費時產(chǎn)生的顧慮
消費時總會存在一些顧慮，在被調(diào)查者中，85%的學(xué)生看中的是商品的性價比，15%的學(xué)生會考慮資金的問題，10%的學(xué)生也會考慮商品的時髦度，在本次調(diào)查中，沒有學(xué)生會考慮其他同學(xué)是否也擁有?？梢?，隨著年齡的增長，大學(xué)生的心理更加成熟了，攀比現(xiàn)象也少了。
消費的心理
一般情況下，76.7%的學(xué)生表明在確實有需要的情況下會去消費，12.3%的學(xué)生會看心情去消費，9%的學(xué)生會在資金充足的情況下去消費，2%的學(xué)生則會選擇打折促銷是去消費。面對諸如“光棍節(jié)”商品瘋狂打折季，85.2%的學(xué)生選擇了看當(dāng)是有沒有需要的態(tài)度，7.3%的學(xué)生會選擇冷靜觀戰(zhàn)的態(tài)度，還有5.5%的學(xué)生存在一定的購物欲望，2%的學(xué)生則選擇瘋狂購物，在所不惜。可見，大學(xué)生的消費心理相對來說還比較成熟。
結(jié)論
大學(xué)生是一個特殊的社會群體，有著自己特殊的消費觀念和消費行為，一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，使得大學(xué)生消費呈現(xiàn)出不同一般的發(fā)展，大學(xué)生消費受到方方面面的影響，也會影響著方方面面。對于成長中的大學(xué)生,其世界觀、人生觀、價值觀正處于定型階段，極易受家長、教師、同學(xué)及社會其它成員的影響,具有較強的可塑性。因而,如何引導(dǎo)當(dāng)代大學(xué)生樹立正確的、健康的消費觀念是擺在大家面前的一個難題。同樣大學(xué)生消費市場隨著經(jīng)濟的發(fā)展，高校的大規(guī)模擴招而越來越顯示出它的重要性，大學(xué)生市場是一個規(guī)模和潛力都很巨大的市場，如何規(guī)范并合理的發(fā)展這樣一個市場也是擺在我們大家面前一個刻不容緩的問題?，F(xiàn)在就有關(guān)大學(xué)生消費從個人、學(xué)校、社會三方面提以下的`幾點建議 ：
(一)對于大學(xué)生而言，要樹立自己合理的消費觀念，要理智地對待自己的消費。作為一個純消費者，大學(xué)生經(jīng)濟來源大多靠家庭，所以自己的消費要考慮到家庭的經(jīng)濟狀況，父母的承受能力，還要有自制能力，不能盲目地陷入感性消費的誤區(qū)。如今有的學(xué)生消費上大手大腳，還有沉迷于盲目消費中，比如最近許多大學(xué)生沉迷于網(wǎng)絡(luò)游戲，這將大大增加自己的消費負(fù)擔(dān)，更重要的是大學(xué)生也會在盲目的消費中迷失自己，以至影響到自己的學(xué)業(yè)。另外，大學(xué)生也要具有消費者的維權(quán)意識，進入大學(xué)，已經(jīng)開始慢慢地融入社會，社會中欺騙消費者的各種不法行為屢禁不止，面對紛繁復(fù)雜的社會，大學(xué)生要學(xué)會維護自己的合法權(quán)利。
(二)學(xué)校應(yīng)加強對學(xué)生消費觀念培養(yǎng)。事實求是，高校思想政治教育對學(xué)生消費觀教育還沒有形成足夠的重視。對大學(xué)生消費心理和行為研究不足 “兩課”教學(xué)中對大學(xué)生消費觀的教育指導(dǎo)不夠。由于對大學(xué)生的消費心理和行為了解不夠全面和客觀以及課程設(shè)置等因素，與人生觀、勞動觀、金錢觀、國情觀等重要思想觀念緊密相關(guān)的消費觀的專題教育在思想品德修養(yǎng)課中沒有充分開展，從而也難以達到真正的指導(dǎo)目的。
(三)對于社會而言，要積極開拓大學(xué)生消費市場，從產(chǎn)品的種類、價格、服務(wù)多方面滿足不同經(jīng)濟條件大學(xué)生的需求，同時要規(guī)范市場秩序，為大學(xué)生確立一個公正的市場環(huán)境讓其消費。無論從哪方面講,大學(xué)生的消費市場已不再是可有可無的了，它已嚴(yán)重影響著高校周圍地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。
(四)對大學(xué)生來說還應(yīng)加強合理儲蓄的觀念。諾貝爾經(jīng)濟學(xué)獎得主羅伯特清崎曾經(jīng)說過：“理財與你掙了多少錢沒關(guān)系，它是測算你能留住多少錢以及能讓這些錢為你工作多久的能力?！痹谡{(diào)查時，當(dāng)問及對理財?shù)恼J(rèn)識時，很多同學(xué)表示陌生。當(dāng)問及一學(xué)期結(jié)束后經(jīng)濟情況如何時，大部分同學(xué)都坦然承認(rèn)自己的消費已經(jīng)超出計劃范圍，甚至有些同學(xué)還需要向別人借回家的路費，略有剩余的同學(xué)也想著如何把剩余的錢花完，只有極個別同學(xué)有儲蓄的意識。
