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第一篇：超市調(diào)查報(bào)告

一、調(diào)查目的：

1.基本掌握顧客滿意度的調(diào)查方法

2.學(xué)習(xí)調(diào)查報(bào)告的寫作

3.培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神

二、調(diào)查時(shí)間：

20xx年x月x日――x月xx日

三、調(diào)查地點(diǎn)：

xx市福田區(qū)上梅林家樂福

四、調(diào)查方式：

調(diào)查問卷（攔截、入戶）實(shí)地考察

五、調(diào)查報(bào)告：

現(xiàn)在很多企業(yè)都將“實(shí)現(xiàn)顧客滿意”作為工作的重心，并為此千方百計(jì)的變換著提升和改進(jìn)服務(wù)的新招式，但是不論通過什么樣的工作，最后企業(yè)都普遍感覺到，這些方式起到的效果并非總是那么明顯。

于是，測評(píng)顧客滿意成為了企業(yè)一個(gè)新的熱點(diǎn)話題。我組就我市現(xiàn)在的熱門超市家樂福進(jìn)行了選址調(diào)查，我們采取了實(shí)地對(duì)購物者進(jìn)行了解記錄調(diào)查和對(duì)附近居民進(jìn)行了入戶問卷調(diào)查。調(diào)查顯示家樂福在顧客心中的地位是可屈一指的。無論是它的商品質(zhì)量方面，還是企業(yè)形象信譽(yù)方面都有和高的評(píng)價(jià)，家樂福的綜合評(píng)價(jià)很高，從商品的角度考察得到很高指數(shù)，但仍村早一些不足之處，例如售后服務(wù)的不完善，很多顧客一次性購買的數(shù)量比較多而要帶著如此多的商品回家成為一個(gè)令人頭疼的問題，如果可以實(shí)施購物車的出租制度可以減少顧客的麻煩，達(dá)到了輕松購物，輕松回家的效果：商場的商品宣傳也仍有待加強(qiáng)，特別是每次促銷活動(dòng)的開展應(yīng)加強(qiáng)宣傳的力度，增加宣傳的方式，有利于吸引更多的新顧客群。

調(diào)查中，我們還發(fā)現(xiàn)去家樂福購物的顧客群多數(shù)為工薪階層，占到顧客比例的71%，三口之家的顧客就占到了50%以上，老齡人占到18%的.比例，而學(xué)生只有11%比例。多數(shù)顧客都是附近居民區(qū)的居民前往購物，使用步行的交通方式的居民所占比例最多，但也有使用其他交通工具的顧客。

六、調(diào)查總結(jié)：

家樂福的經(jīng)營策略是以低廉的價(jià)格、嚴(yán)格控制的物流系統(tǒng)和專業(yè)的生鮮食品管理技術(shù)提供高品質(zhì)的生鮮食品。它提供的價(jià)格和周圍競爭對(duì)手以及自由市場的相同?！疤峁└咂焚|(zhì)的商品，同時(shí)又降低成本，從而實(shí)現(xiàn)合理的利潤目標(biāo)”，這是家樂福的一貫宗旨。通過這次調(diào)查可以看到家樂福在居民顧客的心目中的地位，不但鞏固了家樂福在零售業(yè)的地位，促進(jìn)它成長，更找到了自身不足之處，及時(shí)得以改正，不斷完善內(nèi)部體制，使顧客對(duì)家樂福的滿意指數(shù)不斷提高。

第二篇：超市調(diào)查報(bào)告

前言

安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生清清超市成立于20xx年8月，自超市開業(yè)以來，銷售額保持穩(wěn)定增長，為學(xué)校財(cái)政的額外收入作出了一定的貢獻(xiàn)。下面將進(jìn)行一些市場調(diào)查及策劃，望一些建議能為其提供到更好的幫助，同時(shí)也通過此來增強(qiáng)我們?nèi)宋南祵W(xué)生對(duì)消費(fèi)者市場更深入的認(rèn)識(shí)，并提高我們對(duì)市場的調(diào)查和分析能力。

一、調(diào)查目的

本次調(diào)查將主要針對(duì)安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生的消費(fèi)情況進(jìn)行調(diào)查，探究學(xué)生消費(fèi)者的購買心理、動(dòng)機(jī)及購買行為特點(diǎn)；調(diào)查學(xué)生群體對(duì)清清校園超市的品牌認(rèn)識(shí)及其接受程度；分析清清超市經(jīng)營現(xiàn)狀，為超市的營銷策略提供依據(jù)。

本次調(diào)查旨在通過在清清校園超市消費(fèi)狀況展開問卷調(diào)查，并對(duì)問卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，以期了解學(xué)生消費(fèi)者在清清校園超市的消費(fèi)情況，從而為作進(jìn)一步的營銷策劃提供一定的參考。

二、調(diào)查概況

1.調(diào)查時(shí)間

20xx年11月1日

2.調(diào)查對(duì)象

選取不同的地點(diǎn)，把問卷隨機(jī)發(fā)放到學(xué)生消費(fèi)者的手中，選址主要在安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)部各個(gè)地方

3.調(diào)查內(nèi)容

1）了解學(xué)生消費(fèi)水平、

2）消費(fèi)者對(duì)商品價(jià)格的看法、

3）超市的內(nèi)部環(huán)境對(duì)超市經(jīng)營的影響、

4）超市的服務(wù)水平如何、

5）商品陳列對(duì)人們購物的影響、

6）超市的內(nèi)部管理機(jī)制是否合理完善。

4.調(diào)查方法

（1）問卷調(diào)查法（隨機(jī)抽樣調(diào)查）

（2）實(shí)地調(diào)查法

（3）數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件輔助等。

5.具體步驟

（1）設(shè)計(jì)調(diào)查大綱，制作調(diào)查計(jì)劃：；

（2）編制清清校園超市商品消費(fèi)調(diào)查問卷；

（3）確定采取隨機(jī)抽樣調(diào)查的方法；

（4）隨機(jī)抽取學(xué)生消費(fèi)者48人；

（5）問卷回收，分不同組別回收，統(tǒng)計(jì)回收率，并制作數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)圖；

（6）分析問卷，并得出結(jié)果；

（7）撰寫調(diào)查報(bào)告，并提出正確的對(duì)策與建議。

三、數(shù)據(jù)分析

本次共調(diào)發(fā)放48份，實(shí)際回收48份，有效利用問卷為48份，其中男25人，女23人。被調(diào)查者中大一的有19人，大二的有23人，大三的有6人。具體數(shù)據(jù)如下：

1.您月生活費(fèi)大概是？

由上表可以清楚的了解到：本校大學(xué)生的月生活費(fèi)在400―500元之間的約占12%；月生活費(fèi)在500―600元和600―700元之間的各約占39%；剩下還有10%的同學(xué)月生活費(fèi)在700元以上。由此圖表，我們可以得出：本校絕大多數(shù)大學(xué)生的月生活費(fèi)是充足的，一方面，可以滿足他們就近在校園超市進(jìn)行消費(fèi)的欲望；另一方面，也可以更好地表明清清超市在本校存在很大的消費(fèi)市場。

2.您購買商品的時(shí)間段？

由上表可以清楚地了解到：本校大學(xué)生去清清超市購買商品的時(shí)間段在晚上的有58%；習(xí)慣下午去超市購物的有20%；在中午前往清清超市購物的有22%；而早晨去超市購物的為0.由此，我們可以看出大多數(shù)同學(xué)習(xí)慣性在晚上去清清超市購物，剩下一小部分的同學(xué)選擇在中午和下午去超市購物。所以，我們可以建議超市早晨的開始營業(yè)時(shí)間可以稍微晚點(diǎn)，晚上可以相應(yīng)延長超市的營業(yè)時(shí)間，一方面以滿足同學(xué)們的購物需要；另一方面，也能獲得更多的購物高峰期，以賺取更多的利潤。

3.您一個(gè)星期去清清超市購物的頻率？

由上表可以知道：同學(xué)們一周去清清超市購物的頻率在1-2次的占41%；在3-4次的占33%；在5-6次的占24%；剩下僅僅2%的同學(xué)一周去清清超市購物的頻率達(dá)7次以上。由此我們可以得出，同學(xué)們一周內(nèi)去清清超市購物的頻率太少，說明超市在日常經(jīng)營方面存在些許不足，未能更大程度地吸引在校大學(xué)生在校園超市進(jìn)行消費(fèi)，從而流失了很多利潤，不利于超市的長遠(yuǎn)發(fā)展。

4.您覺得清清超市的商品齊全嗎？

由上表可以看出：從我們的調(diào)查人群中僅有2%的人認(rèn)為清清超市的商品是非常齊全的；約16%的人認(rèn)為是齊全的；而認(rèn)為超市商品齊全程度一般的約有48%的人；認(rèn)為超市商品不齊全的有20%的人；剩下約14%的人認(rèn)為非常不齊全。由此得出一個(gè)結(jié)論：清清超市商品齊全程度偏低，不能夠更好地滿足同學(xué)們的消費(fèi)需求，我們的建議是擴(kuò)大商品種類，增加商品種類的齊全度。

5.您一般在清清超市購買哪一類商品？

由上表可以看出，同學(xué)們?cè)谇迩宄匈徺I不同商品所占的比例有很大差別。在超市購買生活用品、飲料和學(xué)習(xí)用品的同學(xué)各約占16%；購買休閑食品的同學(xué)約占50%；購買其他用品的僅占2%。所以，我們可以得出，同學(xué)們?cè)敢庠诹闶撤矫孢M(jìn)行多消費(fèi)，超市應(yīng)該抓住這一消費(fèi)點(diǎn)，盡量讓休閑食品的種類豐富多樣，滿足同學(xué)們的消費(fèi)需求，同時(shí)超市也能賺取更多利潤。

6.您覺得清清超市的商品價(jià)格如何？

在我們所隨機(jī)抽取的消費(fèi)者當(dāng)中，有6%人認(rèn)為清清超市的商品價(jià)格高；有49%人認(rèn)為清清超市的商品價(jià)格偏高；有35%人認(rèn)為其價(jià)格一般；還有10%人認(rèn)為商品價(jià)格偏低。經(jīng)過整個(gè)數(shù)據(jù)顯示有相當(dāng)于一半的人認(rèn)為校園超市的價(jià)格偏高。而調(diào)查分析可以得出結(jié)論，認(rèn)為清清超市商品價(jià)格偏高的同學(xué)占大多數(shù)，這一因素是影響同學(xué)們是否能夠長期、大量進(jìn)行消費(fèi)的一個(gè)重要方面。所以，超市應(yīng)該更加注重這一點(diǎn)，對(duì)超市的商品價(jià)格作一下相應(yīng)調(diào)整和更改，以更合理的價(jià)格來吸引同學(xué)們進(jìn)行消費(fèi)。

7.您每個(gè)月在清清超市的消費(fèi)額是？

由上我們知道了：一半以上（53%）的學(xué)生每個(gè)月在清清超市的消費(fèi)都在100元以上；每月消費(fèi)在50-100元的學(xué)生占27%；12%的學(xué)生每月消費(fèi)不超過50元；圖中還能知道，有8%的學(xué)生基本不在清清超市消費(fèi)。綜上所述，學(xué)生們?cè)谇迩宄忻吭碌南M(fèi)還是比較高的，并且所占比例也很大。這對(duì)超市的發(fā)展也是一個(gè)很重要的因素。

8.您希望的付款方式是？

47%的學(xué)生希望以現(xiàn)金刷卡結(jié)合的方式付款；希望只付現(xiàn)金的學(xué)生占31%；剩下的22%的.學(xué)生則希望用校園卡付款。從48位學(xué)生的付款希望來看，清清超市如果采取現(xiàn)金刷卡結(jié)合付款會(huì)更便利的服務(wù)于學(xué)生的，也是一半學(xué)生的期待。

9、您覺得清清超市的員工服務(wù)態(tài)度如何？

36%的學(xué)生消費(fèi)者對(duì)清清超市的員工服務(wù)態(tài)度持中立態(tài)度，認(rèn)為一般；有31%的學(xué)生認(rèn)為其服務(wù)態(tài)度好，但認(rèn)為清清超市的員工服務(wù)態(tài)度很高的僅僅只有8%的學(xué)生；21%的學(xué)生認(rèn)為其服務(wù)態(tài)度不好，并且還有4%的學(xué)生對(duì)清清超市員工的服務(wù)態(tài)度很不好?？傮w來說，清清超市的員工服務(wù)態(tài)度還是好的，但需要向更好的方向努力以獲得更高的好評(píng)。

10.影響你到清清超市購物的因素是？

在整體的調(diào)查對(duì)象中顯示，有40%的同學(xué)是因?yàn)榫徒瓌t才到清清超市購物的；僅有3%的人是因?yàn)樯唐返膬r(jià)格才去購物；然而也有25%和18%的人是因?yàn)榍迩宄械姆?wù)態(tài)度和商品種類前去購物的。由此，從中我們得出清清超市的優(yōu)勢就是因?yàn)樗咏M(fèi)者；但是在價(jià)格上，清清超市并未體現(xiàn)吸引更多的消費(fèi)者的價(jià)格優(yōu)勢。

11.您認(rèn)為清清超市還存在哪些不足？

在隨機(jī)抽取的學(xué)生消費(fèi)者中，22%的學(xué)生認(rèn)為清清超市對(duì)商品價(jià)格上存在一些不足；17%的學(xué)生發(fā)現(xiàn)超市里的產(chǎn)品種類不齊全；15%的學(xué)生不滿足于超市的服務(wù)態(tài)度；18%的學(xué)生對(duì)超市的營業(yè)時(shí)間不滿意；19%的學(xué)生認(rèn)為超市的付款方式和商品布局存在不足；還有9%的學(xué)生對(duì)超市有其他不一樣的看法。綜上可以看出，為了更好地服務(wù)于廣大學(xué)生，清清超市還是有很多需要改進(jìn)的地方。特別是學(xué)生們關(guān)注的商品價(jià)格、種類及營業(yè)時(shí)間。

四、調(diào)查結(jié)論和建議

（一）調(diào)查結(jié)論

1、超市商品的的種類不齊全，價(jià)格偏高，這在一定程度上影響了學(xué)生去超市購買商品的頻率，且真正的體現(xiàn)對(duì)學(xué)生的優(yōu)惠，相比之下價(jià)格偏高，帶來諸多不便。

2、超市只有刷卡付款這一方式，雖然這樣會(huì)提高付款效率，有利于超市的財(cái)務(wù)管理，但是對(duì)于學(xué)生而言，這樣并不方便，并不能做到隨身攜帶校園卡。所以還是采用現(xiàn)金付款與刷卡付款相結(jié)合較妥。

3、收銀臺(tái)太少，收銀效率低，找零過慢，而學(xué)生在校園超市一般都是快速消費(fèi)者，不會(huì)逗留太久，達(dá)到購買目的就會(huì)離開，所以收銀效率有待提高。

4、在問卷發(fā)放的過程中，同學(xué)們對(duì)清清校園超市的關(guān)注度還是挺高的，除了問卷中所提到的，另外也提出了他們自己的見解。這對(duì)于超市的將來發(fā)展也是有一定幫助的。

5、總而言之，想要更好的讓校園超市辦的好，還需要更多改進(jìn)與完善。不斷的完善商品種類，是種類盡量齊全，滿足學(xué)生的需求；有效的選擇商品的進(jìn)貨渠道盡可能降低商品的價(jià)格，至少和其他學(xué)校超市價(jià)格大致相同，給同學(xué)們?cè)趯?shí)際的經(jīng)濟(jì)上帶來優(yōu)惠；一個(gè)合適的付款方式是完全有必要的，希望可以進(jìn)行刷卡與付現(xiàn)的有效結(jié)合不僅僅是局限一臺(tái)機(jī)子就是收現(xiàn)或者刷卡，給同學(xué)們?cè)谫徫锔犊顣r(shí)帶來不便。

（二）建議

1.對(duì)于校園超市，大多數(shù)同學(xué)都認(rèn)為產(chǎn)品品類太少，飲料和方便面太多，食品種類太少，產(chǎn)品混亂，超市應(yīng)該合理規(guī)劃產(chǎn)品種類，為學(xué)生帶來方便。

2.優(yōu)化商品擺放格式，方便學(xué)生選取購買商品，節(jié)約時(shí)間。

3.價(jià)格太高，不愿購買，超市應(yīng)該合理優(yōu)化進(jìn)貨渠道，按時(shí)進(jìn)貨，最好不要經(jīng)常出現(xiàn)缺貨現(xiàn)象，節(jié)省在途浪費(fèi)，優(yōu)化價(jià)格，為在校學(xué)生帶來方便。

4.45%的同學(xué)都建議適當(dāng)延長營業(yè)時(shí)間，超市方面應(yīng)該適當(dāng)安排工作人員值班營業(yè)，為同學(xué)在下自習(xí)之后提供更優(yōu)化的服務(wù)。

5.服務(wù)態(tài)度是最好的明信片，有將近50%的同學(xué)認(rèn)為學(xué)校超市工作人員態(tài)度差，超市應(yīng)該對(duì)其工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高工作人員的素質(zhì)。

6.為了學(xué)生的方便，付款方式不要采用單一的方式，這樣會(huì)耽誤排隊(duì)的時(shí)間，和延長購買時(shí)間。

第三篇：市場調(diào)查報(bào)告模板

中國建筑防水協(xié)會(huì)陳岳：全國建筑滲透現(xiàn)狀的市場調(diào)查報(bào)告，這個(gè)拔高我們主要從兩個(gè)方面來講，一個(gè)是調(diào)研說明和發(fā)現(xiàn)，向大家介紹一下我們的調(diào)研過程和方法，發(fā)現(xiàn)是講一下滲透率的情況。我們受到社會(huì)各界人士的幫助，向大家說明一下我們這次的調(diào)研受到了防水研究院的幫助，我們都配備了專業(yè)人員，幾乎是蘇州院提供的，我們到每個(gè)城市都有當(dāng)?shù)氐姆浪窘o我們提供服務(wù)。我們這次調(diào)研有幾種方法，第一是入戶調(diào)研，第二攔截，到小區(qū)里攔截。第三是直接去現(xiàn)場。包括屋頂滲透都需要去現(xiàn)場。

我們這次調(diào)研從13年9月到14年5月，覆蓋了2849棟樓，屋面涉及到2849個(gè)，地下室1727個(gè)，訪問的用戶1374戶。我們需要強(qiáng)調(diào)的是我們調(diào)研的樣本是比較科學(xué)的每個(gè)社區(qū)選舉的樣本數(shù)不超過10棟。如果這個(gè)樓有18層我們選舉的樣本就是不足1/2。我們的樓數(shù)是100棟樓以下。精度達(dá)到98.16%，可以看出全國的滲透情況。這是零點(diǎn)公司做的質(zhì)量控制的方法。第二個(gè)主要數(shù)據(jù)，蘇州院請(qǐng)了專業(yè)人士去現(xiàn)場，第一是屋面滲透判斷，有現(xiàn)狀流水、滴水、墻體的鼓包、脫落、發(fā)霉。我們地下室根據(jù)地下防水工程質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范來做的，這種就肯定是漏水的了，還有這種水痕跡有根據(jù)這個(gè)規(guī)范來規(guī)定的。需要說明一點(diǎn)，所有的照片都是我們實(shí)地勘察拍到的照片，滲透嚴(yán)重的積水都是現(xiàn)場看到的。這是住戶典型的照片。這是調(diào)研的數(shù)據(jù)，新聞發(fā)布會(huì)上都有。再說一下詳細(xì)的，這是總體數(shù)據(jù)，我們做屋頂現(xiàn)場勘察，有兩種，一種是直接去現(xiàn)場。有直接滲透的有85.71%的滲透，如果居民區(qū)里滲透我們會(huì)每個(gè)戶都敲門看到底屋頂是否有滲透。我們大部分的樓房只要一進(jìn)去看公共區(qū)域就可以看到滲透了。滲透的主要癥狀在鼓包和脫落，第二個(gè)有失衡。大家必須要看到一點(diǎn)，地下室也需要說到一點(diǎn)，我們?nèi)ガF(xiàn)場看的時(shí)候不是說我們當(dāng)?shù)赜邢掠?，不下雨的情況下50%都出現(xiàn)鼓包、脫落情況。這是屋面的28個(gè)城市的分布情況，這從這個(gè)圖可以看出來有16個(gè)城市99%的屋面都存在滲透，而有24個(gè)城市屋面滲透率達(dá)到90%以上。地下室滲透情況也是根據(jù)規(guī)程來說，這幾個(gè)方面出現(xiàn)的話就算滲透，有1777個(gè)地下室中有57.51%出現(xiàn)滲透率。我們并不是每棟樓都有地下室，沒有地下室就沒有這個(gè)數(shù)據(jù)。所以只有1777個(gè)。有些城市地下室數(shù)量少一些，所以只有50個(gè)，零點(diǎn)公司給了一個(gè)說法，有些城市地下室的確少，我們調(diào)研的數(shù)據(jù)只能代表樣本的數(shù)據(jù)，不能代表這個(gè)城市的數(shù)據(jù)。

地下室滲透的癥狀有86.40%的有水痕，而且是大部分地區(qū)都沒有下雨的情況，滲透還是聽嚴(yán)重的，如果有水壓可能滲透情況更嚴(yán)重。這是28個(gè)城市的樣本，有16個(gè)城市50%地

下室都有滲透。我們針對(duì)樓房有在樓房建成年限上有區(qū)分的，我們樓房樣本在20xx年以前建的占28.93%，地下室樣本33%，我們每個(gè)時(shí)段樓房的樣本分布率都是挺平均的。這個(gè)是區(qū)分屋面和地下室滲透情況，從屋面滲透看都是90%以上，20xx年建的房子滲透率高一點(diǎn)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)的說法來看差距不大，所以他們滲透率都比較嚴(yán)重。地下室滲透是08年以后建的房子滲透率比較高。我們中高層樣本量比較大，基本80%左右。從地下室滲透情況看差別很大，跟低層相比，中高層傾向配備大型多層地下室，出現(xiàn)漏點(diǎn)比較多也是可以理解的。我們認(rèn)為降雨豐富地區(qū)滲透會(huì)高，但是不是這樣的。

28個(gè)城市樓房滲透狀況，地下室滲透率平均是57%，12個(gè)城市在平均以上。這里的數(shù)據(jù)只能代表樣本數(shù)據(jù)，并不是當(dāng)?shù)氐膶?shí)際滲透情況。這是滲透的癥狀。需要說的是這六個(gè)城市鄭州、南寧，全部由水痕跡的`，濟(jì)南和杭州16.67跟5.26的地下室都是有積水的，滲透情況是很嚴(yán)重的。說一下住戶的滲透情況，這是37.48%的住戶有滲漏情況，每戶住戶滲漏部位都有1.52個(gè)，一個(gè)住戶他們家有兩個(gè)漏點(diǎn)，另外一個(gè)他們家有一個(gè)漏點(diǎn)。我們調(diào)查了滲漏點(diǎn)集中的部位，其中3.01的衛(wèi)生間都有滲漏。傳統(tǒng)的把衛(wèi)生間和廚房做成主要的防水的要點(diǎn)，我們主要做廚衛(wèi)間防水這種方法應(yīng)該轉(zhuǎn)化為全面的處理。我一百戶有39戶人他們家一下雨屋地就滴水，這也很嚴(yán)重的。我們有兩種住戶，頂層和非頂層住戶，頂層住戶滲透率很高。大部分的衛(wèi)生間每個(gè)部位滲透率都高于非頂層用戶，比較明顯的是客廳、臥室，它的滲透率是24%，而非頂層只有8%。

不同建筑年限我們做了一個(gè)分析，02年以前跟08年以后的還是有差別的，我們解釋是說08年以后建的房子防水和工程還在保修期，而且材料沒有老化，08年以前的大家的住戶的滲透維護(hù)意識(shí)還不一定很強(qiáng)。我們對(duì)住戶的鄰里關(guān)系和經(jīng)濟(jì)損失情況做了調(diào)查，最近有進(jìn)行維修的住戶當(dāng)中，有26.58%的住戶付的維修費(fèi)，不是保修自己去支付的，平均維修成本1525元，28.25住戶滲漏中有經(jīng)濟(jì)損失，有的家具濕了不能用了，每戶成本達(dá)到1368元。有60.71的用戶會(huì)出現(xiàn)上下樓之間的鄰里糾紛問題。這個(gè)是大家防水意識(shí)的調(diào)研。我們知道有將近50%的人不知道在房屋建造過程中要做防水這個(gè)工程，有57.87的住戶入住之前會(huì)做檢查，例如我去買房或者租房我會(huì)看看房子里有沒有水痕跡，將近4成的人沒有做檢查。說明大家防水意識(shí)很弱。

我們也對(duì)他們做維修方面做了調(diào)研，1377個(gè)住戶有維修過的占六成，4成沒有維修過。他們認(rèn)為問題不大，他們不知道房屋滲漏對(duì)他們建筑使用年限的影響，我們做了結(jié)論，在這里面我需要說幾點(diǎn)，第一從各個(gè)數(shù)據(jù)來看，建筑滲漏率居高臨下，社會(huì)對(duì)防水重視程度不高，假設(shè)全世界人都知道防水的重要性，房屋滲透的危害，有40%現(xiàn)在存在房屋滲漏的不去做堵漏的人，那防水堵漏市場將增加70%。如果公共區(qū)域里滲透得到維修，60%地下室得到治理，

那么防水堵漏的市場比現(xiàn)在要翻一倍。加強(qiáng)裝修這塊的話防水市場是商機(jī)一片。

大家做好工程的時(shí)候，同時(shí)也做宣傳，做宣傳的時(shí)候不要只是做我們防水材料的宣傳，我們應(yīng)該做防水危害，滲漏的危害和重要性的宣傳。房屋有滲漏的情況下，泥土的滲漏年限從100年可以降到30年以下。如果這方面做到了，我們防水市場的空間可以擴(kuò)展很多。

第四篇：超市調(diào)查報(bào)告

一：調(diào)查背景

超市是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，最早的超市誕生于美國。隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，超市行業(yè)在上世紀(jì)90年代中期進(jìn)入我國，雖然發(fā)展還不到10年，但發(fā)展速度卻十分驚人。長沙市場超市業(yè)競爭尤為激烈，作為一種重要的零售購物方式,是目前商家爭奪的焦點(diǎn)。面對(duì)來自校園周圍其他各大超市的強(qiáng)大競爭力，陽光楚康超市該如何發(fā)展?為了尋求答案,我們開展了陽光楚康超市的調(diào)查研究

二：正文

隨著現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技的不斷發(fā)展，人們對(duì)于生活水平的要求也越來越高。高校學(xué)生不僅需要好的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，更追求一種個(gè)性、獨(dú)特。對(duì)經(jīng)常購物的人來說，超市購物環(huán)境、售貨員的態(tài)度、商品質(zhì)量、支付方式都是大學(xué)生衡量超市購物環(huán)境的`重要因素。對(duì)于超市而言，要提高業(yè)績和營業(yè)額，最重要的是要給大學(xué)生提供滿意的服務(wù)，才能贏得學(xué)生消費(fèi)者的認(rèn)可和信任。通過多次的走訪調(diào)查得出以下結(jié)論：

超市的排列布局還是不錯(cuò)的，并設(shè)有咖啡廳體現(xiàn)了超市的多元一體。商品種類繁多排列整齊，學(xué)生在超市購物比較關(guān)心的問題是商品價(jià)格和質(zhì)量、款式，學(xué)生對(duì)于超市結(jié)算方式、營業(yè)時(shí)間總體還是比較滿意；對(duì)于內(nèi)部商品陳列、廣告、地理位置均持無所謂態(tài)度。再有超市服務(wù)態(tài)度也有待提高，希望耐心給學(xué)生服務(wù)。希望超市能不定時(shí)舉辦促銷活動(dòng)，滿足學(xué)生需求。

三：建議總結(jié)

①超市內(nèi)部要注意清潔衛(wèi)生，及時(shí)更新、補(bǔ)換商品，可以放一些優(yōu)美的音樂或歌曲，營造良好的消費(fèi)購物環(huán)境；

② 提供多種類型的商品，滿足不同學(xué)生的不同愛好需求；

③確保商品質(zhì)量、價(jià)格等，做到公平競爭，要取信于學(xué)生。對(duì)過期的食品要當(dāng)場銷毀或其他方式處理掉，保證質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)讓消費(fèi)者買到值得信任的商品；

④加強(qiáng)員工的培訓(xùn)，微笑服務(wù)；

⑤多注意細(xì)節(jié)問題，從細(xì)節(jié)中提高超市的形象。

學(xué)校超市若能做到以上幾點(diǎn)，能夠在原有基礎(chǔ)上提高服務(wù)水平，相信會(huì)有更好的經(jīng)濟(jì)效益。

第五篇：超市調(diào)查報(bào)告

超市食品安全問題受到廣大人民群眾的關(guān)注,也受到政府部門和相關(guān)協(xié)會(huì)的關(guān)注。目前,商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)委托上海連鎖經(jīng)營研究所,對(duì)這一問題進(jìn)行了廣泛詳盡的調(diào)查。

上海連鎖經(jīng)營研究所受中華人民共和國商務(wù)部市場運(yùn)行調(diào)節(jié)司和中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)的委托，從20xx年8月至10月對(duì)中國超市食品安全狀況進(jìn)行了調(diào)查。

一、調(diào)查的范圍和方法

此次取樣調(diào)查20家超市公司、4家便利店公司、一家百貨公司，發(fā)放調(diào)查問卷25套，回收有效問卷25套共130份。發(fā)放調(diào)查問卷的25家公司中，外資公司 9家占36％，國有企業(yè)10家占40％，民營企業(yè)6家占24％。調(diào)查問卷覆蓋了目前中國銷售食品主要的現(xiàn)代流通渠道――大型綜合超市、超市、便利店和百貨公司。

對(duì)16家超市公司進(jìn)行了公司與門店的考察訪談，地點(diǎn)主要集中在超市集中、發(fā)展快速的地區(qū)和大型超市公司總部所在地，如上海、深圳、山東、浙江、廣西、四川、重慶等地。這些超市公司是中國市場上在銷售規(guī)模、門店數(shù)量、市場占有率、市場地位等方面極具影響力的公司，具有可靠的代表性。

向消費(fèi)者發(fā)放《消費(fèi)者對(duì)食品安全狀況認(rèn)知調(diào)查表》1000份，500份為家庭調(diào)查，500份為超市和農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)場攔截式調(diào)查，共收回問卷961份，其中有效問卷908份。

二、連鎖超市食品安全的現(xiàn)狀

調(diào)查發(fā)現(xiàn),我國食品安全的環(huán)境是十分嚴(yán)峻的，但與其他各種食品銷售通道尤其與農(nóng)貿(mào)市場相比,連鎖超市是食品零售環(huán)節(jié)最安全的通道。

（一）連鎖超市對(duì)食品安全管理一般都有較為完整的食品安全保障體系。

1．超市公司一般都建立了自己的食品質(zhì)量管理制度。此次調(diào)查共匯總了各公司的食品安全管理制度37個(gè)。

在食品安全保障方面，注重基礎(chǔ)建設(shè)的企業(yè)占91％，建立加工安全制度的企業(yè)占73％，強(qiáng)調(diào)環(huán)境因素的企業(yè)占59％。食品衛(wèi)生安全崗位責(zé)任健全的企業(yè)有91％，只有一家企業(yè)沒有建立崗位責(zé)任制。已建立食品安全手冊(cè)的企業(yè)有16家，占總數(shù)的73％;在建中的有5家，還有3家未建。

2．連鎖超市一般都有專職的或兼職的食品質(zhì)量控制管理部門,并建立了食品安全目標(biāo)責(zé)任體系

被訪問的公司中，在總部獨(dú)立設(shè)置食品安全管理職能部門的占8％,由其他部門兼管的占92％。其中隸屬于采購部的占62％，隸屬于營運(yùn)部的占50％，有12％同屬采購部與營運(yùn)部監(jiān)管。21％的企業(yè)會(huì)向門店派出質(zhì)量專員巡查。

3．連鎖超市大多都有專職的`食品安全管理人員。

4．許多企業(yè)已將食品安全列入戰(zhàn)略管理中。調(diào)查結(jié)果顯示，在食品安全戰(zhàn)略決策上，企業(yè)規(guī)劃過程中,82％的企業(yè)進(jìn)行了食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析,86％的企業(yè)將食品衛(wèi)生安全列入長期目標(biāo)。對(duì)于食品安全政策，全員重視的企業(yè)為100％, 91％的企業(yè)把安全指標(biāo)具體量化了，把這些量化指標(biāo)作為考核依據(jù)的企業(yè)有86％。

5．連鎖超市普遍推行食品安全的國家或國際標(biāo)準(zhǔn)。

在食品安全管理的關(guān)鍵要素上，32％的企業(yè)遵循了國際標(biāo)準(zhǔn)，91％的企業(yè)遵循國家標(biāo)準(zhǔn)，并且有91％的企業(yè)認(rèn)為對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行力度是強(qiáng)的，73％的企業(yè)認(rèn)為在執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)上的監(jiān)控力度是強(qiáng)的。

(二）連鎖超市在食品安全的理念上和技術(shù)手段上均領(lǐng)先于其他渠道。

在所調(diào)查的超市企業(yè)中大多數(shù)公司都在總部建立了食品檢測室，許多公司還在門店里設(shè)立了食用農(nóng)產(chǎn)品檢測室。超市不斷加大對(duì)檢測設(shè)備的投入，許多大型超市門店都配備了食品檢測設(shè)備，這一趨勢反映了3個(gè)特點(diǎn)：

第一、超市對(duì)食品安全檢測高度重視,開始全面設(shè)防；

第二、食品安全的形勢不容樂觀，超市在為政府把最后一道關(guān)；

第三、超市增設(shè)食品檢測設(shè)備已與促銷業(yè)績直接相關(guān)。

（三）消費(fèi)者對(duì)超市食品安全的信心明顯領(lǐng)先于其他渠道。

通過對(duì)我國超市發(fā)展最早、規(guī)模也最大的上海市的消費(fèi)者進(jìn)行了食品安全信心問卷調(diào)查，從問卷統(tǒng)計(jì)得知：

1．消費(fèi)者目前購買生鮮食品的主要渠道仍然是農(nóng)貿(mào)市場，購買包裝食品的主要渠道是超市。

2．消費(fèi)者去超市購買食品主要原因是安全衛(wèi)生，其次是價(jià)格便宜和品種豐富。

3．消費(fèi)者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場的食品的安全并不認(rèn)同。

消費(fèi)者從農(nóng)貿(mào)市場購買食品主要看重食品的新鮮和價(jià)格便宜，但消費(fèi)者對(duì)農(nóng)貿(mào)市場的食品安全并不認(rèn)同。

4．消費(fèi)者的食品安全意識(shí)正在增強(qiáng)，這也是許多消費(fèi)者在購買食品時(shí)選擇超市的原因。

三、連鎖超市食品安全存在的突出問題

1．組織結(jié)構(gòu)尚需合理優(yōu)化。

2．食品安全相關(guān)設(shè)施投入不足。

國內(nèi)超市公司對(duì)食品安全設(shè)施投入的意識(shí)相對(duì)要差，在門店食品安全設(shè)備的投入上嚴(yán)重不足，尤其是冷鏈設(shè)施和衛(wèi)生用具及消毒洗液投入的不足。

3．加盟店的食品安全管理力度不夠。

4．聯(lián)營和招商部分的食品安全管理存在漏洞。

5．供應(yīng)商向門店直送食品的質(zhì)量監(jiān)控存在缺陷。

6．食品安全質(zhì)量控制的效果不夠穩(wěn)定。

7．現(xiàn)場加工的食品原料質(zhì)量控制存在隱患。

8．超市價(jià)格競爭導(dǎo)致采購部門片面壓低進(jìn)價(jià),導(dǎo)致食品質(zhì)量下降。

9．超市對(duì)商品的保質(zhì)期控制管理存在缺陷。

四、改善食品安全狀況的幾點(diǎn)建議

（一）對(duì)超市公司的建議。

1．設(shè)立獨(dú)立的食品安全管理部門。

2．加大食品安全相關(guān)設(shè)施的投入，大力推動(dòng)零售商的第三方檢測。

3．加強(qiáng)對(duì)加盟店自采食品、超市聯(lián)營、招商部分及供應(yīng)商向門店直送食品的安全控制，加大食品品質(zhì)控制中的管理執(zhí)行力度。

4．加強(qiáng)超市自制食品的安全管理,自制食品的安全管理主要抓原材料控制、溫度鏈控制、防交叉污染控制和保質(zhì)期的控制。

5．加強(qiáng)超市食品保質(zhì)期的控制。超市食品保質(zhì)期的控制主要從收貨環(huán)節(jié)、食品儲(chǔ)存環(huán)節(jié)、商品陳列等環(huán)節(jié)強(qiáng)化管理，但建立食品的電子信息檔案更為重要。

6．超市公司應(yīng)該建立自己農(nóng)副產(chǎn)品的基地，推出自有品牌，提高自身對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全的直接控制能力。超市公司應(yīng)該積極參與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織規(guī)?；土魍ㄖ刃蚧ㄔO(shè)。

7．建立一整套食品安全明示制度，主動(dòng)承擔(dān)起引導(dǎo)消費(fèi)者安全消費(fèi)、健康消費(fèi)的社會(huì)責(zé)任。超市不僅有義務(wù)明示商品中與消費(fèi)者密切相關(guān)的信息，還應(yīng)該努力向消費(fèi)者推薦衛(wèi)生安全食品或限制不安全食品。

(二）對(duì)政府行政監(jiān)管部門的建議。

1．行政監(jiān)管部門應(yīng)該分工明確，內(nèi)部協(xié)調(diào)一致，努力消除存在的部門壁壘現(xiàn)象，杜絕食品安全管理存在政出多門的現(xiàn)象。

2．加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品異地管理的協(xié)調(diào)。

3．改革我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)體制，加大政府對(duì)農(nóng)業(yè)的投入，幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

三農(nóng)問題不解決，農(nóng)民收入就得不到提高，食用農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患就始終存在并不斷加劇，最終會(huì)使整個(gè)社會(huì)的公共醫(yī)療體系不堪重負(fù)。

4．中央應(yīng)調(diào)整對(duì)農(nóng)村的政策，提高農(nóng)業(yè)的組織化程度是關(guān)鍵。

土地承包經(jīng)營制是中央長期的農(nóng)村政策，這一政策極大地?zé)òl(fā)了中國農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，但目前我國有2.3億戶農(nóng)戶，分散的農(nóng)戶經(jīng)營無法與已經(jīng)開始迅速規(guī)?；牧魍ńM織進(jìn)行對(duì)接，而只能與低水平、低效率的、不能追源的、無法完整嚴(yán)格監(jiān)控的農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場對(duì)接，這是造成今天中國食品安全狀況嚴(yán)峻的根源所在。

在保證土地承包經(jīng)營制政策不變的情況下，中央的農(nóng)村政策應(yīng)向促進(jìn)農(nóng)村合作組織的發(fā)展方向調(diào)整。農(nóng)村合作組織的促進(jìn)發(fā)展可以有多種方式：

(1）政府引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)組織；

（2）連鎖超市公司通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地，以開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的零售終端型組織；

（3）大型批發(fā)市場通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品基地，開發(fā)自有品牌農(nóng)產(chǎn)品形式的批發(fā)配銷型組織，等等。

5．政府應(yīng)該進(jìn)一步提高執(zhí)政能力，解決超市承擔(dān)的過多的不應(yīng)該由他們承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。

6．完善食品信息公布制度。

7．建立健全農(nóng)產(chǎn)品安全法律法規(guī)，加大執(zhí)法力度。

8．建議政府直接投資建設(shè)中央級(jí)批發(fā)市場，或在中央級(jí)批發(fā)市場派出法定檢測機(jī)構(gòu)，以改變目前批發(fā)市場的檢測機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)報(bào)告不具法律效力的尷尬現(xiàn)象。目前國家對(duì)批發(fā)市場采取“誰投資誰受益”的政策，在市場利益的驅(qū)使下，誰嚴(yán)格了農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，誰就將流失客戶影響到收益，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)是會(huì)被市場利益沖淡的。進(jìn)入批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品大多沒有標(biāo)示和只進(jìn)行散裝性的大包裝，因此在出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全的問題時(shí)無法進(jìn)行追源性的控制。同時(shí)在大型超市的配送中心設(shè)立法定檢測機(jī)構(gòu)，切實(shí)支持超市公司把好食品衛(wèi)生安全的最后關(guān)卡。

9．連鎖超市的行業(yè)組織應(yīng)對(duì)食品安全負(fù)有責(zé)任，應(yīng)推行建立行業(yè)會(huì)員的食品安全保證公約制度、食品供應(yīng)商檢測公示制度,建立食品安全委員會(huì)，促進(jìn)超市企業(yè)的食品安全管理工作。

在20xx年11月10日第六屆中國連鎖大會(huì)上，參會(huì)者通過了《超市食品安全宣言》。

第六篇：超市市場的調(diào)研報(bào)告

近年來，隨著零售行業(yè)的快速發(fā)展，許多城市為了滿足人民群眾生活節(jié)奏不斷加快的需要，紛紛新建或改建了面積大、功能多、裝飾豪華的各類大中型超市，但超市在迅速發(fā)展的同時(shí)，由于防火措施沒有得到及時(shí)落實(shí)，火災(zāi)時(shí)有發(fā)生。20xx年8月1日，位于南美洲的巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災(zāi)，造成504人死亡，無疑給我們敲響了警鐘。

究其原因，煤氣爆炸是起因，但主要是超市工作人員將各安全出口關(guān)閉，造成安全疏散通道不暢，人員逃生無路，導(dǎo)致了以上慘劇的發(fā)生。安全疏散通道暢通時(shí)，是逃生之路；關(guān)閉了，則是通向地獄之門。目前，我國超市正向著大型化、多功能化、綜合化發(fā)展，占用建筑物幾個(gè)樓層、建筑面積數(shù)千甚至上萬平方米，高空間、大跨度的大型超市數(shù)量也在不斷增加，一旦發(fā)生火災(zāi)，火勢迅速蔓延，人員疏散困難，產(chǎn)生大量的有毒氣體和煙氣，極易造成重大財(cái)產(chǎn)損失和群死群傷惡性后果。因此，加強(qiáng)超市的消防安全工作顯得十分重要。

一、常見消防安全隱患

（一）安全出口數(shù)量雖能滿足要求，但在營業(yè)期間保持暢通的不多。超市的所在建筑物在經(jīng)過建筑設(shè)計(jì)消防審核、驗(yàn)收、開業(yè)前消防安全檢查等程序后，安全出口的數(shù)量、疏散通道的寬度等基本能滿足規(guī)范要求。但在營業(yè)期間，出于防盜和便于經(jīng)營管理的目的，超市往往只將設(shè)有收銀臺(tái)的主要出入口保持暢通，而把其它安全出口上鎖或用貨架、廣告畫等遮擋，一旦發(fā)生火災(zāi)，管理好一點(diǎn)的超市，即使有專人負(fù)責(zé)打開上鎖的安全出口，但往往由于種種原因而不能迅速、及時(shí)地疏散顧客；而管理較差的超市，顧客此時(shí)只有自己找出路逃生了。根本不能指望這些安全出口發(fā)揮應(yīng)有的作用。

（二）疏散通道被占用。超市進(jìn)行開業(yè)前消防安全檢查是在尚未營業(yè)、貨物堆放整潔或尚未堆放貨物、現(xiàn)場人員少的情況下進(jìn)行的，但在實(shí)際營業(yè)期間，部分銷售量大的貨架為了及時(shí)上貨，往往將部分貨物堆放在貨架旁。另外，超市內(nèi)開展的花車促銷，以及購物車、購物籃等的堆放，都以方便顧客為出發(fā)點(diǎn)，卻不同程度地占用了疏散通道，使疏散通道的寬度減少。

（三）疏散指示標(biāo)志不明顯。超市出于促銷及營造購物氛圍的需要，往往在店內(nèi)裝飾很多氣球、裝飾物，在天花板或吊頂下懸掛宣傳畫、廣告等，基本將疏散指示標(biāo)志“淹沒”，使得疏散指示標(biāo)志形同虛設(shè)，無法發(fā)揮其應(yīng)有的作用。有的疏散指示標(biāo)志指向的安全出口被鎖或被封堵，在突發(fā)事件情況下，就會(huì)給人員誤導(dǎo)，延誤逃生的寶貴時(shí)機(jī)。

（四）應(yīng)急照明的最低照度達(dá)不到規(guī)范要求?！督ㄖO(shè)計(jì)防火規(guī)范》及《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定，疏散用的事故照明，其最低照度不應(yīng)低于0.5lx，但由于超市的懸掛物多、貨架多等特殊情況，應(yīng)急照明的光線被遮擋，地面照度無法達(dá)到0.5lx。

（五）建筑消防設(shè)施普遍缺乏系統(tǒng)的維護(hù)、保養(yǎng)。大、中型超市普遍安裝有火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設(shè)施，這些設(shè)施在經(jīng)驗(yàn)收合格投入使用后往往就再無人關(guān)心了，在缺乏維護(hù)、保養(yǎng)的情況下，幾年下來，這些投入了幾十萬、上百萬的消防設(shè)施常?；旧咸幱诎c瘓的狀況。

二、預(yù)防對(duì)策

（一）超市消防設(shè)計(jì)要嚴(yán)格按照規(guī)范要求，從源頭上把好關(guān)，杜絕先天性火災(zāi)隱患。重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面著手：

1、保證人員通行和安全疏散通道面積。人流所占公共面積，按高峰時(shí)間顧客平均流量人均占有面積不小于0.4平方米。柜臺(tái)分組布置時(shí)，組與組之間的距離不小于3米。

2、超市應(yīng)按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市地上按2500平方米為一個(gè)分區(qū)，地下按500平方米為一個(gè)防火分區(qū)；如超市裝有自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)時(shí)，防火分區(qū)面積可增加一倍；高層如果設(shè)有火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，并采用不燃或難燃材料裝修時(shí)，地上超市防火分區(qū)面積可擴(kuò)大到4000平方米，地下超市防火分區(qū)面積可擴(kuò)大到2000平方米。

3、疏散指示標(biāo)志宜放在太平門的頂部或疏散走道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1m以下的墻面上，走道上的指示標(biāo)志間距不宜大于20m。

4、超市的小型中轉(zhuǎn)倉庫、服務(wù)加工及家用電器、鐘表、眼鏡修理部等應(yīng)同營業(yè)廳分開獨(dú)立設(shè)置，嚴(yán)格控制動(dòng)用明火。

5、油浸電力變壓器不宜設(shè)在地下超市內(nèi)，如果必須設(shè)置時(shí)，應(yīng)避開人員密集的部位和出入口。

6、空調(diào)機(jī)房進(jìn)入防火分區(qū)的水平支管上，均應(yīng)按規(guī)定設(shè)置火災(zāi)時(shí)能自動(dòng)關(guān)閉的防火閥門?？照{(diào)風(fēng)管上所使用的保溫材料、吸音材料應(yīng)選用不燃或難燃材料。

（二）保證疏散通道安全出口的暢通和消防設(shè)施的完好有效。疏散通道堵塞、安全出口缺少或鎖閉是導(dǎo)致群死群傷火災(zāi)事故的主要原因之一。超市在營業(yè)期間疏散通道、安全出口始終保持暢通是杜絕人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失的最基本要求，無論何時(shí)何地都不能麻痹大意，必須保證安全出口的暢通；花車促銷和購物車、購物籃的擺放，應(yīng)確定專門區(qū)域，不得占用疏散通道。從業(yè)人員要加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)施、消防器材、應(yīng)急照明以及安全疏散指示標(biāo)志等維修保養(yǎng)，保證其完好有效，確保發(fā)生火災(zāi)后，能夠進(jìn)行有效的撲救。

（三）加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的消防教育和培訓(xùn)，定期開展應(yīng)急疏散演練，提高自防自救能力。超市的消防安全責(zé)任人在申請(qǐng)開業(yè)前消防安全檢查的同時(shí)，要組織對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和教育，熟悉掌握火災(zāi)中逃生方法，同時(shí)應(yīng)制定出應(yīng)急疏散預(yù)案，定期開展應(yīng)急疏散演練，通過培訓(xùn)和演練，應(yīng)達(dá)到每名員工都熟悉每個(gè)安全出口位置，明確自己在應(yīng)急疏散時(shí)的職責(zé)，會(huì)幫助顧客疏散，會(huì)報(bào)警，會(huì)使用滅火器材撲救初起火災(zāi)的目的，以及培養(yǎng)員工面對(duì)突發(fā)事件時(shí)良好的心理素質(zhì)和穩(wěn)定的態(tài)度。普通人在面對(duì)突發(fā)事件時(shí)會(huì)緊張、不知所措及從眾心理，特別在疏散時(shí)會(huì)盲目地跟著別人跑，而不管逃生路線是否正確。在這種情況下，一個(gè)訓(xùn)練有素的員工為顧客指引正確的疏散路線，對(duì)于迅速疏散人員、避免人員傷亡無疑起著極其重要的作用。超市內(nèi)應(yīng)明確員工有疏散顧客的義務(wù)和職責(zé)，手中應(yīng)常備一只強(qiáng)光手電筒和喊話喇叭，便于緊急情況下穩(wěn)定人員情緒，引導(dǎo)人員疏散。有針對(duì)性加強(qiáng)員工消防安全培訓(xùn)，貫徹“以人為本”的安全工作理念。超市除定期對(duì)員工開展安全培訓(xùn)外，還應(yīng)針對(duì)此類場所員工變動(dòng)較為頻繁的特點(diǎn)，“一用一訓(xùn)”，以保證每個(gè)員工都會(huì)操作滅火器，會(huì)報(bào)警、掌握基本的消防安全知識(shí)。

（四）加強(qiáng)對(duì)大中型超市的消防監(jiān)督管理，嚴(yán)格執(zhí)法，跟蹤問效，幫助超市作好消防安全管理工作，避免火災(zāi)事故的發(fā)生。一是經(jīng)常開展消防檢查，對(duì)存在火災(zāi)隱患的超市，在按《消防法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，在依法進(jìn)行處理的同時(shí)，還應(yīng)根據(jù)國家相關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，幫助其制訂出合理、完善的整改方案，督促其整改，以真正達(dá)到消除火災(zāi)隱患的目的。二是督促超市維護(hù)、保養(yǎng)好建筑消防設(shè)施，真正發(fā)揮其作用。應(yīng)該督促超市建立完善建筑消防設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)制度，督促其定期請(qǐng)相關(guān)的專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)建筑消防設(shè)施進(jìn)行檢測和維護(hù)保養(yǎng)。