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第一篇：回歸創(chuàng)業(yè)情況專題調研報告
近日，為貫徹落實克強總理大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新的要求和省委、省*的安排部署，我委對大眾創(chuàng)業(yè)工作進行了認真研究，在參閱人社部門有關調研數(shù)據(jù)分析的基礎上，重點選擇了回歸創(chuàng)業(yè)群體開展實地調研?，F(xiàn)將有關調研情況報告如下:
一、基本情況及主要特點
四是回歸創(chuàng)業(yè)者素質較高，示范效應較強。自身素質較高且有一定積蓄的中青年，是回歸創(chuàng)業(yè)的主力*。他們獲得知識、技能的能力及實踐能力較強，更容易接受新的經(jīng)營管理方式和市場觀念，對成功創(chuàng)業(yè)有一定的信心。據(jù)黃岡市調查，回歸創(chuàng)業(yè)人員中80%以上都具有高中、中專以上學歷。赤壁市一批回歸創(chuàng)業(yè)的大學生自發(fā)成立青年創(chuàng)業(yè)協(xié)會、創(chuàng)業(yè)青年發(fā)展促進會，建立創(chuàng)業(yè)者交流合作平臺，在創(chuàng)業(yè)者中眾籌成立了綠購網(wǎng)等一批創(chuàng)業(yè)項目。調查顯示，一大批外出務工成功人士回歸投資創(chuàng)業(yè)，不僅帶回了資金、技術、人才，還帶回了都市文明、現(xiàn)代觀念、思維方式和生活方式，他們不僅為地方經(jīng)濟發(fā)展注入了活力，還帶動了整個縣域文明程度的提高，給廣大基層組織注入了新鮮活力和全新觀念。
二、存在問題及原因
目前，我省回歸創(chuàng)業(yè)雖然取得了很大的成效，但調查中發(fā)現(xiàn)，回歸創(chuàng)業(yè)的企業(yè)在資金、人才、政策方面還存在著諸多困難。
(一)資金方面
(二)人才方面
*人才和熟練工人招不到、留不住，是回歸創(chuàng)業(yè)面臨的突出問題。在與回歸創(chuàng)業(yè)人士座談中，多數(shù)反映管理、營銷、技術人才和熟練工人難招，并已成為企業(yè)提升發(fā)展的障礙。主要原因:一是創(chuàng)業(yè)初期提供的待遇相對較低?；貧w創(chuàng)業(yè)者大多數(shù)出身農民，創(chuàng)業(yè)地大多在縣或鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村，創(chuàng)辦的實體大多屬微利項目，生產結構以勞動密集型和手工*作為主，產品科技含量偏低，質量不高，尚未實現(xiàn)由數(shù)量型的粗放增長向質量效益型和集約型增長轉變，難以提高*待遇、改善工作條件。二是基層缺乏吸引力?；貧w創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)地大多在縣或鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村，創(chuàng)業(yè)地的生活水準、環(huán)境和物質文化條件等缺乏競爭優(yōu)勢和吸引力，導致外地人才和勞動力不愿來，本地人才和優(yōu)質勞動力大量流向發(fā)達地區(qū)，即使*待遇與本地企業(yè)差不多，他們也更愿外出長見識，開眼界，使回歸創(chuàng)業(yè)競進提質困難。三是部分新興行業(yè)發(fā)展平臺不夠。調研發(fā)現(xiàn)，我省本地互聯(lián)網(wǎng)、網(wǎng)絡游戲等新興行業(yè)發(fā)展不足，該領域創(chuàng)業(yè)企業(yè)在本地招聘高端人才困難。如調研的武漢得意生活(deyi)和洪山網(wǎng)絡游戲公司均反映武漢招聘不到互聯(lián)網(wǎng)領域高端管理、技術人才，而通過獵頭在上海、深圳、杭州等地高薪挖的人才卻由于武漢互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展平臺、發(fā)展空間不優(yōu)而不愿意來漢工作。
(三)政策服務方面
近年來，國家、省和各市州均陸續(xù)*了支持大眾創(chuàng)業(yè)的政策文件，但我們在調研中發(fā)現(xiàn)，很多創(chuàng)業(yè)企業(yè)對政策扶持的感受不明顯，主要原因:一是政策扶持未能全覆蓋。據(jù)調查，創(chuàng)業(yè)者從未享受過創(chuàng)業(yè)扶持的占49。7%，享受過小額擔保貸款的占15。9%，稅費減免政策占14。8%，創(chuàng)業(yè)培訓補貼占7。9%，創(chuàng)業(yè)扶持補助占7。5%，其他占3。1%。一方面，各部門對創(chuàng)業(yè)者的政策扶持尚未全覆蓋，對未享受創(chuàng)業(yè)政策的初創(chuàng)企業(yè)參與市場競爭不公。另一方面，各部門在項目扶持、資金補助中 扶優(yōu)扶強、錦上添花 思想濃厚，熱衷于扶持大企業(yè)、大項目，忽視了對小項目、小微企業(yè)的政策扶持。二是部分扶持政策難以落實。據(jù)了解，部分扶持政策尤其是信貸扶持落實遭遇市場化難題。如黃陂區(qū)百分百紡織公司是一家丹*移民創(chuàng)業(yè)企業(yè)，為丹*移民轉移就業(yè)作出了貢獻和犧牲，當?shù)馗鞑块T和金融機構領導多次表態(tài)應貸款支持，但當該企業(yè)申請貸款時被具體*作的信貸員否決，原因是目前該企業(yè)目前虧損，達不到銀行內部設置的貸款條件，一旦該企業(yè)還不起貸款，該信貸員將下崗失業(yè)。三是政策扶持未形成合力。一方面，由于創(chuàng)業(yè)工作涉及面廣，相關部門政策扶持各自運作，缺乏聯(lián)動，如中小企業(yè)發(fā)展資金、科技創(chuàng)新資金、大學生創(chuàng)業(yè)基金、青年創(chuàng)業(yè)基金等，尚未形成互相協(xié)作、合力幫扶的聯(lián)動機制。另一方面，涉及創(chuàng)業(yè)工作的部門眾多，但沒有牽頭和兜底，創(chuàng)業(yè)服務仍有欠缺，還存在真空地帶。如武漢得意生活反映，該企業(yè)擬申請在手機app上為用戶提供水電燃氣費用支付的功能，為此多次到經(jīng)信、發(fā)改、金融等職能部門申請，得到答復均不屬于自身業(yè)務，甚至無一部門知道該項業(yè)務歸口哪里辦理。
第二篇：市場調查報告
一、中國窗簾行業(yè)發(fā)展概述
（一）產品定義、基本概念
窗簾是常見的一種，它不但擋住肆無忌憚的強光，也有裝飾功能，美化居家。窗簾就是掛在窗上的簾子。自古以來中國就有了窗，有了窗就有人想到應該要有東西把窗給遮住，于是就有了窗簾。
起先人們沒有布也沒有紙，他們用樹葉當窗簾。后來在人們在有了布，也就是有了絲綢之后，皇族和貴族的有錢有勢的人們就有絲綢當窗簾了，再后來蔡倫發(fā)明改進了造紙術之后，大多數(shù)普通人們家庭都可以有紙當窗簾了。
于是在中國就有了剪紙藝術，窗簾上的剪紙藝術就被箬帽發(fā)揚和流傳下來了。
窗簾是人們的心情，是我們點綴格調生活空間不可或缺的選擇之一，是主人品位的表現(xiàn)，是生活空間的精靈，總之，花點時間去選個窗簾，有時還真是個體味生活的好方式。 今天，窗簾已與我們的空間并存，格調千變，樣式萬化，功能用途也細化到任何用的著的地方。歐式、韓式、中式、遮陽簾、隔音簾、天棚簾、百葉簾、木制簾、竹制簾、金屬簾、風琴簾、電動窗簾、手動窗簾……舉不勝舉，應有盡有，怪不得人們把窗當著眼睛，把簾當著眼皮，陪加愛護，時時鐘情！
回到生活中來，窗簾是家居辦公必備用品，一個溫馨浪漫的居室環(huán)境或工作空間，與窗簾的巧妙搭配密不可分，想選擇一條合適的窗簾為生活空間增色，是需要考慮很多方面的，窗簾顏色與空間主體色的和諧？主人個性與窗簾風格的匹配？窗簾材料的環(huán)保問題。
（二）窗簾市場基本特點及前景
隨著近年來家居業(yè)“重裝飾，輕裝修”的潮流，家用紡織品越來越由實用性的作用提升到裝飾性的作用，家紡行業(yè)被前所未有的“激活”了。比如窗簾行業(yè)就是其中之一，作為軟裝飾，窗簾可以隨季節(jié)更換的，使用和更換的頻率在漸漸提高，帶來的是更廣闊的市場。冬季選擇橘紅、粉紅、淡黃等暖色調，到了夏季則可以更換為清涼色系，比如淡藍、淡紫色、綠色等。
一套住房難免有欠美觀的地方，您也許指望設計師通過裝修材料的選擇，個性的設計，來掩蓋房間的不足之處。但是，不可忽視的是作為“軟家具”的窗簾也有掩飾房間缺點的功效。窗戶將使房間因此變得即舒適自然。做為一種軟裝飾，在現(xiàn)代家居中獨具魅力，窗簾柔化了家居空間生硬的線條，以其和諧的色調、柔和的質感、多變的圖案營造了家居溫馨的格調，充分迎合了現(xiàn)代都市人家居生活的品質需求。幾個別出心裁的窗簾會讓家因此而溫馨美麗，
讓生活更加有色有味，是營造家居氛圍的點睛之筆。
現(xiàn)在的家庭裝修，不可能通過“一勞”便達到“永逸”的效果。近年來整個家裝行業(yè)對“軟裝飾”的重視程度空前高漲，軟裝飾正以狂潮之勢席卷著人們的置家進程。關注窗簾市場，可以發(fā)現(xiàn)那些風格多樣，以現(xiàn)代、時尚、簡約風格為主的窗簾更適合年輕人的胃口，那些古典、懷舊、經(jīng)典系列，則針對的是中高端消費人群。
結合中國的現(xiàn)實，“輕裝修、重裝飾”已成為現(xiàn)代家居的主流思想，家紡作為室內軟裝飾的一個重要組成部分，其文化、藝術內涵及流行趨勢構成了室內裝飾文化，越來越多的消費者加大了家紡的消費比例。在新婚、喬遷之際大量消費、重復消費，家紡用品承載著喜慶功能與禮品功能。每年約有近1000萬對新人喜結良緣，還有1000萬個以上的家庭喬遷新居，僅喜慶市場一項家紡消費能力高達近千億元之巨；更大的市場是中國城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)的數(shù)以億計的家庭日常消費。隨著生活質量的提高，其消費能力更是大幅提升，并且越來越注重檔次、品味和品質。軟裝飾越來越成為現(xiàn)代人生活中不可缺少的元素,窗簾市場的前景也將更為可觀。
而近幾年來，隨著城市建設步伐的加快，一棟棟居民樓、寫字樓、賓館飯店等拔地而起，與此同時，窗簾作為裝修業(yè)不可缺少的一部分，也日益火爆起來。過去傳統(tǒng)的窗簾都是鋼絲繩手拉式或滑軌式，只有一部分高收入的家庭采用的是電動遙控窗簾，這些產品主要是由美國日本等所生產，價格相當昂貴。而國內自己開發(fā)出的新型自動遙控電動窗簾系統(tǒng)，窗簾控制功能與國外產品相比毫不遜色，而且質量可靠，價格低廉，安裝使用既安全又方便，維護維修等售后服務信譽良好，成為當前國內窗簾市場的一個新亮點。
隨著人們對居住環(huán)境的要求也在不斷地提高，智能化的家居產品在人們的生活中將會逐漸被認識和采納，智能窗簾也正以其強大的人性化功能、驚人的發(fā)展速度以及巨大的市場前景漸漸展露頭角。綜上所述，無論是普通的布藝窗簾還是先進的智能窗簾，其市場前景是相當廣闊的。
（三）產品分類
成品簾
根據(jù)其外型及功能不同可分為：卷簾、折簾、垂直簾和百頁簾。
1、卷簾收放自如。它可分為：人造纖維卷簾、木炙卷簾、竹質卷簾。其中人造纖維卷簾以特殊工藝編織而成的，可以過漉強日光輻射，改造室內光線品質，有防靜電防火等功效。
2、折簾根據(jù)其功能不同可以分為：百頁簾、日夜簾、蜂房簾、百折簾。其中蜂房簾有吸音效果，日夜簾可在透光與不透光之間任意之功效。
3、垂直簾根據(jù)其面料不同，可分為鋁質簾及人造纖維簾等。
4、百頁簾一般分為木百頁、鋁百頁、竹百頁等。百頁簾的最大特點在于光線不同角度得到任意調節(jié)，使室內的自然光富有變化。
布藝簾
用裝飾布經(jīng)設計縫紉而做成的窗簾，布藝簾由窗布、窗紗、輔料、軌道四部分組成。
布藝窗簾根據(jù)其面料、工藝不同可分為：印花布、染色布、色織布、提花布等印花布：在素色胚布上用轉移或園網(wǎng)的方式印上色彩、圖案稱其為染色布，其特點：色彩艷麗，圖案豐富、細膩。 染色布：在白色胚布上染上單一色澤的顏色稱為染色布，起特點：素雅、自然。 色織布：根據(jù)圖案需要，先把紗布分類染色，再經(jīng)交織而構成色彩圖案成為色織布，其特點：色牢度強，色織紋路鮮明，立體感強。 提花印布：把提花和印花兩種工藝結合在一起稱其為提花色布。
布藝窗簾色面料質地有純棉、麻、滌綸、真絲，也可集中原料混織而成。棉質面料質地柔軟、手感好；麻質面料垂感好，肌理感強；真絲面料高貴、華麗，它是100%天然蠶絲構成。其自然、粗獷、飄逸、層次感強的特點成為2003年最時尚產品；滌綸面料挺刮、色澤鮮明、不褪色、不縮水。
窗紗
與窗簾布相伴的的窗紗不僅給居室增添柔和、溫磬、浪漫的氛圍，而且最有采光柔和、透氣通風的特性，它可調節(jié)你的心情，給人一種若隱若現(xiàn)的朦朧感。 窗紗的面料可分為：
滌綸、仿真絲、麻或混紡織物等； 根據(jù)其工藝可分為：印花、繡花、提花等。窗紗基本以280CM門幅為主。
窗軌
窗軌的質量決定了窗簾的開合順暢
1、窗軌根據(jù)其形態(tài)可分為：直軌、彎曲軌、伸縮軌等，主要用于帶窗簾箱的窗戶。最常用的直軌有：重型軌、塑料納米軌、低噪音軌等。
2、術桿適用于無窗簾箱的窗戶，最有裝飾功能。
二、窗簾市場發(fā)展中存在的問題
(1)、窗簾布：價高質量不一定就好
本次檢驗的57個窗簾布樣品的購買價格為每米18元至330元不等。通過測試，每米288元的窗簾布，其水洗尺寸變化率經(jīng)向高達11.8%，耐水色牢度也較低；而價格最低的18元每米的窗簾布，在水洗尺寸變化率、染色牢度、pH值、纖維含量等方面也存在較多問題。因此，消費者不要一味貪圖便宜，也不要迷信價格高的“洋品牌”。
（2）、近半數(shù)窗簾布樣品染色牢度不夠
染色牢度直接影響窗簾的美觀和使用壽命。本次試驗檢測了窗簾布樣品的耐洗、耐水、耐摩擦、耐光4項色牢度指標，結果有23個窗簾布樣品染色牢度較低。
本次57個窗簾布試驗樣品中，緯向尺寸變化率最大的高達-17.2%，也就是說，長1米的窗簾布經(jīng)水洗后就會縮短到0.828米。有3個樣品pH值超標。
（3）、窗簾布纖維含量標注名實嚴重不符
窗簾布大多沒有標注其纖維含量。經(jīng)檢測，只有4個樣品的檢測結果與標稱或聲稱纖維含量相符，纖維含量存在嚴重名實不符現(xiàn)象。如有的窗簾布聲稱纖維含量為絲綢加棉麻，實測為滌綸、粘纖；有的窗簾布聲稱為麻紗混紡，實測為滌綸100%；另外還有用人造絲、雪呢爾絨、紡紗、水溶繡、緞面等名詞充當纖維名稱，叫法十分混亂，令消費者如墜霧中。
（4）、多數(shù)窗簾布樣品屬“三無”
市場上“三無”窗簾布商品所占比例很大，消費者無從查看商品信息，全憑銷售人員介紹。在本次檢驗的57個窗簾布樣品中，只有3個有使用說明，標注了窗簾布的廠名、產品名稱、型號、纖維含量等內容。在窗簾布銷售過程中，以次充好、夸大宣傳現(xiàn)象較為普遍。
第三篇：十投入費用及收效分析
投入費用估算：
以三四線城市的一般商業(yè)街的店面位置標準
實體店面租金：20-30平方大小，2000元/月 一年24000元，一般為一季度(三個月)一交。
店面裝修費用：8000左右
店內衣架等費用：4000元
進貨費用：13000左右
其它雜費：3000左右
總費用：24000+8000+4000+13000+2000=52000元 左右
第四篇：培訓工作總結
在眾多工作當中，特別是管理工作，都需要做工作總結，這里是一篇連鎖企業(yè)督導的工作總結，提供給需要做工作總結的朋友做參考。
一、在工作中學習，不斷提高自己的業(yè)務水平作為一名督導，首先，只有自己的業(yè)務水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。這對我一個剛從學校畢業(yè)的學生來說，更是有太多的東西讓我去學習，隨著公司規(guī)模不斷的擴大，對我們督導的工作提出了新的要求，通過學習，我總能提前學習好各方面的能力，為下面的員工做好指導。
二、員工管理，要做好了員工的管理，指導工作，督志雖然不算什么大領導，但也管著一堆人，是領導信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關懷下面的員工，因此他們都非常尊重我，都服從我的管理，半年下來，我們從這些煩瑣的工作中也能總結出一個屬于自己的管理方法。
三、現(xiàn)場的管理，這是一個很大的概念，它包含了好多的內容，我從以下幾個小的方面來總結一下我的工作。
（1）、現(xiàn)場行為規(guī)范，從整體來說我覺得控制得不是太好，其中儀容儀表這一塊的話由于不是由公司發(fā)的工裝，這就導致員工有機會找借口，而我還沒有一個自己的辦法去控制這一情況的出現(xiàn)，我要從以后的工作中吸取教訓來應對和管理員工的現(xiàn)場行為規(guī)范
（2）、現(xiàn)場環(huán)境一樓是公司的門面，平時的人流量也是比較大的`，衛(wèi)生做得還不錯，但是我覺得我自己在有些應該急的情況下我還不能完全的想到所有的辦法來應對，同時我想對保潔的管理我也做得不到位
（3）、體外循環(huán)本來在這一個環(huán)節(jié)已經(jīng)比別人落后了，也因為這一次我害得一樓所有管理人員都受了處份，但同時我也通過這一次“學費”，讓我從中學會了很多東西。我相信我通過這件事之后會對這些事更加的警惕。
（4）、商品管理這一環(huán)節(jié)，在經(jīng)理我?guī)ьI下，控制得很有錯，總經(jīng)理總是要求我們不停的對他們的產品進行檢查，當然通過這些檢查也從中發(fā)些不少問題并能及時的反映出來，把這些問題扼殺在萌芽狀態(tài)，
四、抓好一級工作，給領導分憂，做為一個督導，能夠在營業(yè)員一級解決的問題，我決不去麻煩領導，對商場里的大事，不失時機的向領導請示匯報。
第五篇：市場調查報告
一、XX縣餐飲業(yè)的基本情況
（一）機構設置
全縣設立衛(wèi)生監(jiān)督機構1家，共有衛(wèi)生監(jiān)督員14名，其食品衛(wèi)生監(jiān)督股室2個，人員8名，負責全縣餐飲經(jīng)營企業(yè)的衛(wèi)生行政審批及日常監(jiān)管工作。
（二）食品衛(wèi)生監(jiān)督機構的主要監(jiān)管內容
按照行業(yè)規(guī)定，該縣衛(wèi)生監(jiān)督機構具體工作有：負責餐飲業(yè)的選址、工藝布局、從業(yè)人員衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，發(fā)放衛(wèi)生許可證及餐飲業(yè)的日常監(jiān)管;負責保健食品專營店或藥店經(jīng)銷專柜的衛(wèi)生許可的審批及保健食品的日常監(jiān)管。
（三）行政工作（許可、監(jiān)管、執(zhí)法）依據(jù)
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第三條、第二十七條、第三十二條、第三十三條、第三十九條至第四十九條、《黑龍江省食品衛(wèi)生管理條例》、衛(wèi)生部《食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》《黑龍江省食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理辦法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及各類食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范等。
（四）衛(wèi)生許可情況
全縣共有餐飲業(yè)339家，其中縣城內224家，農村鄉(xiāng)鎮(zhèn)115家，從業(yè)人員1089人。按照餐飲業(yè)量化分級管理的標準，多數(shù)飯店沒有達到A、B級標準，少數(shù)餐飲業(yè)只能達到C級企業(yè)標準，而且經(jīng)審查驗收合格并發(fā)放《食品衛(wèi)生許可證》的只有84家。
（五）監(jiān)管內容
食品衛(wèi)生監(jiān)管內容主要是餐飲業(yè)及集體食堂的衛(wèi)生監(jiān)督檢查。對食品企業(yè)監(jiān)管頻次是一、四季度季監(jiān)督，二、三季度月監(jiān)督。監(jiān)督檢查的內容有從業(yè)人員健康證，單位衛(wèi)生許可證，原料進貨索證情況，畜禽肉及其制品使用情況，食品添加劑使用情況，食品保存情況，餐具、用具消毒保潔情況，單位衛(wèi)生組織及衛(wèi)生制度落實情況。
（六）衛(wèi)生監(jiān)督部門盡職盡責
餐飲業(yè)的監(jiān)管工作是長期的、動態(tài)的。衛(wèi)生監(jiān)督部門在監(jiān)管中取得了較突出的成績。多年來衛(wèi)生監(jiān)督部門對全縣食品生產經(jīng)營企業(yè)實施準入管理，依法發(fā)放衛(wèi)生許可證，依照職責分工加強監(jiān)管，確保了餐飲業(yè)的衛(wèi)生安全狀況，特別是在各重大節(jié)假日及重大活動期間，都盡職盡責完成了衛(wèi)生監(jiān)督任務，迄今為止未發(fā)生一起重大食品衛(wèi)生安全事件，每年食物中毒發(fā)生率也都遠遠低于5/100000的指標，較好的維護了全縣的對外形象和社會穩(wěn)定。
二、存在的主要問題及產生的原因
按照現(xiàn)行餐飲業(yè)驗收標準，餐飲業(yè)應按要求事先向衛(wèi)生監(jiān)督部門呈報申請，提交設計圖，廚房和餐廳的硬件設施設備都有法定標準。但從實際看，都是先開業(yè)后申請，以致造成很多業(yè)戶的設施設備達不到要求。目前餐飲業(yè)存在的問題主要有以下幾個方面：一是大多數(shù)飯店廚房和餐廳的面積比例達不到有關標準。
二是沒有做到事前申請，不經(jīng)驗收，隨意從事餐飲經(jīng)營活動的現(xiàn)象屢禁不止，隨意性、盲目性從事餐飲業(yè)的現(xiàn)象較為普遍;
三是消毒設施不健全，食品衛(wèi)生達不到標準;四是衛(wèi)生制度執(zhí)行的不好，法律意識、安全意識淡薄，潛在的食品安全風險較大，餐飲業(yè)普遍存在著難于管理的現(xiàn)象，衛(wèi)生條件和設施存在極大隱患的小型餐飲業(yè)占多數(shù)，對從業(yè)人員的管理上存在著流動性較大，不便于健康管理的問題。
五是從業(yè)人員健康檢查做的不好，無健康證的從事餐飲工作的人員大有人在。
六是企業(yè)倒閉和新增企業(yè)的頻率較快，難于監(jiān)督，不便于監(jiān)管，餐飲市場變化的節(jié)奏加快，給監(jiān)管工作帶來困難，目前處于監(jiān)管不到位，缺乏成型的監(jiān)管模式。
七是由于現(xiàn)行法律法規(guī)存在的欠缺和空白及資金、車輛、采證工具的不足，制約了食品衛(wèi)生尤其是餐飲業(yè)監(jiān)管工作的進一步開展，衛(wèi)生監(jiān)督員培訓經(jīng)費不足，知識更新慢，不能很好適應餐飲業(yè)監(jiān)管要求。
八是各執(zhí)法監(jiān)管部門配合、協(xié)調工作尚需加強，執(zhí)法力度有待于進一步提高。這些問題的產生，有歷史遺留的問題，還有人們食品安全意識淡薄的問題。更重要的是全縣整體經(jīng)濟水平相對落后，餐飲業(yè)衛(wèi)生狀況底子不好，D級餐飲業(yè)底數(shù)偏大，由于社會下崗職工較多，謀業(yè)出路少，現(xiàn)實經(jīng)濟狀況與監(jiān)管之間存在相互碰撞的問題。如果一旦嚴格按標準執(zhí)行，80%的企業(yè)達不到從業(yè)要求，就意味著將有一大批下崗職工失去就業(yè)機會，依法取締恐怕引起社會矛盾，這是監(jiān)管工作最難解決的實際問題。另外，監(jiān)管部門的人員少，難以達到檢查頻率，存在監(jiān)管盲區(qū)和死角的問題。
三、關于加強餐飲業(yè)管理的建議
（一）加強培訓學習，增強從業(yè)人員依法經(jīng)營意識和安全意識，增強企業(yè)自律。
（二）嚴把企業(yè)準入關，對達不到要求的堅決不予發(fā)證，并嚴厲查處無證經(jīng)營行為。
（三）建議在機構改革過程中，增加監(jiān)管人員編制，地方財政撥付專項經(jīng)費，在檢測設備上加大投入，確保餐飲業(yè)監(jiān)管工作有一個新的起色，盡快解決監(jiān)管不到位、措施不到位的問題，以確保公眾的飲食安全。
（四）加大《食品安全法》的學習宣傳力度，要采取進農村、進企業(yè)、進社區(qū)進行廣泛宣傳，提高全民食品安全意識和自我保護意識。要積極組織召開不同層面的座談會、研討會，研究餐飲業(yè)管理的新方法、新途徑，并開展專題輔導，使公眾的食品安全意識、法律意識和責任意識有一個新提高，推動食品監(jiān)管工作上檔次、上水平。特別是《食品安全法》實施在即，將由食品藥品監(jiān)督管理部門承擔對餐飲業(yè)、化妝品和保健品的監(jiān)督工作，對于這項新的工作，相關人員要掌握必要的法律法規(guī)和專業(yè)知識，完成角色轉換，爭取在原有的基礎上能有所突破，有所創(chuàng)新。
