千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《酒店出入庫管理制度》，但愿對你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《酒店出入庫管理制度》。

第一篇：倉庫物品出入庫管理制度

敬告：當(dāng)你準備進入成品倉庫時，請務(wù)必認真閱讀《進入成品倉庫須知》之規(guī)定。凡進入成品倉庫者，或違規(guī)被處罰者，均視為已經(jīng)閱讀并理解《進入成品倉庫須知》之一切規(guī)定。

一、原則上，任何人員未經(jīng)倉庫管理人員允許，不得擅自進入成品倉庫。違者每人每次處罰50元。

二、所有進入成品倉庫人員，嚴禁在倉庫內(nèi)吸煙，嚴禁攜帶火種及易燃易爆物品，嚴禁攜帶有毒有害有異味物品，嚴禁攜帶液體及潮濕物品，非倉庫管理人員嚴禁隨意開關(guān)用電設(shè)備。違者每人每次處罰100元。

三、盜竊行為認定：成品未辦理出庫手續(xù)(即出庫單)而被帶出倉庫大門，即構(gòu)成盜竊行為。內(nèi)盜行為，按盜竊物品價值的10倍但最低罰金不低于500元的標準處罰。內(nèi)外勾結(jié)的盜竊行為，可加重處罰。對所有盜竊行為，公司保留訴諸法律解決的權(quán)利。

四、未經(jīng)倉庫管理人員允許時，任何人不得揭開封箱條，不得撕開包裝箱(袋)，不得觸摸搬動成品箱子(袋)，不得品嘗偷吃成品，不得私帶私藏成品。違者以盜竊行為論處。

五、入庫工人和裝車工人，在入庫或者裝車結(jié)束后，不得在成品庫內(nèi)閑坐休息。違者每人每次處罰50元。

六、倉庫管理人員對可能違規(guī)的人員及行為應(yīng)立即制止；對已經(jīng)違規(guī)的人員立即處罰，對不聽勸阻故意違規(guī)、惡意違規(guī)的人員，能夠加倍處罰。

所有處罰以現(xiàn)金收繳送達財務(wù)部。凡有拒交罰金的，倉庫管理人員應(yīng)立即報告行政辦公室主任，請保衛(wèi)人員協(xié)助收繳罰金。

倉庫管理人員對以上違規(guī)行為不予制止的，或違規(guī)后不予處罰的，以瀆職行為論處，并對倉庫管理人員每人每次處罰20元。

第二篇：倉庫物品出入庫管理制度

一、工作職責(zé)：

倉庫設(shè)有倉庫管理員，負責(zé)保管酒店的各類經(jīng)營物品，主要為經(jīng)營所需的耐用品和非消耗品。并做好各類物品的登記，物品的明細帳冊及驗收進倉物品和出倉物品的發(fā)放工作，保管好所管的所有物品。，保管好所管的所有物品。

二、工作標準：

1、倉庫管理員對進倉物品必須要嚴格檢查物料的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)與發(fā)票名不符，以及規(guī)格、質(zhì)量不符合使用要求的應(yīng)拒絕接收，并立即向采購人員或上級領(lǐng)導(dǎo)遞交物品驗收報告和反映情況說明。

2、所有進倉的物料，必須填制驗收單，物料經(jīng)驗收合格，辦理進倉接收手續(xù)后，所發(fā)生的一切物料短缺、損壞、變質(zhì)、變形、變爛等問題，均由倉庫負責(zé)處理。

3、領(lǐng)用物料必須填寫《領(lǐng)料單》，經(jīng)使用崗位領(lǐng)班簽名再交由倉庫核實后，方可發(fā)放其物品。

4、物料出庫，必須辦理出庫手續(xù)，并驗明物料的規(guī)格、數(shù)量、物品發(fā)放的崗位、審批、倉庫應(yīng)及時記帳及送財務(wù)部一份便于做帳統(tǒng)一計算成本。

5、倉庫對任何崗位均應(yīng)依據(jù)領(lǐng)料單發(fā)貨，嚴禁先出貨后補手續(xù)，嚴禁白條發(fā)貨。

6、為確保倉庫安全，倉庫發(fā)貨必須在倉庫辦公地方發(fā)貨，原則上不得讓領(lǐng)貨人員進庫挑選貨物。（為保證營業(yè)的正常進行，倉庫必須保證每日8：00――17：00必須在酒店，每天所需經(jīng)營物品補充集中在此時間內(nèi)領(lǐng)取，除特殊情況以外其它時間內(nèi)不領(lǐng)貨）。

7、倉庫所有物品應(yīng)分類擺放，分批存放，倉庫須做到隨時提供物品庫存清單，空缺情況，并可根據(jù)營業(yè)實際消耗狀況分析，做到物品提前清購，若倉庫未能及時清購而造成供應(yīng)短缺，責(zé)任由倉庫負責(zé)，倉庫按最低存易提出清購，而采購員不能按時到貨，責(zé)任由采購員負責(zé)。

8、除倉庫管理員和因業(yè)務(wù)工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)批準，不得進入倉庫。

9、進倉庫人員不的攜帶火種、背包、手提袋等物件進入倉庫，倉庫不的存放私人物品或其他單位物品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，全部給予沒收處理。

10、任何人員，除驗收所需外，不得隨意試用已入庫的商品物資。

11、倉庫因定期檢查消防設(shè)施，注意放火防盜。

第三篇：酒店倉庫物資管理制度規(guī)定

為加強企業(yè)內(nèi)部管理、杜絕浪費，降低行政成本，規(guī)范后勤物資購買和領(lǐng)用，特制訂本制度

一、后勤物資的采購

1、后勤物資的采購業(yè)務(wù)由行政人事部及相關(guān)采購人員辦理，其他部門或人員不得自行購買后報銷。

2、后勤物資采購業(yè)務(wù)必須經(jīng)過請購、審核、審批、采購、驗收、付款等程序。

⑴行政人事部或采購人員或應(yīng)當(dāng)在授權(quán)范圍內(nèi)，按照采購預(yù)算及其他部門提出的請購申請，根據(jù)庫存情況填制請購單；

⑵財務(wù)部門對請購單進行審核；

⑶由總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)的主管人員進行審批；

⑷采購人員在獲得請購批準后，按請購單進行采購。

⑸行政人事部對采購回來的后勤物資進行驗收、保管。

⑹財務(wù)部門對未附請購單或請購單手續(xù)不全的物資報銷憑證，不得辦理付款或結(jié)賬手續(xù)。

二、后勤物資的領(lǐng)用和保管

1、行政人事部門負責(zé)管理購回的后勤物資。

2、相關(guān)部門領(lǐng)用時，必須填制領(lǐng)用單并經(jīng)領(lǐng)用部門負責(zé)人簽字和總經(jīng)理授權(quán)的主管人員審批后領(lǐng)用。

3、行政人事部門每月編制后勤物資的購、領(lǐng)、存報表，分部門反映后勤物資的耗用情況，報財務(wù)部門作為部門費用核算依據(jù)。

第四篇：倉庫物品出入庫管理制度

一、貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無霉斑、鼠跡，無蒼蠅、蟑螂;倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。

二、倉庫保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品，并應(yīng)在食品進庫后實行分類存放，存放要求如下：

1、食品與非食品不能混放;

2、洗潔用品、藥品、 強烈氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品同倉存放;

3、定型包裝食品與散裝食品分架存放;

4、肉類及其制品、蔬菜瓜果，除馬上加工使用外，一律進冷庫。肉類及其制品應(yīng)有容器盛放，室溫應(yīng)控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應(yīng)控制在0～13℃，鮮蛋應(yīng)存放在0～1℃范圍內(nèi)。應(yīng)每三天進行一次冷庫除霜，并保持地面清潔;

5、庫存食品要分類、分架、隔墻、離地存放，要有必要的標簽，做到先進先出，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品;

6、搞好倉庫內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，與食品倉庫無關(guān)人員，一律不準進入。

三、定型包裝食品，必須有中文標識，凡食品包裝標識不清楚或無標識的，不得進入食品倉庫。

四、對由于庫存時間過長而超過保存期限的，或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗、生蟲、霉變的食品，一律不得交付下一工序進行加工。

第五篇：酒店倉庫管理規(guī)章制度

(一)采購制度

1.訂購的物資必須保質(zhì)保量，配套齊全，嚴格審查產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)資料，所購物資必須有產(chǎn)品合格證或材質(zhì)證明，比質(zhì)比價擇優(yōu)選購。

2.按照采購計劃要求的質(zhì)量、規(guī)格、型號、材質(zhì)、數(shù)量、生產(chǎn)廠家采購物資，并做到料齊全，到貨及時

(二)倉庫人員管理制度

1.保障庫存商品銷售供應(yīng)，及時清理存貨區(qū)域，及時發(fā)現(xiàn)缺貨并通知相關(guān)管理人員以便補充貨源。

2.及時保持與整理銷售區(qū)域的衛(wèi)生(包括貨架、商品)

3.及時整理散貨與退貨，保證一個品種只有一包散貨。

4.正確核對待發(fā)貨物的價格，庫存商品先進先出，防止積壓貨物。

5.調(diào)撥貨物，倉管員要審查單價、貨款總金額現(xiàn)價格不符或貨款少收等，應(yīng)立即通知開票人更正后發(fā)貨。

6.嚴格辦理物資交接手續(xù)，做好入庫物資的交接和驗收。

(三)物資驗收入庫

3.物資入庫存，保管員要親自同交貨人交接手續(xù)，核對清點物資名稱、數(shù)量是否一致，按物資交接本上的要求簽字，應(yīng)當(dāng)認識簽收是經(jīng)濟責(zé)任的轉(zhuǎn)移。

4.物資入庫存，應(yīng)先入待驗區(qū)，未經(jīng)檢驗合格不準進入貨位，更不準投入使用。

5.材料驗收合格，保管員憑發(fā)票所開列的名稱、型號、數(shù)量、計量驗收就位，鋼材應(yīng)涂色標志，入庫存單各欄應(yīng)填寫清楚，并隨同托收單交財務(wù)科記賬。

6.不合格品，應(yīng)隔離堆放，嚴禁投產(chǎn)使用。如工作馬虎，混入生產(chǎn)，保管員應(yīng)負失職的責(zé)任。

7.驗收中發(fā)現(xiàn)的總是要及時通知辦公室處理。托收到而貨未到，或貨已到而無發(fā)票，均應(yīng)向經(jīng)辦人反映查詢，直到消除懸事掛賬。

(四)貨物保管

8.做好物資保管工作。監(jiān)督和檢驗貨品數(shù)量、質(zhì)量，對于劣質(zhì)物品提出拒收和退貨。

9、作好庫房防火、防爆、防盜等防范措施，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報。

(五)貨物出庫

1.填好領(lǐng)貨名稱，規(guī)格，單價，數(shù)量，金額。

2.物資的交接、驗收、發(fā)料必須親自清點，雙方簽字。

3.發(fā)貨必須堅持一盤底，二核對，三發(fā)料，四減數(shù)的原則。對貪圖方便，違反發(fā)料原則造成物資數(shù)目差錯、錯發(fā)等失誤，審核人員應(yīng)負經(jīng)濟責(zé)任。

4.發(fā)料時領(lǐng)料人和接料車間辦理交接，當(dāng)面點交清楚，防止差錯出門。

第六篇：出入庫管理制度

一、物品入庫有關(guān)制度：

（一）認真清點所要入庫物品的數(shù)量，并檢查好物品的規(guī)格、質(zhì)量，做到數(shù)量、規(guī)格、品種準確無誤，質(zhì)量完好，配套齊全，并在接收單上簽字。

（二）物品進庫根據(jù)入庫憑證，現(xiàn)場交接接收，必須按所購物品條款內(nèi)容、物品質(zhì)量標準，對物品進行檢查驗收，并做好入庫登記。

（三）物品驗收合格后，應(yīng)及時入庫。

（四）物品入庫，要按照不同的材質(zhì)、規(guī)格、功能和要求，分類、分別儲存。

（五）物品數(shù)量準確、價格不串。做到帳、卡、物、金相符合。

（六）易燃、易爆，易感染、易腐蝕的物資要隔離或單獨存放，并定期檢查。

（七）精密、易碎及貴重物資要輕拿輕放。嚴禁擠壓、碰撞，倒置，要做到妥善保存。

（八）做好防火、防盜、防潮、防凍、防鼠工作。

（九）倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持庫室內(nèi)整潔。

二、物品出庫有關(guān)規(guī)定：

（一）物品出庫，保管人員要做好記錄，領(lǐng)用人簽字。

（二）物品出庫實行“先進先出、推陳出新”的原則，做到保管條件差的先出，包裝簡易的先出，易變質(zhì)的先出。

（三）本著“厲行節(jié)約，杜絕浪費”的原則發(fā)放物品，做到專物專用。

（四）對于相關(guān)部門專用物品的領(lǐng)用必須要有總經(jīng)理、使用部門。

（五）領(lǐng)用人不得進入庫房，防止出現(xiàn)差錯。

（六）保管員要做好出庫登記，并定期向主管部門做出入庫報告。