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第一篇:市場商品調(diào)研報告
為了改造、提升玉林城區(qū)各大專業(yè)市場,重塑玉林商貿(mào)形象,促進(jìn)玉林商貿(mào)業(yè)進(jìn)一步繁榮發(fā)展,根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府的部署,由區(qū)建設(shè)局牽頭,工商、稅務(wù)派員參與組成建材市場調(diào)研工作組,于11月25日―27日對玉林市建材市場進(jìn)行了專項調(diào)研。調(diào)研以走訪、實地考察等形成進(jìn)行。兩天來調(diào)研組分別走訪了玉州區(qū)國家稅務(wù)局第三分局、玉州區(qū)地方稅務(wù)局第三所、玉州區(qū)工商局環(huán)北工商所、玉林市市場開發(fā)服務(wù)中心環(huán)北市場服務(wù)部、以及搪瓷瓷磚、衛(wèi)生潔具、建筑鋼材、水暖器材等業(yè)主各十戶,實地考察了玉林市建材市場?,F(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下:
一、市場的基本情況
玉林市建材市場,原名玉林建材家具市場,由玉林市市場開發(fā)服務(wù)中心于一九九五年五月投資興建,并負(fù)責(zé)管理。市場是集建筑材料、摩托車銷售于一體的大型綜合性市場,是玉林市政府規(guī)劃建設(shè)的重點項目之一。
市場位于玉林市一環(huán)北路中段(一環(huán)北路307號),地理位置優(yōu)越,交通便利,南、北能便捷通達(dá)廣州、湛江、茂名、海南、北海和南寧、柳州、桂林、貴港、梧州等地,進(jìn)入市區(qū)乘坐15路公交車可直接到達(dá)。
綜合市場總占地面積10萬平方米,其中建材市場部分約6萬平方米,摩托車市場部分約4萬方米。建材市場有圍墻包圍,呈封閉式,內(nèi)部道路寬暢,建設(shè)和安裝有衛(wèi)生保潔、倉儲保管、金融、通訊、消防等一流的配套設(shè)施,聘請有治安保衛(wèi)、運(yùn)輸裝卸隊,大小貨車24小時可以裝卸貨物,服務(wù)周到,治安狀況良好。
市場建筑面積29108平方米(包括:商住面積4020平方米,倉庫面積3060平方米,經(jīng)營面積22028平方米),共有門店500間。市場最初為經(jīng)營副食、五金、舊貨、獸藥等行業(yè)的綜合性市場,到一九九六年最終發(fā)展成為專業(yè)性的建材市場。市場開業(yè)之初,已有廣東、福建、浙江、南寧、柳州、貴港、欽州、北流等省市的經(jīng)營戶180多戶進(jìn)場經(jīng)營,雖有的經(jīng)營業(yè)主在中途轉(zhuǎn)手,但門店出租率始終保持在99%以上。市場經(jīng)營的產(chǎn)品主要有產(chǎn)于廣東佛山等地的塘瓷瓷磚、水暖器材、衛(wèi)生潔具、廚具、五金制品、防盜門、建筑涂料、石材,和產(chǎn)于柳州、江西萍鄉(xiāng)、貴州水城、云南昆明等地的建筑鋼材等,共有上千個品種,商品門類廣泛,品種齊全。商品的銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個玉林市,部分的商品銷售還輻射附近的地區(qū),如貴港、桂平、岑溪、合浦、浦北、靈山等縣市。據(jù)統(tǒng)計,目前市場的日客流量在10000人以上,年成交額約達(dá)3億元,年上繳稅金310萬元,其它征費約70多萬元。
經(jīng)調(diào)查,建材市場目前鋪面利用率達(dá)99%以上,銷售量基本能滿足玉林附城地區(qū)的居民需要,但由于其面積有限,規(guī)模小、檔次低,周邊缺乏擴(kuò)展空間,進(jìn)一步發(fā)展?jié)摿τ邢蕖?/p>
二、市場當(dāng)前存在的主要問題
經(jīng)全面調(diào)查了解發(fā)現(xiàn)建材市場在建設(shè)和管理中存在四個方面的突出問題:
(一)市場發(fā)展定位不夠高,不適應(yīng)當(dāng)前社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。作為中南地區(qū)的商貿(mào)集散地,玉林有著悠久的商貿(mào)歷史和較好的商業(yè)發(fā)展前景。而建材市場的建立和發(fā)展,由于認(rèn)識上的局限性,其發(fā)展戰(zhàn)略定位不是很高。表現(xiàn)在二個方面:一是市場建設(shè)檔次不高,大部分建材經(jīng)銷商雖能夠歸行入市,但是經(jīng)營方式仍停留在攤位式經(jīng)營,商品以低、劣居多;二是市場銷售覆蓋面不廣,目前市場上的商品多銷在本地,及周邊一些縣城,知名度低,輻射范圍不廣,銷售量有限,影響力低下。
(二)政策法規(guī)配套跟不上,進(jìn)一步發(fā)展受阻。表現(xiàn)為:一是行政引導(dǎo)不力,造致了市場分散。當(dāng)前玉林市區(qū)內(nèi)還有很多建筑材料店鋪未能歸行入市。如公園路上的建筑涂料店和其它各種裝修材料店,工業(yè)品市場附近的管材店和燈飾店,清寧路上的鋁合金(不銹鋼)窗(門)店等等。市場的分散既不利于市場的管理,也不利于市場的良性發(fā)展,更不利于市場品位的提升。二是征費政策過緊,各種征費過高。行內(nèi)業(yè)主普遍反映,本市場與廣東的佛山、東莞、順德、珠海、湛江、茂名以及區(qū)內(nèi)百色、欽州等地的同類市場相比,同類征費偏高,這無疑會打擊業(yè)主的投資信心,很大程度上阻礙了市場的進(jìn)一步發(fā)展。
(三)市場設(shè)施不配套,服務(wù)質(zhì)量不高。主要表現(xiàn)在:
一是門店(貨位)面積大小不一,不合適。業(yè)主普遍反映是小戶不夠用,大戶用不完。
二是鋼材貨位場地沒有硬化,場地沆洼不平,積水疏排不暢,雨天一身泥,晴天一身灰。
三是無地磅設(shè)施。四是倉儲設(shè)施不配套,倉庫容量遠(yuǎn)不能滿足業(yè)主的需要。五是缺乏對裝運(yùn)隊的有效管理。六是生活設(shè)施不配套。
(四)地理位置已不相適應(yīng)城市發(fā)展要求。市場建成之初,其地理位置尚屬城郊。隨著二環(huán)路的建成以及城區(qū)的擴(kuò)展,目前市場已進(jìn)入市區(qū)之中。承載建材商品的重(大)型貨運(yùn)車輛將不再適宜進(jìn)出市區(qū)內(nèi)的市場,在市區(qū)內(nèi)設(shè)置建材市場,一方面對其自身發(fā)展是一個限制,另一方面影響到城區(qū)居民的正常生活,影響到城市的品位和檔次。
三、建議
根據(jù)當(dāng)前建材行業(yè)的發(fā)展形勢以及我市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的需要,調(diào)查組結(jié)合調(diào)查到的情況認(rèn)為必須重新建設(shè)我市建材市場,這是因為:
1、鑒于當(dāng)前二環(huán)路的建成、城區(qū)的擴(kuò)展,現(xiàn)在的建材市場已進(jìn)入了市區(qū)之中,承載建材貨物的重(大)型車輛將不能再在市區(qū)內(nèi)自由進(jìn)出市場以及現(xiàn)有的建材市場離鐵路和公路交通要道太遠(yuǎn),運(yùn)輸不方便。
2、現(xiàn)有建材場建設(shè)的不規(guī)范、不集中,倉儲保管、生活辦公設(shè)施不配套,遠(yuǎn)不能滿足業(yè)主的需求。
3、經(jīng)營戶在市場內(nèi)切割瓷磚和切割鐵制管材時的噪聲污染和塵粉污染超標(biāo),嚴(yán)重影響了城區(qū)居民的正常生活。
4、目前現(xiàn)有的建材市場銷售狀況已飽和,規(guī)模小、檔次低,周邊缺乏發(fā)展空間,已不適應(yīng)當(dāng)前城市建設(shè)速猛發(fā)展的需求。
因此現(xiàn)有的建材市場已不宜再繼續(xù)留在鬧市區(qū)中,必須重新選址,整體搬遷。
(一)建設(shè)新的建材市場應(yīng)該考慮的幾個問題
1、市場定位。新建市場應(yīng)按照立足現(xiàn)在,著眼未來的要求,建設(shè)成為玉林城區(qū)范圍內(nèi)唯一的綜合性建材經(jīng)營地,成為專門、集中、門類廣泛、品種齊全、管理統(tǒng)一、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的專業(yè)市場,成為憑借玉林傳統(tǒng)的區(qū)位優(yōu)勢,充分展現(xiàn)嶺南商貿(mào)都會魅力,有品位、上檔次、有影響力的專業(yè)建材市場;進(jìn)一步建設(shè)成為兩廣及中南地區(qū)以建筑材料為主,集展示、交易、信息、倉儲、服務(wù)為一體的建材貿(mào)易集散中心。
2、新建市場選址。建議選擇設(shè)置在二環(huán)路北流路口至秀水收費站之間路段的北側(cè)或在苗園路石子嶺附近。主要是因為建材產(chǎn)品多屬體重量大產(chǎn)品,對運(yùn)輸條件要求較高,而該地段鐵路和公路運(yùn)輸交通方便,空地較多,便于建設(shè)和使用,同時也可拉動該地段的經(jīng)濟(jì)繁榮和勞動就業(yè)。此外,新建市場近鄰的新體育館,對今后組織開展商品會展活動也相當(dāng)有利。
3、建設(shè)規(guī)模。新建材市場占地15萬平方米,其中營業(yè)面積4.5萬平方米,倉庫面積3萬平方米,營業(yè)門店設(shè)計為二層,上面為辦公室、住房,下層為經(jīng)營門店,倉庫設(shè)計為單層。新市場經(jīng)營門店為1500個,年銷售額為5億元人民幣,產(chǎn)品主要銷往桂南及粵西地區(qū)。
4、新建市場投資。新市場預(yù)計總投資4500萬元,其中置地費用約1100萬元,建筑費用約3400萬元,建設(shè)資金可由市場服務(wù)中心獨立投資興建,也可通過招商引資,實行股分制進(jìn)行經(jīng)營。
5、市場的管理和經(jīng)營。市場的管理既可保持原有模式,繼續(xù)由市場服務(wù)部負(fù)責(zé),或是實行股份制,由股東董事會負(fù)責(zé)實施經(jīng)營管理。經(jīng)營方式采取先進(jìn)的敞開式、超市式經(jīng)營,里面經(jīng)營商品齊全,基礎(chǔ)設(shè)施配套齊備,實現(xiàn)“一站式”采購,提供細(xì)致周到的售后服務(wù)。
(二)建設(shè)新的建材市場政府應(yīng)加強(qiáng)宏觀調(diào)控
1、加強(qiáng)協(xié)調(diào),組建市場管理體制。主要由市政府牽頭,協(xié)調(diào)規(guī)劃、建設(shè)、市政、工商、稅務(wù)、玉州區(qū)政府以及市場服務(wù)中心等部門,組建市場建設(shè)管理委員會,進(jìn)一步加強(qiáng)對市場建設(shè)總體規(guī)劃和建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo),加強(qiáng)對市場內(nèi)外關(guān)系的協(xié)調(diào)和管理。
2、加大行政引導(dǎo)和管理力度,擴(kuò)大市場規(guī)模。加大行政引導(dǎo)力度,將城區(qū)范圍內(nèi)與建筑業(yè)相關(guān)的、分散的專業(yè)門類店歸行納市,遷入建材市場之內(nèi)。如公園路上的建筑涂料店和其它各種裝修材料店,工業(yè)品市場附近的管材店和燈飾店,清寧路上的鋁合金(不銹鋼)窗(門)店等等所有分散的經(jīng)營戶一律引進(jìn)市場內(nèi)經(jīng)營,進(jìn)一步擴(kuò)大市場規(guī)模,增強(qiáng)市場競爭力,擴(kuò)大市場影響力,提高市場活力。
3、營造良好經(jīng)營環(huán)境。幫助建立建材行業(yè)協(xié)會,充分發(fā)揮協(xié)會幫助協(xié)商解決經(jīng)營業(yè)主之間的矛盾,協(xié)助組建專業(yè)的裝卸、搬運(yùn)、運(yùn)輸隊伍的作用。制訂出臺統(tǒng)一管理和統(tǒng)一收費標(biāo)準(zhǔn),除按服務(wù)內(nèi)容收取相應(yīng)的服務(wù)費外,在征費上免收業(yè)主地(鋪)租,降低經(jīng)營戶的經(jīng)營成本。出臺相適應(yīng)的優(yōu)惠政策,以優(yōu)惠的政策和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)穩(wěn)定和吸引廠家直銷商和其他經(jīng)銷商進(jìn)駐市場。
第二篇:市場調(diào)查報告
土地是人類社會生存發(fā)展的基礎(chǔ),既是重要的資源,也是重要的資產(chǎn),還是政府調(diào)控經(jīng)濟(jì)的重要杠桿。近年來,隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和土地使用制度改革的不斷深化,隨著各級黨委政府對土地管理工作的不斷加強(qiáng),我國的土地市場建設(shè)獲得了較大發(fā)展,土地資本運(yùn)營已成為土地管理工作的重要課題。**是一個較為貧困落后的山區(qū)縣,人多地少,耕地后備資源不足,加大土地使用制度改革力度,加快國有土地資本運(yùn)營顯得尤為重要。20xx年下半年實施縣鄉(xiāng)機(jī)構(gòu)改革,新組建**縣國土資源局,在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級業(yè)務(wù)主管部門的大力支持下,我局圍繞中心,服務(wù)大局,以提高土地對可持續(xù)發(fā)展的保障能力為目標(biāo),堅持資源保護(hù)與資產(chǎn)管理并重,建立健全土地收購儲備各項制度,加大國有土地儲備交易工作力度,嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)營性用地“招拍掛”出讓規(guī)定,土地市場的培育發(fā)展和規(guī)范管理工作取得了一定的成效。
一、 **土地市場建設(shè)的現(xiàn)狀
近年來,我國土地使用制度改革在不斷深化,如何盤活土地,抓好土地儲備交易工作成為經(jīng)營城市的一大課題。為此,我們按照縣委政府的統(tǒng)一部署,創(chuàng)新工作思路和方法,在改造舊城、開發(fā)新城工作中,為實現(xiàn)政府壟斷土地一級市場,在完善土地儲備交易制度方面結(jié)合縣情做了大量艱苦細(xì)致的工作。
(一)成立機(jī)構(gòu) 建章立制
土地收購儲備制度的產(chǎn)生是政府壟斷土地一級市場、調(diào)控土地二級市場的內(nèi)在需求,也是深化土地有償使用制度改革的必然結(jié)果。由于我縣城鎮(zhèn)規(guī)模較小,布局分散,城區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施不完善,城市建設(shè)資金短缺,過去長期實行無償、無期限的土地使用制度,大部分存量國有土地以劃撥方式進(jìn)行轉(zhuǎn)讓,非法入市現(xiàn)象嚴(yán)重,應(yīng)征土地出讓金隨意減免現(xiàn)象時有發(fā)生,造成大量國有土地資產(chǎn)流失,政府難以發(fā)揮宏觀調(diào)控的作用,也為土地交易中的“暗箱操作”提供了瘟床。針對這一情況,為全面貫徹落實國務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)國有土地資產(chǎn)管理的通知》(國發(fā)[20xx]15號)和國土資源部《招標(biāo)拍賣掛牌出讓國有土地使用權(quán)規(guī)定》(國土資源部第39號令)等文件精神,依法規(guī)范土地市場,確保政府對土地一級市場的高度壟斷。20xx年8月,我縣成立了土地儲備交易中心,隸屬**縣國土資源局,定編5人,主要從事土地征收征用、土地收購、土地儲備、國有建設(shè)用地出讓等工作。
確定土地收購儲備中心是接受縣政府委托實施國有土地資本運(yùn)營工作的法定機(jī)構(gòu),代表縣政府對城鎮(zhèn)國有土地實行統(tǒng)一征收、儲備、經(jīng)營和管理,做到“一個渠道進(jìn)水、一個池子蓄水、一個龍頭放水”。同時,結(jié)合我縣實際,制定出臺了《**縣國有土地收儲運(yùn)營管理暫行辦法》、《**縣國有土地收儲運(yùn)營程序》和《**縣土地使用權(quán)交易市場管理暫行辦法》等制度,為規(guī)范有序地實施土地儲備交易提供了保障。
(二)清理整治土地市場,優(yōu)化土地儲備交易環(huán)境
20xx年2月20日,國土資源部召開土地市場秩序電視電話會議,下發(fā)相關(guān)通知,針對一些地方土地管理松馳,制度不健全,土地市場混亂問題,決定在全國范圍開展土地市場秩序治理整頓。為優(yōu)化土地儲備交易環(huán)境,我縣以進(jìn)一步治理整頓土地市場秩序為契機(jī),抓好土地市場秩序治理整頓,促進(jìn)土地市場建設(shè),進(jìn)一步深化土地使用制度改革,明確劃撥供地范圍,切實抓好經(jīng)營性土地招標(biāo)拍賣掛牌出讓工作。自20xx年以來,我縣就完善土地儲備交易機(jī)制,加大土地市場配置力度,連續(xù)推出了一系列舉措。結(jié)合我縣實際,下發(fā)了《**縣人民政府關(guān)于加強(qiáng)國有土地資產(chǎn)管理的通知》,堅持統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一征用、統(tǒng)一開發(fā)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一出讓的土地管理“五統(tǒng)一”的原則;根據(jù)土地市場的變化,及時修改我縣的城鎮(zhèn)規(guī)劃區(qū)基準(zhǔn)地價,并就土地儲備范圍、土地儲備工作程序、儲備土地的處置程序等內(nèi)容進(jìn)一步明細(xì)化、規(guī)范化;相繼出臺《關(guān)于加強(qiáng)城鎮(zhèn)規(guī)劃區(qū)內(nèi)土地管理的通告》、《關(guān)于加強(qiáng)土地市場秩序管理、嚴(yán)禁非法買賣土地轉(zhuǎn)讓土地的通告》,堅決凍結(jié)縣城區(qū)內(nèi)建設(shè)用地的供應(yīng)和審批,查處非法買賣、轉(zhuǎn)讓土地。一系列文件的出臺,為搞好土地收購儲備和規(guī)范土地市場提供了法律法規(guī)支持。
(三)多形式并舉,廣泛宣傳國土資源法律法規(guī)
為使國土資源法律法規(guī)家喻戶曉,人人皆知,我縣在宣傳力度上花了很大的力氣,收到很好的效果。近年來,我們始終把國土資源法律法規(guī)、土地國情、國策的宣傳教育工作放在首位。采用書寫張貼懸掛標(biāo)語、出動宣傳車、利用網(wǎng)絡(luò)、廣播電視、舉辦專欄板報、演講比賽、印發(fā)資料、召開座談會等貼近實際、貼近群眾、貼近生活的形式,廣泛、深入地宣傳土地管理特別是耕地保護(hù)的重要性、必要性和緊迫性。通過每年開展4.22“地球日”、6.25“土地日”宣傳活動,使全縣人民特別是各級領(lǐng)導(dǎo)干部充分認(rèn)識到我縣國土資源保護(hù)與利用的現(xiàn)狀及所面臨的嚴(yán)峻形勢,明白土地是不可再生的資源,以此增強(qiáng)土地憂患意識,全面提高耕地保護(hù)和合理利用土地的自覺性。這樣,使國土資源法律法規(guī)更加深入人心,干部、群眾的法律意識有了明顯提高,也為我縣推進(jìn)土地儲備工交易工作和規(guī)范土地市場營造了良好的氛圍。
(四)認(rèn)真履行職責(zé),實施土地交易“陽光工程”
招拍掛出讓國有建設(shè)用地是《土地管理法》、《招標(biāo)拍賣掛牌出讓國有土地使用權(quán)規(guī)定》(國土資源部第39號令)及相關(guān)法律法規(guī)要求的公開土地出讓的方式。法律規(guī)定,經(jīng)營性用地必須實行“招拍掛”。近年來,我縣不斷完善經(jīng)營性用地“招拍掛”出讓制度,著力于掛牌出讓精心打造土地交易“陽光工程”。全縣經(jīng)營性用地掛牌出讓一律實行市場化運(yùn)作,堅持公開、公平、公正原則,采取招拍掛方式公開出讓。并通過《中國土地網(wǎng)》、廣播電視等媒體和張貼公告等形式對外發(fā)布公告,實施陽光交易。參加競買土地者有縣內(nèi)、縣外,州內(nèi)、州外,也有省內(nèi)、省外的投資商、開發(fā)商。每宗地掛牌出讓公告期滿后,有兩家以上要求現(xiàn)場競價,均由縣政府牽頭組織新區(qū)建設(shè)指揮部、國土資源、建設(shè)、紀(jì)檢監(jiān)察、財政等部門聯(lián)合舉行現(xiàn)場競價會,在媒體上發(fā)布交易結(jié)果,接受社會監(jiān)督,取得了良好的成效。
土地儲備交易中心成立以來,嚴(yán)格按照規(guī)定對國有土地實行統(tǒng)一征用、儲備、經(jīng)營和管理,依法按程序?qū)θh經(jīng)營性用地實施了招標(biāo)拍賣掛牌出讓工作,自土地儲備交易成立至今的5、6年時間,**縣土地儲備交易中心在**縣國土資源局的領(lǐng)導(dǎo)下,以盤活存量國有建設(shè)用地、合理流轉(zhuǎn)土地資源為工作出發(fā)點,供應(yīng)國有建設(shè)用地32.4840公頃,其中劃撥21.39公頃,出讓11.0940公頃,收取土地出讓金5054.2625萬元,為**縣城新區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)提供了必要的資金保障,解決了72個黨政機(jī)關(guān)及社會團(tuán)體單位的辦公用地問題,為**縣城特別是縣城新區(qū)的建設(shè)發(fā)揮了積極的作用。
二、 **土地市場建設(shè)存在的主要問題
我縣的土地市場建設(shè)正處于發(fā)育起步階段,經(jīng)過五年多的培育和規(guī)范,雖然取得了一定的進(jìn)展,但也存在一些問題。
一是市場機(jī)制配置土地資源的基礎(chǔ)性作用還未得到充分發(fā)揮,出讓供地、招標(biāo)拍賣掛牌出讓供地的比例還有待提高。由于行政行為和部門利益驅(qū)動,在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、企業(yè)改制和招商引資等方面供地操作不夠規(guī)范,低價出讓、甚至減免出讓金的現(xiàn)象依然存在,影響了市場機(jī)制配置土地資源作用的充分發(fā)揮。
二是土地市場管理的法律法規(guī)和各項制度有待進(jìn)一步落實,政府對土地市場的宏觀調(diào)控還有待加強(qiáng)。土地市場發(fā)展的前提是政府控制土地供應(yīng)總量,但社會上部分人員國土資源政策、法律意識淡薄,違法占地、隨意占用耕地的現(xiàn)象屢禁不止,少數(shù)開發(fā)商與鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村違法私自簽訂用地協(xié)議圈占土地搞建設(shè),多頭分散供地久治不絕,影響了政府對土地供應(yīng)宏觀調(diào)控的實施和耕地保護(hù)。
三是由于我縣是一個較為貧困落后的山區(qū)縣,年供地量不大,競爭力不強(qiáng),加上收購?fù)恋氐馁Y金無來源,財政提供不了專項周轉(zhuǎn)金,銀行貸款困難,造成收儲資金無著落,從客觀上給土地“招拍掛”工作帶來了一定的制約。
四是土地私下交易行為比較突出,少數(shù)單位和個人為逃避稅費,不依法申報辦理變更手續(xù),部分企業(yè)、行政事業(yè)單位利用原劃撥土地直接非法入市或用于經(jīng)營性房地產(chǎn)開發(fā),造成土地交易市場混亂。
上述問題的產(chǎn)生,既有國土部門內(nèi)部制度不健全、管理不到位的原因,也有外部的諸多原因,主要表現(xiàn)在:一是土地用途管制制度不能得到很好的落實。建設(shè)項目用地選址隨意性大,未能按照土地利用總體規(guī)劃進(jìn)行選址,在項目用地不符合土地利用總體規(guī)劃時,往往實行規(guī)劃跟著項目走,隨意調(diào)整規(guī)劃。多數(shù)情況下,用地單位或個人忽視城市規(guī)劃,認(rèn)為只要獲得政府批準(zhǔn)的土地,建設(shè)過程中隨意性較大,不嚴(yán)格執(zhí)行供地過程中的規(guī)劃設(shè)計要求;部門間的相互協(xié)調(diào)不夠,宗地管理無法實現(xiàn),違規(guī)現(xiàn)象時有發(fā)生。
二是土地收購儲備中心的職能不到位,政府不能集中統(tǒng)一供地,多頭供地現(xiàn)象依然存在,使“一個渠道進(jìn)水、一個池子蓄水、一個龍頭放水”的原則得不到真正的落實。三是一些單位和個人對土地政策、法律法規(guī)意識不強(qiáng),違法占地現(xiàn)象時有發(fā)生,部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)過分強(qiáng)調(diào)發(fā)展經(jīng)濟(jì),隨意提供工業(yè)用地,只顧當(dāng)前利益,不顧長遠(yuǎn)計劃。為引進(jìn)資金,興辦企業(yè),一味遷就企業(yè)不合理要求,以犧牲土地和農(nóng)民利益為代價,不要求企業(yè)主嚴(yán)格地完善依法用地手續(xù),造成農(nóng)村土地市場混亂。四是缺乏土地儲備資金,從而對老城區(qū)企業(yè)改制、劃撥用地改變用途等國有土地管理的難度加大,無法按照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行行之有效的管理。五是利益分配既不合法又不合理,征收的土地出讓金未按上級要求管理、分配使用,致使在應(yīng)對上級檢查時捉襟見肘。
三、解決**土地市場建設(shè)問題的對策措施
規(guī)范土地市場就是政府用市場的眼光看待國有土地,通過運(yùn)用市場機(jī)制和市場規(guī)律,最大限度地優(yōu)化配置土地資源、資產(chǎn),實現(xiàn)土地的經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境效益的行為,它對于促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。針對上述我縣土地市場建設(shè)存在的問題,我們堅信在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在縣人大、縣政協(xié)的監(jiān)督指導(dǎo)下,通過自身的努力一定能逐步加以解決。
一是繼續(xù)深入開展宣傳教育工作。采取多種有效方式,從發(fā)展和規(guī)范土地市場、完善社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制的高度,大力宣傳規(guī)范土地市場、實施經(jīng)營性土地使用權(quán)招標(biāo)拍賣掛牌出讓的重要意義,為深入推進(jìn)經(jīng)營性土地使用權(quán)招標(biāo)拍賣掛牌出讓工作營造良好的氛圍。
二是進(jìn)一步健全和完善土地公開供應(yīng)制度。建立土地市場集中統(tǒng)一供應(yīng)制度,國有土地招標(biāo)、拍賣制度和依法行政工作制度。促進(jìn)土地“招拍掛”工作公開、公正、公平。
三是要同相關(guān)協(xié)作部門共同研究解決土地招拍掛工作中的問題,完成供地前期規(guī)劃、供地后期管理的基礎(chǔ)工作和驗收工作;建立統(tǒng)一協(xié)作關(guān)系,共同促進(jìn)和培育規(guī)范的土地市場。
四是要求縣財政部門提供一定的土地收儲周轉(zhuǎn)金,銀行提供相應(yīng)的貸款,以保障土地收儲運(yùn)營工作的正常運(yùn)行。通過協(xié)調(diào)資金(政府出資或銀行借款等方式),加大盤活存量建設(shè)用地力度,確保土地儲備交易工作的順利進(jìn)行,實現(xiàn)國有土地使用權(quán)收儲及出讓管理規(guī)范化、合法化。
五是要加強(qiáng)同紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)的密切配合,進(jìn)一步加大土地違法案件查處力度,查處與土地有關(guān)的違紀(jì)違法案件,推動經(jīng)營性土地使用權(quán)招標(biāo)拍賣掛牌出讓制度的實施。
第三篇:市場商品調(diào)研報告
一、中國汽車行業(yè)數(shù)字營銷市場發(fā)展迅速
(一)中國汽車行業(yè)數(shù)字營銷市場規(guī)模高速增長
互聯(lián)網(wǎng)媒體的發(fā)展日新月異,不斷創(chuàng)新的模式對傳統(tǒng)媒體形成巨大影響。數(shù)字營銷在吸引了超過5億受眾的同時,也越來越得到廣告主的青睞。廣告主利用數(shù)字營銷方式投放的廣告比例快速提升,汽車廠商采用數(shù)字營銷投放廣告十分積極,逐漸成為中國互聯(lián)網(wǎng)最大的行業(yè)廣告主。
20xx年中國汽車行業(yè)數(shù)字營銷市場規(guī)模為92.5億元,同比增長19.5%。賽迪顧問預(yù)測,到20xx年,中國汽車行業(yè)數(shù)字營銷市場規(guī)模將達(dá)到146.5億元。
(二)中國汽車行業(yè)數(shù)字營銷效果更加明顯
1、數(shù)字營銷服務(wù)鏈條大幅延長,服務(wù)的附加值更高
傳統(tǒng)營銷方式下,受傳統(tǒng)媒體時間、空間、技術(shù)手段的限制,營銷內(nèi)容的展示往往是營銷服務(wù)活動的終點,后續(xù)延伸性服務(wù)較少,提供的服務(wù)效果也相對不明顯。而互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,所有信息與行為均可以數(shù)字化,營銷服務(wù)提供商向客戶提供服務(wù)的內(nèi)容豐富性顯著提高,對于數(shù)字營銷來說,營銷內(nèi)容的投放和展示成為了營銷服務(wù)的前端環(huán)節(jié)。通過對數(shù)據(jù)的持續(xù)跟蹤,采用大數(shù)據(jù)分析,可以準(zhǔn)確、客觀地獲得營銷投放效果數(shù)據(jù),進(jìn)而據(jù)此向客戶提出策略優(yōu)化建議,實時改進(jìn)營銷活動,改善營銷效果。相對于傳統(tǒng)營銷方式,數(shù)字營銷服務(wù)鏈條大幅延長,對客戶提供的服務(wù)所體現(xiàn)的附加值更高。
2、消費者識別更清楚,溝通更有效
營銷溝通的先導(dǎo)環(huán)節(jié)是消費者識別,即從廣泛人群中準(zhǔn)確找到自己的目標(biāo)客戶。傳統(tǒng)營銷中的消費者識別主要依靠不同媒體生產(chǎn)不同的內(nèi)容,來吸引不同特質(zhì)的消費者,從而在一定程度上區(qū)別用戶,這種區(qū)分和識別的方法比較粗糙。在數(shù)字營銷環(huán)境下,營銷服務(wù)提供商可以借助大數(shù)據(jù)方式進(jìn)行客戶端特征分析、用戶行為分析等多種技術(shù)手段去識別用戶。通過清楚地區(qū)分和識別消費者,數(shù)字營銷就能夠?qū)崿F(xiàn)更加精準(zhǔn)、有效的投放。
3、數(shù)字營銷效果監(jiān)測更準(zhǔn)確
在營銷方案執(zhí)行以后,傳統(tǒng)營銷領(lǐng)域缺乏完整、準(zhǔn)確的效果監(jiān)測和評估手段,多數(shù)只能依靠抽樣和估計,檢測成本高而可靠性低。依靠數(shù)字營銷方式,可以準(zhǔn)確監(jiān)測任何多維數(shù)據(jù)的變化,以及用戶的數(shù)字行為全過程,甚至包括消費后營銷服務(wù)。數(shù)字營銷檢測效果全面、準(zhǔn)確、深入,并且具有成本低廉的優(yōu)勢。同時,第三方數(shù)字營銷效果監(jiān)測能夠提供營銷效果的客觀監(jiān)測,從機(jī)制上進(jìn)一步保證了檢測結(jié)果的透明與公正。
(三)中國汽車行業(yè)數(shù)字營銷市場未來呈垂直化、整合化、移動化發(fā)展趨勢
1、汽車網(wǎng)絡(luò)廣告投放偏愛垂直媒體
汽車網(wǎng)絡(luò)廣告投放商更愿意在互聯(lián)網(wǎng)垂直媒體投放廣告,因為互聯(lián)網(wǎng)垂直媒體擁有海量精準(zhǔn)人群,其媒體核心版塊用戶留存能力相對較強(qiáng),且用戶屬性、需求等較為相似。以汽車論壇為例,論壇頁面主要作為用戶交流平臺、口碑獲取渠道、汽車知識學(xué)習(xí)渠道;而媒體車型頁面則主要作為用戶獲取汽車性能測試、評測信息及汽車配置信息的主要渠道。
2、整合式服務(wù)將成為主要發(fā)展趨勢
互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用種類繁多,針對的用戶群體、對用戶的影響方式各不相同,在營銷過程中各自發(fā)揮不同的作用。在一個完整的用戶決策流程中,各類互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用在各階段分別發(fā)揮作用,然后聚合在一起才能最終影響用戶的消費行為。因此僅僅依托一類互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的專項營銷很難有效影響用戶行為,其價值受到了很大局限。只有綜合各類互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用、配合各種不同營銷手段展開整合營銷活動,才能夠充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)營銷的整體價值。隨著互聯(lián)網(wǎng)媒介碎片化程度不斷加深,這種趨勢會更加明顯,為客戶提供整體營銷解決方案的必要性越來越突出。
3、移動數(shù)字營銷將獲得快速發(fā)展
隨著智能終端設(shè)備的普及、移動網(wǎng)民的增長、移動廣告技術(shù)的發(fā)展和服務(wù)的提升,人們對于移動互聯(lián)網(wǎng)的依賴程度越來越大,移動數(shù)字營銷的市場不斷增大。在汽車品牌的營銷層面,整合消費者的汽車生活全生命周期,通過移動互聯(lián)網(wǎng)方式立體地去了解消費者的情境需求,以實現(xiàn)營銷和再營銷,做到以人為中心,以移動為主線的多渠道全模式營銷,將成為未來發(fā)展趨勢。
二、中國汽車行業(yè)數(shù)字營銷企業(yè)競爭力分析
(一)中國汽車行業(yè)數(shù)字營銷市場競爭格局
中國汽車行業(yè)數(shù)字營銷市場參與者眾多,市場化競爭程度較高。參與者除了有國內(nèi)數(shù)字營銷企業(yè),還有跨國企業(yè)中國區(qū)子公司的加入。
國內(nèi)汽車行業(yè)數(shù)字營銷代理商以新意互動、互動通、藍(lán)色光標(biāo)、映盛中國等企業(yè)為代表。各參與者立足本土優(yōu)勢,依托數(shù)字媒體資源的同時,更加關(guān)注客戶需求、專注技術(shù)進(jìn)步、探索模式創(chuàng)新,發(fā)展出特色鮮明的數(shù)字營銷新模式。
跨國企業(yè)中國區(qū)子公司以奧美集團(tuán)旗下的奧美互動、電通安吉斯集團(tuán)旗下的電通數(shù)碼等企業(yè)為代表??鐕髽I(yè)中國區(qū)子公司一般都擁有國際化的運(yùn)作經(jīng)驗,但在國內(nèi)資源整合等方面存在一定短板。
由于汽車行業(yè)數(shù)字營銷市場沒有限制性準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)進(jìn)入門檻較低,因而市場參與者眾多;同時,由于數(shù)字媒體資源種類眾多,汽車企業(yè)保持大力度投放量,行業(yè)資源量巨大,為眾多中小企業(yè)規(guī)模數(shù)字營銷服務(wù)提供商提供了較大的生存空間;此外,汽車行業(yè)數(shù)字營銷行業(yè)自身發(fā)展較為迅速,商業(yè)模式、技術(shù)手段、營銷方式也在不斷變化,大量創(chuàng)新型企業(yè)不斷進(jìn)入行業(yè)中,目前行業(yè)整體集中度較低。
(二)中國汽車行業(yè)數(shù)字營銷企業(yè)競爭力分析
近些年來,隨著汽車行業(yè)數(shù)字營銷市場的快速發(fā)展,對于數(shù)字營銷代理公司的評價逐漸成為一大難題。如何科學(xué)評價數(shù)字營銷代理公司的競爭力,客戶如何選定合適的代理公司,這些問題對于數(shù)字營銷行業(yè)及企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。
為此,賽迪顧問建立了中國汽車行業(yè)數(shù)字營銷代理公司競爭力評價模型,共選取企業(yè)規(guī)模、技術(shù)創(chuàng)新能力、資源整合能力、品牌競爭力、其他優(yōu)勢與特色等五大指標(biāo),每個指標(biāo)又主要參考三個細(xì)分指標(biāo)對數(shù)字營銷代理公司進(jìn)行全面、綜合性的評價,以期更客觀的反映目前我國汽車行業(yè)數(shù)字營銷代理公司的競爭力情況。
賽迪顧問遴選了近20家汽車行業(yè)數(shù)字營銷代理公司,根據(jù)各個企業(yè)資料的完整性擇取了15家,最終根據(jù)競爭力評價模型進(jìn)行了分析,我們對汽車行業(yè)數(shù)字營銷代理公司競爭力TOP10進(jìn)行了綜合排名,排名結(jié)果如表1所示。
三、中國汽車行業(yè)數(shù)字營銷市場發(fā)展建議
(一)加大技術(shù)創(chuàng)新能力,加強(qiáng)對大數(shù)據(jù)、VR、AR等技術(shù)的應(yīng)用
大數(shù)據(jù)的發(fā)展為汽車行業(yè)數(shù)字營銷市場帶來強(qiáng)大的數(shù)據(jù)支持。20xx年大數(shù)據(jù)的應(yīng)用成果嶄露頭角,互聯(lián)網(wǎng)端的大數(shù)據(jù)為傳統(tǒng)企業(yè)帶來指導(dǎo)性的應(yīng)用價值。汽車行業(yè)數(shù)字營銷代理公司應(yīng)當(dāng)深度使用大數(shù)據(jù)資源,為汽車廠商提供基于大數(shù)據(jù)的數(shù)字營銷策略支持服務(wù)。
同時,新科技也為汽車營銷帶來了很多具有想象力的營銷手段。例如通過CG將技術(shù)與實拍高度結(jié)合、3D虛擬化立體實景再現(xiàn)、AR虛擬影像疊加現(xiàn)實場景、VR模擬駕駛,這些藝術(shù)和創(chuàng)意與科技的完美結(jié)合,給營銷增添了大量的亮點,無論是在新車發(fā)布會、車站還是4S店中,都能快速吸引消費者,帶來更有趣、更真實的用戶體驗效果,讓消費者產(chǎn)生巨大的興趣,帶來銷量的轉(zhuǎn)化。
(二)加強(qiáng)營銷精準(zhǔn)化,實現(xiàn)全渠道整合式營銷
針對不同用戶進(jìn)行投放策略制定。不同車型的購買需求用戶對于廣告的需求有所不同,突出表現(xiàn)在明星代言在汽車行業(yè)的敏感度較低;緊湊型與SUV購買需求用戶對于價格敏感度較高,而中型車購買需求用戶則對于車內(nèi)空間和外形的敏感度更高。針對不同的車型,汽車廣告主可以選擇敏感性更高的廣告進(jìn)行投放。
根據(jù)用戶網(wǎng)絡(luò)習(xí)慣制定網(wǎng)絡(luò)營銷策略?;ヂ?lián)網(wǎng)時代的用戶產(chǎn)生了許多傳統(tǒng)渠道中從未出現(xiàn)過的使用習(xí)慣,例如互聯(lián)網(wǎng)消費培養(yǎng)起了用戶對于互聯(lián)網(wǎng)金融和汽車養(yǎng)護(hù)預(yù)約第三方支付的良好習(xí)慣,可以作為汽車行業(yè)數(shù)字營銷的切入點和良好契機(jī)。
同時隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的普及和所帶來的商業(yè)模式的創(chuàng)新,傳統(tǒng)灌輸式地向客戶布道的時代已經(jīng)遠(yuǎn)去,在汽車品牌的營銷層面,整合消費者整個汽車生活的生命周期,通過移動互聯(lián)網(wǎng)方式立體的去了解消費者的情境需求,以實現(xiàn)營銷和再營銷,做到以人為中心,以移動為主線的多渠道全模式營銷。
(三)強(qiáng)化自身品牌建設(shè),加強(qiáng)自媒體營銷互動性
汽車行業(yè)數(shù)字營銷代理公司應(yīng)當(dāng)將樹立品牌價值作為品牌關(guān)鍵事務(wù)進(jìn)行打造。在大件商品的消費上,用戶購買會更加理性謹(jǐn)慎,會對目標(biāo)消費品的口碑評價進(jìn)行多方咨詢及深度考察。汽車廣告主在品牌建設(shè)和口碑傳播上需要付出更多的精力,汽車行業(yè)數(shù)字營銷代理公司需要在自身品牌價值打造上不斷強(qiáng)化。
同時,隨著自媒體時代的到來,品牌本身將成為自媒體,促使企業(yè)營銷和銷售運(yùn)用相同并具有連貫的內(nèi)容和信息吸引消費者的關(guān)注,并通過實時參與消費者的互動推進(jìn)銷售轉(zhuǎn)化,消費者從互聯(lián)網(wǎng)觸電到最終成交的全鏈條效果檢測將實時可見,汽車行業(yè)數(shù)字營銷市場的營銷和銷售的界限將變得模糊,整合后的兩種職能將成為一種面向顧客、注重收入增加的模式,數(shù)字營銷的方式也將發(fā)生革新。
第四篇:關(guān)于七果泡泡奶茶店的調(diào)查報告
關(guān)于七果泡泡奶茶店
小組成員
的調(diào)查報告 陳旭 徐正光 趙躍躍 章芳芳 馬雪霏 路璐 陳坤 10124011 10124024 10124048 10124057 10124061 10124084 10124095
前言
近年來,隨著飲料市場的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風(fēng)靡*市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業(yè),它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。而且,在商機(jī)無限的現(xiàn)代社會,奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特*注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷行業(yè)的腳步,引領(lǐng)飲料行業(yè)消費的主流。
市場的競爭越來越激烈,但奶茶越來越受到廣大消費者特別是年輕人群的追捧,不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂,快捷便利的路邊奶茶店在市場上遍地開花。通過我們對奶茶市場的調(diào)查了解,從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r、消費者需求、市場占有率及存在的
問題。
目錄
一、 合肥奶茶市場現(xiàn)狀分析
1、 整體現(xiàn)狀
2、 發(fā)展趨勢
二、 奶茶店的消費者分析
1、 消費者需求現(xiàn)狀及變化趨勢
2、 消費群范圍及購買特點
3、 消費者對需求的要求
4、 制約消費者增長的因素
三、 奶茶市場競爭者分析
1、認(rèn)識奶茶市場的主要競爭者
2、不同競爭者的*質(zhì)、類型
3、自身主要競爭策略等
四、 宏觀環(huán)境分析
1、安徽大學(xué)附近人口狀況對奶茶市場的影響
2、經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r對奶茶市場的影響
3、社會文化對奶茶市場的影響
五、微觀環(huán)境分析
1、競爭者對奶茶店的影響
2、顧客對奶茶店的影響
六、目標(biāo)市場選擇與奶茶店可行*分析
第一部分 項目概況
第二部分 規(guī)劃設(shè)計情況分析
第三部分 成本與收益分析
第四部分 swot分析
七、奶茶店營銷策略
1、產(chǎn)品策略
2、價格策略
3、渠道策略
4、促銷策略
結(jié)論 附錄一: 信息來源
附錄二:奶茶店的問卷調(diào)查
附件三:問卷調(diào)查結(jié)果
一、奶茶市場現(xiàn)狀分析 (一)奶茶市場整體分析
1。 奶茶市場在飲料行業(yè)中的發(fā)展
近幾年,*飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增,飲料市場已成為*食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場之一。2006年1-6月,*規(guī)模以上全部飲料制造企業(yè)累計工業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到182,730,025千元,比2005年同期增長25。39%;累計資產(chǎn)總計達(dá)到372,473,162千元比上年同期增長10。69%;累計產(chǎn)品銷售收入達(dá)181,768,265千元,比上年同期增長25。57%。 從以上的數(shù)據(jù)來看,未來很長的一段時期,國內(nèi)飲料市場發(fā)展前景。 進(jìn)入90年代,世界茶飲飲料以17。0%的年增長速度遞增,被譽(yù)為新時代飲料而風(fēng)靡世界。我國茶飲飲料市場也增長迅速,2000年產(chǎn)量達(dá)185萬噸,市場份額直逼碳*飲料、瓶裝水,成為我國飲料市場中的一道亮麗的風(fēng)景線。
而作為茶飲飲料的衍生產(chǎn)品-----奶茶,可謂是在短短幾年就風(fēng)靡了大半個*。奶茶加盟體系讓奶茶的這一產(chǎn)業(yè)變得規(guī)范了,奶茶的確是一個剛起步的行業(yè),它的市場發(fā)展?jié)摿κ蔷薮蟮模瑯铀睦麧櫩臻g也是巨大的,但我們要做好這一行業(yè)并不是簡單的,它必定要經(jīng)歷一個復(fù)雜的發(fā)展歷程,隨著奶茶行業(yè)的不斷規(guī)范和監(jiān)管力度的不斷增加,我們相信它同樣會成為*眾多創(chuàng)業(yè)者的首選。
2。 奶茶的消費趨勢
(1)消費者的品牌忠誠度下降
由于生活水平的提高和新品牌的不斷涌現(xiàn),*消費者購物范圍在擴(kuò)大,而對品牌的忠誠度正在下降。在受訪者當(dāng)中,表示會繼續(xù)購買目前所購品牌的比例,食品飲料類則下降了53%。在此次調(diào)查涉及的個人護(hù)理、食品飲料和消費電子產(chǎn)品所有14 個產(chǎn)品類別中,消費者列舉的前三位購買因素都是從功能方面考慮的,例如[質(zhì)量好"、[*價比好"因此,對于這一方面,對于我們開奶茶店也帶來了入門方便的好處。
(2)消費者對資訊的接受能力提高
消費者對各類訊息的接受及選擇能力提高。近年來,消費者逐漸學(xué)會辨別各類訊息的*質(zhì)、對他們的有用程度,甚至可靠*,從而有選擇地消費訊息。他們開始要求產(chǎn)品宣傳除了資訊*外,還要有**的元素,偶然夸張一下也無妨。 在奶茶行業(yè)中,我們可以采用 夸張的宣傳手法,在附近的城鎮(zhèn)街道上對其進(jìn)行宣傳,并在當(dāng)天免費提供奶茶給參加活動的
消費者。這樣不僅節(jié)省了用其他宣傳的高額費用,而且也廣泛提高了產(chǎn)品的知名度。
(3)自己動手為家人調(diào)制奶茶
從我們所做的市場調(diào)查報告中可以看得出大多數(shù)人都愿意為自己的親人、朋友或者愛人調(diào)配奶茶。我們在開店的過程中可以增加這一模塊,為消費者提供更多的樂趣,也打響了我們奶茶店的名號,有助于讓更多的人知道我們這一家奶茶店,提高知名度。
(二)奶茶市場發(fā)展趨勢
近幾年奶茶行業(yè)的持續(xù)火爆讓我們看到了奶茶的發(fā)展?jié)摿?,這種火爆情況將會持續(xù)下去,奶茶的發(fā)展?jié)摿贿M(jìn)一步開發(fā),市場的規(guī)模也隨之?dāng)U大。
1。 價格競爭的因素會減弱,品牌的影響力不斷增強(qiáng)。最開始市面上的奶茶是一元一杯的,后來漸漸出現(xiàn)三到五元的奶茶,而現(xiàn)在七八元一杯的奶茶也是很常見的,到2013年隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展、物價上漲,人們收入的增加和生活水平的提高,消費者對奶茶價格的心理接受底線會越來越高,價格不是他們買奶茶的首要考慮因素。如果奶茶店繼續(xù)使用低價策略,將會失去競爭力。在價格因素減弱的同時,奶茶的品牌影響力將逐漸增強(qiáng)。消費者越來越重視生活的質(zhì)量,對奶茶的要求也隨之提高。我們奶茶店[七果泡泡"在開店以來也贏得了很多固定的客源,更是在消費者心中有一個信得過的產(chǎn)品形象。所以,這對我們今后的發(fā)展也有一定的幫助。
2。 消費者更加注重奶茶的綠*營養(yǎng),促進(jìn)奶茶原料的變更。[奶茶會導(dǎo)致肥胖",[奶茶會影響人們的身體健康",類似這樣消息在媒體上并不鮮見,其實不是所有的奶茶都是這樣,只是那些用奶精和果粉調(diào)制的奶茶才會產(chǎn)生這樣不利的影響。不利的消息似乎并沒有削減消費者對奶茶的熱愛,如果從事奶茶行業(yè)的人眼光不能放長遠(yuǎn)一點,發(fā)現(xiàn)2013年未來奶茶的不同,那他們就可能會走入死胡同。消費者并不是不重視奶茶的綠*營養(yǎng),他們在喝奶茶的過程中痛并快樂著,喝的時候只顧享受美味,忘記奶茶的不好,喝過之后再去糾結(jié)后悔。如果消費者發(fā)現(xiàn)奶茶美味的同時可以更綠*營養(yǎng),那么他們一定會做出不同的選擇。奶茶原料的變更是2013年奶茶發(fā)展的重要趨勢,尋找綠*健康的原料來代替奶精和果粉將是所有奶茶店店主應(yīng)該做的事。
我們奶茶店推出的奶茶預(yù)見*的提出[零奶精,零果粉"更符合奶茶的發(fā)展趨勢,而且這一概念在我們的宣傳推廣之下已經(jīng)深入人心。
3、奶茶產(chǎn)品的同質(zhì)化問題嚴(yán)重,進(jìn)一步加速奶茶產(chǎn)品的更新?lián)Q代。每一個市場的成熟都免不了同質(zhì)化產(chǎn)品的出現(xiàn),市場的成熟讓行業(yè)的秘密不再是秘密,一種產(chǎn)品做得很成功,馬上就會出現(xiàn)跟風(fēng)者,他們的產(chǎn)品并不比原有產(chǎn)品差,甚至?xí)戎暗母谩.a(chǎn)品越來越類似,進(jìn)而失去競爭優(yōu)勢。奶茶行業(yè)也是如此,甚至比其他行業(yè)表現(xiàn)的更為突出。因為奶茶店的制作過程基本上都是開放的,消費者能清楚地看到奶茶的制作,如果有心人仔細(xì)觀察,那奶茶的調(diào)制對他來說是沒有秘密可言的。因此,這就使得奶茶必須得不停地更新?lián)Q代。在原來開店時,我們店的奶茶一直在不斷推陳出新,發(fā)現(xiàn)新口味、新產(chǎn)品。每年至少有四次新品推出,始終走在產(chǎn)品潮流前列。
二、合肥奶茶市場的消費者分析
(一)消費者對奶茶需求的狀況及變化趨勢
合肥屬于一個比較安逸,舒適的居住地,生活方式比較休閑,朋友之間的關(guān)系也非常融洽。因此,用于個人休閑*的產(chǎn)品如小吃,飲品等就有很大的需求。而合肥人也愿意去花這些錢過個比較舒適的日子,所以奶茶店選在合肥高校附近。
目前市場中的奶茶有好幾百種,奶茶的熱銷產(chǎn)品有:珍珠奶茶,布丁奶茶,紅豆奶茶,西米露奶茶,草莓奶茶,巧克力奶茶等等。隨著生活水平的提高,從傳統(tǒng)的品種慢慢研發(fā)出新型的品種滿足當(dāng)代人的需要。例如,養(yǎng)樂多系列,檸檬系列等慢慢的出現(xiàn)在奶茶店中,在未來新鮮的水果飲品占據(jù)市場的可能*比較大。
(二)消費群的范圍及其購買特點
奶茶的主要消費群體是以年輕人為主,男女都有,但主要是以女*居多。例如:學(xué)生,老師等職業(yè)的人群。奶茶只是普通的消費,一般收入的人群都能夠購買,購買力充足,不會由于價格的原因而受到限制。對于奶茶一般在18-35歲之間的人購買的次數(shù)居多,一般一星期會有1-2次的次數(shù),尤其是年輕女*。
奶茶的目標(biāo)消費群體可以考慮分成兩類:一類是16-30歲的年輕人; 一類是31-50歲的中青年人。這兩類人的購買能力是不同的,年輕人在一星期里會購買多次但中青年人可能一星期里不會購買。這時就要針對可能購買的人進(jìn)行活動,例如可以考慮用同一品牌不同的品類或兩個不同的品牌分別針對這兩個不同細(xì)分市場的目標(biāo)消費群體,刺激消費者購買。這樣做的目的是使?jié)撛诘南M者也加入到購買的行列。年輕人對于品牌的追求并沒那么的強(qiáng)烈,如若商品的質(zhì)量,口碑好,都會吸引年輕人的購買,不會忠于一個品牌,這樣就對新的品牌創(chuàng)造了條件,與一些強(qiáng)勢品牌能夠不正面沖突,可以創(chuàng)出新的群體。
當(dāng)然,我們不會放棄一些潛在的客戶群,根據(jù)潛在消費群的特點去做出符合他們口味的產(chǎn)品。奶茶的購買者主要是18-30歲的年輕人,主要是以學(xué)生居多,但其收入屬于中等偏下,在奶茶的價格定制時需價格合理、好喝便宜,同時也能適當(dāng)補(bǔ)充能量。年輕人主要偏愛種類多樣化,口感醇厚的,在奶茶發(fā)品種發(fā)現(xiàn)除了現(xiàn)有香芋、原味、咖啡味、草莓、巧克力和麥香等主流產(chǎn)品口味的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新,增加奶茶的純度和香度?,F(xiàn)今,一些水果也加進(jìn)奶茶中,如金桔檸檬、芒果奶綠,蘆薈檸檬等。另外奶茶里面的果粒除了珍珠、椰果等口味外,品種也更加多樣化。根據(jù)不同季節(jié),推出不同種類的飲品,迎合當(dāng)季的購買情況。 對于奶茶的價格,11%的消費者會選擇3-4的奶茶,55%的消費者會選擇4-5元的奶茶,33%
的消費者會選擇6-7元的奶茶,1%的消費者會選8元及以上的奶茶。這就說明奶茶的高價位不適合太多,應(yīng)少量 設(shè)立。
(三)消費群對需求的變化
目前關(guān)注的奶茶消費者大多十分關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量,價格,口感以及環(huán)境,服務(wù)等方面。 奶茶購者一般是追求時尚,新潮的人,像學(xué)生以及青年白領(lǐng)居多。一般生活方式都比較輕松,在空余的時間會逛街消費,會接受一些新奇的事物,會有多余的資金進(jìn)行休閑*的消費。在收入上一般是中等偏下的,在產(chǎn)品包裝設(shè)計時盡量選擇大方,簡潔的:包裝設(shè)計的個*化更突出,在視覺方面與香飄飄和優(yōu)樂美形成差異,在零售終端有更好的視覺沖擊力,容易讓消費者記憶和親近。便攜式的奶茶經(jīng)營方式,方便購買者攜帶,也節(jié)省了時間。26%的消費者希望奶茶店有無線上網(wǎng),12%的希望有外賣,20%的希望提供桌游和雜志,40%的希望有蛋糕點心等。
(四)制約消費者增長的因素
根據(jù)新修訂的共七章七十六條,包括總則、市場準(zhǔn)入、食品生產(chǎn)經(jīng)營、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品安全保障、法律責(zé)任和附則。其中,大部分內(nèi)容是對的進(jìn)一步細(xì)化,還有一些條款是結(jié)合首都實際創(chuàng)設(shè)的新內(nèi)容。對于奶茶的品質(zhì),衛(wèi)生進(jìn)行確認(rèn)分析。需要按照規(guī)定,妥善管理好奶茶的食品安全問題。
而如今奶茶的質(zhì)量問題也頻頻曝光,使得一些消費者不敢購買,保持著觀望的態(tài)度。因此,這就成了制約消費者需求增長最重要的因素之一。
其實,科技的發(fā)展,越來越多的新品進(jìn)入奶茶業(yè),也有越來越多的品牌出現(xiàn),這就使得競爭壓力加大,這樣消費群就分散了,所以這也是制約消費者增長因素之一 。
最后,由于消費者對奶茶的需要,這就決定了淡季的所在,在淡季很多消費者不會購買,這也是制約消費群需求增長的因素之一。
三、市場競爭者分析
(1)奶茶飲品的競爭者有:
1、現(xiàn)有店商:指本行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有的與我們生產(chǎn)同樣產(chǎn)品的其他店,這些店是我們的直接競爭者。
譬如說當(dāng)下市場上存在的奶茶店有[奶熊",[500cc ",[避風(fēng)塘"等等大大小小的奶茶店,相較于剛進(jìn)入該市場的店來說,他們的優(yōu)勢在于已經(jīng)有了相
當(dāng)一部分?jǐn)?shù)量的固有顧客,即顧客基數(shù)規(guī)模已然成熟,而且市場聲譽(yù)已經(jīng)逐漸被廣大消費者所認(rèn)可。
2.潛在加入者:當(dāng)某一行業(yè)前景樂觀、有利可圖時,會引來新的競爭企業(yè),使該行業(yè)增加新的生產(chǎn)能力,并要求重新瓜分市場份額和主要資源。另外,某些多元化經(jīng)營的大型企業(yè)還經(jīng)常利用其資源優(yōu)勢從一個行業(yè)侵入另一個行業(yè)。新企業(yè)的加入,將可能導(dǎo)致產(chǎn)品價格下降,利潤減少。
由于現(xiàn)如今奶茶飲品市場非常廣闊,想要加入到此行業(yè)的人不在少數(shù),可以說普通的奶茶市場已經(jīng)快趨于飽和狀態(tài),但每年開奶茶店的人還是很多,難保在這許多的店有幾家是能異*突起,強(qiáng)勢地占領(lǐng)奶茶飲品行業(yè)的一席之地。
3.替代品店商:與奶茶飲品具有相同功能、能滿足同一需求的不同*質(zhì)的其他飲品,便是屬于替代品。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,替代品將越來越多,某一行業(yè)的所有企業(yè)都將面臨與生產(chǎn)替代品的其他行業(yè)的企業(yè)進(jìn)行競爭。
而奶茶的替代品則是相當(dāng)多的,人們在選擇奶茶的同時還可以考慮不同于此的飲品,譬如果汁飲品,柚子茶,檸檬茶等等,而到了特定的季節(jié),消費者對于飲品的選擇則更傾向于后者。
三、市場競爭者分析
(1)奶茶飲品的競爭者有:
1、現(xiàn)有店商:指本行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有的與我們生產(chǎn)同樣產(chǎn)品的其他店,這些店是我們的直接競爭者。
譬如說當(dāng)下市場上存在的奶茶店有[奶熊",[500cc ",[避風(fēng)塘"等等大大小小的奶茶店,相較于剛進(jìn)入該市場的店來說,他們的優(yōu)勢在于已經(jīng)有了相當(dāng)一部分?jǐn)?shù)量的固有顧客,即顧客基數(shù)規(guī)模已然成熟,而且市場聲譽(yù)已經(jīng)逐漸被廣大消費者所認(rèn)可。
3.潛在加入者:當(dāng)某一行業(yè)前景樂觀、有利可圖時,會引來新的競爭企業(yè),使該行業(yè)增加新的生產(chǎn)能力,并要求重新瓜分市場份額和主要資源。另外,某些多元化經(jīng)營的大型企業(yè)還經(jīng)常利用其資源優(yōu)勢從一個行業(yè)侵入另一個行業(yè)。新企
業(yè)的加入,將可能導(dǎo)致產(chǎn)品價格下降,利潤減少。
由于現(xiàn)如今奶茶飲品市場非常廣闊,想要加入到此行業(yè)的人不在少數(shù),可以說普通的奶茶市場已經(jīng)快趨于飽和狀態(tài),但每年開奶茶店的人還是很多,難保在這許多的店有幾家是能異*突起,強(qiáng)勢地占領(lǐng)奶茶飲品行業(yè)的一席之地。
4.替代品店商:與奶茶飲品具有相同功能、能滿足同一需求的不同*質(zhì)的其他飲品,便是屬于替代品。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,替代品將越來越多,某一行業(yè)的所有企業(yè)都將面臨與生產(chǎn)替代品的其他行業(yè)的企業(yè)進(jìn)行競爭。
而奶茶的替代品則是相當(dāng)多的,人們在選擇奶茶的同時還可以考慮不同于此的飲品,譬如果汁飲品,柚子茶,檸檬茶等等,而到了特定的季節(jié),消費者對于飲品的選擇則更傾向于后者。
四、宏觀環(huán)境分析 (一).人口狀況
在高校附件,一般客流量較多,由于客流量大,那么光顧奶茶店鋪的顧客就相對多。但要考慮街道哪邊客流量大,還有一些地形或交通的影響,以選擇最優(yōu)地點。奶茶的主要消費群體是以年輕人為主,這部分群體追求時尚的心理很強(qiáng),在學(xué)校附近開奶茶店,也是較多創(chuàng)業(yè)者選擇的首選目標(biāo)。
(二)*環(huán)境
奶茶店的經(jīng)營是屬于個體經(jīng)營,主要是由個人出資經(jīng)營。因此,奶茶店的經(jīng)營必須要得到相關(guān)部門的許可,如工商局、質(zhì)監(jiān)局這一類的機(jī)構(gòu)。
(三)法律環(huán)境
市場經(jīng)濟(jì)就是法律經(jīng)濟(jì),在市場上,法律規(guī)定起著決定*的作用。奶茶業(yè)這一行業(yè)首先需要遵守的法律法規(guī)就是(以下簡稱,第三章第*條規(guī)定[制定食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)以保障公眾身體健康為宗旨,做到科學(xué)合理、安全可靠"而在第二十條中對食品安全標(biāo)準(zhǔn)做了規(guī)定,內(nèi)容包括[(一)食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病*微生物、農(nóng)*殘留、獸*殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定;(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;(三)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求;(四)對與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識、說明書的要求;(五)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求;(六)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求;(七)食品檢驗方法與規(guī)程;(八)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。"
(四)經(jīng)濟(jì)環(huán)境
從經(jīng)濟(jì)體制來分析,我國實行的是社會主義市場經(jīng)濟(jì),這使得社會的需求得到了極大的滿足,*的生活水平得到了極大的改善,可支配收入的增加帶動了消費水平的提高。幾元
一杯的奶茶已經(jīng)成為了大眾飲品。一方面生產(chǎn)能夠滿足消費的需求,同時消費需求又對生產(chǎn)提出了更高的要求,市場銷售前景樂觀。
(五)科技環(huán)境
奶茶這一行業(yè),本身就不需要高科技作為支撐,更多的是在制作工藝以及口味上的創(chuàng)新,只有不斷創(chuàng)新才能贏得消費者的長期青睞。
(六)社會環(huán)境
為了占領(lǐng)市場,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益,就必須注重研究社會文化環(huán)境,能否適應(yīng)社會文化,決定了經(jīng)營活動的成敗。
(七)自然環(huán)境調(diào)查
在這里,自然環(huán)境縮小到地理位置這一點上來看就是店面的區(qū)域位置,在高校附近交叉路口以及人口密集的地方區(qū)位較好。
五、微觀環(huán)境分析
1、競爭者:奶茶店的競爭者多為各類其他奶茶店,甜品站,咖啡廳,茶館,冷飲小攤,與這些競爭者相比,奶茶店應(yīng)該做出自己特有的風(fēng)格,應(yīng)該有自己的特*,要打出自己的品牌,這樣才能在激烈的競爭中生存下來。
2、顧客:現(xiàn)在的年輕消費者消費的物品不在是本身的價值,他們對于消費物品的外觀,樣式,口味,風(fēng)格及它代表的形象看的很重要,簡單的說他們重視消費物品的印象分和感情分。這對奶茶店可以說是一個很大的挑戰(zhàn)。
六、奶茶店目標(biāo)市場定位與可行*分析
第一部分 項目概況
1、定位
本店設(shè)置在安徽大學(xué)附近,高校人員比較集中。近年來,隨著國人生活水平的提高,喝奶茶品嘗物質(zhì)以外的愉悅,也逐漸成為一種時尚的流行。特別是對年輕的大學(xué)生而言,這樣的流行讓喝奶茶成了時髦的事,也暗示著人們想從奶茶里尋求心靈的缺口,滿足精神與自我需求。
第二部分 規(guī)劃設(shè)計情況
1、 水果店取名:七果泡泡
2、 規(guī)劃設(shè)計思路:根據(jù)我們的資金狀況,選擇店鋪規(guī)模大小為小型的20 m2店鋪經(jīng)營模式,
選在高校附近。不僅節(jié)約成本,也是為以后更好的發(fā)展?fàn)顩r做打算。
3、 市場目標(biāo):通過本次策劃活動的目的是為了讓更多的青年人認(rèn)可快樂時刻奶茶,提高他
們的滿意度和品牌的美譽(yù)度,促使其重復(fù)*購買。提高該店的銷售額和該區(qū)的市場占有率。
4、 目標(biāo)顧客:以安徽大學(xué)的校內(nèi)學(xué)生為主,附近的年輕居民為輔。
(1)消費者基本特征: 正在求學(xué)或做兼職工作, 敢于追求夢想的一代, 沒有經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),
靠父母提供的生活費學(xué)習(xí)、生活等。消費者個人收入特征:學(xué)生的生活費用大部分集中在 1000 元以下消費者職業(yè)狀態(tài):大部分時間在校。生活方式描述:喜歡標(biāo)新立異,新鮮事物的第一個使用者,是購買新產(chǎn)品的嘗試者,有非常強(qiáng)烈的消費欲望,非理*,而且敢于超前消費 。
(2)附近的居民消費者基本特征: 剛進(jìn)入社會,有工作, 年輕有活力, 剛剛開始*生活, 敢于嘗試新的東西。 消費者個人收入特征:剛剛開始依靠自己的收入生活,收入一般在 1000-3000 元,多半是月光族。 消費者職業(yè)狀態(tài):白天工作,晚上回家。 生活方式描述:喜歡標(biāo)新立異,敢于嘗試新鮮的事物,但是由于剛剛參加工作, 壓力比較大。有強(qiáng)烈的消費欲望,消費非理*,沒有消費規(guī)劃。
4、顧客需求:對于某些學(xué)生來說,他們熱衷于市場現(xiàn)有產(chǎn)品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
5、營銷策略選擇
(1)高校學(xué)生是奶茶店的目標(biāo)顧客,針對年輕人經(jīng)常上網(wǎng)的習(xí)慣,利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),建立針對各高校的信息溝通平臺,在此平臺上提供*區(qū)域讓學(xué)生針對企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)提出意見和建議、及時在網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)放最新促銷資訊。
(2)人員促銷。必要時可以到各高校附近派發(fā)促銷傳單,這是最直接的宣傳手段.
(3)提高重點消費者的忠誠度與重點培養(yǎng)消費者的滿意度,建立加盟店,實行積分促銷。積分促銷一般設(shè)置價值一般的獎品,消費者通過多次購買或多次參加某項活動來增加積分以獲得獎品或累積到一定分?jǐn)?shù)可以得到一杯奶茶;
(4)提供商業(yè)贊助。多參與學(xué)校的大型活動的贊助,以開發(fā)飲料市場的
主要目標(biāo)市場,提高在目標(biāo)市場的知名度。比如贊助學(xué)校運(yùn)動會、贊助一次*演講比賽等;
(5)折扣。定期給顧客一些優(yōu)惠,這樣消費者的購買欲望才能得到最大的激發(fā)。如:五一、十一黃金周的時候給一些價格的折扣;
(6)廣告促銷
a .報紙、校園雜志。在各學(xué)校的周報和各學(xué)校雜志上投放廣告。優(yōu)點信息量大、便于攜帶、保存、閱讀率較高,它介紹的注重[大眾化"--使得讀者看了也學(xué)到了東西。
b .宣傳單。在各學(xué)校、路邊印發(fā)宣傳單,提高品牌知名度.
c .提供商業(yè)贊助時,在橫幅上注明店名.
d .店面上增設(shè)宣小杯免費品嘗奶茶,既可讓同學(xué)方便飲嘗,了解口味,又可讓學(xué)生留下
良好印象,從而于人流中起宣傳作用,扮演間接促銷的角*,可謂一石二鳥.
第三部分 成本與效益分析
一兩臺*柜兩千多、封口機(jī)兩百多、*沙機(jī)兩百多、不銹鋼*桶三個以上、煮珍珠用的電飯煲或電磁爐、燒開水的電熱水器爐、各種器皿幾個、漏勺幾把、吸管桶兩個、各種口味的果粉保存用的存儲瓶 ,冷水杯六個以上,果汁瓶幾個,奶茶平勺幾把(對應(yīng)*桶數(shù)量),不銹鋼搖杯(中杯或大杯,咖啡吧勺,電風(fēng)扇/空調(diào),塑料水桶,抹布拖把掃帚垃圾桶,剪*/水果*,各種燈,泡茶用的不銹鋼水桶,*格二十個以上,凳子幾張,貨柜案板柜臺吧臺裝飾品等。 原材料:各種果粉每種兩袋(十多元/包),大包的32a 奶精三百左右,椰果十幾塊一瓶,珍珠幾塊錢一包,麥香紅茶包十幾塊錢一包十袋,吸管一件,一次*杯子兩件,各種濃縮果汁十幾塊一瓶,袋裝紅茶,綠茶,等等。用完了馬上又要買。加上房租、水電、簡單裝修、周轉(zhuǎn)資金,總共四萬左右。
第四部分 綜合分析及建議 swot 分析
機(jī)會:(1)現(xiàn)如今, 經(jīng)濟(jì)慢慢增長, 年青人敢用錢, 肯用錢, 注意感情, 安享型消費。
(2)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,即時消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。
(3)門面可大可小,一次*投入小,風(fēng)險低,投資回報周期短,回報率高。
(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低,*作簡單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行*作,而且需要*作人員少,一般三個左右就可以了。
威脅:(1)奶茶店質(zhì)量參差不齊,中低檔奶茶店的價位比較低,對部分消費者有一定的吸引力。
(2)奶茶是可替代產(chǎn)品,消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭,還要與其他種類的飲品進(jìn)行競爭。
優(yōu)勢:(1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,即時消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有[吃"的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。
(3)門面可大可小,一次*投入小,風(fēng)險低,投資回報周期短,回報率高。
(4)開奶茶店的技術(shù)門檻低,*作簡單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行*作,而且需要*作人員少,一般三個左右就可以了。
(5)產(chǎn)品種類繁多,可選擇*強(qiáng)。奶熊奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙*類,還有咖啡系列。
劣勢:(1)奶茶店資金技術(shù)門檻低,既是一個優(yōu)勢,也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達(dá)到飽和狀態(tài),競爭的重點集中在價格競爭上。
(2)奶茶的附加價值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則,他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。
(4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明,成功的店很容易被別人復(fù)制,店鋪經(jīng)營難以長久。
(5)由于媒體的宣揚(yáng),消費者對奶茶的認(rèn)知存在誤差,認(rèn)為奶茶就是[加了香精、糖的*素水"。
(6)沒有研發(fā)原料的能力,只能被動接受廠家提供的原料,使自家的產(chǎn)品沒有獨特*。
七、制定奶茶店營銷策略
(1)) 產(chǎn)品種類、定位及其品牌策略 種類:
奶茶:原味奶茶、香芋奶茶、草莓奶茶、柳橙奶茶、菠蘿奶茶、哈密瓜奶茶、巧克力奶茶、青蘋果奶茶、港式奶茶、鴛鴦奶茶
沙*:摩卡沙*、卡布奇諾沙*、拿鐵沙*、芒果沙*、加州陽光沙*、芒果西番蓮沙*、蔓越蔓沙*、草莓沙*、葡萄柚沙*
奶昔:芒果奶昔、覆盆子奶昔、黑加侖奶昔、蔓越莓奶昔、草莓奶昔、藍(lán)莓奶昔 咖啡:摩卡咖啡、拿鐵咖啡、榛果咖啡、卡布奇諾咖啡、經(jīng)典咖啡
果漾:藍(lán)莓果漾、芒果果漾、草莓果漾、黑加侖果漾
果汁:葡萄柚果汁、水蜜桃果汁、芒果果汁、青蘋果果汁、蔓越莓果汁、覆盆子果汁、金桔檸檬果汁、柳橙果汁、藍(lán)莓果汁、荔枝果汁、桑葚果汁、葡萄果汁
茶類:葡萄綠柚茶、蜂蜜柚子茶、芒果阿薩姆、菊花雪梨茶、洛神花凍飲
夏日特飲類:*酷黑加侖、鮮橘茶
提神暖身系列:法式榛果咖啡、法式香草咖啡、椰香咖啡
復(fù)方養(yǎng)生系列:果味相思奶(草莓相思奶、芒果相思奶、水蜜桃相思奶、葡萄柚相思奶)果味雪泡(草莓雪泡、柳橙雪泡、青蘋果雪泡、芒果雪泡、荔枝雪泡、金桔檸檬雪泡、桑葚雪
泡、水蜜桃雪泡、葡萄雪泡、藍(lán)莓雪泡、葡萄柚雪泡、蔓越莓雪泡、覆盆子雪泡、芒果西番蓮雪泡)柚子茶
麥香暖身系列:抹茶麥苗、胚芽紫米、田園玉米、紅米南瓜爽、海島椰風(fēng) 定位:七果泡泡奶茶店主要是以便攜式奶茶經(jīng)營為主要,以以上種類奶茶經(jīng)營為主。再加一些新穎的新鮮水果類奶茶符合年輕消費人群的要求,奶茶主要的消費人群是針對年輕人,奶茶店是低成本的,收入也相對比較可觀,是適合小成本的投入。
品牌:[七果泡泡"是自創(chuàng)品牌,商標(biāo)的圖案是個可愛的卡通蘑菇形象手里拿著一杯飲料,形象很貼近奶茶的要求。奶茶店的名稱最要緊的是好記,能夠在第一時間被消費者記住,下次提起奶茶的時候就會想起它。,頗受大家的歡迎,特別是在夏季逛街的時候是一種最美好的事情。商標(biāo)主要以文字、字母和圖案組成,主題明確也讓人覺得親近。
包裝:七果泡泡奶茶的包裝主要以黃白兩*為主*調(diào),蘑菇形象的卡通人物加上手上的飲料用黃*作為主*,加上帶點玫紅的[七果泡泡"字體與[cool feel"的裝飾,再加上白*的*調(diào)進(jìn)行協(xié)調(diào)。奶茶的包裝主要想表達(dá)的是自信,休閑,自信,活潑的個*,給人視覺上的沖擊,有一種一襲疲勞的感覺。夏天采用塑料透明的杯子,冬季采用白*的紙杯,符