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第一篇:關(guān)于家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告
調(diào)查目的:
此次調(diào)查主要是為了將茂名地區(qū)農(nóng)村新年習(xí)俗系統(tǒng)地形成文字,將其展現(xiàn)出來,以此來激發(fā)人們對(duì)年俗的關(guān)注,同時(shí)也為文化流失敲響警鐘。
時(shí)間:
20xx年1月14日到1月27日
地點(diǎn):
茂名市信宜
調(diào)查對(duì)象:
親朋、鄰里
調(diào)查方式:
查閱相關(guān)書籍、走訪、請(qǐng)教
調(diào)查范圍:
關(guān)于信宜地區(qū)各種風(fēng)俗文化以及春節(jié)期間的禁忌,天氣狀況、飲食所賦予的含義。
我從小生活在信宜,一直生活在這個(gè)地區(qū),對(duì)于該地區(qū)的風(fēng)土人情已經(jīng)不在意,自從在外地求學(xué)才發(fā)現(xiàn)每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的人文風(fēng)俗,特別是年俗更是差強(qiáng)人意,南北地區(qū)差異尤為明顯,例如南部地區(qū)的福建省,大年三十不吃餃子,初一不拜年也不走親戚,統(tǒng)統(tǒng)等到大年初二才進(jìn)行。四川地區(qū)大年三十不吃餃子而是吃湯圓還有他們自制的火鍋。中國(guó)的文化博大精深,正因?yàn)楦鞯貐^(qū)不同的風(fēng)俗文化才構(gòu)勒出了一幅多姿多彩的民俗畫卷。下面是關(guān)于信宜地區(qū)的年俗社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告概況。
在我的家鄉(xiāng)流傳著這樣一種說法,正月里禁忌剪頭發(fā),剪頭發(fā)方娘家舅舅,意思是正月里剪頭發(fā)對(duì)自己的舅舅沒有好處。新春正月是一個(gè)喜慶的日子,有人講如果新春期間做個(gè)媒,這不喜上添喜嗎?但是在我們這是不允許的,做媒有自找倒霉的含義,所以正月里禁忌做媒。同時(shí)新正月也不允許買鞋,買鞋與“買邪”同音也就是說把邪氣帶回家里,是不吉祥的預(yù)兆。一個(gè)正月處處暗藏著年俗“機(jī)關(guān)”稍不留意就會(huì)中招。初一至初四是禁忌亂用針線的,初五那天才可以使用,被稱作縫破,意思是把過去一年里的瑣碎和缺憾都縫補(bǔ)起來。在我們這的新春期間,對(duì)天氣狀況也格外關(guān)注,如果初一至初六天氣都為晴,那么預(yù)示著在新的一年里六畜興旺,反之災(zāi)禍不斷。就這樣的一些年俗似乎已經(jīng)成為人們新春的希望,每天都期盼艷陽(yáng)高照,對(duì)生活充滿了信心和美好的希冀。在信宜地區(qū)的正月期間飲食也有著豐富的含義,正月初三稱為莊稼會(huì),如果這一天吃餃子,在新的一年里五谷豐登,糧食滿倉(cāng)。初五被稱為元寶日,這一天吃餃子,在新的一年里會(huì)財(cái)源滾滾,興旺發(fā)達(dá)。初七被稱為“人七日”這一天吃面條預(yù)示新的一年里大人小孩身體安康無病痛無災(zāi)患。這些在簡(jiǎn)單不過的年俗已經(jīng)潛移默化的成為了人們生活的希望。
在人們不知不覺的遵循它的時(shí)候,也就產(chǎn)生了對(duì)未來美好生活的一種向往,由此產(chǎn)生動(dòng)力去創(chuàng)造生活創(chuàng)造幸福。此次調(diào)整報(bào)告文字簡(jiǎn)短,語(yǔ)言平實(shí),但對(duì)于我這個(gè)一直生活在這個(gè)環(huán)境中的人來講,在沒做這個(gè)調(diào)查報(bào)告之前,已經(jīng)將其拋棄殆盡,因此,這次調(diào)查報(bào)告也是對(duì)自身對(duì)待風(fēng)俗文化態(tài)度的一種修正。同時(shí)系統(tǒng)的搜集了東北地區(qū)鄉(xiāng)村年俗的信息,把我們這樸實(shí)的年俗文化變成文字,以此來激發(fā)更多的人,去關(guān)注年俗,關(guān)注身邊的普通文化,捍衛(wèi)鄉(xiāng)土文化,避免文化大量流失。
第二篇:家鄉(xiāng)民俗文化的調(diào)查報(bào)告
調(diào)查時(shí)間:
寒假假期
調(diào)查地點(diǎn):
爺爺奶奶家
調(diào)查渠道:長(zhǎng)輩、網(wǎng)絡(luò)、書籍
調(diào)查方法:
向長(zhǎng)輩詢問、在網(wǎng)絡(luò)上查找、瀏覽書籍
調(diào)查結(jié)果:
春節(jié)俗稱“年節(jié)”,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)。自漢武帝太初元年始,以夏年(農(nóng)歷)正月初一為“歲首”(即“年”),年節(jié)的日期由此固定下來,延續(xù)至今。年節(jié)古稱“元旦”。1911年辛亥革命以后,開始采用公歷(陽(yáng)歷)計(jì)年,遂稱公歷1月1日為“元旦”,稱農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。歲時(shí)節(jié)日,亦被稱為“傳統(tǒng)節(jié)日”。它們歷史悠久、流傳面廣,具有極大的普及性、群眾性、甚至全民性的特點(diǎn)。年節(jié)是除舊布新的日子。年節(jié)雖定在農(nóng)歷正月初一,但年節(jié)的活動(dòng)卻并不止于正月初一這一天。從臘月二十三(或二十四日)小年節(jié)起,人們便開始“忙年”:掃房屋、洗頭沐浴、準(zhǔn)備年節(jié)器具等等。所有這些活動(dòng),有一個(gè)共同的主題,即“辭舊迎新”。人們以盛大的儀式和熱情,迎接新年,迎接春天。
年節(jié)也是祭祝祈年的日子。古人謂谷子一熟為一“年”,五谷豐收為“大有年”。西周初年,即已出現(xiàn)了一年一度的慶祝豐收的活動(dòng)。后來,祭天祈年成了年俗的主要內(nèi)容之一。而且,諸如灶神、門神、財(cái)神、喜神、井神等諸路神明,在年節(jié)期間,都備享人間香火。人們借此酬謝諸神過去的關(guān)照,并祈愿在新的'一年中能得到更多的福佑。年節(jié)還是合家團(tuán)圓、敦親祀祖的日子。除夕,全家歡聚一堂,吃罷“團(tuán)年飯”,長(zhǎng)輩給孩子們分發(fā)“壓歲錢”,一家人團(tuán)坐“守歲”。元日子時(shí)交年時(shí)刻,鞭炮齊響,辭舊歲、迎新年的活動(dòng)達(dá)于高潮。各家焚香致禮,敬天地、祭列祖,然后依次給尊長(zhǎng)拜年,繼而同族親友互致祝賀。元日后,開始走親訪友,互送禮品,以慶新年。年節(jié)更是民眾娛樂狂歡的節(jié)日。元日以后,各種豐富多彩的娛樂活動(dòng)競(jìng)相開展:耍獅子、舞龍燈、扭秧歌、踩高蹺、雜耍諸戲等,為新春佳節(jié)增添了濃郁的喜慶氣氛。此時(shí),正值“立春”前后,古時(shí)要舉行盛大的迎春儀式,鞭牛迎春,祈愿風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐收。各種社火活動(dòng)到正月十五,再次形成高潮。
因此,集祈年、慶賀、娛樂為一體的盛典年節(jié)就成了中華民族最隆重的佳節(jié)。而時(shí)至今日,除祀神祭祖等活動(dòng)比以往有所淡化以外,年節(jié)的主要習(xí)俗,都完好地得以繼承與發(fā)展。春節(jié)是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)的重要載體,它蘊(yùn)含著中華民族文化的智慧和結(jié)晶,凝聚著華夏人民的生命追求和情感寄托,傳承著中國(guó)人的家庭倫理和社會(huì)倫理觀念。歷經(jīng)千百年的積淀,異彩紛呈的春節(jié)民俗,已形成底蘊(yùn)深厚且獨(dú)具特色的春節(jié)文化。近年來,隨著物質(zhì)生活水平的提高,人們對(duì)精神文化生活的需求迅速增長(zhǎng),對(duì)親情、友情、和諧、美滿的渴求更加強(qiáng)烈,春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日越來越受到社會(huì)各界的重視和關(guān)注。要大力弘揚(yáng)春節(jié)所凝結(jié)的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,突出辭舊迎新、祝福團(tuán)圓平安、興旺發(fā)達(dá)的主題,努力營(yíng)造家庭和睦、安定團(tuán)結(jié)、歡樂祥和的喜慶氛圍,推動(dòng)中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展^大。
第三篇:家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告
調(diào)查目的:
了解本地節(jié)日傳統(tǒng)及風(fēng)土人情,弘揚(yáng)祖國(guó)傳統(tǒng)文化
調(diào)查時(shí)間:
20xx年12月
調(diào)查地點(diǎn):
臨泉以及周邊縣市
調(diào)查對(duì)象:
老鄉(xiāng)、教師以及專家、學(xué)者
調(diào)查方式:
走訪、查閱資料、網(wǎng)絡(luò)等
春節(jié),即農(nóng)歷新年,是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。在臨泉地區(qū),傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕最為熱鬧和隆重。
一、傳統(tǒng)流程與習(xí)俗
臘月初八
農(nóng)村有句俗話:“吃了臘八飯,就把年來辦?!彼^“臘八飯”,即一種粥,因此“臘八飯”又被稱作“臘八粥”。制作很簡(jiǎn)單,即將五谷雜糧一起煮,預(yù)示春節(jié)將近,寓意;來年五谷豐登。過了臘八,年味就逐漸濃起來。
祭灶
所謂“祭灶”,即祭祀灶神,灶王爺。俗語(yǔ)有:“君祭三,臣祭四,王八祭五,鱉祭六?!保ㄟ@后兩句帶有玩笑罵人之意)因此,臨泉地區(qū)祭灶在臘月二十四,祭灶的貢品以當(dāng)日晚餐為主,輔以必不可少的糖和蜜棗。農(nóng)村地區(qū)做飯用的灶稱為“地鍋”,灶臺(tái)稱為“鍋臺(tái)”,主人做好晚餐后須先盛一份放在鍋臺(tái)上,再擺上事先準(zhǔn)備好的糖和蜜棗。據(jù)說灶王爺是玉皇大帝派到
各家專管監(jiān)視的,臘月二十三這天他要上天匯報(bào)這家的表現(xiàn)。給他糖和蜜棗吃,就可以讓他嘴巴變甜,在玉皇大帝面前只說好話,以保來年富貴與平安。貢給灶王爺?shù)?吃食,家里人人不許碰,只有在晚飯過后才可以吃,若小孩子不懂事偷吃了,便會(huì)遭到大人的訓(xùn)斥。
有的人家會(huì)在灶臺(tái)上供奉灶王爺?shù)纳裣?,神像兩邊也通常有一副?duì)聯(lián):“上天言好事,下界保平安”,橫批是“一家之主”。在這一日,家家戶戶都在門前燃起了垛香空氣中彌漫著濃濃的香氣。從此,鞭炮聲便接連不斷。時(shí)不時(shí)還有誰家放的焰火,劃破夜空,在空中爆發(fā)出五顏六色的光芒,引得孩子們發(fā)出陣陣歡呼。
第四篇:家鄉(xiāng)民俗文化調(diào)查報(bào)告
調(diào)查目的:了解本地節(jié)日傳統(tǒng)及風(fēng)土人情,弘揚(yáng)祖國(guó)傳統(tǒng)文化
調(diào)查時(shí)間:20xx年12月
調(diào)查地點(diǎn):臨泉以及周邊縣市
調(diào)查對(duì)象:老鄉(xiāng)、教師以及專家、學(xué)者
調(diào)查方式:走訪、查閱資料 、網(wǎng)絡(luò)等
春節(jié),即農(nóng)歷新年,是中國(guó)最盛大、最熱鬧、最重要的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。在臨泉地區(qū),傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕最為熱鬧和隆重。
一、傳統(tǒng)流程與習(xí)俗
臘月初八
農(nóng)村有句俗話:“吃了臘八飯,就把年來辦。”所謂“臘八飯”,即一種粥,因此“臘八飯”又被稱作“臘八粥”。制作很簡(jiǎn)單,即將五谷雜糧一起煮,預(yù)示春節(jié)將近,寓意;來年五谷豐登。過了臘八,年味就逐漸濃起來。
祭灶
所謂“祭灶”,即祭祀灶神,灶王爺。俗語(yǔ)有:“君祭三,臣祭四,王八祭五,鱉祭六。”(這后兩句帶有玩笑罵人之意)因此,臨泉地區(qū)祭灶在臘月二十四,祭灶的貢品以當(dāng)日晚餐為主,輔以必不可少的糖和蜜棗。農(nóng)村地區(qū)做飯用的灶稱為“地鍋”,灶臺(tái)稱為“鍋臺(tái)”,主人做好晚餐后須先盛一份放在鍋臺(tái)上,再擺上事先準(zhǔn)備好的糖和蜜棗。據(jù)說灶王爺是玉皇大帝派到
各家專管監(jiān)視的,臘月二十三這天他要上天匯報(bào)這家的表現(xiàn)。給他糖和蜜棗吃,就可以讓他嘴巴變甜,在玉皇大帝面前只說好話,以保來年富貴與平安。貢給灶王爺?shù)某允?,家里人人不許碰,只有在晚飯過后才可以吃,若小孩子不懂事偷吃了,便會(huì)遭到大人的訓(xùn)斥。
有的人家會(huì)在灶臺(tái)上供奉灶王爺?shù)纳裣瘢裣駜蛇呉餐ǔS幸桓睂?duì)聯(lián):“上天言好事,下界保平安”,橫批是“一家之主”。在這一日,家家戶戶都在門前燃起了垛香空氣中彌漫著濃濃的香氣。從此,鞭炮聲便接連不斷。時(shí)不時(shí)還有誰家放的焰火,劃破夜空,在空中爆發(fā)出五顏六色的光芒,引得孩子們發(fā)出陣陣歡呼。
臘月二十五至二十八
1、辦年貨
這段時(shí)間,集市非常熱鬧,各種年節(jié)所需的食品、用具應(yīng)有盡有,雞鴨魚肉,蔬菜瓜果,小吃點(diǎn)心。
2、蒸饃、炸貨
除了辦年貨,大人們要忙兩件大事:一件是蒸過年的饃,一般每家要蒸好多。蒸好的饃上都要點(diǎn)上大紅的'梅花點(diǎn),以示喜慶。饃都放在饃簍里,到吃的時(shí)候再熱一熱。這蒸的饃一直要吃到正月十五,所以叫過年饃。放在貢桌上的饃還要插上饃花,饃花多用塑料紙制成,綁在細(xì)細(xì)的竹簽上,五顏六色的,特別漂亮,增添了節(jié)日的喜慶。炸馓子這種工作是親戚朋友互相幫著炸。把搓好的面條放進(jìn)裝滿油的大烏盆里,再一圈一圈地挽在胳臂上,把面條拉得又細(xì)又長(zhǎng)。一定不能斷,否則不吉利。放進(jìn)熱油鍋里反復(fù)地炸,炸到焦黃為止。炸完馓子就是炸丸子。把蘿卜、豆芽、老豆腐、蝦仁分別剁碎,放入大盆里,加入調(diào)料拌勻,再加入面粉,做成丸子,丟入油鍋,炸至表面金黃即可。除了這兩樣,還有炸一些魚塊或雞塊。在這段時(shí)間里,家家戶戶香飄滿院,充滿著濃濃的年味。據(jù)老人說,家里廚房炸東西的時(shí)候,小孩子是不能進(jìn)的,以防毛手毛腳碰壞了東西,不吉利。
3、上墳
在這段日子里任選一天,家里的男主人買上火紙、鞭炮,帶著孩子到自家田里給已故親人上墳。
大年三十
1、貼春聯(lián)
有一種說法,春聯(lián)一貼,就不能討債。不論欠多少錢,也不論多么急著用錢,也只有等到出了正月再要。不然那叫“摳”人家的門神眼,對(duì)雙方都不吉利。一些欠債戶,甚至早在二十七八就貼好春聯(lián)了。 主門上貼好春聯(lián)后,就貼一些什上。什么物貼與其相關(guān)的字,床上要貼“身體健康”或“身臥福地”等;堂屋后臺(tái)上方要貼“贈(zèng)
福財(cái)神”或“金玉滿堂”等;后臺(tái)香爐窩上要貼“滿斗香火”等;臘臺(tái)兩邊上要貼“大吉大利”;箱子柜子上要貼“滿箱衣裳”等;鍋臺(tái)墻壁上要先貼請(qǐng)的灶王爺,再在兩邊貼上“上天言好事,下界保平安”,橫是“一家之主”。水缸上要貼“水泉四海”;石磨上要貼“下面如雪”;院內(nèi)外樹上要貼“滿院春光”、“抬頭見喜”、“春光明媚”等;豬圈羊圈牛棚上要貼“六畜興旺”等;架車和自行車上要貼“日行千里”等。如糞堆、紅芋窖、柴垛上等,要插上花花綠綠的紙條子。
要是頭年家里有老人去世,過年是不貼春聯(lián)的。第二年,只貼綠紙或藍(lán)紙春聯(lián)。只有到第三年才貼春聯(lián)。臨泉舊時(shí)的對(duì)聯(lián)有許多講究,各姓有各姓的聯(lián)話。如姓張的是:“金鑒名臣第,春錢學(xué)士家?!毙粘痰氖牵骸败娙葜芩抉R,理學(xué)宋名儒”。姓寧的是:“科名高北斗,家世本兩清”。姓岳的是:“湯陰分世業(yè),潁水振家聲”。
貼對(duì)聯(lián)的同時(shí),舊時(shí)還要貼新灶君像,掛年畫,掛中堂字畫,張?zhí)妹麩簟L妹麩艟褪谴蠹t燈籠,燈籠上寫金字、堂名。堂名燈也是根據(jù)姓氏有別的。如姓王的堂名燈是“三槐堂”,姓章的堂名燈是“全城氏”,姓周的堂名燈是“友竹堂“,姓賈的堂名燈是“瑞之堂”
第五篇:家鄉(xiāng)民俗文化調(diào)查報(bào)告
大學(xué)生家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告隨著改革開放的日益深入,外來文化充斥在我們生活的方方面面,我們?cè)谙硎芡鈦砦幕瘞淼目鞓分畷r(shí),往往忽略了培養(yǎng)著我們長(zhǎng)大的本土家鄉(xiāng)文化,導(dǎo)致我們家鄉(xiāng)的文化不段沒落。一個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗是這個(gè)地區(qū)的特色,知道了地區(qū)的風(fēng)俗,才算是這個(gè)地區(qū)的人,而現(xiàn)在的人們因?yàn)槊β档墓ぷ髋c學(xué)習(xí)已經(jīng)淡忘了自己的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。因此我從家鄉(xiāng)文化入手 ,通過搜集資料,了解大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)識(shí)的層度。
一、調(diào)查目的:
為了解目前我校在校學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化了解的真實(shí)狀況,我們特進(jìn)行此次問卷調(diào)查
二、調(diào)查對(duì)象:
武漢工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的在校大學(xué)生
三、調(diào)查地點(diǎn):
學(xué)校食堂,學(xué)生宿舍樓
四、調(diào)查時(shí)間:
20xx年5月27號(hào)――20xx年5月29號(hào)
五、調(diào)查方法:
調(diào)查采用集體開卷式,不記名問卷的方法。學(xué)生問卷,共發(fā)下調(diào)查問卷35份,總共收回有效問卷35份,所有數(shù)據(jù)全部采用人工統(tǒng)計(jì)處理分析,有效率達(dá)100%。
六、調(diào)查內(nèi)容:
1.性別
2您的家鄉(xiāng)是哪里?
3您所在地春節(jié)有哪些習(xí)俗
4您的家鄉(xiāng)春節(jié)期間有忌做針線活嗎?
5您對(duì)以上習(xí)俗的態(tài)度是
6您對(duì)家鄉(xiāng)文化有多少了解
7您知道家鄉(xiāng)有哪些名人
8您對(duì)家鄉(xiāng)的飲食有什么特點(diǎn)
9中國(guó)各地的民俗文化豐富多彩,您認(rèn)為造成民俗文化差異的原因是什么?
10您的家鄉(xiāng)大年初一基本上干什么?
11您覺得家鄉(xiāng)文化對(duì)你的影響?
12除夕夜您一般干什么?
13您的家鄉(xiāng)民俗文化最有特色的是
14您有宗教信仰嗎活動(dòng)中的作用
15您認(rèn)為傳統(tǒng)習(xí)俗在春節(jié)慶?;顒?dòng)中的作用
16對(duì)于家鄉(xiāng)傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的保留工作狀況,您認(rèn)為怎么樣 17您家鄉(xiāng)春節(jié)氣氛如何
18您的家鄉(xiāng)結(jié)婚時(shí)喜歡用以下哪種方式
19您對(duì)家鄉(xiāng)文化的了解途徑主要是哪些方面
20對(duì)家鄉(xiāng)文化的發(fā)展,您的建議是?
七、調(diào)查結(jié)果與分析:
(一)大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)知
1. 關(guān)于家鄉(xiāng)習(xí)俗的了解(由來):調(diào)查結(jié)果也很令人意外,10%的人對(duì)于家鄉(xiāng)的文化還是相當(dāng)了解的,60%是比較了解,30%的人稍有了解,這種結(jié)果還是比較令人滿意的,大多數(shù)人還是保留著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,身為自己土生土長(zhǎng)的家鄉(xiāng),他的文化不應(yīng)該是了解甚多的嗎?這就要求我們大學(xué)生要更加關(guān)注自己家鄉(xiāng)的文化,且文化背后的故事。例如:每個(gè)地方的春節(jié),過法也是千奇百怪,有早上吃團(tuán)年飯的、有晚上吃的、有關(guān)冰燈的、有舞龍獅的、有吃餃子的等,這些都是因?yàn)楦鱾€(gè)地方的故事不同所紀(jì)念的節(jié)日方式不同。
2. 關(guān)于大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)飲食的了解 :調(diào)查結(jié)果顯示,25%的人家鄉(xiāng)喜食辣,22.5%人家鄉(xiāng)口味清淡,27.5%的人家鄉(xiāng)口味較重(咸),25%的人家鄉(xiāng)所有口味都喜歡,從上結(jié)果我們還調(diào)查出有很多的個(gè)人愛好,也受家鄉(xiāng)飲食的影響。民間的文化與飲食方面表現(xiàn)出了極大的積極與興趣,值得贊揚(yáng)的是不同地區(qū)的人們對(duì)自己家鄉(xiāng)的特色食品都是贊不絕口,從不同的飲食文化背后,我們可以看到新一代的繼承人已經(jīng)開始趨於成熟了。美食文化節(jié)一方面展示了地區(qū)的特色食品,另一方面引導(dǎo)我們我接受和關(guān)注我們自己家里的文化差異關(guān)于大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)飲食的了解:很多人都會(huì)說,我的家鄉(xiāng)沒有什么好吃的,我早都吃夠了,我還是喜歡在外面吃小吃,或許我們忽略了一個(gè)問題,最原滋原味的東西才最有營(yíng)養(yǎng)。但是,每個(gè)地方的食物都有其地方的特色。
3.關(guān)于家鄉(xiāng)民俗文化的`特色:20%的人認(rèn)為在服裝上,12.5%的人認(rèn)為在節(jié)日上,45%的人認(rèn)為在飲食上,22.5%的人認(rèn)為在其他的方面,飲食上的民俗文化是最為突出的,中華美食具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風(fēng)格獨(dú)特的特點(diǎn),是中國(guó)烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶。飲食在發(fā)展中形成了“十美風(fēng)格”,講究味、色、香、質(zhì)、形、序、器、適、境、趣的和諧統(tǒng)一。中國(guó)的烹飪,不僅技術(shù)精湛,而且講究菜肴的美感,注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致,因此地區(qū)的飲食特色比較豐富。
4.關(guān)于大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)習(xí)俗的看法:32.5%的人認(rèn)為是活躍氣氛,22.5%的人認(rèn)為是為了增加家庭凝聚力,40%的人認(rèn)為是為了繼承傳統(tǒng)文化,5%的人認(rèn)為是老人們的舊觀念??磥泶蠖鄶?shù)的家鄉(xiāng)文化都被慢慢的繼承了下來,希望把它們發(fā)揚(yáng)光大,且被后代子孫接受,還慢慢與這個(gè)時(shí)代相融合,但還有少數(shù)子孫不理解。傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵底蘊(yùn)深厚,許多方面我們了解的都不夠,傳統(tǒng)的節(jié)日文化是我們寶貴的精神財(cái)富,是需要我們認(rèn)真加以傳承和發(fā)展的。
5.有關(guān)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化風(fēng)俗繼承:20%的人認(rèn)為繼承的非常好,45%的人認(rèn)為繼承的比較好,32.5%認(rèn)為仍需改善2.5%的人認(rèn)為繼承的效果不好。從上看出家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化風(fēng)俗繼承的不是太理想,由于現(xiàn)代社會(huì)在時(shí)間方面普遍上使用西方公歷為準(zhǔn),而中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日都是農(nóng)歷時(shí) 間,因而使現(xiàn)代中國(guó)大部分人很難準(zhǔn)確知道中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日日期;洋節(jié)比中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日更能讓商家獲得更多、更高利潤(rùn),因而商家會(huì)在洋節(jié)進(jìn)行大范圍促銷行動(dòng),造成洋節(jié)比中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日更熱鬧形象。
(二)大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化發(fā)展的現(xiàn)狀與希望
伴隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促進(jìn)了中外交流,這無疑對(duì)我國(guó)國(guó)民視野開闊和思維開放起到了良好的引導(dǎo)作用。但在此同時(shí),國(guó)外文化及文化產(chǎn)品也隨之進(jìn)入我國(guó),全球化是當(dāng)今世界不可阻擋的發(fā)展趨勢(shì)。在全球化這柄雙刃劍面前,傳統(tǒng)文化承受著它狂風(fēng)暴雨般的洗禮。在這場(chǎng)文化較量中,對(duì)于我們這個(gè)繼承了很多年的民族文化一定必須發(fā)展下去,思考傳統(tǒng)文化在全球化過程中所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)以及讓傳統(tǒng)文化與時(shí)代相結(jié)合的措施等,很多年輕的人們都不愿意去繼續(xù)過那傳統(tǒng)的節(jié)日,覺得沒什么過頭,都喜歡去過西方浪漫有趣的節(jié)日,導(dǎo)致傳統(tǒng)節(jié)日失去了在人們心里的地位。我們通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多大學(xué)生對(duì)自己家鄉(xiāng)文化的發(fā)展沒有想法,覺得還要繼續(xù)保持舊的、好的傳統(tǒng)就好,對(duì)于家鄉(xiāng)的未來更沒有過多的建。但是,在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代,決定了我們不可能撇開現(xiàn)代文化而去發(fā)展傳統(tǒng)文化的問題。但是,傳統(tǒng)文化是遺留下來的歷史文化象征,更確切地說,只有從傳統(tǒng)文化的上述現(xiàn)狀和定位出發(fā),不斷推動(dòng)傳統(tǒng)文化實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型,并在傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化與后現(xiàn)代文化之間保持適度的張力,就能更好的發(fā)展傳統(tǒng)文化。