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        蘇果超市的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(合集)

        發(fā)布時(shí)間:2024-05-23 22:36:27

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        第一篇:產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

        調(diào)查時(shí)間:20xx.9.30

        調(diào)查地點(diǎn):當(dāng)?shù)靥K果超市

        在零售食品的市場(chǎng)中,不同消費(fèi)者的消費(fèi)心態(tài)不同,薯片的消費(fèi)族群聚集城市,小部分消費(fèi)者對(duì)自己消費(fèi)什么檔次的產(chǎn)品有比較清醒的認(rèn)識(shí),而絕大多數(shù)現(xiàn)有或潛在消費(fèi)者對(duì)琳瑯滿目的零食品牌都一頭霧水。 近年來,追求生活質(zhì)量的提高成為城市消費(fèi)者的普遍需求,也由此帶動(dòng)了食品零售總額的大幅度提高,上好佳所面臨的正是這樣一個(gè)規(guī)模不斷擴(kuò)大的食品市場(chǎng)。

        作為一家合資食品有限公司,企業(yè)擁有先進(jìn)的技術(shù)力量和投資優(yōu)勢(shì)。此外,企業(yè)還在不斷開辟全國(guó)性的銷售網(wǎng)絡(luò),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中還是具有一定的優(yōu)勢(shì)。 品牌知名度高,但隨著新全國(guó)性薯片品牌的崛起,品牌在新一代消費(fèi)者中的認(rèn)知度下降,這嚴(yán)重阻礙消費(fèi)量的消費(fèi)行為。

        超市中19種馬鈴薯食品中,國(guó)產(chǎn)品牌約占不到10%,其余的均為進(jìn)口產(chǎn)品。 目前,中國(guó)油炸薯片行業(yè)沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)參照油炸小食品,因此,指標(biāo)控制不嚴(yán),在產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)過程中,多以各企業(yè)制訂的標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn),各企業(yè)之間產(chǎn)品檢驗(yàn)理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、感觀指標(biāo)有一定差異,使產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)參差不齊,導(dǎo)致產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),難以從區(qū)域性名牌向全國(guó)知名品牌發(fā)展。

        整個(gè)市場(chǎng)將不斷擴(kuò)大,需求量迅速提高,消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)識(shí)的意識(shí)在增強(qiáng)。 市場(chǎng)中包括本公司品牌在內(nèi)的薯片占據(jù)了巨大的市場(chǎng)份額,樂事與可比克在市場(chǎng)中正發(fā)展為細(xì)分化市場(chǎng)中的崛起品牌,而一些地區(qū)性的雜牌薯片同時(shí)充斥市場(chǎng),且還在不斷增多,使得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。 在品牌知名度,品牌形象等諸多方面都有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì),具有比較明顯的品牌特性,因此企業(yè)有著比較大的品牌優(yōu)勢(shì)。在產(chǎn)品核心形象與概念沒有新進(jìn)的樂事突出,同時(shí)作為高品質(zhì)薯片定位的產(chǎn)品在價(jià)格上沒有優(yōu)勢(shì)。

        基于市場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)狀,企業(yè)應(yīng)利用市場(chǎng)尚未成熟之際,重新塑造起上好佳的品牌形象,同時(shí)提高品牌對(duì)消費(fèi)者的心理占有率,進(jìn)而提高市場(chǎng)占有率。

        消費(fèi)者分析:

        (1)消費(fèi)群體的構(gòu)成

        年齡:1030歲之間的年輕城市人群。

        性別:性別比例平衡

        (2)消費(fèi)者群體分類

        消費(fèi)群體分類 消費(fèi)群體特征 辦公室一族 所謂“白領(lǐng)”,8小時(shí)無午休工作制 傳說中的小資 對(duì)薯片的消費(fèi)不僅只為充饑,還為顯示身份,品味 標(biāo)新立異型 年輕人中的“新新人類”,對(duì)消費(fèi)的品牌有一定認(rèn)識(shí) 追求品牌型 以學(xué)生為主力消費(fèi)群,追求時(shí)尚,新鮮(3)消費(fèi)者的態(tài)度

        潛在消費(fèi)者主要集中在學(xué)生和注重對(duì)品牌的消費(fèi)的年輕人中,這類人浮躁,盲目,對(duì)一個(gè)新品牌的消費(fèi)不會(huì)瞻前顧后,沖動(dòng)消費(fèi)。喜愛具有鮮明品牌特性,符合亞文化特性的品牌文化。

        (4)消費(fèi)者分析總結(jié)

        鑒于樂事等成功的廣告策略,“辦公室”和“小資”作為主力消費(fèi)群的力量再次彰顯,須以此作為主要的訴求對(duì)象。 “標(biāo)新立異”和“追求品牌”兩型化的傾向于,但他們的消費(fèi)心理不成熟,極易更改目前所消費(fèi)的品牌,因此精準(zhǔn)的廣告策略,很容易將他們收歸上好佳旗下。

        產(chǎn)品分析

        1、產(chǎn)品的質(zhì)量

        產(chǎn)品質(zhì)量較高

        企業(yè)憑借先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備能夠繼續(xù)保持現(xiàn)有的產(chǎn)品質(zhì)量如果消費(fèi)者在質(zhì)量方面有新的需求,產(chǎn)品的質(zhì)量還有提高的潛力(2)產(chǎn)品的價(jià)格

        產(chǎn)品價(jià)格在同類產(chǎn)品中居于中高水平

        (3)產(chǎn)品的品種

        產(chǎn)品種類多樣,屬于同類產(chǎn)品中上等

        (4)包裝

        產(chǎn)品包裝具有鮮明的特色,能很快吸引消費(fèi)者的注意,以品牌形象大使“咕咕鳥”

        作為主要得包裝形象,包裝與產(chǎn)品的價(jià)格相符,體現(xiàn)出該價(jià)位產(chǎn)品的特點(diǎn)。

        2,與同類產(chǎn)品的比較

        品客進(jìn)入市場(chǎng)較早,有比較固定的顧客群,今年來,在廣告表現(xiàn)上比較平淡。樂事則是在近幾年迅速崛起,由百事集團(tuán)主推的品牌,進(jìn)入市場(chǎng)之初即大打廣告牌,目前已經(jīng)已將營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)由上海拓展開開來,作為同價(jià)位的品牌具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

        3.產(chǎn)品生命周期分析

        上好佳系列薯片正處于從產(chǎn)品的成成熟期,較之樂事,可比克等品牌,上好佳是上市最早的。通過商業(yè)分析表明,上好佳已為廣大消費(fèi)者所接受,在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)。但由于新品牌的崛起及各地方性薯片的大量涌現(xiàn),市場(chǎng)地位受到動(dòng)搖。市場(chǎng)上除了留住產(chǎn)品的忠實(shí)的消費(fèi)繼續(xù)光顧外,關(guān)鍵是要吸引潛在消費(fèi)者的加入。

        4.產(chǎn)品的品牌形象分析

        (1)企業(yè)賦予產(chǎn)品的形象

        吉祥鳥“咕咕鳥”鮮黃色的咕咕鳥象征著新生命的誕生,象征公司充滿朝氣的新紀(jì)元;活潑可愛的咕咕鳥是來自菲律賓的“歡樂鳥”,“幸運(yùn)鳥”期盼著所有朋友的喜愛和廣關(guān)心。在產(chǎn)品導(dǎo)入市場(chǎng)之初,企業(yè)并就此形象有意識(shí)地進(jìn)行宣傳,在品牌策略和產(chǎn)品包裝也運(yùn)用了這樣形象,看是由于文化差異,在中國(guó)區(qū)的消費(fèi)者對(duì)此形象只是停留在認(rèn)識(shí)的層面,并未形成強(qiáng)烈的認(rèn)同與喜愛,并且形象與產(chǎn)品內(nèi)涵的聯(lián)系相當(dāng)薄弱,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品形象的認(rèn)識(shí)相當(dāng)模糊。

        (2)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品形象的認(rèn)識(shí)

        通過網(wǎng)上資料查詢,部分消費(fèi)者認(rèn)為上好佳是一種沒有什么特色的產(chǎn)品,即使有新的品種也不愿嘗試,且產(chǎn)品包裝也有待改進(jìn)。消費(fèi)者認(rèn)為理想的產(chǎn)品應(yīng)“有現(xiàn)代感”,“看起來有食欲”。

        5.產(chǎn)品分析的總結(jié)

        (1)優(yōu)勢(shì):

        較早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),有固定的消費(fèi)群,品牌的服務(wù)質(zhì)量及價(jià)格得到廣泛認(rèn)可,市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。

        (2)劣勢(shì):

        產(chǎn)品的形象及內(nèi)涵模糊缺乏特色。產(chǎn)品口號(hào)只是停留在“oishi” 沒有鮮明的品牌特征。

        (3)主要問題點(diǎn):

        通過上則與同類產(chǎn)品的對(duì)比可以看出,產(chǎn)品在口味、價(jià)格、包裝等方面都不具備明顯優(yōu)勢(shì)。企業(yè)必須適時(shí)推出一種對(duì)本產(chǎn)品的新的理念,新的口號(hào),從而賦予產(chǎn)品新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

        企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)狀況分析

        1.企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中的地位

        (1)市場(chǎng)占有率:

        在整個(gè)薯片零食市場(chǎng)的份額最高。處于成熟階段,是市場(chǎng)的領(lǐng)軍者,地位比較明確。

        (2)消費(fèi)者認(rèn)識(shí):

        上好佳為大部分消費(fèi)者所認(rèn)識(shí),處于有利地位。

        (3)企業(yè)自身的資源和目標(biāo):

        企業(yè)資金充足,設(shè)備先進(jìn),工藝領(lǐng)先。希望通過廣告促銷策略在與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)中居于優(yōu)勢(shì)地位,進(jìn)而對(duì)市場(chǎng)領(lǐng)先者發(fā)起沖擊。

        2、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

        (1)競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)手的判定:

        目前薯片市場(chǎng)的品牌分布,百事食品(中國(guó))公司生產(chǎn)的.“樂事”薯片,福建達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)的“可比克”薯片,品客薯片及本公司的“天然薯片系列”占據(jù)了國(guó)內(nèi)薯片市場(chǎng)的大半江山。其他的薯片品牌是90年代中期相繼出現(xiàn)的近百家油炸薯片品牌,難以構(gòu)成威脅?!吧虾眉选钡闹饕?jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是以上三家

        (2)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基本情況:

        “可比克”在前段時(shí)間由于被認(rèn)為含有害物質(zhì),信譽(yù)度有所降低,但其品牌形象在一部分消費(fèi)者心目中已根深蒂固,所以暫時(shí)也不能將其列為對(duì)手。

        樂事作為百事集團(tuán)主推品牌,憑借其強(qiáng)大的廣告運(yùn)作實(shí)力及遍布全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)為依托,后勁很足。

        (3)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)總結(jié):

        “樂事” 、“品客”、“可比克”等為主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,上好佳的劣勢(shì)在于產(chǎn)品風(fēng)格不夠鮮明,近期廣告宣傳遜于對(duì)手。

        五、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的包裝分析

        “樂事”,“可比克”,“上好佳”的包裝都非常的好看,很清新,特別是樂事,他的每種包裝都有自己的主題,而且憑借它的各種廣告推出,賣的也很紅火。上好佳勢(shì)必須在近期推出一系列廣告活動(dòng)。

        六、我國(guó)薯片行業(yè)發(fā)展對(duì)策

        1 依靠科技進(jìn)步,健全服務(wù)體系,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展首先,各級(jí)政府、科研機(jī)構(gòu)及技術(shù)推廣部門應(yīng)積極推廣目前能適合加工的馬鈴薯品種和已成熟的栽培技術(shù),提高產(chǎn)量、改善品質(zhì),以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)贏得市場(chǎng),求得馬鈴薯種植業(yè)的發(fā)展;第二,加大馬鈴薯新品種的研究、開發(fā)力度,從戰(zhàn)略高度研究種植過程中的高產(chǎn)增效,通過研發(fā)適合加工型馬鈴薯品種提高其附加值,幫助農(nóng)民增收;第三,全方位、多渠道地做好科普宣傳,提高農(nóng)民科學(xué)種植意識(shí);第四,由農(nóng)業(yè)科研部門牽頭,組織行政領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和農(nóng)戶三位一體的研究、推廣體系,做好示范推廣工作;第五,引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)成立農(nóng)民協(xié)會(huì),形成政府、企業(yè)、農(nóng)民共同投入,加強(qiáng)基地建設(shè),逐步形成統(tǒng)一供種、統(tǒng)一安排生產(chǎn)、統(tǒng)一銷售,從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量,變千家萬(wàn)戶“小生產(chǎn)”、 “小經(jīng)營(yíng)”為“大生產(chǎn)”、 “大市場(chǎng)”,從根本上促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

        2 加強(qiáng)宏觀指導(dǎo),加大扶持力度

        首先,政府、企業(yè)應(yīng)以國(guó)家西部大開發(fā)為契機(jī),從培植優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略高度出發(fā),合理布局加工企業(yè),加大對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)扶持力度,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境;第二,政府有關(guān)部門應(yīng)借鑒發(fā)達(dá)地區(qū)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),幫助企業(yè)建立行業(yè)規(guī)范,提高生產(chǎn)管理水平;第三,從今后薯片市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r預(yù)測(cè),政府有關(guān)部門應(yīng)高度重視我國(guó)薯片各生產(chǎn)企業(yè)的整合工作,在較短的時(shí)間內(nèi)通過資產(chǎn)重組,形成有較大規(guī)模的企業(yè)集團(tuán),從根本上消除目前無序的過度競(jìng)爭(zhēng)狀況,提高我國(guó)薯片行業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

        3 解放思想,轉(zhuǎn)變觀念,努力跟上市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐首先,我國(guó)薯片行業(yè)應(yīng)制定市場(chǎng)規(guī)則,共同遵守公正的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)則,規(guī)范自身行為,降低市場(chǎng)不必要的運(yùn)行費(fèi)用,從發(fā)展產(chǎn)業(yè)和品牌戰(zhàn)略的高度培育市場(chǎng);第二,認(rèn)真總結(jié)過去的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn),從發(fā)展戰(zhàn)略高度認(rèn)清我國(guó)薯片行業(yè)內(nèi)部整合過程,按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求,加快體制改革和體制創(chuàng)新步伐,組建薯片集團(tuán)企業(yè),實(shí)行生產(chǎn)企業(yè)與銷售公司分離的經(jīng)營(yíng)管理模式,在較短的時(shí)間內(nèi)大幅度提高我國(guó)薯片行業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。

        4 制定行業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力首先,我國(guó)薯片生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從生產(chǎn)廠房設(shè)施、產(chǎn)品加工過程、馬鈴薯儲(chǔ)藏及運(yùn)輸、產(chǎn)品包裝運(yùn)輸和操作人員的衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格管理;第二,統(tǒng)一產(chǎn)品理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、感觀指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)與國(guó)際接軌,保證產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的統(tǒng)一性,為創(chuàng)造國(guó)內(nèi)知名品牌,打造我國(guó)薯片行業(yè)的“xx”奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

        第二篇:超市市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

        自改革開放以來,中國(guó)的gdp連續(xù)多年保持兩位數(shù)的增長(zhǎng),20xx~20xx年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.1%,年人均收入由20xx年的6296元上升到20xx年的14908元,增長(zhǎng)了一倍多。在此背景下,社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)迅速,20xx~20xx年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到17.37%,超過gdp增長(zhǎng)。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),商業(yè)連鎖百?gòu)?qiáng)發(fā)展迅猛,20xx~20xx年百?gòu)?qiáng)銷售額的復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)35.5%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增速。超市產(chǎn)業(yè)在我國(guó)今后經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的過程中有產(chǎn)業(yè)崛起的必然性。超市增長(zhǎng)的動(dòng)力(見圖6)主要來自收入提高下消費(fèi)升級(jí)(價(jià)與量的影響)、消費(fèi)人口的增加(總量影響)、通貨膨脹(價(jià)格的影響)。

        受國(guó)內(nèi)外環(huán)境變化的影響,今年以來我省經(jīng)濟(jì)走勢(shì)與全國(guó)一樣,延續(xù)了去年四季度以來逐步回落的勢(shì)頭,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速放緩,但是省統(tǒng)計(jì)局上午公布的一項(xiàng)分析報(bào)告顯示,與中部地區(qū)其他省相比,一季度我省多項(xiàng)指標(biāo)增幅都處于領(lǐng)先或靠前位置。其中消費(fèi)總量位居第一,城鎮(zhèn)居民收入位居第三。因此根據(jù)整個(gè)安徽省的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)來看,超市行業(yè)作為一個(gè)銷售日常生活必需品的購(gòu)物場(chǎng)所,它代表的是一個(gè)地區(qū)的恩格爾系數(shù),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)總量的提升,人們對(duì)日常生活用品的消費(fèi)總量也會(huì)大幅度的增加。

        “請(qǐng)有關(guān)部門認(rèn)真閱研,針對(duì)性地制定政策,研究措施,為民營(yíng)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展創(chuàng)造更為有利的環(huán)境,激發(fā)全民創(chuàng)業(yè)的活力?!卑不帐∈∥瘯洀垖氻樔涨霸诎不帐」ど搪?lián)《我省民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況分析及建議》上作出重要批示。安徽省省長(zhǎng)李斌也在建議上作了批示:“請(qǐng)辦公廳、政研室、經(jīng)信委認(rèn)真閱研,在制定有關(guān)政策文件中著力解決?!睘闇?zhǔn)確了解復(fù)雜多變宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境下安徽民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,安徽省、

        市、縣工商聯(lián)三級(jí)聯(lián)動(dòng),共分10個(gè)調(diào)研組,通過問卷調(diào)查、召開座談會(huì)以及實(shí)地考察等形式,對(duì)安徽全省16個(gè)市開展了民營(yíng)經(jīng)濟(jì)大調(diào)研。據(jù)問卷調(diào)查,安徽省民營(yíng)經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展處于正常區(qū)間,企業(yè)家對(duì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境總體是滿意的。但受復(fù)雜多變的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響,今年以來民營(yíng)企業(yè)特別是中小企業(yè)發(fā)展困境加劇,資金、人工等生產(chǎn)要素制約更加明顯,稅費(fèi)負(fù)擔(dān)加重,增長(zhǎng)勢(shì)頭放緩。為此,安徽省工商聯(lián)就加快安徽民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出建議:首先要盡快出臺(tái)配套政策措施。目前“民間投資36條”的42個(gè)實(shí)施細(xì)則已經(jīng)出臺(tái),建議安徽省盡快研究制定出臺(tái)可操作性強(qiáng)的配套實(shí)施細(xì)則,進(jìn)一步落實(shí)放寬準(zhǔn)入政策,激活市場(chǎng)主體活力。同時(shí),還要大力發(fā)展民營(yíng)金融機(jī)構(gòu)。改變金融供給結(jié)構(gòu)、提高金融供給能力,是解決企業(yè)融資難問題的治本之策。

        因此,種跡象表明民營(yíng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市在宏觀經(jīng)濟(jì)和政府政策調(diào)控的雙重支持下,將會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。另外,由于超市位于安徽省宿州市靈璧縣下屬的'一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),所以它還可以享受國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)招商引資的優(yōu)惠,減輕賦稅等一系列成本。

        20xx年5月15日,商務(wù)部、工商總局、發(fā)改委聯(lián)合下發(fā)的《商品零售場(chǎng)所塑料購(gòu)物袋有償使用管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱“限塑令”),該辦法6月1日開始執(zhí)行。除了直接的費(fèi)用節(jié)省外,限塑令對(duì)超市公司的正面影響還表現(xiàn)在:銷售塑料袋和購(gòu)物袋的收益,由于找零的麻煩、不得以低于成本價(jià)銷售的限制以及單價(jià)較低,實(shí)際銷售塑料袋的毛利率可能還高于一般商品的毛利率。但由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民比較缺乏環(huán)保意識(shí),因此“限塑令”在天天購(gòu)物廣場(chǎng)這種鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市來說,執(zhí)行的很艱難,很多時(shí)候顧客會(huì)因素塑料袋收費(fèi)問題與收銀員爭(zhēng)論不休,一定程度上影響了超市的形象和結(jié)賬效率。

        超市所在地缺乏大型購(gòu)物場(chǎng)所及家紡、家具及家電市場(chǎng),且天天購(gòu)物廣場(chǎng)為所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)及附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的唯一一個(gè)具有高度集中性的大型購(gòu)物商圈,又地處鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道中心,可集中購(gòu)買力。眾所周知,超市的日用百貨供貨渠道主要為經(jīng)銷商送貨及小部分的自行去地區(qū)型批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)。天天購(gòu)物廣場(chǎng)的商品多為自采貨,這樣的購(gòu)貨方式極大地壓縮的商品成本,從而是商品售價(jià)降低,增強(qiáng)了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,取得了價(jià)格上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。其次,天天購(gòu)物廣場(chǎng)為滿足顧客需求,調(diào)動(dòng)居民購(gòu)買欲望,經(jīng)常采購(gòu)物美價(jià)廉的生活用品,如幼兒衣物、絲巾等商品進(jìn)行特價(jià)銷售活動(dòng),大大的滿足了顧客尋求“打折促銷”的欲望。

        天天購(gòu)物廣場(chǎng)的布局會(huì)經(jīng)常根據(jù)顧客需求調(diào)換。在進(jìn)行員工培訓(xùn)的時(shí)候,導(dǎo)購(gòu)員被要求觀察并收集商品購(gòu)買力和顧客對(duì)超市布局的意見,管理人員會(huì)因此做出相應(yīng)的調(diào)整。將受歡迎的商品擺放在最顯眼的地方,并在各個(gè)購(gòu)物區(qū)域掛上導(dǎo)購(gòu)牌,便于顧客購(gòu)買。

        排長(zhǎng)隊(duì)進(jìn)行付款等待幾乎是每個(gè)超市“頭疼”的問題之一,即便是擁有幾十臺(tái)收銀機(jī)的大型連鎖超市也不例外。由于城鎮(zhèn)居民不是很多,因此除節(jié)假日以外顧客不多。但節(jié)假日的時(shí)候收銀機(jī)的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了購(gòu)物者的需求。我建議在節(jié)假日期間可開辟綠色通道,如為會(huì)員積分較多的顧客提供優(yōu)先渠道。

        從發(fā)展趨勢(shì)來看,店態(tài)的增加和業(yè)態(tài)的細(xì)分成為連鎖超市經(jīng)營(yíng)商的必然選擇,以消費(fèi)者不同需求為基礎(chǔ)的差異化經(jīng)營(yíng)將成為未來中國(guó)超市連鎖在競(jìng)爭(zhēng)中制勝的關(guān)鍵所在。傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)加劇,細(xì)分需求旺盛,再加上國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的不斷升級(jí)以及生活水平的提高,連鎖超市推出高端品牌似乎是水到渠成的選擇。作為傳統(tǒng)超市的補(bǔ)充,高端品牌并不會(huì)和自身的大賣場(chǎng)形成直接競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)各家超市運(yùn)營(yíng)商而言,盡管走高端路線的終極目標(biāo)是提高盈利水平,但在培養(yǎng)市場(chǎng)和客戶的過程中也能率先搶占這一利基市場(chǎng),并通過自身的錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)有效提升超市品牌整體的市場(chǎng)占有率。因此,民營(yíng)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)面臨著巨大的風(fēng)險(xiǎn)。各類連鎖大型超市擁有較高的信譽(yù)度和較低的商品進(jìn)貨渠道,這是民營(yíng)的小超市所缺乏的競(jìng)爭(zhēng)力。

        根據(jù)以上分析總結(jié),民營(yíng)超市在政策上有良好的發(fā)展前景,但需結(jié)合自身的優(yōu)劣勢(shì)及超市所在地的具體環(huán)境而進(jìn)行一定的銷策略調(diào)整。

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