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第一篇：社會(huì)調(diào)查報(bào)告

現(xiàn)在，我們的科技水平越來(lái)越發(fā)達(dá)，我們的生活水平越來(lái)越好。然而就漸漸忽略了食品安全的問(wèn)題，其實(shí)，這個(gè)才是我們最應(yīng)該關(guān)心和重視的事情。因?yàn)樯眢w健康永遠(yuǎn)是第一的，你們說(shuō)是不是呢？

所以我就對(duì)食品和零食方面做了調(diào)查，調(diào)查人員是10男10女，從此表中可以看出有80%左右的同學(xué)是喜歡或特別喜歡吃零食的，而他（她）們的主要類別有：甜食、油炸、葷肉等食品。

其中甜食占60%，我不反對(duì)同學(xué)們吃甜食，但不能多吃。因?yàn)槌蕴嗵鹑菀鬃屛覀兊难例X蛀掉，體重增加，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致高血壓等癥狀，所以我們要適當(dāng)食用。

還有30%的同學(xué)吃油炸食品，油炸食品在學(xué)校門口都有的賣，如：炸雞腿、炸雞排、炸牛排……但有些油炸食品的油是用過(guò)再用的葷油，地溝油。特別是地溝油，唉，想想都覺得惡心，可怕。

嘿，別以為只有外面的小吃不衛(wèi)生，而超市里就作文都是衛(wèi)生的，那么我想告訴你，那可未必。因?yàn)檫€有一些“懷”著“僥幸心理”的食品想要蒙混過(guò)關(guān)呢，它們就是我們口中“三無(wú)”食品。

“三無(wú)”食品就是沒(méi)有廠名、廠址、生產(chǎn)日期的食品，它們大多數(shù)是用有害、有毒、變質(zhì)或劣質(zhì)原料制作的食品。

說(shuō)到生產(chǎn)日期，我統(tǒng)計(jì)的同學(xué)有90%都在買食品前注意過(guò)生產(chǎn)日期，而且我還想起了一件事。就是有一次我和媽媽還有表弟一起去超市買零食，只見表弟拿了一桶薯片，我拿過(guò)來(lái)看了看，呀，是過(guò)期食品！我立刻對(duì)表弟放回去，可表弟不聽，唉，沒(méi)辦法了，當(dāng)天晚上表弟因?yàn)槌粤诉^(guò)期的薯片，痛得捂住肚子在床上來(lái)回翻滾，直到第二天，才康復(fù)。所以同學(xué)們?cè)谫?gòu)買零食或食品時(shí)，千萬(wàn)一定要注意生產(chǎn)日期哦。

俗話說(shuō)“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，所以，我們也不能餓著不吃，而且要為食品和我們的安全創(chuàng)建一片和諧的藍(lán)天吧！

第二篇：方便面調(diào)查報(bào)告

一.調(diào)查報(bào)告時(shí)間

本次調(diào)查時(shí)間為20xx年XX月XX日

二.調(diào)查報(bào)告地點(diǎn)

本次調(diào)查在XXX地展開

三.調(diào)查目的

隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食生活也被深深打上了時(shí)代的烙印。因?yàn)榉奖忝娼o大家提供了很大的便利，所以成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面，很多人立刻就會(huì)想到某某這個(gè)品牌，某某方便面在中國(guó)幾乎是家喻戶曉的?！澳衬场彼茉炝艘粋€(gè)可愛的動(dòng)畫人物圖樣，以講究健康美味的美食專家的形象在中國(guó)市場(chǎng)建造了“某某”食品王國(guó)。大學(xué)生是方便面的重要消費(fèi)群體，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的綜合調(diào)查分析，了解某某方便面在市場(chǎng)占有率。

經(jīng)過(guò)調(diào)查分析：本次調(diào)查隨即抽樣20人。

某某是國(guó)內(nèi)最大的方便面品牌，根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷得知，多數(shù)人在買方便面時(shí)首選是某某，購(gòu)買原因，一是因?yàn)槠放菩?yīng)，二是因?yàn)楹贸浴?/p>

學(xué)生一般都離不開方便面，而學(xué)生一般又會(huì)在什么情況下選擇方便面呢?

根據(jù)調(diào)查得知：

懶。很多同學(xué)忙于學(xué)習(xí)，懶得去吃飯或者下課晚時(shí)看到食堂吃飯的人太多，會(huì)選擇吃方便面。

窮。學(xué)生本身屬于消費(fèi)群體，吃方便面省錢。

整天用電腦的人。學(xué)生中有很大一部分喜歡游戲或者學(xué)習(xí)電腦軟件。這部分人對(duì)著電腦就不愿意離開，很多時(shí)候會(huì)選擇方便面這種快餐式的飲食。

形單只影。不喜歡單獨(dú)去食堂吃飯的人，會(huì)選擇方便面。

真的很喜歡吃方便面的人。

影響大學(xué)生對(duì)方便面品牌選擇的因素：

大學(xué)生購(gòu)買方便面時(shí)受影響的因素很多。其中“口碑好，身邊的人吃的多、產(chǎn)品有綠色食品標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品包裝配料比較講究、品牌廣告印象深刻”等因素對(duì)大學(xué)生購(gòu)買方便面都會(huì)產(chǎn)生比較大的影響。

“我身邊的人吃的多”表明大學(xué)生消費(fèi)的隨眾性很強(qiáng)，這句話恰恰證明了品牌的滲透率對(duì)大學(xué)生購(gòu)買方便面的重要影響。進(jìn)一步講，品牌滲透率與品牌嘗試率高度相關(guān)，品牌的嘗試率的發(fā)生則有賴于品牌的高知名度。而廣告則是迅速提升品牌高知名度的重要手段。這一點(diǎn)與第四點(diǎn)因素品牌廣告印象深刻相呼應(yīng)，而且后者進(jìn)一步表明廣告對(duì)大學(xué)生消費(fèi)產(chǎn)生的重要影響。此外，產(chǎn)品有綠色食品標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品包裝配料比較講究對(duì)大學(xué)生購(gòu)買方便面的影響也比較大。

總之，方便面已成為大學(xué)生日常生活中重要的飲食之一不可或缺的食品，具有巨大的市場(chǎng)價(jià)值;對(duì)各個(gè)廠商來(lái)說(shuō)，如何對(duì)這個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行有效地細(xì)分并按照細(xì)分市場(chǎng)進(jìn)行有效地宣傳推廣是品牌迅速搶占這個(gè)市場(chǎng)的當(dāng)務(wù)之急。

第三篇：包裝產(chǎn)品調(diào)研報(bào)告

前言：

包裝是現(xiàn)代商品生產(chǎn)和營(yíng)銷最重要的環(huán)節(jié)之一,包裝的優(yōu)劣直接關(guān)系到商品在市場(chǎng)流通中的價(jià)值。最初的商品包裝主要是為了方便顧客攜帶,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人們開始認(rèn)識(shí)到，商品包裝作為一種視覺傳達(dá)工具，決不是一種可有可無(wú)的東西，而是商品的臉面。當(dāng)前，包裝已經(jīng)成為商品生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷商一種最直接的競(jìng)銷手段，是商品向顧客的自我展現(xiàn)，已經(jīng)成為消費(fèi)者判斷商品質(zhì)量?jī)?yōu)劣的先決條件。隨著我國(guó)入世的不斷深入，商品包裝的必要性和重要性日漸突現(xiàn)，人們不斷深刻體驗(yàn)到：在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，只有精美的商品包裝和優(yōu)質(zhì)的商品才能受到廣大消費(fèi)者的關(guān)注和青睞，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中穩(wěn)操勝券。

調(diào)研分析：

(一)現(xiàn)狀分析

1、產(chǎn)品特性

方便速食品，干制品，以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長(zhǎng)度的干面條

口感好、食用方便、價(jià)格低、易于貯存

2、產(chǎn)品歷史

中國(guó)傳統(tǒng)食品 ，人們喜愛的主要面食之一。

中國(guó)人喜歡吃面食，尤其在北方，方便面、掛面等大行其道。新的研究表明，遠(yuǎn)在唐代，中國(guó)人就已經(jīng)在食用這種“快餐”。專門從事敦煌飲食研究的高啟安博士說(shuō)：“檢閱敦煌文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，遠(yuǎn)在唐代就出現(xiàn)了掛面，當(dāng)時(shí)叫做‘須面’?！?/p>

過(guò)去，學(xué)術(shù)界一直認(rèn)為成書于元代的《飲膳正要》所記的“掛面”，是中國(guó)有關(guān)掛面的最早記載。而在敦煌文書中不止一次出現(xiàn)“須面“，并被裝入禮盒送人。如當(dāng)時(shí)敦煌的一戶人家將“須面”用作了婚俗中的聘禮。今日中國(guó)仍有地方將掛面稱作“龍須面”。

3、市場(chǎng)前景 近幾年來(lái)，我國(guó)掛面產(chǎn)業(yè)獲得了快速發(fā)展，企業(yè)規(guī)模越來(lái)越大，產(chǎn)品檔次和利潤(rùn)水平不斷提高。

4、產(chǎn)品分類

按對(duì)象分：成人面條和嬰兒面條

按品類分：普通掛面、花色掛面、手工掛面

按輔料的品種分：雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面

發(fā)展的格局：主食型、風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、保健型等

5、包裝設(shè)計(jì)

材料分析：

現(xiàn)有產(chǎn)品包裝分析：

塑料簡(jiǎn)易包裝，存取方便但無(wú)設(shè)計(jì)感

以圓柱體狀，沒(méi)有設(shè)計(jì)感，造型單一，容易滾動(dòng)。 開袋使用，開袋后不方便貯存，易蟲蛀受潮

融入民族特色

造型：禮品盒形式 、材質(zhì)：紙質(zhì)塑料 、軟包材料不能更好保護(hù)面條、設(shè)計(jì)較有民族風(fēng)味和傳統(tǒng)地方特色，融入文化內(nèi)涵

造型：圓柱造型 、材質(zhì)：塑料色彩體現(xiàn)原材 、硬質(zhì)罐裝內(nèi)部塑料袋保護(hù)面條衛(wèi)生罐裝方便貯存和使用

造型：棱柱造型 、材質(zhì)：紙質(zhì) 、打開方式設(shè)計(jì)巧妙，方便取出，使用方式衛(wèi)生方便

紐約面條，非常有名和令人印象深刻的設(shè)計(jì)，只要在盒子底部推動(dòng)意大利面條，即會(huì)出現(xiàn)摩天大樓的形狀。

包裝與產(chǎn)品趣味結(jié)合 方體紙質(zhì)包裝 、可以豎直放置 、方便存取

(二)發(fā)展分析

1.個(gè)性張揚(yáng)：只有不斷創(chuàng)新才能設(shè)計(jì)出具有鮮明個(gè)性和超凡品位的商品來(lái)。創(chuàng)新是設(shè)計(jì) 的生命，也是設(shè)計(jì)的根本。

2.多元結(jié)合：多元的組合既有科學(xué)理性的嚴(yán)謹(jǐn)，又有藝術(shù)的浪漫;既有西方文化的精華，又凝聚傳統(tǒng)文化的博大，是民族的需要，又是時(shí)代的需求，也是未來(lái)設(shè)計(jì)的方向。

3.品味提升：隨著社會(huì)生產(chǎn)力不斷智能化，隨著生產(chǎn)社會(huì)化日益沖出國(guó)界向全球化發(fā)展， 隨著人類生活水平不斷的提高，人們對(duì)商品的包裝品位要求越來(lái)越高。

4.綠色包裝：設(shè)計(jì)同類產(chǎn)品包裝盡量用到同一材料,便于回收.充分考慮材.料的 再生利用.考慮材料包裝的降解性.利用不同可利用材料做包裝設(shè)計(jì).提倡綠色包裝,創(chuàng)造可持續(xù)性的生態(tài).人性化包裝空間,將成為設(shè)計(jì)主流.

5.功效設(shè)計(jì)。 ①防護(hù)性能設(shè)計(jì)，防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防擠壓等。 ②方便性能設(shè)計(jì)，包括要方便商店

陳列，銷售;方便顧客攜帶、使用等。 ③推銷性能設(shè)計(jì)，即無(wú)需銷售人員的介紹或示范，顧客只憑包裝畫面文圖的“自我介紹”就可以了解商品，從而決定購(gòu)買

(三)方案設(shè)計(jì)方向

1、包裝結(jié)構(gòu)：

內(nèi)外兩層包裝，內(nèi)層分量小包裝，防潮保護(hù)，外包裝集散

2、包裝材料：

紙質(zhì)

自然材料

薄膜材料(體積小、輕便、可供真空)

3、結(jié)合面食文化傳統(tǒng)

磨面的文化：石磨磨面、水車磨面

多樣的做面方法：蒸、煮、燴、炸

4、融入中國(guó)傳統(tǒng)元素