千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐廳設(shè)計調(diào)研報告(大全)》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐廳設(shè)計調(diào)研報告(大全)》。

第一篇：餐廳設(shè)計調(diào)研報告

餐廳設(shè)計調(diào)研報告

一，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平日益提高。人民對飲食的要求從吃飽到吃好再到吃出品味，縱觀各大商場也都是以餐飲為誘餌，促進消費。對餐飲空間的要求也越來越高，不同的餐飲都有不同的設(shè)計風(fēng)格，對此這次出去實習(xí)，調(diào)查了不同地方的各類餐廳。

二，調(diào)研目的及內(nèi)容

調(diào)研目的：學(xué)習(xí)餐飲設(shè)計，明確餐飲類型及設(shè)計風(fēng)格。

（二）調(diào)研內(nèi)容

1、赴實地進行考察,精心選擇典型餐廳,深入餐廳,開展實地調(diào)查活動。

2、依靠所學(xué)專業(yè)知識,進行信息的收集、提煉、分析,為所學(xué)專業(yè)提供數(shù)據(jù)與資料支持。

3、查看與此相關(guān)書籍,搜索資料,將所看、所聽、所想與實踐相結(jié)合。

（三）調(diào)研起止時間： 2014.4.7—2010.4.25

（四）調(diào)研主要人員：

（五）調(diào)查采用方法 實地考察法,資料查詢法

三、調(diào)研的基本情況 1：根據(jù)餐飲空間的經(jīng)營內(nèi)容類型分為，中式餐廳，西式餐廳，宴會廳，快餐廳，風(fēng)味廳，酒吧與咖啡廳，茶室。

2：根據(jù)餐飲空間的經(jīng)營性質(zhì)類型分為，營業(yè)性餐飲空間與非營業(yè)性餐飲空間。

3：根據(jù)餐飲空間的規(guī)模大小類型分為，小型，中型，大型。 4：根據(jù)餐飲空間的布置類型分為：獨立式的單層空間，獨立式的多層空間，附件于多層或高層建筑，附屬于高層建筑的群房部分。 餐飲空間的主要功能空間: 1,門廳---門廳是顧客進入餐飲空間的入口，也是組織進入餐飲空間的顧客人人流集散的交通樞紐。

入口在滿足疏散的要求同時體現(xiàn)出餐飲的標(biāo)識特征，也可以根據(jù)實際情況設(shè)計廣告燈箱，食品的展示窗，食譜牌的等宣傳物的擺放，突出餐飲的特色。

設(shè)置等候休息座，雜志架，引導(dǎo)服務(wù)臺或經(jīng)理臺，收款總服務(wù)臺，電話臺，存包處。

2，餐飲空間的主體空間：就餐大廳，雅座，包房，宴會廳。 3. 餐飲空間的輔助空間：辦公空間，廚房，衛(wèi)生間，過道等。

餐飲空間功能分區(qū)示意圖：

1，餐飲的面積可根據(jù)餐廳的規(guī)模與級別來綜合確定，一般按1.0-1.5㎡每座計算。2.營業(yè)性的餐廳應(yīng)有專門的顧客出入口、休息前廳、衣帽間和衛(wèi)生門。3.顧客就餐的活動路線與送餐服務(wù)路線分開，避免重疊，同時還要廚房的油煙進入餐廳。4.在大餐廳中應(yīng)以多種有效的手段來劃分和限定各個不同的用餐區(qū)。5.各種功能的餐廳應(yīng)有與之相適應(yīng)的餐桌的布置方式和相應(yīng)的裝飾風(fēng)格.6.應(yīng)主要選用天然的材質(zhì)，以給人溫暖、親切的感覺。7.餐廳內(nèi)應(yīng)有宜人的空間尺度和舒適的通風(fēng)、采光等物理

餐廳空間設(shè)計的基本原則

一、滿足實用功能的需求

不論餐廳空間是什么形態(tài)、什么類型、經(jīng)營什么餐飲，不管他的文化背景如何、體現(xiàn)什么文化品位，所劃分的空間的大小、空間的形式、空間的組合方式，都必須從功能出發(fā)，注重餐廳空間設(shè)計的合理性。

餐廳是生產(chǎn)產(chǎn)品和銷售產(chǎn)品的一個復(fù)雜的綜合體，有滿足產(chǎn)品銷售的餐廳大廳，有滿足產(chǎn)品生產(chǎn)的廚房，有招攬客人的門面，還有其他配套的服務(wù)設(shè)施，如衛(wèi)生間、儲藏間、機房、更衣室等。所以餐廳設(shè)計的格局大體上分為外觀設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計、廚房設(shè)計三大部分。

1.餐廳外觀設(shè)計

餐廳的店面是最好的廣告，它體現(xiàn)餐廳的主題思想，也是給顧客的第一印象，主要作用是招引顧客，讓顧客留有記憶，從而使餐廳形成品牌。所以外觀是濃縮的文化，對它的設(shè)計也顯得非常重要

2.餐廳室內(nèi)設(shè)計

餐廳內(nèi)部的格局，要使各不同功能的空間布局合理，座位安排及餐位數(shù)合理等基本功能要求。

餐廳的內(nèi)部空間，按其使用功能，可分為客用空間（用餐區(qū)、接待室、衣帽間等），公用空間（盥洗間、電話間等）、管理空間（服務(wù)臺、辦公室等）、流動空間（通道、走廊等）等，必須達(dá)到比例恰當(dāng)，布局合理，點面結(jié)合，錯落有致。

此外，還要完善動線的安排，也就是我們說的人流的格局。人流格局包括：客人的人流格局、服務(wù)人員的人流格局、產(chǎn)品流線格局。人流線路安排工作基本要求是：

盡可能分流，進出門分設(shè)，客用通道與服務(wù)通道相對分離，避免交叉碰撞，盡量選取直線，避免迂回曲線，通道的寬度要符合營業(yè)服務(wù)的需要。

3.廚房設(shè)計

廚房雖然不被消費者直接使用，但在餐廳經(jīng)營中非常重要。廚房不僅控制著產(chǎn)品的品質(zhì)，也控制著銷售的成本。 合理安排廚房區(qū)域內(nèi)各工序流程及廚房內(nèi)各種設(shè)備、器械和用具的具體位置。科學(xué)的設(shè)計和布局可以幫助廚房減少浪費，降低成本，方便管理，提高工作質(zhì)量，提高生產(chǎn)率和減少員工外流。廚房生產(chǎn)中主要的工序有以下：

進貨和領(lǐng)用原料、粗加工（宰殺、泡發(fā)等）、洗滌、切配、烹調(diào)、冷菜制作、甜點制作、出品、收臺、餐具洗滌等。

廚房的面積在餐飲面積中應(yīng)有一個合適的比例。通常，廚房除去輔助間之外，其面積應(yīng)是餐廳面積的40％—50％，占餐飲總面積的21％左右

二、滿足精神功能的要求

人們對餐廳空間精神方面的要求，是隨著社會的發(fā)展而發(fā)展的，顧客的心理活動千變?nèi)f化，難以把握，個性化、多樣化的消費潮流，使餐廳空間里融入了濃厚的文化品位和個性。

餐飲業(yè)發(fā)展是否成功，其競爭的焦點是把握顧客的心理活動，提高餐廳空間的精神功能是餐飲業(yè)發(fā)展的靈魂，因此要用文化品位去打動消費者的心。

三、滿足技術(shù)功能的要求 1.材料 2.物質(zhì)環(huán)境（聲、光、采暖、消防）

四、具有獨特個性的要求

個性獨特的餐廳是餐飲業(yè)的生命。餐廳空間設(shè)計得有特色是餐飲企業(yè)取勝的重要因素。藝術(shù)的魅力不是千篇一律，餐廳文化也需要打造與眾不同的文化。人們總是希望在不同的場所感受不同的文化氛圍，所以餐廳空間的個性尤其重要。

五、主題鮮明，突出特色

餐飲類空間對于品牌與文化內(nèi)涵的體現(xiàn)重要程度比較高，在設(shè)計風(fēng)格上可吸收民族的、地域或某一類型主題，并使之成為賣點?？蓮乃诘氐牡赜颦h(huán)境、自然條件、生活方式、人文景觀及本土材料上考慮，為顧客提供一個別具一格的用餐場所享受飲食文化，感受深層次的文化韻味

六、功能協(xié)調(diào)方便

餐飲類空間的設(shè)計應(yīng)做到各項功能協(xié)調(diào)方便。在布局上，要考慮服務(wù)方式、顧客數(shù)量、所需設(shè)備及建筑結(jié)構(gòu)特點。廚房與餐廳面積配比恰當(dāng)，操作區(qū)內(nèi)的熱菜、冷菜、面點廚房和加工間、操作間、洗碗間協(xié)調(diào)。設(shè)置用餐區(qū)面積要預(yù)先考慮好傳菜設(shè)備和顧客等位所占的空間。應(yīng)考慮到顧客進出、餐廳點菜、傳菜上菜、為顧客取酒水和收餐的操作方便，考慮到廚房原料進出、原料加工、洗菜擇菜、烹調(diào)上菜等各道工序之間的銜接和協(xié)調(diào)，并盡量縮短各道工序與前后工序之間的行走距離以提高效率，要避免顧客就餐活動路線和工作人員的傳菜和服務(wù)路線相交叉。

七、 空間尺度合理

客座數(shù)量往往直接影響到餐飲企業(yè)的經(jīng)營成本和經(jīng)濟效率，在單位面積內(nèi)追求最大的客座數(shù)量是餐飲類空間設(shè)計的基本原則，但必須有合理的尺度以增加顧客的舒適度和提高工作人員的效率。如：用餐區(qū)兩椅子之間的過道寬度至少要0.46M。每個餐桌旁邊應(yīng)留1.2M凈寬的通道以便收餐，餐車通過的過道寬度至少需要1.5M，成人就餐所需的基本面積為1.1㎡等

八、 創(chuàng)造良好的就餐氛圍

就餐氛圍是服務(wù)中消費者和企業(yè)之間交流的媒介，營造輕松、快樂、富有情趣的就餐氛圍是餐飲類空間設(shè)計的核心之一。就餐氛圍的營造要結(jié)合空間的主題和客人的心理，如中式餐廳往往是團體用餐，參與人員較多，可以從較高的照度、開敞的空間等角度營造隆重、喜慶的氛圍；西餐廳一般是單人或雙人餐，可以讓空間半圍合，讓客人有相對隱私的空間。

九、 注重家具的選擇

餐飲類空間家具主要以餐桌椅、沙發(fā)、接待柜臺、餐廳吧臺、收款臺等為主，其選擇主要是根據(jù)餐廳性質(zhì)、產(chǎn)品風(fēng)味、經(jīng)營方式、接待對象等來確定。如散座、零點餐廳的餐臺要2人臺、4人臺、6人臺、8-10人臺綜合配備，包房餐廳則以8-10臺以上餐臺為主，中餐以圓桌為主、西餐廳以長桌為主、日本餐廳則以小桌為主。造型和色彩要與整體裝飾風(fēng)格協(xié)調(diào)一致，功能上講究舒適實用。

十，實地考察案例

這次出去，抱著調(diào)研的目的去了不同地方的特色餐廳，不只是從單獨的吃客，更是以設(shè)計師的角度去欣賞。發(fā)現(xiàn)人民每到一個地方就想吃一下當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，選擇有特色的餐廳，我們也是這種心理，然后去了南京大排擋。

我想這就是大排檔成功的地方，它成了一種特色，與眾不同，分析了下它的不同：

1門牌設(shè)計不同

它那霸氣復(fù)古的門牌，兩邊掛的大燈籠，還有穿著古裝的迎賓，都凸顯了它與眾不同，又風(fēng)格鮮明。

2室內(nèi)陳設(shè)不同

艷紅的打燈籠，木質(zhì)的家具，吊頂，隔墻，像是真的穿越時光去了古時的繁華飯店之中。

3.服務(wù)員的衣著打扮，也是一身古裝，扎兩個辮子，服務(wù)態(tài)度也很好，就想古代順從乖巧的鄰家小妹，讓人倍感親切。

當(dāng)然，好的餐飲還是要考食物留住顧客，大排檔的餐飲也讓人深刻，從它們獨特的菜名，和盛放食物的器具，都是古色古韻，就像

古代的貴族在吃著考究的美味佳肴。 這次出去也去了大大小小不同的餐飲空間，讓我印象深刻，也最滿意的一次就是南京大排檔，

總結(jié)：餐飲一定要有地域特色和民族文化為支撐，要有自己的經(jīng)營理念和行銷方式，餐廳的整體氣氛很重要，而照明是營造氣氛的主要手段，這次調(diào)研讓我受益匪淺。為我學(xué)習(xí)室內(nèi)設(shè)計又向前垮了一步。

第二篇：室內(nèi)設(shè)計調(diào)研報告

裝飾裝修行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，在全國已經(jīng)形成一個熱門行業(yè)，其引領(lǐng)新經(jīng)濟的勢頭有目共睹。在二十一世紀(jì)初，勞動和社會保障部頒布第四批國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)把室內(nèi)裝飾設(shè)計員列入種新興職業(yè)中，不僅令其職業(yè)地位突現(xiàn)，而且使裝飾行業(yè)在新經(jīng)濟中的作用彰顯。面對我國家居裝飾業(yè)的快速興起，如何真正提升裝飾裝修的技術(shù)水平并向消費者提供滿意的服務(wù)，則是目前亟待解決的問題。就裝飾行業(yè)現(xiàn)狀來講，由于其發(fā)展僅僅十多年的時間，加之行業(yè)內(nèi)的各種管理體制尚未理順，政府相關(guān)部門的各種政策、法規(guī)對行業(yè)的管理力度及制約能力還不足，使得該行業(yè)呈現(xiàn)出優(yōu)劣并存、良莠不齊的狀況，業(yè)內(nèi)和消費者所說的“游擊隊”式的裝飾隊伍仍占據(jù)著裝飾市場的“大半江山”，其專業(yè)素質(zhì)、服務(wù)水平及保障都難以滿足消費者的需要，使得廣大消費者在住房裝修時，渴望得到高品質(zhì)、專業(yè)化、保障強的家裝服務(wù)，從而紛紛把目光投向具有知名品牌的專業(yè)化家裝企業(yè)，從客觀上不斷地、快速地擴大著知名家裝企業(yè)的市場份額。近幾年裝飾裝修行業(yè)與家裝企業(yè)發(fā)展迅猛目前全國注冊裝飾企業(yè)數(shù)量已高達(dá)30多萬家，從業(yè)人員有2300多萬人，以浙江省為例，在省內(nèi)僅裝飾裝修企業(yè)就已有3200多家，從業(yè)人員數(shù)量120多萬人。面對如此壯大的裝飾企業(yè)及施工人員，在業(yè)務(wù)運行和施工人員的管理上難免產(chǎn)生一系列不可預(yù)控及家裝企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展存在迷惑的問題。

從人與環(huán)境的關(guān)系談室內(nèi)設(shè)計的發(fā)展在人類社會即將邁向21世紀(jì)的今天，人與環(huán)境的關(guān)系問題已越來越得到人們的重視。同樣，從人與環(huán)境關(guān)系的高度來認(rèn)識環(huán)境的發(fā)展與創(chuàng)造，也是近年來環(huán)境藝術(shù)學(xué)認(rèn)識上的一大進步。由于社會的政治、經(jīng)濟、文化、科學(xué)技術(shù)以及信息交流有了飛速的發(fā)展，人類生存和行為在范圍上已大大擴大，內(nèi)容上也大大豐富與加深，環(huán)境問題已不僅僅是滿足人們最基本的生存要求；而是要解決人類生存與行為的全面要求與提高生活的質(zhì)量；充分地滿足人們置身環(huán)境中的生理與心理需要。因此，人們對其自身環(huán)境生存與行為質(zhì)量認(rèn)識程度，以及環(huán)境的美化、科學(xué)化、合理化和完善化的程度越來越受到人們的重視。環(huán)境指的是圍繞著人和一切生物的一切外在條件，包括自然環(huán)境、城市環(huán)境、社會環(huán)境、社會生活方式、文化心態(tài)以及社會的物質(zhì)文明和精神文明等諸多方面的因素?！吧剿徐`，天人和一”“人與天地相應(yīng)”這是中國傳統(tǒng)哲學(xué)中的宇宙觀，這不僅說明了人和自然界的相互關(guān)系；也表達(dá)了環(huán)境和人類之間的相互依存、相互制約的關(guān)系。

1.環(huán)境的感知效應(yīng)對室內(nèi)設(shè)計發(fā)展的影響作為室內(nèi)空間主要在于為人們創(chuàng)造一個良好的合理的生活和工作環(huán)境。其本質(zhì)是人們?yōu)檫M行各種生存活動而對環(huán)境進行改造，創(chuàng)造出物質(zhì)、精神特性上與人相通的環(huán)境，以支持人類生存的各種意義。室內(nèi)環(huán)境應(yīng)當(dāng)滿足人們在生理上、心理上的各方面要求，應(yīng)有舒適的功能設(shè)施、良好的空間視覺形象、合理的溫度與濕度，必要的風(fēng)速，新鮮的空氣，充足的光線和不受周圍環(huán)境的熱、光輻射與噪聲干擾的不利影響。要想室內(nèi)達(dá)到好環(huán)境，就必須使人的感覺效應(yīng)達(dá)到最佳的狀態(tài)。室內(nèi)環(huán)境具有以人為主體的空間的基本屬性和特性，它是由特定的環(huán)境空間同感覺它的人之間產(chǎn)生的相互關(guān)系所形成的?？臻g環(huán)境的主體是活動著的人，而環(huán)境的感知效應(yīng)是人與空間環(huán)境的媒介。它所產(chǎn)生的形式特性與其主題的象征性、文化內(nèi)涵有著必然地聯(lián)系。我們所進行的室內(nèi)設(shè)計只是將生活世界的各種因素反映在室內(nèi)的空間形態(tài)、界面、結(jié)構(gòu)、陳設(shè)等感覺體上，使得這種空間具有很強的感知效應(yīng)，成為了一種載有人的情感意識的感覺空間。當(dāng)人們處于這樣的空間中，由于形式與內(nèi)容的統(tǒng)一而使人不自覺地將該空間與歷史進程、社會環(huán)境、文化心態(tài)等模式聯(lián)系在一起，當(dāng)形式和內(nèi)容與人們活動的心理狀態(tài)相吻合時，該室內(nèi)空間便能支持人們活動時的情感，使心理的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。此時的室內(nèi)空間環(huán)境與人的關(guān)系是和諧的，人們會產(chǎn)生歸宿感、安全感、舒適感。要處理好室內(nèi)環(huán)境與人的關(guān)系，使人的感知效應(yīng)達(dá)到最佳狀態(tài)則需要室內(nèi)設(shè)計師的精神創(chuàng)造，室內(nèi)設(shè)計師在進行室內(nèi)設(shè)計中要研究人們的環(huán)境心態(tài)、這樣對空間的形式進行創(chuàng)造時，就會使空間的形式具有精神的成分，具有情感的意識。它可以在人們的心理上產(chǎn)生作用。如果設(shè)計師沒有這樣的精神創(chuàng)造，室內(nèi)的環(huán)境空間也不會引起人們內(nèi)心活動的形式特征。人們也無法區(qū)別這類空間的特質(zhì)；無法在情感上與空間進行交流。因而使得空間形式與意義的感覺效應(yīng)模式無法建立起來。所以，一個良好的室內(nèi)空間環(huán)境的建立取決于環(huán)境的形式是否實現(xiàn)了人們生活世界的種種精神要求，取決于人們的生存狀態(tài)反映在室內(nèi)環(huán)境上的理想程度。取決于室內(nèi)設(shè)計師在社會結(jié)構(gòu)、生活方式、文化體系中對室內(nèi)環(huán)境進行人性化的處理與創(chuàng)造。室內(nèi)環(huán)境是為人們室內(nèi)活動提供的場所，它隨著人們的生活而拓展擴大，并逐漸發(fā)展成為互相滲透不可分割的環(huán)境整體，人們通過自身的感覺效應(yīng)，在生存活動中不斷調(diào)整人與環(huán)境的關(guān)系。人們對室內(nèi)空間環(huán)境的感覺效應(yīng)實際上是對空間的一種體驗，在不同的體驗、不同的人群對空間的理解、對空間的感受也是不一樣的。這其中主要包括了人們自身行為以及心理與環(huán)境空間相聚合的秩序。這些實例不勝枚舉，如萊特的考夫曼別墅、米斯一凡德羅的范斯澳斯住宅、勒?柯布西埃所強調(diào)“陽光、空氣和綠地”、格羅皮斯對住宅的日照、層高、間距等關(guān)系的研究等等，把人與環(huán)境的關(guān)系處理的非常和諧，使人、環(huán)境、風(fēng)格、形式融為一體，充分表現(xiàn)了一種對人的關(guān)懷；一種環(huán)境的氣氛；一種完整的、自由的個人空間。21世紀(jì)即將到來，人們環(huán)境心理的變化將會越來越豐富。現(xiàn)代的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計更需要對環(huán)境進行人性化的處理和意義的賦予，把人們的主觀感受滲透到環(huán)境中去，使其成為個性和時代性的環(huán)境模式。成為能反映新時代精神和物質(zhì)技術(shù)發(fā)展的新的歷史。

2.環(huán)境創(chuàng)造的要求對室內(nèi)設(shè)計發(fā)展的影響首先，從環(huán)境的創(chuàng)造要求來看，人們對室內(nèi)環(huán)境的要求，不僅要創(chuàng)造一個對身體健康有益的和工作、生活合適的環(huán)境；而且還要求創(chuàng)造性一個文雅、舒適、美觀的環(huán)境，以美化生活。因此，現(xiàn)代的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計的必須要考慮人們的社會風(fēng)俗、文化氛圍、生活習(xí)慣和個性特點等因素，并在室內(nèi)設(shè)計的創(chuàng)作中體現(xiàn)出來。在這世紀(jì)之交的.年代，人們盼望著環(huán)境與人關(guān)系和諧，并與之相適應(yīng)的現(xiàn)代環(huán)境模式，人們基于對生存質(zhì)量的深刻認(rèn)識與反省以及在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展所帶來的“異化”現(xiàn)象中，努力尋求情感上的平衡。而室內(nèi)設(shè)計也正向著更豐富的環(huán)境設(shè)計理念發(fā)展，其環(huán)境理念包含了室內(nèi)環(huán)境與文化；室內(nèi)環(huán)境的表現(xiàn)層次與表現(xiàn)系統(tǒng)；室內(nèi)環(huán)境藝術(shù)與審美信息傳播；室內(nèi)環(huán)境與人的心理作為；室內(nèi)環(huán)境與形態(tài)構(gòu)成學(xué)；室內(nèi)環(huán)境與社會學(xué)；室內(nèi)環(huán)境與民俗學(xué)等等。這些理念發(fā)展與研究必將開闊室內(nèi)設(shè)計師的眼界，使我國的室內(nèi)設(shè)計的創(chuàng)作進入一個嶄新的高度。

第三篇：就業(yè)調(diào)查報告

題目：關(guān)于學(xué)習(xí)財務(wù)管理專業(yè)的調(diào)查報告 專業(yè)

學(xué)號

姓名：關(guān)于學(xué)習(xí)財務(wù)管理專業(yè)的調(diào)查通過一學(xué)年的努力學(xué)習(xí)， 從最初對財務(wù)管理的的迷茫和求知欲望逐漸的了解這 門專業(yè)。

在本學(xué)期的會計原理課程中楊序琴老師細(xì)心教導(dǎo)，她那流利的教學(xué)讓我 們深深地迷上財務(wù)這門專業(yè)， 當(dāng)然還有今年學(xué)習(xí)的統(tǒng)計學(xué)、西方經(jīng)濟學(xué)也引領(lǐng)我 們進入金融市場， 讓我們初步的了解到這門專業(yè)的基礎(chǔ)知識，同時也激發(fā)了我們 的興趣愛好。

為了今后能后更好的學(xué)習(xí)這門專業(yè)，通過調(diào)查整理分析得到本專業(yè) 學(xué)習(xí)的相關(guān)要求。一：專業(yè)概述財務(wù)管理專業(yè)培養(yǎng)具備財務(wù)管理及相關(guān)金融、會計、法律等方面的知識和能力， 具備會計手工核算能力、會計信息系統(tǒng)軟件應(yīng)用能力、資金籌集能力、財務(wù)可行性評 價能力、財務(wù)報表分析能力、稅務(wù)籌劃能力，具備突出的財富管理的金融專業(yè)技能， 能為公司和個人財務(wù)決策提供方向性指導(dǎo)及具體方法。能在工商、金融企業(yè)、事業(yè)單 位及政府部門從事財務(wù)、理財管理的應(yīng)用型專門人才。二：專業(yè)設(shè)置●主要學(xué)科 ：經(jīng)濟學(xué)、工商管理、會計學(xué) ●主要課程 ：管理學(xué)、微觀經(jīng)濟學(xué)、宏觀經(jīng)濟學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、中級財務(wù)會計學(xué)、初級財務(wù)管理、經(jīng)濟學(xué)、中級財務(wù)會計、市場營銷學(xué)、證券投資與 期貨、高級財務(wù)管理、成本管理、公司財務(wù)案例分析、國際財務(wù)管理、商 業(yè)銀行經(jīng)營管理、審計學(xué)、項目評估、稅法等?！駥I(yè)要求（1） 專業(yè)基本能力要求 （2） ①財務(wù)會計核算能力：掌握憑證填制、登記賬簿、編制報表等基本 技能

②財務(wù)管理基本能力

熟悉企業(yè)管理的一般流程和財務(wù)管理的基本 理論，掌握財務(wù)管理的原理與基本方法

③經(jīng)營管理的基本能力：熟悉統(tǒng)計分析基本理論，掌握管理學(xué)、組 織行為學(xué)、市場營銷學(xué)、成本管理學(xué)的原理與基本方法。

（3） 專業(yè)核心能力要求 ① 會計實務(wù)處理能力：掌握會計信息的生成過程、會計電算化軟件 操作，能對企事業(yè)單位、不同行業(yè)會計實務(wù)進行處理； ② 證券投資分析能力“熟悉經(jīng)濟運行的宏微觀環(huán)境，掌握投資的基本理論，掌握證券投資的理論和應(yīng)用技巧； ③ 項目評估分析能力：熟悉并掌握企業(yè)投資評估、項目評估和審計 理論和方法的應(yīng)用； ④ 公司理財能力：熟悉并掌握企業(yè)內(nèi)部控制和公司治理、企業(yè)戰(zhàn)略 與風(fēng)險管理的基本理論； ⑤ 金融管理能力：熟悉并掌握經(jīng)融市場的運作與對金融產(chǎn)品分析等 能力：提高金融企業(yè)的財務(wù)分析?！袼刭|(zhì)要求具有較高的政治理論素養(yǎng)、高度的民族自豪感和社會責(zé)任感，具有 較強的創(chuàng)新意識和良好的身體心理素質(zhì)，具備良好的專業(yè)品質(zhì)和與主要面 向工作崗位相適應(yīng)的踏實敬業(yè)、吃苦難勞、團結(jié)協(xié)作的職業(yè)素養(yǎng)。●培養(yǎng)目標(biāo)掌握企業(yè)會計信息系統(tǒng)與設(shè)計的基本原理、電算化會計軟件初始化的 設(shè)置、總賬系統(tǒng)、報表系統(tǒng)以及工資核算、固定資產(chǎn)核算等業(yè)務(wù)和算子 系統(tǒng)的操作方法；理解會計信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)流程、模塊構(gòu)建，會計電算 化對系統(tǒng)手工會計方式的影響；了解企業(yè)實際會計電算化的管理要求與 制度規(guī)范購銷存業(yè)核算子系統(tǒng)、基本商品化會計軟件的數(shù)據(jù)整理與加工。

專業(yè)業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)財務(wù)、金融管理方面的基本 理論和基本知識，受到財務(wù)、金融管理方法和技巧方面的基本訓(xùn)練，具 有分析和解決財務(wù)。金融問題的基本能力。

專業(yè)意在培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟、法律和理財、金融等發(fā)面的知識和 能力，能在工商，金融企業(yè)、事業(yè)單位及政府部門從事財務(wù)、金融管理 以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級專門人才?！?培養(yǎng)要求熟悉國家有關(guān)政策、法律、法規(guī)；有較深厚的管理學(xué)科理論基礎(chǔ)和較扎實的 財務(wù)管理基礎(chǔ)， 具有從事本專業(yè)業(yè)務(wù)工作的能力和適應(yīng)相關(guān)專業(yè)業(yè)務(wù)工作的基本 能力與素質(zhì)，并具有獨立獲取知識、提出問題、分析問題和解決問題的能力及創(chuàng) 新精神。本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力

１．掌握管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)和財務(wù)與金融的基本理論和基本知識； ２．掌握財務(wù)、金融管理的定性和定量的分析方法； ３．具有較強的語言表達(dá)、人際溝通、信息獲取以及分析和解決財務(wù)、金融 管理實際問題的基本能力； ４．熟悉我國有關(guān)財務(wù)、金融管理的方針、政策和法規(guī)； ５．掌握選修模塊課程中要求的基本技能并具備實際工作能力； ６．掌握財務(wù)管理相關(guān)課程教學(xué)方法，并具備職業(yè)技術(shù)教育基本能力； ７．掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實際工作能力。

自己成立會計事務(wù)所，成立會計事務(wù)所不會面對象做兼職會計的交 際壓力，其收入十分可觀，但對專業(yè)所需水平要求很高。目前成立 會計事務(wù)所的大多具備注冊會計師或高級會計師等級的人。

進大學(xué)任教。隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展和經(jīng)管類專業(yè)今年愈加的火 熱的趨勢，市場定需要 1000 大批的財務(wù)管理人才。6．●財務(wù)管理專業(yè)前景分析財務(wù)管理專業(yè)就業(yè)前景分析盤算好家底，才能打牢掙錢的基礎(chǔ)，財 務(wù)管理就是這樣一個企業(yè)命脈的所在。中國經(jīng)濟的迅速發(fā)展使財務(wù)管理專 業(yè)內(nèi)部，還催生出了一些新興的分支。

現(xiàn)在一方面是市場需要會計人才， 而另一方面會計人員現(xiàn)有水平又參差不 平。當(dāng)前企業(yè)會計隊伍的現(xiàn)狀，有許多只持會計從業(yè)資格證的初級人員，匆匆就 上崗了，他們有許多人，有的分錄不會做、有的科目不會設(shè)置、有的月末結(jié)帳缺 乏知識、這些都不在少數(shù)啊，學(xué)有成就是首要的。在大學(xué)階段盡量掌握更多的財 務(wù)會計知識，將來一定會有用武之地。我國的經(jīng)濟還在不斷向前發(fā)展，不用擔(dān)心 就業(yè)前景，就目前情況財務(wù)會計就業(yè)情況也是最好的行業(yè)之一。

目前作為將進入大二的我們來說， 主要任務(wù)還是在努力學(xué)習(xí)并掌握專業(yè)知 識，做到落實并靈活運用，將學(xué)到的知識用于實踐。作為財務(wù)專業(yè)的學(xué)生不僅僅 目標(biāo)只限于會計從業(yè)資格證， 應(yīng)該要做到更精更好。這樣才能在社會的高層站住 腳。

就目前而言， 許多待遇較好的企事業(yè)單位在會計這方面的要求都是持有初 級會計證書以上的會計人員，也要求工作經(jīng)驗至少 2―3 年以上，這對于剛畢業(yè) 的大學(xué)生來說， 很多都有了限制，所以就要求我們利用寒暑假期間去企事業(yè)單位 實習(xí)做一名小企業(yè)的小會計， 充實自己讓自己，讓自己在接下來重點學(xué)習(xí)哪方面 的技能有了一個很好的指引。