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第一篇:小學(xué)五年級(jí)調(diào)查報(bào)告
一、問題的提出
隨著社會(huì)的發(fā)展,人們的娛樂生活也變得日益豐富起來。在我們班里,常常出現(xiàn)一些同學(xué)追星的事件。對(duì)于這種情況,我做了一次關(guān)于追星的簡(jiǎn)單調(diào)查。
二、調(diào)查情況和信息整理
通過調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)了幾種情況。
第一,有很多同學(xué)都追星,追星的方式也是五花八門。有的是回家后看電視里的明星,有的是當(dāng)眾對(duì)同學(xué)說自己喜歡哪一個(gè)明星,特別希望能夠遇到“知音”。而且他們不但追星,還因?yàn)樽沸堑⒄`了自己的學(xué)習(xí),導(dǎo)致成績(jī)大幅下滑。
第二,也有一些人追的是一些有品位的明星,比如我們班有同學(xué)喜歡韓紅、古天樂的。韓紅和古天樂,他們都是慈善界的名人,在幾十年的娛樂生涯中,他們把賺到的錢更多的用在慈善事業(yè)上,韓紅資助了很多窮苦孩子,古天樂也建起了200多所希望小學(xué)。喜歡這些明星的人,也不在少數(shù)。
第三,我本人是支持追星的,而我所喜歡的,并不是靠臉吃飯的明星,而是那些擁有優(yōu)良品質(zhì),值得我們?nèi)W(xué)習(xí)的明星。比如說中國(guó)風(fēng)的創(chuàng)始人周杰倫,周杰倫在音樂方面的影響是中國(guó)乃至世界音樂史上獨(dú)一無二的。雖然他在很小的時(shí)候就受到了爸爸媽媽離婚的打擊,但是他并沒有放棄追逐自己的夢(mèng)想。因?yàn)樗?,唯一能夠讓他媽媽欣慰,讓他媽媽開心的方法只有一個(gè),那就是他能夠出人頭地,讓媽媽覺得自己的孩子有出息,不辜負(fù)媽媽十幾年來對(duì)自己悉心教導(dǎo)與養(yǎng)育之恩。于是他沒有放棄努力,沒有選擇像平常人那樣安安靜靜地生活,而選擇成為一只永不放棄的蝸牛,一步一步地向上爬。
三、結(jié)論
經(jīng)過這次調(diào)查,我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們追的星主要是兩種,一類是時(shí)下最熱的俊男靚女明星,一類是德藝雙馨的老戲骨。其實(shí)從很多的新聞以及大家追星時(shí)的一些情況中,我們可以得知,追星也是可以的。但如果追那些小鮮肉,往往就會(huì)使人走火入魔,而追那些品行端正的明星,往往會(huì)影響自己和自己身邊的人,從而使世界更加美好。
第二篇:小學(xué)五年級(jí)調(diào)查報(bào)告
一、問題的.提出
1、我們班同學(xué)為什么近視?有什么感受?
2、怎樣預(yù)防近視?
3、全國(guó)學(xué)生的近視率?
二、調(diào)查方法
查閱有關(guān)近視的書籍,閱讀報(bào)刊、上網(wǎng)瀏覽;了解近視的原因,全國(guó)學(xué)生的近視率;怎樣預(yù)防近視。
三、調(diào)查情況和資料整理。
1、通過訪問和觀察,我知道了我們班同學(xué)近視的原因:大多同學(xué)寫作業(yè)時(shí)離書太近。許多同學(xué)都覺得近視后很難受,做事情不方便,據(jù)統(tǒng)計(jì)我們班的近視率達(dá)42.7%。
2、過上網(wǎng)瀏覽的方法,我知道了預(yù)防近視要多看綠色植物。
3、通過查閱書籍的方法,我知道全國(guó)小學(xué)生近視率達(dá)22.78%。
4、我訪問了許多同學(xué),其中一個(gè)同學(xué)這樣說:“吃飯的時(shí)候,飯菜的熱氣把眼鏡給弄模糊了,有時(shí)連菜也看不著,脫衣服時(shí)還要把眼鏡先拿掉,然后再戴回去,十分麻煩?!?/p>
四、結(jié)論
1、我國(guó)近視率十分高,小學(xué)生達(dá)22.78%,初中學(xué)生達(dá)到55.22%,高中學(xué)生達(dá)70.34%,大學(xué)生達(dá)76.74%??纯催@一系列數(shù)據(jù),我們應(yīng)當(dāng)好好保護(hù)視力。
2、近視的主要原因:
(1)、看電視距離太近,時(shí)間太長(zhǎng);
(2)、寫作業(yè)時(shí)的姿勢(shì)不正確;
(3)、在光線太強(qiáng)或太弱的陽光下看書;
(4)、不認(rèn)真做眼保健操;
(5)、遺傳因素等其他原因。
3、 為了防止理更多同學(xué)近視,這里我想給大家提出幾點(diǎn)建議:
(1)、多看綠色植物;
(2)、看書、寫作業(yè)或讀書時(shí)姿勢(shì)正確,做到“眼離書本一尺遠(yuǎn),胸離書桌一拳遠(yuǎn),手離筆尖一寸遠(yuǎn)?!?/p>
(3)、不要坐在車上或行走時(shí)看書,也不要躺下看書。
(4)、每天堅(jiān)持做兩次眼保健操。
(5)、不要讓眼睛長(zhǎng)期處在疲勞狀態(tài)。
同學(xué)們,眼睛是心靈的窗戶,讓我們好好保護(hù)眼睛吧!
第三篇:關(guān)于學(xué)生調(diào)查報(bào)告
一、問題的提出
二十一世紀(jì)是知識(shí)和技術(shù)應(yīng)用時(shí)期,也是各國(guó)政府在教育體制改革的重點(diǎn)。技術(shù)應(yīng)用離不開合作和互動(dòng)方式,合作必須建立在互相信賴的人際交往的基礎(chǔ)之上才得以實(shí)現(xiàn),因此培養(yǎng)學(xué)生廣交朋友的能力顯得尤為重要,只有建立正常的人際交往關(guān)系,正確處理好人際關(guān)系,才能更好地適應(yīng)新世紀(jì)和當(dāng)代社會(huì)的需要,才能有效地提高工作效率。為了比較客觀地了解當(dāng)代農(nóng)村初級(jí)中學(xué)的班級(jí)人際交往的現(xiàn)狀,為教育行政部門作出科學(xué)的教育決策提供客觀的第一手資料,以便改善不良的人際交往狀況,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)交往,提高正確處理人際關(guān)系的能力,鑒于以上原因,我們確立這個(gè)課題進(jìn)行調(diào)查研究。
二、調(diào)查的內(nèi)容
本調(diào)查研究工作采用了問卷調(diào)查的方法,在本校初二年級(jí)組六個(gè)平行教學(xué)班中隨機(jī)抽取一個(gè)教學(xué)班進(jìn)行調(diào)查問卷,該教學(xué)班共有43位學(xué)生,其中男生21名,女生22名,平均年齡13.5周歲,被調(diào)查的對(duì)象中農(nóng)村學(xué)生占全體學(xué)生總數(shù)的97.7%,學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)摻虒W(xué)班在整個(gè)年級(jí)組中名列前茅(語文、數(shù)學(xué)、英語、物理以初一第一學(xué)期的期終考試為參考指標(biāo)),本次調(diào)查共分二十七個(gè)指標(biāo),其中二個(gè)指標(biāo)各分三個(gè)支指標(biāo)進(jìn)行調(diào)查,基本能客觀地反映學(xué)生、同伴和長(zhǎng)輩等在活動(dòng)中的交往情況,同時(shí)能主觀地反映該班的每一位學(xué)生在人際交往中的真實(shí)情況,問卷著重就農(nóng)村初級(jí)中學(xué)學(xué)生在學(xué)習(xí)、生活、活動(dòng)等方面進(jìn)行調(diào)查。
三、調(diào)查結(jié)果
為了比較真實(shí)地反映該班學(xué)生人際交往的基本情況,對(duì)問卷調(diào)查所采集的原始數(shù)據(jù)應(yīng)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)的有關(guān)原理進(jìn)行對(duì)原始數(shù)據(jù)作精加工,現(xiàn)整理如下:
表㈠ 農(nóng)村初級(jí)中學(xué)學(xué)生家庭結(jié)構(gòu)統(tǒng)計(jì)表
結(jié)構(gòu) 三代同堂 核心家庭 單親隨父 單親隨母 其他 戶數(shù) 25 14 2 0 2 百分比 58% 32.6% 4.7% 0.0% 4.7%
注:核心家庭是指三口之家
表(二) 農(nóng)村初級(jí)中學(xué)學(xué)生最煩惱的事統(tǒng)計(jì)表
項(xiàng)目 學(xué)習(xí)困難 生活困難 健康欠佳 家庭不和 師生緊張 同學(xué)不和 沒有困惑 人數(shù) 32 2 8 2 8 19 22 百分比 34.4% 2.2% 9.6% 2.2% 8.6% 20.4% 23.6%
表(三) 農(nóng)村初級(jí)中學(xué)學(xué)生遇困惑主要傾訴對(duì)象統(tǒng)計(jì)表
項(xiàng)目 家長(zhǎng) 老師 同學(xué) 朋友 咨詢?nèi)藛T 寫日記 不傾訴 其他 人數(shù) 10 1 3 18 0 4 6 1 百分比 23.3% 2.3% 7.0% 41.9% 0% 9.3% 14% 2.3%
表(四) 農(nóng)村初級(jí)中學(xué)學(xué)生成為好朋友的原因統(tǒng)計(jì)表
項(xiàng)目 愛好相同 性格相似 學(xué)習(xí)互助 觀點(diǎn)相同 相識(shí)已久 課余同在 信賴可靠 其他 人數(shù) 15 19 10 20 6 22 32 3 百分比 11.8% 15.0% 7.9% 15.7% 4.7% 17.3% 25.2% 2.4%
表(五) 農(nóng)村初級(jí)中學(xué)學(xué)生主要交流對(duì)象人數(shù)統(tǒng)計(jì)表
項(xiàng)目 父親 母親 教師 學(xué)生干部 同伴 自己 不想解決 其他 有趣的事 2 8 1 0 31 0 0 1 學(xué)習(xí)困難 0 0 10 7 16 10 0 0 生活困難 7 24 3 0 2 7 0 0 課余時(shí)間 1 3 0 0 36 1 0 2 累計(jì)(人) 10 35 14 7 85 18 0 3 百分比 5.8% 20.5% 8.2% 4.1% 49.4% 10.5% 0% 1.7%
表(六) 農(nóng)村初級(jí)中學(xué)學(xué)生際交往擁有好朋友的分類統(tǒng)計(jì)表
項(xiàng)目 人數(shù) 頻數(shù) 平均頻數(shù) 得分 平均分 男生 21 60 2.86 121 5.76 女生 22 69 3.14 137 6.23 全班 43 129 3.00 258 6.00
表(七) 農(nóng)村初級(jí)中學(xué)學(xué)生對(duì)好朋友自我評(píng)價(jià)和同伴評(píng)價(jià)對(duì)比統(tǒng)計(jì)表
項(xiàng)目 優(yōu)(A1) 良(A2) 中(A=3) 差(A4) 人數(shù) 百分比 人數(shù) 百分比 人數(shù) 百分比 人數(shù) 百分比 男生 8 38.1% 3 14.3% 2 9.5% 8 38.1% 女生 8 36.4% 1 4.5% 1 4.5% 12 54.6% 全班 16 37.2% 4 9.3% 3 7.0% 20 46.5%
A=┃自我評(píng)價(jià)人數(shù)-同伴評(píng)價(jià)人數(shù)┃
表(八)農(nóng)村初級(jí)中學(xué)學(xué)生自我評(píng)價(jià)和同伴評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)處理匯總統(tǒng)計(jì)表
項(xiàng)目 樣本
容量
自我評(píng)價(jià) 同伴評(píng)價(jià) T值 P值 基本結(jié)論 平均數(shù) 標(biāo)準(zhǔn)差 平均數(shù) 標(biāo)準(zhǔn)差 男生 21 6.33 2.97 2.86 1.90 4.51 P>0.05 兩者評(píng)價(jià)存在顯著差異 女生 22 7.18 2.28 3.14 2.25 5.92 P>0.05 全班 43 6.91 2.31 3.00 2.07 8.27 P>0.05
四、調(diào)查結(jié)果分析
在本次調(diào)查過程中,我們對(duì)班主任和任課教師作了必要的訪問,對(duì)學(xué)生人際交往的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)運(yùn)用了教育統(tǒng)計(jì)學(xué)的有關(guān)原理和方法,對(duì)原始數(shù)據(jù)作了大量的處理工作,以求得比較準(zhǔn)確的結(jié)論。本次調(diào)查主要采用了兩個(gè)指標(biāo)(學(xué)生的自我評(píng)價(jià)和同伴評(píng)價(jià))進(jìn)行比較分析。
1、從表(六)可以知道:中學(xué)生被本班同學(xué)列為最好的朋友,次數(shù)平均為3次,其中男生為2.86次,女生為3.14次,女生優(yōu)于男生;女生平均分為6.23分,男生的平均分為5.76分,平均得分為6.00分,女生得分略高于男生,這充分說明農(nóng)村初級(jí)中學(xué)的學(xué)生對(duì)自己人際關(guān)系的總體評(píng)價(jià)過高。
2、中學(xué)生認(rèn)為好朋友的原因主要有以下四種類型,從表(四)中不難求得,首先是同學(xué)之間要信賴可靠,其次課余時(shí)間經(jīng)常在一起交流,彼此間有相互了解,傾吐自己的心聲,再次是在學(xué)習(xí)上互助,同學(xué)之間有問題互相幫助,幫助同學(xué)解決學(xué)習(xí)上的困難,最后是性格形似、興趣、愛好相同,參加某一項(xiàng)活動(dòng)后,交流的機(jī)會(huì)增加,很容易形成好朋友的原因。從同伴評(píng)價(jià)的結(jié)論中可以知曉,好朋友常常三、四個(gè)組成一個(gè)小群體,在這些好朋友中,初中二年級(jí)學(xué)生的男、女同學(xué)界線分明,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)只有一位學(xué)生擁有異性好朋友,其余均是同性朋友組成的群體。
3、中學(xué)生對(duì)自己人際關(guān)系的評(píng)價(jià)與人際關(guān)系的客觀狀況農(nóng)村初級(jí)中學(xué)學(xué)生人際關(guān)系的自我評(píng)價(jià)和客觀評(píng)價(jià)存在著很大的差異。有37.2%的學(xué)生兩者之間的評(píng)價(jià)基本相符,但兩者完全吻合的人數(shù)只占全班人數(shù)的2.3%,有62.8%的學(xué)生不能真正反映自己的人際關(guān)系狀況,其一學(xué)生反映自己人際關(guān)系的水平高于實(shí)際人際關(guān)系的高達(dá)95.4%,相差5位及以上的占44.2%,其二低于實(shí)際人際關(guān)系的只占2.3%,說明兩者之間的評(píng)價(jià)有特m顯著的差異,學(xué)生對(duì)自己人際關(guān)系的評(píng)價(jià)期望值過高,因此反映了中學(xué)生對(duì)好朋友的理解存在著片面性、盲目性。
4、在本次調(diào)查中還發(fā)現(xiàn),好朋友擁有最多的9人次,大于或等于5人次占全班人數(shù)的16.3%,沒有擁有一位好朋友的人數(shù)占全班人數(shù)的9.3%,其中男、女學(xué)生中,女學(xué)生擁有的比例比男生高出14個(gè)百分點(diǎn),男生中擁有好朋友的對(duì)象中,學(xué)習(xí)成績(jī)好、中、差的比例相當(dāng),學(xué)習(xí)成績(jī)一般的優(yōu)于學(xué)習(xí)成績(jī)好的學(xué)生,女生中擁有好朋友的對(duì)象中,學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀而且是班干部中的比例占75%,女生中學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀,學(xué)習(xí)上互相幫助,增加了互相之間的交流機(jī)會(huì),并且在學(xué)習(xí)上主動(dòng)幫助學(xué)習(xí)成績(jī)欠佳的同學(xué),很容易樹立自己良好的形象,因此人際關(guān)系就比較好,但男、女學(xué)生中擁有孤獨(dú)者的比例相同。
五、調(diào)查結(jié)果分析的對(duì)策和建議
1、當(dāng)代的中學(xué)生獨(dú)生子女率不斷上升,家庭結(jié)構(gòu)主要以三代同堂和核心家庭占主要形式,特別是三代同堂,由于年齡上存在很大的差異,不同時(shí)代,人的思想,與受教育的時(shí)間不同而充分顯示出不同的觀念,對(duì)新生事物的理解等方面存在著顯著的差異,則需要相互之間經(jīng)常進(jìn)行溝通,盡最大努力填補(bǔ)代溝,鼓勵(lì)小輩接觸社會(huì),了解社會(huì),特別是父母對(duì)子女的人際交往方面上,思想要解放一些,給子女多一些愛,多一些支持,少一些束縛,正確地引導(dǎo)子女與同伴進(jìn)行交流,建議社會(huì)和學(xué)校重視和加強(qiáng)對(duì)家長(zhǎng)這一領(lǐng)域的教育,此外也請(qǐng)家長(zhǎng)時(shí)常關(guān)心子女在人際交往中出現(xiàn)的新問題,研究對(duì)策,幫助子女在人際交往方面解決所面臨的問題,正確引導(dǎo)子女在人際交往上健康地發(fā)展。
2、學(xué)校教育的主體是學(xué)生,學(xué)生在校時(shí)間比較長(zhǎng),作為教育對(duì)象理應(yīng)擔(dān)當(dāng)起對(duì)中學(xué)生人際交往的教育,培養(yǎng)學(xué)生的正常交往的能力,傳授正確交往的方法和技能。學(xué)校應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮團(tuán)、隊(duì)、學(xué)生會(huì)等職能部門的作用,開展豐富多彩的益知、健康、有趣的活動(dòng),通過活動(dòng),擴(kuò)大學(xué)生交往的范圍,增加學(xué)生之間的相互了解,只有這樣,學(xué)生的實(shí)際交往能力在活動(dòng)中提高,學(xué)生間的團(tuán)體合作意識(shí)得到進(jìn)一步加強(qiáng),但我們應(yīng)該清楚地認(rèn)識(shí)到,由于學(xué)生的年齡比較小,涉世未深,在實(shí)際交往中會(huì)面臨新的問題,建議學(xué)校設(shè)立心理咨詢室的分支機(jī)構(gòu)人際交往會(huì)診室,請(qǐng)富有經(jīng)驗(yàn)的老師擔(dān)任輔導(dǎo)員,解決學(xué)生在人際交往中所出現(xiàn)的問題,提高學(xué)生的人際交往的能力。在本次調(diào)查中,我們也發(fā)現(xiàn)每個(gè)群體中總會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)孤獨(dú)者,作為教師和班主任應(yīng)當(dāng)對(duì)這些特殊的學(xué)生多一些交流,幫助他們找出原因,尋求人際交往關(guān)系不佳的學(xué)生改變現(xiàn)狀的處方,樹立他們的信心,使他們的人際交往能力有所提高。
3、作為中學(xué)生的本人而言,在人際交往能力上屢遭失敗,應(yīng)樹立信心,改變以往處事的陋習(xí),主動(dòng)與其他同伴交流,尋求自己的病因,多一些信心,必須對(duì)自己的行為作必要的診斷,克服個(gè)性中的消極因素,不斷充實(shí)自己,在人際交往的能力上更上一個(gè)新的臺(tái)階。學(xué)校教師應(yīng)針對(duì)不同的人際關(guān)系的學(xué)生,要發(fā)揮人際關(guān)系較好的作用,幫助人際交往關(guān)系欠佳的學(xué)生,使學(xué)生能在不同程度上提高自己在班級(jí)中的地位,以適應(yīng)新世紀(jì)對(duì)勞動(dòng)者綜合素質(zhì)的需求。
第四篇:小學(xué)五年級(jí)調(diào)查報(bào)告
調(diào)查目的:
向家人詢問過年禮儀,更好地了解到中國(guó)的春節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗。
調(diào)查對(duì)象:
媽媽
調(diào)查方法:
親自詢問家長(zhǎng),并用記錄本,記錄下來。
調(diào)查過程:
轉(zhuǎn)眼間春節(jié)到啦!春節(jié)是我國(guó)最古老的一個(gè)節(jié)日,春節(jié)都有什么習(xí)俗呢?我懷著濃濃的好奇心來到媽媽身邊問:“媽媽,過年都有什么習(xí)俗呀?媽媽笑著說:過年的習(xí)俗有很多,比如說包餃子吃年夜飯、拜年,貼窗花……
今天我就給你講講貼春聯(lián)放煙花的故事吧。傳說古代有一頭叫年的怪獸,它非常兇猛,頭上還長(zhǎng)著許多觸角而且還會(huì)吃人所以村子里面的人為了躲避年總會(huì)在過年時(shí)跑到深山上躲避怪獸。而這一年除夕,有個(gè)老乞丐來到這里所有人都慌慌忙忙的跑到山上只有村東頭的一位老奶奶給了這位乞丐一些東西吃,老乞丐說老奶奶只要你讓我在你家住一晚,保準(zhǔn)會(huì)讓年嚇跑。老奶奶以為他精神失常了,便不再管它跑到山上去了。
過了一會(huì)兒,年來啦!他發(fā)現(xiàn)村東頭那位老奶奶家屋里燈火通明,門上還貼著一張大紅紙年來到他們家后院子里響起了噼里啪啦的聲音,年嚇得心驚膽戰(zhàn),這時(shí)老乞丐穿著紅色的衣服,把門推開哈哈大笑。年見啦就趕快逃走,再也不敢來到這里啦!
原來,年最怕的就是紅色,火光和炸響,后來,人們就會(huì)在過年時(shí),貼春聯(lián),放煙花。這就是過年時(shí)貼春聯(lián)和放煙花的由來”聽完媽媽講后,我恍然大悟。
調(diào)查總結(jié):
這次調(diào)查讓我不僅知道了,過年時(shí)人們會(huì)包餃子、吃年夜飯、拜年還讓我懂得了貼春聯(lián),放煙花的由來,這次調(diào)查,真是讓我受益匪淺!
第五篇:大學(xué)生浪費(fèi)現(xiàn)象的調(diào)查報(bào)告
作為在校小學(xué)生,我們帶著憂患意識(shí)審視我們?nèi)粘5氖呈澄锵M(fèi),卻看到了一系列與“創(chuàng)建節(jié)約型社會(huì)”不符的浪費(fèi)行為,教室外的浪費(fèi)現(xiàn)象尤為突出。針對(duì)這樣令人痛心的糧食浪費(fèi)行為,我通過問卷調(diào)查的形式,以探求小學(xué)生食物浪費(fèi)心理為切入口,挖掘出食物浪費(fèi)的原因與解決措施,希望喚起并加強(qiáng)人們節(jié)約糧食、杜絕食物浪費(fèi)的意識(shí)。
食物浪費(fèi)現(xiàn)狀及原因
我國(guó)的糧食機(jī)收率除小麥能達(dá)到82%以外,水稻只能達(dá)到15%,玉米甚至不到2%,加上收獲時(shí)烘干能力不足,逢雨天致使谷物發(fā)芽霉變是常有的事,機(jī)械質(zhì)量參差不齊,也造成收獲損耗。在肉類和水產(chǎn)品方面,僅由于屠宰綜合利用和水產(chǎn)捕撈船上缺少保鮮裝置的問題,就能造成肉類和水產(chǎn)品的損耗分別為1.9%和2%。
我國(guó)食物在儲(chǔ)存過程中的損耗也相當(dāng)高。目前我國(guó)糧食70%以上分散在億萬農(nóng)戶家中,儲(chǔ)存條件低下;加上由于我國(guó)儲(chǔ)存機(jī)制形成的新舊糧食更替和糧食儲(chǔ)備管理造成的發(fā)霉變質(zhì)的糧食較多。根據(jù)測(cè)算,以上原因造成糧食在儲(chǔ)存過程中的損失浪費(fèi)比例為5%。目前,我國(guó)果蔬儲(chǔ)藏保鮮量占總產(chǎn)量的比例僅有25%,且保鮮技術(shù)也欠發(fā)達(dá),致使我國(guó)水果在儲(chǔ)存過程中的損失比例達(dá)7.8%。大致同樣原因,使我國(guó)肉類和水產(chǎn)品在儲(chǔ)存過程中的損失比例分別達(dá)到3.8%和4%。
另外,涉及到我們每一位國(guó)人的就是餐飲消費(fèi)過程中的浪費(fèi),造成這種浪費(fèi)的主要原因:一是菜量大小不一致,導(dǎo)致人們?cè)邳c(diǎn)菜時(shí)難以把握,從而形成浪費(fèi);二是飯菜的質(zhì)量導(dǎo)致的浪費(fèi);三是傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣,飯菜不和口味,易于造成浪費(fèi)。所有方面的食物損失和浪費(fèi),綜合來看,按5年平均值計(jì)算,每年大約損失浪費(fèi)糧食6192萬噸;水果2195.7萬噸;蔬菜25362.9萬噸;肉類1212.1萬噸;水產(chǎn)品824.4萬噸。占總產(chǎn)量的比例分別為12.9%、28.6%、47.5%、17.4%和17.5。
造成浪費(fèi)食物的原因是多方面的,分析歸納有四個(gè)方面:
第一,制約浪費(fèi)的有效機(jī)制沒有形成。節(jié)約食物資源既應(yīng)是廣大社會(huì)成員應(yīng)有的行為,也是成熟社會(huì)現(xiàn)代管理的重要目標(biāo)。當(dāng)前世界關(guān)注的資源、環(huán)境、能源、健康四大主要社會(huì)問題,食物浪費(fèi)都與之關(guān)系密切。限制浪費(fèi)需要有一系列的社會(huì)約束機(jī)制和條件支撐。而我國(guó)這種機(jī)制存在缺失。一是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格偏低;二是浪費(fèi)懲治機(jī)制缺失;三是公款消費(fèi),食物浪費(fèi)數(shù)量大。
第二,節(jié)約食物資源的社會(huì)公眾意識(shí)不強(qiáng)。就拿我國(guó)接待賓客、婚白喜事等方面的習(xí)慣看,食物消費(fèi)多以豐盛、有余為目標(biāo),沒有減少浪費(fèi)的意識(shí),特別是我們?cè)谏钗镔|(zhì)條件改善后,追求奢侈、講究排場(chǎng)的風(fēng)氣容易流行,節(jié)約意識(shí)淡薄。
第三,消費(fèi)過程中的環(huán)境條件不健全。如食物生產(chǎn)、加工、餐飲的各種標(biāo)準(zhǔn)缺乏,農(nóng)產(chǎn)品加工原料標(biāo)準(zhǔn)不健全,使得加工者不能按照各種加工需要配備原料,造成浪費(fèi);居民在外就餐的菜單的標(biāo)準(zhǔn)不一樣,使得消費(fèi)者難以選擇食物數(shù)量。另外食物信息不對(duì)稱也容易造成食物浪費(fèi)。
第四,食物產(chǎn)后過程的科技水平不高。如我國(guó)大約80%的食品加工技術(shù)裝備只相當(dāng)于20世紀(jì)70、80年代的世界平均水平,15%的達(dá)到20世紀(jì)90年代的水平,而僅有5%達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。收獲、運(yùn)輸、儲(chǔ)存以及加工技術(shù)水平不高,造成食物的巨大浪費(fèi)。
食物浪費(fèi)的危害與節(jié)約的意義
一篇最新發(fā)布的聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織報(bào)告中提到,全球每年浪費(fèi)的食物可以達(dá)到驚人的13億噸,這不僅導(dǎo)致主要的經(jīng)濟(jì)損失,也會(huì)嚴(yán)重危害人類賴以為生的自然資源。
名為“自然資源受到的影響”的研究首次從環(huán)境角度分析了全球食物浪費(fèi)的影響,并特別關(guān)注了其對(duì)于氣候、水和土地使用以及生物多樣性的影響。每年浪費(fèi)的食物所用掉的水相當(dāng)于俄羅斯伏爾加河的年流量,而且每年向地球大氣釋放出33億噸的溫室氣體。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織估計(jì),不止是環(huán)境影響,每年食物浪費(fèi)(不包括魚和海鮮)對(duì)生產(chǎn)者的直接經(jīng)濟(jì)后果達(dá)到了7500億美元?!稗r(nóng)民和漁民、食品加工商和超市、當(dāng)?shù)睾蛧?guó)家的政府、個(gè)體消費(fèi)者,我們所有人必須在人類食物鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)做出改變,以阻止食物浪費(fèi)發(fā)生,并且當(dāng)我們不能阻止的時(shí)候要再利用或回收浪費(fèi)的食物”,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織總干事約瑟?達(dá)?席爾瓦說:“我們不能讓我們食物的三分之一就這樣被浪費(fèi)或流失,在這些食物被浪費(fèi)的同時(shí),每天有8.7億人挨餓。”
解決學(xué)校食物浪費(fèi)的措施:
我認(rèn)為食物浪費(fèi)的解決途徑有以下兩個(gè)方面:
一、從社會(huì)組織方面
餐廳等營(yíng)業(yè)方:
1、糧食來源要優(yōu)質(zhì),食物制作要規(guī)范,食物種類要多變,優(yōu)質(zhì)且衛(wèi)生的食物才能讓人們吃得放心吃得開心,從而減少浪費(fèi)。
2、定期讓就餐人員對(duì)飯?zhí)貌僮魅藛T進(jìn)行評(píng)價(jià),改進(jìn)自身不足。
3、加強(qiáng)宣傳教育。比如:在就餐過程中,又比如:制作相關(guān)標(biāo)語、警示語,張貼于餐廳,食堂的醒目位置,時(shí)時(shí)刻刻提醒就餐者節(jié)約糧食,謹(jǐn)防浪費(fèi)。
4、鼓勵(lì)節(jié)約,懲罰浪費(fèi)。
校方:
1、加強(qiáng)宣傳教育。
2、學(xué)生組織可以開展相關(guān)活動(dòng)。比如:可以用相機(jī)或錄像機(jī)對(duì)就餐人員的狀態(tài)進(jìn)行拍照或者錄像,再給同學(xué)們看,以呼吁節(jié)約。
二、從個(gè)人來方面
1、要樹立節(jié)約意識(shí),認(rèn)清我國(guó)的糧食現(xiàn)狀,正確處理糧食供應(yīng)不足與人口急劇增長(zhǎng)之間的矛盾。
2、轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀,以勤儉節(jié)約為榮,以浪費(fèi)為恥,有消費(fèi)者意識(shí)。
3、在就餐中,盡量不挑食,給自己制定合理的飲食標(biāo)準(zhǔn)。在餐館用餐時(shí),點(diǎn)菜要適量,而不應(yīng)該擺闊氣,亂點(diǎn)一氣。吃不完的飯菜可以打包帶回家。
4、同時(shí),要起到良好的監(jiān)督作用,當(dāng)周圍的朋友、同學(xué)出現(xiàn)食物浪費(fèi)現(xiàn)象時(shí),應(yīng)該加以制止,予以勸導(dǎo)。
最后,通過對(duì)于高校食物浪費(fèi)的調(diào)查研究,我了解了我國(guó)乃至世界糧食現(xiàn)狀,理解了糧食節(jié)約的意義和食物浪費(fèi)的危害,也為當(dāng)代小學(xué)生缺乏勤儉節(jié)約意識(shí)而感到痛心,引用一句話:“不要把浪費(fèi)當(dāng)成瀟灑,你揮霍的是一種修養(yǎng);不要把節(jié)儉看做尷尬,你培養(yǎng)的是一種品德?!蔽覀兿M舜窝芯靠梢詭Ыo跟多的人們以反思,可以呼吁跟多的人樹立起綠色的食品消費(fèi)觀念。