酒店出入庫管理制度(合集)1號(hào)文庫
1、倉庫的分類:酒店的倉庫總的來說有:餐飲部的鮮貨倉、干貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉,商場(chǎng)部的百貨倉、工藝品倉、... [全文]
1、倉庫的分類:酒店的倉庫總的來說有:餐飲部的鮮貨倉、干貨倉、蔬菜倉、肉食倉、冰果倉、煙酒、飲品倉,商場(chǎng)部的百貨倉、工藝品倉、... [全文]
1、倉庫保管員應(yīng)懂得儲(chǔ)存、保管物資的火災(zāi)危險(xiǎn)性和預(yù)防措施,熟練掌握消防器材的使用方法和會(huì)撲救初期火災(zāi),并經(jīng)常保持滅火器材的... [全文]
一、冷庫工作人員必須遵守餐飲服務(wù)中心的各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守工作時(shí)間,服從工作安排,保證安全生產(chǎn)和物資供應(yīng)。二、制冷工要嚴(yán)格遵守操... [全文]
酒店倉庫安全管理制度1、酒店倉庫除倉管人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外,任何人未經(jīng)批準(zhǔn),不得進(jìn)入倉庫。2、因工作需要需進(jìn)入倉... [全文]
一、庫房重地未經(jīng)允許,任何人不得進(jìn)入庫房?jī)?nèi),不得在庫房吸煙。二、需到庫房領(lǐng)貨的人員不得進(jìn)入庫房,應(yīng)在門外等候。三、對(duì)物料的保管... [全文]
1、倉庫(原料、輔料、添加劑)應(yīng)根據(jù)各物料儲(chǔ)存特點(diǎn),采取有效措施保持原材料質(zhì)量。2、貨物入庫應(yīng)及時(shí)驗(yàn)收,發(fā)現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量與實(shí)際不符... [全文]
一、目的通過制定倉庫的管理制度及操作流程規(guī)定,指導(dǎo)和規(guī)范倉庫人員的日常工作行為,對(duì)有效提高工作效率起到激勵(lì)作用。二、適用范圍... [全文]
一、收貨的管理制度:(一)酒店采購(gòu)任何物品,必須經(jīng)收貨部(收貨員)驗(yàn)收,并填制收貨報(bào)告單一式五聯(lián),經(jīng)收貨部和部門簽收人簽字(留存二份,部門一... [全文]
1.物資入庫(1)物資入庫時(shí),保管員必須認(rèn)真驗(yàn)收,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)、數(shù)量關(guān),經(jīng)檢驗(yàn)質(zhì)量合格、數(shù)量無誤后,方能辦理入庫手續(xù)。(2)物資入... [全文]
一、物資倉庫重地嚴(yán)禁煙火,庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,每個(gè)員工都必須了解倉庫防火安全管理制度,遵守消防安全條例,熟悉消防措施,參入消防用具... [全文]
一、倉庫是商品和物資保管存放重地,除倉管人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外,任何人未經(jīng)批準(zhǔn),不得進(jìn)入倉庫。二、因業(yè)務(wù)、工作需要... [全文]
酒店倉庫管理制度一、物料管理須按照幾點(diǎn)原則:先進(jìn)先出、物以類聚、賬實(shí)相符、物料按規(guī)定存放等。二、倉庫流程分為:收貨流程、發(fā)放... [全文]
1、食品與非食品不能混放,食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物質(zhì),不得存放個(gè)人物品和雜物。2、設(shè)專人負(fù)責(zé)管理,做好食品出入庫登記,做到先進(jìn)... [全文]
一、商品入庫流程1、采購(gòu)部下定單時(shí)應(yīng)該認(rèn)真審核庫存數(shù)量,做到以銷定進(jìn)。2、采購(gòu)部審核訂單時(shí),應(yīng)根據(jù)公司實(shí)際情況,核定進(jìn)貨數(shù),杜絕出... [全文]
一、倉庫應(yīng)當(dāng)確定一個(gè)專管人員,全面負(fù)責(zé)倉庫的管理工作。二、倉庫保管員應(yīng)當(dāng)熟悉儲(chǔ)存物品的分類、性質(zhì)、保管業(yè)務(wù)知識(shí)。三、倉庫保... [全文]