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為了深入了解XX市的果汁飲料消費情況,特進行此次市場調查。本次調查由XX調查公司承擔,調查時間為XX年X月至X月。調查方式為問卷式訪問調查。本次調查選取的樣本為X個。各項調查工作結束后,本公司將調查內容予以總結,其報告如下:
一、市場背景資料
1、我國國內果汁飲料市場現(xiàn)狀
中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示,國內果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過百萬噸,同比增長33.1%,市場滲透率達36.5%,居飲料行業(yè)第4位,但國內果汁人均年消費量僅為1公斤,為世界果汁平均消費水平的1/7,西歐國家的平均消費量為1/4。市場需求潛力巨大。
2、我國水果資源概況
我國水果資源豐富。其中,蘋果產(chǎn)量是世界第一,柑桔產(chǎn)量世界第三,梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權威機構預測,到20xx年,我國預計果汁產(chǎn)量可達150----160萬噸,人均果汁年銷量達1.2公斤左右。20xx年,預計果汁產(chǎn)量達195----240萬噸,人均年消費量達1.5公斤。
二、專門調查部分
1、目標消費群:調查顯示,在選擇果汁飲料的消費群中,15----24歲年齡段占了34.3%,25----34歲年齡段的占了28.4%。其中,又以女性消費者居多。
2、影響購買因素:
①口味:酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。
②包裝:家庭消費首選750 ml 和1L 裝的塑料瓶大包裝。260 ml 的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選。禮品裝是家庭送禮時的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當茶杯用,所以也影響了部分消費者的購買決定。
3、飲料種類選擇習慣:72.1%的消費者表示不會僅限于一種,會喝多種飲料。有什么喝
什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。
4、品牌選擇習慣:調查顯示,習慣于多品牌選擇的消費者有54.6%,習慣性單品牌選擇
的有13.1%,因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%。價格導向占據(jù)了2.5%,追求方便的比例為15.5%。
5、飲料品牌認知渠道:
廣告:75.4% 自己喝過才知道:58.4% 賣飲料的地方:24.5% 親友介紹:11.1%
6、購買渠道選擇:
在超市購買:61.3% 隨時購買:2.5% 個體商店購買:28.4%
批發(fā)市場:2.5% 大中型商場:5.4%
酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。
7、一次購買量:
選擇喝多少就買多少的占62.4% 選擇一次性批發(fā)很多的占7.6%
會多買一點存著的占29.9%
三、結論和建議
1、結論
①追求綠色、天然、營養(yǎng)成為消費者和果汁飲料的主要目的。
②品種多、口味多是果汁飲料行業(yè)的顯著特點。
③競爭十分激烈(據(jù)XX市場調查顯示,每家大型超市內,果汁飲料的品種都在120種左右,廠家達幾十家)。
④果汁的品質及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關鍵因素。
⑤品牌果汁飲料的淡旺季銷量無明顯區(qū)分。
2、建議
①注重果汁飲料的品質及創(chuàng)新意識。
②產(chǎn)品宣傳時要加大廣告宣傳的力度。
③商家在組織貨品時要根據(jù)市場的變化制定相應的營銷策略。