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第一篇：水果調(diào)查報(bào)告

工貿(mào)附近水果銷售

調(diào)查報(bào)告

2012年6月24日星期一

班級(jí)：11物流2班 組長(zhǎng)：范秋曉

組員： 馬淑青 1108250

梁婉君1108267

張美芳1108217

范秋曉1108265 指導(dǎo)老師:祝麗杰

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目錄

一、摘要··············································3

二、調(diào)查背景及目的····································4

三、調(diào)查方法··········································4

四、調(diào)查對(duì)象··········································4

五、調(diào)查分析··········································5

六、結(jié)論··············································7

七、建議··············································8

八、附錄··············································9

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內(nèi)容摘要

近幾年來，隨著鐘落潭高校園區(qū)不斷有新的學(xué)校遷入，越來越多的商家選擇在學(xué)校附近做水果銷售。當(dāng)然，工貿(mào)附近也有商家做起了水果銷售。因此，我們這次調(diào)查是為了了解在學(xué)校附近做水果銷售的盈利空間。

通過對(duì)工貿(mào)附近水果銷售的實(shí)地調(diào)查，我們采用實(shí)地調(diào)查、問卷調(diào)查的方式對(duì)在我們學(xué)校附近做水果銷售商戶進(jìn)行調(diào)查。我們與他們進(jìn)行溝通交流，知道他們銷售的水果主要是中低檔的，而且附近有水果批發(fā)市場(chǎng)，他們可以每天進(jìn)貨一次以保證水果新鮮。我們將這些數(shù)據(jù)、資料進(jìn)行整理總結(jié)，從中發(fā)掘水果銷售的盈利空間及其制約發(fā)展的問題，共同討論解決方案，促使其有更好的發(fā)展。

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二、 調(diào)查背景及其目的

1、背景：

正值夏季，消費(fèi)者對(duì)水果的購(gòu)買日益增多，市場(chǎng)上水果種類也日漸豐富，那么其在學(xué)校附近的銷售情況如何呢？目前，學(xué)校正處建設(shè)階段，很多條件如生活設(shè)施、學(xué)習(xí)輔助設(shè)備都不齊全，在一定程度上給老師和同學(xué)的生活帶來不便，很多老師和學(xué)生都要到學(xué)校外面賣水果，針對(duì)這種情況，所以我們做了這份調(diào)查。

2、目的：

通過對(duì)學(xué)校附近水果攤位的水果銷售情況的調(diào)查，了解其盈利空間及目前存在的問題，試找出解決辦法以加深認(rèn)識(shí)。

三、 調(diào)查方法

a) 問卷調(diào)查 b) 實(shí)地觀察 c) 訪談

四、 調(diào)查對(duì)象

a) 小型水果攤位 b) 學(xué)校超市

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五、 調(diào)查分析

經(jīng)過實(shí)地調(diào)查水果攤位的水果銷售情況，對(duì)其銷售水果相關(guān)問題及其營(yíng)銷手段有了初步認(rèn)識(shí)，以下是學(xué)校附近水果攤位的相關(guān)情況。

1、

圖

一、水果銷售的主要群體0%0%40%學(xué)生附近居民外來工其他60%

從圖一可以看出，學(xué)校附近水果攤位銷售的主要對(duì)象是學(xué)生，其次是附近居民。因此，水果銷售應(yīng)該以中低檔為主。

2、

圖

二、什么水果賣得最好20%20%0%蘋果橙子香蕉其他60%

從圖二可以看出，香蕉說的銷售是最好的，應(yīng)該要多進(jìn)些比較好賣的水果。

3、

圖

三、攤位的租金是多少40%60%0%0%200以內(nèi)300400500以上

從圖三可以看出，學(xué)校附近的水果攤位的租金存在差異，有固定攤位的在500以上。而在市場(chǎng)上的流動(dòng)攤位，因?yàn)闆]有人監(jiān)管通常在200以下。

4、問題分析如下：

（1）、通常這次調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)水果銷售的主要群體雖然是學(xué)生，但是商家均表示學(xué)生消費(fèi)不高，而主要的盈利來源是附近居民。 （2）、水果的種類不夠豐富，在校外的水果只能滿足我們?nèi)粘Ｉ畹男枰?，沒有反季節(jié)水果，沒辦法改善我們對(duì)一些水果的膩味感。 （3）、商家表示水果一般儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)，只有少數(shù)放在冰柜，容易造成腐爛。

（4）、水果攤位一般在馬路邊上，車輛經(jīng)過引起灰塵，容易污染水果，拿來食用不夠衛(wèi)生。

（5）、商家為了盈利，私自調(diào)制電子稱，從而出現(xiàn)短斤少兩的問題。

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（6）、商家沒有明確地表明價(jià)格，使我們每次購(gòu)物都要對(duì)單價(jià)進(jìn)行詢問，麻煩又費(fèi)事，多數(shù)時(shí)候問多了價(jià)格后又不好意思不買，甚為不便。

（7）、水果攤位在校外，距離我們宿舍有點(diǎn)遠(yuǎn)，每次我們買水果都要到校外，因?yàn)樗唤?jīng)放，所以我們每次都不可以買太多。

六、 結(jié)論

1、學(xué)校附近的水果攤位經(jīng)營(yíng)規(guī)模較小，條件不足。

2、學(xué)校附近的水果攤位主要的消費(fèi)群體是學(xué)生，但盈利要來源于附近居民。

3、商家都是每天進(jìn)一次貨，以保證水果的新鮮，還根據(jù)水果的銷量進(jìn)貨。

4、水果在夏秋賣得好，而香蕉是最好賣的。

5、商家都是自己去運(yùn)輸水果，運(yùn)輸成本低。

6、大部分商家都是把水果儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)，很少放在冰柜里，難以保持水果新鮮。

7、商家沒有自己的營(yíng)銷策略，沒有一個(gè)好的管理辦法，加上宣傳力度也不足，難以形成規(guī)模效應(yīng)。

8、商家對(duì)市場(chǎng)需求認(rèn)識(shí)不足，盲目跟風(fēng)進(jìn)貨，沒有自己獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)力。

9、商家一致認(rèn)為在學(xué)校附近做水果銷售盈利空間不大，人流量不多。

七、 建議

1、增加水果品種：通過對(duì)市場(chǎng)細(xì)分，需求存在很大差異，很多種類水果在小型攤位沒有出售，如果經(jīng)濟(jì)能力允許，還可以加進(jìn)一些稀有品種，刺激消費(fèi)者新需求，以擴(kuò)大市場(chǎng)，而在同行獲得競(jìng)爭(zhēng)力。

2、水果的擺放：通過觀察發(fā)現(xiàn)商家擺放水果沒有目的性，體現(xiàn)不了整體視覺效益，應(yīng)將水果擺放整齊美觀，有必要可以利用水果做一些造型吸引消費(fèi)者，把應(yīng)季水果放在顯眼的地方。

3、定價(jià)策略：利用顧客求廉心理，將某些水果低價(jià)吸引顧客，每天都要有一兩種水果降價(jià)出售，吸引顧客經(jīng)常光顧，同時(shí)也會(huì)吸引顧客選購(gòu)正常價(jià)格的水果，還可以把價(jià)錢定在在中間價(jià)格上，適合更多的消費(fèi)者心理傾向。

4、水果采購(gòu)聯(lián)合：通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)商家一般都是每天進(jìn)貨一次。進(jìn)貨頻繁，且物流費(fèi)用都由自己承擔(dān)，因?yàn)槎际卿N售中低檔的水果，建議聯(lián)合，由統(tǒng)一供貨商送貨上門，減少成本，提高利潤(rùn)。

5、促銷：普遍銷售中低檔水果，屬于應(yīng)季水果，價(jià)格波動(dòng)大，很可能過幾天賣價(jià)沒有進(jìn)價(jià)高，需促銷加快流通速度，因此采取適合自己的促銷活動(dòng)，在特定的節(jié)假日銷售。

6、宣傳：盡管這附近的水果攤位都屬小型，沒有自己的品牌，不可能做廣告等大型宣傳，但可以進(jìn)行簡(jiǎn)單宣傳，如在攤位豎立小牌，寫上個(gè)水果名稱和其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，人們都比較注重健康問題，消費(fèi)者為了健康就會(huì)買沒有計(jì)劃要買的水果，還可以是寫上水果產(chǎn)地，有的人會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)地優(yōu)良而選擇。

7、水果再加工：只是僅賣水果，進(jìn)貨太多有可能滯銷，因此，對(duì)部分水果進(jìn)行深加工，如做水果沙拉，榨果汁，增加銷量，提高利潤(rùn)。

八、 附錄

調(diào)查問卷

敬愛的各位商戶：

您好！本問卷目的在于了解在學(xué)校附近做水果銷售的盈利空間。本次調(diào)查不會(huì)對(duì)您造成負(fù)面影響，僅供我們做實(shí)訓(xùn)參考，請(qǐng)放心如實(shí)填寫。感謝您的配合。

廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2012年6月20日

1、 水果銷售的主要群體是（ ）

A、學(xué)生 B、附近居民 C、外來工 D、其他

2、什么水果賣得最好是（ ）

9 A、蘋果 B、橙子 C、香蕉 D、其他__________________________

3、賣得水果都是什么檔次的（ ）

A、高檔 B、中檔 C、中低檔 D、低檔

4、水果在什么時(shí)候銷售情況最好（ ） A、春天 B、夏天 C、秋天 D、冬天

5、攤位的租金是多少（ ）

A、200以內(nèi) B、300 C、400 D、500以上

6、運(yùn)輸費(fèi)用是否自己承擔(dān)（ ） A、是（做第7題） B、否

7、運(yùn)輸成本占銷售額的多少（ ）

A、10% B、20% C、30% D、30%以上

8、為什么選擇在學(xué)校附近做水果銷售（ ） A、市場(chǎng)大, 競(jìng)爭(zhēng)小 B、交通便利 C、租金便宜

D、其他原因_________________________

9、如何儲(chǔ)存你的水果（ ）

A、放在倉(cāng)庫(kù) B、放在冰柜 C、當(dāng)天進(jìn)貨當(dāng)天銷完，無須儲(chǔ)存 D、放在流動(dòng)車上

10、如何宣傳你的水果（ ）

A、廣告宣傳 B、打折促銷 C、發(fā)傳單 D、沒有宣傳

11、大概多久進(jìn)貨一次_______________________________________

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12、每次進(jìn)貨多少___________________________________________

13、你覺得在學(xué)校附近做水果銷售如何_____________________________________________

第二篇：塑料調(diào)查報(bào)告

很多的同學(xué)們多有這樣的經(jīng)歷：一大盒禮品，拆開一看，大部分是用泡沫塑料填充的；去商店買一支牙膏或一盒玩具，售貨員會(huì)用一個(gè)小塑料袋包裝；去快餐店吃快餐，服務(wù)員會(huì)遞給你一份用塑料盒裝的飯菜；去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，可以收集到一大堆塑料袋，蔬菜、水果、肉類、米面……無一不用塑料袋裝給你，甚至買一頭蒜，也會(huì)用一只小塑料袋裝起來。塑料制品給我們的生活帶來的許多方便，而且價(jià)錢也便宜。但是，你可曾想過，它在為人們提供方便的同時(shí)，也給人們帶來了一場(chǎng)“白色災(zāi)難”。

我們深入到商家企業(yè)、工廠、社區(qū)、家庭等，進(jìn)行了多方面的調(diào)查研究，查閱各種資料（查閱各種資料，也是調(diào)查的一種方式）并進(jìn)行分析總結(jié)

一、我們的社會(huì)調(diào)查：

我們?cè)诜匠芈飞?，姜怡婷家門前的一個(gè)垃圾箱口統(tǒng)計(jì)了一下，半小時(shí)扔大大小小的包裝袋、快餐盒與塑料制品的次數(shù)：早上總共扔了210次；中午扔了105次；而晚上則扔了95次，這僅僅是一個(gè)垃圾箱，一天之內(nèi)廢棄的塑料如此多，不難想象全國(guó)乃至整個(gè)地球上廢棄的塑料，將是一個(gè)天文數(shù)字。

2、我們?cè)谇趦€南路的一家小快餐店里打聽到：“他們一天中能賣掉快餐250份左右，每份快餐至少需要塑料快餐盒2個(gè)，也就是一天至少用掉塑料快餐盒500個(gè)?！?/p>

3、延續(xù)第二項(xiàng)調(diào)查，我們又走訪了海鹽縣武原鎮(zhèn)工商所。工商所的王叔叔熱情地接待了我們。我們了解到：海鹽武原鎮(zhèn)共有大大小小的快餐店200家左右。照這樣計(jì)算，僅武原鎮(zhèn)，一天所產(chǎn)生的廢棄塑料快餐盒就多達(dá)1萬個(gè)左右。

4、我們?nèi)チ诵氯A書店，學(xué)校的圖書室查閱資料，但關(guān)于“白色污染”這方面的資料非常少，看來，我們得找另外的辦法。

5、我們?nèi)チ撕｛}縣武原鎮(zhèn)環(huán)衛(wèi)所。環(huán)衛(wèi)所的蔣叔叔告訴我們，在我們海鹽縣武原鎮(zhèn)，每天有300多名環(huán)衛(wèi)工人為海鹽的環(huán)境衛(wèi)生辛勤地工作著。在那里，我們還了解到了“白色污染”的真正組成，并初步了解了“白色污染”危害。

6、為了擺脫困難，在老師的幫助下，我們利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行研究。在網(wǎng)上我們尋找到了一片廣闊的空間，使我們對(duì)“白色污染”有了更為深刻的認(rèn)識(shí)。這對(duì)我們撰寫論文起到了很大的幫助。

二、什么是“白色污染”？

“白色污染”已成為一個(gè)眾所周知的新型名詞。那么，到底什么是“白色污染”呢？經(jīng)過查找資料，理解了：“白色污染”主要指白色的發(fā)泡塑料飯盒，各種塑料袋，農(nóng)用地膜等給環(huán)境造成的污染。“白色污染”物的主要成分為：聚乙烯(pe)、聚氯乙烯(pv)、聚丙烯(pp)、聚苯乙烯樹脂(ps)。在這些污染物中，還加入了增塑劑，發(fā)泡劑，熱穩(wěn)定劑，抗氧化劑等。

三、造成“白色污染”的主要原因：

塑料垃圾沒有得到妥善的管理和處置，垃圾沒有實(shí)行分類收集，能回收回的不回收利用。

2、許多企業(yè)對(duì)于生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的白色垃圾沒有科學(xué)地處理，放任自流。

3、我國(guó)現(xiàn)有的法律沒有對(duì)塑料包裝廢棄物的處理，制定出過硬的相關(guān)法規(guī)。

4、盡管在創(chuàng)建省級(jí)文明衛(wèi)生城鎮(zhèn)的口號(hào)下，我們的縣城變得整潔得多，但是總的來講，人們的環(huán)保意識(shí)比較淡薄，濫用和隨意亂倒塑料制品現(xiàn)象相當(dāng)普遍。

四、“白色污染”的危害：

（一）視覺危害：

散落在環(huán)境中的塑料廢棄物對(duì)破壞了市容景觀。如散落在自然環(huán)境、街頭巷尾、江河湖泊的一次性發(fā)泡塑料餐具和漫天飛舞或懸掛枝頭的超薄塑料袋，給人們的視覺帶來不良刺激。

（二）調(diào)查后得出了它的潛在危害：

塑料地膜廢棄物在土壤中大面積殘留，長(zhǎng)期積累，造成土壤板結(jié)，影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。

2、拋棄在陸地上或水中的塑料廢棄物，被動(dòng)物當(dāng)作食物吞食后，會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物死亡。

3、進(jìn)入生活垃圾中的塑料廢棄物質(zhì)量輕、體積大，很難處理。如果將它們填埋，會(huì)占用大量土地，而且，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)難以分解。

4、部分的塑料含有毒性，如果用作餐具或食品包裝的材料，這樣對(duì)人體的健康不利。

5、使臭氧層變薄。

第三篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

第一章、緒論

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的生長(zhǎng)，企業(yè)市場(chǎng)觀察陳訴寫作己經(jīng)成為一項(xiàng)具有遼闊空間的研究。人們了解了解社會(huì)、闡發(fā)社會(huì)題目及社會(huì)征象、表明并預(yù)測(cè)社會(huì)生長(zhǎng)變革的緊張本領(lǐng)之一便是市場(chǎng)觀察陳訴?，F(xiàn)今階段，隨著科學(xué)技能的不停進(jìn)步，信息社會(huì)與產(chǎn)業(yè)社會(huì)敏捷生長(zhǎng)，人們?nèi)找嫫髦乜茖W(xué)的市場(chǎng)觀察陳訴，并且遍及運(yùn)用，同時(shí)，市場(chǎng)觀察陳訴的含金量也在不停進(jìn)步。別的，在我國(guó)的社會(huì)理論研究和社會(huì)實(shí)踐范疇，學(xué)習(xí)并掌握先輩的觀察研究要領(lǐng)不但是一些講授、科研部分和現(xiàn)實(shí)事情部分的必要，并且也是社會(huì)科學(xué)生長(zhǎng)的急迫必要與要求。但我們也應(yīng)看到，市場(chǎng)觀察陳訴作為一種經(jīng)濟(jì)應(yīng)用文體，其寫作內(nèi)容、情勢(shì)、要領(lǐng)等方面，與其他寫作文體相比力都存在巨大的差異。但現(xiàn)在對(duì)市場(chǎng)觀察陳訴寫作的理論與實(shí)踐研究仍存在不敷。就團(tuán)體來說，現(xiàn)在關(guān)于市場(chǎng)觀察陳訴寫作的研究或偏重于理論，大概偏重于寫作技法?；A(chǔ)緣故原由在于研究者自身對(duì)理論不熟習(xí)，這一定會(huì)影響到研究的深度，市場(chǎng)觀察陳訴寫作的研究有待深化。因此，本課題力圖通過運(yùn)用寫作學(xué)的理論，從團(tuán)體研究企業(yè)市場(chǎng)觀察陳訴的寫作，得出較體系、較明白的歸納綜合，也是進(jìn)步市場(chǎng)觀察陳訴寫作服從的一定之路。

1.1課題的研究目的和意義

企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作研究具有廣闊的研究空間。伴隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，經(jīng)濟(jì)應(yīng)用文的使用頻率越來越高，尤其是對(duì)企業(yè)決策有著重要作用的應(yīng)用文，越來越被企業(yè)所重視，并且成為企業(yè)發(fā)展不可或缺的要件。但是，在企業(yè)文書寫作實(shí)踐活動(dòng)中，有些作者常常抓不住具體企業(yè)文書的寫作要點(diǎn)，使企業(yè)文書起不到應(yīng)有的效用。寫作是一門操作的技術(shù)，市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作更是一門具有直接應(yīng)用價(jià)值的文體，光靠講師講授的知識(shí)和理論，是形不成寫作者的寫作能力的。但目前對(duì)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作的理論與實(shí)踐研究仍存在不足。就整體來說，目前關(guān)于市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作的研究或側(cè)重于理論，或者側(cè)重于寫作技法。根本原因在于研究者自身對(duì)理論不熟悉，這必然會(huì)影響到研究的深度，市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作的研究有待深化。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作的研究需要通過閱讀相關(guān)的資料，了解本課題的研究動(dòng)態(tài)和不同學(xué)者的思路，在前人的理論觀點(diǎn)基礎(chǔ)上探索出新形勢(shì)、新觀點(diǎn)下的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作的方式、方法，為市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作帶來新局面，提高市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的寫作效率，改善市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的寫作質(zhì)量。

1.2國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀

企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作的研究需要通過調(diào)查文獻(xiàn)、論文來獲得資料，從而全面地、正確地掌握市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作，了解市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作現(xiàn)狀，形成關(guān)于市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作的一般印象，與得到的現(xiàn)實(shí)資料比較，并深入了解經(jīng)濟(jì)文書的寫作理論，從而得出市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作的基本理論，了解市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作的整體概況。目前，我在國(guó)內(nèi)并未看到市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作的專著，只是在一些應(yīng)用文或經(jīng)濟(jì)寫作類書籍的章節(jié)里，對(duì)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的寫作做出簡(jiǎn)單介紹。目前學(xué)者對(duì)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作的研究多傾向于調(diào)查報(bào)告的寫作技巧上，也有一些學(xué)者探討調(diào)查報(bào)告寫作的理論。

企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，從采寫實(shí)踐中體會(huì)到寫好有深度的調(diào)查，關(guān)鍵不在于文字技巧，而是思維方法和材料采集方式的更新。實(shí)踐出題目，理性做文章?，F(xiàn)實(shí)生活中調(diào)查報(bào)告的題目是很多的，但首先要深入實(shí)踐第一線采集到大量的新聞事實(shí)，在這個(gè)基礎(chǔ)上，從全局的角度分析研究這些材料，進(jìn)行理性思考，這樣才能寫出有理有據(jù)有深度、能令人信服的調(diào)查報(bào)告來。用積極的態(tài)度化解矛盾。寫調(diào)查報(bào)告，作者要胸懷大局，審時(shí)度勢(shì)，選擇主題和題材時(shí)要多考慮針對(duì)性，面對(duì)現(xiàn)實(shí)。這樣，提出問題、解決問題才有深度。對(duì)微觀事實(shí)進(jìn)行宏觀審視。只要從實(shí)際出發(fā)去研究探討問題，就能對(duì)微觀事實(shí)進(jìn)行宏觀的審視。

第二章對(duì)企業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告寫作的總體認(rèn)識(shí)

2.1市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的內(nèi)涵

觀察陳訴是人們對(duì)某一項(xiàng)事情、某一件事、某一個(gè)題目舉行深入過細(xì)的觀察研究后，將觀察顛末、環(huán)境、了解和結(jié)論用筆墨表達(dá)出來的，能反應(yīng)失事物的生長(zhǎng)紀(jì)律，并提出相應(yīng)的步伐和發(fā)起的一種事件性文書。

市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告既然是一種文書，從表面意義上可以看出“調(diào)查”這一獨(dú)特點(diǎn)。調(diào)查第一包含一定的針對(duì)性，現(xiàn)實(shí)工作則是調(diào)查報(bào)告的目的，所有的一切是為它服務(wù)的。因此就需要系統(tǒng)的調(diào)查現(xiàn)實(shí)中的某些具體工作或者問題，并歸納總結(jié)，以書面報(bào)告形式將結(jié)果報(bào)告，結(jié)果也許是提供情況，也許是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，或許是查明真相，反映問題，用其引起相關(guān)方面的重視，作為決策時(shí)的可以參考的依據(jù)。所以，調(diào)查報(bào)告的重點(diǎn)是針對(duì)性，針對(duì)性越專一其價(jià)值也就愈大。再者時(shí)效性也是其必須條件，調(diào)查報(bào)告是的目的是服務(wù)于實(shí)際工作情況，這就意味著它必須具有時(shí)效性。即使不需緊迫的像新聞那樣，但是其需要專一針對(duì)現(xiàn)實(shí)，必須答復(fù)是緊迫的、具有實(shí)際意義的問題方面。即使是調(diào)查以往的事件，也必須以今天的需要為著眼點(diǎn)。第三，市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的典型性，調(diào)查報(bào)告的材料必須是典型的，在調(diào)查中應(yīng)當(dāng)對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)行科學(xué)的篩選，找出最具有代表性的事物作為調(diào)查對(duì)象，以便從中探索事物的發(fā)展規(guī)律，尋求解決矛盾的辦法，以點(diǎn)帶面，給全局的工作提供借鑒。最后，賦予市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告一定的新穎性，調(diào)查報(bào)告要對(duì)社會(huì)普遍關(guān)注或亟待解決的問題提出見解，要能體現(xiàn)新方法、新觀點(diǎn)、新思路、新角度，才能產(chǎn)生強(qiáng)烈的反響。

2.2市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告有著本身的寫法格式

市場(chǎng)觀察陳訴有著自己的款式寫法。觀察陳訴一樣通常由標(biāo)題、媒介、主體、末端、題名、日期幾部門組成。標(biāo)題分為兩種，一種是公牘式標(biāo)題，一樣通常由“事由(觀察工具+觀察內(nèi)容)+文種”組成，如《關(guān)于大門生生理康健狀態(tài)的觀察》。另一種是文章式標(biāo)題，也可分別為單行標(biāo)題和雙行標(biāo)題(即正副標(biāo)題)。單行標(biāo)題直接展現(xiàn)文章主題，如《城鄉(xiāng)住民收入差距加大》。雙行標(biāo)題(正副標(biāo)題)一樣通常正標(biāo)題展現(xiàn)觀察的主題或結(jié)論，副標(biāo)題點(diǎn)明觀察工具。如《一個(gè)辦得較好的外向型產(chǎn)業(yè)區(qū)逐一蛇口經(jīng)濟(jì)生長(zhǎng)觀察》。

第四篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

中國(guó)調(diào)查咨詢中心和精信廣告有限公司利用兩家多年來在消費(fèi)者研究領(lǐng)域的成果，對(duì)中國(guó)消費(fèi)者和消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行剖析。

趨勢(shì)一：自主

結(jié)論：中堅(jiān)階層的自主化消費(fèi)形態(tài)，要求的是產(chǎn)品提供更多的選擇和更切合個(gè)人的喜好。他們希望在自主舒適的購(gòu)物環(huán)境下購(gòu)物，以及愈趨多元化的消費(fèi)取向。這些均會(huì)為21世紀(jì)的消費(fèi)市場(chǎng)帶來不少新氣象。

對(duì)于西方讀者來說，自主的消費(fèi)行為是理所當(dāng)然的，不算什么。可是，中國(guó)40年來一直在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)下，社會(huì)并不鼓勵(lì)“自我”，亦不談個(gè)人滿足，到了80、90年代，隨著從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)過渡至市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，社會(huì)經(jīng)歷著很大的轉(zhuǎn)變，人們開始接觸到“消費(fèi)者”、“自我”這些新觀念，但對(duì)這些新觀念的理解卻是十分稚嫩的。對(duì)于一般老百姓來說，無論是面對(duì)著快速的社會(huì)變化或琳瑯滿目的商品選擇，雖然一方面感到既新鮮又具吸引力，另一方面卻有種種的不適應(yīng)和不確定?！皬谋娦膽B(tài)”一詞恰到好處地描繪了這時(shí)代消費(fèi)者的心態(tài)。

在90年代，常見有廣大的消費(fèi)者一窩蜂地去搶購(gòu)品牌或新上市的產(chǎn)品。他們覺得能擁有這些產(chǎn)品或品牌便是“進(jìn)步”的象征。但個(gè)別的消費(fèi)者卻缺乏獨(dú)立的消費(fèi)人格；在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)，并不懂得考慮什么是自己需要和適合自己的，而是追趕市場(chǎng)為他們定下的標(biāo)準(zhǔn)，由市場(chǎng)及大眾告訴他需要什么，什么是適合他的。

進(jìn)入21世紀(jì)，這種情況在中堅(jiān)階層間開始有所改變，經(jīng)過多年的消費(fèi)文明洗禮后，中堅(jiān)階層的“自我”意識(shí)逐漸強(qiáng)化，他們帶頭打破“由市場(chǎng)為我定下消費(fèi)標(biāo)淮”這種消極的消費(fèi)模式，取而代之的是一種注重個(gè)性化的自我消費(fèi)形態(tài)。開始知道自己需要什么，什么產(chǎn)品適合自己，并且有“我與別人不同”的消費(fèi)意識(shí)，開始感覺到應(yīng)該是他們?yōu)樽约憾ㄏ孪M(fèi)要求，由市場(chǎng)上的品牌和產(chǎn)品去迎合他們，而非一窩蜂地追趕市場(chǎng)上時(shí)興的東西。個(gè)性化是自主的必然發(fā)展。

近年，超市的出現(xiàn)如雨后春筍，取代了傳統(tǒng)商場(chǎng)內(nèi)的柜臺(tái)服務(wù)。對(duì)于很多人來說，超市的最大好處是“有很多選擇”及“可以自己選擇”。

雖然說個(gè)性化和多元化是消費(fèi)趨勢(shì)，但中國(guó)人從傳統(tǒng)便不大倡導(dǎo)個(gè)人作風(fēng)，而更重視社會(huì)和諧一致，講求個(gè)人在社會(huì)上的責(zé)任與位份。所以相信消費(fèi)個(gè)性化在中國(guó)的發(fā)展，會(huì)與西方的發(fā)展有某程度上的不同。

實(shí)際上，雖然市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)講求個(gè)人表現(xiàn)與報(bào)酬，但大部分人主觀上仍是愿意順應(yīng)主流，并不想在思想或行為上與眾不同。所以，中堅(jiān)階層努力工作，在事業(yè)或人生上希望有所成就，但所追求的是出人頭地，比別人做得好，比別人成功，受人尊重和注意，而不是希望在主流之外，或做些不為主流價(jià)值觀所認(rèn)同的事，他們希望比別人優(yōu)秀，而不是與別人不同。因此，他們會(huì)穿時(shí)尚和高品質(zhì)的衣物來達(dá)到比別人優(yōu)越，卻不會(huì)穿別具一格的衣物。

中堅(jiān)階層消費(fèi)者逐漸趨于自主和個(gè)性化，隨此而來是另一個(gè)重要的趨勢(shì)：消費(fèi)行為走向多元化，以及出現(xiàn)由于生活型態(tài)不同而導(dǎo)致的市場(chǎng)細(xì)分。

這就是說，即使是年紀(jì)和生活水平相當(dāng)?shù)南M(fèi)者，由于各人選擇的生活形式不同、或有著相異的心態(tài)、價(jià)值觀，而會(huì)表現(xiàn)出不同的消費(fèi)價(jià)值取向。例如有的追求身份地位，有的追求簡(jiǎn)約生活，有的追求新穎的高科技玩意等等。此外，也有一些消費(fèi)者在購(gòu)買不同產(chǎn)品時(shí)，會(huì)有著不同的消費(fèi)取向（例如在購(gòu)買一般消費(fèi)品時(shí)會(huì)追求簡(jiǎn)約，卻愿意花高價(jià)錢去追求高科技的新玩意）。其結(jié)果是市場(chǎng)細(xì)分變得前所未有的復(fù)雜。

趨勢(shì)二：個(gè)人全面理財(cái)概念

結(jié)論：中堅(jiān)階層消費(fèi)者的個(gè)人理財(cái)觀念日漸成熟，并且隨著中國(guó)入世，銀行和保險(xiǎn)業(yè)逐漸開放，與個(gè)人理財(cái)有關(guān)的種種產(chǎn)品在中國(guó)將有很大的發(fā)展。

60年代，中國(guó)人的生活仍是相當(dāng)刻苦，大部分人追求的是基本的溫飽，到了80年代中，部分人開始富裕起來，初嘗花錢消費(fèi)帶給他們種種生活上的舒適和方便，以至是物欲上的刺激與享樂。對(duì)于過慣刻苦日子的人民來說，消費(fèi)文明這個(gè)美果是一個(gè)很大的發(fā)現(xiàn)，社會(huì)上彌漫著一片消費(fèi)風(fēng)。那時(shí)的中國(guó)人缺乏任何現(xiàn)代理財(cái)?shù)母拍?，也沒有為將來打算的想法......

第五篇：牛奶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

篇一：xx市牛奶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 xx市牛奶市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

一、 調(diào)查目的

1、 了解xx市奶業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況

2、 對(duì)某品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的可持續(xù)發(fā)展提出合理化建議；

二、 調(diào)查內(nèi)容 實(shí)地訪問

三、 調(diào)查時(shí)間 2007．4．9—4．15

四、 調(diào)查結(jié)果與分析

（一） 超市情況： (略) 本品與竟品情況比較分析

從當(dāng)?shù)啬虡I(yè)整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)品牌看，可分為本地品牌和外地品牌，本地品牌為團(tuán)團(tuán)和鳳祥，外地品牌為三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳寶、三元、天山雪、太子奶等（其中團(tuán)團(tuán)、鳳祥、三元、天山雪、太子奶因產(chǎn)品或渠道的不同，不作為本公司的主要競(jìng)爭(zhēng)品牌，以下不再分析）；

1、 各品牌銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析(僅限低溫產(chǎn)品) 1）各品牌暢銷的低溫奶基本類似，其中蒙牛的大果粒、伊利的戀戀風(fēng)

情杯酸表現(xiàn)比同類產(chǎn)品好；佳寶的產(chǎn)品僅在五星廣場(chǎng)一家銷售，而佳寶巴氏純奶是所有超市唯一一家銷售巴氏純奶的，據(jù)導(dǎo)購(gòu)員介紹銷售情況較好（此家超市的客流量并不大）；詳見表1 表1：

品牌 銷 售 產(chǎn) 品 銷售渠道 主銷產(chǎn)品（不含常溫奶） 三鹿 袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒、新鮮屋 超市

專賣店 袋酸、杯酸、實(shí)惠包

得益 袋酸、杯酸、實(shí)惠包、棒酸、桶裝酸、大果粒、常溫奶、巴氏純奶等 超市 投遞 袋酸、杯酸、實(shí)惠包

蒙牛 袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒、桶裝酸、 超市 袋酸、杯酸、實(shí)惠包、大果粒

伊利 袋酸、杯酸、大果粒、桶裝酸 超市 袋酸、杯酸、實(shí)惠包、 佳寶 袋酸、杯酸、實(shí)惠包、巴氏純奶 專賣店

投遞 袋酸、杯酸、實(shí)惠包、巴氏純奶

注：以上竟品的低溫奶和常溫奶都是分開運(yùn)作，據(jù)觀察，竟品的主要精力也是放在常溫奶以及乳飲料的銷售上，所以竟品常溫奶的銷量應(yīng)該遠(yuǎn)大于低溫奶的銷量，因本公司在此市場(chǎng)以低溫奶為主，故對(duì)竟品的常溫奶部分不做分析； 2)本公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析: 根據(jù)1-3月份銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),各類產(chǎn)品占有比例如下：

優(yōu)益杯(25%)>實(shí)惠裝(18%)>常溫奶(16.6%)>原味酸(12%)>杯酸(9%)>桶酸(5%)>棒酸(4.5%)；杯酸部分（優(yōu)益杯+杯酸）為34%,占有總銷量的1/3多;袋酸部分合計(jì)(實(shí)惠裝+原味酸)為30%,所以杯酸和袋酸是本公司在本地市場(chǎng)上的主銷產(chǎn)品，與竟品情況類似；

本公司常溫奶在上述占有較大比例,原因在于：占有地利優(yōu)勢(shì),本公司在超市的常溫奶銷售位于低溫奶區(qū),而低溫奶區(qū)沒有其它品牌的純牛奶銷售,消費(fèi)者在此區(qū)域需要純牛奶時(shí),沒有別的選擇。

2、 各品牌超市布貨率分析 表2：

品 牌 三 鹿 得 益 蒙 牛 伊 利 佳 寶 鋪貨數(shù)量 7 10 10 9 1 鋪 貨 率 63.6% 91% 91% 82% 9% 佳寶只運(yùn)作五星購(gòu)物廣場(chǎng)一家店，三鹿則選擇了幾個(gè)較大的店進(jìn)行運(yùn)作；本公司產(chǎn)品在超市的布貨率高于竟品。

3、 各品牌陳列及排面情況

綜合來看，各品牌的位置和排面沒有差別,基本平分秋色；具體到不同超市，各品牌表現(xiàn)各有優(yōu)劣；

4、 產(chǎn)品價(jià)格分析

高端產(chǎn)品的價(jià)格，得益較竟品低；暢銷品的價(jià)格與竟品持平或略低(竟品促銷除外)；

5、 促銷比較分析

根據(jù)所了解情況,竟品與我公司的促銷方式與所促銷產(chǎn)品基本雷同,沒有較為特殊之處；

（二） 消費(fèi)者分析

1、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)觀察情況，購(gòu)買低溫奶的消費(fèi)者約有90%以上為18—40歲的女性；

2、影響消費(fèi)者購(gòu)買的因素主要為：品牌、價(jià)格、生產(chǎn)日期（新鮮度）、產(chǎn)品配方（對(duì)增稠劑、人為的添加劑較為敏感）等，說明消費(fèi)者對(duì)健康非常重視；

3、一次購(gòu)買量：80%為1-2袋；

（三） 本公司swot分析 優(yōu)勢(shì)：

1、專業(yè)的巴氏奶制造商；

2、當(dāng)天可送達(dá)本地，能保持產(chǎn)品的新鮮度；

3、產(chǎn)品種類較多，與竟品有一定的差異化；

4、有一定的品牌知名度； 劣勢(shì)：

1、雖有知名度，但與竟品相比，缺乏指名度和忠誠(chéng)度；

2、銷售渠道單薄，只有超市和投遞，不能發(fā)揮協(xié)同整合效用； 機(jī)會(huì)：

1、隨著消費(fèi)者對(duì)健康的重視和對(duì)奶產(chǎn)品的認(rèn)知越來越高的情況下，利于巴氏奶的成長(zhǎng)；

2、竟品目前還沒有將巴氏純奶引入超市渠道，如果我公司先進(jìn)一步，可形成先入為主的局面，成功的機(jī)會(huì)較大；

3、社區(qū)已經(jīng)培養(yǎng)了一部分消費(fèi)群，有助于超市渠道的銷售； 威脅：

1、如果竟品在我之前進(jìn)入超市，本公司優(yōu)勢(shì)將受到限制；

2、竟品推出與我公司（目前有差異化的產(chǎn)品）相同的產(chǎn)品，勢(shì)必遏制我公司差異化產(chǎn)品的銷售；

3、消費(fèi)者對(duì)巴氏奶的認(rèn)知會(huì)有一個(gè)較長(zhǎng)的過程，需要擔(dān)負(fù)消費(fèi)者的前期教育工作；

五、 策略與建議 產(chǎn)品策略：

1、產(chǎn)品多樣化與差異化策略：

雖然我公司的產(chǎn)品在本市場(chǎng)有一定的銷量，但畢竟不是領(lǐng)導(dǎo)品牌，所以必須走產(chǎn)品多樣化與差異化的道路，豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)； 建議在超市引進(jìn)巴氏純奶的銷售，以滿足沒有訂奶而又對(duì)巴氏純奶需求的消費(fèi)者，既可與社區(qū)渠道形成互補(bǔ)，又能加強(qiáng)社區(qū)渠道的銷售；原有產(chǎn)品中，加強(qiáng)棒酸和新鮮杯的銷售，與竟品形成差異化，并不斷引進(jìn)新的產(chǎn)品； 補(bǔ)充：

將巴氏純奶引進(jìn)超市銷售的理由如下：

a、本公司社區(qū)投遞有45%為巴氏純奶，加上竟品的投遞量，應(yīng)該有一定的消費(fèi)基礎(chǔ)； b、佳寶在五星購(gòu)物廣場(chǎng)中銷售巴氏純奶，勢(shì)頭良好；

c、本公司所銷售產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，純牛奶占有16%的份額，這部分篇二：鮮奶市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 成都理工附近鮮奶市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 學(xué)號(hào)：200908050217 老師：花海燕

商學(xué)院財(cái)務(wù)管理

市場(chǎng)營(yíng)銷作業(yè)作者：陳草

成都理工大學(xué)附近鮮奶市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 目錄：

一． 調(diào)研概述

二． 項(xiàng)目計(jì)劃

三． 營(yíng)銷環(huán)境分析

四． 消費(fèi)者以及消費(fèi)者行為分析

五． 財(cái)務(wù)分析

一．調(diào)研概述

牛奶是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷臓I(yíng)養(yǎng)飲品，隨著人們對(duì)健康的重視，人們對(duì)牛奶的需求量也不斷的增加。而且牛奶的營(yíng)養(yǎng)含量成為人們購(gòu)買奶品時(shí)所考慮的最重要的因素。 于中國(guó)這個(gè)人口大國(guó)來說，奶品無疑是一塊兵家必爭(zhēng)之地。

這次調(diào)研采用多項(xiàng)選擇問卷的方式，歷時(shí)五天。這次調(diào)研一共發(fā)出調(diào)研問卷100份，其中收回有效問卷100份，回收率達(dá)到100%。

本次調(diào)研主要針對(duì)成都理工大學(xué)極其附近居民區(qū)的居民對(duì)訂購(gòu)飲用鮮奶的情況進(jìn)行了調(diào)查。這次調(diào)查結(jié)果從不同方面反映了成都理工大學(xué)附近消費(fèi)者鮮奶飲用的習(xí)慣和情況。 二．項(xiàng)目計(jì)劃

我計(jì)劃在成都理工附近開一個(gè)牛奶專賣店。牛奶品牌有新希望、蒙牛、伊利三個(gè)品牌。主打產(chǎn)品是新希望乳業(yè)的乳品。業(yè)務(wù)上主要以周圍居民的牛奶訂送和開展奶品零售業(yè)務(wù)為主。對(duì)周圍居民的牛奶訂送業(yè)務(wù)用新希望乳業(yè)的鮮奶乳品，定時(shí)送到訂奶者家。零售業(yè)務(wù)以新希望的鮮奶乳品以及三個(gè)品牌的常規(guī)乳品為主打產(chǎn)品進(jìn)行零售業(yè)務(wù)。

1.店面選址。羅蘭小鎮(zhèn)附近。成都理工大學(xué)正門口位于十里店，附近有個(gè)十里店公交站，并且是個(gè)交通要道，站臺(tái)多，附近居民上下班的必經(jīng)之地。

2.店面選擇。店面不用多大，但是保鮮設(shè)施要齊全，店面要干凈整潔。務(wù)必給人干凈清晰的感覺。

3.店員。專職送奶人員一名。

三．營(yíng)銷環(huán)境分析(一).鮮奶供應(yīng)商

成都奶品市場(chǎng)鮮奶品牌眾多，特別是新希望乳業(yè)口味品種齊全。再加上成都理工大學(xué)位于十里店十字路口，交通便利，因此，鮮奶供應(yīng)可以保證。 (二).競(jìng)爭(zhēng)者

為了這個(gè)問題我有專門在成都理工大學(xué)附近走訪。發(fā)現(xiàn)雖然人口比較密集，但并沒有發(fā)現(xiàn)鮮奶訂購(gòu)點(diǎn)。

(三).經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

成都理工大學(xué)位處城東，經(jīng)濟(jì)沒有特別繁榮，但是居民甚多，需求量大。高收入者不多，但是基本都在中等或中下水平。 (四).社會(huì)文化分析

成都理工大學(xué)以及其?？茖W(xué)院帶來了教育水平較高的消費(fèi)者，對(duì)身體健康相對(duì)更重視。特別是學(xué)生對(duì)鮮奶的需求更有慣性作用。 三．消費(fèi)者市場(chǎng)以及消費(fèi)者行為分析

（一）.消費(fèi)者市場(chǎng)分析

成都理工大學(xué)所帶來的消費(fèi)者主要是老師和學(xué)生。這部分消費(fèi)者受教育程度較高，消費(fèi)更為理性。同時(shí)學(xué)生對(duì)新產(chǎn)品和新品牌的嘗試意愿更高，易變性較高。同時(shí)，學(xué)生消費(fèi)群體的伸縮性比較高，其消費(fèi)受父母給予的生活費(fèi)制約，一旦有意外大筆開支對(duì)鮮奶的消費(fèi)就會(huì)大大縮水。

成都理工大學(xué)附近有羅蘭小鎮(zhèn)、天空城等居民小區(qū)，還有大量零散居民，消費(fèi)市場(chǎng)大，需求總量大。

（二）.消費(fèi)者行為分析

1.消費(fèi)者品牌習(xí)慣調(diào)查。在調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)對(duì)于奶品總體上消費(fèi)者的品牌忠誠(chéng)度比較高，同通常比較信任自己平時(shí)在使用的品牌。大部分消費(fèi)者對(duì)于使用品牌比較固定，部分消費(fèi)者品牌不固定，只有11%的消費(fèi)者很固定。并且在品牌認(rèn)知的調(diào)查中，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)新希望和華西比較信任，外來人士對(duì)蒙牛伊利等全國(guó)知名品牌比較信任，對(duì)當(dāng)?shù)仵r奶品牌不是十分了解。但是外來人士認(rèn)為對(duì)當(dāng)?shù)卮蟊娬J(rèn)可的品牌還是可以信賴的。因此，新希望乳業(yè)乳品的消費(fèi)者市場(chǎng)還是比較大的。

2.消費(fèi)者飲用奶品的習(xí)慣。

大約39%的消費(fèi)者的鮮奶飲用是不定期的，約34%的消費(fèi)者是一天一次，11%的消費(fèi)者是一天多次，約10%的消費(fèi)者是一周兩次?？梢钥闯鰜恚M(fèi)者市場(chǎng)潛力還是比較大的，對(duì)牛奶的需求量也比較大。

3.消費(fèi)者鮮奶飲用時(shí)間。

可以從上圖看出，絕大多數(shù)消費(fèi)者的飲用時(shí)間是在早餐時(shí)。因此早上鮮奶的供應(yīng)和派送就格外重要。新希望乳業(yè)的鮮奶派送一般在第一天早上或者前一天晚上都會(huì)送到訂購(gòu)者手上，以滿足早上飲用的需求，同時(shí)也保證了奶品的新鮮。篇三：牛奶市場(chǎng)調(diào)查 日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院 ——食品工程學(xué)院 市 場(chǎng) 調(diào) 查 報(bào) 告

專 業(yè)食品貯運(yùn)與營(yíng)銷 班 級(jí) 10級(jí)一班

學(xué)生姓名 劉瑞興、楊海霞、史丹萍、 安新、高尚、潘瑤、蔡一東 指導(dǎo)教師 張曉、魯曾

實(shí)習(xí)時(shí)間 2011年6月13日——2011年6月19日

日照牛奶市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

一、調(diào)研方案設(shè)計(jì)

（一）調(diào)研目的

1、通過消費(fèi)者對(duì)牛奶的口味，價(jià)格，品牌，包裝，購(gòu)買方式，地點(diǎn)的選擇等狀況的調(diào)研，分析日照消費(fèi)者的牛奶消費(fèi)特點(diǎn)；

2、通過對(duì)日照本地各個(gè)品牌牛奶的市場(chǎng)需求的調(diào)研，反映出本地牛奶品牌的不足之處；

3、通過調(diào)研了解日照市民對(duì)牛奶的消費(fèi)需求狀況，為日照的牛奶企業(yè)提供參考依據(jù)；

4、通過參考這些數(shù)據(jù)希望企業(yè)能從消費(fèi)者的角度來制定更好的市場(chǎng)策略；

（二）調(diào)研方法

這次調(diào)研以訪談為主，問卷調(diào)研為輔（牛奶市場(chǎng)調(diào)研問卷，見附件1）。 由于本次調(diào)研的主要對(duì)象是日照新城區(qū)、老城區(qū)、石臼三地的大型商超、小區(qū)零售店，群體相對(duì)集中，因此對(duì)其做一定程度的訪談。同時(shí)采用調(diào)研問卷的方法。我們發(fā)放紙質(zhì)問卷。

（三）調(diào)研地點(diǎn)、對(duì)象

地點(diǎn)：新瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)，銀座，海納商城、日照百貨大樓、大學(xué)城等地點(diǎn)； 對(duì)象：對(duì)不同年齡層次的、不同行業(yè)的消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)研。

（四）調(diào)研經(jīng)費(fèi)

問卷數(shù)量為250份，預(yù)期使用經(jīng)費(fèi)為150元；車票預(yù)計(jì)100元。

（五）調(diào)研實(shí)施計(jì)劃

1、到日照中心各個(gè)繁華地段以及大學(xué)城，汽車站等地點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地問卷調(diào)研；

2、通過對(duì)調(diào)研數(shù)據(jù)的初步分析結(jié)果進(jìn)行圖表的制作及數(shù)據(jù)深度分析；

3、各部分資料的系統(tǒng)整理，以及調(diào)研報(bào)告初稿的撰寫和編排、修改、定稿；并修訂成冊(cè)。

二、市場(chǎng)分析

據(jù)調(diào)研，在三聚氰胺事件后，奶制品行業(yè)受到相當(dāng)大的影響，至今人們的心中還有陰影。導(dǎo)致原有的液態(tài)奶消費(fèi)者改喝替代品。例如：豆奶，豆?jié){，麥片等，其中以豆奶、麥片代替的占到被調(diào)研者的約50% 隨著人們生活水平的提高，越來越多的人關(guān)注飲食的健康。由于牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有益于補(bǔ)充鈣質(zhì)、調(diào)理腸胃等。同時(shí)，牛奶種類很多，攜帶比較方便，而且價(jià)格合理，因而受到很多消費(fèi)者的青睞。去年以來，隨著不少品牌奶粉品質(zhì)的進(jìn)一步提升，奶源基地管理的規(guī)范化、科學(xué)化，其品牌形象和銷量得到了明顯的恢復(fù)。由此看來，牛奶在健康飲品市場(chǎng)上有著很大的優(yōu)勢(shì)。目前的市場(chǎng)上存在著不少其他的健康飲品，比如說豆?jié){、豆奶等等。這些飲品也同樣受到消費(fèi)者的喜愛。近年來，維他奶憑借其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而熱銷市場(chǎng)。

雖然牛奶在市場(chǎng)上的地位已受到一定的威脅，但我們?nèi)詰?yīng)看到它有很多的機(jī)會(huì)。只要企業(yè)能夠重新對(duì)自己的產(chǎn)品進(jìn)行定位，以一個(gè)新的形象戰(zhàn)展示自己，打造能讓消費(fèi)者滿意、值得消費(fèi)者信賴的品牌，牛奶市場(chǎng)一定會(huì)有一片大好的局面。

三、調(diào)研數(shù)據(jù)分析

（一）過程闡述

1、對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行搜集；

2、對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析；

3、得出結(jié)論撰寫報(bào)告 。

（二）數(shù)據(jù)分析

1、被訪談?wù)咔闆r分析

從我們的訪談中，我們可以得到：未成年，我這里指的的是經(jīng)濟(jì)上完全依賴父母，或是還未成家的人，這類人群基本上不會(huì)經(jīng)常購(gòu)買牛奶，通常都是家長(zhǎng)代替，一般都是媽媽?，F(xiàn)在的父母對(duì)于孩子的營(yíng)養(yǎng)問題是非?？粗氐模还苁菋雰?，少年還是青年，而牛奶是非常具有營(yíng)養(yǎng)的，它可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，促進(jìn)身體發(fā)育；調(diào)理腸胃，促進(jìn)消化。在中國(guó)還有這樣一個(gè)現(xiàn)象，就是走親戚大家喜歡互送牛奶。這也應(yīng)該歸功于牛奶廣告的作用和它本身具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且以上的種種購(gòu)買行為，絕大多數(shù)是由家庭主婦執(zhí)行的，她們?cè)谫?gòu)買牛奶上具有決策權(quán)。所以牛奶市場(chǎng)的開拓主要在于怎樣抓住家庭主婦的心。

在我們的調(diào)研過程中，有85%的女性每周都會(huì)去購(gòu)買牛奶，男性只占了很小的一部分，未成年則會(huì)在口渴或是感到新鮮好奇去購(gòu)買牛奶。我們要考慮到作為購(gòu)買牛奶主要人群的消費(fèi)特點(diǎn)，她們喜歡物美價(jià)廉，而且一定要有營(yíng)養(yǎng)，很少會(huì)有男人在買牛奶的時(shí)候會(huì)把同一個(gè)品牌的牛奶的不同包裝拿來一起比較，就是為了得到買哪一個(gè)更劃算，在廠家選擇包裝和定價(jià)的時(shí)候可以選擇讓消費(fèi)者不容易算出來結(jié)果的量與價(jià)。

從我們的問卷中可以看得出來還是純牛奶買的最多，酸奶基本上的消費(fèi)人群是年輕人。教育程度是高中以下的有35%的人有時(shí)喝牛奶，高中的是55%，如果還在念高中的話，有95%的高中生經(jīng)常喝；大?；虮究频氖?5%的人經(jīng)常喝，本科以上的是86%。由此看來，喝牛奶與消費(fèi)者的教育程度也有關(guān)系，對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)程度與搭配也更加注意。消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)收入是影響消費(fèi)的主要因素，購(gòu)買能力是購(gòu)買動(dòng)機(jī)的前提?，F(xiàn)在還未找到工作的待業(yè)者，只有5%的人會(huì)去購(gòu)買牛奶，月收入在1000-2000的有13%的人會(huì)購(gòu)買牛奶，月收入2000-3500的有45%的人購(gòu)買牛奶，3500-5000的有86%，月收入在5000以上的有94%會(huì)購(gòu)買牛奶。

2、產(chǎn)品分析 （1）、規(guī)格分析

消費(fèi)者飲用牛奶的相關(guān)數(shù)據(jù)1）包裝的選擇

通過上面的表格我們可以發(fā)現(xiàn)有41.23%的消費(fèi)者選擇了袋裝，這占了了很大一部分比例。我們也和被調(diào)研的對(duì)象進(jìn)行面對(duì)面的交流，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人選擇購(gòu)買袋裝的，原因有下面幾點(diǎn)。 第一，主要是因?yàn)榉奖愕拇b牛奶已成為城市居民的日常飲品。 第二，袋裝的價(jià)格適中，沒有盒裝的牛奶價(jià)格貴。

在調(diào)研過程中我們發(fā)現(xiàn)一般家庭主婦型的都選擇都買大的桶裝，這樣的話喜歡喝牛奶的一家子飲用比較方便。同時(shí)選擇桶裝（2kg）的價(jià)格比較優(yōu)惠。 2)飲用頻率的差異

在調(diào)研的對(duì)象的選擇上有很大的差別性，導(dǎo)致我們得出的消費(fèi)者飲用頻率的差異比較大。我們調(diào)研的對(duì)象大多數(shù)是日照的工薪階層和學(xué)生，這一部分消費(fèi)者比較注重自身的營(yíng)養(yǎng)，但是由于現(xiàn)在的牛奶價(jià)格居高不下，并且有上升的趨勢(shì)，所以選擇每天喝牛奶的消費(fèi)者比例只占了10.02%。

3)一次購(gòu)買量的大小。

我們看到超市里的牛奶永遠(yuǎn)是一箱一箱的堆疊在那，各式各樣的牛奶，看著眼花繚亂。我們發(fā)現(xiàn)很多的消費(fèi)者還是喜歡一次性購(gòu)買多一點(diǎn)。我們統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)有35.43%的消費(fèi)者選擇一次性購(gòu)買一箱，同時(shí)購(gòu)買5—10袋的所占比例也很高，這主要是由于超市里經(jīng)常有促銷的包轉(zhuǎn)，比如我們調(diào)研的時(shí)候，看到有的促銷裝6袋一打的牛奶，有很多消費(fèi)者選擇購(gòu)買。 （1）、口味選擇的不同

普遍注重生活質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)健康的趨勢(shì)下，乳制品的品種和花樣越來越多。打著營(yíng)養(yǎng)型、功能型旗號(hào)的早餐奶、晚餐奶、高鈣奶、益生菌奶等各種牛奶成為市場(chǎng)的熱門產(chǎn)品，但對(duì)于這些產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成、適合人群，很多消費(fèi)者卻并不清楚。玩概念起新名，奶產(chǎn)品家族迅速壯大。這就像一道多選題，選項(xiàng)一多，更易出錯(cuò)。 “這么多種牛奶，都不知道該買哪一種好?！闭诔羞x購(gòu)牛奶的一位消費(fèi)者對(duì)著貨架上的各色牛奶，有點(diǎn)發(fā)愁。

我們走訪了幾家超市，看到奶制品琳瑯滿目，而早餐奶、晚餐奶等各種新興的奶產(chǎn)品，基本上占據(jù)了柜臺(tái)的醒目位置。而在價(jià)格上，早餐奶與晚餐奶相對(duì)要高些。不過在品牌上蒙牛、伊利、光明占據(jù)了大部分份額。下圖表示消費(fèi)選擇的口味的各部分比例，我們可以看到絕大多數(shù)的消費(fèi)者喜歡純牛奶和酸牛奶。

3、價(jià)格分析

調(diào)研發(fā)現(xiàn)，多數(shù)的市民對(duì)現(xiàn)在牛奶的價(jià)格表示能夠接受。牛奶作為作為一種大眾消費(fèi)的全面影響均衡營(yíng)養(yǎng)的食品，之所以能贏得廣大消費(fèi)者的信任，主要在于牛奶的高營(yíng)養(yǎng)，而為了讓這種高營(yíng)養(yǎng)得到保證，就必須要有優(yōu)質(zhì)的原料，精良的生產(chǎn)設(shè)備和科學(xué)的加工工藝，所以牛奶的價(jià)格稍高是合理的。因?yàn)榕Ｄ瘫旧砭鸵馕吨叱杀竞透邇r(jià)格。調(diào)研結(jié)果顯示，很多工薪階層表示對(duì)此非常關(guān)注，他們認(rèn)為牛奶價(jià)格的變動(dòng)對(duì)家庭開銷略有影響，每個(gè)月57%的市民每個(gè)月會(huì)花50-100

第六篇：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告

市場(chǎng)需求

本報(bào)告從以下幾個(gè)角度對(duì)嫁接眼睫毛行業(yè)的市場(chǎng)需求進(jìn)行分析研究：

1、用戶消費(fèi)規(guī)模及同比增速：通過對(duì)過去連續(xù)五年中國(guó)市場(chǎng)嫁接眼睫毛行業(yè)用戶消費(fèi)規(guī)模及同比增速的分析，判斷嫁接眼睫毛行業(yè)的經(jīng)濟(jì)規(guī)模和成長(zhǎng)性，并對(duì)未來五年的用戶消費(fèi)規(guī)模增長(zhǎng)趨勢(shì)做出預(yù)測(cè)，該部分內(nèi)容呈現(xiàn)形式為“文字?jǐn)⑹?數(shù)據(jù)圖表（柱狀折線圖）”。

2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：從多個(gè)角度（1-3個(gè)），對(duì)嫁接眼睫毛行業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行分類，并給出每一類細(xì)分產(chǎn)品和服務(wù)的用戶消費(fèi)規(guī)模和在行業(yè)中的占比，幫助客戶在整體上把握嫁接眼睫毛行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)；該部分內(nèi)容呈現(xiàn)形式為“文字?jǐn)⑹?數(shù)據(jù)圖表（餅狀圖）”。

3、市場(chǎng)分布：從用戶的地域分布和消費(fèi)能力等因素，來分析嫁接眼睫毛行業(yè)的市場(chǎng)分布情況，并對(duì)消費(fèi)規(guī)模較大的重點(diǎn)區(qū)域市場(chǎng)的消費(fèi)情況進(jìn)行分析，包括該區(qū)域的消費(fèi)規(guī)模、消費(fèi)特點(diǎn)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)等；該部分內(nèi)容呈現(xiàn)形式為“文字?jǐn)⑹?數(shù)據(jù)圖表（表格、餅狀圖）”。

4、用戶研究：主要研究用戶的消費(fèi)行為，包括用戶關(guān)注的產(chǎn)品因素、購(gòu)買頻率、購(gòu)買渠道、競(jìng)爭(zhēng)格局

本報(bào)告主要以市場(chǎng)份額為指標(biāo)來分析嫁接眼睫毛行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局，對(duì)細(xì)分產(chǎn)品和服務(wù)也給出同樣的市場(chǎng)份額指標(biāo)和競(jìng)爭(zhēng)格局分析，同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)份額和市場(chǎng)影響力對(duì)主流企業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)群組劃分，并分析各競(jìng)爭(zhēng)群組的特征；此外，通過分析主流企業(yè)的戰(zhàn)略動(dòng)向、投資動(dòng)態(tài)和新進(jìn)入者的投資熱度、市場(chǎng)進(jìn)入策略等，來判斷嫁接眼睫毛行業(yè)未來競(jìng)爭(zhēng)格局的變化趨勢(shì)。

標(biāo)桿企業(yè)

對(duì)標(biāo)桿企業(yè)的研究一直是中經(jīng)視野研究報(bào)告的核心和基礎(chǔ)，因?yàn)闃?biāo)桿企業(yè)相當(dāng)于行業(yè)研究的樣本，所以，一定數(shù)量標(biāo)桿企業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，很大程度上，反映了一個(gè)行業(yè)的主流發(fā)展趨勢(shì)。本報(bào)告精心選取了嫁接眼睫毛行業(yè)規(guī)模較大且最具代表性的5-10家標(biāo)桿企業(yè)進(jìn)行調(diào)查研究，包括每家企業(yè)的基本情況、產(chǎn)品體系、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展動(dòng)向等內(nèi)容。本報(bào)告也可以按照客戶要求，調(diào)整標(biāo)桿企業(yè)的選取數(shù)量和選取方法。

投資機(jī)會(huì)

本報(bào)告對(duì)嫁接眼睫毛行業(yè)投資機(jī)會(huì)的研究分為一般投資機(jī)會(huì)研究和特定項(xiàng)目投資機(jī)會(huì)研究，一般投資機(jī)會(huì)主要從細(xì)分產(chǎn)品、區(qū)域市場(chǎng)、產(chǎn)業(yè)鏈等角度進(jìn)行分析評(píng)估，特定項(xiàng)目投資機(jī)會(huì)主要針對(duì)嫁接眼睫毛行業(yè)擬在建并尋求合作的項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)研評(píng)估。