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第一篇:二按包裝材料分類
以包裝材料作為分類標(biāo)志,一般可分為紙板、木材、金屬、塑料、玻璃和陶瓷、纖維織品、復(fù)合材料等包裝。
1.紙制包裝。
它是以紙與紙板為原料制成的包裝。它包括紙箱、瓦楞紙箱、紙盒、紙袋、紙管、紙桶等。在現(xiàn)代商品包裝中,紙制包裝仍占有很重要的地位。從環(huán)境保護和資源回收利用的觀點來看,紙制包裝有廣闊的發(fā)展前景。
2.木制包裝。
它是以木材、木材制品和人造板材(如膠合板、纖維板等)制成的包裝。主要有:木箱、木桶、膠合板箱、纖維板箱和桶、木制托盤等。
3.金屬包裝。
金屬包裝是指以黑鐵皮、白鐵皮、馬口鐵、鋁箔、鋁合金等制成的各種包裝。主要有:金屬桶、金屬盒、馬口鐵及鋁罐頭盒、油罐、鋼瓶等。
4.塑料包裝。
塑料包裝是指以人工合成樹脂為主要原料的高分子材料制成的包裝。主要的塑料包裝材料有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯(PS)、聚酯(PET)等。塑料包裝主要有:全塑箱、鈣塑箱、塑料桶、塑料盒、塑料瓶、塑料袋、塑料編織袋等。從環(huán)境保護的觀點來看,應(yīng)注意塑料薄膜袋、泡沫塑料盒造成的白色污染問題。
5.玻璃與陶瓷包裝。
玻璃與陶瓷包裝是指以硅酸鹽材料玻璃與陶瓷制成的包裝。這類包裝主要有:玻璃瓶、玻璃罐、陶瓷罐、陶瓷瓶、陶瓷壇、陶瓷缸等。
6.纖維制品包裝。
纖維制品包裝是指以棉、麻、絲、毛等天然纖維和以人造纖維、合成纖維的織品制成的包裝。主要有麻袋、布袋、編織袋等。
7.復(fù)合材料包裝。
復(fù)合材料包裝是指以兩種或兩種以上材料粘合制成的包裝,亦稱為復(fù)合包裝。主要有紙與塑料、塑料與鋁箔和紙、塑料與鋁箔、塑料與木材、塑料與玻璃等材料制成的包裝。
第二篇:包裝市場調(diào)查報告
一、市場環(huán)境分析
(1)宏觀環(huán)境分析
政治法律方面:隨著各種食品安全問題的出現(xiàn),現(xiàn)在國家對食品安全問題的重視程度越來越重,頒布了各種關(guān)于食品安全的新的國家標(biāo)準(zhǔn),而且對糖果制定了新的分類標(biāo)準(zhǔn)。
社會文化方面:糖果在人們的生活中占據(jù)越來越重要的位置。人們在婚宴、過年過節(jié)等團圓熱鬧的日子里,糖果也被作為一種主要的慶祝禮物互相分享和贈送,并且隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,人們對糖果的要求越來越高;奶糖是中國消費者最喜歡的糖果品項。
經(jīng)濟方面:國家有力的控制了通貨膨脹,穩(wěn)定了物價,而且人們的生活水平越來越高。
(2)糖果市場的競爭非常激烈,國產(chǎn)糖果的品牌都非常多,還有眾多的小作坊糖果占據(jù)著廣大市場。從糖果的品牌知曉度情況來看,中國知名的糖果品牌還主要以國產(chǎn)品牌為主。品牌知名度最高的是歷史悠久的國產(chǎn)大白兔奶糖。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二,這很大一部分原因歸功于阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。此外,徐福記,金絲猴等國產(chǎn)糖果品牌也有一定的知名度。
(3)糖果是中國人最主要的零食之一,消費者地域不同,消費者購買糖果的消費量也不同;在購買糖果時,消費者首先考慮的是產(chǎn)品的衛(wèi)生,其次是口味、品質(zhì)、保質(zhì)期;目前市場上糖果的品牌較多,消費者的選擇余地很大;購買方式也多種多樣,可以是超市、大賣場、網(wǎng)絡(luò);在工作壓力日益增大的社會環(huán)境下,糖果作為一種能夠迅速補充身體能量,同時又有甜蜜口味可以讓人們在工作間隙放松一下心情的有效零食,從而消費者的食用頻率也越來越大。
奶糖是最受中國消費者喜愛、市場基數(shù)最大的糖果品項,幾乎是所有糖果企業(yè)必做的品項。大白兔是該領(lǐng)域的銷售冠軍,奶糖第二品牌的爭奪異常激烈,主要競爭品牌有雅客、阿爾卑斯、優(yōu)哈、金絲猴、喔喔、金冠等。奶糖未來的發(fā)展趨勢是高端,營養(yǎng),綠色高科技。各個產(chǎn)品的定價不同,但都屬于中高檔產(chǎn)品,價格區(qū)間是十幾元到二十幾元;產(chǎn)品口味多種多樣,有原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味、玉米味等等。
二、產(chǎn)品分析
基本情況:大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖,每顆糖用可食用的米紙包裹,再用包裝紙包好。大白兔經(jīng)典奶糖系列現(xiàn)主要有:經(jīng)典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等奶糖產(chǎn)品,常規(guī)規(guī)格為袋裝的114g、227g、454g和六連袋四種。
包裝:新一代奶糖在包裝上采用站立式包裝,用不易皺折的高檔材料,凸顯精品感覺,力圖樹立了高檔、時尚的品牌形象。大白兔“純心”喜糖采用全彩色外包裝,色彩鮮艷。但消費者普遍反映大白兔在包裝上色彩不鮮明,沿用歷史包裝風(fēng)格,缺乏時代感,在終端對消費者的視覺沖擊力不夠
價格:20xx年1月1日冠生園將圓柱奶糖的價格提價高了20%~30%。但是遺憾的是大白兔提價后各方面沒有變化,包裝沒有變化,沒有廣告跟進,終端投入沒有顯著變化。而且提價后,大白兔盡管在華東地區(qū)銷量沒有受到大的影響,但是在內(nèi)陸地區(qū)比如西北、華北市場等提價后的大白兔銷量有明顯的下滑。促銷力度相對較小,在終端銷售上缺乏競爭力,這也是大白兔的軟肋之。
產(chǎn)品生命周期分為:導(dǎo)入期、成長期、成熟期、衰退期。不同的產(chǎn)品周期要根據(jù)市場需求制定不同的策略
產(chǎn)品導(dǎo)入期:
特點:產(chǎn)品尚未被消費者接受,銷售增長緩慢;生產(chǎn)銷售成本高,企業(yè)處于微利、虧損狀態(tài);同類產(chǎn)品生產(chǎn)者小,競爭不激烈;風(fēng)險大,前途不明確。
(2)消費者對產(chǎn)品形象的認(rèn)識。
大白兔奶糖作為中國的有影響力的老牌的糖果,冠生園企業(yè)也趨大勢,增強了產(chǎn)品組合,使得大白兔奶糖在糖果行業(yè)取得了可嘉的成就,但是不斷創(chuàng)新使企業(yè)不斷發(fā)展的源泉,在此基礎(chǔ)上冠生園依靠大白兔這個品牌又推出了符合現(xiàn)代時尚潮流,同時又符合人們健康標(biāo)準(zhǔn)的新產(chǎn)品,保持老品牌的年輕活力。
市場定位:鮮奶含量再增10%以上,奶香更濃郁,絕無香精色素,基本甜度還來自對人
體有益的低聚麥芽糖,彈性更足,還不會粘牙,在包裝上“大白兔”采用站立式包裝,采用不易褶皺的材料,凸顯精品感覺。市場細(xì)分情況:1、按消費者的購買動機把糖果市場細(xì)分為日常糖果市場、喜事用糖市場和節(jié)日用糖市場。之所以這樣細(xì)分,是因為這幾個市場的需求存在著一定的差異,實施目標(biāo)市場營銷,可以更好地滿足各個細(xì)分市場的特殊需求。
三、消費者分析
消費者分析消費者分析消費者分析消費者分析
1)主要消費者大白兔的主要消費者人群集中在30歲以上。大白兔誕生在1959年,當(dāng)時作為高檔奶糖,甚至是奢侈品的大白兔印象已經(jīng)深深根植在人們的心中?,F(xiàn)今,對于這部分消費者而言,大白兔已經(jīng)不僅僅是一種糖果,更寄托了他們的童年記憶,他們對大白兔十分信賴。然而,現(xiàn)在值得注意的是,現(xiàn)在“健康飲食”的觀念已經(jīng)開始得到廣泛認(rèn)同,包括大白兔這部分30歲以上相對比較懷舊的忠誠消費群體?!敖】碉嬍场庇^念中對于糖的評價不高,甚至有的觀念中認(rèn)為“多食糖是得糖尿病和高血壓的重大原因”,這些都在動搖這部分消費者消費糖的信心。同時,在一些節(jié)慶日,這部分消費者在購買糖類時往往需要考慮整個家庭的口味偏好,幼輩的偏好對整個家庭購買大白兔數(shù)量的多少影響重大。在此次的消費者調(diào)查中,對大白兔的表示關(guān)注的人群也證實多集中于這個年齡段,而且,這個年齡段的消費者也多是以家庭節(jié)日消費為目的而購買。值得注意的是,這個目的的購買者,對于散裝糖果的興致很高,而此次所調(diào)查的超市中,散裝貨架臺上并沒有大白兔,且貨品擺放比較偏僻,喪失了很多消費機會。很多消費者在挑完散裝糖果后往往會“忘記去”或“懶得去”再尋找大白兔及購買而匆匆離去。這也說明一點,大白兔在消費者心中其實也還未形成“不可或缺”的概念,只是“抱有好感,看到會有購買的想法,但沒有也不會非買不可”。大白兔需要在終端做得更加改善一點,向競爭對手學(xué)習(xí),鞏固自己的銷售渠道,使得消費者接觸產(chǎn)品的可能性達(dá)到最大。
2)次要消費者大白兔的次要消費者群體集中在20―30歲之間。此年齡段的消費者中,基本上分為兩部分。一部分人對于大白兔沒有感情和口味偏好。他們很多人認(rèn)為大白兔這種奶糖“太甜,太膩,太土,只是父母時代的食品,不適合自己這一個時代”,相比而言,他們更加偏好于雅克V9這種包裝艷麗時尚感十足并且擁有最新健康觀念的糖果。他們也喜歡巧克力、果凍等各種時尚小食品。因此,這部分消費者對于大白兔的消費量比較少。另一部分人對于大白兔存在一定的好感,他們或從父輩或因為口味喜好而選擇大白兔。在他們的觀念中“大白兔口味純正且是老品牌,品質(zhì)有保證,相信天然的奶味,營養(yǎng)健康”。這部分消費者的偏好在糖果的家庭消費中影響巨大,他們既可以改變父母輩節(jié)日家庭糖果消費的偏好,也可以影響他們下一代的糖果長期偏好(正如這部分消費者中偏好大白兔的消費群體是受父母輩影響一樣,這部分消費群體一樣可以影響其兒女輩的糖果偏好)。
3)潛在/未來消費者這部分消費者的年齡多集中在15歲以下,重度在10歲以下。兒童對于糖果的喜好總是高于其他年齡層次,大白兔品牌可愛的卡通形象和美好的口味一定程度上
可以吸引他們。但是,大白兔的包裝對于兒童而言,還是顯得過于樸實了。加上其他一些專門針對兒童的糖果品牌(如旺旺QQ糖)的爭奪,大白兔想脫穎而出顯得比較困難。但是,這部分消費者忠誠度的建立對于大白兔今后長期的發(fā)展有極大的作用
四、競爭狀況分析
品牌知名度最高的是歷史悠久的國產(chǎn)大白兔奶糖。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二,這很大一部分原因歸功于阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。大白兔、阿爾卑斯和徐福記的品牌知名度比較高,品牌的忠誠度也比較高,因此是市場表現(xiàn)最好的三大品牌。而金冠、笑咪咪和不二家三個品牌,雖然品牌的知曉度不高,但是其消費者的忠誠度比較高。這又一次說明了各個糖果品牌在分別在各個細(xì)分市場上占據(jù)一定的優(yōu)勢。
五、競爭對手的分析
1、金絲猴全國三大糖果食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)之一的金絲猴集團起步于河南沈丘縣付井鎮(zhèn),1993年,金絲猴全資收購了上海聯(lián)營廠,注入資金1000萬元,注冊成立了上海金絲猴食品有限公司,從而在上海站穩(wěn)腳跟。20xx年公司總部正式遷往上海,這個曾經(jīng)僅有37名職工的食品小廠一躍成為現(xiàn)在年銷售額4。5億元的大型企業(yè)。1)新品開發(fā)巧妙“跟風(fēng)”大白兔。金絲猴以散裝奶糖為核心,以中低檔水果糖補充的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),是大白兔在國內(nèi)市場強大的競爭對手。分析認(rèn)為,金絲猴在產(chǎn)品上有跟隨大白兔之嫌。如奶糖泡牛奶的概念最先是大白兔在幾十年前成立之初就提出來了,而金絲猴卻在行業(yè)里第一次將“三顆糖等于一杯奶”作為廣告宣傳語提出來,并花費近2500萬元的廣告費用,不斷地強化該廣告語,形象地體現(xiàn)了產(chǎn)品的品質(zhì)從而贏得了市場。2)配置多種渠道銷售產(chǎn)品。金絲猴將終端零售網(wǎng)絡(luò)列為最重要的分銷渠道,下大力氣投資構(gòu)建分銷渠道,并不斷加大市場開發(fā)和網(wǎng)絡(luò)編織力度,對市場進行精耕細(xì)作,通過一系列的舉措,加強公司對終端市場的把控。3)成立糖果專賣店。這是金絲猴在渠道上又一大創(chuàng)新?!督鸾z猴喜糖專賣店推廣方案》的計劃是,產(chǎn)品以金絲猴喜糖為主,并帶動其他種類產(chǎn)品的銷售。由于是以散裝喜糖的銷售為主,所以通過細(xì)分市場和情感營銷提高了品牌知名度。
2、雅克福建雅客食品有限公司創(chuàng)辦于1993年,經(jīng)過10多年的發(fā)展,已成為中國最大的糖果專業(yè)生產(chǎn)廠商之一。雅客真正發(fā)力,還是在20xx年以后,20xx年雅客的市場占有率在糖果業(yè)內(nèi)名列第二,達(dá)8.22%,雅客V9在維生素糖果中的市場占有率則高達(dá)91.2%。近年來,雅客每年以超過50%的增長率急速成長,成為糖果行業(yè)一匹名副其實的黑馬。
1)品牌優(yōu)勢概念打造。在產(chǎn)品上的創(chuàng)新和概念打造是雅客的一大特色和優(yōu)勢。提出“2粒雅客V9,就能補充每天所需的9種維生素”的品牌訴求,成為市場獨占者。
2)產(chǎn)品優(yōu)勢創(chuàng)新功能。在雅客V9取得成功之后,雅客迅速向糖果的其他領(lǐng)域拓展,從年初的DIDADI奶糖到今年8月份在廈門新品訂貨會上推出的益牙木糖醇和香草潤喉糖,都有效借助了雅客在品牌建設(shè)中長期積累的維生素概念。
3)營銷優(yōu)勢重視銷售終端服務(wù)。作為一家崛起于現(xiàn)代零售業(yè)迅速發(fā)展時期的企業(yè),雅客非常重視與銷售終端的合作。進行一系列的促銷活動,達(dá)到與其他糖果形成差異性,吸引消費者的眼球,從而培養(yǎng)消費習(xí)慣的目的。
3、喔喔喔喔是上海喔喔食品集團公司的品牌,產(chǎn)品品種上百個,奶糖是其主打品種,其市場主要在上海、浙江、江西一帶。喔喔在新世紀(jì)提出了二次創(chuàng)業(yè),終于重振了糖果產(chǎn)品。現(xiàn)在,包括糖果、果凍、果(鈣)奶等五大類“喔喔食品”年銷售額保持在3億元左右,其中“喔喔糖果”年產(chǎn)銷2萬噸左右。
1)走高端奶糖路線。喔喔的二次創(chuàng)業(yè),在產(chǎn)品上表現(xiàn)為,砍掉了一些銷路不暢的品種,集中發(fā)展奶糖品種。為了改變奶糖“腹背受敵”的局面,喔喔在20xx年8月推出了喔喔;奶糖,箭指國內(nèi)高端奶糖市場。目前,該產(chǎn)品已成為為喔喔盈利的明星產(chǎn)品。
2)改流通為精耕終端。在銷售方面,喔喔的銷售由原來流通為主的形式逐漸過渡到終端為主,并提出要精耕終端市場。為了滿足渠道的需要,喔喔也將產(chǎn)品生產(chǎn)的重心逐漸從散裝奶糖轉(zhuǎn)移到定量小包裝產(chǎn)品上。
4、徐福記20世紀(jì)90年代初內(nèi)地的糖果市場產(chǎn)品種類非常匱乏,且質(zhì)量也不是很好。品種豐富的徐福記糖果一進入內(nèi)地市場,馬上就受到內(nèi)地消費者的垂青。目前,徐福記每天可盛產(chǎn)00噸糖果,年營業(yè)額十幾億人民幣,并且每年營業(yè)額仍以20%~30%的比例增長。
1)主推軟糖,不斷打造新產(chǎn)品。作為一家港資企業(yè),徐福記有兩大優(yōu)勢。一是產(chǎn)品開發(fā)的優(yōu)勢,二是市場推廣和開拓的經(jīng)驗。徐福記從一開始就把精力集中到軟糖的大批量研發(fā)和生產(chǎn)上。徐福記此舉,既回避了與當(dāng)時主生產(chǎn)奶糖的糖果企業(yè)的直接對抗,又找到了一個大的潛在市場。豐富的產(chǎn)品是徐福記的特點,徐福記的產(chǎn)品有五六百個品種,且每年還要根據(jù)市場需求推出幾十上百個新品,價格檔次高中低全面開花,這樣,針對不同的渠道,都有符合該渠道特征的產(chǎn)品以供選擇。
2)精耕市場,重視終端服務(wù)。在市場推廣和開拓上,徐福記也起到了帶頭作用,其他企業(yè)爭相效仿。徐福記為了在全國各大城市樹立高端的品牌形象,采取了一系列細(xì)致的銷售服務(wù),如設(shè)立形象專柜、對產(chǎn)品實行經(jīng)銷商個性化定制等。在流通萎縮的情況下,徐福記也意識到要做終端,并且做終端就是要做好與產(chǎn)品相關(guān)的服務(wù)。
為了保證大白兔奶糖能夠繼續(xù)在該行業(yè)上占有市場份額或繼續(xù)擴大市場份額,該策劃決定實行多樣化扭轉(zhuǎn)戰(zhàn)略,在保持市場現(xiàn)有份額情況下,實行密集戰(zhàn)略,加大新產(chǎn)品開發(fā)、宣傳力度,維持和建立新的銷售渠道,使產(chǎn)品生命周期更長久。
第三篇:關(guān)于牛奶場整改工作的報告
關(guān)于牛奶場整改工作的報告
2012年11月7日牛奶生產(chǎn)的“永豐鮮牛奶”(243ml/袋),在貴州省質(zhì)量監(jiān)督局組織的2012年食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽樣中有關(guān)指標(biāo)未合格。2012年11月26日接到質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的整改通知,公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視,立即組織召開牛奶場相關(guān)工作專題會議,成立整改領(lǐng)導(dǎo)小組,會議要求牛奶場必須提高管理,狠抓產(chǎn)品質(zhì)量確保食品安全,牛奶場必須增強法人責(zé)任意識,完善相關(guān)管理制度,提高食品安全思想認(rèn)識,各個生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)明確責(zé)任并明確各責(zé)任人的相應(yīng)職責(zé),牛奶場須加強生產(chǎn)人員、管理人員的技能培訓(xùn),特別是檢測崗位人員檢測能力,要求牛奶場及時組織職工結(jié)合國家相關(guān)的法律法規(guī)和牛奶場各項規(guī)章制度、生產(chǎn)操作規(guī)程、用制度管理企業(yè)、用制度管理職工、形成長效管理機制,以確保不合格的飼料不進場,不合格的奶不進入生產(chǎn)環(huán)節(jié),不合格的產(chǎn)品已進入銷售環(huán)節(jié),對消費者負(fù)責(zé),對社會負(fù)責(zé)。 整改工作情況:
1、將霉變的草料銷毀,立即購進干燥、干凈符合公司飼養(yǎng)要求的草料喂奶牛。
2、霉變玉米退回銷售商,重新購進新鮮符合公司要求的玉米喂牛。
3、設(shè)立草料管理專職人員,健全管理責(zé)任制度,設(shè)立
牛奶產(chǎn)品出廠前檢測專職檢測員,要求在崗檢測員,必須持證上崗,提高檢測能力,達(dá)到國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行國家、本場各項制度。
4、從擠奶至罐裝整條工藝流程的崗位人員,要加強責(zé)任心,維護好設(shè)備,達(dá)到衛(wèi)生要求,嚴(yán)格掌握加工鮮奶在設(shè)備流程的時間,杜絕差錯事件發(fā)生。
5、產(chǎn)品包裝在崗人員,要嚴(yán)格把好包裝質(zhì)量關(guān),包裝材料應(yīng)清潔無害,妥善保管。
6、鍋爐、壓力容器崗位人員,要嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)管理制度,時刻高度重視,壓力容器正常操作規(guī)程,持證上崗,確保生產(chǎn)流程所需的壓力供給,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
7、加工車間大門上崗人員,要嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)安全制度,生產(chǎn)員工在進入車間生產(chǎn)時,要保持個人衛(wèi)生,必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽,消毒池要按時間規(guī)定進行配制消毒液和更換消毒液,防止生產(chǎn)人員把病菌帶入車間,對非生產(chǎn)人員一律不準(zhǔn)進入生產(chǎn)車間。
8、要求牛奶場場長、副場長嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法和總公司、本場各項規(guī)章制度,對本場配制品加工、生產(chǎn)、管理要達(dá)到下列要求。
(1)保持場內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,采取消蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其茲生條件的措施,與有害場所保持規(guī)定的距離。
(2)本場應(yīng)有生產(chǎn)的乳制品產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理、加工、包裝、貯存等場所。
(3)應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、更衣、盆洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排入、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
(4)設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染。
(5)生產(chǎn)過程中使用的器具,使用前必須洗凈、消毒,用具用后必須清凈,保持清潔。
(6)貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝,工具、設(shè)備、車輛必須符合安全條件,無害,保持清潔,防止污染。
(7)狠抓本場職工,上崗生產(chǎn)進入車間的個人衛(wèi)生、要求、洗手、換鞋、穿戴清潔工作衣、帽,要經(jīng)過消毒池消毒后,方可進入車間。
(8)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
(9)使用的洗滌劑、消毒劑,應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害。 以上整改工作組的要求,牛奶場要迅速整改,整改工作組將在近期對整改工作進行復(fù)查,達(dá)不到要求的,將再次限期整改,直至達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),符合整改要求。
二O一二年十二月十八日
第四篇:市場調(diào)查報告
河南是中原文明發(fā)祥地,先秦時屬豫州,居“九州”之中,素稱“中州”、“中原”。近年來,河南經(jīng)濟穩(wěn)步攀升,據(jù)統(tǒng)計部門初步核算,XX年河南全省gdp達(dá)到10535、20億元,成為全國第五個經(jīng)濟總量超萬億元的省份,經(jīng)濟居中原五省之首,全省人均gdp突破萬元,達(dá)到11236元,主要經(jīng)濟指標(biāo)達(dá)到了多年來的最高水平,XX年比上年增長13、9%,經(jīng)濟發(fā)展實現(xiàn)了階段性的跨越和突破。河南地處華北,“逐鹿中原”,“得中原者得天下”,從古至今,都說明了河南的重要性,對我公司來說,更是這樣,更為重要。
河南人總?cè)丝?700多萬人,農(nóng)村人口7500萬人口,商務(wù)部的萬村千鄉(xiāng)超市在河南已基本完成。(這正說明了農(nóng)村市場的潛力巨大)
經(jīng)濟情況,以工業(yè)為主,農(nóng)業(yè)為輔,河南的外出打工者相對較多,(禮品裝銷量有所帶動)。
人文情況,河南人重視朋友之間的禮上往來(禮品裝),河南大多數(shù)消費者喜歡看戲,看豫劇,特別是45歲以上的人士,正是批人士消費了有辣湯產(chǎn)品的方便裝(水煮型),在河南喜歡看戲的人士,最愛看的節(jié)目是河南衛(wèi)視的梨園春節(jié)目,(公司可考慮,在梨園春節(jié)目播出前后做廣告或贊助,加深此類消費者對公司產(chǎn)品的印象,形成知名度)。
消費習(xí)慣,喜歡有贈送,帶獎的形式來購買東西,公司可考慮以實物贈送,刺激消費,如:食用油、圍裙等方式按比例增送。
近二十天的時間,主要在周口、開封地區(qū),走訪客戶,了解產(chǎn)品在市場的銷售情況,市場發(fā)展動態(tài)做市場調(diào)查。在與客戶的溝通中,客戶反映我公司的產(chǎn)品口味不是很辣,相比有些淡,終端沒有支持,提出需要業(yè)務(wù)人員,幫助開發(fā)市場,需求比較懇切,從談話中也了解到客情及市場維護比較簡單,業(yè)務(wù)員只是報貨、通知公司政策,客戶對公司的忠誠度不高,對公司產(chǎn)品的重視力度不夠,沒有放在主要地位(也有可能是行業(yè)情況),雖然只是這兩上地區(qū),走訪調(diào)查,我相信也能代表河南市場的部分整體情況。
我們同時也走訪調(diào)查了終端銷售點的市場情況,顯露出了很多方面的問題,公司產(chǎn)品在終端印象模糊,客戶沒有品牌概念。只知道是胡辣湯。同時也對逍遙胡辣湯有模糊概念,客戶對公司產(chǎn)品基本沒有忠誠度。
在超市也有與部分消費得溝通過,溝通中了解到他們也知道有胡辣湯,不知道有什么品牌,無從選擇,只有隨便買。
市場通路情況:
一、ka市場,在商超基本上都有京遙品牌的產(chǎn)品,同時占主導(dǎo)地位,銷售量很大,(據(jù)聽說XX年河南市場銷售1300萬左右,而且其中還有部分地區(qū)沒有作好)。其次,逍遙三堂品牌的產(chǎn)品,也進入了商超,但陳列位置不好,也有一定銷量,老楊家的胡辣湯也進入了部分商超。商超市場的主要競爭對手京遙。
二、流通市場,逍遙香的產(chǎn)品,在河南區(qū)域普遍不錯,比如說在開封、周口銷量就挺好,(最明顯在太康,一個月就有XX多件的銷量)老楊家的小包裝,銷量也不錯,基本主導(dǎo)了小包裝的市場,京遙公司的好逍遙產(chǎn)品在流通市場普遍開來表現(xiàn)也不俗,其余的有老丁家,周老大,逍遙寶元等諸多公司的產(chǎn)品在流通市場也有銷量,但銷量不大。流通市場的主要競爭對手是逍遙香。
三個策略
1、海軍部隊。開拓新戰(zhàn)區(qū),重點加大業(yè)務(wù)員開發(fā)新客戶獎勵措施;
讓業(yè)務(wù)員精力和主力放在作好新客戶的開發(fā)工作,布建客戶網(wǎng)絡(luò)。公司可考慮組建促銷團隊,幫助經(jīng)銷商鋪貨,并開發(fā)更多二批及終端,快速占領(lǐng)市場,并宣傳公司形象(最早生產(chǎn)胡辣湯的企業(yè)之一,較早較專業(yè),銷量一直較好)產(chǎn)品賣點(滋補胡辣湯行業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)品牌,胡辣湯行業(yè)第一有形象代言人的企業(yè)),公司的發(fā)展方向(公司決定待明年網(wǎng)絡(luò)基本建全,在河南衛(wèi)視作廣告)最終穩(wěn)定客戶,提升銷量。
2、地面部隊,維護堅守已得陣地,擴大勝利果實;
印制pop張貼畫,在客戶及終端店處張?zhí)?,作好產(chǎn)品陳列,如果是貨架,最好放在1、5位置,人口流量較大的,銷售量大終端店可考慮作門頭招牌作適當(dāng)促銷方案,加強終端店老板對我產(chǎn)品的認(rèn)識及對產(chǎn)品的信心,樹立我公司產(chǎn)品在消費者心中的形象,直接刺激者消費,達(dá)到喝胡辣湯就喝香利來的,最終穩(wěn)定全面提升銷量。
3、空中部隊,空中轟炸,快速擴大戰(zhàn)區(qū)
以電視廣告形式宣傳,公司出臺快速占領(lǐng)市場策略,目的提升品牌形象,做大胡辣湯行業(yè),塑造行業(yè)中的典范,成為河南省胡辣湯企業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)品牌,銷量第一品牌,由品牌到名牌過度,快速發(fā)展,全方位、多層次提升,最終成為中國胡辣湯行業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)名牌,第一龍頭企業(yè)。
三個建議
1、員工培訓(xùn)長效機制
公司的品牌至名牌的過度,形象的塑造提高,銷量的提升,公司長遠(yuǎn)穩(wěn)定的發(fā)展,都是由人來作的,由此看來,人是由為重要,企業(yè)的“企”字去掉“人”,企字就成了“止”了,企業(yè)就停止了發(fā)展,更談不上利潤。21世紀(jì)就是學(xué)習(xí)的世紀(jì),給員工培訓(xùn),(費用一名業(yè)務(wù)人員大概300元)只有讓員工與時俱進的學(xué)習(xí),員工才能得到與時俱進的成長,員工學(xué)習(xí),員工得到了成長。員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力、溝通能力,團隊意識得到了提高和長進。相信對工作會充滿熱情,富有激情,敢于挑戰(zhàn)新的目標(biāo),新的高度。同時公司也有了企業(yè)文化,企業(yè)有了核心競爭力,企業(yè)有了這些基礎(chǔ)才能走得更快、更遠(yuǎn)、更穩(wěn)。
2、傭金制度,俗話說:“有利才有力”,有基本的物質(zhì)保障,有賺到更多錢的可能,有更大的發(fā)展空間,才會推動業(yè)務(wù)人員全力以赴的去拼搏,去開發(fā)更大的市場,也只有這樣,員工才能一心一意跟隨公司走得更遠(yuǎn)。(具體方案待定)
3、經(jīng)銷商關(guān)系維護
公司需要經(jīng)銷商的資金資源,當(dāng)?shù)氐目蛻艟W(wǎng)絡(luò)資源,送貨車輛,銷售隊伍,需要這樣一個平臺,需要這樣一個樞紐,提升企業(yè)銷量,強化企業(yè)核心競爭力,為重點經(jīng)銷商設(shè)計培訓(xùn)一次,給他們一次學(xué)習(xí)的機會,讓他們思想跟得上公司發(fā)展步伐,這樣才能提高他們對公司的忠誠度,讓他們愿意與公司榮辱與共真誠合作,形成戰(zhàn)略合作伙伴,有情有意有利,同心同德同贏,共同走美好明天!
三種產(chǎn)品發(fā)展方向
1、營養(yǎng)滋補類產(chǎn)品
現(xiàn)代人對健康意識越來越濃厚,老齡化越來越明顯,追求健康這個趨勢,越來越大,我們應(yīng)該迎合此趨勢開發(fā)出具有營養(yǎng)豐富、滋補效果好的產(chǎn)品,作法在包裝上突顯“滋補”字樣,在配料上明顯加入具有滋補功能的原料成份,在終端宣傳導(dǎo)向上,強列宣傳滋補理念。
銷售通路,商超流通均可
消費群體45歲以上,是最大消費群體,因為他們基本都在家吃飯(水煮型)。
銷售商:擁有1個以上知名副食品牌的客戶,鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶網(wǎng)點齊全。
2、速沖方便型
隨著生活節(jié)奏越來越快,工作壓力越來越大,讓人感覺時間越來越少,人群越來越需要方便快捷,所以此類產(chǎn)品,銷量會越來越大,包裝分兩種:一方便桶裝;二方便袋裝。
銷售通路,商超、車站附近為主(方便桶裝),流通為輔(方便袋裝);
消費群體:22-45歲中年(方便袋裝),商旅人士(方便桶裝);
銷售商:擁有知名方便面品牌,客戶網(wǎng)絡(luò);
3、兒童營養(yǎng)型
隨著人口素質(zhì)的提高,人們對自己的獨生兒女的生活質(zhì)量要求也越來越高,他們會對兒女一日三餐的食品購買越來越重視,所以此類產(chǎn)品銷量會穩(wěn)步上升,且利潤較大。
銷售通路:商超為主,流通為輔;
消費群體:3-15歲青少年,商旅人士;
銷售商:擁有知名奶粉品牌,客戶網(wǎng)絡(luò)健全。
由于能力不足,水平有限,時間倉促了解偏面恐有不足,還望領(lǐng)導(dǎo)海涵。但都是自己根據(jù)市場了解情況和自己的看法有感而寫,真心請領(lǐng)導(dǎo)斧正。
第五篇:市場調(diào)查報告
一、 市場分析
長期以來,國內(nèi)居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內(nèi)有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi),我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,20xx年國內(nèi)銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達(dá)到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%,國內(nèi)消費者對浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或OEM,自研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查,人們對本產(chǎn)品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風(fēng)機市場,本產(chǎn)品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢,迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場,建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。
二、我們的目標(biāo)
我們的目標(biāo)是,在20xx年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達(dá)到500萬銷售額,20xx年達(dá)到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%.
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發(fā)等費用投入較大,估計在10-15萬元;
各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬元;
公司組建,購買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產(chǎn)成本(5000件): 20--25萬元;
周轉(zhuǎn)資金:20萬元。
合計:100萬元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費用,降低投資風(fēng)險,先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購買生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關(guān)0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。 批發(fā)價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。 (以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過,初步達(dá)成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產(chǎn)品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產(chǎn)品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發(fā)了兩款樣品,準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品,隨著產(chǎn)品的升級換代,我們必能牢牢站穩(wěn)市場。
第六篇:包裝市場調(diào)查報告
調(diào)查時間:20xx.9.30
調(diào)查地點:當(dāng)?shù)靥K果超市
在零售食品的市場中,不同消費者的消費心態(tài)不同,薯片的消費族群聚集城市,小部分消費者對自己消費什么檔次的產(chǎn)品有比較清醒的認(rèn)識,而絕大多數(shù)現(xiàn)有或潛在消費者對琳瑯滿目的零食品牌都一頭霧水,上好佳包裝市場調(diào)查報告。 近年來,追求生活質(zhì)量的提高成為城市消費者的普遍需求,也由此帶動了食品零售總額的大幅度提高,上好佳所面臨的正是這樣一個規(guī)模不斷擴大的食品市場。
作為一家合資食品有限公司,企業(yè)擁有先進的技術(shù)力量和投資優(yōu)勢。此外,企業(yè)還在不斷開辟全國性的銷售網(wǎng)絡(luò),在市場競爭中還是具有一定的優(yōu)勢。 品牌知名度高,但隨著新全國性薯片品牌的崛起,品牌在新一代消費者中的認(rèn)知度下降,這嚴(yán)重阻礙消費量的消費行為。
超市中19種馬鈴薯食品中,國產(chǎn)品牌約占不到10%,其余的均為進口產(chǎn)品。 目前,中國油炸薯片行業(yè)沒有國家標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)參照油炸小食品,因此,指標(biāo)控制不嚴(yán),在產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗過程中,多以各企業(yè)制訂的標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn),各企業(yè)之間產(chǎn)品檢驗理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、感觀指標(biāo)有一定差異,使產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)參差不齊,導(dǎo)致產(chǎn)品在市場上的競爭力不強,難以從區(qū)域性名牌向全國知名品牌發(fā)展。
整個市場將不斷擴大,需求量迅速提高,消費者對品牌認(rèn)識的意識在增強。 市場中包括本公司品牌在內(nèi)的薯片占據(jù)了巨大的市場份額,樂事與可比克在市場中正發(fā)展為細(xì)分化市場中的崛起品牌,而一些地區(qū)性的雜牌薯片同時充斥市場,且還在不斷增多,使得市場競爭愈發(fā)激烈。 在品牌知名度,品牌形象等諸多方面都有相當(dāng)大的優(yōu)勢,具有比較明顯的品牌特性,因此企業(yè)有著比較大的品牌優(yōu)勢。在產(chǎn)品核心形象與概念沒有新進的樂事突出,同時作為高品質(zhì)薯片定位的產(chǎn)品在價格上沒有優(yōu)勢。
基于市場發(fā)展的現(xiàn)狀,企業(yè)應(yīng)利用市場尚未成熟之際,重新塑造起上好佳的品牌形象,同時提高品牌對消費者的心理占有率,進而提高市場占有率。
消費者分析:
(1)消費群體的構(gòu)成
年齡:1030歲之間的'年輕城市人群。
性別:性別比例平衡
(2)消費者群體分類
消費群體分類 消費群體特征 辦公室一族 所謂“白領(lǐng)”,8小時無午休工作制 傳說中的小資 對薯片的消費不僅只為充饑,還為顯示身份,品味 標(biāo)新立異型 年輕人中的“新新人類”,對消費的品牌有一定認(rèn)識 追求品牌型 以學(xué)生為主力消費群,追求時尚,新鮮(3)消費者的態(tài)度
潛在消費者主要集中在學(xué)生和注重對品牌的消費的年輕人中,這類人浮躁,盲目,對一個新品牌的消費不會瞻前顧后,沖動消費。喜愛具有鮮明品牌特性,符合亞文化特性的品牌文化。
(4)消費者分析總結(jié)
鑒于樂事等成功的廣告策略,“辦公室”和“小資”作為主力消費群的力量再次彰顯,須以此作為主要的訴求對象。 “標(biāo)新立異”和“追求品牌”兩型化的傾向于,但他們的消費心理不成熟,極易更改目前所消費的品牌,因此精準(zhǔn)的廣告策略,很容易將他們收歸上好佳旗下。
產(chǎn)品分析
1、產(chǎn)品的質(zhì)量
產(chǎn)品質(zhì)量較高
企業(yè)憑借先進的技術(shù)和設(shè)備能夠繼續(xù)保持現(xiàn)有的產(chǎn)品質(zhì)量如果消費者在質(zhì)量方面有新的需求,產(chǎn)品的質(zhì)量還有提高的潛力(2)產(chǎn)品的價格
產(chǎn)品價格在同類產(chǎn)品中居于中高水平
(3)產(chǎn)品的品種
產(chǎn)品種類多樣,屬于同類產(chǎn)品中上等
(4)包裝
產(chǎn)品包裝具有鮮明的特色,能很快吸引消費者的注意,以品牌形象大使“咕咕鳥”
作為主要得包裝形象,包裝與產(chǎn)品的價格相符,體現(xiàn)出該價位產(chǎn)品的特點。
2,與同類產(chǎn)品的比較
品客進入市場較早,有比較固定的顧客群,今年來,在廣告表現(xiàn)上比較平淡。樂事則是在近幾年迅速崛起,由百事集團主推的品牌,進入市場之初即大打廣告牌,目前已經(jīng)已將營銷網(wǎng)絡(luò)由上海拓展開開來,作為同價位的品牌具有極強的競爭力。
3.產(chǎn)品生命周期分析
上好佳系列薯片正處于從產(chǎn)品的成成熟期,較之樂事,可比克等品牌,上好佳是上市最早的。通過商業(yè)分析表明,上好佳已為廣大消費者所接受,在市場上的競爭力較強。但由于新品牌的崛起及各地方性薯片的大量涌現(xiàn),市場地位受到動搖。市場上除了留住產(chǎn)品的忠實的消費繼續(xù)光顧外,關(guān)鍵是要吸引潛在消費者的加入。
4.產(chǎn)品的品牌形象分析
(1)企業(yè)賦予產(chǎn)品的形象
吉祥鳥“咕咕鳥”鮮黃色的咕咕鳥象征著新生命的誕生,象征公司充滿朝氣的新紀(jì)元;活潑可愛的咕咕鳥是來自菲律賓的“歡樂鳥”,“幸運鳥”期盼著所有朋友的喜愛和廣關(guān)心。在產(chǎn)品導(dǎo)入市場之初,企業(yè)并就此形象有意識地進行宣傳,在品牌策略和產(chǎn)品包裝也運用了這樣形象,看是由于文化差異,在中國區(qū)的消費者對此形象只是停留在認(rèn)識的層面,并未形成強烈的認(rèn)同與喜愛,并且形象與產(chǎn)品內(nèi)涵的聯(lián)系相當(dāng)薄弱,消費者對產(chǎn)品形象的認(rèn)識相當(dāng)模糊。
(2)消費者對產(chǎn)品形象的認(rèn)識
通過網(wǎng)上資料查詢,部分消費者認(rèn)為上好佳是一種沒有什么特色的產(chǎn)品,即使有新的品種也不愿嘗試,且產(chǎn)品包裝也有待改進。消費者認(rèn)為理想的產(chǎn)品應(yīng)“有現(xiàn)代感”,“看起來有食欲”。
5.產(chǎn)品分析的總結(jié)
(1)優(yōu)勢:
較早進入中國市場,有固定的消費群,品牌的服務(wù)質(zhì)量及價格得到廣泛認(rèn)可,市場發(fā)展態(tài)勢良好。
(2)劣勢:
產(chǎn)品的形象及內(nèi)涵模糊缺乏特色。產(chǎn)品口號只是停留在“oishi” 沒有鮮明的品牌特征。
(3)主要問題點:
通過上則與同類產(chǎn)品的對比可以看出,產(chǎn)品在口味、價格、包裝等方面都不具備明顯優(yōu)勢。企業(yè)必須適時推出一種對本產(chǎn)品的新的理念,新的口號,從而賦予產(chǎn)品新的競爭優(yōu)勢。
企業(yè)與競爭對手的競爭狀況分析
1.企業(yè)在競爭中的地位
(1)市場占有率:
在整個薯片零食市場的份額最高。處于成熟階段,是市場的領(lǐng)軍者,地位比較明確。
(2)消費者認(rèn)識:
上好佳為大部分消費者所認(rèn)識,處于有利地位。
(3)企業(yè)自身的資源和目標(biāo):
企業(yè)資金充足,設(shè)備先進,工藝領(lǐng)先。希望通過廣告促銷策略在與競爭對手的競爭中居于優(yōu)勢地位,進而對市場領(lǐng)先者發(fā)起沖擊。
2、企業(yè)競爭對手
(1)競爭的對手的判定:
目前薯片市場的品牌分布,百事食品(中國)公司生產(chǎn)的“樂事”薯片,福建達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)的“可比克”薯片,品客薯片及本公司的“天然薯片系列”占據(jù)了國內(nèi)薯片市場的大半江山。其他的薯片品牌是90年代中期相繼出現(xiàn)的近百家油炸薯片品牌,難以構(gòu)成威脅?!吧虾眉选钡闹饕偁帉κ志褪且陨先遥?)競爭對手的基本情況:
“可比克”在前段時間由于被認(rèn)為含有害物質(zhì),信譽度有所降低,但其品牌形象在一部分消費者心目中已根深蒂固,所以暫時也不能將其列為對手。
樂事作為百事集團主推品牌,憑借其強大的廣告運作實力及遍布全國的營銷網(wǎng)絡(luò)為依托,后勁很足。
(3)競爭態(tài)勢總結(jié):
“樂事” 、“品客”、“可比克”等為主要競爭對手,上好佳的劣勢在于產(chǎn)品風(fēng)格不夠鮮明,近期廣告宣傳遜于對手。
五、競爭對手的包裝分析
“樂事”,“可比克”,“上好佳”的包裝都非常的好看,很清新,特別是樂事,他的每種包裝都有自己的主題,而且憑借它的各種廣告推出,賣的也很紅火。上好佳勢必須在近期推出一系列廣告活動。
六、我國薯片行業(yè)發(fā)展對策
1 依靠科技進步,健全服務(wù)體系,促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展首先,各級政府、科研機構(gòu)及技術(shù)推廣部門應(yīng)積極推廣目前能適合加工的馬鈴薯品種和已成熟的栽培技術(shù),提高產(chǎn)量、改善品質(zhì),以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)贏得市場,求得馬鈴薯種植業(yè)的發(fā)展;第二,加大馬鈴薯新品種的研究、開發(fā)力度,從戰(zhàn)略高度研究種植過程中的高產(chǎn)增效,通過研發(fā)適合加工型馬鈴薯品種提高其附加值,幫助農(nóng)民增收;第三,全方位、多渠道地做好科普宣傳,提高農(nóng)民科學(xué)種植意識;第四,由農(nóng)業(yè)科研部門牽頭,組織行政領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員和農(nóng)戶三位一體的研究、推廣體系,做好示范推廣工作;第五,引導(dǎo)農(nóng)民自發(fā)成立農(nóng)民協(xié)會,形成政府、企業(yè)、農(nóng)民共同投入,加強基地建設(shè),逐步形成統(tǒng)一供種、統(tǒng)一安排生產(chǎn)、統(tǒng)一銷售,從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量,變千家萬戶“小生產(chǎn)”、 “小經(jīng)營”為“大生產(chǎn)”、 “大市場”,從根本上促進產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2 加強宏觀指導(dǎo),加大扶持力度
首先,政府、企業(yè)應(yīng)以國家西部大開發(fā)為契機,從培植優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略高度出發(fā),合理布局加工企業(yè),加大對馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)扶持力度,為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造一個良好的環(huán)境;第二,政府有關(guān)部門應(yīng)借鑒發(fā)達(dá)地區(qū)的先進經(jīng)驗,幫助企業(yè)建立行業(yè)規(guī)范,提高生產(chǎn)管理水平;第三,從今后薯片市場發(fā)展?fàn)顩r預(yù)測,政府有關(guān)部門應(yīng)高度重視我國薯片各生產(chǎn)企業(yè)的整合工作,在較短的時間內(nèi)通過資產(chǎn)重組,形成有較大規(guī)模的企業(yè)集團,從根本上消除目前無序的過度競爭狀況,提高我國薯片行業(yè)在國內(nèi)市場的競爭力。
3 解放思想,轉(zhuǎn)變觀念,努力跟上市場經(jīng)濟發(fā)展步伐首先,我國薯片行業(yè)應(yīng)制定市場規(guī)則,共同遵守公正的市場競爭規(guī)則,規(guī)范自身行為,降低市場不必要的運行費用,從發(fā)展產(chǎn)業(yè)和品牌戰(zhàn)略的高度培育市場;第二,認(rèn)真總結(jié)過去的經(jīng)驗、教訓(xùn),從發(fā)展戰(zhàn)略高度認(rèn)清我國薯片行業(yè)內(nèi)部整合過程,按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求,加快體制改革和體制創(chuàng)新步伐,組建薯片集團企業(yè),實行生產(chǎn)企業(yè)與銷售公司分離的經(jīng)營管理模式,在較短的時間內(nèi)大幅度提高我國薯片行業(yè)在國內(nèi)市場的知名度和競爭力。
4 制定行業(yè)生產(chǎn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),提高產(chǎn)品的市場競爭力首先,我國薯片生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)從生產(chǎn)廠房設(shè)施、產(chǎn)品加工過程、馬鈴薯儲藏及運輸、產(chǎn)品包裝運輸和操作人員的衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格管理;第二,統(tǒng)一產(chǎn)品理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、感觀指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn),實現(xiàn)與國際接軌,保證產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的統(tǒng)一性,為創(chuàng)造國內(nèi)知名品牌,打造我國薯片行業(yè)的“xx”奠定堅實的基礎(chǔ)。