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第一篇：畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
一、前言
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是土木工程專業(yè)教學(xué) 計(jì)劃 中必不可少的實(shí)踐教學(xué) 環(huán)節(jié)，它是所學(xué)理論知識(shí)與工程實(shí)踐的統(tǒng)一。在實(shí)習(xí)過程中，我以技術(shù)員的身份深入到建筑施工單位，以一個(gè)高層住宅小區(qū)為實(shí)習(xí)場(chǎng)所，在項(xiàng)目部技術(shù)室主任的指導(dǎo)下，參加工程施工工作，順利完成了六周的實(shí)習(xí)任務(wù)。同時(shí)，也為大學(xué)畢業(yè)后從事工程時(shí)間打下良好基礎(chǔ)。
二、工程概況
工程名稱：西三期西二里小區(qū)二期工程
工程地點(diǎn)：北京市xxxx
建設(shè)單位：北京xxxx房地產(chǎn)開發(fā)有限公司
監(jiān)理單位：北京xxxx咨詢有限公司
設(shè)計(jì)單位：北京xxxx設(shè)計(jì)有限公司
施工單位：xxx有限公司第三十四項(xiàng)目部
計(jì)劃 開工日期：20xx年7月20日 計(jì)劃 竣工日期：20xx年12月15日
本工程為一個(gè)群體工程，共包括5#樓、6#樓、8#樓三棟高層住宅樓和12#地下車庫以及11#樓（變電站），總建筑面積63000.2m2。其中5#樓建筑面積為9932.0m2，8#樓建筑面積為28293.4m2，5#樓、8#樓均由主樓和配樓兩部分組成，主樓地下二層為人防層，地下一層為設(shè)備層，地上18層及局部19層閣樓為住宅；配樓地下二層為設(shè)備層，地下一層至地上二層為會(huì)所；建筑總高度為53.85m；主樓基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)形式為筏板基礎(chǔ),主體結(jié)構(gòu)為全現(xiàn)澆剪力墻結(jié)構(gòu);配樓基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)形式為獨(dú)立柱基礎(chǔ)，主體結(jié)構(gòu)為框架結(jié)構(gòu)。6#樓建筑面積19300 m2, 地下一層為自行車庫，地上為14層帶躍層住宅;建筑總高度為44.50m；基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)形式為筏板基礎(chǔ),主體結(jié)構(gòu)為全現(xiàn)澆剪力墻結(jié)構(gòu)。11#樓（變電站）建筑面積為443.6m2，地上二層，主體結(jié)構(gòu)為框架結(jié)構(gòu)。12#地下車庫建筑面積為5038.5m2，地下為地下車庫，地上為車道出入口、人防出入口及變電站，地下車庫戰(zhàn)時(shí)為6級(jí)人防物資庫，基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)形式為筏板基礎(chǔ)，主體結(jié)構(gòu)為框架-剪力墻結(jié)構(gòu)。由于北京地區(qū)每年6月15日到9月15為雨季施工季節(jié)，根據(jù)北京市防洪指揮部發(fā)布的文件，本工程從6月10日進(jìn)入汛期。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
3.1、熟悉工程施工管理、技術(shù)管理
由于實(shí)習(xí)時(shí)間較短，僅參與了施工過程的具體操作，現(xiàn)作簡(jiǎn)要概述如下：
3.1.1 項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)落實(shí)技術(shù)崗位責(zé)任制和技術(shù)交底制，每道工序前必須進(jìn)行技術(shù)交底并填寫“技術(shù)交底記錄”。
3.1.2 項(xiàng)目經(jīng)理責(zé)成各專業(yè)工程師填寫“施工日志”。工程經(jīng)理應(yīng)記錄并保存一份詳細(xì)的“施工日志”?！笆┕と罩尽钡膬?nèi)容包括以下幾個(gè)方面:當(dāng)天施工部位、該部位的施工人數(shù)、具體的施工班組、具體的現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人、施工用材料和設(shè)備情況、依據(jù)的作業(yè)方法或哪個(gè)技術(shù)交底、當(dāng)天氣候、當(dāng)天施工部位的檢驗(yàn)和試驗(yàn)狀態(tài)以及施工中出現(xiàn)的問題等。
3.1.3 工程施工過程中，由工程室負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)力調(diào)配、進(jìn)度管理、機(jī)械使用和施工安全等工作，并保存相關(guān)記錄。工程經(jīng)理負(fù)責(zé)每周主持召開一次工程例會(huì)，總結(jié) 上周的工程進(jìn)度情況，找出工程實(shí)際進(jìn)展同計(jì)劃 之間的差距，安排本周的工作。項(xiàng)目總工總結(jié) 上周的施工質(zhì)量狀況，并對(duì)下一步的質(zhì)量管理提出建議和要求。
3.1.4 在施工過程中，執(zhí)行自檢、互檢、交接檢、專檢制度，施工隊(duì)質(zhì)檢員對(duì)每道工序自檢合格后，填寫自檢表，經(jīng)相關(guān)工班長(zhǎng)簽認(rèn)后，由項(xiàng)目質(zhì)檢員復(fù)查、檢驗(yàn)合格后方可進(jìn)行下道工序。不合格的工序必須進(jìn)行返工，再次驗(yàn)收合格后方可進(jìn)行下道工序。項(xiàng)目通過建立聯(lián)檢制度，填寫質(zhì)量聯(lián)檢表，對(duì)各分項(xiàng)工程的質(zhì)量加強(qiáng)控制。砼施工前必須填寫砼澆灌申請(qǐng)。
3.1.5 施工過程中的設(shè)計(jì)變更，由各專業(yè)工程師負(fù)責(zé)，按本質(zhì)量計(jì)劃 “合同變更管理”部分的規(guī)定，及時(shí)傳達(dá)到各業(yè)務(wù)口及相關(guān)施工隊(duì)。
3.1.6 砼、砂漿、防水材料由試驗(yàn)員負(fù)責(zé)取樣，送公司試驗(yàn)室進(jìn)行試驗(yàn)，合格后出具相應(yīng)的試驗(yàn)報(bào)告。產(chǎn)品試驗(yàn)合格后方可發(fā)放。
3.1.7 隱蔽工程項(xiàng)目質(zhì)檢員檢查合格后，由專業(yè)工程師填寫隱蔽工程驗(yàn)收記錄，報(bào)請(qǐng)業(yè)主或監(jiān)理工程師驗(yàn)收。業(yè)主或監(jiān)理工程師在驗(yàn)收記錄上簽字后，方可繼續(xù)施工。
3.1.8由技術(shù)室編制月進(jìn)度計(jì)劃 ，工程經(jīng)理負(fù)責(zé)將月進(jìn)度計(jì)劃 分解細(xì)化到每周每天，實(shí)行動(dòng)態(tài)監(jiān)控、量化管理，確保施工進(jìn)度。
3.2、施工技術(shù)的具體操作
3.2.1 編寫施工技術(shù)交底、參加技術(shù)交底會(huì)議
技術(shù)交底是每一個(gè)分項(xiàng)/分部工程開工的前提，也是貫徹始終的技術(shù)指導(dǎo)，直接影響工程質(zhì)量，其可靠度至關(guān)重要。因此，我作為技術(shù)員在編寫完交底后必須交技術(shù)室主任審查通過，方可向施工隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)進(jìn)行交底。實(shí)習(xí)期間具體編寫了《樓板管道洞封堵》、《地下車庫基坑回填》、《空調(diào)洞打孔》、《肥槽回填》等技術(shù)交底，在此過程中，我大量查找資料，受益菲淺。
編寫《樓板管道洞封封堵》技術(shù)交底時(shí)，主要是對(duì)工程出現(xiàn)質(zhì)量問題后的處理，這一部分內(nèi)容在課堂上很少接觸。管道洞是在樓板施工過程中為水電管道預(yù)留的孔洞，其孔徑大于管道半徑，如不封堵或封堵不嚴(yán)密，極宜發(fā)生漏水等現(xiàn)象，因此需要進(jìn)行技術(shù)處理。對(duì)于一般情況，主要是將管道井剔鑿成到“八”形，如圖：------再安裝模板（采用木膠板），模板與主體結(jié)構(gòu)和管道交接處貼海綿條塞封，要求模板安裝牢固，與樓板以及管體接縫嚴(yán)密，然后攪拌、澆筑細(xì)石混凝土，并用鋼筋插搗密實(shí)，最后拆模養(yǎng)護(hù)。對(duì)于特殊情況，如樓板配筋擋住管道通過，需要熔斷鋼筋，技術(shù)處理時(shí)剔鑿結(jié)構(gòu)樓板或用膨脹螺栓與主體連接（剔鑿洞口成到“八”形），鋼筋采用搭接焊，焊接采用反面焊，焊接長(zhǎng)度5d，其后操作程序與一般情況相同。而《地下車庫基坑回填》技術(shù)交底的編寫主要運(yùn)用了《土力學(xué)》的知識(shí)，比如檢驗(yàn)回填土的質(zhì)量，采用環(huán)刀法取樣，對(duì)土中的有機(jī)質(zhì)含量、干密度以及含水率的測(cè)定，同時(shí)利用回填土與摻入石灰粉的體積比例來控制土的質(zhì)量。夯壓時(shí)對(duì)干土可適當(dāng)灑水加以潤濕，但嚴(yán)禁出現(xiàn)“橡皮土”現(xiàn)象，保證基礎(chǔ)的承載能力以及沉降度。
通過編寫技術(shù)交底，使我對(duì)分項(xiàng)/分部工程施工工藝有了一定的了解，不但鞏固了在課堂上所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，熟悉了相關(guān)規(guī)范，而且學(xué)到很多書本以外的知識(shí)。
3.2.2 參與工程質(zhì)量的檢查、驗(yàn)收
在施工過程中，施工隊(duì)經(jīng)過自檢、互檢、交接檢后，再報(bào)項(xiàng)目部，由項(xiàng)目質(zhì)檢員復(fù)查，檢驗(yàn)合格后方可進(jìn)行下道工序。我同時(shí)以質(zhì)檢員的身份參與了工程質(zhì)量的檢查、驗(yàn)收，上現(xiàn)場(chǎng)之前必須熟悉施工圖紙，如墻體配筋圖、樓板梁的配筋圖、模板施工圖等。模板驗(yàn)收中主要檢查板縫是否封堵嚴(yán)密、垂直度是否合格、測(cè)量模板安裝是否滿足房間開間要求等；鋼筋驗(yàn)收則檢查墻體的保護(hù)層厚度、箍筋間距、梯子筋以及暗柱暗梁的配筋是否符合要求等；抹灰裝修則檢查拉毛強(qiáng)度、面層平整度是否合格；防水層鋪貼是否符合規(guī)范等。
3.2.3 協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)人員處理施工質(zhì)量問題
剛開始，我所做的只是統(tǒng)計(jì)工程質(zhì)量問題的類型、準(zhǔn)確位置以及數(shù)量，如蜂窩孔、漏漿、露筋脹模、爛根等。通過學(xué)習(xí)《修補(bǔ)方案》技術(shù)交底，積極向有關(guān)技術(shù)人員請(qǐng)教，逐步掌握了處理這些問題的方法。
修補(bǔ)方案：對(duì)數(shù)量不多的小蜂窩、麻面、漏筋、漏石的混凝土表面用鋼絲刷刷干凈，然后用水清洗濕潤，然后用1：2.5水泥砂漿（內(nèi)摻建筑膠）抹面修正，抹漿初凝后加強(qiáng)養(yǎng)護(hù)工作；蜂窩比較嚴(yán)重或漏筋較深時(shí)，剔除掉附近不密實(shí)的混凝土和突出的骨料顆粒，用清水洗刷干凈并充分潤濕后，再用比原強(qiáng)度等級(jí)高一級(jí)的細(xì)石混凝土填補(bǔ)并仔細(xì)搗實(shí)；對(duì)脹模、變形、錯(cuò)臺(tái)的混凝土結(jié)構(gòu)應(yīng)根據(jù)圖紙尺寸彈線、切割，再按線進(jìn)行剔鑿，剔鑿先用尖鏨子進(jìn)行剔鑿，剔鑿基本到位后用扁鏨進(jìn)行細(xì)致剔鑿，剔鑿要不露鋼筋、平整。
3.2.4 整理工程資料
實(shí)習(xí)期間我整理了較多的工程資料，如《混凝土澆灌申請(qǐng)》、《隱蔽工程檢查記錄》、《工程物資進(jìn)場(chǎng)報(bào)驗(yàn)表》、《材料、構(gòu)配件進(jìn)場(chǎng)檢驗(yàn)記錄》等。如《混凝土澆灌申請(qǐng)》，施工隊(duì)在鋼筋綁扎后項(xiàng)目部和監(jiān)理驗(yàn)收通過，由項(xiàng)目部工程室專人向混凝土攪拌站報(bào)所需混凝土的方量以及地點(diǎn)，然后，混凝土運(yùn)輸車進(jìn)場(chǎng)時(shí)需提交混凝土開盤自查 等隨車小票，由項(xiàng)目部填寫澆灌申請(qǐng)，交監(jiān)理存檔。通過這些這些資料的整理，我了解了工程施工的相關(guān)程序和規(guī)范。
四、思考與創(chuàng)新
學(xué)習(xí)是無止境的，通過看到的結(jié)果，積極思考問題產(chǎn)生的原因以及處理方法，這樣才能在工作中學(xué)到更多知識(shí)，真正起到理論聯(lián)系實(shí)際的良好實(shí)習(xí)效果，在處理遇到的工程技術(shù)問題的過程中，增強(qiáng)分析問題、解決問題的能力。
本工程在施工中采用了較多的新技術(shù)、新材料。主體結(jié)構(gòu)是全現(xiàn)澆剪力墻結(jié)構(gòu)，墻內(nèi)設(shè)置暗柱和暗梁，增加了房間的開間面積和凈空高度。裝修中，如廚房、衛(wèi)生間的裝修采用了輕質(zhì)陶粒混凝土隔墻條板，此隔墻板與以往磚砌墻相比，具有自重輕、安裝簡(jiǎn)便、強(qiáng)度可靠等優(yōu)點(diǎn)，不僅使現(xiàn)澆樓板所承受的荷載大大減小，而且加快施工進(jìn)度，縮短工期，節(jié)約成本。
在構(gòu)造柱配筋驗(yàn)收過程中，設(shè)計(jì)單位在立筋的采用上選擇光圓筋，而施工隊(duì)在施工過程時(shí)綁扎的箍筋與光圓筋之間的摩擦力過小，導(dǎo)致箍筋向下滑移，給施工帶來不便。因此，施工隊(duì)擅自將光圓筋改為螺紋筋來增大摩擦力，以便于箍筋的綁扎施工，但這一變動(dòng)極大的增加了成本。通過積極思考，我向技術(shù)室主任提出如下整改方案：
暗柱四根立筋采用2光圓筋和2螺紋筋，施工時(shí)交叉對(duì)角放置，如圖：-----
這樣既增大了箍筋的穩(wěn)定性，便于施工，又減少了成本。此方案得到主任的肯定。
五、總結(jié)
經(jīng)過六周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，感受深刻。在施工技術(shù)上，實(shí)際操作以理論知識(shí)為基礎(chǔ)，但又比理論知識(shí)更具有靈活性和可操作性，這需要學(xué)好專業(yè)知識(shí)的同時(shí)在工作中積極思考，靈活應(yīng)用，培養(yǎng)自己的思維創(chuàng)新與獨(dú)立解決問題的能力。同時(shí)，利用這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)接觸社會(huì)，得到很好的鍛煉，明確了在剩余的一年大學(xué)生活中應(yīng)該發(fā)展的方向，特別是需要鍛煉語言交流與溝通能力，努力學(xué)習(xí)，踏實(shí)工作，積極面對(duì)每一次挑戰(zhàn)。
第二篇：大學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
在即將畢業(yè)的日子里迎來了實(shí)習(xí)的契機(jī)，我很珍惜這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)并認(rèn)真做好本職工作，我明白自己在畢業(yè)以后終將要步入社會(huì)開始工作，因此提前積累經(jīng)驗(yàn)并用以指導(dǎo)自己今后的工作是很重要的。
我在實(shí)習(xí)期間主要是從事電話銷售方面的工作，得益于公司有著較為全面的崗前培訓(xùn)體系，因此我通過培訓(xùn)期間的學(xué)習(xí)掌握了不少重要的銷售技巧，無論是與客戶溝通的方式還是信息的整理都是自己需要掌握的，關(guān)鍵的是我通過培訓(xùn)了解了模擬對(duì)話這項(xiàng)重要的技巧，這對(duì)于自己鞏固所學(xué)知識(shí)并指導(dǎo)今后銷售工作的展開起到很大幫助，短短一周的培訓(xùn)時(shí)間結(jié)束以后我們便被分配至各個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)。在正式開展工作的時(shí)候我領(lǐng)取到了銷售話術(shù)，從中了解到與客戶聯(lián)系的過程中往往會(huì)遇到哪些問題，因此我需要在短時(shí)間內(nèi)將其背誦下來并運(yùn)用到工作中去。
事實(shí)上我在這段時(shí)間的銷售工作中承擔(dān)的壓力是比較大的，由于銷售工作淘汰率較高從而對(duì)員工的業(yè)績(jī)有著較高的要求，然而電話銷售的形式往往會(huì)在溝通的過程中遭遇被掛斷電話的狀況，再加上我對(duì)公司業(yè)務(wù)并不熟悉以至于難以表明自己打電話的來意，所幸的是父母和指導(dǎo)老師能夠給予自己鼓勵(lì)，讓我明白挫折是每個(gè)人在成長(zhǎng)道路中都需要經(jīng)歷的部分，而且好不容易才迎來實(shí)習(xí)的契機(jī)又怎能半途而廢，于是我經(jīng)常利用工作之余的時(shí)間背誦銷售話術(shù)以及公司業(yè)務(wù)知識(shí)，而且我還會(huì)通過和同事進(jìn)行模擬對(duì)話來了解自身存在的不足，遇到難以解決的問題則會(huì)向老員工請(qǐng)教并學(xué)到不少實(shí)用的銷售技巧。
隨著時(shí)間的流逝導(dǎo)致我適應(yīng)了銷售工作的環(huán)境，無論是與客戶的溝通還是業(yè)績(jī)的獲得都沒有太大的難度，這讓我很感激領(lǐng)導(dǎo)與同事們?cè)趯?shí)習(xí)期間給予的幫助，至少現(xiàn)如今的我在工作能力方面有了很大的提升，但這也意味著我在公司實(shí)習(xí)的時(shí)間已經(jīng)不多了，而且無論是畢業(yè)設(shè)計(jì)還是答辯方面的事情都是需要提前準(zhǔn)備的，無論是對(duì)職場(chǎng)規(guī)則的理解還是還是個(gè)人能力的提升，都讓我在這次實(shí)習(xí)過程中有了不少的收獲。
我會(huì)牢記這次在銷售工作中的實(shí)習(xí)經(jīng)歷并用以指導(dǎo)今后的人生，也希望有了這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷以后能夠讓自己獲得思想上的進(jìn)步，至少面對(duì)未來社會(huì)上的挑戰(zhàn)不會(huì)讓我產(chǎn)生任何畏懼。
第三篇：個(gè)人畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告模板
實(shí)習(xí)目的
1.通過理論聯(lián)系實(shí)際，鞏固所學(xué)的知識(shí)，提高處理實(shí)際問題的能力。
2.了解設(shè)計(jì)專題的主要內(nèi)容，為畢業(yè)設(shè)計(jì)的順利進(jìn)行作好充分的準(zhǔn)備，為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌作好準(zhǔn)備。
3.從實(shí)習(xí)中，體會(huì)到團(tuán)隊(duì)精神的重要性，為人處事的藝術(shù)等方面，這也是融入社會(huì)所要經(jīng)歷的一部分，提前接觸了解，讓我不會(huì)在社會(huì)工作中措手不及。
實(shí)習(xí)內(nèi)容
1.公司內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)在網(wǎng)絡(luò)管理員的帶領(lǐng)下，了解、學(xué)習(xí)各種問題的解決方案。
2.了解計(jì)算機(jī)軟件開發(fā)在基本流程和開發(fā)過程，充分學(xué)習(xí)工作中會(huì)遇到的問題。
3.學(xué)習(xí)與各職人員的交流，集中全力為一個(gè)目的，就是使工作完成的地最佳。
解決的主要問題及效果
在公司實(shí)習(xí)期間，在師傅的幫助下我用書面的方式整理了不少關(guān)于硬件故障的經(jīng)驗(yàn)，比如說：我們可以在電腦啟動(dòng)的時(shí)候就可以通過聲音來判斷故障：1短：?jiǎn)?dòng)正常，2短：非致命錯(cuò)誤， 1長(zhǎng)1短：顯示錯(cuò)誤 ，1長(zhǎng)2短：鍵盤錯(cuò)誤;計(jì)算機(jī)藍(lán)屏的原因有：一、系統(tǒng)重要文件損壞或丟失引起的 (包括病毒所致)，二、內(nèi)存超頻或不穩(wěn)定造成的藍(lán)屏，三、硬件的兼容性不好引起的藍(lán)屏，四、硬件散熱引起的藍(lán)屏故障;計(jì)算機(jī)經(jīng)常死機(jī)的原因有：一、系統(tǒng)出現(xiàn)錯(cuò)誤包括病毒所致，二、主板的芯片或者其他的零部件損壞，三、顯卡接觸不良，四、內(nèi)存接觸不良，五、CPU風(fēng)扇散熱不良，六、計(jì)算機(jī)的電源有問題，七、硬盤出現(xiàn)故障等;計(jì)算機(jī)黑屏的原因：一、顯示器斷電，或顯示器數(shù)據(jù)線接觸不良; 二、主板沒有供電; 三、顯卡接觸不良或損壞; 四、CPU 接觸不良; 五、內(nèi)存條接觸不良; 六、機(jī)器感染 CIH 病毒，BIOS 被破壞性刷新等等。
學(xué)生自我總結(jié)
要想在短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi)，盡可能多的學(xué)一些東西，這就需要跟師傅有很好的溝通，加深彼此的了解。剛到公司，師傅并不了解你的工作學(xué)習(xí)能力，不清楚你會(huì)做哪些工作，不清楚你想了解什么樣的知識(shí)，所以跟師傅建立起很好的溝通是很必要的。同時(shí)我覺得這也是我們將來走上社會(huì)的一把不可獲缺的鑰匙。通過溝通了解，師傅我有了大體的了解，一邊有針對(duì)性的教我一些計(jì)算機(jī)知識(shí)，一邊根據(jù)我的興趣給予我更多的指導(dǎo)與幫助，例如我對(duì)網(wǎng)絡(luò)布線，電腦硬件安裝，系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)或硬件故障排除，工作原理應(yīng)用等方面比較感興趣，師傅就讓我和他一起完成電腦故障排除工作。在這次的工作中，我真正學(xué)到了計(jì)算機(jī)教科書上所沒有的知識(shí)，擁有了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這才真正體現(xiàn)了知識(shí)的真正價(jià)值，學(xué)以致用。
在這段實(shí)習(xí)的日子里，我經(jīng)歷了很多以前所沒有經(jīng)歷過的事，就比如一次小的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，我懂得責(zé)任與職責(zé)相匹配，但這卻是我認(rèn)識(shí)到我以前的缺點(diǎn)，一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的目的就是學(xué)習(xí)知識(shí)，增長(zhǎng)見識(shí)，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，參于各項(xiàng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)亦然是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，到時(shí)融入社會(huì)，也可以從學(xué)生時(shí)代借鑒一些理論和知識(shí)，不至于融入社會(huì)時(shí)無從下手。
實(shí)習(xí)是為以后工作學(xué)習(xí)打基礎(chǔ)，珍惜每一個(gè)鍛煉自己的工作機(jī)會(huì)，不論什么人，他有什么學(xué)歷，從事什么工作，各項(xiàng)素質(zhì)怎么樣，其實(shí)他都有我可以學(xué)習(xí)借鑒的優(yōu)點(diǎn)。沒有哪一件事情是可以輕輕松松的解決，但是我們認(rèn)真對(duì)待，理論聯(lián)系實(shí)際，相信，不能解決也能從中學(xué)到各項(xiàng)知識(shí)。完成每一件任務(wù)都是讓人成長(zhǎng)的，經(jīng)歷一段過程，喜悅或是艱辛，盡管經(jīng)歷的方式不盡相同，但它的結(jié)果是相同的，我們都會(huì)因涉事而成長(zhǎng)。
第四篇：畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)目的
讓學(xué)生將所學(xué)的專業(yè)知識(shí)應(yīng)用于社會(huì)實(shí)踐中，進(jìn)一步提高專業(yè)技能，使學(xué)生深化對(duì)所學(xué)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，將所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐工作中，增強(qiáng)學(xué)生的組織管理能力、獨(dú)立分析問題和解決問題的能力、實(shí)際動(dòng)手操作能力、市場(chǎng)預(yù)測(cè)與分析能力等綜合能力。通過畢業(yè)實(shí)習(xí)接觸認(rèn)識(shí)社會(huì)，提高社會(huì)交往能力，學(xué)習(xí)優(yōu)秀員工的優(yōu)秀品質(zhì)和敬業(yè)精神，培養(yǎng)素質(zhì)，早點(diǎn)進(jìn)入社會(huì)工作，從校園到社會(huì)的過渡，適應(yīng)社會(huì)，為以后的工作打下基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
xx年x月x日至xx年x月x日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx公司xx空調(diào)專柜
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容
主要在店內(nèi)銷售長(zhǎng)虹空調(diào)，有時(shí)會(huì)根據(jù)活動(dòng)計(jì)劃被派出去做外場(chǎng)宣傳，學(xué)習(xí)了解公司性質(zhì)、銷售技巧、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、禮儀等各方面的知識(shí)。掌握產(chǎn)品相關(guān)知識(shí)，憑著對(duì)長(zhǎng)虹空調(diào)的了解和與其它公司產(chǎn)品的對(duì)比，突出本公司長(zhǎng)虹空調(diào)的優(yōu)點(diǎn)和公司的良好信譽(yù)，向顧客銷售產(chǎn)品，并盡量銷售系列產(chǎn)品，巧用銷售技巧，出色完成公司分配的任務(wù)。
在實(shí)習(xí)期間，我接觸了一些辦公用品，如傳真機(jī)、碎紙機(jī)、打印復(fù)印機(jī)、掃描儀等，掌握了這些機(jī)器的基本操作。
五、實(shí)習(xí)體會(huì)
剛開始工作時(shí)，主要是熟悉產(chǎn)品和做一些打雜的工作，對(duì)于我來說剛進(jìn)入陌生的環(huán)境難免會(huì)有些不適應(yīng)，而且還要每天站著，不能坐著，剛開始上班的幾天全身都痛，感覺非常的惱火，甚至有點(diǎn)后悔選擇銷售的工作，也不知道自己能不能堅(jiān)持下來。慶幸的是我的同事們大都數(shù)都比較好，是同事們友善的微笑緩解我的腳痛，偶爾她們也會(huì)跟你講講她們當(dāng)初參加工作的一些經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)，最開始做店內(nèi)銷售要適應(yīng)站好幾個(gè)小時(shí)，也可以看資料來熟悉產(chǎn)品轉(zhuǎn)移注意力，能夠得到她們的指導(dǎo)也是很高興的。
但是有時(shí)看見他們搶單而惡語相向時(shí)，心里涼涼的。只要不觸及到自己的利益，平時(shí)相處時(shí)都是很禮貌的，不管大事小事都要說聲謝謝。對(duì)于我這個(gè)很少跟生人打交道的學(xué)生來說，是給我上了一堂禮儀課。
踏上社會(huì)，我們與形形色色的人打交道。沒有了在學(xué)校的單純友誼，確實(shí)挺留戀校園生活的，雖然我知道職場(chǎng)里面有很多勾心斗角的事情發(fā)生，職場(chǎng)也有很多潛規(guī)則，因此對(duì)于剛出校門的我來說得盡快適應(yīng)，才能更好的發(fā)展。
我的公司主要是賣長(zhǎng)虹空調(diào)電視的，同時(shí)也賣其他各個(gè)品牌的小家電，洗衣機(jī)、冰箱、微波爐等，我主要是賣長(zhǎng)虹空調(diào)，作為一名空調(diào)銷售人員，最基本的是要將自己所賣的產(chǎn)品熟記于心，與顧客溝通時(shí)了解了顧客的需求，根據(jù)顧客的需求推薦產(chǎn)品，為顧客推薦合適的機(jī)子，例如：顧客要在自己的小店面買一個(gè)便宜點(diǎn)的掛機(jī)，制冷面積十多二十平米，你就不能夠向他推薦一款1萬多的柜機(jī)，先不說價(jià)格，就顧客店面的面積來看，柜機(jī)占用的空間較大，就算你說的再好，顧客是不愿意買的。還有就是了解顧客需求后“見鬼說鬼話，見人說人話”，只要出發(fā)點(diǎn)是好的，機(jī)遇會(huì)有的，最重要的把產(chǎn)品銷售給顧客。
就這樣在一邊打雜，一邊自學(xué)的情況下，銷售額從最初的零逐漸往上增長(zhǎng)，慢慢地摸索出了自己的銷售方式，就是了解顧客需求，“見鬼說鬼話，見人說人話”，根據(jù)不同情況采取不同的銷售策略，達(dá)到銷售的目的。還要察言觀色，因?yàn)楣ぷ魃蠜]有人會(huì)主動(dòng)來教你一步步如何如何做，靠自己的主動(dòng)性，別人最多只能給你一些提點(diǎn)，其余的還是需要靠自己去琢磨和學(xué)習(xí)。沒事的時(shí)候就在店里熟悉產(chǎn)品知識(shí)，做到顧客問什么都能夠答來，給顧客一個(gè)好的印象，還有就是微笑服務(wù)，解決顧客的需求。把握分寸，對(duì)什么應(yīng)該說什么不應(yīng)該說要心中有數(shù)。
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催”，從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，無法忍受同事之間經(jīng)常為搶單而爭(zhēng)執(zhí)得惡語相向的。很多時(shí)候覺得自己沒有學(xué)到什么，不給你銷售的機(jī)會(huì)，所干的只是一些跑單子、帶領(lǐng)顧客去交錢的無關(guān)重要的雜活，但是正是因?yàn)檫@些雜活能夠讓你盡快的熟悉公司的運(yùn)作，以及銷售環(huán)節(jié)的個(gè)個(gè)要點(diǎn)。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。3個(gè)月的實(shí)習(xí)工作時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是我從中學(xué)到了很多知識(shí)，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問，用3個(gè)月的時(shí)間學(xué)到了在學(xué)校3年也學(xué)不到的經(jīng)驗(yàn)。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)
雖然工作的時(shí)間不長(zhǎng)，短短的幾個(gè)月對(duì)于我來說是非常寶貴的，是一次重要的經(jīng)歷，經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，我總結(jié)出以下幾點(diǎn)：
1、態(tài)度決定一切。
尤其是做銷售的，我就是一個(gè)典型的列子，到公司一個(gè)多月了才賣出去一個(gè)單子，但是這也說明了銷售的性質(zhì)，銷售有時(shí)候就是不能夠急于求成，一下子就給自己規(guī)定很大的目標(biāo)，完不成就灰心喪氣的，不想做了，要始終保持一顆良好的心態(tài)，相信自己一定行，產(chǎn)品會(huì)賣出去的，既然選擇了銷售行業(yè)就不能打退堂鼓。
2、要堅(jiān)持，不能半途而廢。
尤其是在銷售過程中，不能以一個(gè)月沒有賣出去產(chǎn)品而放棄，我相信只要自己的工作做到位，認(rèn)真對(duì)待每一位顧客，銷售不是一件難事。
3、把握分寸，“見鬼說鬼話，見人說人話”。
據(jù)顧客的不同情況采取不同的策略。達(dá)到銷售的目的。
4、熟悉品牌的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)，對(duì)銷售的品牌充滿信心。
再從顧客的角度找“為什么不買”的理由攻破，群體顧客需要分析誰是決定購買者，發(fā)動(dòng)主戰(zhàn)術(shù)向其主推。有些顧客的需求首先是不會(huì)用空調(diào)，需要學(xué)習(xí)，向你問東問西，你的辛苦講解有可能白費(fèi)，但是頂多是今天不買你的產(chǎn)品，他也學(xué)會(huì)了東西，終歸他會(huì)對(duì)我有印象的多，這時(shí)候發(fā)給他發(fā)張廣告彩頁他就會(huì)欣然接受。
5、虛心向好的銷售學(xué)習(xí)。
學(xué)習(xí)溝通的技巧，要勤快，做事情要認(rèn)真。
在短短的3個(gè)月工作中讓我從中學(xué)到了好多的東西，這些都是從書本中學(xué)不到的。在實(shí)踐中我才體會(huì)到，原來自己知道的，懂得的東西真是太少太少了，正所謂是：書到用時(shí)方恨少??！覺得自己其實(shí)就像是一張白紙。通過這次社會(huì)實(shí)踐，我不但認(rèn)識(shí)到自身的不足，也學(xué)到了一些東西，待人接物，為人處事等等。并且豐富了自己的知識(shí)面，拓寬了自己的視野，鍛煉了自我，強(qiáng)化了自我。所以我們要想在這個(gè)社會(huì)立足，要想適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，我們必須不斷的壯大自己，不斷的努力，這樣才不至于被這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)淘汰。我在這份銷售工作中積累了很多銷售實(shí)戰(zhàn)場(chǎng)上的技巧，這都是自己在無數(shù)的消費(fèi)者的問題面前一點(diǎn)點(diǎn)摸索出來的。
在今后的工作中，我會(huì)更加努力地學(xué)習(xí)銷售知識(shí)，爭(zhēng)取做一個(gè)金牌銷售，我們都還年輕，趁著年輕，不能讓寶貴的時(shí)間付之東流，為了美好的明天加油。
第五篇：畢業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告
一、實(shí)習(xí)概況
1、實(shí)習(xí)目的：通過理論聯(lián)系實(shí)際，鞏固所學(xué)的知識(shí)，提高處理實(shí)際問題的能力，了解設(shè)計(jì)專題的主要內(nèi)容，為畢業(yè)設(shè)計(jì)的順利進(jìn)行做好充分的準(zhǔn)備，并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。并通過自己的所見所聞，以及同當(dāng)?shù)孛娼顝S領(lǐng)導(dǎo)及員工的交流，增進(jìn)我們對(duì)于面筋形成的基本原理、方法及制作的認(rèn)識(shí)，以及了解面筋廠老板對(duì)于面筋機(jī)械制作的真正需求，人們對(duì)面筋制作過程清潔、衛(wèi)生的迫切渴望。
2、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
(1)實(shí)習(xí)時(shí)間
20XX年3月19日至3月21日，在鹽城工學(xué)院過程裝備與控制工程實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí)。
20XX年3月22日至3月26日，在江蘇鵬飛集團(tuán)實(shí)習(xí)。
20XX年3月27日至3月31日，龍岡淀粉廠以及鹽城樓王淀粉廠。
20XX年4月1日，整理實(shí)習(xí)報(bào)告。
(2)實(shí)習(xí)過程
在此我著重介紹和我畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)的龍岡淀粉廠以及鹽城樓王淀粉廠的實(shí)習(xí)情況。
由咸斌、倪文龍等老師帶隊(duì),我們先去了龍岡面筋廠（龍岡面筋廠是一家私營的中小型企業(yè)，主要的產(chǎn)品有食用面筋和淀粉。），停留進(jìn)行觀察和調(diào)查，了解面筋的加工原理及制作過程，跟師傅學(xué)習(xí)卷面筋，聽取師傅講解卷面筋的竅門；后來到鹽城樓王淀粉廠（鹽城樓王淀粉廠是一家生產(chǎn)規(guī)模較大的私營企業(yè)，每天要生產(chǎn)大約3萬斤的食用面筋。面筋主要銷售給附近地區(qū)的經(jīng)銷商。），工廠負(fù)責(zé)人帶我們參觀面筋制作工藝過程，隨后帶我們觀看了面筋絲機(jī)工作過程，（面筋絲機(jī)――工廠人員自己研發(fā)的一種制作面筋絲的機(jī)器。）工廠負(fù)責(zé)人還手工演示面筋的制作過程，
最后工廠負(fù)責(zé)人同我們一行人共同探討了面筋制作過程中的一些問題以及研造面筋機(jī)的些許困難及注意點(diǎn)。(2)實(shí)驗(yàn)室實(shí)習(xí),實(shí)驗(yàn)室有上屆學(xué)長(zhǎng)設(shè)計(jì)的面筋機(jī)的模型,這臺(tái)面筋機(jī)的主要工作原理和絞肉機(jī)的原理是相似的：主要是把面筋通過螺旋軸傳送到坯片導(dǎo)出口，經(jīng)過輥?zhàn)訅撼善瑺罱Y(jié)構(gòu)。其主要缺點(diǎn)是面筋卷繞的問題不能解決，并且下料很困難，面筋的粘性不能處理好以至于面筋機(jī)不能連續(xù)工作。這兩臺(tái)機(jī)子的優(yōu)缺點(diǎn)都是我在這次面筋機(jī)設(shè)計(jì)中重點(diǎn)需要注意的問題，我必須在我設(shè)計(jì)的面筋機(jī)中保留它們的優(yōu)點(diǎn)，改進(jìn)它們的缺點(diǎn)。
3、實(shí)習(xí)達(dá)到的目標(biāo)：在下工廠實(shí)習(xí)之前，我們通過課外資料和網(wǎng)絡(luò)了解了關(guān)于面筋的營養(yǎng)及其簡(jiǎn)單的制作原理。在實(shí)習(xí)過程中，通過工廠師傅的講解以及自己的觀察，將老師講授的面筋機(jī)知識(shí)同實(shí)際聯(lián)系起來，發(fā)現(xiàn)原來有許多細(xì)節(jié)都被我們忽略了，一些習(xí)以為常的事情背后還有大文章。通過實(shí)習(xí)，也認(rèn)識(shí)了食品及食品機(jī)械方面的知識(shí)，為畢業(yè)設(shè)計(jì)打下基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)記錄
以下是加工面筋的一般過程，其包括面團(tuán)的調(diào)制、面筋與淀粉的分離、面筋成形的制作。
1、面團(tuán)的調(diào)制
通過工廠相關(guān)人員的解說，我了解到了傳統(tǒng)的面筋制作是將面粉與水混合成面團(tuán)，靜置一段時(shí)間后使其成面筋網(wǎng)絡(luò)，然后用水洗滌沖去淀粉，最后得到面筋。而面團(tuán)的調(diào)制也有六個(gè)階段和現(xiàn)象這六個(gè)階段與現(xiàn)象分別為：
1.1 拾起階段 為調(diào)制面團(tuán)的第一個(gè)階段。小麥粉等原料被水調(diào)濕，似泥狀，沒有形成一體，且不均勻，水化作用僅在表面發(fā)生一部分，面筋沒有形成，用手摸面團(tuán)硬，無彈性和延伸性。
1.2 卷起階段 此階段水分被小麥全部吸收，面團(tuán)成為一個(gè)整體，已不粘附洗面機(jī)和螺旋軸，此時(shí)水化作用大致結(jié)束，一部分蛋白質(zhì)形成面筋，用手摸面團(tuán)，似有粘性，手拉面團(tuán)時(shí)無良好的延伸性，易斷裂，缺少彈性，表面濕潤。
1.3 面筋擴(kuò)展階段 隨著面筋的形成，面團(tuán)表面逐漸趨于干燥，且較光滑和較有光澤，出現(xiàn)彈性，較柔軟，用手拉面團(tuán)，具有了延伸性，但仍易斷裂。
1.4 完成階段 此時(shí)面筋已完全形成，外觀干燥、柔軟而具有良好的延伸性，面團(tuán)隨調(diào)粉機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)并發(fā)出拍打調(diào)粉機(jī)壁的聲音，面團(tuán)表面干燥而有光澤、細(xì)膩整潔而無粗糙感，用手拉取面團(tuán)時(shí)，具有良好的延伸性和彈性，面團(tuán)非常柔軟，此階段為最佳程度，應(yīng)立即停止調(diào)粉，開始發(fā)酵。
1.5 攪拌過度階段 如完成階段不停止，繼續(xù)攪拌，面筋超過了攪拌的耐度，開始斷裂，面筋膠團(tuán)中吸收的水分又開始溢出，面團(tuán)表面再次出現(xiàn)水的光澤，出現(xiàn)粘性，流動(dòng)性增強(qiáng)，用手拉面團(tuán)時(shí)粘手而柔軟，面團(tuán)到這一階段，將對(duì)制品的質(zhì)量產(chǎn)生不良影響。
1.6 破壞階段 若繼續(xù)攪拌，則面團(tuán)變成半透明并帶有流動(dòng)性，粘性非常明顯，面筋完全被破壞，從面團(tuán)中洗不出面筋，用手拉面團(tuán)時(shí)，手掌上回留有一絲絲的線狀透明膠質(zhì)。
2、面筋與淀粉的分離
面粉的主要成分是蛋白質(zhì)和淀粉，而食用面筋就是面粉中的蛋白質(zhì)。工廠師傅告訴我們?cè)诿娣壑械鞍踪|(zhì)和淀粉的比例約是4：6，他們還告訴我們面筋其實(shí)是制作淀粉的一個(gè)附屬產(chǎn)品。隨著食品工業(yè)的不斷發(fā)展，食品機(jī)械也發(fā)展的很快，在工廠車間里我們看到了幾臺(tái)洗面筋機(jī)，知道了現(xiàn)在面粉中蛋白質(zhì)和淀粉的分離已經(jīng)機(jī)器化。師傅介紹洗面筋機(jī)主要是通過兩根螺旋軸的不斷旋轉(zhuǎn)攪拌面團(tuán)，從而使面粉中的淀粉與面筋分離出來。淀粉隨著水到達(dá)沉降池沉降，經(jīng)過24小時(shí)的沉降后在經(jīng)過烘干等一系列機(jī)械化的操作制成淀粉。
3、面筋成形的制作
面筋從洗面筋機(jī)中拿出來后先放在地上一會(huì)，等面筋里的組織結(jié)構(gòu)勻稱后再用剪刀剪成大約一兩一個(gè)的面筋塊，工人再用筷子把它卷成螺旋形狀的。師傅說面筋卷的時(shí)候不能太大也不能太小，不然不美觀。卷完的面筋放在蒸汽水里面蒸，一般要蒸四十分鐘，面筋剛放在水里的時(shí)候是沉在底部的，等面筋浮上水面然后再沉下去的時(shí)候才能撈起來。煮熟的面筋就像瘦精肉一樣是一絲絲的，如果面筋中的淀粉沒有洗干凈，面筋就會(huì)出現(xiàn)網(wǎng)狀的小孔，而且韌性也不是很好，淀粉含量越高越容易斷裂。
4、面筋絲的制作
加工面筋卷沒有機(jī)器但面筋絲卻是用機(jī)器加工出來的，工廠的員工通過自己的智慧和經(jīng)驗(yàn)，在不斷摸索中發(fā)明了面筋絲機(jī)，而且在面筋絲機(jī)的不斷使用中員工也不斷發(fā)現(xiàn)了問題，比如說：為何面筋絲機(jī)下面的出料孔直徑不能太大？為什么面筋絲機(jī)加工的面筋絲中必須要含有一定量的淀粉？工廠的負(fù)責(zé)人不但給我們?cè)敿?xì)得講解了面筋絲機(jī)的工作原理和工作要求，還耐心的把上面這兩個(gè)問題的答案解釋給我們聽：面筋絲機(jī)的出料孔要是太大的話，出來的料不是絲狀的而是球狀的。如果面筋中沒有淀粉的含量，面筋就會(huì)竄至壓輪的上面而不是從孔中冒出絲來。另外，我們還知道了壓輪的轉(zhuǎn)速不能太快否則面筋絲機(jī)很容易壞。
此外,通過對(duì)實(shí)驗(yàn)室面筋機(jī)觀察，我知道了面筋必須要有水，如果沒有水的參與,面筋就很粘，擠壓和成形就很困難。面筋機(jī)由于常時(shí)間與水接觸，所以面筋機(jī)的材料就要考慮到防銹的問題。
三、分析與討論
注意到這次實(shí)習(xí)中不論是老師和工廠師傅的講解，自己的觀察還是對(duì)員工訪問的過程中，都提到了不少關(guān)于面筋加工機(jī)器化的問題，不管是提高效率，減低勞動(dòng)強(qiáng)度還是清潔衛(wèi)生都是老板和員工的共同需要，因此在我的面筋機(jī)的設(shè)計(jì)中我應(yīng)該著重考慮到這幾個(gè)問題，必須把我的設(shè)計(jì)構(gòu)思同人們的真實(shí)需要聯(lián)系起來。還有在這次實(shí)習(xí)中我注意到了在制作面筋的整個(gè)過程中都有水，水可以起到潤滑的作用，但其也有腐蝕的作用，所以在設(shè)計(jì)面筋機(jī)的時(shí)候必須考慮到面筋機(jī)的選材問題。手卷面筋最后多出的一點(diǎn)面筋是塞在里面的，所以在設(shè)計(jì)面筋機(jī)的時(shí)候必須要考慮面筋卷完下水后不松開的問題。另外，我還注意到了樓王淀粉廠雖然自己研發(fā)了面筋絲機(jī)，但其還在有些方面沒有考慮周全，比如，面筋絲從機(jī)器中擠出來后不能定時(shí)剪斷，很長(zhǎng)的面筋絲下蒸汽水蒸時(shí)很容易卷在一起。因此，我們?cè)谠O(shè)計(jì)面筋機(jī)的時(shí)候就要把這些細(xì)節(jié)考慮到。
四、收獲與問題
實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受、去學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，該次實(shí)習(xí)，真正到達(dá)了食品加工業(yè)的第一前線，了解了我國目前食品加工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r也粗步了解了食品加工機(jī)械化的發(fā)展趨勢(shì)：食品機(jī)械裝備業(yè)是實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品升級(jí)換代，加快食品工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新步伐的關(guān)鍵性配套部門和基礎(chǔ)行業(yè)。隨著“十五”我國食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)能力的快速提升，食品機(jī)械裝備業(yè)的落后已成為食品工業(yè)上新臺(tái)階的“瓶頸”問題。在新的世紀(jì)里，科學(xué)技術(shù)必將以更快的速度發(fā)展，更快更緊密得融合到各個(gè)領(lǐng)域中，而這一切都將大大拓寬食品機(jī)械化加工的發(fā)展方向。
在實(shí)習(xí)的過程中，經(jīng)老師的講解，我體會(huì)到了創(chuàng)新與實(shí)踐兩者間關(guān)聯(lián)的重要性。同時(shí)通過提出與解決問題，增進(jìn)了知識(shí)，加深了理解，糾正了自己的一些錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。在這次實(shí)習(xí)中，我感覺的最大的困惑就是，人們的需求或者愿望與發(fā)展現(xiàn)狀的矛盾。因此加快我國食品工業(yè)的科技進(jìn)步，提高我國食品工業(yè)的科技創(chuàng)新能力, 強(qiáng)化我國食品工業(yè)技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)與能力建設(shè)，建立自主創(chuàng)新的食品科技發(fā)展體系已經(jīng)很重要。
