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第一篇：KTV管理制度

一、電器

1、燈具是否完好，營業(yè)前打開鑲邊燈，其它燈光關閉，保持室內(nèi)燈光柔和，營業(yè)中打開射燈，要求對準茶幾，當客人離開后立即恢復待業(yè)狀態(tài)，進行衛(wèi)生清掃，完畢后關閉所有燈具。

2、電視圖像是否清晰，頻道設置是否正常，功放、音箱是否正常，無雜音、電流聲音等，試音是否正常，檢查完畢確認正常后，電腦不作關閉外，其它設備立即關閉，其操作程序為：

開機：

I先開主機后開顯示屏待顯示正常。

Ⅱ：打開功放，接好話筒。

Ⅲ：打開電視，設置頻道。

關機：

I：關閉話筒及功放。

Ⅱ：關閉功放，切斷電源。

Ⅲ：關閉電視。

3、風機、空調工作是否正常，當客人離開后立即關閉空調、電腦、電視、功放、風機等，將物品按規(guī)定擺放整齊，將門打開通風。

二、物品擺設

（一）、取桌面1/3的中間部位放置：

1、酒水單：圖案及酒水單的字體正面客人；

2、話筒：麥頭對外，話筒線應錯開放置，其多余的長度應有規(guī)則的圈于電腦柜的最近處；

3、煙灰缸：取位于桌端的.2/3處兩側。

4、骰盅：骰口朝上。

5、熱水壺：置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。

6、垃圾筒：正對于紙巾盒的桌下方；內(nèi)放1/3水。

（二）、沙發(fā)及裝飾物的標準擺放：

1、將墊四周拉直，中間用雙手掌心下壓向兩邊擴散，力求棉絮均勻；

2、視沙發(fā)的長短將墊均勻的呈倒立狀放置，拉鏈口處朝內(nèi)，不能有折皺現(xiàn)象；

3、衣架需求：放置最貼近墻角處，掛鉤對外。

衛(wèi)生標準

一、室內(nèi)清潔

1、家具表面、四周及茶幾、地面、杯具無塵、無水漬；

2、墻、地角線、壁面、壁畫、門、電器表面無塵；

3、室內(nèi)無異味，沙發(fā)底下無穢物；

4、煙缸、花瓶無塵、無水漬，墻飾物無傾斜、無塵；

5、垃圾筒內(nèi)無穢物及表面無塵。

二、室外清潔

走廊無異物，裝飾畫、花瓶無塵，擺放整齊、無傾斜；無異味。

第二篇：KTV管理制度

1、員工基本管理

（1）嚴格遵守休息時間，不得無故缺席，不得擅離職守，有事請假。

（2）需要加班時服從安排。

（3）上崗前檢查個人儀表，保持精力充沛，心情愉快。

（4）不要說你不該說的，不要聽你不該聽的，不要看你不該看的，不要做任何與工作無關的事情。

（5）上班時不吃零食，不探望客人，不接聽私人電話。

（6）不要向客人索要物品和小費。私下接受回扣，不要隨意理解禮物。

（7）請勿亂動客人的物品或帶走客人丟失和丟棄的物品。

（8）在任何情況下都不要與客人、領導和同事爭吵。

（9）愛護公共財產(chǎn)，節(jié)約能源。

（10）未經(jīng)同意，員工不得向外界傳播所有內(nèi)部管理材料和相關信息。

2、服飾

（1）服飾：按照公司規(guī)定上崗。

（2）工作卡：所有員工在左胸指定位置佩戴工作卡。

（3）鞋子：工作時間穿指定的工作鞋，鞋面無污垢，無赤腳。

（4）頭發(fā)：你應該每天洗頭，以確保你在晚上沒有頭，把頭發(fā)都貼好，不要弄得亂七八糟。

（5）面部：女性員工化妝淡雅，男性員工確保自己的面部隨時保持干凈。

（6）你必須在上班前檢查一下自己的外表才能上班。

3、身體代碼

（1）站立姿勢：堅持站立服務，優(yōu)雅的站立姿勢和微笑。

（2）正面看服務對象，不要斜視客人或環(huán)顧四周，不要依賴任何物品，不要插入口袋、腰部、肩部和不良問題。

4、禮貌

（1）熟悉問候語，主動問候客人，能夠根據(jù)不同的時間、地點、場合和接待對象準確運用問候禮儀。

（2）熟悉應答禮儀，回答準確，反應靈敏，根據(jù)情況做出適當反應。

（4）熟悉問候和送別禮儀。根據(jù)問候和送別，注意禮節(jié)的順序和形式。語言友好、準確、恰當。

（5）始終對客人表現(xiàn)出謙遜、慷慨、樸素、自然的表情、微笑和真誠的'態(tài)度。

（8）與客人交談時，保持微笑，語氣穩(wěn)定，站直，挺胸，姿勢優(yōu)美，注意傾聽，不打斷，注意力集中，始終表示尊重。

5、崗位職責（服務員）

（1）熟悉該區(qū)域的設施、設備和項目特點，負責該區(qū)域的接待和安排，隨時為客人提供有效的服務。

（2）負責該區(qū)域的清潔和衛(wèi)生。在分管領導的安排下，每天對設施設備進行清潔，保持環(huán)境清潔、新鮮。

（4）負責現(xiàn)場所需的日常工作項目，確保業(yè)務需要。

（5）遵守本部門規(guī)章制度