千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐具管理(范文五篇)》，但愿對你工作學習有幫助，當然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《餐具管理(范文五篇)》。

第一篇：餐廳就餐管理規(guī)定

公司手機發(fā)放及使用規(guī)定為進一步方便公司員工內(nèi)部之間聯(lián)系，節(jié)省因通訊網(wǎng)絡(luò)原因產(chǎn)生的不必要開支(如手機和公司座機之間通話費用、聯(lián)通號碼和移動號碼之間通話費用等)，現(xiàn)公司特從電信辦理了一批天翼3G手機，以便于今后各位同事的工作和彼此之間的業(yè)務(wù)聯(lián)系。該手機為天翼E319型號，市場價1100元，涵蓋音樂、3G、收音機、照相、電視、上網(wǎng)等多項功能，足以滿足平時的日常手機使用需求。該手機公司辦理的套餐為免月租費用，免費通話500分鐘，所有公司189手機及與公司電信座機之間通話免費。

該手機所有通話費用均為0.29元/分鐘(包括國內(nèi)長途和市話)，全國范圍內(nèi)接聽免費，在外地使用無漫游費，通話費用不變。

為了規(guī)范日后手機使用管理，現(xiàn)對公司統(tǒng)一配發(fā)手機作如下規(guī)定——1.所有配發(fā)手機均屬公司財產(chǎn)，使用人不得據(jù)為己有，所有手機使用者需愛惜和妥善保管，丟失或故意損壞手機者需照價賠償或到電信營業(yè)廳購買補給公司。

2.手機出現(xiàn)故障或其他異常時統(tǒng)一找公司行政部處理，私自維修者公司不予承擔費用。

3.所有手機公司原則上只承擔500分鐘通話費和基本月租、配發(fā)手機之間互打及與公司電信座機互打費用。特殊情況需由公司承擔超過多于500分鐘通話費用的需由總經(jīng)理批準后執(zhí)行。

4.所有使用配發(fā)手機人員今后原公司電話補貼取消，配發(fā)手機所有產(chǎn)生費用由公司代為支付。

5.凡是使用配發(fā)手機上網(wǎng)、看電視、使用其他3G服務(wù)等不屬于500分鐘通話范圍內(nèi)產(chǎn)生的費用，由公司先代繳，之后在手機使用人的工資中扣取，具體手機費用清單和明細公司會給到使用者本人。

6.公司配發(fā)手機今后的通話賬單已經(jīng)委托電信做分賬，即月租、組網(wǎng)互打套餐費、500分鐘通話(不區(qū)分長話或市話)費做一個賬單、其他費用(如上網(wǎng)費用、看電視費用、3G使用費、超過500分鐘之外的通話費用)將另外設(shè)立一個賬單，二者分開列清明細，由公司代扣代繳之后發(fā)放給本人。

7.所有領(lǐng)用手機者承諾嚴格遵守國家關(guān)于通訊及網(wǎng)絡(luò)管理的相關(guān)法律法規(guī)，合理使用手機通訊資源。

8.所有手機使用者在行政部領(lǐng)取時需簽字登記，凡是在本規(guī)定上簽名者一經(jīng)簽名即表明已閱讀和領(lǐng)會本規(guī)定所有條款內(nèi)容并承諾能嚴格遵守，如有違反愿意承擔相關(guān)責任。

第二篇：餐廳就餐管理規(guī)定

1、校長對食品衛(wèi)生安全負總責，分管領(lǐng)導具體負責管理食品衛(wèi)生工作。

2、學校食堂必須取得食品藥品監(jiān)督局頒發(fā)的有效《餐飲服務(wù)許可證》。

3、食堂內(nèi)外環(huán)境干凈整潔，具有“三防”設(shè)施，做到無“四害”(無鼠、無蠅、無有害昆蟲、無蟑螂)、無污、無塵、無衛(wèi)生死角。

4、炊具、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須過“四關(guān)”，即：刷、洗、沖、消毒并保持清潔。

5、操作臺面及灶具要經(jīng)常清洗，做到無油垢，無積灰，無食物殘渣，抽油煙機罩不滴油，案、刀、抹布保持衛(wèi)生清潔。

6、食堂內(nèi)不得存放有毒有害的物質(zhì)及其制品。

7、食堂使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當符合國家有關(guān)規(guī)定，對人體安全、無害。

8、水質(zhì)必須符合國家規(guī)定城鄉(xiāng)生活用水衛(wèi)生標準。(自備水源經(jīng)衛(wèi)生部門檢驗，合格后方可使用)

9、食堂應(yīng)嚴禁非從業(yè)人員隨意進入食堂。

學生營養(yǎng)餐管理制度

1、大力宣傳營養(yǎng)改善計劃實施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉，深入人心。

2、加強食品安全健康教育，使學生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習慣。

3、每學年開學前將本校修訂后的營養(yǎng)改善計劃實施方案、領(lǐng)導機構(gòu)、管理制度、管理人員、工作人員、核定的營養(yǎng)餐學生名單報區(qū)教體局審查備案。

4、積極配合，全面安排，配備好后勤管理人員和生活教師，并加強業(yè)務(wù)培訓和指導，確保管理服務(wù)和教育工作扎實到位。

5、制定并公示每周營養(yǎng)食譜;認真記錄《營養(yǎng)餐日記》;確保學校教學工作的正常開展。

6、認真做好營養(yǎng)餐檢查與指導工作。主管領(lǐng)導要堅持每周檢查指導兩次，分管領(lǐng)導要做到每天每餐指導檢查。全面檢查食品的質(zhì)量、衛(wèi)生安全、專項資金管理使用、食品配送分發(fā)等工作，對發(fā)現(xiàn)的問題要現(xiàn)場研究，立即整改。

7、嚴格執(zhí)行學生營養(yǎng)餐實名信息統(tǒng)計制度，必須堅持公平公正、客觀準確的原則。絕不允許優(yōu)親厚友、弄虛作假、徇私舞弊等行為發(fā)生，否則將嚴肅查處。

第三篇：餐具管理規(guī)定

一、目的：

為規(guī)范公司員工車輛的通行和停放，確保車輛、人員安全，保證道路的整潔暢通;

二、管理辦法：

1、凡進入停車場的車輛，應(yīng)按程序操作：下車打卡—進入停車場—打卡離開停車場 ;

2、車輛停放，必須按指定的車位整齊有序停放;

3、車輛在停車場內(nèi)應(yīng)減速慢行，車速不得超過5公里/小時;

4、進場車輛和司機要保持場內(nèi)清潔，禁止在場內(nèi)亂丟垃圾與棄置廢、雜物，禁止場內(nèi)吸煙;

5、車輛進場停妥后，車主應(yīng)拉緊手掣、熄火、帶走貴重物品;

6、車內(nèi)嚴禁存放汽油、柴油及棉紗等易燃、易爆物品;

7、進入停車場的車輛必須完好，殘缺或漏油、漏水車不得進入停車場;

8、在停車場內(nèi)如發(fā)生碰擦等事故，由雙方車主自行協(xié)商解決。公司不承擔任何責任。

四、考核辦法：

1、未按上述規(guī)定整齊有序停放的車輛，由綜合管理辦公室考核50元/次;重犯加倍;

2、在停車場內(nèi)亂丟垃圾，考核30元/次。重犯加倍;

3、在停車場內(nèi)吸煙的，考核1000元/次，造成相關(guān)損失的，由當事人賠償，重犯按照公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行;

4、未按規(guī)定帶走車內(nèi)貴重物品，如有丟失，由車主本人負責，公司不承擔任何責任;

5、所有車主均有責任維護停車場公共設(shè)施不受破壞，任何車輛對停車場造成的損壞或?qū)е滤耸軅驌p失，必須承擔全部責任;

6、員工嚴禁將停車卡借給他人用于停放車輛之用，一經(jīng)查實，考核100元/ 次，重犯加倍;

7、車輛在停車場內(nèi)肇事，造成停車場損失的，由肇事車主照價賠償。

以上規(guī)定請各位員工共同遵守，營造一個文明停車環(huán)境。

第四篇：餐廳就餐管理規(guī)定

公司全體員工：

為進一步加強對公司食堂的管理，給職工營造一個溫馨、衛(wèi)生、整潔的就餐環(huán)境，保證職工安全衛(wèi)生就餐，公司重新對食堂進行裝修布置，現(xiàn)決定于201*年*月*日起正式營業(yè)，現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：

一、 食堂管理

食堂實行公司與職工共同監(jiān)督的管理機制，由總裁辦代表公司負責對餐廳的監(jiān)督工作，同時廣大職工有權(quán)就餐廳的經(jīng)營、服務(wù)等方面問題提出建議、意見及投訴。

二、 用餐時間

根據(jù)公司生產(chǎn)經(jīng)營實際，用餐時間安排如下：

午餐：11：30—12：00

晚餐：17：30—18：00

各部門員工要嚴格遵守用餐時間規(guī)定，嚴禁提前用餐。

三、 用餐須知

1、食堂工作人員不準提前開飯，必須到下班時間后方可開飯。

2、打飯必須自覺排隊，任何人不允許插空或讓人替打。

3、員工應(yīng)自覺保持食堂衛(wèi)生，不準隨意在桌上或地上潑水、倒飯、亂扔贓物等。

4、伙房內(nèi)，閑人不準進入。

5、食堂餐具必須保持清潔，應(yīng)經(jīng)常刷洗、消毒。

6、嚴禁出售變質(zhì)飯菜，必須保證飯菜的質(zhì)量、數(shù)量及價格。

7、食堂工作人員應(yīng)保持個人衛(wèi)生，開飯前要勤洗手。

8、食堂剩余飯菜若不變質(zhì)，可以出售，但價格必須減少，且向員工說明。

9、員工用餐結(jié)束后，應(yīng)自覺將餐盤拿到門口，將剩余飯菜倒入垃圾桶，餐 具按指定位置擺放。

10、食堂的一切設(shè)備、食具有登記，有帳目，不貪小便宜，對放置在公共場所內(nèi)的任何物件(公家或個人)，不得隨便搬動或拿作它用。對無故損壞各類設(shè)備、食具者，要照價賠償。

11、餐廳衛(wèi)生人人有責，以上十條規(guī)定，若有違反視情況嚴重性予以10—100元罰款，對于揭發(fā)，經(jīng)調(diào)查情況屬實的，予以嘉獎10—100元。

本規(guī)定由頒布之日起施行，公司總裁辦對員工食堂進行直接管理，為員工提供無質(zhì)量問題的伙食，對員工食堂的人員和環(huán)境衛(wèi)生進行管理，維護員工食堂正常的用餐秩序。

第五篇：餐具管理規(guī)定

一、酒店所有設(shè)備設(shè)施，不能私拿、私用，若有私拿酒店物品者，罰款50—100元/次。

二、不準用客用餐具喝水、吃飯，發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。

三、服務(wù)員不能隨意開放空調(diào)私自使用，客人走后應(yīng)立即關(guān)閉空調(diào)、電燈、電視，違者罰款5—20元。

四、每天必須檢查空調(diào)、消毒柜、燈光、衛(wèi)生間下水道、電視機、煤氣灶具開關(guān)等工作是否正常，如有異常立即上報領(lǐng)班或主管安排人來維修。

五、如已知某物不能使用，不可強行使用，否則造成的后果由本人承擔。

六、下班前必須檢查一切電器設(shè)備的開關(guān)是否關(guān)掉、門窗是否關(guān)好，領(lǐng)班檢查到某區(qū)域沒關(guān)電器設(shè)備開關(guān)，該區(qū)域服務(wù)員罰款20元/次，所造成的損失由本人承擔。

七、酒店配發(fā)給服務(wù)員的一切物品，服務(wù)員應(yīng)妥善保管、合理使用，如有損壞丟失，照價賠償或使其恢復原樣。

八、若有發(fā)現(xiàn)故意損壞酒店設(shè)備、設(shè)施者，作重罰開除處理。

九、若客人損壞了酒店物品也應(yīng)要求賠償。但語氣要委婉，不得對客人無禮。

十、每月盤點一次工作用具、家私及酒店各種設(shè)備設(shè)施。損耗與賠償方案按具體情況實施。(另行通知)