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第一篇:學(xué)校調(diào)查報(bào)告
調(diào)查目的:
了解我校食堂服務(wù)的整體情況,進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量,營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境使師生們能夠得到更好的飲食服務(wù)為收集并解決廣大高中生在日常生活中遇到的普遍問(wèn)題,營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境
調(diào)查范圍:
xx市第二中學(xué)
調(diào)查對(duì)象:
學(xué)院全體師生
調(diào)查內(nèi)容:
主要食堂環(huán)境,附加飯菜價(jià)格、飯菜質(zhì)量、食堂衛(wèi)生、食堂服務(wù)、就餐時(shí)間、剩菜剩飯的浪費(fèi)等
調(diào)查時(shí)間:
20xx年10月――12月
調(diào)查步驟:市場(chǎng)考察、食堂實(shí)地調(diào)查、調(diào)查歸納和總結(jié)、提出解決方案取樣、調(diào)查方法:抽樣、問(wèn)卷調(diào)查法,樣本量為50份
一、調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)
從學(xué)生的角度、以學(xué)生的眼光評(píng)判xx市第二中學(xué)的服務(wù)質(zhì)量水平,審視xx市第二中學(xué)服務(wù)質(zhì)量存在哪些問(wèn)題,目的是確定學(xué)校食堂服務(wù)中引起學(xué)生不滿(mǎn)的主要因素。調(diào)查問(wèn)卷包括以下幾方面內(nèi)容:
1.您覺(jué)得我校食堂環(huán)境如何? A.良好 B.一般 C.較差
2.您曾在食堂飯菜中吃出異物么A.經(jīng)常 B.偶爾 C.從未
3.您覺(jué)得食堂環(huán)境是否夠整潔A.很好 B.一般 C.很亂
4.您覺(jué)得我校食堂環(huán)境需要提高么? A.很有必要 B.還行 C.沒(méi)有必要
5.您曾經(jīng)因?yàn)槲倚J程铆h(huán)境問(wèn)題而外出就餐么? A.經(jīng)常 B.偶爾 C.通常 D.幾乎不
您對(duì)我校食堂環(huán)境問(wèn)題還有什么好的建議和意見(jiàn)么
二、調(diào)查結(jié)果分析
1.學(xué)校同學(xué)調(diào)查結(jié)果分析。
本次研究共發(fā)放“飯店服務(wù)質(zhì)量調(diào)查問(wèn)卷50份,收回有效問(wèn)卷40份。
統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,絕大多數(shù)同學(xué)對(duì)我校的設(shè)施環(huán)境水平比較不滿(mǎn)意,認(rèn)為我校地理位Z較優(yōu)越、價(jià)格較為也合理并能給予優(yōu)惠;可衛(wèi)生狀況不好。
我們可以直觀地看到同學(xué)認(rèn)為最主要的問(wèn)題是我校環(huán)境問(wèn)題引起同學(xué)不滿(mǎn)意的因素主要有以下幾方面:
1.大部分同學(xué)認(rèn)為我校食堂環(huán)境一般,但也有少部分認(rèn)為良好
2.大部分同學(xué)從未從飯菜中吃出異物,還有一部分偶爾吃出異物,但也有少部分經(jīng)常吃出異物
3. 大部分同學(xué)認(rèn)為我校食堂環(huán)境一般,不太整潔,有部分認(rèn)為很亂
4.部分同學(xué)認(rèn)為食堂環(huán)境需要提高
5.大部分同學(xué)經(jīng)常外出就餐。
現(xiàn)在的現(xiàn)象應(yīng)該嚴(yán)重引起我們的重視 還有同學(xué)提建議:
①、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,責(zé)任心不強(qiáng),清洗力度不夠
②、用餐間異味較濃
③、工作人員在上班是沒(méi)有按照規(guī)定穿工作服,戴口罩,衣服太臟
④、應(yīng)該改善伙食,增加有營(yíng)養(yǎng)的食物。應(yīng)該再增加些窗口以便同學(xué)們更方便
⑤、還應(yīng)該增加管理人員
⑥、應(yīng)該多打掃食堂
⑦、加快做飯速度
應(yīng)對(duì)措施
(一)食堂部分
1.改善飯菜質(zhì)量,提高服務(wù)水平
不在食堂就餐的同學(xué)也是因?yàn)椴粷M(mǎn)十食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。希望學(xué)校后勤能夠重視這一問(wèn)題,督促十食堂改善飯菜質(zhì)量,提高服務(wù)水平。飯菜的質(zhì)量不高主要體現(xiàn)在菜的品種不夠豐富、品種更新慢、量少,服務(wù)單一等方面,望食堂加強(qiáng)多元化經(jīng)營(yíng),增加服務(wù)的質(zhì)量。另外,消毒碗筷不應(yīng)該收費(fèi),對(duì)比五食堂就做得很好,只收取一次性碗筷的費(fèi)用,有利于促進(jìn)環(huán)保。
2.建立溝通反饋渠道
學(xué)校應(yīng)不斷建立并完善食堂的溝通反饋渠道,及時(shí)了解同學(xué)們的意見(jiàn)。將已有的意見(jiàn)簿真正落到實(shí)處,建議食堂可以一星期開(kāi)展一次經(jīng)理接待日,由經(jīng)理負(fù)責(zé)接待同學(xué)的來(lái)訪(fǎng)并解除大家的疑惑,加強(qiáng)食堂和學(xué)生間的交流。
二、食堂管理人員經(jīng)常和學(xué)生打交道,住在一棟宿舍里,彼此之間比較了解,為了有一個(gè)好的居住環(huán)境,及時(shí)了解同學(xué)們對(duì)食堂方面的問(wèn)題,可以不妨設(shè)Z意見(jiàn)簿,將同學(xué)們的問(wèn)題和建議記錄下來(lái),同時(shí)定期讓入住學(xué)生填寫(xiě)對(duì)宿舍管理人員的工作表現(xiàn)考核表。
第二篇:16關(guān)于學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的調(diào)查報(bào)告
x校園環(huán)境關(guān)系到每個(gè)人的發(fā)展,一份好的校園環(huán)境調(diào)查報(bào)告是怎么樣的呢。
一、、調(diào)查結(jié)果分析
(一)怎樣看待學(xué)校草坪被踩踏問(wèn)題?
從南區(qū)到北區(qū),或是從北區(qū)到南區(qū),你總會(huì)看到很多在學(xué)校優(yōu)美的綠化草坪上存在很多突兀的現(xiàn)象――有很多被“開(kāi)拓”出或是被“拓寬”的道路。為什么我們的校園這么多寬闊的“康莊大道”和密布的“羊腸小道”,還會(huì)有那么多人踐踏草坪呢?甚至都走成“大路”了呢?魯迅先生曾說(shuō),世界本沒(méi)有路,走的人多了,于是便有了路。是不是我們的情況也是這樣呢?調(diào)查中發(fā)現(xiàn)55%的學(xué)生認(rèn)為是“方便,超近道”、28%的學(xué)生認(rèn)為是“跟著別人走”??梢?jiàn),我們的道路中有很多設(shè)計(jì)時(shí)考慮不夠人性化,不夠合理,出現(xiàn)一些迂回的現(xiàn)象。特別是學(xué)生必經(jīng)之路上,如南區(qū)禮堂左前面的草坪及綠化處,是學(xué)生上下學(xué)的必經(jīng)路,由于此時(shí)的人多,又趕時(shí)間,所以自然會(huì)選擇“超近道”。同時(shí),此種現(xiàn)象得不到制止和對(duì)踩踏的草坪不進(jìn)行及時(shí)的修繕,就如“破窗理論”(即當(dāng)某種被損壞得到制止或修繕時(shí),會(huì)使更多損害發(fā)生)一樣,學(xué)生會(huì)“跟著別人走”,自然會(huì)被踩成大路。此外還有18%的學(xué)生認(rèn)為是“道路不夠?qū)挕?,如北區(qū)逸夫樓右側(cè)則是這種原因造成的。
那么,應(yīng)該如何處理這種現(xiàn)象呢?調(diào)查中發(fā)現(xiàn),認(rèn)為應(yīng)“增加綠化”和“改成小道”的分別占了36%和37%,可見(jiàn)學(xué)生都希望改變此種現(xiàn)象,(“維持現(xiàn)狀”的僅占4%),并且希望增加綠化,恢復(fù)原貌,改成小道,合理規(guī)劃道路。同時(shí),應(yīng)注意到的是認(rèn)為“擴(kuò)寬路面”的選項(xiàng)北區(qū)學(xué)生是最多的,為18%。這可能跟北區(qū)的有些道路不夠?qū)捲蛩?,如上文中提到的逸夫樓右?cè)的道路等。
當(dāng)然校園的建設(shè)不能只靠學(xué)校單方面的努力,也需要學(xué)生的共同努力,共同愛(ài)護(hù),自我約束來(lái)完成?;谶@樣的原因,貴州大學(xué)學(xué)生會(huì)曾在一些顯著位置安置“小草青青,踏之何忍”之類(lèi)的警示牌。此次調(diào)查中,我們也特對(duì)這些警示牌的應(yīng)如改進(jìn)設(shè)計(jì)了問(wèn)題(見(jiàn)附錄一,題4)。調(diào)查結(jié)果顯示,認(rèn)為“標(biāo)語(yǔ)更加
形象”、“放在更加明顯的地方”分別為38%和37%,總計(jì)占了大多數(shù),這樣有利我們下步作類(lèi)似工作是的改進(jìn)。
(二)如何解決衛(wèi)生的死角――廁所衛(wèi)生問(wèn)題?
有人說(shuō)廁所是衛(wèi)生問(wèn)題的一面鏡子,能反映出最根本的衛(wèi)生問(wèn)題。所以很多衛(wèi)生檢查組,在檢查衛(wèi)生問(wèn)題時(shí),第一個(gè)去的地方就是廁所。由廁所衛(wèi)生可見(jiàn)一斑??墒俏覀冑F州大學(xué)的廁所衛(wèi)生一直以來(lái)都是一個(gè)死角。如果你初來(lái)貴大,碰巧趕上內(nèi)急,正好進(jìn)了學(xué)校大門(mén)左側(cè)(子弟學(xué)校右側(cè))的廁所??赡苣銓?duì)貴大的印象便先“植入”不那么好的印象吧。因?yàn)椋抢锩娴孛嫖鬯畽M流、便池?zé)o門(mén)、管道毀損、臭氣熏天等。
那么,我們?cè)谛5膶W(xué)生對(duì)我們的廁所問(wèn)題持什么樣的態(tài)度呢?是不是同樣的已“植入”不好的印象呢?調(diào)查結(jié)果表明,僅有5%的人對(duì)現(xiàn)在的廁所衛(wèi)生滿(mǎn)意,女生中甚至只有3%。認(rèn)為“較滿(mǎn)意,但仍需改進(jìn)”的最多,達(dá)44%。但是我們也注意到,“不滿(mǎn)意”和“非常不滿(mǎn)意”的總結(jié)達(dá)一半(共計(jì)51%)??梢?jiàn),我們廁所衛(wèi)生存在很大的問(wèn)題,需要做很多工作進(jìn)行改善。
那么具體存在哪些問(wèn)題,如何進(jìn)行改善呢?除上面提到的那個(gè)廁所的問(wèn)題外,我們學(xué)校其他廁所也不同程度的有這樣那樣的問(wèn)題。比如野廣告問(wèn)題,71%的學(xué)生認(rèn)為他們經(jīng)常在廁所見(jiàn)到野廣告,其中女生中更是高達(dá)75%。還有37%學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該解決好廁所衛(wèi)生問(wèn)題,42%的學(xué)生認(rèn)為應(yīng)該解決好毀損的廁所門(mén)、窗、鎖等問(wèn)題。其中,廁所的設(shè)備沒(méi)有及時(shí)修理的情況更多是北區(qū)(37%)和女生(42%);衛(wèi)生環(huán)境更應(yīng)該改善的是南區(qū)(41%)和男生(37%)。
(三)我們的校園清潔嗎?
“不要亂扔紙屑”、“把果皮扔到垃圾桶里”,這似乎是我們從小學(xué)開(kāi)始就貼到墻上、并認(rèn)真地去做的事情。那么,我們的大學(xué)生是不是應(yīng)該更加能夠踐行呢?我們的校園更應(yīng)該清潔呢?調(diào)查結(jié)果顯示,認(rèn)為在校園里幾乎見(jiàn)不到垃圾的僅占4%,而認(rèn)為在“垃圾桶周?chē)?、“卓箱里”、“垃圾池周?chē)睍?huì)經(jīng)常見(jiàn)到垃圾分別為41%、30%、23%。前兩者主要是學(xué)生的原因造成的,后者則是衛(wèi)生工作者的工作不到位、不認(rèn)真造成的。很多學(xué)生扔垃圾時(shí)總是一個(gè)“拋物線(xiàn)”遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就扔了出去,而不管其結(jié)果是否已經(jīng)達(dá)到。正所謂“上前一小步,文明一大步”,如果都做到了這點(diǎn),可能這些問(wèn)題
會(huì)得到解決了。除垃圾箱以外垃圾最多的地方居然是桌箱,這是一個(gè)很意外的結(jié)果,看來(lái)學(xué)生們的習(xí)慣急需要改變,難道就不能做到“輕輕的我走了,不留下一片垃圾”嗎?課桌是用來(lái)學(xué)習(xí)的地方,丟垃圾在桌箱里不僅影響校容,對(duì)他人的學(xué)習(xí)也帶來(lái)不便(有38%的學(xué)生認(rèn)為是自習(xí)時(shí)最大的問(wèn)題)。因此,才有41%的學(xué)生認(rèn)為要改善此種現(xiàn)象需要學(xué)生們的自覺(jué),其中女生這樣認(rèn)為的高達(dá)50%。自覺(jué)并不是那么容易的,應(yīng)該加大宣傳力度。同時(shí)也應(yīng)加大監(jiān)督力度,有33%的學(xué)生就是這樣認(rèn)為的。對(duì)于“垃圾池周?chē)背霈F(xiàn)垃圾,則應(yīng)加強(qiáng)清潔工作者的責(zé)任心,加強(qiáng)監(jiān)督管理,加強(qiáng)清掃的次數(shù)、程度等措施來(lái)解決,有23%的學(xué)生就是這認(rèn)為的。同時(shí),很多地方也應(yīng)增加垃圾桶,在回答“后勤部門(mén)在設(shè)施的維護(hù)更換上存在的問(wèn)題”時(shí),就有21%的學(xué)生應(yīng)該增設(shè)垃圾桶。這可能也是為什么很多垃圾亂扔的一個(gè)客觀原因之一吧
第三篇:學(xué)校的調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查背景
學(xué)?,F(xiàn)有在校學(xué)生700余人,到食堂就餐人次每天在200余人次以上。因此,學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問(wèn)題,而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。
為了解我校學(xué)生食堂整體情況,進(jìn)一步提高食堂的工作水平,改善學(xué)生的生活質(zhì)量和營(yíng)造和諧的就餐環(huán)境,現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。
二、調(diào)查目的
1、找出食堂客流減少的原因
2、調(diào)查找出周邊餐館中客流比較多的代表及原因
3、提出食堂改進(jìn)方案
三、調(diào)查對(duì)象
調(diào)查對(duì)象:學(xué)校食堂、周邊餐館。
四、調(diào)查方式
本次調(diào)查采取的是觀察法,每個(gè)組員作為顧客深入食堂及各餐館進(jìn)行觀察。
五、調(diào)查人員:
王瑩瑩、譚麗賢
六、調(diào)查時(shí)間:
20XX年4月16日-----20XX年4月25日
七、調(diào)查內(nèi)容
1、飯菜的味道、分量、價(jià)格、種類(lèi)
2、服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量
3、就餐的過(guò)程(等待時(shí)間長(zhǎng)短、有沒(méi)有人送餐等)
4、就餐環(huán)境
八、調(diào)查結(jié)果
本研究運(yùn)用觀察法,在學(xué)院食堂及周邊餐館進(jìn)行調(diào)查。通過(guò)調(diào)查,了解大學(xué)生對(duì)飯菜的口味偏好,價(jià)格定價(jià),以及對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度、就餐環(huán)境等的評(píng)價(jià)。得出如下結(jié)果:
1、食堂的菜品單一,在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。
2、沒(méi)有地方特色;菜色不好看。
3、周邊顧客較多者為:火火、黎明、美味
4、周邊餐館人多原因:服務(wù)質(zhì)量好,菜色口味可根據(jù)自己口味選擇,種類(lèi)齊全,價(jià)格適中,量足,提供稀飯選擇。
5、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范,筷子循環(huán)使用,消毒過(guò)程簡(jiǎn)單。
6、地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)不明顯。
九、改進(jìn)方案:
在此次調(diào)查中,說(shuō)明我們食堂在很大方面,存在著不容忽視的問(wèn)題,值得我們?nèi)ド钏肌,F(xiàn)針對(duì)上述情況提出如下建議,希望對(duì)食堂改進(jìn)有所幫助。
(1)食堂應(yīng)購(gòu)置一套餐具清洗和消毒工具,保證餐具衛(wèi)生。并由專(zhuān)人負(fù)責(zé)驗(yàn)收。
(2)根據(jù)學(xué)生的需求,適時(shí)調(diào)整相應(yīng)的菜品價(jià)格和種類(lèi)。
(3)停止使用一次性木塊或竹筷,使用環(huán)保型木筷或鐵筷。
提高服務(wù)人員服務(wù)質(zhì)量,增加飯菜種類(lèi)及分量,還可增加現(xiàn)選現(xiàn)炒窗口,增設(shè)聚會(huì)宴請(qǐng)項(xiàng)目。