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第一篇:KTV管理制度
相信現(xiàn)在的每一家KTV都有自己獨特的工作服裝,一般情況下,KTV服務(wù)員正式上崗之前都要對工作服裝交納押金,離職后再把押金退還給服務(wù)員??梢哉fKTV對于KTV服務(wù)員工作服裝的管理必須要堅持嚴(yán)格、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。下面我們和大家分享一下一份完整、詳細(xì)的管理KTV服務(wù)工作服裝的規(guī)章制度表單。
一、工作服裝的配裝
1、當(dāng)KTV服務(wù)員新入店或調(diào)崗時,由各部門負(fù)責(zé)人領(lǐng)KTV服務(wù)員本人,持人事部入職表到庫房按配裝標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取工作服裝及配裝用品,并辦理登記手續(xù),工作服裝房應(yīng)首先選用尺寸相當(dāng)?shù)膫溆霉ぷ鞣b配置,若新崗位確無合體的備用工作服裝時,由庫房報辦公室,經(jīng)行政副總經(jīng)理批準(zhǔn)后通知廠家制作。
2、更換工作服裝時,有工作服裝房制定出各部門更換工作服裝時間(前廳服務(wù)員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務(wù)員一周兩次),按時換裝。更換工作服裝時,需KTV服務(wù)員本人持舊工作服裝到工作服裝房進行換裝,并辦理登記手續(xù)。
3、外購工作服裝在交用時,KTV服務(wù)員穿著不合體的由供貨單位負(fù)責(zé)修改,KTV服務(wù)員領(lǐng)用后無特殊情況,一般不予修改。凡私自對工作服裝進行修改屬違紀(jì)行為,應(yīng)由當(dāng)事人予以賠償。
4、KTV服務(wù)員離店時配用品付款規(guī)定如下:
①、女長、短襪:離店時發(fā)放不滿一個月的,按原價賠償;
②、皮鞋:離店時發(fā)放不滿3個月的,按原價賠償;
③、男襪:離店時發(fā)放不滿一個半月的,按原價賠償;
以上物品以財務(wù)部現(xiàn)金收據(jù)為證,方可辦理相關(guān)手續(xù)。
5、工作服裝的配用品由各部門負(fù)責(zé)人統(tǒng)計人員名單及配用品數(shù)量,部門經(jīng)理簽字后上報辦公室,經(jīng)執(zhí)行副總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由庫房申購,部門經(jīng)理到庫房領(lǐng)取并發(fā)放給KTV服務(wù)員。
6、離店KTV服務(wù)員必須將工作服裝退回工作服裝房,驗收合格后,庫管人員在離職人員通知書上簽字。
二、工作服裝的破損
①、庫房根據(jù)工作服裝破損情況進行修補或報請總經(jīng)理重制。
②、工作服裝發(fā)生損壞需進行修補時,本人需填定修補工作服裝申請單,注明破損原因,經(jīng)部門經(jīng)理簽字后,庫房方可給予修補。
③、工作服裝在使用期限內(nèi),KTV服務(wù)員因工作原因造成損壞無法使用,由所在部門出具證明,寫明事情經(jīng)過,部門經(jīng)理簽字報總經(jīng)理方可重新配裝。
三、工作服裝報損處理
1、報損程序
①、庫房管理人員進行報損工作服裝的.統(tǒng)計并上報行政秘書;
②、行政秘書對報損工作服裝進行核準(zhǔn)并出具核準(zhǔn)認(rèn)定結(jié)果,KTV管理一式兩面三刀份(一份交采購部進行報損處理,一份交庫管存檔。);
③、經(jīng)行政秘書核準(zhǔn)報損的工作服裝,由庫房移交采購部,采購部進行報損工作服裝的處理。
2、報損范圍
①、因工作需要進行部分更換的工作服裝。
②、非正常使用造成報損,已進行賠償?shù)墓ぷ鞣b。
③、KTV根據(jù)工作服裝使用年限及使用情況統(tǒng)一報損的工作服裝;
④、因工作原因造成重垢、破損無法穿著的工作服裝;
四、工作服裝換洗
①、KTV服務(wù)員工作服裝不得他人代領(lǐng)或代替換洗。
②、公司工作服裝由外單位洗衣廠統(tǒng)一洗滌,除公司發(fā)放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。
③、KTV服務(wù)員工作服裝不得換、借、混穿,如有特殊情況需借用工作服裝,由KTV服務(wù)員所在部門經(jīng)理簽字后方可辦理借用手續(xù),使用后應(yīng)及時歸還。
④、KTV服務(wù)員在規(guī)定時間內(nèi)到更換工作服裝,以臟換凈。
⑤、KTV服務(wù)員工作服裝由工作服裝房統(tǒng)一編號、保存,KTV服務(wù)員不得擅自修改工作服裝編號。
五、處罰條例
KTV服務(wù)員在使用工作服裝時要注意愛護,不得任意修改、損壞或?qū)⒏鞣N顏色灑于工作服裝上。庫房有權(quán)拒收因非正常使用而造成重垢、無法洗滌及破損嚴(yán)重?zé)o法穿著的工作服裝,并上報總經(jīng)理,按工作服裝使用年限賠償價格賠償。
①、領(lǐng)取的新工作服裝在一年內(nèi)無法使用的,按原價格50%賠償。
②、領(lǐng)取的新工作服裝在半年內(nèi)無法使用的,按原價格70%賠償。
③、工作服裝丟失者,按原價格賠償。
六、各部門經(jīng)理應(yīng)對KTV服務(wù)員工作服裝穿著進行檢查、監(jiān)督。
對衣著不整,穿臟漬工作服裝上崗,影響店容店貌等行為的KTV服務(wù)員按公司有規(guī)定進行處罰。
第二篇:KTV管理制度
第一條:學(xué)法懂法、遵紀(jì)守法。
第二條:同事之間要團結(jié)合作、互相尊重、諒解是搞好工作的基礎(chǔ)。
第三條:誠實是公關(guān)佳麗必須要遵守的道德規(guī)范,要以誠實的態(tài)度對待工作是每一位ktv員工都要遵守的.行為準(zhǔn)則。
第四條:以工作為重,按時、按質(zhì)、按量的完成工作任務(wù)是每一位ktv員工應(yīng)盡的職責(zé)。
第五條:ktv公關(guān)佳麗考勤管理制度
1、病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休假。
2、按時上下班簽到、簽退,做到不遲到,不早退。
3、嚴(yán)禁代人簽到、請假。
4、事假必須提前一天通知部門,說明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。
5、每月公休兩天(不可累積)
第六條:ktv公關(guān)佳麗的儀容儀表制度
1、ktv佳麗要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
2、上班必須按ktv佳麗規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。(上班要化淡妝、儀表整潔、不許穿褲子、運動服和運動鞋上班)
3、嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出ktv。
第七條:ktv公關(guān)佳麗的工作紀(jì)律
1、上班時間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無關(guān)的事情。
2、嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例提包、外套)
3、嚴(yán)禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀ktv。
4、嚴(yán)禁攜帶ktv物品出店。
5、嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
6、工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
7、嚴(yán)禁在ktv范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響ktv、客人或其他員工聲譽。
8、嚴(yán)禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
9、工作中嚴(yán)格按照各項服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進行服務(wù)。
10、積極參加部位班組例會及各項培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
11、嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
12、不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告ktv經(jīng)理與領(lǐng)班,由其處理。
第八條:絕對服從經(jīng)理安排,不得挑選客人,不可擅自進入包房,不得隨意轉(zhuǎn)臺,串臺、串房或同時做兩個房,若有事離開熟客打招呼,必須先征求客人同意,時間不超過5分鐘,下臺后必須送客人到門口。
第九條:坐臺時應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),熱情待客,積極促銷,主動協(xié)助服務(wù)員做好桌面衛(wèi)生,客人消費、唱歌、跳舞,主動為客人點煙,倒酒、點歌、拿小吃,禁止與客人搶歌,禁止未經(jīng)客人同意擅自消費,如有以上引起客人不滿拒絕付款買單,罰其雙倍金額。
第十條:禁止向客人索要小費及物品,無論小費給予的多少,
不準(zhǔn)漫罵客人及予以不友好的態(tài)度,如有發(fā)現(xiàn)或客人投訴,給予當(dāng)事人100500元的罰款,后果嚴(yán)重者予以開除。
第十一條:凡屬于本ktv正式的公關(guān)佳麗,每月須完成3間房(卡座)的預(yù)訂任務(wù)(無提成),如未完成每間罰款100元,如完成后按公司規(guī)定給予提成。
第十二條:不得為公司所有管理人員向客人索要小費(注:客人自愿的情況除處),如發(fā)現(xiàn)公司管理人員要求公關(guān)人員替自己索要小費,可直接向總經(jīng)理投訴。
第十三條:公關(guān)佳麗在包房服務(wù)時,如有公司領(lǐng)導(dǎo)進入,必須向客人介紹其職位,違者在場所有公關(guān)佳麗每人罰款50元。
第十四條:不能泄露客戶身份信息,不得帶客人到其他娛樂城所消費,未經(jīng)公司同意不得到本市其他同性質(zhì)娛樂場所上班。
第十五條:非上班時間個人安全問題自行負(fù)責(zé)(注:尤其下班后私自外出的安全問題)。
第十六條:若遇到問題要與公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商解決,嚴(yán)厲杜絕拉幫結(jié)派、集體罷工的不良現(xiàn)象出現(xiàn)。
第三篇:KTV管理制度
一、企業(yè)文化
二、經(jīng)營理念
三、組織結(jié)構(gòu)及各部門職責(zé)
四、人事管理
五、公司獎懲制度
六、員工福利
七、考勤制度
八、請假作業(yè)流程
九、升遷制度
十、入職與離職手續(xù)
十一、“三證”及“上崗證”的辦理
十二、住宿及退宿的辦理
十三、工作餐訂餐要求
十四、職前訓(xùn)練
十五、在職訓(xùn)練注意事項
十六、安全消防及緊急狀況的處理
一、企業(yè)文化
二、經(jīng)營理念(追求卓越)
1、創(chuàng)新:不斷完善工作,推層出新。
2、專業(yè):把工作盡可能的做到完美,注重客人的滿意度。
3、效率:用最短的時間為公司創(chuàng)造最好的效益。
4、誠信品德:誠,對客人的誠心,對工作態(tài)度誠懇,對公司忠誠。信,對自己有信心,對顧客講信譽,及對公司的信任。
5、團隊合作:部門、同事之間的協(xié)作與配合。
6、顧客導(dǎo)向:在了解客人消費需求的情況下引導(dǎo)客人消費。服務(wù)做到五心:誠心、細(xì)心、貼心、耐心、熱心。
7、永續(xù)經(jīng)營:永,永久性;續(xù),延續(xù)性;經(jīng)營,每位員工參與意識。
三、組織機構(gòu)及各部門職責(zé)
1、組織機構(gòu)(見圖)
2、各部門工作職能
公司設(shè)立KTV營運部、餐飲部(吧臺、超市,自助餐)工程組、財務(wù)組、總務(wù)組、保安組、IT系統(tǒng)維護,調(diào)音組,人事部、企劃部、公關(guān)部十一個部門,各部門的職能如下:
(1)KTV營運部
負(fù)責(zé)營業(yè)外場的經(jīng)營管理、顧客服務(wù)、店內(nèi)衛(wèi)生、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、信息收集等日常工作;負(fù)責(zé)制定執(zhí)行公司的營運計劃、服務(wù)規(guī)范、和工作程序,及時反饋顧客信息。
(2)餐飲組
為客人及時提供所需的酒水、飲料及其它食品和餐點,確保公司的正常運作。
(3)工程組
負(fù)責(zé)營業(yè)場所及宿舍的各種設(shè)備設(shè)施的檢修和保養(yǎng),包括水、電、家具、霓虹燈等。
(4)IT系統(tǒng)維護
負(fù)責(zé)營業(yè)場所及辦公區(qū)域系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)和升級,電話線路的暢通。與調(diào)音組共同做好加歌工作
調(diào)音組
負(fù)責(zé)營業(yè)現(xiàn)場所有音響設(shè)備以最好的效果正常使用及維修調(diào)試工作
財務(wù)(總公司)
負(fù)責(zé)公司日常財務(wù)、資金流向的管理,包括收銀、出納、會計。
(7)總務(wù)組
負(fù)責(zé)倉庫管理工作及各部門所需物品的驗貨,消耗品的保存,辦公用品的發(fā)放,員工工作餐管理,保障公司的正常運作。
保安部
保障公司范圍內(nèi)人、財、物、設(shè)備設(shè)施、資產(chǎn)及客人的安全。
人事部(總公司)
負(fù)責(zé)公司日常人事工作,包括員工入職、離職、辦理員工各種證件、規(guī)章制度、考勤、考核、負(fù)責(zé)公司外部與職能部門的溝通與協(xié)調(diào);負(fù)責(zé)員工宿舍等工作。
企劃部
負(fù)責(zé)公司各項活動的具體規(guī)劃設(shè)計,及廣告促銷方案的策劃。
公關(guān)部(總公司&;店家)
負(fù)責(zé)公司對外聯(lián)絡(luò)工作。
四、人事管理
1、招聘
人員定編后,各部門經(jīng)理如需增加員工,必須提前15天提出申請,報總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由人事部統(tǒng)一組織招聘,應(yīng)聘人員必須填寫統(tǒng)一的`應(yīng)聘登記表,由人事部組織初試并簽署意見后由所在部門經(jīng)理組織復(fù)試,一般員工由本部門經(jīng)理復(fù)試合格后即可參加培訓(xùn)上崗。
2、體檢
應(yīng)聘人員經(jīng)面試合格后,到本地區(qū)衛(wèi)生防疫站進行體檢(體檢費用由個人承擔(dān))。體檢合格后,持健康證培訓(xùn)上崗。
3、培訓(xùn)教育
1、統(tǒng)一培訓(xùn)
2、職前培訓(xùn)
3、在職培訓(xùn)
4、儲備干部培訓(xùn)
5、主管培訓(xùn)、新員工培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)及辦法:凡面試、復(fù)試合格者,由各部門篩選后參加公司的崗位培訓(xùn)。
4、試用與轉(zhuǎn)正
新入職員工依據(jù)《入職須知》的程序辦理手續(xù)。
新聘員工需經(jīng)過三個月試用期,試用期滿合格后,由部門經(jīng)理批準(zhǔn),轉(zhuǎn)為正式員工。
對于試用期間有突出表現(xiàn)的員工,經(jīng)所在部門經(jīng)理提議,人事部考核后酌情縮短試用期。
對于試用期間表現(xiàn)不佳的員工,需延長試用期,但最長不得超過六個月。
對于不能勝任本職工作的員工,試用期內(nèi)可隨時辭退,其工資按實際工作日計算。
5、勞動合同
《勞動合同》按國家有關(guān)法規(guī)制定,對雙方均具有法律效力,必須無條件照章執(zhí)行。
6、工資的核定
部門經(jīng)理級以上員工的工資由公司總經(jīng)理核定。
部門主任級以下員工的工資,由部門經(jīng)理按照公司工資制度,結(jié)合本人工作能力、工作表現(xiàn)等因素核定,報人事部審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。
五、公司獎懲制度
(一)獎懲類別
1、獎勵類別
(1)優(yōu)點:獎人民幣30元。
(2)嘉獎:獎人民幣100元。
(3)小功:獎人民幣300元。
(4)大功:獎人民幣1000元。
(5)升遷:連續(xù)數(shù)月被評為優(yōu)秀員工及有突出貢獻者(半年內(nèi)累計兩個小功以上或被記大功者可破格升遷)。
2、懲罰類別
缺點:扣人民幣30元。
警告:扣人民幣100元。
小過:扣人民幣300元。
大過:扣人民1000元。
降級:按被降級別核發(fā)工資(半年內(nèi)累計兩個小過以上或被記大過者按降級處理)。
辭退:解除工作,按實際工作日核發(fā)工資。
開除:違反規(guī)章制度情節(jié)嚴(yán)重及違反八大禁令者,作開除處理并扣其當(dāng)月工資。
(二)八大禁令:
1、嚴(yán)禁私拿小費
(1)內(nèi)部:客人在消費整個過程中有各個部門共同完成,所以個人私拿小費將視同拿大家的錢或偷。
(2)外部:因公司對外宣傳上是消費透明,沒有任何附加的費用,所以如拿的話將影響公司的利益與名聲。
2、嚴(yán)禁代打卡
對員工本人來講是起碼應(yīng)該做到的。
(2)對同事來講是不公平的。
3、嚴(yán)禁偷拿客人所遺留食品及物品。
有損公司的良好聲譽。
對個人來講做出這種行為是對自身尊嚴(yán)的貶低并有損健康。
4、嚴(yán)禁私自招待
以權(quán)謀私,有損公司利益。
5、嚴(yán)禁與客人發(fā)生沖突
這是從事服務(wù)行業(yè)的基本要求,一旦發(fā)生將有損個人和公司形象。
6、嚴(yán)禁批評客人
對公司形象不利,一個五星級的公司只有一星級的員工。
7、嚴(yán)禁不服從領(lǐng)導(dǎo),辱罵領(lǐng)導(dǎo):管理的必要性。
8、嚴(yán)禁欺騙公司及領(lǐng)導(dǎo):誠信與公德。
六、員工福利
1、公司根據(jù)營運狀況適時發(fā)放獎金。
2、定期舉辦員工慶生會。
七、考勤制度
1、遲到、早退:
遲到或早退15分鐘內(nèi),一次扣10元。
遲到或早退15分鐘至30分鐘,扣15元;超過30分鐘以上扣發(fā)一天薪資。
遲到或早退每月超過6次以上(含6次),按曠工一天處理?! ∽ⅲ何创蚩ㄕ甙催t到、早退處理。
2、病假:
病假1天扣發(fā)半天薪資,每月病假不得超過7天(含7天),超過7天以上者,須經(jīng)經(jīng)理特批,按請假一天扣發(fā)半天薪資的標(biāo)準(zhǔn)進行處理,同時扣發(fā)各種津貼。
3、事假:
事假1天扣發(fā)一天薪資,每月事假不得超過3天(含3天),超過3天以上者,須經(jīng)經(jīng)理特批,按請假一天扣發(fā)一天薪資的標(biāo)準(zhǔn)進行處理,同時扣發(fā)各種津貼。
4、曠工:
曠工一天扣發(fā)3天薪資。
曠工3天以上(含3天)作開除處理,并扣發(fā)當(dāng)月所有薪資。
5、開除:
凡開除人員一律扣發(fā)當(dāng)月所有薪資。
6、自動離職及勸退:
按當(dāng)月實際工作天數(shù)發(fā)放薪資。
7、病、事假超過規(guī)定天數(shù),當(dāng)月薪資不發(fā),特批除外。
注考核辦法:
1、員工考勤一律以打卡機每月下載數(shù)據(jù)為主,手工考勤為輔。
2、員工上下班必須自覺打卡,嚴(yán)禁代打和冒打。凡漏打卡者按遲到、早退處理,特殊情況如卡壞、遺失、忘帶、忘打等原因需由部門主管當(dāng)天出示證明,經(jīng)理批準(zhǔn)后到人事部辦理補卡、換卡、報備等手續(xù)。
3、凡外出辦事人員的當(dāng)天考勤以打卡記錄及外出辦事申請單為共同依據(jù),綜合考評,特殊情況者須于第二日出示部門主管及經(jīng)理證明并交本部門考勤人員備案。
八、請假作業(yè)流程
1、病假:需提交醫(yī)療單位診斷證明、病假條及藥費收據(jù),除急診外不得以電話或口信請病假。
2、事假:需提前3天填寫請假單,1天以內(nèi)由部門主管批準(zhǔn),1―3天由部門主管、人事部聯(lián)審批準(zhǔn),3天以上,須報總經(jīng)理批準(zhǔn)。部門主管直接向總經(jīng)理請假。
3、公假:每年10天(元旦1天、春節(jié)3天、勞動節(jié)3天、國慶節(jié)3天)。
4、婚假:員工本人結(jié)婚,提供結(jié)婚證書,給予3天婚假,晚婚假另增7天,以上假期為有薪假。男員工晚婚年齡為25周歲,女員工晚婚年齡為23周歲。
5、喪假:直系親屬(父母、岳父母、公婆、配偶、子女)死亡的,提供死亡證明,給予3天喪假,為有薪假。
6、產(chǎn)假:女員工產(chǎn)期享受不少于90天的產(chǎn)假,假期內(nèi)發(fā)放基本工資,但不享受其他待遇。(具體見總公司員工手冊)
九、升遷制度
1、人員升遷制度:
學(xué)員
初級服務(wù)員
中級服務(wù)員
高級服務(wù)員
輔導(dǎo)員
實習(xí)組長
副組長
組長
實習(xí)主管
副主管
主管
實習(xí)經(jīng)理
副經(jīng)理
經(jīng)理
十、入職與離職手續(xù)
入職手續(xù)
1、新員工報到培訓(xùn)后,工作滿一至三個月,經(jīng)考核合格由部門主管帶領(lǐng)到人事部辦理入職手續(xù)。
2、部門主管需將其工作表現(xiàn)評價表交給人事部。
3、入職時需帶齊以下物品:1寸照片1張;身份證、戶口本復(fù)印件各1份;最高學(xué)歷證書復(fù)印1份;外地人員另須攜帶暫住證、就業(yè)證、婚育證、婚育狀況證明信、健康證。
4、組長級以下員工上崗需交服裝費200元,保安員和組長級以上員工上崗需交服裝費300元。
5、服裝費交至財務(wù)部經(jīng)簽字后,憑收條領(lǐng)取相關(guān)工作物品。
6、下列物品如有丟失或損壞,需照價賠償:
考勤卡50元
工號牌10元
衣柜鑰匙10元
保潔服、
西服、
西褲、
廚師服、T恤衫、圍裙、工作鞋等按原價賠償。
離職程序
1、申請辭職手續(xù):試用期員工如不適應(yīng)公司工作環(huán)境,要求辭職,必須提前7天提出書面辭職報告,經(jīng)部門主管簽字同意后,將辭職報告送交人事部,待工作7日后,方可到人事部辦理離職手續(xù),按實際工作日結(jié)算工資。
正式員工辭職必須提前30天提出書面辭職報告,經(jīng)部門主管簽字同意后,將辭職報告送交人事部,待工作30日后,方可到人事部辦理工作移交手續(xù),按實際工作日結(jié)算工資。
2、具體步驟:須由本部門主管帶領(lǐng)離職人員到人事部辦理離職手續(xù),同時出示由部門經(jīng)理簽署認(rèn)可的考勤、獎罰、休假等證明。
住宿員工需由當(dāng)班宿管員簽署退宿證明。
離職員工必須將考勤卡、工號牌、衣柜鑰匙、及洗凈后的工作服交到人事部。
離職人員需出示儲金條。
手續(xù)齊備后由人事部簽署確認(rèn),方可按規(guī)定時間到財務(wù)部領(lǐng)取工資及儲金。
十一、“三證”及“上崗證”的辦理
員工應(yīng)持真實有效的“三證”辦理入職手續(xù),(三證為身份證、暫住證、就業(yè)證、育齡婦女還應(yīng)持有婚育證),凡證件不全、到期、丟失人員應(yīng)立即到所住當(dāng)?shù)嘏沙鏊k理新證件或由人事部統(tǒng)一辦理。
“上崗證”的辦理:根據(jù)市及本區(qū)文化公安系統(tǒng)的要求統(tǒng)一辦理。
以上各證辦理的具體手續(xù)根據(jù)主管部門的要求再行通知。
十二、住宿及退宿的辦理
員工入職后可申請住宿,由各部門主管將需住宿人員名單提交人事部,經(jīng)同意后,由公司宿管員安排房號及床位。
住宿員工因離職或其它原因搬離宿舍,需填寫退宿申請單并到宿管員處辦理退宿手續(xù)。
公司宿舍為免費提供,宿舍內(nèi)生活中產(chǎn)生的水電等費用由住宿員工統(tǒng)一均攤,需按時繳納。
凡住宿員工應(yīng)自覺遵守公司宿管紀(jì)律,違反者視情節(jié)輕重予以處罰。
十三、工作餐訂餐要求
凡公司當(dāng)班員工,可免費享受工作餐,不當(dāng)班及休息、休假員工不許訂餐。
十四、職前訓(xùn)練注意事項
消費須知及房間種類介紹(員工培訓(xùn)時具體介紹)
注意事項
1、受訓(xùn)期間必須使用普通話。
2、受訓(xùn)期間應(yīng)注意與培訓(xùn)人員的禮節(jié)。
3、受訓(xùn)期間應(yīng)注意儀表儀容,禁止蓄發(fā)留胡須、衣衫不整。
4、學(xué)員應(yīng)保持安靜有序,不得大聲喧嘩,追逐打鬧或影響他人工作休息。
5、學(xué)員受訓(xùn)期間不得佩帶尋呼機及手機,不得私打電話。
6、受訓(xùn)期間為保障學(xué)員安全,請不要隨便離開教室;如有問題,請與培訓(xùn)員聯(lián)絡(luò),以便得到正確指導(dǎo)。
7、受訓(xùn)期間不得吸煙、飲酒、賭博、斗毆,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即做退訓(xùn)處理。
8、受訓(xùn)期間不得遲到、早退;請假必須提交相關(guān)證明,需經(jīng)培訓(xùn)員及人事部批準(zhǔn),如未按請假流程申請,一律以退訓(xùn)處理。
十五、在職訓(xùn)練注意事項
(一)、服務(wù)要求:
1、工作中應(yīng)表現(xiàn)出親切有禮,隨時面帶微笑。
2、顧客有需求時,言語應(yīng)盡量委婉,并盡力滿足顧客要求。
(二)、注意事項
1、員工不得在工作場所吸煙,上班時不得在大廳用餐、喝飲料、吃口香糖。
2、上班時應(yīng)保持良好的工作狀態(tài),不懈怠、不偷懶、不打瞌睡。
3、當(dāng)班時不許陪客人聊天、唱歌或會友。
4、上班時應(yīng)佩帶工號牌,服裝需整潔。
5、上班時間不得接聽電話。
6、上班用餐時須在員工休息室,一律不準(zhǔn)進入包廂休息,如有朋友到公司消費,需報備組長以上主管,允許后方可進入包廂,但不得超過5分鐘。
(三)、儀容儀表
1、男性員工頭發(fā)須保持清潔、整齊,不可過長或奇形怪狀,以清爽為原則,不得留胡子。
2、女性員工頭發(fā)須保持清潔、整齊,長發(fā)員工以扎起為原則或用夾子夾齊。
3、指甲不可過長,并修剪整齊干凈,不得擦有色指甲油。
4、儀表端正,站姿保持雙腳平行,勿要駝背或依靠墻壁,面部保持微笑,態(tài)度親切。
(四)、禮節(jié)要求
1、在樓面遇有客人上來以適度的音量說:“歡迎光臨”,客人離開時說:“謝謝光臨,請慢走”。
2、與客人擦身而過時先停下腳步,待客人走過時再走或稍遠一步作禮貌性回避。
3、遇客人有彷徨神色時,主動上前詢問是否需要服務(wù),再為客人解決所需問題。
4、與上司及同事間對話應(yīng)注意禮節(jié),保持同事間和睦氣氛。
十六、
安全及緊急狀況的處理
(一)火災(zāi)四大特性
1、火是黑色的
火災(zāi)發(fā)生時并不是人們所想象的那樣光亮,而是一片漆黑,什么也看不到。
2、火災(zāi)真正致人死命的是濃煙和瓦斯
濃煙和瓦斯是無色無味的,它能在不知不覺中致人神經(jīng)麻痹,無法動彈,葬身于火海之中。
3、熱度能瞬間殺人
火災(zāi)中熱度上升非???,人體在達到150攝氏度時身體就不能動彈,一分鐘內(nèi)火災(zāi)熱度能迅速達到700度,人立刻就會死亡。
(二)火災(zāi)形成的三個要素:可燃物、助燃物、火源。
(三)正確的逃生方法
1、逃生中必須匍匐前進,有條件者可用濕毛巾捂住口鼻,因為致人死命的濃煙和熱度均飄浮在空氣上方,只有下部的空氣才有使人活命的氧氣。
2、沿著安全指示燈方向逃生。
(四)消防報警設(shè)備
1、消防報警設(shè)備
(1)煙霧感應(yīng)器:當(dāng)煙霧濃度(溫度)達到一定程度時,此裝置的紅燈會自動閃亮,并通過傳導(dǎo)線路傳送到該樓面的火災(zāi)顯示器,會自動鳴叫,通知工作人員何處有火災(zāi)隱情,以便及時處理。其主要分布于各包廂、走道。每月必須進行檢測,并由專業(yè)人員進行維修。
(2)手動報警裝置:當(dāng)發(fā)生緊急狀況時,應(yīng)打破玻璃,紅色按鈕會自動彈出,通過傳導(dǎo)線路傳送到該樓面,火災(zāi)顯示器會自動鳴叫,通知工作人員,何處有火災(zāi)隱情,以便及時處理。其主要分布于樓面走道,每日必須檢查裝置有無破損,并由專業(yè)人員進行維修保養(yǎng)。
(3)監(jiān)視器:監(jiān)視日常工作并進行錄影,作為檢討及防范追查之用;24小時全天候開機,其分布于各樓層、走道、轉(zhuǎn)角、柜臺、超市、大廳及公共區(qū)域。
2、緊急逃生示意圖:
逃生示意圖分布于包廂門后及歌本前頁,此圖標(biāo)示出所處位置及正確逃生線路,在發(fā)生緊急狀況時,參照此圖及工作人員的指引,安全離開火災(zāi)現(xiàn)場,此圖應(yīng)每天檢查,如有損壞及時更換。
3、滅火設(shè)備
滅火器:適用于小型火災(zāi)滅火,主要功能降溫與隔絕氧氣,主要分布于走道及公共部位。
消防栓:是連接消防水源的消防水龍頭,其中配備滅火龍頭和水帶,必須進行現(xiàn)場連接,若打破其中警鈴,消防栓的壓力便會增加,便于大型火災(zāi)現(xiàn)場滅火。其主要分布于各樓層,每周檢查其連接是否正常,水帶有無損壞并加潤滑油進行保養(yǎng)。
噴淋頭:當(dāng)溫度達到一定程度時(86攝氏度),該裝置紅色部分自動融化,水源自動從噴頭成散射狀噴出,其主要分布于包廂內(nèi)及各公用部位,定期由專業(yè)人員進行檢查、維修和保養(yǎng)。
4、照明設(shè)備
手電筒:是簡單的照明工具,務(wù)必放于隨手可得之處,方便使用。各部門必須配有足夠數(shù)量的手電筒以備急需,要經(jīng)常檢查隨時更換電池。
應(yīng)急燈:是一種有自動蓄電池裝置的燈具,只有在電力中斷時,才會立即切換,持續(xù)提供照明達一小時左右,主要分布于走道及公用部位。每周需進行全面斷電檢查,發(fā)現(xiàn)問題即時處理,每日需定時放電,以免造成燈具損壞。
指引設(shè)備:
a.緊急出口燈:標(biāo)示安全門所在位置,分布于安全門上方;
b.出口指示燈:引導(dǎo)避難方向,安全出口的指示燈主要分布于各走道和轉(zhuǎn)角處。
上述兩種燈具要求白底綠字,標(biāo)示于明顯之處需24小時長明。
(五)消防組織職責(zé)及緊急狀況處理
(1)消防安全編組的職責(zé)
總指揮:負(fù)責(zé)人員掌控及特殊狀況的處理;
副指揮:迅速到達火災(zāi)現(xiàn)場,立刻切斷電源并負(fù)責(zé)樓面人員的掌控;
警戒組:維持火災(zāi)秩序,禁止閑雜人員等出入火場并防止偷竊或跑單;
避難組:引導(dǎo)客人由安全出口逃生,并通知客人迅速逃離火災(zāi)現(xiàn)場;
消防組:取最近的滅火器滅火或準(zhǔn)備消防栓隨時待命;
醫(yī)療組:將受傷者帶至空氣暢通處,施行簡單救護,并隨時待命;
通訊組:撥打119告知消防大隊公司詳細(xì)地址及火災(zāi)狀況。
消防編組在部門中的實際運用
A、總指揮:由總經(jīng)理或營運部值班經(jīng)理擔(dān)當(dāng);
B、副指揮:由保安部和工程部主管擔(dān)當(dāng);
C、警戒組:由各樓層保安員、服務(wù)員擔(dān)當(dāng);
D、避難組:由中控室人員擔(dān)當(dāng);
E、消防組:由各樓層保安員、吧員、機修人員、電工擔(dān)當(dāng);
F、醫(yī)療組:由保潔員擔(dān)當(dāng);
G、通訊組:由總臺人員擔(dān)當(dāng)。
緊急情況的處理
A:小規(guī)?;馂?zāi)(如超市角落)
處置原則:邊處置邊報告。
處理方法:
1、疏散人群,嚴(yán)禁進出。
2、保護重要目標(biāo),嚴(yán)防盜竊事件。
3、隔離周圍易燃物,以防蔓延。
4、手持滅火器材,立即趕到現(xiàn)場滅火。
5、做好善后工作,以最快速度恢復(fù)正常。
B:中規(guī)?;馂?zāi)(如包房起火)
處置原則:在報告處理的同時撥打“119”。
處理方法:
1、疏導(dǎo)客人,到達安全地點。
2、安撫周圍房間客人,以免發(fā)生跑單。
3、搶救貴重物品,如電腦、電視機、音響器材等。
4、包間著火搶救要快,以防蔓延。
5、做好警戒工作,以免混亂。
C:大規(guī)?;馂?zāi)(如煤氣罐爆炸)
處置原則:疏散客人并撥打“119”報警、“120”。
處理方法:
1、導(dǎo)客人不要慌亂,帶好隨身物品,有秩序撤離到安全地帶。
2、在保證人員不受傷害的情況下,盡量搶救公司財物,維護外圍秩序,保證消防人員順利救火。
第四篇:KTV管理制度
1.上班期間不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事情。如有違反者給予20元以上懲罰。
2.做果盤和其它物品時要注意衛(wèi)生。
3.上班期間不得私自離崗,如有急事需向該樓層負(fù)責(zé)人或當(dāng)班領(lǐng)班報備,如有私自離開者給予30元懲罰。
4.水吧不得無單私自出品違反者無薪資開除。
5.工作現(xiàn)場不得出現(xiàn)與工作無關(guān)的物品。違者給予50到100元懲罰。
6.無關(guān)人員進水吧時,吧員不管不問者一律給予20元到200元。私自進入水吧者給予50到200元懲罰。
7.水吧人員禁止在水吧內(nèi)吃零食,喝飲料一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予30元到200元懲罰。
8.水吧人員不準(zhǔn)擅自到外場走動,嬉戲打鬧聊天,如有違反給予30元懲罰。如果因離崗太久而導(dǎo)致客退水吧出品,將給予100元以上罰款。
9.水吧人員在工作時間內(nèi)接到單據(jù)應(yīng)盡快按單出品,不可拖延時間見單不出,如因個人原因須承擔(dān)損失。另將給予100元以上懲罰。
10.水吧內(nèi)各種器皿,保持清潔不能有污漬。如果因這方面原因?qū)е驴腿送对V者給予30元以上懲罰。
第五篇:KTV管理制度
第一條:每一名ktv員工每一天都必須要按時上下班,每一天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時候需要按ktv規(guī)章制度中的規(guī)定提前請假
第二條:不僅僅要保管好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相關(guān)物品
在那里ktv規(guī)章制度中明確要求當(dāng)ktv員工辭職時必須按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店
第三條:每一天上班的時候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,堅持工服整潔、儀表端莊
不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的'獎金。
第四條:ktv中每一位員工必須嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界供給有關(guān)人事、經(jīng)營管理、財務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。
第五條ktv中每一名員工必須呀按規(guī)定時間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不能夠私帶朋友到ktv內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰
第六條:ktv每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話
當(dāng)如有特殊情景,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點打電話,以免影響自己或者他人工作。
第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營業(yè)區(qū)內(nèi)逗留
第八條:無論是什么原因員工都不得在包房內(nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除
第九條:工作時間員工不得擅離工作崗位或做與工作無關(guān)的事情更不能串崗
第十條:不得使用污言穢語,不允許在營業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭吵,不得收取客人小費和物品。
第六篇:KTV管理制度
1、經(jīng)過崗位培訓(xùn)方可上崗。
2、加強安全巡查,發(fā)現(xiàn)違章及時糾正。
3、經(jīng)常檢查報警系統(tǒng),使其處于臨警狀態(tài),發(fā)現(xiàn)故障及時排除或報告。
4、發(fā)現(xiàn)報警,及時處置,如果是誤報,應(yīng)排除故障。
5、控制室內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、電飯煲、電炒鍋等電加熱器具。
6、值班用房僅限值班人員住宿,不準(zhǔn)留宿外人。
7、聘用單位要加強對值班人員的教育管理和監(jiān)督。
8、由于值班人員違反有關(guān)規(guī)定造成后果者,視情節(jié)輕重予以處罰。