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第一篇：果汁飲料市場調(diào)查報告

為了深入了解XX市的果汁飲料消費情況，特進(jìn)行此次市場調(diào)查。本次調(diào)查由XX調(diào)查公司承擔(dān)，調(diào)查時間為XX年X月至X月。調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查。本次調(diào)查選取的樣本為X個。各項調(diào)查工作結(jié)束后，本公司將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其報告如下：

一、市場背景資料

1、我國國內(nèi)果汁飲料市場現(xiàn)狀

中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示，國內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過百萬噸，同比增長33.1%，市場滲透率達(dá)36.5%，居飲料行業(yè)第4位，但國內(nèi)果汁人均年消費量僅為1公斤，為世界果汁平均消費水平的1/7，西歐國家的平均消費量為1/4。市場需求潛力巨大。

2、我國水果資源概況

我國水果資源豐富。其中，蘋果產(chǎn)量是世界第一，柑桔產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測，到20xx年，我國預(yù)計果汁產(chǎn)量可達(dá)150―160萬噸，人均果汁年銷量達(dá)1.2公斤左右。20xx年，預(yù)計果汁產(chǎn)量達(dá)195――240萬噸，人均年消費量達(dá)1.5公斤。

二、專門調(diào)查部分

1、目標(biāo)消費群：調(diào)查顯示，在選擇果汁飲料的消費群中，15――24歲年齡段占了34.3%，25――34歲年齡段的占了28.4%。其中，又以女性消費者居多。

2、影響購買因素：

①口味：酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。

②包裝：家庭消費首選750 ml和1L裝的塑料瓶大包裝。260 ml的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選。禮品裝是家庭送禮時的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用，所以也影響了部分消費者的購買決定。

3、飲料種類選擇習(xí)慣：72.1%的消費者表示不會僅限于一種，會喝多種飲料。有什么喝什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。

4、品牌選擇習(xí)慣：調(diào)查顯示，習(xí)慣于多品牌選擇的消費者有54.6%，習(xí)慣性單品牌選擇的有13.1%，因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%。價格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%，追求方便的比例為15.5%。

5、飲料品牌認(rèn)知渠道：廣告：75.4%自己喝過才知道：58.4%賣飲料的地方：24.5%親友介紹：11.1%

6、購買渠道選擇：

在超市購買：61.3%隨時購買：2.5%個體商店購買：28.4%

批發(fā)市場：2.5%大中型商場：5.4%

酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。

7、一次購買量：

選擇喝多少就買多少的占62.4%選擇一次性批發(fā)很多的.占7.6%，會多買一點存著的占29.9%

三、結(jié)論和建議

1、結(jié)論

①追求綠色、天然、營養(yǎng)成為消費者和果汁飲料的主要目的。

②品種多、口味多是果汁飲料行業(yè)的顯著特點。

③競爭十分激烈（據(jù)XX市場調(diào)查顯示，每家大型超市內(nèi)，果汁飲料的品種都在120種左右，廠家達(dá)幾十家）。

④果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素。

⑤品牌果汁飲料的淡旺季銷量無明顯區(qū)分。

2、建議

①注重果汁飲料的品質(zhì)及創(chuàng)新意識。

②產(chǎn)品宣傳時要加大廣告宣傳的力度。

③商家在組織貨品時要根據(jù)市場的變化制定相應(yīng)的營銷策略。

第二篇：果汁飲料調(diào)查報告

（一）調(diào)查背景

水果是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖称?。因它們口感甜美而深受大眾歡迎并且里面含有很多水，可補(bǔ)充身體因運(yùn)動和進(jìn)行生命活動所消耗掉的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對維持體內(nèi)的水液電解質(zhì)平衡有一定作用。

目前已開發(fā)出多種鮮榨果汁，全部采用顧客現(xiàn)點現(xiàn)榨的方式，以保證新鮮不做假。還列出一系列鮮榨果汁的功效，不但可以讓顧客了解各種水果功能，還能讓顧客按照自己的需求來點這些飲品！特別是鮮榨果汁，具有該水果的絕大部分營養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的危險低一半，同時還能有效防止動脈硬化、高血脂和冠心病等心血管疾患。

鮮榨果汁正是利用這些水果的功效而制造出來的，它口感甜美，攜帶方便，無論你是在上班還是在上課，隨時隨地就可以喝上一口。 因為，我們想嘗試在學(xué)校附近開個飲品店，所以我們展開調(diào)查了果汁在學(xué)生市場的銷售情況。

（二）調(diào)查目的

我們展開調(diào)查是為了有意識地對果汁這一產(chǎn)品進(jìn)行具體的了解，認(rèn)識對市場的運(yùn)行狀況和運(yùn)行機(jī)制的過程和工作。充分的了解市場的需求，根據(jù)消費者需求取向和潛力，安排生產(chǎn)銷售。便于我們少走彎路。只有通過調(diào)查，及時了解市場環(huán)境的變化和消費者對產(chǎn)品的愛好和態(tài)度，有針對性地采取措施，產(chǎn)品要適銷對路，如價格，產(chǎn)品銷量等可以在短時間內(nèi)吸引消費者的關(guān)注 。從而更好的為消費者提供更好的服務(wù)和為我們 帶來較大的經(jīng)濟(jì)效益。

（三）調(diào)查的內(nèi)容

一、大學(xué)生對市場上果汁飲料的認(rèn)知情況

二、果汁飲料購買情況調(diào)查分析

三、飲料果汁飲用情況分析

（四）調(diào)查說明

（1）調(diào)查總體：大學(xué)生

他們是主要消費者，容易接受新鮮事物，時尚和前衛(wèi)的代名詞。也是身體發(fā)育最重要的時候，水果鮮榨會促使他們?yōu)闀r尚買單，也會對他們的身體送去有益的營養(yǎng)品。

（2）調(diào)查的方法：考慮到成本問題以及問卷調(diào)查者廣泛性問題，我們主要是在網(wǎng)上設(shè)計問卷進(jìn)行投放調(diào)查。另外，有一部分問卷是把網(wǎng)址在Q群里群發(fā)，叫認(rèn)識的人做調(diào)查問卷，這樣更能確保問卷的有效率

（3）樣本數(shù)：根據(jù)問卷調(diào)查的可操作性，共收回問卷136份，通過對用戶名ID、IP、填寫完整度等信息的過濾、篩選，共得到有效問卷134份，問卷有效率為98.5%。

（五）調(diào)查結(jié)果分析

一、 大學(xué)生對市場上果汁飲料的認(rèn)知情況

1、 了解途徑分析

大學(xué)生對果汁飲料的了解途徑主要是通過電視廣告的方式，占53%， 通過朋友或同事介紹了解的占54.48%，促銷活動的占44.78%，網(wǎng)絡(luò)媒體海報廣告介紹的占33.58%，而通過其他途徑了解的也占到25.37%。由此可以看出，電視廣告或朋友同事介紹是宣傳該產(chǎn)品的主力軍。

2、 經(jīng)常喝的飲料種類

據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，大學(xué)生購買乳品奶類飲料的達(dá)到29.85%，購買茶類的有28.36%，購買碳酸類的占13.43%，購買運(yùn)動功能類的占5.97%，而購買果汁的有17.91%，購買其他飲料的.占4.48%。所以，在果汁飲料市場中，奶類是大學(xué)生主要的購買飲料，而相對來說，茶類，果汁也普遍受到大學(xué)生的喜愛。

二、果汁飲料購買情況調(diào)查分析

1、購買原因分析

據(jù)調(diào)查顯示，大學(xué)生購買果汁飲料原因有73.13%的認(rèn)為其健康營養(yǎng)，認(rèn)為提神醒腦的占47.01%，認(rèn)為養(yǎng)生美容的占35.82%，認(rèn)為有增強(qiáng)體力的占34.31%，認(rèn)為纖體瘦身的占26.12%。因此，大學(xué)生購買果汁飲料的主要原因是認(rèn)為它的健康，有營養(yǎng)，提神醒腦與養(yǎng)生美容所占的比重也挺大的

4、購買容量分析

根據(jù)調(diào)查顯示，購買容量為350ml的占58.96%，購買450ml的占37.31%， 購買1500ml的只占3.37%。由此數(shù)據(jù)可知，大學(xué)生購買營養(yǎng)快線還是以小瓶裝為主，而相對來說，購買大瓶裝的會比較少。

三、飲料果汁飲用情況分析

果汁飲料的口味相對濃度滿意度方面數(shù)據(jù)顯示，有39.55%的人對果汁飲料的相對濃度大于80%的滿意，50.75%的人認(rèn)為一般濃度在30%-50%的滿意，相對淡的占9.7%，如此可以看出，消費者對果汁飲料的一般濃度方面還是感覺比較滿意的。

（六）總結(jié)

果汁飲料無論是從產(chǎn)品本身還是營銷途徑來說都是比較成功的。 在產(chǎn)品方面而言，該產(chǎn)品富含豐富的營養(yǎng)和維生素，適合現(xiàn)代人的營養(yǎng)要求，在營銷途徑方面，果汁飲料的的營銷網(wǎng)絡(luò)是非常的的細(xì)密的，覆蓋面大到大型超市小到鄉(xiāng)鎮(zhèn)小賣部，擁有就好像毛細(xì)血管一樣龐大的銷售網(wǎng)絡(luò).我們這次的調(diào)查主要是根據(jù)大學(xué)生這個群體，根據(jù)我們的調(diào)查可以看出過果汁飲料的產(chǎn)品在大學(xué)生的乳飲品消費中占有的比重并不是很高，通過本次的調(diào)查，可以總結(jié)出以下幾點：

（一）問題

1、市場上的過果汁飲料主要是瓶裝的較多，而且瓶裝的容量較大，攜帶的話比較不方便。

2、大容量包裝的話就要求人們在開封之后要盡快的喝完，要不然的話就會影響口感或品質(zhì)，但是有的消費者就是不能一次性喝完，所以造成消費者使用上的不方便。

（二）建議

1、更改包裝，生產(chǎn)各種不同包裝的規(guī)格（如盒裝或把產(chǎn)品的包裝變小點），這樣的話就間接地降低產(chǎn)品的價格。

2、多搞一些促銷活動，進(jìn)而提升消費者的購買興趣。

3、果汁飲料的營銷廣告眾多，除了在電視上的廣告之外還要加強(qiáng)在網(wǎng)絡(luò)，雜志，報紙等方面的宣傳，制造廣告的轟動效應(yīng)。

第三篇：飲料調(diào)查的報告

【摘要】

如今，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，飲料從早期上等社會餐桌上的奢侈品，到初入尋常百姓家父母省吃儉用作為孝敬老人疼愛孩子的表示，到現(xiàn)在漫街都是價格各異、檔次不同、包裝迥異的各種飲料，所有的人幾乎都可以毫不猶豫，在任何地方隨意買到自己想要的飲料。飲料從其誕生開始，最根本的目的是在普通水之外讓人們有更多的解渴飲品可以選擇。在人們的傳統(tǒng)觀念中，飲料更多是作為一種普通水的補(bǔ)充。但時至今日，飲料在中國人的飲用消費中則大有替代普通水之勢。消費者對天然、低糖、健康型飲料的需求，促進(jìn)了新品種的崛起。但增長點將會轉(zhuǎn)移，碳酸飲料的傳統(tǒng)主流地位雖然會受到挑戰(zhàn)，而且瓶裝飲用水、茶飲料、果汁飲料、功能型飲料等將受到更多消費者的青睞 。

大學(xué)生作為一個年輕的消費群體，充滿激情，喜歡嘗試新鮮事物。所以在整個飲料消費市場中占有很大一部分比例。從大多數(shù)的飲料宣傳廣告中我們可以了解到，絕大部分飲料在推向市場時，都主要是定位在年輕的顧客群體中。所以大學(xué)生的消費習(xí)慣和消費行為一直受到關(guān)注。準(zhǔn)確分析他們對飲品的的消費態(tài)度方可控制消費者的消費習(xí)慣。目前的'飲料消費市場競爭日趨激烈，品牌不斷涌現(xiàn)，飲料消費市場成為典型的買方市場，人們的選擇范圍越來越大。大學(xué)生要做如何的選擇呢?在消費日益冷靜的今天，廠家又該進(jìn)行怎樣調(diào)整其營銷重點及營銷的方式呢？帶著這些問題，我對大學(xué)生的飲料消費進(jìn)行了調(diào)查研究。

【調(diào)研設(shè)計】

（一）調(diào)研目的

1、了解不同性別的消費者對飲料的選擇有什么不同

2、了解大學(xué)生的飲用喜好

3、了解大學(xué)生在選購飲料品牌時的決定要素

4、了解各種飲料品牌在大學(xué)生中的認(rèn)知度，并分析不同品牌之間認(rèn)知度差別原因

5、通過對種種因素的分析， 找到創(chuàng)業(yè)基點，判斷是否能在學(xué)生公寓樓道設(shè)置飲料出售機(jī)。

（二）調(diào)研內(nèi)容

設(shè)計了關(guān)于飲料消費的100份問卷，包括消費者性別，近期使用飲料產(chǎn)品、對各飲料品牌的認(rèn)知度、消費習(xí)慣、購買途徑、價格范圍、購買飲料的頻繁度、每次購買數(shù)量、對飲料的評價、包裝、促銷方式、廣告宣傳效果、飲料的消費類型、經(jīng)常購買地、對飲料哪方面比較注重，對飲料的建議，對自動飲料機(jī)是否可行及自動飲料機(jī)的前景等問題進(jìn)行了調(diào)研。

詳細(xì)情況如下：

第一題是詢問填閱者的性別。根據(jù)性別比例的不同，可以看出湖大北校區(qū)消費人群的比重。也就可以更好的看出后面問卷的傾向性，也有利于最終問卷目的的得出。第二三四題，分別詢問的是日常消費的飲料種類，以及頻率和消費額。可以測算出湖大北校區(qū)現(xiàn)今的大致

消費狀況，和消費水平。第五題詢問的是客戶的選購原因。于此相關(guān)聯(lián)的還有而后的第九，第十題。分別詢問品牌愛好度和飲料的功能側(cè)重。也就可以看出現(xiàn)今北校消費群體對飲料的潛在消費趨勢。第七，第八，第十一，考慮的(來自: 小龍 文檔 網(wǎng):中職生飲料消費調(diào)查報告)是在銷售過程中，包裝、地點以及促銷的可能影響。

本份問卷可以得出目前的北校區(qū)在飲品方面的消費傾向，大致消費水平和大致消費類型。有較高的實際意義。

（三）調(diào)研方式

1、問卷調(diào)查法，設(shè)計好問卷發(fā)放給在教室上課及寢室內(nèi)的學(xué)生并及時回收，對本校學(xué)生進(jìn)行調(diào)查

2、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查法，將問卷設(shè)計為網(wǎng)頁方式，對其他地區(qū)及學(xué)校的大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查

3、實地訪談，隨機(jī)的對部分調(diào)查對象進(jìn)行面對面的訪問

（四）確定樣本容量

樣本數(shù)量一共是100份。對調(diào)查所得到的資料，數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、統(tǒng)計，得出被調(diào)查者對飲料消費的習(xí)慣以及其他的相關(guān)數(shù)據(jù)。

（五）調(diào)研對象及調(diào)查情況

調(diào)研對象為在校大學(xué)生。本次調(diào)研共發(fā)放紙質(zhì)問卷問卷100份，回收90份。

第四篇：果汁飲料調(diào)查報告

為了深入了解XX市的果汁飲料消費情況，特進(jìn)行此次市場調(diào)查。本次調(diào)查由XX調(diào)查公司承擔(dān)，調(diào)查時間為XX年X月至X月。調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查。本次調(diào)查選取的樣本為X個。各項調(diào)查工作結(jié)束后，本公司將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié)，其報告如下：

一、市場背景資料

1、我國國內(nèi)果汁飲料市場現(xiàn)狀

中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計報告顯示，國內(nèi)果汁及果汁飲料世界產(chǎn)量超過百萬噸，同比增長33.1%，市場滲透率達(dá)36.5%，居飲料行業(yè)第4位，但國內(nèi)果汁人均年消費量僅為1公斤，為世界果汁平均消費水平的1/7，西歐國家的平均消費量為1/4。市場需求潛力巨大。

2、我國水果資源概況

我國水果資源豐富。其中，蘋果產(chǎn)量是世界第一，柑桔產(chǎn)量世界第三，梨、桃等產(chǎn)量居世界前列。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)預(yù)測，到20xx年，我國預(yù)計果汁產(chǎn)量可達(dá)150----160萬噸，人均果汁年銷量達(dá)1.2公斤左右。20xx年，預(yù)計果汁產(chǎn)量達(dá)195----240萬噸，人均年消費量達(dá)1.5公斤。

二、專門調(diào)查部分

1、目標(biāo)消費群：調(diào)查顯示，在選擇果汁飲料的消費群中，15----24歲年齡段占了34.3%，25----34歲年齡段的占了28.4%。其中，又以女性消費者居多。

2、影響購買因素：

①口味：酸甜的味道銷量好。低糖營養(yǎng)性果汁飲品是市場需求的主流。

②包裝：家庭消費首選750 ml 和1L 裝的塑料瓶大包裝。260 ml 的小瓶裝和利樂包為即買即飲或旅游時的首選。禮品裝是家庭送禮時的選擇。新穎別致的杯型因喝完飲料瓶子可以當(dāng)茶杯用，所以也影響了部分消費者的購買決定。

3、飲料種類選擇習(xí)慣：72.1%的消費者表示不會僅限于一種，會喝多種飲料。有什么喝

什么的占了20.5%。表示就喝一種的有8.3%。

4、品牌選擇習(xí)慣：調(diào)查顯示，習(xí)慣于多品牌選擇的消費者有54.6%，習(xí)慣性單品牌選擇

的'有13.1%，因品牌忠誠性做出單品牌選擇的有14.2%。價格導(dǎo)向占據(jù)了2.5%，追求方便的比例為15.5%。

5、飲料品牌認(rèn)知渠道：

廣告：75.4% 自己喝過才知道：58.4% 賣飲料的地方：24.5% 親友介紹：11.1%

6、購買渠道選擇：

在超市購買：61.3% 隨時購買：2.5% 個體商店購買：28.4%

批發(fā)市場：2.5% 大中型商場：5.4%

酒店、快餐廳等餐飲場所也具有較大的購買潛力。

7、一次購買量：

選擇喝多少就買多少的占62.4% 選擇一次性批發(fā)很多的占7.6%

會多買一點存著的占29.9%

三、結(jié)論和建議

1、結(jié)論

①追求綠色、天然、營養(yǎng)成為消費者和果汁飲料的主要目的。

②品種多、口味多是果汁飲料行業(yè)的顯著特點。

③競爭十分激烈（據(jù)XX市場調(diào)查顯示，每家大型超市內(nèi)，果汁飲料的品種都在120種左右，廠家達(dá)幾十家）。

④果汁的品質(zhì)及創(chuàng)新成為果汁企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素。

⑤品牌果汁飲料的淡旺季銷量無明顯區(qū)分。

2、建議

①注重果汁飲料的品質(zhì)及創(chuàng)新意識。

②產(chǎn)品宣傳時要加大廣告宣傳的力度。

③商家在組織貨品時要根據(jù)市場的變化制定相應(yīng)的營銷策略。