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第一篇：玻璃包裝材料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告推薦

玻璃包裝材料市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

在市場(chǎng)上，現(xiàn)在包裝材料種類(lèi)主要包括木材、紙、紙板、玻璃、金屬、塑料、纖維織物及各種輔助包裝材料。我們又常常將紙、塑、金、玻稱(chēng)為四大包裝材料。其基本性能是保護(hù)性、安全性、加工適應(yīng)性、便利性和商品性，還包括資源特性，經(jīng)濟(jì)性及可回收利用性。

為了進(jìn)一步了解產(chǎn)品與包裝材料的關(guān)系，我們小組進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研。調(diào)研地點(diǎn)選在歐尚蠡湖店、大潤(rùn)發(fā)超市、世紀(jì)聯(lián)華萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店這三家具有代表性的大型超市。本人主要調(diào)查了玻璃包裝材料與產(chǎn)品的關(guān)系。

一、玻璃包裝的發(fā)展現(xiàn)狀

玻璃包裝容器的主導(dǎo)產(chǎn)品--玻璃瓶罐，因其透明、化學(xué)穩(wěn)定性好、對(duì)內(nèi)容物無(wú)污染、可以高溫加熱，舊瓶可回收再生利用，一直被認(rèn)為是最好的包裝材料。

玻璃瓶罐的銷(xiāo)售主要在本地區(qū)，與其它包裝材料的競(jìng)爭(zhēng)是價(jià)格和質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。為了與金屬罐、塑料瓶等包裝材料競(jìng)爭(zhēng)，玻璃瓶罐生產(chǎn)企業(yè)一直在努力使產(chǎn)品質(zhì)量更可靠、外觀更美觀、成本更低、價(jià)格更廉。采取的主要技術(shù)途徑是采用節(jié)能技術(shù)、瓶罐輕量化技術(shù)，采用高效成型機(jī)械提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。玻璃瓶罐擴(kuò)大和穩(wěn)固市場(chǎng)份額的決定性因素在買(mǎi)方，無(wú)論是過(guò)去、現(xiàn)在還是將來(lái)，因玻璃瓶罐生產(chǎn)全球化的必要性是盡最大可能接近買(mǎi)主。

二、玻璃瓶罐玻璃的化學(xué)成分

按其使用要求、成型方法、成型速度、工藝特點(diǎn)和原料品種等而有差異。絕大多數(shù)瓶罐采用鈉鈣硅酸鹽玻璃。鈉鈣硅酸鹽玻璃的主要成分為SiO

2、Na2O和CaO。引入適量Al2O3和MgO，可以降低玻璃的析晶傾向，增強(qiáng)玻璃的化學(xué)穩(wěn)定性和機(jī)械強(qiáng)度，改善玻璃的成型性能。世界上大多數(shù)國(guó)家的鈉鈣瓶罐玻璃的化學(xué)成分為:SiO270～74％,CaO與MgO10～14％，Na2O與K2O13～16％，Al2O31.5～2.5％。制造無(wú)色玻璃瓶罐時(shí),石英砂中Fe2O3的含量很低（一般為0.03％左右）。在普通鈉鈣玻璃中，添加Cr2O3和Fe2O3，玻璃呈翠綠色，添加硫-碳或MnO2和Fe2O3，玻璃呈棕色。盛裝藥品的瓶罐，要求具有較高的化學(xué)穩(wěn)定性，用硼硅酸鹽玻璃制造。高級(jí)化妝品瓶，常用含鉛、鋇或鋅的晶質(zhì)玻璃制造，有的為乳濁玻璃，一般用氟化物作乳濁劑。

三、玻璃包裝材料的產(chǎn)品分類(lèi)

1、飲料類(lèi)

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高，我國(guó)飲料工業(yè)發(fā)展迅猛，特別是飲料品種，已經(jīng)由上個(gè)世紀(jì)70年代以前單一玻璃瓶裝汽水，發(fā)展到今天碳酸飲料百花爭(zhēng)艷的局面。玻璃是一種歷史悠久的包裝材料，玻璃瓶也是我國(guó)傳統(tǒng)的飲料包裝容器。在多種包裝材料涌入市場(chǎng)的情況下，玻璃制品在飲料包裝中仍占有重要的位置。正是由于玻璃包裝容器的諸多優(yōu)點(diǎn)，因此成為果茶、酸棗汁等許多對(duì)包裝容器要求較高的飲料的首選材料。

在調(diào)查中的飲料玻璃包裝主要有以下幾個(gè)方面

（1）透明玻璃包裝并且用馬鐵口做安全旋鈕

（2）磨砂玻璃瓶，可大大降低光的破壞作用，但是無(wú)法直觀的看到產(chǎn)品

（3）玻璃瓶身整體包有塑料包裝，具有一定的防光性，但是無(wú)法直觀看到產(chǎn)品

（4）使用玻璃包裝使產(chǎn)品形狀，色澤直觀的體現(xiàn)，使消費(fèi)者有購(gòu)買(mǎi)欲望

（5）透明玻璃，溜肩細(xì)口瓶，包裝瓶十分精致，另外有拉環(huán)，較之其余蓋子開(kāi)啟更方便簡(jiǎn)潔

（6）細(xì)口玻璃瓶，采用皇冠蓋，開(kāi)蓋即可食用，但是不可復(fù)封

小結(jié)：飲料使用玻璃包裝普遍是為提高商品附加值，滿足較高消費(fèi)群體，另外玻璃包裝具有光亮透明的特性，使得產(chǎn)品看上去色澤鮮亮，直觀，刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)欲。另外玻璃的化學(xué)穩(wěn)定性使得可以容納有些酸性飲料而不會(huì)與包裝發(fā)生任何反應(yīng)（耐化學(xué)腐蝕性）。但是這類(lèi)產(chǎn)品的缺點(diǎn)是玻璃的通病，彈性與韌性差，即易碎，不易運(yùn)輸碰撞。

2、酒類(lèi)

酒水分為啤酒，白酒，紅酒等多種類(lèi)型，因?yàn)槠漕?lèi)型的不同，包裝也有所不同。在包裝材料的選擇上，通常都會(huì)選擇玻璃瓶裝，但是啤酒也有很多事金屬罐裝的。顏色的選擇上，啤酒通常會(huì)選擇帶有淺顏色的玻璃瓶，給人清爽的感覺(jué)；白酒則會(huì)選擇透明無(wú)色的玻璃瓶，好一些的白酒，為了顯示其比較高貴，通常會(huì)選用陶瓷的瓶子，顯得十分典雅，再加上外包裝，更是給人一種美的享受；紅酒一般采用深顏色的玻璃瓶，外觀簡(jiǎn)潔大方，很有情調(diào)。

在調(diào)查中的酒類(lèi)玻璃包裝主要有以下幾個(gè)方面

（1）擁有米酒玻璃瓶為酒壇狀安全鈕外有塑料紙包裝或者為透明玻璃酒瓶

（2）透明玻璃拉環(huán)蓋

（3）精品黃酒雕花陶瓷酒壇，外觀精致漂亮，但是無(wú)法觀察產(chǎn)品特點(diǎn)

（4）紅星二鍋頭透明薄玻璃瓶螺旋蓋包裝簡(jiǎn)單成本低

（5）各類(lèi)啤酒采用綠色蘇打石灰氧化鋁玻璃以及皇冠蓋，課回收玻璃瓶但是皇冠蓋開(kāi)啟后便不能完全回封

（6）各類(lèi)高檔洋酒，采用透明包裝設(shè)計(jì)，瓶身多美觀、獨(dú)特、大方，并且瓶身各種雕花。顯示其不一樣的消費(fèi)品質(zhì)

小結(jié)：酒類(lèi)用玻璃或者陶瓷包裝一是因?yàn)橛辛己玫哪蜔嵝?，可加熱。二是因?yàn)椴ＡУ膬r(jià)格便宜，化學(xué)穩(wěn)定性又非常好，它不會(huì)被酒精和酸類(lèi)腐蝕，也就不會(huì)把玻璃中的硅酸鹽溶入酒中。而酒精久貯后會(huì)產(chǎn)生少許的有機(jī)酸，并生成香氣濃郁的乙酸乙酯，使用玻璃貯存就很合適。三是玻璃成本低。而使用陶瓷則是提高商品價(jià)的好方法，裝飾效果好，并且衛(wèi)生安全，污染少。但陶瓷含鉛多，易不符合標(biāo)準(zhǔn)。

3、罐頭類(lèi)

罐頭食品安全、衛(wèi)生、方便且花色品種繁多，在常溫下長(zhǎng)期保存和流通，能較好的保存天然、新鮮食品的色、香、味及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因其密封殺菌達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求，不需要加入防腐劑，所以罐頭食品的包裝技術(shù)和包裝材料備受關(guān)注。我國(guó)罐頭工業(yè)繼續(xù)保持著快速發(fā)展態(tài)勢(shì)，罐頭行業(yè)呈現(xiàn)發(fā)展與進(jìn)步的景象。罐頭工業(yè)的快速發(fā)展，預(yù)示著金屬、玻璃等罐頭包裝業(yè)將面臨著樂(lè)觀發(fā)展前景。

同時(shí)，由于罐頭食品的特殊性（即有較長(zhǎng)的貯存期、保持肉制食品原有的色、香、味等特色，且要方便食用），其包裝材料和容器又有一些特殊要求：

（1）材料和容器本身無(wú)毒、無(wú)味，與內(nèi)裝物接觸后不產(chǎn)生有害物質(zhì)；

（2）有良好的阻隔性能、密封性能，防止氧氣滲入發(fā)生氧化作用，對(duì)肉制品造成不良影響；

（3）材料的透濕性極小，避免肉制品的水分與外界環(huán)境發(fā)生交換，對(duì)其質(zhì)量產(chǎn)生影響；

（4）能夠阻隔光線的透射，避光達(dá)到保持肉制品質(zhì)量、風(fēng)味的要求；

（5）有良好的耐腐蝕性，保證肉制罐頭中調(diào)味的湯料不與其發(fā)生反應(yīng)變質(zhì)或產(chǎn)生有害物質(zhì)；

（6）有一定的機(jī)械強(qiáng)度、良好的力口工包裝操作工藝性、印刷適性等特性，以適應(yīng)工業(yè)化生產(chǎn)的需要和包裝裝潢印刷的需要。

在調(diào)查中的罐頭類(lèi)玻璃包裝主要有以下幾個(gè)方面

（1）透明玻璃包裝，外包有紙質(zhì)標(biāo)簽，有塑料旋蓋，一般用于黃泥螺包裝，需要冷藏

（2）各類(lèi)水果罐頭采用安全旋鈕并且需要陰涼處放置保存

小結(jié)：水果罐頭均使用罐頭瓶，矮胖的大口瓶，用于包裝在空氣中易腐敗、密封后需要加熱殺菌的食品。另外玻璃瓶也可有效保藏水果內(nèi)維生素等物質(zhì)。壓蓋馬口鐵制作的罐蓋，內(nèi)襯橡膠墊。封口嚴(yán)密，耐內(nèi)壓，但開(kāi)啟費(fèi)力不方便。四旋瓶則開(kāi)啟時(shí)旋轉(zhuǎn)1/4圈便可擰下蓋子。優(yōu)點(diǎn)：密封性好，玻璃透明性好，消費(fèi)者可直觀看到商品。玻璃回收成本低，不污染環(huán)境。

4、醬料、調(diào)料類(lèi)

調(diào)味品是餐飲烹飪中的輔料不可能像米面一樣，一次性消費(fèi)量巨大。因此，對(duì)調(diào)味品包裝就有了一些特殊的要求，包括反復(fù)封合、避光性、穩(wěn)定性等等。醬料以及各種調(diào)料是我們?nèi)粘Ｉ铍x不開(kāi)的對(duì)象，因此包裝材料的安全性極為重要，目前的醬料的包裝有玻璃容器、袋裝、塑料容器這三大類(lèi)，但是玻璃包裝仍然在其中占據(jù)著大部分的市場(chǎng)。

在調(diào)查中的醬料、調(diào)料類(lèi)玻璃包裝主要有以下幾個(gè)方面

（1）各類(lèi)品牌的老抽、冷餐醬油

（2）部分醋瓶采用塑料蓋，并且加透明塑料封口，密封性強(qiáng)，增加其貨架期

（3）芝麻油一般采用小瓶包裝

（4）各類(lèi)果醬瓶體周?chē)捎眉垬?biāo)簽，有避光，增加保質(zhì)期的作用

（5）各類(lèi)豆腐乳以及老干媽系列，采用紅色標(biāo)簽紙，安全旋鈕馬口鐵，增加辨識(shí)度

（6）各類(lèi)胡椒粉、孜然粉一般采用小瓶包裝，瓶體透明塑料紙包裹，瓶蓋一般采用綠色或者與瓶身顏色配合的塑料材質(zhì)

（7）橄欖油一般采用細(xì)口長(zhǎng)瓶，外觀精致，瓶體的流線型美觀

小結(jié)：醬料類(lèi)食品玻璃包裝較多見(jiàn)，小口瓶多是塑料螺旋蓋，而大口瓶則多是馬口鐵旋蓋。使用玻璃做包裝材料，其穩(wěn)定性高，且隔離空氣的效果好，保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)。相比塑料類(lèi)制品雖然運(yùn)輸方便，但其材料穩(wěn)性定不高，隔離效果也沒(méi)有

玻璃的好；總體來(lái)說(shuō)就食品安全性來(lái)說(shuō)，玻璃是更安全一些的。另外諸如食醋，醋是一種酸，塑料中的有些物質(zhì)會(huì)被醋溶出。玻璃是二氧化硅，不和醋酸反應(yīng)，所以用玻璃瓶好。

5、日常用品

多年來(lái)，中國(guó)的化妝品市場(chǎng)以年均15%的速度增長(zhǎng)，目前已初具規(guī)模。2002年，整個(gè)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)450億元的銷(xiāo)售總額。其中，護(hù)膚品約占36%，美發(fā)用品占30.96%，香品占20%。據(jù)預(yù)測(cè)，其市場(chǎng)2010年銷(xiāo)售總額將達(dá)到800億元。而作為這一市場(chǎng)的主要包材，玻璃也將擁有更大的用武之地。雖然玻璃瓶在化妝品包裝容器中所占的比例不超過(guò)8%，然而，其在這一包裝領(lǐng)域中卻仍擁有不可替代的優(yōu)勢(shì)，短期內(nèi)依然是高檔化妝品的首選材料。

在調(diào)查中的日常用品玻璃包裝主要有以下幾個(gè)方面

（1）各類(lèi)品牌的花露水

（2）各類(lèi)品牌的化妝品，形狀以及外觀觸感都有不同的處理，給人以美觀 小結(jié)：透徹純凈、高貴典雅，是玻璃瓶的魅力所在。與塑料瓶相比，其沉甸甸的厚重感使人倍增信任感；而蒙砂玻璃瓶特有的視覺(jué)效果，更是塑料瓶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能比擬的。此外，對(duì)于氣體具有高阻隔性，也使玻璃瓶成為香水等易揮發(fā)、易散失香味的產(chǎn)品的首選包材?；瘖y品，尤其是美白、營(yíng)養(yǎng)系列化妝品，就像食品一樣含有大量營(yíng)養(yǎng)成分，但它們極易被氧化。這就對(duì)包裝物的密封性提出了很高的要求，玻璃瓶的阻隔性強(qiáng)，無(wú)疑在保護(hù)內(nèi)容物方面比塑料瓶更勝任。

四、總結(jié)

1、玻璃包裝容器在包裝領(lǐng)域的優(yōu)點(diǎn)

（1）玻璃材料具有良好的阻隔性能，可以很好的阻止氧氣等氣體對(duì)內(nèi)裝物的侵襲，同時(shí)可以阻止內(nèi)裝物的可揮發(fā)性成分想大氣中揮發(fā)；

（2）玻璃瓶可以反復(fù)多次使用，可以降低包裝成本；

（3）玻璃能夠較容易的進(jìn)行顏色和透明度的改變；

（4）玻璃瓶安全衛(wèi)生、有良好的耐腐蝕能力和耐酸蝕能力，并且具有耐熱、耐壓、耐清洗的優(yōu)點(diǎn)，既可高溫殺菌，也可低溫貯藏。適合進(jìn)行酸性物質(zhì)（如果蔬汁飲料等）的包裝；

（5）由于玻璃瓶適合自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線的生產(chǎn)，國(guó)內(nèi)的玻璃瓶自動(dòng)灌裝技術(shù)和設(shè)備發(fā)展也較成熟，采用玻璃瓶包裝果蔬汁飲料在國(guó)內(nèi)有一定的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)

2、玻璃包裝容器的回收

對(duì)于玻璃瓶來(lái)說(shuō)，在質(zhì)量允許的范圍內(nèi)循環(huán)使用可以節(jié)約能源，降低灌裝企業(yè)的生產(chǎn)成本。但是在回收使用中，一定要注意"適度"回用。因?yàn)椴Ａе破吩诙啻蔚难h(huán)使用過(guò)程中，由于玻璃材質(zhì)的特性，其表面在運(yùn)輸灌裝過(guò)程中不斷摩擦，強(qiáng)度會(huì)大大降低，達(dá)不到耐壓的要求，容易發(fā)生炸裂，給消費(fèi)者帶來(lái)?yè)p害。

3、玻璃包裝容器的未來(lái)

早期，玻璃瓶是唯一的選擇，近年來(lái)情況發(fā)生了很大變化，玻璃瓶一統(tǒng)天下的格局被打破，塑膠袋、PET瓶和凹桶相繼進(jìn)入液體調(diào)味品市場(chǎng)。PET瓶在規(guī)模容量上與玻璃瓶相仿，但較之玻璃瓶更輕便并有更好光澤，并有可供反復(fù)使用的瓶蓋；PE桶一般容量較大，適合消費(fèi)比較快的場(chǎng)合，重復(fù)封合性也非常好；而塑膠袋則提供了更好的經(jīng)濟(jì)性。但是玻璃瓶包裝仍然占有主導(dǎo)地位，為了解決皇冠蓋的不可復(fù)封，是玻璃瓶包裝的致命弱點(diǎn)?，F(xiàn)在很多玻璃瓶在瓶蓋方面做了改進(jìn)，改用了塑膠瓶蓋，以方便使用。還有些廠家在皇冠蓋封口的玻璃瓶頸掛有一只塑膠蓋，這樣，皇冠蓋打開(kāi)后可以換上這只塑膠蓋反復(fù)使用。小容量的液體調(diào)味品如芥末油、辣椒油及某些高檔生食醬油等，依然以玻璃瓶包裝為主，但已全部采用了塑膠瓶蓋，這一市場(chǎng)暫時(shí)還沒(méi)有理想的替代包裝出現(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

《我國(guó)玻璃包裝行業(yè)對(duì)玻璃瓶罐的概念及分類(lèi)》

《國(guó)外玻璃包裝容器產(chǎn)業(yè)的狀況》

《玻璃包裝容器在包裝領(lǐng)域的優(yōu)點(diǎn)》

第二篇：大學(xué)生調(diào)查報(bào)告范文模板

摘要：本次調(diào)查于__年10月12日——14日在我校部分同學(xué)中展開(kāi)，針對(duì)學(xué)生餐廳若干問(wèn)題面向?qū)W生進(jìn)行的一次問(wèn)卷調(diào)查。本次調(diào)查發(fā)放問(wèn)卷50份，實(shí)際回收50份，回收率為100%。被調(diào)查者為在校生，采取問(wèn)卷調(diào)查的形式，以隨機(jī)抽樣的方式進(jìn)行調(diào)查。問(wèn)卷內(nèi)容涉及同學(xué)們對(duì)我校餐廳飯菜價(jià)格的意見(jiàn)和看法以及對(duì)餐廳工作人員服務(wù)的滿意程度等問(wèn)題。同學(xué)們積極認(rèn)真參與，確保了本次調(diào)查活動(dòng)的順利進(jìn)行。

引言：為了提高餐廳工作質(zhì)量、服務(wù)廣大同學(xué)，更加的完善餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及提高工作人員的素質(zhì)，查漏補(bǔ)缺、取長(zhǎng)補(bǔ)短，為同學(xué)們帶來(lái)更佳舒適的就餐環(huán)境。同樣為保證學(xué)生飲食衛(wèi)生、安全、健康，避免中毒事件的發(fā)生，幫助同學(xué)們樹(shù)立正確的消費(fèi)觀念，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗，勤儉節(jié)約的精神，建設(shè)節(jié)約型社會(huì)。我特別做此問(wèn)卷，為今后學(xué)校對(duì)餐廳的管理提供一定的參考資料。

本著實(shí)事求是的態(tài)度和為同學(xué)服務(wù)的宗旨，本文集中反映了此次調(diào)查中同學(xué)們提出的意見(jiàn)和建議，對(duì)學(xué)校后勤服務(wù)部門(mén)今后的工作，有一定的啟示。

主題部分：

調(diào)查對(duì)象：北京化工大學(xué)北方學(xué)院在校學(xué)生50人

調(diào)查者：北京化工大學(xué)北方學(xué)院經(jīng)管學(xué)院工商管理

調(diào)查時(shí)間：__年10月12日——14日

調(diào)查形式：隨機(jī)發(fā)放問(wèn)卷，抽樣調(diào)查

調(diào)查結(jié)果：圖表與文字相結(jié)合的方式說(shuō)明調(diào)查結(jié)果。

一、同學(xué)們對(duì)餐廳使用情況和就餐環(huán)境的滿意程度

調(diào)查顯示50人中，只有33人經(jīng)常在餐廳用餐。由于就餐同學(xué)很多并且就餐時(shí)間集中，導(dǎo)致就餐環(huán)境顯得很擁擠。而且餐廳內(nèi)夏天太熱,嚴(yán)重影響就餐情緒。在餐廳設(shè)施方面，少數(shù)同學(xué)提出餐廳電視應(yīng)該放點(diǎn)對(duì)同學(xué)們有益的節(jié)目，否則聲音嘈雜，影響食欲。其他指標(biāo)在這里不一一細(xì)說(shuō)，請(qǐng)參看上面的數(shù)據(jù)以及截圖。從這里也可以看出，同學(xué)們對(duì)餐廳的要求不僅僅是一個(gè)“吃飯的地方”，而且要做到讓吃飯成為學(xué)習(xí)生活中的一件樂(lè)事，這就對(duì)我們的工作提出了更高的要求?？傮w來(lái)說(shuō)同學(xué)們對(duì)我校餐廳就餐環(huán)境滿意程度不是很高。希望學(xué)校能夠針對(duì)這一問(wèn)題采取相應(yīng)的措施加以整頓和管理

二、同學(xué)們對(duì)在餐廳就餐時(shí)產(chǎn)品質(zhì)量的滿意程度

產(chǎn)品質(zhì)量包括產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品分量、產(chǎn)品口味、產(chǎn)品豐富度、飯菜衛(wèi)生情況、飯菜保溫情況，調(diào)查結(jié)果顯示如下表：

圖片關(guān)閉

由上圖數(shù)據(jù)可以看出，還是有一部分同學(xué)對(duì)就餐的產(chǎn)品質(zhì)量感到不滿。

三、同學(xué)們對(duì)在餐廳就餐時(shí)服務(wù)的滿意程度

服務(wù)質(zhì)量包括餐廳工作人員服務(wù)周到、服務(wù)快速、禮貌態(tài)度、衣裝整潔，調(diào)查結(jié)果顯示于下表。(最高分為5分)

同學(xué)們作為消費(fèi)者，理應(yīng)享受到上帝式的服務(wù)，個(gè)別工作人員的服務(wù)態(tài)度有時(shí)令人不甚滿意，為此我們將建議工作人員佩戴標(biāo)識(shí)明顯的工作卡，方便對(duì)其的監(jiān)督。同學(xué)們普遍認(rèn)為餐廳的打卡服務(wù)做得最好，同時(shí)還希望餐廳能增加免費(fèi)湯桶的供應(yīng)。這些情況也表明餐廳的服務(wù)仍有欠缺的地方，希望學(xué)校或餐廳能采取一些相關(guān)措施加以改正。

四、同學(xué)們對(duì)餐廳的價(jià)值品質(zhì)的滿意程度

價(jià)值品質(zhì)包括價(jià)格適中和物有所值兩項(xiàng)，調(diào)查結(jié)果顯示于下表：(最高分為5分)

另外，在同學(xué)們的消費(fèi)金額上我們也做了較為詳細(xì)的調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示于下表：

圖片關(guān)閉

從調(diào)查結(jié)果我們可以看出，幾乎所有同學(xué)都表示餐廳的飯菜價(jià)格偏高，質(zhì)量與菜價(jià)不符合等問(wèn)題。餐廳的菜價(jià)特別是肉類(lèi)菜價(jià)不合理，讓許多同學(xué)無(wú)法接受。大多數(shù)同學(xué)在餐廳一餐大概花費(fèi)7-9元，而大多數(shù)同學(xué)平均每天能接受的日消費(fèi)數(shù)是10-13元，這個(gè)情況就需要學(xué)校食堂方面能給同學(xué)們提供更多物美價(jià)廉的食物。為了滿足更多學(xué)生的需求，希望餐廳能適當(dāng)調(diào)整一些菜價(jià)，改進(jìn)味道，并增加一些有營(yíng)養(yǎng)的菜色。

并且在對(duì)餐廳的建議一題中，部分同學(xué)提出小吃不多，想吃家鄉(xiāng)菜、小青菜，有的同學(xué)認(rèn)為辣椒太多，個(gè)別同學(xué)說(shuō)菜太咸,大多數(shù)人認(rèn)為早點(diǎn)品種應(yīng)多些。還有的同學(xué)指出，份量參差不齊，價(jià)格偏高。所買(mǎi)面食或者飯菜份量不同導(dǎo)致一些學(xué)生吃不完而一些學(xué)生吃不飽。食堂是為學(xué)生服務(wù)的，我們現(xiàn)在都是學(xué)生，經(jīng)濟(jì)能力有限，長(zhǎng)期在食堂吃飯，經(jīng)濟(jì)壓力很大。總的來(lái)說(shuō)，同學(xué)們對(duì)餐廳飯菜價(jià)格以及質(zhì)量滿意度較低。

五、浪費(fèi)問(wèn)題

我們調(diào)查了同學(xué)們每天就餐完，平均餐桌上碗中留有剩余物可占購(gòu)買(mǎi)量的百分比數(shù)，調(diào)查結(jié)果顯示于下表：

據(jù)調(diào)查，每天就餐完，餐桌上碗中留有剩余物同學(xué)的高達(dá)76%，而基本沒(méi)有剩余的僅占24% 。當(dāng)然，這也受種種因素的影響，例如飲食是否合胃口，身體是否能消化……不過(guò)，這也反映了在學(xué)生們的思維中還沒(méi)有形成良好的飲食習(xí)慣，挑食厭食現(xiàn)象嚴(yán)重，浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重!通過(guò)觀察，學(xué)校食堂浪費(fèi)問(wèn)題主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：剩飯剩菜多。每天吃完飯后，就可以看見(jiàn)滿桌學(xué)生們沒(méi)吃完的面，粥，菜等……一些學(xué)生明知自己吃不完還要買(mǎi)很多，然后就丟在桌上，造成很大浪費(fèi)。

調(diào)查總結(jié)：通過(guò)這次調(diào)查，我們初步了解了在校學(xué)生對(duì)餐廳就餐環(huán)境,服務(wù)態(tài)度和菜價(jià)，質(zhì)量的滿意程度。調(diào)查結(jié)果表明大多數(shù)同學(xué)基本能接受餐廳目前的狀況，但存在一部分同學(xué)對(duì)餐廳目前的狀況感到不滿。這主要集中在餐廳的服務(wù)差,菜價(jià)高,質(zhì)量與菜價(jià)不符這些問(wèn)題上。餐廳作為第三產(chǎn)業(yè)，其主要工作就是給在校大學(xué)生提供良好的就餐環(huán)境，服務(wù)學(xué)生，并保證學(xué)生每天的營(yíng)養(yǎng)攝入量。同時(shí)，餐廳還應(yīng)考慮到同學(xué)們都是從不同地方來(lái)到北京化工大學(xué)北方學(xué)院求學(xué)的，大家都沒(méi)有經(jīng)濟(jì)收入，都是靠父母辛苦掙錢(qián)來(lái)讀書(shū)，不可能花很多錢(qián)在就餐上，若餐廳菜價(jià)太貴，這必會(huì)給一部分同學(xué)造成經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。我校有20000多學(xué)生，在餐飲方面來(lái)說(shuō)是供不應(yīng)求，但現(xiàn)在隨著餐廳數(shù)目由一個(gè)增長(zhǎng)為兩個(gè)，也給餐廳造成了競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境。即使這樣在菜價(jià)和菜的質(zhì)量方面還會(huì)存在一些不合理的地方。希望學(xué)校和餐廳的負(fù)責(zé)人能為學(xué)生著想，減輕學(xué)生的一些生活負(fù)擔(dān)，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，不要讓學(xué)生在專(zhuān)心學(xué)習(xí)的同時(shí)還要擔(dān)心他們的飲食問(wèn)題。

在我們的身邊其實(shí)存在著許多健康隱患和浪費(fèi)行為，“身體是革命的本錢(qián)”，希望同學(xué)們都能愛(ài)惜自己的身體，健康才是最重要的。同時(shí)，也希望食堂能對(duì)相關(guān)問(wèn)題予以解決，為同學(xué)們的身體健康提供一個(gè)良好的保障。我們吃的每一粒糧食都是來(lái)之不易的，因此，我們應(yīng)樹(shù)立正確的消費(fèi)觀，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗，勤儉節(jié)約的精神。節(jié)約每一粒糧食，共同創(chuàng)造節(jié)約型社會(huì)。

總之，問(wèn)題與優(yōu)勢(shì)同在，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題才能解決問(wèn)題。被調(diào)查者對(duì)餐廳的總體評(píng)價(jià)是基本滿意的,但仍存在著一些問(wèn)題。因此，學(xué)校餐廳應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，惟有如此，才能解決學(xué)生和餐廳之間的種種矛盾，讓同學(xué)們的生活更加舒適，令后勤服務(wù)部門(mén)的工作開(kāi)展得更順利。這也是我們此次調(diào)查的目的所在。

學(xué)校已經(jīng)逐漸認(rèn)識(shí)并著手解決同學(xué)就餐難的問(wèn)題，所要做的，就是不斷改進(jìn)，最終讓所有同學(xué)都能滿意的就餐，安心的學(xué)習(xí)，以?xún)?yōu)異的精神風(fēng)貌迎接新的挑戰(zhàn)!

本次調(diào)查秉承一切為同學(xué)的宗旨，對(duì)餐廳問(wèn)題展開(kāi)調(diào)查，得到眾多同學(xué)的大力支持，特此對(duì)他們表示感謝!學(xué)校正向新的發(fā)展邁進(jìn)，學(xué)校餐廳的改革完善也迫在眉睫，讓我們攜起手來(lái)，為共建新餐廳而努力!

綜合同學(xué)們的意見(jiàn)，調(diào)查人提出以下部分建議：

1、學(xué)校有關(guān)部門(mén)能夠站在客觀的立場(chǎng)，正確處理餐廳利益與學(xué)生利益，做到維護(hù)全體學(xué)生的正當(dāng)利益

2、餐廳自身在服務(wù)管理方面狠下功夫，保證飯菜質(zhì)量與價(jià)格合理及清潔衛(wèi)生，提高對(duì)工作人員的要求，真正服務(wù)于學(xué)生。

3、充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督作用，定期召開(kāi)由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，餐廳經(jīng)理，學(xué)生代表的聯(lián)席會(huì)議。

4、學(xué)校餐廳認(rèn)真聽(tīng)取并接受全體學(xué)生的意見(jiàn)或建議。

5、引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，對(duì)各餐廳定期進(jìn)行評(píng)比，并及時(shí)對(duì)廣大同學(xué)公布，從而促優(yōu)懲差，不斷提高餐廳水準(zhǔn)

6、同時(shí)對(duì)同學(xué)們的意見(jiàn)是：我們應(yīng)樹(shù)立正確的消費(fèi)觀，發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗，勤儉節(jié)約的精神，節(jié)約每一粒糧食，共同創(chuàng)造節(jié)約型社會(huì)。

局限性：由于本次抽樣調(diào)查對(duì)象數(shù)目不是足夠大，男女比例不均等，統(tǒng)計(jì)結(jié)果有誤差等，可能會(huì)帶來(lái)調(diào)查結(jié)果的不準(zhǔn)確。

第三篇：玻璃建材市場(chǎng)需求調(diào)查報(bào)告

玻璃建材市場(chǎng)需求調(diào)查報(bào)告

不管是在什么地方，不管是什么企業(yè)，不管是什么行業(yè)，對(duì)于市場(chǎng)需求都會(huì)有一個(gè)詳細(xì)的調(diào)查的，我們要根據(jù)市場(chǎng)需求的調(diào)查來(lái)了解到基本的情況，進(jìn)而方便我們后期的計(jì)劃與各個(gè)措施和政策。小編今天正好搜集了一份玻璃建材市場(chǎng)需求調(diào)查報(bào)告，大家可以一起來(lái)看看，希望對(duì)大家有所幫助。

一、市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r：

在20xx年4月1日，《節(jié)能法》全面實(shí)施，建筑節(jié)能作為《節(jié)能法》的重要推廣對(duì)象，備受關(guān)注。以Low-E、中空玻璃為代表的節(jié)能玻璃將成為未來(lái)幾年行業(yè)中的最亮點(diǎn)。節(jié)能玻璃、電子信息玻璃以及太陽(yáng)能用玻璃等是今后的發(fā)展方向。國(guó)家提出的建筑節(jié)能目標(biāo)是到2010年，全國(guó)新增建筑的1/3達(dá)到節(jié)能50%的目標(biāo);到2020年，全國(guó)新增建筑全部達(dá)到節(jié)能65%的目標(biāo)。按2010年的目標(biāo)計(jì)算，今后幾年將新增節(jié)能建筑面積約30億平米，涉及節(jié)能玻璃面積約6億平米，平均每年新增節(jié)能玻璃約1.2億平米，LOW-E玻璃面臨良好的發(fā)展前景。最近幾年，特別是從2003年以來(lái)該行業(yè)發(fā)展迅猛，工業(yè)產(chǎn)值年均增速接近30%，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，20xx年我國(guó)日用玻璃制品產(chǎn)量為1270.56萬(wàn)噸，比2003年的685.55萬(wàn)噸增長(zhǎng)85.33%。從我們掌握的材料來(lái)看20xx年該行業(yè)產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高且位居世界第一。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快和發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)高耗能及勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)移，發(fā)達(dá)國(guó)家日用玻璃產(chǎn)能有萎縮趨勢(shì)，主要發(fā)達(dá)國(guó)家及我國(guó)周邊的國(guó)家日本、韓國(guó)等日用玻璃產(chǎn)量逐年減少，為我國(guó)日用玻璃制品的出口創(chuàng)造了機(jī)遇。20xx年下半年開(kāi)始的國(guó)際金融危機(jī)，對(duì)我國(guó)各行各業(yè)的沖擊正在一步步體現(xiàn)出來(lái)，我國(guó)日用玻璃行業(yè)同樣正在經(jīng)受?chē)?guó)際金融危機(jī)的影響。在當(dāng)前形勢(shì)下，順應(yīng)國(guó)家政策，擴(kuò)大國(guó)外市場(chǎng)才是玻璃企業(yè)最好的出路。

二、市場(chǎng)容量及增長(zhǎng)性：

從中國(guó)房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展來(lái)看，20xx年新增建筑面積23億平米，而根據(jù)深圳市國(guó)土資源和房地產(chǎn)管理局、深圳市規(guī)劃局發(fā)布數(shù)據(jù)2010年深圳將新增住房建筑面積就達(dá)到5700萬(wàn)平方米，以玻璃使用面積按建筑面積的20%取值估算全國(guó)窗玻璃總共的使用面積約為3.6億平米，深圳為1140萬(wàn)平米，另外以平板玻璃產(chǎn)出量推算統(tǒng)計(jì)：20xx年全國(guó)用于建筑的玻璃原片面積約為5.2億平米，其中含舊房改造的使用量，再考慮到中空玻璃等復(fù)合玻璃產(chǎn)品須用雙倍的量，由此也可大致得出總?cè)萘考s為3.6億平米，基本與上述結(jié)果吻合。因此可以推算未來(lái)幾年內(nèi)我國(guó)玻璃行業(yè)將繼續(xù)以驚人的速度發(fā)展，而從玻璃工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向看，特殊品種的優(yōu)質(zhì)浮法玻璃和深加工玻璃是行業(yè)未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)，也是國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中明確規(guī)定的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。

三、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

1) 根據(jù)市場(chǎng)總?cè)萘考案邫n玻璃的使用量，經(jīng)分析得出不同檔次玻璃使用量的分布狀況。分析結(jié)果可得各檔次玻璃用量分布為：

1、高檔玻璃的使用量?jī)H占建筑玻璃使用總量的約3%;

2、中檔玻璃的使用量也僅占建筑玻璃使用總量的12%;

3、絕大多數(shù)建筑仍在大量使用節(jié)能性極差的低檔玻璃。

2) 而用戶的需求趨向則由于生活水平的提高，用戶對(duì)建筑物的要求也隨之提高，其要求和期望可歸結(jié)為以下幾點(diǎn)：

1、節(jié)能性好-所用玻璃可節(jié)省暖氣和空調(diào)的支出費(fèi)用;

2、舒適性強(qiáng)-所用玻璃具有良好的隔音性能、室內(nèi)采光足夠、夏季能隔除太陽(yáng)輻射熱、冬季能具有足夠的保溫性能;

3、質(zhì)量可靠-外觀規(guī)整、性能穩(wěn)定，并具有安全性;

4、價(jià)格合理-價(jià)格合理、能夠承受。對(duì)富裕者而言舒適性顯得更為重要，但對(duì)普通大眾而言?xún)r(jià)格低仍是極為重要的。

四、產(chǎn)品分析

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)生活水平和質(zhì)量的.要求越來(lái)越高?？萍嫉娘w速發(fā)展使智能化、電子化的工作、生活設(shè)施涌入人們視野，也帶來(lái)了諸多便利?！爸悄艽啊?smart windows)，就是其中之一。

“智能窗”即能夠按照人們的需求改變光線進(jìn)入(射出)室內(nèi)的強(qiáng)度和能量的窗戶。通過(guò)對(duì)光線的調(diào)節(jié)可以使室溫保持在合適的范圍，也可控制室內(nèi)光線和太陽(yáng)輻射，改善了生活質(zhì)量也降低了能耗。這在當(dāng)今全球能源緊缺的情況下更是意義重大。各發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)該領(lǐng)域的研究工作都非常重視。

根據(jù)智能變色玻璃變色原理不同，可以分為電致變色(Electrochromics，EC)、光致變色(Photochromics)、熱致變色(Thromochromics)、氣致變色(Vapochromic)玻璃等。新型的電致變色玻璃的還有聚合物分散液晶(Polymer Dispersed Liquid Crystal，PDLC)變色玻璃與懸浮粒子(Suspension Particle，SPD)變色玻璃。

本公司目前所投的多功能變色窗戶具有“雙玻雙腔”或“雙玻三腔”的中空結(jié)構(gòu)，在中空的密封腔內(nèi)裝有不同顏色的阻熱材料，它的構(gòu)造由型材、玻璃、不同顏色的阻熱材料、防盜鎖、電子報(bào)警器、微電子運(yùn)行裝置、全隱形窗紗等組成。跟目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的鋁合金門(mén)窗相比具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：

1 節(jié)能：(夏天隔熱、冬天保暖)，可相應(yīng)減少空調(diào)和暖氣使用時(shí)間，節(jié)約了經(jīng)濟(jì)費(fèi)用。

2 變色：根據(jù)環(huán)境和個(gè)人喜好，可調(diào)換不同的顏色，還可調(diào)換成畫(huà)面等。

3 透光與遮陽(yáng)效果可隨意調(diào)整，根據(jù)季節(jié)的變化和天氣的變化隨意調(diào)整光線強(qiáng)弱。

4 可有效阻隔紫外線的輻射。

5 可有效降低室外噪音達(dá)30db以上。

6 由于取代了窗簾，無(wú)形中增加了房間的使用空間。

7 由于采用單反材料，在室內(nèi)可以看到室外的時(shí)候，室外看不到室內(nèi)的情況，有效的保護(hù)了戶主的隱私。

8 通過(guò)安裝一套隱形報(bào)警系統(tǒng)，可以保護(hù)安全，防止被盜。

9 當(dāng)不需要紗窗時(shí)，可讓紗窗全部隱藏在邊框內(nèi)。

目前在市場(chǎng)上99%的民用窗戶為鋁合金窗戶，只有相當(dāng)差的隔音阻熱效果，以上特點(diǎn)將會(huì)讓產(chǎn)品在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

五、價(jià)格分析

普通鋁合金窗戶價(jià)格相對(duì)低廉，通用鋁合金型材(12mm)配普通玻璃(5mm)所組成的窗戶深圳關(guān)內(nèi)的價(jià)格大致為兩層玻璃 450元/平米，三層玻璃550元/平米，關(guān)外的價(jià)格大致為兩層玻璃220元/平米，三層玻璃260元/平米，紗窗單獨(dú)加工，關(guān)內(nèi)關(guān)外價(jià)格差不多，大致在100-150元/平米之間。而且這種鋁合金窗戶由于加工工藝簡(jiǎn)單，基本上都是自產(chǎn)自銷(xiāo)，加工周期在20天-30天左右。

有一些供應(yīng)給別墅的鋁合金高檔門(mén)窗，也只是在玻璃材料的選擇上有所改變，一般選用浮法中空玻璃或者防彈玻璃，關(guān)內(nèi)價(jià)格大致在550-650元/平米之間。