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        幼兒園食品安全自查報告書(范文五篇)

        發(fā)布時間:2024-02-18 23:06:25

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        • 文檔分類:自查報告
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        第一篇:食品安全自查報告

        一、成立食品安全領導小組。

        組長:

        副組長:

        成員:

        二、全面自查,及時整改。

        我校對一個學生食堂和一個教師食堂進行全面檢查,學校食堂的飲用水是自來水,學校對水源進行定期觀察,以確保教師、學生的飲水安全;去年學校投入1600元為教師和學生購買了消毒柜,對食堂餐具進行及時消毒;對食堂的原材料購買、食品加工環(huán)境、流程等進行檢查,除教師食堂操作間衛(wèi)生還須加強外,基本符合標準,特別是嚴把食品輸送渠道關,完善了學校食物采購索證制度和食物留樣的規(guī)定,確保師生的'食品衛(wèi)生安全。食堂的庫存食品加工原料的使用能夠確保在保質(zhì)期內(nèi)使用;自查結束后,針對自查結果學校組織相關人員對食堂和宿舍進行了一次全面清掃和消毒。本次自查結果基本合格,食品衛(wèi)生檢查小組對食堂提出了幾點要求:

        一是衛(wèi)生環(huán)境一定要加強;

        二是食堂食品加工、流程等一定要按照有關規(guī)定進行操作;

        三是存儲設備要更新(學校已準備再次投資購買冷柜)。

        三、建立定期檢查機制。

        今后,學校會對校內(nèi)食堂采取定期檢查(每周一小查,每月一大查)與不定期檢查相結合的方式進行檢查,進一步加強對校內(nèi)食堂的監(jiān)督管理,防止重大事故發(fā)生,確保全校師生的食品衛(wèi)生安全。

        四、存在的問題。

        我校目前廚房及餐廳面積尚不夠,廚房內(nèi)墻面還未用白色瓷磚鋪設到頂、地面未用防滑、不滲水、易清洗材料鋪設;一些食品加工器具還需不斷添置,學生食堂急需一臺冷柜,這些問題我校正在不斷改進中,在衛(wèi)生部門的指導下,相信我校今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得更好。

        第二篇:幼兒園膳食自查報告

        為進一步加強幼兒園食堂食品安全管理,凈化食品衛(wèi)生環(huán)境,落實安全工作責任,保障廣大師生安全,堅決杜絕幼兒園衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,我園開學初對食堂食品安全工作進行了自查,現(xiàn)報告如下:

        1、建立了以園長為組長的安全責任體系,健全了幼兒園安全管理機構,有專職的管理人員,嚴格落實相關責任。專管后勤的副園長負責定期檢查安全工作,并做好相關記錄。努力開展食品衛(wèi)生安全培訓,做好相關的記錄。

        2、食堂有餐飲服務許可證,從業(yè)人員均有健康證和培訓證。建立了從業(yè)人員健康管理制度。

        3、食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔,有防鼠防蠅設備,有通風、排煙設施,與廁所等污染源距離在40米以外。

        4、落實索票制度,我園對食品做到了定點采購,建立健全采購臺賬記錄制度,并進行了必要的索票手續(xù)。

        5、食堂配備有專門的洗滌消毒設施,配備有消毒柜。消毒人員進行了必要的消毒知識培訓,無一次性餐具。

        6、嚴格按照操作規(guī)程購買或加工制作食品,堅決杜絕過期、腐敗變質(zhì)食品進食堂;食堂備有留樣設備,并確保留樣設備正常運轉(zhuǎn)。食品每餐留樣,并保存48小時。器皿符合要求,做到專人登記。

        7、食品及食品添加劑等到正規(guī)商家購買,絕不使用國家禁止及來源不明的食品或食品添加劑。使用的食品添加劑符合國家有關規(guī)定,并有專人采購,專人保管,專人登記等。

        第三篇:幼兒園食品安全工作總結

        俗話說“民以食為天,食以安為先!”食品安全工作已經(jīng)成為幼兒園工作的重中之重。為了增強我園全體教職員工的食品安全意識,提高安全防范水平,落實食品安全宣傳工作,我園定期組織全園教職工學習食品安全知識及培訓并不斷加強幼兒及家長們的食品安全意識,做到食品安全,人人知曉!

        一、食品安全第一期我園邀請了賀蘭縣市場監(jiān)督管理局監(jiān)督員保森為全園教職員工培訓食品安全知識:

        1、通過本次食品安全培訓,使得我園食堂布局流程更加合理化,加工制作和消毒等設施設備完善,食品安全管理制度健全,從業(yè)人員健康條件有保證,食品及原料貯存條件符合要求。

        2、本次培訓健全并落實了我園食品安全責任制度,,明確每個崗位每個環(huán)節(jié)從業(yè)人員的責任。

        3、本次培訓從日常監(jiān)督管理為切入口,把幼兒園食堂食品安全作為監(jiān)管工作重點,依法履行職責,實施科學監(jiān)管。

        4、本次培訓全體教職員工提高了防控食物中毒事故的能力和水平,制定了食物中毒應急預案。

        5、除此之外,我園還張貼了手牽手維護食品安全,心連心構筑和諧家園的宣傳橫幅,進一步提高家長和小區(qū)居民的食品安全意識!

        二、食品安全第二期我園主要對食堂工作人員與分餐人員進行了衛(wèi)生要求。

        1、幼兒園食堂從業(yè)人員及外購集體用餐的分餐人員,必須每年進行一次健康體檢,取得健康合格證后并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓合格后方可上崗。

        2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者)、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙于食品衛(wèi)生疾病的,不得從事食堂工作與集體用餐的分餐工作。食堂的管理人員要經(jīng)常檢查從業(yè)人員是否有剛才說的疾病,手是否受傷,一旦發(fā)現(xiàn)應立即調(diào)離工作崗位。

        3、食堂從業(yè)人員及集體用餐人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥時,應立即查明病因,排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

        4、食堂從業(yè)人員和集體用餐的分餐人員應有良好的衛(wèi)生習慣。

        三、食品安全第三期,我園主要講解了食堂采購人員的注意事項和幼兒園禁止采購的物品。我們將嚴把食品采購關。

        1、食堂采購人員要嚴格把好食品采購關。在采購食品時,工作人員必須確認食品生產(chǎn)經(jīng)營者持有有效的食品衛(wèi)生許可證。

        2、采購畜禽肉類原料時,必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗單位出具的檢驗合格證明。

        3、采購定型包裝食品時,必須索取產(chǎn)品的.檢驗合格證或化驗單。

        四、食品安全第四期我園全體教職員工共同學習“三無食品”并以班級為單位向所有幼兒宣講食品安全知識,不購買食用不健康食品。

        五、食品安全第五期,我園向所有家長朋友們發(fā)送食品安全調(diào)查問卷,倡議所有家長朋友們和我們一起關注食品安全知識,創(chuàng)建食品安全示范城市。

        總之,食品安全關系著每個人的身體健康,為了讓家長更多的了解食品安全知識,我園還通過微信群向家長朋友們進行食品安全教育的宣傳,目的是讓廣大家長真正把食品安全放在第一位,做到人人參與爭創(chuàng)食品安全模范城市,人人知曉食品衛(wèi)生安全知識。

        第四篇:幼兒園安全自查報告

        根據(jù)《xx市沙河區(qū)教育局《關于進一步加強幼兒園安全管理工作的通知》的文件精神和區(qū)教委前科犯的具體要求,20xx年3月22日對本所的院士設備、食堂、電力消防、人身安全等進行了全面檢查,結果顯示,問題及時采取有效措施,防患于未然,進一步完善本所的安全制度,盡到責任。

        一、組織領導能力:

        1、我已經(jīng)成立了安全工作特別領導層。

        趙振華負責保安委員的工作。

        二、系統(tǒng)建設

        1、已經(jīng)有層層簽訂了保安義務書。

        2、有安全的工作會議系統(tǒng)。

        3、幼兒園內(nèi)各崗位有明確的安全責任要求。

        4、有食品衛(wèi)生及安全管理體系。

        5、戶外游戲活動項目,需要預防措施。

        6、幼兒獎,下樓時由專人負責。

        7、有事故及時報告制度、突發(fā)事件應急計劃、安全警報器制度。

        8、嚴格執(zhí)行事故責任追究制度。

        三、安全教育

        1、非正規(guī)幼兒上安全教育課后訂購安全書。

        2、不斷對幼兒進行安全教育活動,使幼兒對突發(fā)事件有發(fā)生、逃離意識和自我保護意識。

        3、定期來中國北路派出所,請用理由說明消防器材的使用和逃生自救方法。

        4、我們元素師傅都理解并遵守元素的各種安全制度。

        四、建筑和設施

        1、樓梯、走廊、護欄的.設計和體育設施、縣教區(qū)等都符合安全要求。

        2、走廊、走廊燃氣通道安全順暢,照明設備經(jīng)常正常,及時維修。

        3、墻壁、門窗、衛(wèi)生間都很安全。

        4、托兒所的所有電氣設備都是按要求做的。

        5、燃氣管道、設備定期檢查。

        五、健康和健康

        1、我的保健醫(yī)療有資格證。定期檢查x品。

        2、幼兒食堂食品的購買、加工及保存符合衛(wèi)生標準。

        3、餐廳工作人員有健康證明誘導及定期健康檢查。

        4、我的衛(wèi)生消x工作要根據(jù)需要進行。

        5、符合國家飲用水質(zhì)量標準的水流。

        6、有傳染病預防措施。每天用紫外線燈消x,每天給幼兒噴灑咳嗽口服液。

        7、認真做所有幼兒住院的體檢和定期檢查。

        這些是我的安全調(diào)查報告的基本劇本。教練,請指導我。所有員工應始終把幼兒的安全放在首位,時刻提高警惕,預防意外事故。

        第五篇:幼兒園自查自糾報告

        根據(jù)局教育系統(tǒng)行風評議安排意見,我園認真進行了行風自評自查工作,以便主動查找問題,及時糾偏糾錯,努力實現(xiàn)“樹立行業(yè)新風,優(yōu)化發(fā)展環(huán)境”的行風建設目標,把幼兒園建設成文明、和諧的精神家園?,F(xiàn)將幼兒園行風評議工作情況作如下報告。

        一、充分認識,高度重視

        我園接到市教育局下發(fā)的“關于迎接20××年中小學、幼兒園行風民主評議工作的通知”后,及時召開了幼兒園行政會議,明確了“行風評議”的主要內(nèi)容,成立了以園長任組長,副園長為副組長,各條線的負責人為組員的教育行風評議領導小組,經(jīng)領導小組討論,制定了《幼兒園行風評議工作實施方案》,各項工作分工負責,堅持“誰主管,誰負責”的原則,齊心協(xié)力抓好各個環(huán)節(jié)的工作。并通過教職工大會,學習上級精神和園行風評議方案,提出要求,統(tǒng)一思想認識,大力宣傳,使行風建設成為全體師生的共識。

        二、幼兒園行風自評自查情況

        1、辦學行為

        (1)全面貫徹黨的教育方針。多年來,我園以鄧小平理論為指針,全面貫徹黨的教育方針,深化教育改革,全面推進素質(zhì)教育。幼兒園有計劃地組織教師學習《教育法》《教師法》《未成年人保護法》等法律,加大教育改革力度,制定了我園可持續(xù)發(fā)展的宏偉藍圖。從領導作風、辦學理念、教風、學風四個方面強化軟環(huán)境建設,提出了以“以人為本,以德立?!睘檗k學理念,以“勤政敬業(yè)、團結奮進”為領導作風,以“嚴謹治學嚴肅執(zhí)教言之有理嚴中有情”為教風,并提出了“辦人民滿意的幼兒園”的高層次辦學目標。幼兒園發(fā)展規(guī)劃的出臺給幼兒園的建設和發(fā)展指明了方向,使全體師生的凝聚力和進取心倍增,標志著幼兒園將沿著一條強化內(nèi)部管理,內(nèi)練硬功,外塑形象的思路邁進。遵循教育規(guī)律,深化教育改革,積極實施“科研興教、質(zhì)量立園”戰(zhàn)略,幼兒園的教育教學質(zhì)量直線上升,社會聲譽越來越高。

        我園依法保證適齡幼兒按時入學。多年來,新生入學率100%。

        (2)面向全體學生。實施素質(zhì)教育就是面向全體學生,讓每個適齡兒童都能得到發(fā)展,我幼兒從新生入學開始,就進行合理編班。樹立平行班公平競爭的意識。

        2、師德建設情況

        (1)領導班子。幼兒園領導班子成員一向重視自身建設,兢兢業(yè)業(yè),勤勉得力,身體力行“三個代表”,堅持“立黨為公、執(zhí)政為民”,嚴格規(guī)范自己的言行,樹立“服務、廉政、規(guī)范、進取”的形象,永葆黨員先進性模范帶頭作用,用自身的人格力量感染教師、引領教師。他們團結奮進、善謀實干。在品德上,凡要求教師做到的自己首先做到,吃“苦中苦”,勤政敬業(yè),和教師“心貼心”,無私奉獻不計報酬;在廣大師生中樹立了良好的形象。

        (2)教職工。幼兒園要求全體教師在認真學習的基礎上,對照自己的師德師風情況查找問題,開展批評和自我批評,人人寫出心得體會,從思想深處認識師德師風建設的重大意義,切實加強師德師風建設的自覺性,提高教師自身素質(zhì),做新時期人民滿意的教師。值得肯定的是,我園教職工都能遵守教師職業(yè)道德規(guī)范,愛崗敬業(yè),有事業(yè)心、責任心、進取心。熱愛自己的本職工作,忠誠人民的教育事業(yè),做到嚴謹治學,團結協(xié)作,廉潔從教。尊重學生,熱愛學生,嚴格要求學生,關心學生成長,無體罰、變相體罰學生的現(xiàn)象。以身作則,言傳身教,為人師表。在教育學生方面,與家長適度接觸,無索要、吃請等現(xiàn)象發(fā)生。教師們都能聽從幼兒園安排,吃苦耐勞,有奉獻精神。無有償家教、現(xiàn)象。

        3、收費管理情況

        (1)我園有完善的財務管理制度。有專職財務人員,能執(zhí)行幼兒園的財務制度,堅持為師生服務。幼兒園經(jīng)費使用合理,嚴格按照“一費制”規(guī)定的項目、標準收費。幼兒園深入各班級督查收費情況,未發(fā)現(xiàn)亂收費行為。幼兒園有完善的資產(chǎn)管理制度,各部室有專人管理,財產(chǎn)責任到人。幼兒園堅持每學期全面檢查,及時修理,帳物相符,設備完好。

        (2)進一步落實“收支兩條線”各項規(guī)定,幼兒園的財務管理井井有條。

        4、政務、園務公開情況

        幼兒園健全了各項規(guī)章制度,建立園務公開欄,并通過教職工大會,廣泛聽取大家意見,及時公開重大事項,實行公開辦事規(guī)定程序,公開辦事結果,虛心接受教師和社會各界的監(jiān)督。

        (1)規(guī)章制度的公開。我園將上級的文件或本園的規(guī)則制度下發(fā)到教師手中去學習、討論,再認真組織貫徹實施。

        (2)財務管理工作公開。幼兒園的收費項目、標準嚴格按照市教育局、市物價局和市財政局聯(lián)合下發(fā)的有關文件執(zhí)行,實行亮牌收費。

        (3)招生管理工作公開。招收新生、插班生時,做到招收條件公開,程序公開、錄取名單公開。

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