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專(zhuān)科社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”，作為大學(xué)生，社會(huì)實(shí)踐十分必要，因?yàn)槲覀兗磳⒁缣と霑?huì)，你所看到的就是將來(lái)你要面對(duì)的，而你所學(xué)到的將來(lái)也一定會(huì)用到。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，我們能加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，鍛煉自己的能力。在服務(wù)社會(huì)的過(guò)程中我們?cè)鰪?qiáng)了對(duì)社會(huì)的責(zé)任感，同時(shí)也陶冶了自己的情操。

今年暑假我去老家縣城一家飯店做服務(wù)生，鍛煉自己的社會(huì)適應(yīng)能力，由于店面不大，算上老板整個(gè)飯店就三個(gè)人，但由于地理位置特殊，毗鄰文峰廣場(chǎng)和農(nóng)機(jī)市場(chǎng)等繁華區(qū)，還有文峰街道辦事處和農(nóng)業(yè)局等等企事業(yè)單位，所以人流量較大，飯店生意也不錯(cuò)，我的主要工作是點(diǎn)菜與上菜，可別小看了這點(diǎn)菜與上菜的過(guò)程，以前我就以為點(diǎn)菜就是把客人要吃的菜寫(xiě)上，上菜就是把菜端上去而已，實(shí)際工作起來(lái)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單，點(diǎn)菜的時(shí)候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意，這種情況下我就得說(shuō)出幾個(gè)特色的菜來(lái)幫他們拿定主意，一般老年人喜歡吃一點(diǎn)家常小菜，中年人喜歡吃一些特色風(fēng)味，年輕人喜歡肉類(lèi)多一點(diǎn)，根據(jù)他們不同的需要，向他們推銷(xiāo)不同的菜肴，一般當(dāng)菜品說(shuō)到他們的心坎上，他們會(huì)很樂(lè)意吃這道菜！點(diǎn)菜還要注意寫(xiě)清桌號(hào)，以免上錯(cuò)菜，有些客人的特殊要求也要寫(xiě)清楚，比如說(shuō)高血壓要吃清淡些，有些四川漢子要多加辣椒，有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盤(pán)子，端盤(pán)子也有端盤(pán)子的講究，大號(hào)盤(pán)子雙手端，要持于胸部以上部位，要讓人感覺(jué)到你在端盤(pán)子，而不是提盤(pán)子，小號(hào)盤(pán)子單手端，食指托起盤(pán)底，大拇指扣住盤(pán)邊，千萬(wàn)注意不能把手指伸進(jìn)菜肴里，上菜以后，還要報(bào)上菜名，這要平時(shí)多背菜譜，熟悉菜譜里各道菜的主要構(gòu)成，上菜的時(shí)候才能上對(duì)桌，報(bào)對(duì)菜！

“行萬(wàn)里路勝讀萬(wàn)卷書(shū)”，這次社會(huì)實(shí)踐，我感慨頗多：以前我們是消費(fèi)者，享受服務(wù)，現(xiàn)在換一種身份，變成提供服務(wù)的一方。不僅是我感受到了工作的不易于，父母掙錢(qián)的辛酸，更加讓我懂得了換位思考，無(wú)論是與朋友還是與同學(xué)的相處中，寬容與體諒真的很重要。小時(shí)候，我們可以在父母面前任性為事，我們可以得到包容，但是現(xiàn)在不是，我們不能奢求別人總是包容你的錯(cuò)誤，我們必須學(xué)會(huì)自己做好，三思而行。不得不承認(rèn)，工作跟在學(xué)校是完全不一樣的，在學(xué)校我們大多時(shí)候可以選擇自己想做的事，有很多自己可以自由安排的時(shí)間。而工作則完全不同，我們必須遵守很多的規(guī)定，受到各種束縛，就算有抱怨也要繼續(xù)做。 在學(xué)校，學(xué)習(xí)是自己的事情， 我們可以選擇做什么，而工作則不一樣，工作多了一份責(zé)任，同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)隨時(shí)都在，并且是很明顯的各種競(jìng)爭(zhēng)，我們必須把自己變得更好，才不會(huì)被淘汰。

在學(xué)校，學(xué)習(xí)的氛圍比較濃，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)， 我們必須明白自己的責(zé)任所在，做好自己的本職。有人說(shuō)大學(xué)是一個(gè) 小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是大 學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，步入工作，接 觸各種各樣的客戶(hù)、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，我們必須去面對(duì)從 未面對(duì)過(guò)的一切。這次實(shí)踐我最大的感受就是，自己在學(xué)校接觸的東 西太簡(jiǎn)單太純真了，社會(huì)的種種我們都不太了解也很難接受。就算是 一個(gè)小小的快餐店， 也存在各種利益競(jìng)爭(zhēng)， 同時(shí)也可以映射整個(gè)社會(huì)。

假期的打工生活雖然短暫，一晃而過(guò)，但我卻感到不虛此行，收獲滿程：

1、我更加深入了解了社會(huì)與民生。民以食為天，飯桌上有社會(huì)各層的人，他們對(duì)社會(huì)的認(rèn)知也不同，我所接待的客人中可以簡(jiǎn)單分為這么幾類(lèi)，一是退休老干部，他們最多談?wù)摰倪€是自己在位時(shí)的輝煌，二是辦事處、農(nóng)業(yè)局等的公務(wù)員，他們主要關(guān)心的是自己兒女的教育以及家庭問(wèn)題，三是一群中青年自主創(chuàng)業(yè)者，他們?cè)谑聵I(yè)上已小有成就，他們主要關(guān)心與討論的是國(guó)家的富強(qiáng)與穩(wěn)定，以及我國(guó)與外國(guó)的各種關(guān)系，比如黃巖島，釣魚(yú)島等問(wèn)題是他們談?wù)摰闹攸c(diǎn)，四是在縣城打工的民工，他們討價(jià)還價(jià)，珍惜自己的血汗錢(qián)，在飯桌上總忘不了家里的七七八八，給人感覺(jué)勤勞樸實(shí)。

2、從我自身出發(fā)，讓我更加充實(shí)，讓我成長(zhǎng)很多。一是待人要真誠(chéng)。剛開(kāi)始工作，接觸到很多陌生的面孔，我微笑著和他們打招呼，我總覺(jué)得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問(wèn)候，但它卻表達(dá)了對(duì)客人的關(guān)心，也讓他們感受到被重視與被關(guān)心。二是要主動(dòng)出擊。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但是勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”卻能為我贏得更多的機(jī)會(huì)。三是我還意識(shí)到自己很多缺點(diǎn)和不足，例如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合不緊密等，這些將成為我今后大學(xué)生活的努力方向，我要力爭(zhēng)盡快提升自己各方面的能力和素質(zhì)，以新的面貌來(lái)迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

3、通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了與人打交道。從前我不愛(ài)搭理不熟的人，現(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會(huì)工作，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，有些工作一個(gè)人是無(wú)法完成的。不會(huì)與人打交道就無(wú)法順利開(kāi)展工作，就不利于工作效率的提高。

4、通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了不斷努力，適時(shí)虛心請(qǐng)教他人，不斷提高自己。從前我不愛(ài)請(qǐng)教他人，可現(xiàn)在我明白自以為是不會(huì)進(jìn)步。同時(shí)，我也深感我們也必須在工作實(shí)踐中勤于鉆研，不斷學(xué)習(xí)他人的長(zhǎng)處，才能進(jìn)一步提高自己。

5、通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，我能認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)奠定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)校為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里，我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣才能把事情做對(duì)做好，清楚了自身的不足，更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。社會(huì)實(shí)踐是為將來(lái)打基礎(chǔ)的重要階段，珍惜我們的每一個(gè)工作機(jī)會(huì)，不論什么人，什么學(xué)歷，從事什么工作，沒(méi)有一件事情是輕輕松松的，其實(shí)工作中不一定有太多地方用到專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更多的是我們要耐心、細(xì)心，一步一個(gè)腳印，腳踏實(shí)地的去工作，只有基本工作做的夠好，才能贏得領(lǐng)導(dǎo)和同事的信賴(lài)，才有機(jī)會(huì)展示更多的才華。