千文網(wǎng)小編為你整理了多篇相關(guān)的《火鍋店實(shí)習(xí)報(bào)告(范文六篇)》，但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助，當(dāng)然你在千文網(wǎng)還可以找到更多《火鍋店實(shí)習(xí)報(bào)告(范文六篇)》。

第一篇：火鍋店廣告語(yǔ)

火鍋店廣告語(yǔ)

在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，說(shuō)到標(biāo)語(yǔ)，大家肯定都不陌生吧，標(biāo)語(yǔ)在生活中是比較重要的一種宣傳形式。你知道什么樣的標(biāo)語(yǔ)才能算得上是好的標(biāo)語(yǔ)嗎？以下是小編精心整理的'火鍋店廣告標(biāo)語(yǔ)，希望能夠幫助到大家。

1、老火鍋、新船幫、火鍋文化新航向。

2、火辣船幫情，豪爽渝滋味。

3、重慶老火鍋，船長(zhǎng)請(qǐng)你客。

4、重慶老江湖，火鍋新高度。

5、鍋色天香，風(fēng)聲水韻。

6、火鍋老船幫，香約忠船長(zhǎng)。

7、船幫稱(chēng)老大，火鍋甲天下。

8、好爽渝火鍋，豪爽船幫情。

9、食界看東方，火鍋忠船長(zhǎng)。

10、有種味道，值得珍藏。

11、推杯換盞長(zhǎng)談，忠船長(zhǎng)老火鍋家。

12、豪飲壯山河，只忠老味道。

13、忠船長(zhǎng)，架起重慶第一支老火鍋。

14、忠船長(zhǎng)說(shuō)：吃完火鍋，工作灑脫。

15、涮出生活好滋味――忠船長(zhǎng)老火鍋。

16、千年火鍋食文化，一品船長(zhǎng)忠義情。

17、每個(gè)有歷史的美味都不該被遺忘。

18、肉丸過(guò)香江，就來(lái)忠船長(zhǎng)。

19、忠船長(zhǎng)――胡子里都是火鍋故事。

20、老四川船幫文化，忠船長(zhǎng)火鍋精華。

21、船幫硬漢子，重慶老火鍋。

22、鍋色天香，水聲山綠。

23、重慶老火鍋，船幫永不忘。

24、心與夢(mèng)的原生態(tài)，你和我的忠船長(zhǎng)。

25、重拾鍋去，火燒未來(lái)。

26、豪爽辛辣百味漲，巴適滋味忠船長(zhǎng)。

27、最美船幫，原（真）味最香。

28、吃忠船長(zhǎng)火鍋，品巴渝文化。

29、忠船長(zhǎng)，讓文化與美味同步。

30、又麻又辣，吃的灑脫，吃的爽快。

31、火鍋忠船長(zhǎng)，煮酒論英雄。

32、始于船長(zhǎng)，忠于味道。

33、感悟纖夫的愛(ài)，饗受麻辣人生。

34、道不盡船幫事，味更濃三江情。

35、用糧心，做膳事。

36、船（傳）統(tǒng)美味，渝您分享。

37、老火鍋盛宴，忠船長(zhǎng)典范。

38、聽(tīng)忠船長(zhǎng)講那老火鍋的故事。

39、所見(jiàn)即所得，不提供修改。

40、傳承重慶老火鍋――忠船長(zhǎng)。

41、老船長(zhǎng)帶你開(kāi)啟老火鍋的尋味之旅

42、古老忠船長(zhǎng)，品味老火鍋。

43、忠船長(zhǎng)――老火鍋的代言人。

44、讓您想起老味道――忠船長(zhǎng)。

45、行船走水，百味火鍋――忠船長(zhǎng)。

46、老火鍋的味，忠船長(zhǎng)的情。

47、情定船幫老火鍋，最?lèi)?ài)鄉(xiāng)土忠船長(zhǎng)。

48、下船解鄉(xiāng)愁，食尚忠船長(zhǎng)。

49、悠悠火鍋?lái)崳瑵鉂獯L(zhǎng)情。

50、火鍋地道，忠誠(chéng)智造。

第二篇：酒店類(lèi)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、前言

在經(jīng)過(guò)了兩年多的理論知識(shí)學(xué)習(xí)后,終于有踏上社會(huì)進(jìn)行實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)了。在學(xué)校的安排下我班被分到長(zhǎng)城酒店,這是一家有名的四星級(jí)旅游涉外酒店。在實(shí)習(xí)老師和酒店領(lǐng)導(dǎo)們的帶領(lǐng)下，我們5月13進(jìn)入長(zhǎng)城酒店,在參觀酒店和學(xué)習(xí)了員工手冊(cè)之后，被分到不同的部門(mén)。我先被分到商務(wù)中心后又調(diào)到客務(wù)中心去幫忙。實(shí)習(xí)就是學(xué)習(xí)，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，相信無(wú)論做什么，都能做好!才能證明自己真的行!在三個(gè)月里把理論付諸于實(shí)踐,學(xué)會(huì)很多――那是在課堂在學(xué)校所不能顧全的知識(shí);懂得很多――那是進(jìn)入社會(huì)后的生活經(jīng)驗(yàn)。

二、酒店概況

長(zhǎng)城酒店位著名海濱旅游城市秦皇島，系四星級(jí)旅游涉外酒店，交通方便，地理位置優(yōu)越。酒店設(shè)有客房166套，擁有總統(tǒng)套房、行政套房、豪華套房、商務(wù)套房、標(biāo)準(zhǔn)客房?？头颗渲弥醒肟照{(diào)、衛(wèi)星電視、及寬帶網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。風(fēng)格各異的中西餐廳，日法式鐵板燒、著名的官府菜――譚家菜是酒店一亮點(diǎn)。上島咖啡廳，浪漫溫馨。環(huán)境優(yōu)雅的火鍋店。酒店可同時(shí)容納600位客人用餐。國(guó)際會(huì)議廳和中小型會(huì)議廳，是舉辦各種慶典、洽談、會(huì)議的理想場(chǎng)所。酒店后花園，具有濃郁的江南風(fēng)情，這風(fēng)格各韻味成為酒店又一亮點(diǎn)。此外，酒店還設(shè)有康健、娛樂(lè)、商務(wù)、及購(gòu)物商埸等服務(wù)設(shè)施。

長(zhǎng)城酒店成立15年以來(lái)，秉承“不求最大，爭(zhēng)創(chuàng)最好”的經(jīng)營(yíng)理念，恪守“賓客至上，服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨，發(fā)揚(yáng)“規(guī)范、高效、特色、創(chuàng)新”的企業(yè)精神，精心打造舒適、安全、衛(wèi)生、快捷的長(zhǎng)城服務(wù)品質(zhì)，歷史上有許多榮耀，先后榮獲“全國(guó)百家優(yōu)秀星級(jí)飯店”、“河北省十佳旅游飯店”、“中國(guó)綠色旅游飯店”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，率先通過(guò)ISO9000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證，加入中國(guó)名酒店組織，成為中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)理事單位，河北省飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。

三、商務(wù)中心

商務(wù)中心是酒店客房的一部分，可為客人代理復(fù)印，傳真，訂票，快遞、打字及文秘業(yè)務(wù)。在這里我學(xué)會(huì)了商務(wù)中心的工作程序和工作項(xiàng)目，主要有以下幾個(gè)方面：

(一)預(yù)訂票務(wù)：

預(yù)訂票務(wù)包括火車(chē)票，飛機(jī)票，景點(diǎn)門(mén)票。商務(wù)客人有好多在到酒店后就開(kāi)始對(duì)自己的行程做安排,要求購(gòu)買(mǎi)預(yù)訂下一站的機(jī)票,火車(chē)票。在做預(yù)訂時(shí)

如有客人到來(lái)，應(yīng)起身，并打招呼在先，問(wèn)清客人所需要的服務(wù)。并請(qǐng)客人填寫(xiě)預(yù)訂票務(wù)的登記單。

打電話到票務(wù)處，把客人要求詳細(xì)告知(車(chē)次，航班、時(shí)間、張數(shù)、姓名等)。

得到明確答付后，請(qǐng)客人預(yù)付保證金。并開(kāi)好收據(jù)。請(qǐng)客人在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)來(lái)取票。

票送到后，致電客人。收回收據(jù)，付清錢(qián)款，并做好記錄。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間對(duì)這項(xiàng)工作中要注意的幾項(xiàng)：訂票前要先告知客人收取手續(xù)費(fèi);對(duì)客人航班(艙類(lèi)、機(jī)型、是否要保險(xiǎn))，車(chē)次(坐或臥、要說(shuō)明車(chē)況),時(shí)間,姓名，張數(shù)等一定要準(zhǔn)確無(wú)誤的記錄;要經(jīng)過(guò)客人的確認(rèn)方可出票;票據(jù)要寫(xiě)清，尤其是身份證號(hào)，護(hù)照號(hào)及客人聯(lián)系方式;對(duì)客人購(gòu)票的單據(jù)現(xiàn)金要妥善保管。

(二)接、發(fā)傳真

工作中要細(xì)心，對(duì)收到的傳真要保密，收到傳真后：

收到的傳真進(jìn)行分類(lèi)，認(rèn)真閱讀來(lái)件去向，根據(jù)收件人的姓名或房號(hào)進(jìn)行分類(lèi)。

在商務(wù)中心“傳真登記表”上登記。

如是客人傳真，則馬上往房間打電話，若客人不在，去前臺(tái)查客人電話，告知。

如是店外人員傳真，則根據(jù)傳真上所提供的信息，通知接收人速來(lái)領(lǐng)取，并按中心的規(guī)定收費(fèi)。

如是中心的工作傳真，應(yīng)立即通知相關(guān)人員，以免誤碼事。

對(duì)于找不到收件人的疑難來(lái)件，應(yīng)請(qǐng)示上級(jí)，妥善處理。

如客人有發(fā)傳真的要求，主動(dòng)熱情地接待客人，接過(guò)客人擬好的來(lái)稿，問(wèn)明所發(fā)的電話號(hào)碼。傳真發(fā)出后將原稿交還給客人。并按規(guī)定計(jì)算傳真費(fèi)，并將帳單交于總臺(tái)。并認(rèn)真做好登記。

(三)復(fù)印、打印服務(wù)

主動(dòng)給客人打招呼，介紹收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)客人的要求對(duì)復(fù)印紙張的規(guī)格、復(fù)印張數(shù)及色彩濃淡進(jìn)行選擇。需要放大或縮小則應(yīng)調(diào)整好比例尺寸。

復(fù)印完畢后，將原稿按順序交給客人，問(wèn)明客人是否需要裝訂復(fù)印件。

根據(jù)客人所復(fù)印的張數(shù)，開(kāi)出帳單，并將帳單轉(zhuǎn)至總臺(tái)入帳。最后填寫(xiě)復(fù)印登記表。

如客人有打印服務(wù)，先了解客人要求，游覽全文，否有不清楚之處，則當(dāng)即問(wèn)清。

估計(jì)大概能完成的時(shí)間并告知客人。文件打出后必須請(qǐng)客人校對(duì)，然后修改再校對(duì)。

將打好的文件交給客人，根據(jù)規(guī)定收費(fèi)，并將帳單交于前臺(tái)。并詢問(wèn)客人文件是否要保存，若無(wú)此要求，則刪除掉。

在商務(wù)中心工作要積極主動(dòng),文明禮貌,嚴(yán)格要求自己,努力提高服務(wù)質(zhì)量。講求效率、秉公辦事。要聽(tīng)從上級(jí)指揮，服從領(lǐng)班安排，努力完成交辦的`每一項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，力求保質(zhì)保量提供快捷服務(wù)。做為商務(wù)中心服務(wù)員，要求熟練掌握辦公自動(dòng)化和過(guò)硬的打字技術(shù)，熟悉和掌握所用儀器和設(shè)備的性能、保養(yǎng)和簡(jiǎn)單維修，以便迅速、準(zhǔn)確地為客人提供服務(wù)。要微笑服務(wù)，對(duì)客人熱情有禮，有問(wèn)必答，晝滿足客人的要求，耐心解釋客人的疑問(wèn)。要刻苦鉆研業(yè)務(wù)，對(duì)技術(shù)精益求精，努力提高業(yè)務(wù)工作水平，提高整個(gè)商務(wù)中心的服務(wù)質(zhì)量。

第三篇：飯店實(shí)習(xí)報(bào)告

基本情況介紹

時(shí)間：xx.7.27~xx.8.25

地點(diǎn)：虹港路

飯店簡(jiǎn)介：xx酒店xx飯店是一座三星級(jí)旅游涉外飯店，位于市區(qū)主干道――xx路上，地理位置優(yōu)越，鬧中有靜，環(huán)境優(yōu)雅。飯店由17層主樓及裙樓組成，擁有豪華及標(biāo)準(zhǔn)客房181間，設(shè)有自助餐廳、風(fēng)味廳等12個(gè)，500個(gè)餐位。飯店每日營(yíng)業(yè)時(shí)間是全天24小時(shí)。

實(shí)踐過(guò)程

階段一：熟悉期(7月27日)

由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨?wèn)了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多問(wèn)多動(dòng)。幸好有個(gè)前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。

之后，我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”。拿著托盤(pán)，上面是能放幾盤(pán)菜就放幾盤(pán)菜，我曾經(jīng)試過(guò)端了四盤(pán)湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來(lái)跑去，讓人覺(jué)得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盤(pán)子都搶著端，讓我著實(shí)感動(dòng)了一把。當(dāng)然，第一天我就被罵了。不過(guò)人就是在犯錯(cuò)誤中成長(zhǎng)的不是嗎?

階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時(shí)一樣，領(lǐng)班說(shuō)什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時(shí)候千萬(wàn)不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒(méi)趣。

階段二：7月28日至8月25日

繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。

也許我比較外向，也比較能說(shuō)。幾天時(shí)間我和員工之間的陌生感就沒(méi)了，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解，開(kāi)始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)包間。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺(jué)真的很不好。由于是吃龍蝦的季節(jié)，xx飯店還有個(gè)龍蝦節(jié)，頓時(shí)香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床，騎車(chē)30分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的最大問(wèn)題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問(wèn)人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。

階段小結(jié)：度過(guò)工作適應(yīng)期之后開(kāi)始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)前面兩個(gè)階段的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開(kāi)始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動(dòng)的快樂(lè)。

實(shí)踐心得總結(jié)

1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語(yǔ)言沖突。踏上社會(huì)的感覺(jué)真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見(jiàn)，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來(lái)?？墒窃谕饷妫霞?jí)永遠(yuǎn)是對(duì)的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

2.了解了在“零點(diǎn)”甚至整個(gè)xx酒店食品部的運(yùn)作的基本過(guò)程。

3.每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識(shí)正是我們從書(shū)本中難以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有天早班時(shí)見(jiàn)到幾個(gè)外國(guó)人，也許是因?yàn)檎Z(yǔ)言的隔閡，幾乎沒(méi)有人去為他們服務(wù)。這時(shí)在戴爾特的口語(yǔ)鍛煉就體現(xiàn)出來(lái)了，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領(lǐng)班表?yè)P(yáng)了一番。

5.在工作中因?yàn)樯霞?jí)員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產(chǎn)生的矛盾，千萬(wàn)不要直接冒犯。

6.在工作和生活中充分表達(dá)自己的幽默感，這樣會(huì)讓同伴們很自然的接受你。

實(shí)踐小結(jié)：

真的是不干不知道，原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì)上，沒(méi)有人再會(huì)平等的對(duì)待你，對(duì)于初來(lái)乍到的新手來(lái)說(shuō)，老手會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳，主管會(huì)覺(jué)得你什么都不懂很麻煩，而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個(gè)月對(duì)我的促進(jìn)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然，我學(xué)習(xí)的時(shí)間尚短，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行，我會(huì)努力的!

第四篇：編導(dǎo)的實(shí)習(xí)報(bào)告

四年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了四分之三，在學(xué)校里學(xué)習(xí)的時(shí)間也差不多結(jié)束了，雖然自己有很多實(shí)習(xí)和實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)，但仔細(xì)回想，那畢竟是很短很短的時(shí)間，至多算對(duì)本專(zhuān)業(yè)、本行業(yè)的一個(gè)大概的認(rèn)知。伴隨大三的結(jié)束和大四的無(wú)課，我曾經(jīng)很平靜的坐下來(lái)思考過(guò)自己到底想要什么，自己憑什么去獲得。思考的最終結(jié)使我走進(jìn)了一個(gè)叫做云南云視幻維數(shù)碼影視有限公司的地方，并成為了公司的一名實(shí)習(xí)編導(dǎo)，于是，我開(kāi)始了漫長(zhǎng)但又短暫的實(shí)習(xí)生活。

截至到寫(xiě)實(shí)踐報(bào)告的今天，我已經(jīng)在云視幻維實(shí)習(xí)兩個(gè)半月了，這兩個(gè)半月的時(shí)間里，我感受到忙碌給我?guī)?lái)的充實(shí)，也感受到工作給我?guī)?lái)的樂(lè)趣，期間有過(guò)委屈，有過(guò)煩惱，有過(guò)辛苦，甚至有過(guò)想要放棄的念頭，但這一切都被公司和諧的工作氛圍和濃厚的團(tuán)隊(duì)精神打消了。我喜歡這樣輕松靈活的工作環(huán)境，喜歡和這樣一群年輕的80后們一起工作，一起加班，一起玩笑，一起打鬧。每一個(gè)幻維人都有著一顆不老的心，他們個(gè)個(gè)有活力，個(gè)個(gè)有創(chuàng)意，每一個(gè)團(tuán)隊(duì)都齊心協(xié)力，為了共同的目標(biāo)努力著。

我所在的欄目叫做《鬧花燈》，這是一個(gè)以中老年人為核心和受眾群體的欄目，每天要接觸不同的中老年人，剛開(kāi)始，我完全不能接受這樣的工作，尤其是第一天進(jìn)演播廳錄制節(jié)目的時(shí)候，一整天的時(shí)間里，我完全聽(tīng)不懂舞臺(tái)上選手演唱的所謂的花燈。在進(jìn)入公司以前，我甚至不知道花燈為何物，也不知道這即將要失傳的世界文化遺產(chǎn)為何如此盛行。因?yàn)?，這個(gè)欄目的收視率日趨攀升，已經(jīng)走到我們完全想象不到的高度，這不得不促使我們更加細(xì)心、更加努力，只為了不辜負(fù)廣大觀眾對(duì)我們的厚愛(ài)和殷切的期盼。

我的直屬領(lǐng)導(dǎo)是一個(gè)84年的年輕女孩子，她目前的工作除了做導(dǎo)播還是項(xiàng)目的分制片。剛開(kāi)始和她接觸，我的初步印象就是嚴(yán)肅，我想象不到一個(gè)大不了自己幾歲的女孩子為何板著一副臉，看得讓人緊張，但是隨著和她工作和交流的機(jī)會(huì)的增多，我發(fā)現(xiàn)自己的第一印象太刻板了，她完全不像自己心里想象的樣子。工作中，她很努力，也很負(fù)責(zé)，對(duì)我很照顧，也很體貼，教會(huì)我很多工作中不懂的東西，同時(shí)也教會(huì)我工作中核生活中應(yīng)該有兩種不一樣的狀態(tài)，應(yīng)該明細(xì)區(qū)分工作和生活。生活中，她也是一個(gè)活潑開(kāi)朗、傻里傻氣的女孩子，她會(huì)跟我們湊在一起分享哪家的衣服便宜，哪里的小吃好吃，全然一副長(zhǎng)不大的樣子。我想，這就是職場(chǎng)和生活的區(qū)別吧。

我的工作團(tuán)隊(duì)是一個(gè)群80后的年輕人，他們分別來(lái)自不同的學(xué)校，畢業(yè)沒(méi)幾年，對(duì)生活充滿希望，我工作充滿熱情，為未來(lái)充滿憧憬。他們深?lèi)?ài)著自己的職業(yè)，對(duì)工作不抱怨，對(duì)上司不畏懼，對(duì)同事不冷漠，工作之余，大家聚在一起有說(shuō)有笑，互相調(diào)侃，相處得極為融洽。這是一個(gè)敢闖敢做的團(tuán)隊(duì)，我們的工作沒(méi)有統(tǒng)一的模式，任憑大家創(chuàng)新，只要你有想法，有思路，就照著自己想象的去做，只要不犯原則性的錯(cuò)誤，都不會(huì)輕易否定一個(gè)人的想法。這是一個(gè)相互包容的團(tuán)隊(duì)，大家在一起互相學(xué)習(xí)，互相幫助，尤其是作為實(shí)習(xí)生的我深有體會(huì)，工作中，凡是遇到自己不會(huì)的，隨便請(qǐng)教誰(shuí)，他們都會(huì)放下手邊的事，一字一句直到把你教會(huì)。

在公司的兩個(gè)半月時(shí)間里，我以導(dǎo)播助理的身份參與了兩個(gè)月的節(jié)目的現(xiàn)場(chǎng)錄制，親歷了一個(gè)時(shí)長(zhǎng)50分鐘的欄目制的節(jié)目從錄制過(guò)程，從設(shè)想四臺(tái)機(jī)位的不同角度的現(xiàn)場(chǎng)拍攝方法，到現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)演的整體調(diào)度，再到導(dǎo)播切像、音響控制，最后到自己負(fù)責(zé)的采編機(jī)和一些瑣碎的小事，我看了兩個(gè)月，也記了兩個(gè)月。有時(shí)候工作到下午六七點(diǎn)，拖著疲憊的身子坐上回家的公交車(chē)，想想自己做的工作，為公司創(chuàng)造的價(jià)值，就突然覺(jué)得其實(shí)沒(méi)那么累，自己也是不可或缺的。

欄目實(shí)行的是編導(dǎo)責(zé)任制，作為一個(gè)編導(dǎo)，我至今沒(méi)有完全獨(dú)立的做過(guò)一期節(jié)目，但是每一個(gè)流程，我都參與過(guò)，從到選手家里錄制vcr，到帶領(lǐng)選手接受培訓(xùn)老師培訓(xùn)，再到錄制演播廳，最后到采寫(xiě)節(jié)目信息點(diǎn)，剪輯節(jié)目素材，這整個(gè)流程說(shuō)來(lái)輕松，其實(shí)也不輕松，除了和中老年人溝通外，一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)的掌握程度也是很重要的。所以，我正在努力學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取早一天自己能獨(dú)立完成一整期節(jié)目的拍攝制作。

社會(huì)實(shí)踐報(bào)告馬上就要收尾了，但是我的社會(huì)實(shí)踐還沒(méi)有結(jié)束，甚至才剛剛開(kāi)始，我希望通過(guò)自己的努力能留在云視幻維這個(gè)溫馨的大家庭里，在畢業(yè)前成為這里真正的編導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)自己的電視夢(mèng)。

第五篇：編導(dǎo)的實(shí)習(xí)報(bào)告

　　一、社會(huì)實(shí)踐目的

　　實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。作為廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)的當(dāng)代大學(xué)生，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)可以說(shuō)是每個(gè)廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生假期的必修課。隨著時(shí)代發(fā)展，廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)與時(shí)俱進(jìn)、日新月異。為了更好地了解廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)在社會(huì)實(shí)踐中的應(yīng)用，更好地理論聯(lián)系實(shí)際，我特地參加了廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位的實(shí)踐活動(dòng)。

　　廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)可以充分檢驗(yàn)自己大學(xué)廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)的基本理論掌握情況和廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)應(yīng)用能力。通過(guò)廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，也讓我們?cè)诩倨谥袛[脫計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、青春偶像劇的誘惑和束縛，讓我們廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生走出自己的小天地，去熟悉社會(huì)上廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)的實(shí)際應(yīng)用情況，了解廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)自身發(fā)展趨勢(shì)與積極意義，并發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)時(shí)勢(shì)及身邊熱點(diǎn)話題，關(guān)注周邊地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　在廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)探索的過(guò)程中，肯定也會(huì)遇到困難，那么利用廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)知識(shí)處理并解決困難的同時(shí)，我們廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)的實(shí)際應(yīng)用的`能力也在不知不覺(jué)中提高。不僅如此，我們?cè)趶V播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)也會(huì)讓我們學(xué)習(xí)到在廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)課本上沒(méi)有的知識(shí)與技能，讓我們清楚的了解到廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)背后一些用書(shū)本無(wú)法獲取的知識(shí)財(cái)富，如值得每一位廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生思考并能反映廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)發(fā)展中所存在的不足，這些都會(huì)幫助廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)的我們從更新更高的層次去了解社會(huì)、鍛煉自己，促進(jìn)自身世界觀、人生觀、價(jià)值觀的良好發(fā)展。

　　二、社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容

　　大學(xué)第一年的學(xué)習(xí)生活很快就結(jié)束了，通過(guò)在大學(xué)一年的學(xué)習(xí)我了解到了許多廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)的相關(guān)知識(shí)，掌握了廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐技能，也知道了不少課本中所沒(méi)有的知識(shí)。“求實(shí)、創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)、勤奮”的校風(fēng)讓我更是明白在以后學(xué)習(xí)、生活過(guò)程中用該怎樣去做;培養(yǎng)“高水平、高素質(zhì)、高技能”的廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)人才要求一直鼓舞并促使我想這樣的高度去進(jìn)發(fā)，去努力拼搏。 因此，配合好、落實(shí)好、實(shí)施好關(guān)于這學(xué)期大學(xué)生假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，讓自己的廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)得到更好的應(yīng)用和延伸，我有幸參加了廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位的見(jiàn)習(xí)。

　　我在廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位見(jiàn)習(xí)任務(wù)有：①負(fù)責(zé)單位廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)資料的整理;②利用大學(xué)廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和計(jì)算機(jī)知識(shí)幫忙策劃廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)工作簡(jiǎn)報(bào)、擬寫(xiě)見(jiàn)習(xí)單位報(bào)告或季度總結(jié)、并利用廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)撰寫(xiě)各類(lèi)公文文件以及工作電腦維護(hù)與管理等。③利用大學(xué)廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，協(xié)助解決單位廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)方面遇到的問(wèn)題。

　三、社會(huì)實(shí)踐心得

　　通過(guò)次廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我以“善用廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，增加廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，提高廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位，了解廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，從廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中檢驗(yàn)自我，這次廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)收獲不少，我認(rèn)為這以下幾點(diǎn)是在廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中不可缺少的。

　　第一、在廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)要善于與別人溝通，我們?cè)趶V播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位上都要與其他人合力完成任務(wù)，同事給你意見(jiàn)，特別是廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)資深前輩的意見(jiàn)，要認(rèn)真聽(tīng)取，耐心、虛心的接受，這樣會(huì)使我們廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)得到更好提升、事半功倍。

　　第二、在廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位要有自信。沒(méi)有廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)崗位工作經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有關(guān)系，重要的是你要相信的你的廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)能力不比別人差，社會(huì)廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的，如果沒(méi)有一次，那又何來(lái)第二次，第三次呢?有自信心才能使我們廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)學(xué)生更要活力，更要精神。

　　第三、在廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位工作中過(guò)程要不段豐富廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，知識(shí)猶如我們?nèi)梭w內(nèi)的血液，如果我們?nèi)鄙倭搜荷眢w就會(huì)衰竭，作為廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生缺少了廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，頭腦就會(huì)枯竭。

　　以上就是我此次假期廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)相關(guān)崗位的社會(huì)實(shí)總結(jié)，其中有許多見(jiàn)解還未成熟，特別是廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)知識(shí)有待進(jìn)一步提高，還有許多偏激的觀點(diǎn)，有什么不足之處，還請(qǐng)廣播影視編導(dǎo)專(zhuān)業(yè)老師批評(píng)指正。

第六篇：飯店實(shí)習(xí)報(bào)告

實(shí)習(xí)單位：

實(shí)習(xí)時(shí)間：

xx年7月19日至xx年8月20日

實(shí)習(xí)內(nèi)容：

部中餐廳服務(wù)員

xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們05級(jí)旅游、酒店管理專(zhuān)業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈，也看到了自身存在的問(wèn)題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn), 也許是專(zhuān)業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門(mén)的面試，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館，開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。

一、準(zhǔn)備工作

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：

一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解;

第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解;

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

我們實(shí)習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳)，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。

二、實(shí)習(xí)過(guò)程

中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，開(kāi)闊了視野。