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第一篇:KTV管理制度
一、電器
1、燈具是否完好,營(yíng)業(yè)前打開(kāi)鑲邊燈,其它燈光關(guān)閉,保持室內(nèi)燈光柔和,營(yíng)業(yè)中打開(kāi)射燈,要求對(duì)準(zhǔn)茶幾,當(dāng)客人離開(kāi)后立即恢復(fù)待業(yè)狀態(tài),進(jìn)行衛(wèi)生清掃,完畢后關(guān)閉所有燈具。
2、電視圖像是否清晰,頻道設(shè)置是否正常,功放、音箱是否正常,無(wú)雜音、電流聲音等,試音是否正常,檢查完畢確認(rèn)正常后,電腦不作關(guān)閉外,其它設(shè)備立即關(guān)閉,其操作程序?yàn)椋?/p>
開(kāi)機(jī):
I先開(kāi)主機(jī)后開(kāi)顯示屏待顯示正常。
Ⅱ:打開(kāi)功放,接好話(huà)筒。
Ⅲ:打開(kāi)電視,設(shè)置頻道。
關(guān)機(jī):
I:關(guān)閉話(huà)筒及功放。
Ⅱ:關(guān)閉功放,切斷電源。
Ⅲ:關(guān)閉電視。
3、風(fēng)機(jī)、空調(diào)工作是否正常,當(dāng)客人離開(kāi)后立即關(guān)閉空調(diào)、電腦、電視、功放、風(fēng)機(jī)等,將物品按規(guī)定擺放整齊,將門(mén)打開(kāi)通風(fēng)。
二、物品擺設(shè)
(一)、取桌面1/3的中間部位放置:
1、酒水單:圖案及酒水單的字體正面客人;
2、話(huà)筒:麥頭對(duì)外,話(huà)筒線(xiàn)應(yīng)錯(cuò)開(kāi)放置,其多余的長(zhǎng)度應(yīng)有規(guī)則的圈于電腦柜的最近處;
3、煙灰缸:取位于桌端的.2/3處兩側(cè)。
4、骰盅:骰口朝上。
5、熱水壺:置于垃圾筒同桌面兩端的下方1/2。
6、垃圾筒:正對(duì)于紙巾盒的桌下方;內(nèi)放1/3水。
(二)、沙發(fā)及裝飾物的標(biāo)準(zhǔn)擺放:
1、將墊四周拉直,中間用雙手掌心下壓向兩邊擴(kuò)散,力求棉絮均勻;
2、視沙發(fā)的長(zhǎng)短將墊均勻的呈倒立狀放置,拉鏈口處朝內(nèi),不能有折皺現(xiàn)象;
3、衣架需求:放置最貼近墻角處,掛鉤對(duì)外。
衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
一、室內(nèi)清潔
1、家具表面、四周及茶幾、地面、杯具無(wú)塵、無(wú)水漬;
2、墻、地角線(xiàn)、壁面、壁畫(huà)、門(mén)、電器表面無(wú)塵;
3、室內(nèi)無(wú)異味,沙發(fā)底下無(wú)穢物;
4、煙缸、花瓶無(wú)塵、無(wú)水漬,墻飾物無(wú)傾斜、無(wú)塵;
5、垃圾筒內(nèi)無(wú)穢物及表面無(wú)塵。
二、室外清潔
走廊無(wú)異物,裝飾畫(huà)、花瓶無(wú)塵,擺放整齊、無(wú)傾斜;無(wú)異味。
第二篇:KTV管理制度
1、員工基本管理
(1)嚴(yán)格遵守休息時(shí)間,不得無(wú)故缺席,不得擅離職守,有事請(qǐng)假。
(2)需要加班時(shí)服從安排。
(3)上崗前檢查個(gè)人儀表,保持精力充沛,心情愉快。
(4)不要說(shuō)你不該說(shuō)的,不要聽(tīng)你不該聽(tīng)的,不要看你不該看的,不要做任何與工作無(wú)關(guān)的事情。
(5)上班時(shí)不吃零食,不探望客人,不接聽(tīng)私人電話(huà)。
(6)不要向客人索要物品和小費(fèi)。私下接受回扣,不要隨意理解禮物。
(7)請(qǐng)勿亂動(dòng)客人的物品或帶走客人丟失和丟棄的物品。
(8)在任何情況下都不要與客人、領(lǐng)導(dǎo)和同事?tīng)?zhēng)吵。
(9)愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn),節(jié)約能源。
(10)未經(jīng)同意,員工不得向外界傳播所有內(nèi)部管理材料和相關(guān)信息。
2、服飾
(1)服飾:按照公司規(guī)定上崗。
(2)工作卡:所有員工在左胸指定位置佩戴工作卡。
(3)鞋子:工作時(shí)間穿指定的工作鞋,鞋面無(wú)污垢,無(wú)赤腳。
(4)頭發(fā):你應(yīng)該每天洗頭,以確保你在晚上沒(méi)有頭,把頭發(fā)都貼好,不要弄得亂七八糟。
(5)面部:女性員工化妝淡雅,男性員工確保自己的面部隨時(shí)保持干凈。
(6)你必須在上班前檢查一下自己的外表才能上班。
3、身體代碼
(1)站立姿勢(shì):堅(jiān)持站立服務(wù),優(yōu)雅的站立姿勢(shì)和微笑。
(2)正面看服務(wù)對(duì)象,不要斜視客人或環(huán)顧四周,不要依賴(lài)任何物品,不要插入口袋、腰部、肩部和不良問(wèn)題。
4、禮貌
(1)熟悉問(wèn)候語(yǔ),主動(dòng)問(wèn)候客人,能夠根據(jù)不同的時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)合和接待對(duì)象準(zhǔn)確運(yùn)用問(wèn)候禮儀。
(2)熟悉應(yīng)答禮儀,回答準(zhǔn)確,反應(yīng)靈敏,根據(jù)情況做出適當(dāng)反應(yīng)。
(4)熟悉問(wèn)候和送別禮儀。根據(jù)問(wèn)候和送別,注意禮節(jié)的順序和形式。語(yǔ)言友好、準(zhǔn)確、恰當(dāng)。
(5)始終對(duì)客人表現(xiàn)出謙遜、慷慨、樸素、自然的表情、微笑和真誠(chéng)的'態(tài)度。
(8)與客人交談時(shí),保持微笑,語(yǔ)氣穩(wěn)定,站直,挺胸,姿勢(shì)優(yōu)美,注意傾聽(tīng),不打斷,注意力集中,始終表示尊重。
5、崗位職責(zé)(服務(wù)員)
(1)熟悉該區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備和項(xiàng)目特點(diǎn),負(fù)責(zé)該區(qū)域的接待和安排,隨時(shí)為客人提供有效的服務(wù)。
(2)負(fù)責(zé)該區(qū)域的清潔和衛(wèi)生。在分管領(lǐng)導(dǎo)的安排下,每天對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔,保持環(huán)境清潔、新鮮。
(4)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)所需的日常工作項(xiàng)目,確保業(yè)務(wù)需要。
(5)遵守本部門(mén)規(guī)章制度